Ensalada de calabacín y patatas con menta

Ensalada de calabacín y patatas con menta

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Papas	4 cosas.
Calabacines pequeños	4 cosas.
menta	10 ramitas
Perejil	5 ramitas
Jugo de limon	2º. l.
Mezcla de hierbas provenzales	1 er. l.
Aceite de oliva
Sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• Lavar las patatas, envolver cada una en papel de aluminio, hornear en un horno precalentado a 180C durante 20-25 minutos. Dejar enfriar, pelar y picar en trozos grandes.
• Cortar el calabacín por la mitad a lo largo y luego en rodajas de 1 cm de ancho.
• Coloque las papas aceitadas, el calabacín en una bandeja para hornear, sazone con sal, pimienta, espolvoree con hierbas y rocíe con aceite. Hornee a 230 ° C durante 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
• Prepara el aderezo. Picar finamente las hojas de menta y perejil, mezclar con jugo de limón.
• Coloque las verduras calientes junto con el jugo liberado en un plato, vierta sobre el aderezo, mezcle.
• Se puede servir tanto frío como caliente.
• 
• ¡¡Delicioso!!

Nota

La receta del tren. “Escuela de abarrotes. Colección de recetas №6 "

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Aaaaa !!!! ¡¡¡¡Qué plato de mantequilla tan familiar !!!!!! Toda mi infancia tuve tal cosa !!!

Cavé uno nuevo de mi suegra en los contenedores .. !!! ¡¡Ni siquiera sabía que era un engrasador !!

Y mi abuela en el país también tiene uno en algún lado, también lo actualizamos así ... hace 20 años, luego se cansó de mí y en algún lugar se registró! ¡Oksan, ni siquiera puedes imaginar las emociones que has despertado en mí ahora! ¡Fue mi infancia sin preocupaciones hasta los 10 años! Y mi madre todavía estaba en su sano juicio, y luego hubo calor en ella. Así que quería ir allí de nuevo, a mi maaaam. Esto es exactamente lo mismo cuando dicen: "¡Quiero ver a mi madre!" Está conectado con ese período para mí. Y luego todo cambió, y mi madre es completamente diferente (son como dos personas completamente diferentes), ¡y falta esa madre en particular! ¡Así que pensé que cuando expones una receta ni siquiera sabes cuál puede ser la resonancia!

[Oksana]

"Dios, este es nuestro azucarero, ¿cómo lo conseguiste?"
Esto es lo que pensé por primera vez cuando vi algo dolorosamente familiar.
Oksana ¡¡¡Gracias!!! Por esos recuerdos de infancia que ella despertó en mí.

[Omela]

Aaaaa !!!! ¡¡¡¡Qué plato de mantequilla tan familiar !!!!!! Toda mi infancia fui así !!!

Omela , mi abuela también tenía uno !!! ¡¡¡Gracias por traerme los mejores recuerdos de la infancia !!!

¡Guau! ¡¡¡Ya somos muchos !!! Chicas, ¿vamos a probar la receta? Oh si !!!

[Ilona]

Ilona Lo intentaría, pero no como patatas. Absolutamente.
Acabo de ver una jarra en la foto. Yo tambien tengo uno y no uno

Chicas, ¿cómo os enganchó el orinal?

[Oksana]

OksanaLloré media hora mirando la foto

Mistletochka, ¡pero me gustaron mucho las patatas con calabacín! Nunca hemos tenido una olla así.
Pero quiero patatas frescas y calabacines del huerto, antes del verano ... y las primeras verduras frescas del huerto. Lo llevé a los marcadores antes de las primeras verduras frescas, aunque probablemente probaré con las que son ahora: una receta y una foto muy sabrosas.

[Oksana]

OksanaLloré media hora mirando la foto

No, chicas, eliges ... ¡Qué bueno estar deprimido! Este invierno la primavera funciona así ... pronto lo dejaré ir ... de todos modos debería.

Melanyushka, está claro que con sus propios gustos mejor .. Pero hasta ahora la corriente es así.

Y si todo está a la parrilla, quedará aún más sabroso. Tan pronto como llegue a la tienda de calabacines, definitivamente haré e informaré

[Broncearse]

Broncearse, a la parrilla sí ... estará delicioso !!

Chicas, ¿cómo os enganchó el orinal?

¡Existe tal cosa!

¡Decir ah! Parece que seré el primero que, de mirar la olla, pasó a acciones más activas y aún así preparó una ensalada.

Me gustó mucho por su sencillez y singularidad. Honestamente, nunca hubiera pensado en mezclar papas con menta y jugo de limón.
Pero en realidad resultó muy tierno, jugoso y agradable. Hice un poco de trampa y al principio no horneé papas enteras. Lo corté de inmediato y lo mantuve en el horno, primero solo, y luego terminé el calabacín.

Gracias por el nuevo artículo de mi menú.

[Ru]

Ru , me alegro de que te haya gustado !!! Y gracias por recordarme lo de la ensalada. : rose: Espero que este año todavía haya sus propios calabacines .. ¡¡¡y habrá que salvarlos !!!

¡Decir ah! Parece que seré el primero en pasar de mirar la olla a acciones más activas y aún así cocinar una ensalada.

No, yo también lo hice, simplemente no informé. Ksyu, realmente es muy bueno. ¡sabroso!

[Muérdago]

E hice esta ensalada. Pero me olvidé de informar.
Muérdago, se probaron papas en combinación con menta por primera vez, ¡todos estaban contentos con el sabor! La ensalada se arraigará en nuestro menú. ¡Gracias por la receta!

[Ilona, ​​Vitalinka]

Ilona, ​​Vitalinka, buena salud, chicas! ¡Me alegra que te haya gustado!

¡Gracias por la deliciosa receta!