Máquina de pan Supra BMS-350

[¡Mañana definitivamente hornearé!]

y a veces incluso cubro el HP con una toalla fina

esto es lo que haría primero. Pero no estoy seguro de si es posible cubrir las estufas durante el funcionamiento. Parece que no debería pasar nada terrible. No hay ningún lugar para reducir la levadura en mi receta, por lo que para 600 g de harina, solo 3/4 cucharadita. Lo pongo, pero puedes intentar aumentarlo un poco. También creo que puedo ponerlo en la corteza más ligera para que el techo del pan no se caliente rápidamente.
Quiero probar rápidamente todas las opciones, pero parece que incluso hoy no funcionará hornear pan, como pretendía. Tenemos una familia pequeña, mientras todavía comemos lo que hemos horneado ¡Mañana definitivamente hornearé! Ayer también cociné pasteles con repollo, estos días comí poco pan.

[Idea]

NataliARH, no hay necesidad de pecar al aire en el apartamento, esto no tiene nada que ver con eso, trate de no abrir el HP durante el proceso (al hornear) y aún así experimente con la harina.

NataliARH, Natochka, no me refiero específicamente al aire, sino a corrientes de aire frías. Al principio, mi techo también "vomitó" debido al exceso de levadura y al estancamiento, luego no abrí la tapa después de que todas las mezclas y las cosas funcionaron, ya veces incluso cubro el HP con una toalla fina. Buena suerte para ti. Pero fíjate en la harina. Tenía un pan tan feo saliendo de harina vieja, las chicas recuerdan, puse fotos, hasta me daba vergüenza mirarlas. Estoy esperando tu buen pan.

Idea, No entiendo, no escribí sobre aire / corrientes de aire, no escribí que estaba abriendo la estufa, que el techo se estaba rompiendo, ¿por qué debería revisar la harina? agashka215, pregunta el consejo!

[NataliARH]

NataliARH, bueno, lo siento, un poco engañado. Por supuesto, todo mi consejo es para Agashka215.

[Idea]

Idea, bueno, eso está resuelto, creo que por qué mi pan no encajaba

Bueno, hoy horneé otro pan. El hombre de pan de jengibre resultó ser muy bueno. Por la mirada. Nunca abrí la estufa desde el comienzo del lote.



Enfriando todavía, todavía no cortado.
Cambié la harina a la marca premium "Tsar". Quité una mezcla de hierbas y semillas de la receta. Incluso sin centeno, decidí hornear solo de blanco.
600 g de harina
380 agua
1,5 cucharaditas sal
1h l. Sáhara
1,5 cucharadas. yo cultivo aceites
Casi completa 1h. l. momento seguro de levadura.
Modo normal. Peso 1250, corteza ligera.

La puerta de la cocina se cerró mientras la última media hora subía antes de hornear, y la primera media hora de horneado. Es decir, no había flujo de aire desde el lado de la puerta.
Bueno, y el resultado: el pan volvió a partirse. ¡¡PERO!! ¡Por otra parte! Desde el lado de la pared (la estufa está a 10 cm de la pared con un lado), es decir, la corteza se agrietó en el otro lado durante la cocción.
Ahora creo que el clima interior todavía afecta. La próxima vez intentaré girar la estufa con el extremo hacia la pared y nuevamente con la puerta cerrada. La corteza es muy ligera. También necesitas experimentar más. Todavía en el horno del medio.

Por si acaso, los números del marcador para el modo Normal, y el peso de 1250gr los escribiré, tal vez alguien venga bien, o en el plato:

Programa "normal", peso 2.5 lb (1250gr):

Tiempo total 3h05min
2 minutos de amasado pulsante. (3.05-3.03)
8 minutos regulares (3.03-2.55)
Pausa de 20 minutos para revisar (2.55-2.35)
15 minutos segundo lote (2.35-2.20)
(a 2.25 pitidos en la pantalla para agregar nueces, pasas, etc.)
20 minutos (2.20-2.00)
Mezcla de 20 segundos para liberación de gas
Pausa de 60 minutos para la última revisión (2.00-1.00)
60 minutos de horneado (1.00-00.00)

[agashka215]

agashka215, Hornee el pan de acuerdo con esta receta, sin cambios ni adiciones.
- 1,5 cucharaditas levadura seca saf
- 400 gr de harina de trigo premium
- 2 cucharadas. l. el azúcar se puede reducir a 1,5 cucharadas. l
- 2 cucharaditas sal (no vale la pena reducirla)
- 30 gramos de mantequilla
- 250 ml de agua
"Modo normal
PD: Esta es una receta probada de este foro.

