Panificadoras Mystery 1202/1203

: yahoo: Bueno, creemos un tema en las recetas - ¡¡¡unas 1202 recetas ya ADAPTADAS para Mystery !!! : bebidas: Después de todo, ya existe. Al mismo tiempo te jactas

¿Cuál es el punto de? ¿Por qué centrarse en el hecho de que el pan se hornea en el Misterio, cuál es la diferencia en qué HB? Aquí, en el sitio, surgió la idea de que el tipo de HB no depende de si el pan saldrá o no, sino en muchos aspectos de los ingredientes y de nosotros, los panaderos.
Cualquier receta, incluso probada al 100%, puede que no funcione la primera vez (y creo que muchos confirmarán mi idea), ¡pero todo porque los ingredientes que usas directamente pueden diferir de los ingredientes en los que se hornea este pan! Por lo tanto, puede tomar la primera receta que le guste aquí en el sitio y hornear pan.

Aquí en el sitio apareció la idea de que el tipo de HB no depende de si el pan saldrá o no, sino en muchos aspectos de los ingredientes y de nosotros, los panaderos.

No solo parpadeó, sino que esta es la idea principal de este sitio.

[la idea principal de este sitio.]

No solo parpadeó, sino que esto ... la idea principal de este sitio.

Más bien, es la principal idea culinaria.

[mumi]

mumi, no te ofendas ! Créame, no rechazamos la ayuda, ¡la proporcionamos de esta manera! Después de todo, nosotros también fuimos una vez novatos con nuestras otras estufas, ¡y también nos metieron en recetas comunes! Y ahora uso las mismas recetas en 4 estufas diferentes, y otros miembros del foro las usan de la misma manera: ¡para sus estufas! Y pocas personas comparan las tablas del régimen. No hay por qué tener miedo a los errores, mucha gente ha pasado por esto. Ésta es la única forma de adquirir experiencia.

[mumi]

mumiEscribes publicaciones tan largas que durante este tiempo fue bastante posible tomar e imprimir cualquier receta simple para mamá. Mientras tanto, en lo que insistes, incluso prohibido reglas. Y no está prohibido para todos los equipos, es decir, para las panificadoras, por las mismas razones por las que todos le escribimos: las recetas son las mismas! Si aún no quieres usar las recetas conocidas, solo puedo ayudarte escribiendo las recetas en un personal, pero, repito, estas serán las mismas recetas que uso en 4 (ahora cinco) estufas más.

Dime, ¿en qué programa hornear pastel de Pascua en este horno? ¿En un muffin o pan dulce? En la tabla de programas 13 (torta), hay espacios entre el amasado, de los cuales hay dos ...
Si un pastel con refresco, entonces no le importa. ¿Y la levadura en el kulich? Y en todas partes al final escriben: horno. Ella no hornea conmigo.

Una vez más, tienes que preguntar en contra de las reglas por una receta probada para esta máquina de pan.

Si no fuera por la descripción de las DIFERENCIAS en la duración de diferentes etapas de amasado y otras cosas en diferentes modelos de diferentes empresas ...

Pero esto no significa en absoluto que la calidad y el sabor de la masa sean diferentes en diferentes modelos.

[mumi]

Dime, ¿en qué programa hornear pastel de Pascua en este horno? ¿En un muffin o pan dulce? En la tabla de programas 13 (torta), hay espacios entre el amasado, de los cuales hay dos ...
Si un pastel con refresco, entonces no le importa. ¿Y la levadura en el kulich? Y en todas partes al final escriben: horno. Ella no hornea conmigo.

Una vez más, tienes que preguntar en contra de las reglas por una receta probada para esta máquina de pan.

