La esposa del erizo
dopleta Bueno, bueno ... lo escribiré todo ...
¡Tendré que probar el siguiente con kéfir! Y con patatas. el caldo es más para pan de sándwich, ¿verdad? ¿Qué le da gluten? ¿Densidad y porosidad fina?
dopleta
Cita: la esposa del erizo

dopleta Bueno, bueno ... lo escribiré todo ...
¡Tendré que probar el siguiente con kéfir! Y con patatas. el caldo es más para pan de sándwich, ¿verdad? ¿Qué le da gluten? ¿Densidad y porosidad fina?
Cuanto menos gluten hay en la harina, peor es la germinación de la masa, por lo que a menudo añadimos panifarina al pan elaborado con harina con un bajo porcentaje de gluten (gluten), por ejemplo, en el centeno. El caldo de patata contiene mucho almidón, la misma proteína, y esto aumenta la calidad del pan elaborado con harina que contiene poco gluten.
La esposa del erizo
¡Aaaaa! ¡Entonces esto es lo contrario! ¡¡¡Por pompa !!!
Panificadoras Mystery 1202/1203
liska_bu
¡Hola!
He perdido una parte de una misteriosa máquina de pan que amasa la masa. ¿Sabes dónde comprarlo? ¿O tal vez alguien tiene uno extra, de una unidad rota, por ejemplo? Compraría en Moscú.
dopleta
Cita: liska_bu

¡Hola!
He perdido una parte de una misteriosa máquina de pan que amasa la masa. ¿Sabes dónde comprarlo? ¿O tal vez alguien tiene uno extra, de una unidad rota, por ejemplo? Compraría en Moscú.
Comuníquese con el centro de servicio. Para muchas estufas, estas aspas son intercambiables, es decir, no es necesario buscar una cuchilla específicamente de su modelo. Los artesanos deben saberlo.
Gloomrisk
Un pequeño informe sobre mis logros)
Finalmente, se horneó un buen trigo normal (desafortunadamente, no pude tomar una foto). Tomé una receta básica para la estufa, solo puse 500 gr de harina.
Decidí comenzar con trigo-centeno y cumplir mi sueño: casa darnytsky. Probé la receta original de Fugasca y la horneé tres veces. La primera vez resultó algo insípido, lo que me recordó por alguna razón a la avena sin sal (lo pensé, comencé a leer los comentarios a la receta, vi que muchos se quejaban de lo mismo y aconsejaban agregar kvas o malta. Aún así, el pan siempre resultaba de alguna manera crudo por dentro. Habiendo puesto más harina por segunda vez obtuve un ladrillo duro. Al principio tenía miedo de cambiar el modo, pensé que la corteza sería impenetrable, como resultó, en vano. Ahora puse 750 gramos por 1 kg y resulta mucho mejor. Hoy, en los comentarios a la receta, me encontré con adiciones de Admin. Y eso fue lo que paso))
Panificadoras Mystery 1202/1203
Así es como horneé:
300 ml de líquido (200 ml de agua + 100 ml de kvas de tiro)
2 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada. una cucharada de miel de trigo sarraceno (disuelta en el líquido anterior)
400 gr. harina tamizada (250 de trigo + 150 de centeno), + 2 cucharadas. cucharadas de harina de trigo agregadas adicionalmente durante el amasado del pan
2 cucharadas. cucharadas de kvas seco Saf
1,5 cucharaditas levadura seca
1 cucharadita sal
Cilantro (agregado mediante dispensador)
La parte más difícil fue conseguir miel y kvas seco. El primero, después de una larga búsqueda, se encontró en Auchan, el segundo en Lenta. Nunca encontré la malta.
Pon el primer programa, 1 kg, la costra más oscura.
Ahora que el pan se ha enfriado, lo probé: está delicioso, realmente tiene un sabor a Darnitskiy, pero quizás demasiado dulce para el pan. Probablemente demasiada miel, y el kvas de barril todavía estaba dulce. Si agrega menos miel la próxima vez, ¿afectará el aumento de la masa? ¿Quizás luego poner menos sal? O tal vez sea mejor simplemente reemplazar el kvas con cerveza oscura ...
Pronto intentaré cumplir mi segundo sueño de pan: baguettes)) Mientras busco una receta ..
Irinabor
¡Hola! Tengo una panificadora Mystery 1206. Estoy buscando una receta para una receta diaria de pan de trigo y centeno que puedas poner por la mañana. Probé la receta principal de pan blanco, simplemente reemplazando un poco de harina de trigo con centeno. No funcionó mal. Probaré tu receta hoy.
Kiryukha