[sazalexter]

sazalexter, Gracias. Intentaré hornearlo. Probablemente pasado mañana.
Una cremosa de 30 g. no se puede reemplazar con aceites vegetales? Peso para poner 1000 gramos, es decir, ¿el más pequeño? De todos modos, ¿qué tipo de corteza, mediana?
Mi Supra pesa desde 1000 gramos. probablemente aumente las proporciones, pero, de nuevo, ¿cuánta sal, azúcar y levadura habrá en esta receta? Parece que necesitas aumentarlo un poco, no 2 veces. Entonces no saldrá casi igual que horneé hoy (600 g de harina 380 g de agua)
Horneé mi primer pan en esta estufa con 530 gramos de harina (mezcla con centeno) y 320 ml de agua. No había suficiente masa para amasar ... Pero el pan estaba horneado de todos modos. Con un techo agrietado, por supuesto.

[agashka215]

agashka215,
Hazlo bien por esta opción
- 1,75 cucharaditas levadura seca
- 500 gramos de harina de trigo
- 2 cucharadas. l. Sáhara
- 2 cucharaditas sal
- 40 gramos de mantequilla, puedes 1 cucharada. l vegetal
- 260 ml de agua
modo básico, el peso es la corteza más pequeña y mediana.

[agashka215]

agashka215, ¿la harina del pan nuevo es la misma?

[sazalexter]

sazalexter, en la segunda agua exactamente 260 ¿necesitas? La harina aumentó en 100 g en la receta y el agua en 10 en total ...
NataliARH, no, la harina es diferente. En el primero estaba Starooskolskaya y este "Zar" de Chelyabinsk. Ambos a / c, ambos adquiridos este otoño, en septiembre.

Aquí horneé durante dos años en Mulinex 6002, había problemas, pero no había tal cosa como en este supra, por lo que, bueno, el pan nunca tendría un techo normal. En general, está bien, solo quiero un buen pan.
Mulinex también funciona por ahora, pero es una lástima para ella, recientemente fuera de servicio. cambió el motor, la correa, el balde (estaban a tiempo en garantía). El supra se compró como asistente de una mulineška, por lo que, en todo caso, al menos una de las estufas funcionaba correctamente. Empecé en el suprahorno, me gustó que el modo principal fuera un poco más rápido, y que fuera más silencioso. Pero de alguna manera no me adaptaré.
También horneamos un poco de pan, solo 3-4 panecillos a la semana. Tomará mucho tiempo averiguar por qué se obtiene el techo en el supra.
el supra está en la cocina, el moulinex está en la habitación. En la habitación, está lejos de la ventana y la puerta.
Probablemente necesitemos poner una estufa nueva allí por un tiempo, ver cómo quedará la estufa.

[agashka215]

agashka215Aquí está esta receta y tema de discusión. https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1016.0

Modo 3 pan francés

(3:40) 3:45 (3:50)
1 lote 15 min 3:45 - 3:30
1 prueba 40 min 3:30 - 2:50
2do lote 20 min 2:50 - 2:30
2 pruebas 90 min 2:30 - 1:00
horneado 60 min 1:00 - 0:00

Aquí tengo tales indicadores, ligeramente diferentes a la tabla anterior, no pudimos detectar la llamarada y los gases.

[Seryoga-supra]

Seryoga-supra, la discrepancia está, probablemente, relacionada de alguna manera con los cambios introducidos durante la producción .... esto no está prohibido .... y no afecta mucho a los modos + -5 minutos.
Pero, la diferencia en el tiempo total con el mayor peso (el mío es 3:55 y tú tienes 3:50) es un hecho

No son los minutos de los regímenes los que tienen una gran influencia en el resultado final, sino la calidad de los ingredientes.
Estoy tratando de elaborar una receta de pan de centeno con ingredientes de fabricantes específicos que ofrece resultados excelentes y predecibles.
Para ello, ya he elegido un programa adecuado 5 Sweet
experimentando con harina de diferentes fábricas con algunas variaciones en las proporciones en la composición (levadura + -, adición de cerveza, salvado, etc.)