¿Puedo responderte? mumi? Kulich se puede hornear tanto en el programa "Pan dulce" como en el programa "Básico", pero no el 13 (muffin). Tengo 2 HP: Rollsen y Alaska. Los horneo lo que me gusta y ni siquiera presto atención a qué receta de HP. Ajuste por peso, disminuyo o aumento el marcador. Solía ​​hornear todo con levadura prensada (no me gusta la levadura seca). La mayoría de las veces utilicé el programa "Principal" y "Pastelería" (o "Pan dulce").El programa "Rápido" de Rolsen es normal (2 horas y 10 minutos), de vez en cuando también lo usé, pero en Alaska este programa es más corto, tengo una especie de tontería. A menudo utilizo el programa "Masa". Pero en los programas "French" y "Whole Grain" no obtuve un techo convexo en el pan, me caí al hornear. Ahora, la mayoría de las veces horneo con el programa "C / Z" (3:40 para 900 go 3:32 para 700 g), pero esto es con el uso de cultivos iniciadores y reduciendo la cantidad de levadura comprimida a 4-5 gramos. Tengo 2 cultivos iniciales: pasas (más diluido) y cebolla (masa bastante empinada). Y hornearé pasteles en el "Principal" con una corteza ligera, o en el "Pastelería" con una corteza mediana.
Siéntete libre de experimentar. Cuanto más hornee, más experiencia obtendrá. También horneé en tu estufa. Le dimos lo mismo a mi hermana y lo probé. Me gusta. Buena suerte para ti

[Dime, ¿cómo se mantiene el revestimiento antiadherente no obstaculiza la boquilla amasadora?]

Dime, ¿cómo se mantiene el revestimiento antiadherente no obstaculiza la boquilla amasadora?

Tatiana S., dile a Rolsen RBM-1160 que la boquilla para amasar la masa se mantiene apretada, ¿no cuelga como el Mystery 1202?

Tenía un accesorio de amasado que cortaba el revestimiento antiadherente, nada más podía estropear el revestimiento, así que antes del lote examiné el balde, estaba sin marcas.
Esto sucedió al amasar masa de pan en 500 gramos, se agregó sal en forma de solución.

Parece que el modelo tiene un defecto de diseño, la boquilla está unida al pasador, de alguna manera, debido a esto, corta el revestimiento.

Parece que el modelo tiene un defecto de diseño, la boquilla está unida al pasador, de alguna manera, debido a esto, corta el revestimiento.

No llamaría a esto una desventaja. En mi primer HB, los cuchillos también cuelgan un poco y, al mismo tiempo, no afectan el resultado del amasado, y más aún el desportillado del recubrimiento. Al cocinar, pongo sal triturada con un molinillo de café en la masa. E incluso cuando horneé en sal gruesa, ¡no hubo raspaduras en el HB!

[alexeyda]

alexeyda, ¿Estás tamizando harina? ¿No podría entrar algo de basura dura en el cubo con harina? ¿Hay irregularidades en la parte inferior de la hoja? Es extraño ... nunca he conocido a uno de cada cinco estufas, aunque también horneé con sal gruesa y azúcar.

[alexeyda]

alexeyda, ¿Estás tamizando harina? ¿No podría entrar algo de basura dura en el cubo con harina? ¿Hay irregularidades en la parte inferior de la hoja? Es extraño ... nunca he conocido a uno de cada cinco fogones, aunque también horneé con sal gruesa y azúcar.

dopleta, gracias por la respuesta
¿Qué modelos son 5 estufas?
El caso es que pensé durante mucho tiempo cómo podría estropear la superficie, y mientras miraba el amasado, me di cuenta de que al amasar una pequeña cantidad, la masa golpea muy fuerte contra la boquilla amasadora y empieza a golpear el cubo.
Y es comprensible por qué la estufa de 500 gramos amasa hasta por 25 minutos.
¿Podría golpear algo? Si tan solo hubiera suciedad en la sal

¿Qué modelos son 5 estufas?
al amasar una pequeña cantidad, la masa golpea muy fuerte contra la boquilla de amasado y comienza a golpear el cubo.
Si tan solo hubiera suciedad en la sal

La masa golpea muy fuerte y golpea, ¿qué significa eso? ¿Quizás el hombre de jengibre es demasiado genial? ¿Hay un poco de líquido? Pero incluso en este caso, ¡no debes rascarte! ¿Hay suciedad en la sal? ¿Qué tipo de sal es esta? ¿Y tiene sentido disolverlo primero, si aún quedan piedras? Y 5 modelos son Severin, Ariete, Binaton-multi-cook-bread machine, Mystery, Rollsen.