El otro día me convertí en el orgulloso propietario de 1202, lo que, de hecho, me impulsó a registrarme aquí.
Habiendo superado el deseo tradicionalmente surgido de no leer las instrucciones (sin mencionar los consejos), sino de dominar el nuevo dispositivo escribiendo, lanzó pan de la mezcla de Khlebburg preparada con una prueba de funcionamiento.
El primer pan "real" fue el pan de trigo con naranjas (no encontré tal receta en el foro, pero hay otras muy similares).
Estuve satisfecho con el resultado en ambos casos, a menos que la corteza estuviera completamente formada. Bueno, leeré y estudiaré.
Irinabor
Gracias, Mrakoriska, pan horneado de acuerdo con su receta con cambios menores.

"300 ml de líquido (200 ml de agua + 100 ml de kvas de tiro)
2 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada. una cucharada de miel de trigo sarraceno (disuelta en el líquido anterior)
400 gr. harina tamizada (250 de trigo + 150 de centeno), + 2 cucharadas. cucharadas de harina de trigo agregadas adicionalmente durante el amasado del pan
2 cucharadas. cucharadas de kvas seco Saf
1,5 cucharaditas levadura seca
1 cucharadita sal
Cilantro (añadido mediante dispensador) "
No se añadió kvas, ni seco, ni líquido. Tomé un poco más de 280 gramos de harina de trigo. En lugar de kvas seco, pongo 2 cucharadas de malta de centeno. Me encanta su olor a centeno y 2 cucharadas de piñones. Salió bien para mi gusto. Ahora intentaré poner una foto. Más sabor a centeno en comparación con la receta Fugaski. Bueno, esto ciertamente no es para todos.
Irinabor
Foto por teléfono
Irinabor
No puedo insertar algo
dopleta
Cita: Irinabor

No puedo insertar algo
Ayúdamos

Panificadoras Mystery 1202/1203
Rygik
Oye. La máquina de hacer pan tiene solo una semana. Y este es el tercer pan, programa 2. Le agregué ralladura de limón. El olor es maravilloso y el sabor es bueno.

Panificadoras Mystery 1202/1203
Irinabor
¡Gracias por tu ayuda, dopleta! Sí, también horneo en los programas 1 y 2, tamaño mediano (750), resulta normalmente pan de trigo y trigo-centeno. Pero me pregunto por qué el techo resulta desigual.
dopleta
Cita: Irinabor

¡Gracias por tu ayuda, dopleta! Sí, también horneo en los programas 1 y 2, tamaño mediano (750), resulta normalmente pan de trigo y trigo-centeno. Pero me pregunto por qué el techo resulta desigual.
Debido a una alteración del equilibrio agua-harina. No importa, llena tu mano, el pan será parejo, hermoso, con techo plano. No todo el mundo obtiene inmediatamente el pan perfecto, entonces los hombres guapos se irán.

Panificadoras Mystery 1202/1203Panificadoras Mystery 1202/1203Panificadoras Mystery 1202/1203
mango
Por favor, recuerde, en el horno 1202 el programa "muffin" bajo qué número? Llegué a la casa de campo sin instrucciones, pero no lo recuerdo. Estaría muy agradecido !!
Manzanilla
Cita: mango

Por favor, recuerde, en el horno 1202 el programa "muffin" bajo qué número? Llegué a la casa de campo sin instrucciones, pero no lo recuerdo. Estaría muy agradecido !!
Programa de magdalenas en el número 13.
mango
Chamomile1, ¡muchas gracias!
vernisag
¡Hola todos!
Mi amigo ha tenido Mystery 1203 durante mucho tiempo y me di cuenta de que la estufa es buena.
Hace tres días le compré a mi mamá Mystery 1202, solo por el programa, la masa, le duelen las manos y a menudo hace pasteles. No sé si horneará pan en él o no, espero que al menos le sea útil para la masa ...
Bueno, mientras tengo la estufa, decidí usarla ... Bueno, qué puedo decir, por mis 1800 rublos me gusta mucho
Horneé pan blanco, resultó muy bueno. Quemado hoy Pan alemán de Kroshi, agregue una cucharada de malta y una cucharada de salvado. Al horno, sin bailar, en el programa Pan sin gluten , se calentó durante varios minutos. No subió muy bien, pero resultó ser un pan bastante decente. Me gustaría probar este programa para hacer mi pan favorito hecho con harina integral.