Hola queridos panaderos. Compré la estufa recientemente, caí por el precio de 2020 p. sobre la acción, bueno, lea las críticas. No entiendo qué estoy haciendo mal. Yo controlo los koloboks, agrego harina. La masa se eleva hermosa, suave, elástica como algunas partes del cuerpo. Aproximadamente 3-5 minutos de horneado, el techo comienza a combarse en el medio. El pan se hornea de manera desigual. La mitad inferior del pan es más densa y oscura, mientras que la mitad superior es más clara y aireada. ¿Quizás esto sea un defecto en la estufa? ¿Como si el diez estuviera bajo, o se está calentando de alguna manera mal? O mis manos están torcidas

[La mitad inferior del pan es más densa y oscura, mientras que la mitad superior es aireada y más clara.]

Yo controlo los koloboks, agrego harina. La masa se eleva hermosa, suave, elástica como algunas partes del cuerpo. Después de unos 3-5 minutos de horneado, el techo comienza a hundirse en el medio. El pan se hornea de manera desigual. La mitad inferior del pan es más densa y oscura, mientras que la mitad superior es aireada y más clara.... ¿Quizás esto sea un defecto en la estufa? ¿Como si el diez estuviera bajo, o se está calentando de alguna manera mal? O mis manos están torcidas

Hay tal defecto en esta estufa x /. Así es como se establece el tiempo de revisión en los programas.Una vez probé esta x / estufa

[Administración]

Administración, ¿explicas el defecto en la compactación de la parte inferior del bollo al momento de la fermentación? el último, probablemente más cerca del "final"?

De 10 rollos horneados, 2 casos de compactación fueron: 1 - un accidente con un inicio retrasado, los prensados ​​se frieron antes de amasar, tuve que compensar rápidamente los secos para ahorrar al menos algo,
2 centeno elaborado con levadura seca (2 rollos prensados ​​son excelentes, uniformemente porosos), con peso + adición de 1/5 de salvado de avena.

Siempre he soñado con comprar este dispositivo. Pensé echarle la harina, la levadura, etc. según la receta (afortunadamente hay muchas), aprieto el botón y ... aquí está un pan milagroso. Probablemente, debería ser así con HP. Ahora estoy empezando a decepcionarme. Amasado por separado, horneado por separado ... Vigila todo, selecciona modos, ajusta recetas .... Tengo un horno eléctrico inteligente Electrolux. Resulta que HP debe usarse solo como una amasadora y hornearse en el horno (tendrás que probar). Seguiré intentándolo, de repente, algún día funcionará. Tu foro es SUPER !!! Ya leí mucho.

La diferencia entre la parte inferior y la parte superior se puede descuidar, no es significativa (si no se mira de cerca) y no afecta el sabor. Es una lástima que el techo se caiga y estropee el aspecto del pan (aunque tampoco afecta al sabor).

[sazalexter]

sazalexter, no, de todos modos no imprimiré en esta receta, lo siento. Necesito una receta sencilla sin campanas y silbidos, pan para todos los días. Bueno, sin mucha levadura y azúcar.
Hoy horneó pan según su receta habitual en el horno mulinex. Supra se quedó solo por ahora. por lo que aún no hay nada que escribir. mientras lee el tema

[Seryoga-supra]

Seryoga-supra, y que receta hornea que su techo se esta hundiendo? Tengo un problema con un set, rompiendo el techo. Recuerdo mi primer pan en mi primera panificadora mulinex. Puse todo estrictamente de acuerdo con la receta del libro adjunto. cuando la cocción comenzó kaaaak se volvió vapor! Tenía miedo, pensé que el humo, después de unos minutos se detuvo, pero el primer pan salió con un techo curvo y una especie de sin hornear por dentro. luego aprendí que todas las recetas deben ajustarse, y depende de los productos, del contenido de humedad de la harina.

Hay tal defecto en esta estufa x /. Así es como se establece el tiempo de revisión en los programas. Una vez probé esta x / estufa

Mi supra no tiene esto, pero hay otro problema.

[agashka215]

agashka215, ¿puedes ver una foto de pan de moulinex? Debido a que todos los componentes son iguales, ¡debe averiguar cuál es el problema!