[Dime, ¿cómo se mantiene el revestimiento antiadherente no obstaculiza la boquilla amasadora?]

Dime, ¿cómo se mantiene el revestimiento antiadherente no obstaculiza la boquilla amasadora?

Tatyana S., dígale a Rolsen RBM-1160 que la boquilla para amasar se mantiene apretada, ¿cuelga como Mystery 1202?

Tenía una boquilla para amasar, un recubrimiento antiadherente, nada más podía estropear el recubrimiento, así que antes del lote examiné el balde, estaba sin raspaduras.
Esto sucedió al amasar masa de pan en 500 gramos, se agregó sal en forma de solución.

Parece que el modelo tiene un defecto de diseño, la boquilla está unida al pasador, de alguna manera, debido a esto, corta el revestimiento.

alexeyda, perdón por no responder de inmediato. Tareas previas a las vacaciones. El accesorio encaja libremente, y en Alaska es aún más libre, pero no dejes que eso te asuste.Al amasar, la masa se rellena en todos los goteos. Mi revestimiento de teflón en Rollsen comenzó a desgastarse con bastante rapidez, después de aproximadamente 4 meses, pero no en la parte inferior, sino en las repisas laterales. Creo que las frutas secas confitadas fueron las culpables. Ahora, antes de marcarlos, los rocío con agua caliente. Vierto sal en la forma seca habitual y azúcar también, a veces lo disuelvo. El revestimiento, me parece, realmente no sufre esto. Ahora mi Rollsen tiene un cucharón nuevo, fue reemplazado después de la reparación de garantía. pero no por desgastes, sino por el hecho de que comenzó a filtrarse y resultó una falla en los programas. En el balde nuevo encontré leves rayones, pero son altos, casi en el borde, así que no aparecí, me alegré de que lo arreglaran.

Video misterioso MBM-1202

¿Qué tan buena es la cobertura del balde de Mystery? Los primeros habitantes de este tema lo han estado usando durante más de un año, y ¿cómo es su cobertura?

¿Qué tan buena es la cobertura del balde de Mystery? Los primeros habitantes de este tema lo han estado usando durante más de un año, y ¿cómo es su cobertura?

Me mataste ...
En la página anterior, publiqué una foto de este cubo malo.
No le aconsejo a nadie que sujete el tipo remache, solo atornille el cubo.
La boquilla amasadora para este diseño no cuelga, comparé 2 estufas en un trabajo real, así que sé de lo que estoy hablando.

Tenía una boquilla para amasar, un recubrimiento antiadherente, nada más podía estropear el recubrimiento, así que antes del lote examiné el balde, estaba sin raspaduras.
Esto sucedió al amasar masa de pan en 500 gramos, se agregó sal en forma de solución.

Parece que el modelo tiene un defecto de diseño, la boquilla está unida al pasador de alguna manera, debido a esto, corta el revestimiento.

Así es, escribieron ellos mismos:

Parece que el modelo tiene un defecto de diseño, la boquilla está unida al pasador de alguna manera, debido a esto, corta el revestimiento.

Y un defecto constructivo es precisamente un defecto CONSTRUCTIVO, y no la calidad del revestimiento.

Así es, escribieron ellos mismos:
Y un defecto constructivo es precisamente un defecto CONSTRUCTIVO, y no la calidad del revestimiento.

pero si esto no es suficiente para ti, diré más todo el revestimiento está en pequeños rasguños

esto no sucedió con SUPRA BMS-150, la sal incluso le puso semillas

La manzana nunca cae lejos del árbol...

No es posible establecer la razón exacta por la que se desprendió el revestimiento.
por cierto, ya hay una abolladura en el balde, no tiré piedras, sal fina

por cierto, ya hay una abolladura en el balde

¡Fresco hornear!

