La vida útil de los alimentos se puede prolongar mediante la conservación. La esencia de la conservación es crear condiciones desfavorables para la actividad de las enzimas y el desarrollo de microorganismos. Métodos de conservación de alimentos: físicos, bioquímicos, químicos y fisicoquímicos.

Camino fisico

El método físico incluye el enlatado a bajas y altas temperaturas.

La salida a la naturaleza, un área suburbana, otro lugar para descansar o trabajar está asociado con la compra de alimentos necesarios, el principal de los cuales es el pan. Hay casos frecuentes en los que comienza a endurecerse. Solo hay una respuesta: no se apresure a buscar pan fresco, ya que la situación se puede corregir y la tienda a menudo no está cerca.

Para cocinar alimentos sabrosos y saludables, debe pasar más de una hora en la estufa. Para simplificar el proceso de cocción, una olla de cocción lenta acude al rescate de la anfitriona. Se presenta en forma de cacerola moderna, siguiendo el principio del "horno ruso". Por lo tanto, los alimentos no se fríen ni se cocinan, sino que languidecen lentamente. Vale la pena señalar que es la cocción lenta de los alimentos lo que los hace más sabrosos y ricos, mientras que casi todas las vitaminas permanecen.