[agashka215]

agashka215, Tomo las recetas más simples, trigo, trigo-centeno 50x50 de Vafelka, este último es como 350x150. Probé diferentes levaduras, harinas de 2 fabricantes, las tamizar, medir en una balanza electrónica.

tengo una idea
¡Hagamos un flash mob para nuestro supra! tomamos una receta sin perversiones (bueno, para que no haya un gramo, etc., no todos lo tienen), medimos todo exactamente en la balanza y ponemos las fotos aquí! solo muchos tienen harina de primera calidad, y muchos hornean solo el primer grado, ¿se puede equiparar esto? está claro que en la torre el pan será más bonito y un poco más alto ...

donde conseguir harina de 1er grado, no la tenemos en tiendas?

tengo una idea
¡Hagamos un flash mob para nuestro supra! tomamos una receta sin perversiones (bueno, para que no haya un gramo, etc., no todos lo tienen), medimos todo exactamente en la balanza y ponemos las fotos aquí!

Estoy de acuerdo, solo elige la receta de 500 gramos de harina.

[Seryoga-supra]

Seryoga-supraSergei no pasa en las tiendas, mira los mercados. tenemos en la red de tiendas de Altai "mariya-ra", luego las firmas "aleyka", "divinka" son lo que vi ... es más útil, y lo más importante, no nos hincharemos))))

[Seryoga-supra]

Recetas problemáticas para hornear Seryoga-supra y agashka215

Seryoga-supra y agashka215 , diseñe las recetas, flash mobilize

solo, fíjate, no echaré levadura seca ... no me gustan ... pongámoslas prensadas, no congeladas, pero frescas

[mitricz]

mitricz, Konstantin, también hago productos horneados prensados, pero los congelo en porciones ... luego, como acordamos, habrá líquido, seguro que habrá agua (aunque siempre uso suero)

Sugiero composición: agua, levadura, sal, azúcar, harina.

Seryoga-supra y agashka215 ofrecen recetas con el peso exacto (no vasos ni mililitros), deja que el agua también esté en gramos, y elige el tipo de levadura-seca / prensada, no me importa, lo principal es estar seguro que la levadura está buena, si está seca Lo compraré.

[Vafelka]

tal vez 50x50 de Vafelka.
Ingredientes:
Harina de trigo 250 g B / C
Harina de centeno 250 g
Agua 150 ml
Sal 1.5 cucharaditas
Azúcar 1 cucharada. l.
Rast. aceite 2 cdas. l.
Levadura seca 1,5 cucharaditas.
Kéfir (espeso) 3,2% 200 ml

correcto si algo anda mal (como todo en gramos)

En cuanto a la levadura, no me importa, probémosla en vivo. Los probé, no sentí la diferencia.

[Seryoga-supra]

Seryoga-supra, los kefirs no son estándar.
Hornee varias veces de acuerdo con esta receta, cada vez casi lo mismo

donde conseguir harina de 1er grado, no la tenemos en tiendas?

Cocinamos nuestra propia harina integral y harina de 1er y 2do grado https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135443.0

[Seryoga-supra]

Seryoga-supra¿Es esta una receta estándar? Varios de mis amigos tienen estufas. Nadie hornea con kéfir y todos hornean con levadura seca.
No, esta acción no nos funcionará aquí. El concepto de "receta estándar" parece ser diferente para todos.

¿Puedes ver una foto de pan de Mulinex?

Y horneamos otro pan esta vez, tomate. Cuando vuelva a hornear el habitual, definitivamente tomaré una foto.

[Vafelka]

tal vez 50x50 de Vafelka.
Ingredientes:
Harina de trigo 250 g B / C
Harina de centeno 250 g
Agua 150 ml
Sal 1.5 cucharaditas
Azúcar 1 cucharada. l.
Rast. aceite 2 cdas. l.
Levadura seca 1,5 cucharaditas.
Kéfir (espeso) 3,2% 200 ml

correcto si algo anda mal (como todo en gramos)

La masa resultará en una versión "borde", cuando el trigo y la harina de centeno en cantidades iguales.
Significa:
- la masa de trigo necesita 2 pruebas de masa
- la masa de centeno solo necesita una prueba
lo que pesará más, y hacia dónde girará la masa, solo él lo sabe, necesita preverlo y esperarlo. Si no hay experiencia en hornear pan, entonces es mejor entrenar con masa de trigo y centeno, con un menor contenido de harina de centeno. ¿Qué aspecto tiene la masa? https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0

El kéfir puede ser de diferentes espesores y consistencias, por lo que, en cualquier caso, debe ajustar el equilibrio harina-líquido, hacer que la masa sea suave (pero no líquida)