Y me gusta esta estufa, y a pesar de la capa ruidosa y supuestamente poco confiable, ¡el pan resulta ser muy sabroso y apetitoso! Quizás soy una de las pocas panaderías que prefiere ver los méritos de mi HB sobre sus defectos. Además, como ya mencioné aquí, parafraseo a mi manera, HB es solo una máquina que nos ayuda a hornear pan y todo lo que le pasa y ¡depende directamente de nosotros los panaderos!

Saludos cordiales, Akya ...

Tatiana S., Akya.
Te contesto.
1) en el modelo supra 150, no se cayó nada.
¿Por qué? ¡La construcción y la cobertura son mejores!

Mi opinión es:
2) ¿Realmente no hay forma de producir una estufa con un balde de acero inoxidable o con un revestimiento cerámico?
¿Por qué las cosechadoras se fabrican con un cuenco de acero inoxidable pero no con una máquina para hacer pan? El precio no fue tal dispositivo.

3) ¿Y programable en un compacto y ligero cuerpo Mystery 1202/1203 Bread Maker?

Programable es necesario porque esta no es la ropa que tiraste y dejaste lavar, ¡la masa requiere un enfoque individual!

Oh, yo tampoco rechazaría un programable, con un recubrimiento confiable, con un dispensador y por 2000 r.
Pero ..... Esto ya será otro dinero, pero todavía no tengo dinero extra. Por lo tanto, creo en mi amado Rolsen (después de la reparación de garantía), estoy esperando el segundo, Alaska, de la reparación de garantía. Y si, en lugar de HP, se devuelve el dinero, compraré Mystery 1204.

Oh, yo tampoco rechazaría un programable, con un recubrimiento confiable, con un dispensador y por 2000 r.
Pero ..... Esto ya será otro dinero, pero todavía no tengo dinero extra.Por lo tanto, creo en mi amado Rolsen (después de la reparación de garantía), estoy esperando el segundo, Alaska, de la reparación de garantía. Y si, en lugar de HP, se devuelve el dinero, compraré Mystery 1204.

1) Tatyana, ¡es mejor tener uno por 3-4 mil rublos que llevar las estufas a los talleres bajo garantía!
2) Estoy dispuesto a pagar de más para que el veneno (me refiero a la capa que se introduce en la masa al amasar) no me envenene.
Mientras tanto, el mercado está gobernado por los fabricantes y, lamentablemente, los compradores debemos obedecer.

Antes de comprar HP, leí reseñas sobre varios modelos, pero el recubrimiento se despega en los costosos, por extraño que parezca, y se rompen de la misma manera.

Mi opinión es:
2) ¿Realmente no hay forma de producir una estufa con un balde de acero inoxidable o con un revestimiento cerámico?
¿Por qué las cosechadoras se fabrican con un cuenco de acero inoxidable pero no con una máquina para hacer pan? El precio no fue tal dispositivo.

Técnicamente, es posible, solo quemará, y mucho Con cerámica hay Viconte VC 801
solo este recubrimiento es inestable 🔗
🔗
Ya se ha dicho mucho sobre el "daño" del teflón, pero se ha producido durante mucho tiempo y se ha utilizado en todas partes, desde paraguas hasta prótesis, y hasta ahora nadie ha muerto, con la excepción de un loro rabioso.

Y sobre el caro HP: mi amiga tiene Bork por más de 8, y algo no le va bien, prácticamente no hornea nada, y la garantía ya se acabó. Le traje pan de calabaza de acuerdo con mi propia receta, ella no pudo apartarse de él, me pidió la receta. Estoy orgulloso de mi HP Rollsen, no me arrepiento en absoluto de haberlo comprado, hacemos tantas cosas buenas con ella

¡Hola todos!
Esta es mi primera experiencia con la panificadora Mystery mbm 1202.
Horneado el pan blanco más simple, 1 programa, peso 750 g, corteza oscura.




¡Estoy muy satisfecho con el resultado! La miga es deliciosa, fragante, esponjosa y crujiente.