Panificadoras Mystery 1202/1203
Punto
Hermoso pan!
Manzanilla
Cita: vernisag

Quiero probar este programa para hacer mi pan favorito hecho con harina integral.
Oye. Hornea cereales integrales. Yo también lo amo mucho y lo horneo constantemente. Bueno en eso. Levanta bien y sabe bien. Nuestras panificadoras tienen éxito.
japonés
Decidí mostrar mi pan ... hasta ahora no puedo insertar imágenes normalmente ... tomé la receta aquí, aunque no recuerdo de quién, pero en este foro ...
Sol * ka
¡Hola a todos! ¡Más bien buenas noches!
Nunca soñé con una panificadora, pero en la tienda vi una pequeña (en comparación con otras) Mystery panificadora, no miré el modelo, creo que lo encontraré en Internet, solo recordé que tenía pocos modos y un pequeño balde. Lo más interesante es que en Internet no encontré tal modelo en absoluto ...
Pero me encontré con comentarios en la panificadora Supra-150 de que también es compacta, pero no tiene temporizador (es muy necesario hacer amasado de noche, ya que no se puede irritar a tu hija, y a ella no le gusta cuando algo de la tecnología hace mucho ruido) y amasando masa sobre bolas de masa (bueno, tengo muchas ganas), y el peso de una barra de 500 g me quedó bien, ya que la familia es pequeña y si hay algo horneado, una barra pequeña se puede colgar en una bandeja de pan durante varios días ...
En resumen, me prendí fuego en un lugar QUIERO UNA PANADERÍA !!! ... y-y-y-y-y corrió a través de la inmensidad de Internet.
Habiendo rebuscado en Internet, llegué a la máquina de pan Rollsen-530, incluso hubo un intento de comprarla en una tienda normal, pero no era mi máquina de pan, ya que no funciona ...
Estoy de nuevo en Internet ... comentarios ... tiendas en línea ... descripciones ... reseñas ... Entonces me viene a la mente la idea de que puedo amasar la masa para hacer pasteles en una máquina de pan, mi sueño es hornear pasteles como una abuela, pero la masa de levadura nunca funcionó, solo en una máquina de pan compacta amasaré solo para un pastel. Camino por la casa y sufro en voz alta, y mi esposo (con la esperanza de pizza y muffins) dice, ¿por qué te gustaría tomar el compacto que quieras, todavía tienes un lugar en la encimera, así que lo pondrás al lado de la olla a presión y multicocina ...
Estoy en Internet de nuevo ... y elegí la opción económica con buenas críticas Mystery 1202 Bread Maker !!! Hoy me lo traerán de la tienda online. Para ser honesto, "sufrí" sin una máquina de hacer pan durante solo dos semanas.
Ya logré leer este Temka, mi cabeza, por supuesto, está mareada por la información recibida, ES MIEDO PARA QUE NO TRANSFEREN EN PALABRAS, pero ya he esbozado un plan de acción para probar la máquina de pan en la tarde !!!
Fui a los enlaces, entendí sobre el kolobok, especialmente que no sería posible rastrearlo con un temporizador, y tenía una pregunta para panaderos experimentados, porque aún no he encontrado una respuesta. : niña-q: ¿Es posible controlar el bollo (creo que lo haré mientras mi marido acuesta a mi hija), y luego dejar hornear el pan y dejarlo enfriar en la panificadora hasta la mañana?
Sospecho que esta es solo la primera pregunta, ¿cómo comenzaré a hornear pan? Seguramente habrá más preguntas ...
vernisag
Nooo, no puedes dejar enfriar el pan en la panificadora hasta la mañana, desde el principio la calefacción funcionará durante 1 hora, y después de calentar tu pan se humedecerá en el balde y estará mojado. Es mejor no usar recetas de un recetario, es mejor tomar del foro y definitivamente necesitas una escala.
Prueba este pan de aquí, sencillo y delicioso.
- 260 ml de agua tibia
- 40 gr de mantequilla
- 1 cucharadita de sal (fina, para que el balde no se raye)