[Sergei]

Sergei, habrá demasiadas diferencias, como mínimo es necesario) déjame empezar a centrarme en tu receta, así, por ejemplo:
harina de trigo (tengo 1c) 560g
agua hervida a temperatura ambiente 350g
sal medida 1 cucharadita de HP, cortar el exceso con un cuchillo
azúcar medida 1 cucharadita de HP, cortar el exceso con un cuchillo
o levadura prensada, no congelada, midiendo 1 cucharadita de HP, corte el exceso con un cuchillo - apisonar bien sin huecos
o levadura seca medida 1 cucharadita de HP, corte el exceso con un cuchillo

Si está satisfecho, ¡empezaré literalmente de inmediato! eu-pero la humedad y la calidad de la harina serán diferentes para todos, pero al menos un tipo de harina, no 2, entonces el kéfir también es más ácido, alguien es más tierno)))

Si la levadura es fresca:agregue azúcar al agua, disuelva la levadura en esta agua removiendo constantemente, para que la hora de inicio de la levadura sea la misma para todos (y no espere en la computadora, luego acerque la levadura disuelta después de 20 minutos), vierta el HP en el balde, agregue la harina tamizada, agregue sal encima de la harina ... Programa principal en 2LB, color medio. Ponemos el HP sobre la mesa, por ejemplo, para que luego nadie pecara que se para contra la pared, no cerramos el HP con nada, no lo abrimos durante el proceso.

Si la levadura está seca: agregue azúcar al agua, vierta harina, sal y levadura por encima. Programa principal en 2LB, color medio. Ponemos el HP sobre la mesa, por ejemplo, para que luego nadie pecara que se ponga contra la pared, no cerramos el HP con nada, no lo abrimos durante el proceso.

Publicamos la foto en el tema.

hay una función "eliminar publicación", comentar?

maldición, pensé que esta era la receta más fácil,
dilo y hornearé
Solo tengo harina premium

[bajo el cuchillo]

sal medida 1 cucharadita de HP bajo el cuchillo

encima de harina Agregue sal.

¿A qué se parece?

[agashka215]

agashka215, se adjuntó una cuchara medidora para 2 medidas al HP, una más grande es una cucharada, una cuchara de té más pequeña, viértala en menos sal / azúcar y corte un portaobjetos con un cuchillo, es decir, solo el volumen de la cuchara medidora

agrega sal al final a la harina para que no interfiera con el trabajo de la levadura, puedes agregarla al agua como más te guste, pero todos deben hacer lo mismo al máximo)))

acerca de la levadura: ¡seco es más conveniente para usted, por lo que tengo entendido! luego se agrega 1 chl seco de HP bajo el cuchillo, se vierte en harina al final!

Luego horneo 2 panes con levadura seca y húmeda

Seryoga-supra, que haya una torre, el resultado no será peor que la harina 1c, a menos que la harina sea mala, húmeda, vieja, etc.

[NataliARH]

agashka215, se adjuntó una cuchara medidora para 2 medidas al HP,

NataliARH, sí, en realidad estoy horneando pan por tercer año, sé de esta cuchara, simplemente no entendí de inmediato qué es "bajo el cuchillo", pensé que estabas escribiendo para verterlo debajo de la escápula. A veces la gente llama a los cuchillos de la escápula.
Mezclo todo un poco diferente, pero no importa, no afectará el resultado. Mi turno para los marcadores es un poco diferente: la sal, el azúcar, crece. aceite, luego agua y charla ligeramente todo esto en un balde para que la sal y el azúcar se disuelvan un poco, y todo se mezcle con agua de manera uniforme, luego se agrega una mezcla de harina y levadura seca (bueno, si hago pan con hierbas, condimentos, u otra cosa seca ( las mismas semillas, o malta), luego mezclo todo con harina, antes hice malta, ahora ni siquiera la preparo en Borodinsky, el sabor no cambia mucho.

[NataliARH]

sobre la levadura: ¡seco es más conveniente para usted, por lo que tengo entendido!