¡Hola todos! El 8 de mayo, me compré un HP Mystery 1202. Después de leer el foro de antemano, puse la levadura eterna. El primer pan según la receta "Pan mezclado en una panificadora de masa madre" resultó amargo y no subió mucho, ¡pero el segundo intento fue coronado por el éxito! Es cierto que cambié ligeramente la proporción de harina de trigo a centeno y agregué un poco de especias.

Mi máquina de hacer pan (Mystery 1203) tiene tres días. La calidad del pan es muy buena. feliz (hay algo para comparar). PERO, después de la primera preparación, la mirilla estaba cubierta de granos, ¡aparentemente la temperatura era "escandalosa"!?, + No revuelve la masa en las esquinas (superior derecha e inferior izquierda), así que hoy por la mañana El pan retrasado resultó ser imprimible, pero con una corteza maravillosa. Teniendo en cuenta todos los pros y los contras, no compraría una máquina de pan ahora, porque no cocinará automáticamente ni siquiera el pan más simple, ¡necesita un modo "manual" durante el amasado!
Lo devolvería con mucho gusto, pero lo compré a través de una tienda de internet, ¡no sé si esto es posible !?

[Saveliya]

Saveliya, Quiero tranquilizarlos un poco sobre la impureza en HP. Puede leer más reseñas diferentes sobre diferentes HP, incluso en modelos costosos de HP, los propietarios vigilan el moño y, si es necesario, ayudan con una espátula de silicona durante el amasado. También hago esto, pero a veces el amasado se realiza sin ninguna intervención por mi parte. Ya lo he notado: la harina interfiere mejor si se agrega más aceite (especialmente aceite vegetal) a la masa. Con un temporizador con retraso, configuro para hornear pan solo de acuerdo con recetas que han sido probadas por mi propia experiencia (por ejemplo, pan con mayonesa). Y durante la Gran Cuaresma, horneaba pan sin nada de mantequilla, aquí tuve que intervenir en la formación de un kolobok y raspar la harina de las paredes y esquinas del balde. El hecho de que obtenga una corteza maravillosa es una gran ventaja. Leíste cuántas quejas sobre esto entre otros HP. Pero con respecto a la ventana de visualización, no sé por qué sucedió, la primera vez que me encontré con esto. Entonces todo tiene sus pros y sus contras. Tu galleta es muy buena, la horneé en una, solo 1202, me gustó. Buena suerte y delicioso pan

[Saveliya]

Teniendo en cuenta todos los pros y los contras, no compraría una máquina de pan ahora, porque no cocinará automáticamente ni siquiera el pan más simple, ¡necesita un modo "manual" durante el amasado!

Saveliya, aparentemente, no tuvo suerte con esta estufa en particular, resultó ser defectuosa. Tengo el mismo, y también tengo algo con lo que comparar, lo tengo uno de 4. Se adapta bien al aplazamiento, no hay impurezas. El único inconveniente en comparación con el resto es que es más ruidoso.

¡Gracias Tatiana S y dopleta! Aparentemente tuve mala suerte no solo con la estufa, sino también con la tienda en línea, ¡pero los haré de todos modos! Siglo XXI en el patio ... Me habría enfrentado a las impurezas, esto es cuestión de segundos, piensa en ayudar cinco minutos primero, tanto más me fascina la formación de un kolobok ... pero con el plástico derretido, es completamente malo. Ayer horneé pan Darnitsa, bueno, la estufa fue inteligente, cómo hizo el trabajo: la calidad del pan es super (no era lo mismo en otra estufa, aparentemente un buen segundo lote hace su trabajo), y la corteza es bueno, pero la ventana de visualización ordenó una larga vida: "hervido", "burbujeado", directo al ataque, definitivamente tomaré una foto y exhibiré este milagro aquí.
Entregué la estufa a la tienda en línea (realizarán un examen, etc.), sin embargo, tuve que usar los servicios de un consultor de línea gratuita: "todo sobre la protección de los derechos del consumidor", porque el vendedor acaba de comenzar a molestar. .. Estoy horneando pan mientras estoy en el horno, es problemático, por supuesto, pero también muy sabroso.