- 1 cucharada de aceite vegetal (yo uso aceite de mostaza)
- 500 gr de harina
- 1,5 cucharaditas de levadura
- 1 cucharada de azúcar
cargar en un balde en este orden, programa 1, corteza media, el peso se puede hornear por 1 kg o 750 g. Si la harina es premium y todo se mide exactamente, entonces no hay necesidad de controlar
Manzanilla
Ya hemos escrito sobre mojar el pan. En cuanto al aplazamiento, debes probarte y acostumbrarte a tu panificadora y harina. Mucho depende no solo de la calidad de la harina, sino también de la temperatura en el apartamento. Hace mucho calor en casa. Y la harina se almacena en un armario junto a la batería. Por lo tanto, cuando solo llevo la harina comprada a casa, puedo usar con seguridad las proporciones de las recetas. Y cuando la harina ya lleva más tiempo almacenada (se seca), entonces tengo que echar más agua, bien, o echar un poco menos de harina. Así que hornee el primer pan sin temporizador, bajo supervisión, ajuste y todo saldrá bien. Entonces pondrás un retraso. Buen pan para ti !!
Sol * ka
Gracias vernisag y Manzanilla1, para obtener respuestas rápidas. Intentaré adaptarme ...
Ya me han traído una máquina de hacer pan. El olor a plástico es vergonzoso, pero aún no lo he lavado, simplemente lo saqué del paquete. Me encanta. Pensé que era más grande, pero al lado de la olla a presión no parece voluminoso, solo un poco más alto. Iré y leeré las instrucciones, me lavaré y comenzaré hacia lo desconocido: pan y masa de levadura
Manzanilla
El olor desaparecerá en dos semanas. El sabor y el olor del pan no se verán afectados. Huele a plástico por fuera. Límpielo con un paño húmedo. Pero no ayudará mucho. Solo tienes que esperar hasta que desaparezca el olor. Buena suerte.
Sol * ka
Manzanilla1, gracias por la ayuda, la suerte vino bien por supuesto.
Ahora les relato la primera experiencia.
En primer lugar, amasé la masa para pizza (receta del foro), usé el modo 9 Masa FRESCA. Hecho para 250g. harina (quería hacer solo una rápida), según me parece, debido a la poca masa en las paredes, sobre todo en las esquinas había masa pegada, yo lo haría a mano, quedaría más masa en el bol. La harina no fue suficiente, el panecillo no se formó y estaba pegajoso, el autor de la receta lo permitió, aconsejó tomar más harina durante el amasado, así lo hice. La masa se extendió fina, poner el relleno e inmediatamente en el horno. La pizza se comió RÁPIDO - ¡este es probablemente el indicador de éxito!
Por cierto, al mezclar, el mezclador no funciona demasiado fuerte, no debería haberme preocupado.
La segunda cosa, por supuesto, es el pan, decidí hacer según la receta dada. vernisag... Después del primer lote, no vi el bollo, luego me distraí y atrapé el segundo lote en la segunda mitad, raspé la harina en dos esquinas, no veo el bollo, la irregularidad de la masa giratoria es vergonzosa, miré el bollo en el foro de administración de Temka, logré agregar 1 cucharada. una cucharada de agua, el agua voló en todas direcciones, una buena toalla a mano, logré tapar el balde. En consecuencia, la próxima vez que no agregue toda la harina de una vez, es mejor agregar un poco más. Se fue mi kolobok nudoso, significa en aumento, ya estaba molesto, camino con una linterna, miro por la ventana, mi esposo también está preocupado, camina a mi lado. Parece que después del segundo amasado de la derecha, la masa se alejó del balde y quedó una capa de masa en la pared, el esposo asegura que todo se corregirá más y la verdad es que la masa aún se ha levantado y ha tomado toda la forma. Al comienzo de la cocción, el plástico jadeó, pero luego el olor a pan se fue 15 minutos