NataliARH, No veo levadura fresca prensada en nuestras tiendas más cercanas. Sí, claro que es más conveniente con los secos, no quiero molestarme con los frescos, son más fáciles de almacenar. Probablemente hornearé el fin de semana, bueno, al menos el lunes.

que haya una torre, el resultado no será peor que la harina 1c, a menos que la harina sea mala, húmeda, vieja, etc.

como entenderlo comprado hace una semana, debería estar fresco, probablemente, y seco

[agashka215]

agashka215, y no voy a hornear durante el primer año) está claro que todos hacen el marcador un poco diferente, pero hagamos un flash mob sincronizado))) la receta está encendida antes. corrigió la página, puso el pan
La levadura fresca se vende con más frecuencia en los mercados o quioscos, pero en las grandes tiendas y las tiendas de conveniencia es poco común.

Seryoga-supraentender ?! sí, solo con experiencia después del pan horneado, como agashka215, en la última foto, entonces inmediatamente pequé en harina, de alguna manera compré mucha harina, pero resultó ser mala, y siempre uso la empresa, bueno, tengo tal lote, ya no compro mucho, era un lote de 40 kg, ahora hay empaques Tomo paquetes de 2 kg x 4 y agrego ese malo 1-2 tazas al pan

pero hagamos un flash mob sincronizado)))

Vamos vamos. Solo algunos de nosotros ...

y en grandes almacenes y comercios "cerca de la casa" una rareza

por eso no quiero meterme con ellos, es más fácil para mí con los secos.

Bueno, tengo un lote así, ya no compro mucho, era un lote de 40 kg,

Yo también lo tengo ahora, unos 40 kg ... Lo compré en trozos pequeños, traje 10 kg de la tienda ... Primero compré 2 bolsas de 2 kg cada una, intenté hornearlo, pero no tenía un supra entonces, conseguí un pan normal en el mulinex. Luego trajo esta harina 4 veces más. Pero con una pausa de unos 5 días, lo más probable es que ya hubiera otros lotes de harina, aunque de la misma marca. Quizás una parte era normal y una parte no. En general, necesitaría, por supuesto, comprobar la harina de la misma bolsa en ambos hornos. Misma receta, levadura, etc.
Es una lástima que dure mucho tiempo, ya que la familia es pequeña y no hace falta mucho pan. y no nos gusta hornear igual toda la semana, cambiamos tomate o borodino de acuerdo con todas las reglas, con miel, luego solo con malta.
Los pájaros tienen algo para hornear ...

[NataliARH]

harina de trigo (tengo 1c) 560g
agua hervida a temperatura ambiente 350g
sal medida 1 cucharadita de HP, cortar el exceso con un cuchillo
azúcar medida 1 cucharadita de HP, cortar el exceso con un cuchillo
o levadura prensada, no congelada, midiendo 1 cucharadita de HP, corte el exceso con un cuchillo - apisonar bien sin huecos
o levadura seca medida 1 cucharadita de HP cortar el exceso con un cuchillo
Más detalles: https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=175328.0

NataliARH, no pongas mantequilla en absoluto?
al menos una cucharada de verdura ...

Bueno, puede agregar, 1 cucharada medida de HP, siento que de todos modos hornearé pan, mi levadura resultó estar vencida en 2 días, que no estaba en el congelador, veamos qué sucede)
pero en general, si lo piensas bien, puedes quitar el azúcar en un pan, solo harina-agua-sal-levadura en la tienda, si es un horno muy simple)

en un bollo y se puede quitar el azúcar,

Estuve sin azúcar y horneado hasta este verano. Primero tomé la receta del libro del horno Mulinex. No había azúcar en esa receta, y solo necesitaba pan comprado en la tienda, denso y los productos más simples en la composición. Luego quería un techo más oscuro, en algún lugar leí que necesitaba agregar azúcar, tal vez resultaría más oscuro.No noté ninguna diferencia en absoluto, pero desde entonces se ha convertido en una cucharadita de azúcar. añadir.

bueno, puede agregar, 1tl medido desde HP

¿Y ahora no le has añadido mantequilla al pan que ya está horneado? Si no, entonces no lo haremos, así que fue lo mismo.

no, de todos modos no imprimiré en esta receta, lo siento. Necesito una receta sencilla sin campanas y silbidos, pan para todos los días. Bueno, sin mucha levadura y azúcar.

Lo que quieras, pero esta receta no es en ninguna parte más simple, por supuesto no para todos los días, si hay un pan los 365 días del año, ningún nutricionista te ayudará, por desgracia, no es la levadura la culpable de esto, sino la harina de primera calidad. Esto es lo que puedes comer todos los días. https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=266.0 pero esto es mucho más complicado.
Hay ciertos cánones de hornear pan, en una panificadora