... pero con el plástico derretido, es bastante malo.
la ventana de visualización ordenó vivir durante mucho tiempo - "hervida", "burbujeando"

¡Solo una película de terror! ¡Simplemente están obligados a no solo reemplazar su estufa, sino también a compensar el daño moral!

Comprado modelo 1202. Pan horneado según la receta del manual adjunto pan blanco. El pan resultó ser maravilloso, ¡el horno es genial! Lo único que no encontré en el manual de la receta de la masa de pasta sin levadura. Y otra pregunta es cómo poner correctamente los ingredientes para la masa de albóndigas en el cubo.

Yo mismo descubrí las albóndigas. Ella horneó pan de trigo y centeno con eneldo y ajo en nuestro modelo. Parece haber quedado bien y sabroso. ... Y así es como se veía el pan justo después de la máquina de pan.

¡Tanyusha, con tu nueva asistente! ¡Pan delicioso para ti! Y horneé pan con pasas


Y también con perejil

¡Tanyusha, con tu nueva asistente! ¡Pan delicioso para ti! Y horneé pan con pasas

¿Puedes compartir la receta por favor?

Dot, gracias por las felicitaciones. Estoy satisfecho con la estufa, funciona mucho más silenciosa que las dos anteriores y es muy adecuada para mi frigorífico.

Dot, gracias por las felicitaciones. Estoy satisfecho con la estufa, funciona mucho más silenciosa que las dos anteriores y es muy adecuada para mi frigorífico.

Tanya, ¿eres más callada que Severin? ¡Tengo mucho más fuerte! ¡Mucho mucho!

dopleta, más silencioso si no extraño, cuando Severin trabajaba, tuve que aumentar el sonido en la televisión, y casi no escucho Mystery.

dopleta, más silencioso si no extraño, cuando Severin trabajaba, tuve que aumentar el sonido en la televisión, y casi no escucho Mystery.

¡Vaya, sorprendido! Y no puedo escuchar a Severin, pero este retumba. Ahora solo las estufas viejas funcionan por la noche, y Mystery solo durante el día y cuando no hay nadie en casa.

¿Puedes compartir la receta por favor?

Y la receta está aquí. https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173156.0

Chicas, my Mystery también funciona silenciosamente.

La estufa comenzó a crujir durante el amasado, ¿qué y qué necesita lubricarse?

[Zanahoria]

Buenos días. Soy el propietario de Mystery 1202 desde hace unos seis meses. Antes de eso, no había mirado a los ojos a los panaderos, pero no hay nada de qué quejarme. El cubo no se dañó en absoluto (aunque horneo al menos cada dos días, y a veces sucede varias veces al día), incluso la mermelada no afectó el recubrimiento de ninguna manera, la corteza del pan es normal, pero siempre póngalo en uno ligero, a mi esposo no le gustan las cortezas crujientes, el ruido no interfiere de ninguna manera, por el contrario, a veces es necesario escuchar, ¿está amasando allí, en la habitación de al lado? Horneamos el pan principal - francés de acuerdo con la receta de las instrucciones, sin cambiar nada siempre sale genial (no usamos limones, así que agrego un poco de ácido cítrico, y a veces tampoco lo pongo - la diferencia no es particularmente notable),Últimamente he estado horneando en el primer programa; tampoco hace ninguna diferencia. Todavía no me he hecho amigo de la harina de centeno, parece que funciona, pero el sabor no se puede llamar agradable en absoluto, una especie de mediocre. Ahora estoy tratando de conjurar con masas madre, pero algo tampoco funciona muy bien: la masa sube (con el control manual de los modos), pero el sabor no es nada feliz, comemos con dificultad. Probaré otras levaduras.
En general, estoy muy contento con la estufa. Por su precio, generalmente un tesoro. Probé con otra panificadora de mi madre - como en el caso un poco más alta - Bork por 8 y algo mil. Entonces mi madre no lo horneó, algunas muestras fallidas de acuerdo con las recetas de las instrucciones, y la estufa es "para la belleza". Y probé mis panes y magdalenas, no podía separarme. En cuanto a la calidad de la cocción, no noté la diferencia en absoluto, excepto que había dos cubos y un palo para sacar una escápula del pan en el kit. Aunque si el bolsillo lo permite, en principio, es mejor elegir calidad y países de fabricación más occidentales que los nuestros
En realidad, quería compartir mi experiencia en hornear cupcakes, con ellos muchos principiantes (y yo los tengo al principio) tienen problemas. No tuve éxito en ninguna receta de muffins para panaderos, sin importar cómo me moviera, y luego comencé a adaptar fácilmente las recetas habituales para hornos. Me detuve en solo dos recetas básicas, con variaciones de aditivos: zanahoria y cebra.
Zanahoria (un vaso arbitrario - 200-250 ml, lo principal es que la proporción es) - un vaso de harina, un vaso de azúcar, un vaso de zanahorias picadas finamente ralladas, 3 huevos, soda o levadura en polvo - a quien le guste (I poner 1/2 cucharadita de soda, apagada con vinagre). Primero, bata los huevos con azúcar, luego agregue harina, refresco y zanahorias (exprima las zanahorias, de lo contrario la masa se mojará, si es muy dulce, puede usar menos azúcar), amase todo y vaya - al cubo de un máquina de pan, modo de horneado durante 60 minutos. Nadie adivinará nunca de qué está hecho, las zanahorias dan solo un color ligeramente amarillento y una estructura interesante de la masa, no afecta el sabor de ninguna manera. Esto es como una base, puedes agregar lo que tu corazón desee: canela, cacao, nueces, frutas secas.
Cebra - receta de este sitio. 170 g de mantequilla (tomo margarina, una vez incluso aceite de girasol), 170 g de harina, 170 g de azúcar, 3 huevos, 1 cucharada. l. cacao, soda (polvo de hornear). Batir los huevos con el azúcar, agregar la mantequilla derretida, amasar, luego la harina, la soda, también agrego brandy 1 cda. l. (opcional), amasar. Vertimos la mitad de la masa, mezclamos una cucharada colmada de cacao (ordinario, de HP - 2 cucharadas). Vierta y ponga la mitad de la masa blanca en el balde HP, luego todo estará oscuro y el resto blanco en la parte superior. Según la receta original, era necesario alternar muchas capas (2 cucharadas de blanco - 1 cucharada de oscuro, etc.), pero para mí así es como se mezclan los sabores, y resulta que no es ni chocolate ni blanco. Y si lo haces como se indicó anteriormente, queda mucho más sabroso (y más fácil y rápido). Cubo en HP, modo de horneado 60 minutos.
Hecho puramente de masa blanca con la adición de pasas, también fue muy sabroso, por lo que nuevamente hay espacio para la creatividad.

¡Hola a todos! Bueno, ¡aquí me convertí en el dueño de Mystery 1202!
No elegí por mucho tiempo, pero había algunas dudas. Leí este foro, las críticas son completamente positivas. Y tomé una decisión. Hoy lo compré, llegué y me registré en el sitio. Mañana comenzaré mi trabajo. Entonces definitivamente daré de baja lo que sucedió.
Mientras tanto, fui a estudiar HP y sus recetas. ¡Hasta luego!

¿Puede decirme si es posible hornear pan sin levadura en él? ¿Y pasteles dulces que no sean muffins? No especificado en las especificaciones.

Disculpe, ¿quién tiene una misteriosa panificadora MBM 1201? Acerca de ella, ¡ni una palabra en el sitio!

¿Puede decirme si es posible hornear pan sin levadura en él? ¿Y pasteles dulces que no sean muffins? No especificado en las especificaciones.

Resulta un gran pan de masa madre)) Y no diré sobre pasteles dulces, porque no me gusta.

Ayudar a las personas. En algún lugar perdí un agitador de mi estufa, ya busqué, no entiendo adónde fue. Quién sabe, ¿puedes comprar una batidora por separado en alguna parte?

Ordene en su centro de servicio más cercano.