antes del final de la cocción, miré una vez más por la ventana y la parte superior es blanca ... después de 8 minutos se volvió amarilla ... apenas esperamos el final del régimen ... Lo sostuve durante 10-15 minutos en el cubo, luego le dio la vuelta y lo agitó ligeramente, el pan se deslizó fuera del cubo y la espátula permaneció en el cubo. La corteza superior es uniforme, fina y pálida, pero el resto es de buen color. No había cúpula alta y tampoco había huecos en el pan. Luego caminamos en círculos alrededor del MILAGRO que se estaba enfriando para nosotros, aguantaron solo 25 minutos ... para cortarlo, se desmorona (se enfría menos por supuesto), pero aún así el pan está sabroso y horneado. mi esposo dijo eso por primera vez, muy bien, ¡pero no hay límite para la perfección! ¡Corregiré errores y hornearé un delicioso pan casero! Aunque trabajé duro durante más de 3 horas suficientes
Le anuncié a mi esposo el menú para los siguientes días: tartas, un bizcocho, luego el esposo no lo dejó terminar, señaló intencionalmente su barriga
Sol * ka
¡Hola a todos!
¡Quiero agradecer a todos los panaderos del foro por recetas, consejos y clases magistrales! ¡Incluso yo, solo un panadero principiante y por primera vez haciendo tartas con mi masa, le doy a casa obra maestra tras obra maestra!
Según la receta de Chuchelka del foro, hizo pasteles con repollo. La masa estaba increíble en la panificadora, hice la conversión de 1 kg de harina a 600 gy en el modo 9 Masa FRESCA. ¡Solo en esta receta vi un bollo real en mi cubo! Y pan ya horneado según dos recetas, bueno, no hay kolobok y ¡listo! ¡La masa de masa está girando! Y el pan resulta. ¿Quizás estas son las características de mi máquina de pan? Puedo determinar la proporción de líquido y harina solo por la masa en sí, si se me pega a los dedos, agrego harina, si agrego agua para apretar ... o no entiendo algo en alguna parte ???
Sol * ka
¡Hola a todos!
Estoy escribiendo aquí un diario de un panadero novato, espero que mis publicaciones también ayuden a alguien
Mi hogar pronto comenzará a "crecer" por la levadura y la harina. Aquí tenemos en nuestras manos una foto de sus productos:
esta es mi pizza
/ c0b204b55f9f49eda67455ba2e5f843e]Panificadoras Mystery 1202/1203
este es el primer bollo con receta vernisag
/ b0cdb592ac274a75bc7b968ca61d19db]Panificadoras Mystery 1202/1203
esto ya es un experimento, la receta de la página 14 responde # 278 de este temka, solo horneada en modo 2 GRANEL FRANCÉS peso 1000 g Corteza media y agrego modo 12 HORNEADO por 30 minutos, quería una corteza más oscura. A los vecinos de la casa les gustó más este pan ...
/ 743f79abc4a542178509c4ca4dd74f11]Panificadoras Mystery 1202/1203
estas son mis segundas tartas, mi esposo realmente quería con mermelada de manzana
/ aa91b8331ab445a89d31dbe7f2e3bd76]Panificadoras Mystery 1202/1203
No pude resistirme a no consultar mis propias recetas de las instrucciones. Empecé con Pan Blanco, la receta de 500 g, no había que ajustar la masa, es decir, la proporción de líquido y harina era normal. Es cierto que haré una reserva de que hago todas las mediciones por pesos, porque ni siquiera es posible medir 190 o 260 ml de agua en un vaso medidor con tal graduación. La harina se contó 1 medida. Arte. = 150 g Horneado en la posición 1 PAN BLANCO, peso 500 g, corteza Media. El pan tenía un aspecto normal y estaba horneado. No tuve tiempo de tomar una foto.
La próxima receta de pan francés. La primera barra se hizo de acuerdo con la receta para 500 g, el jugo de limón se reemplazó con una solución de ácido cítrico, la masa estaba pegajosa para los dedos al amasar, por lo que agregué 15 g de harina poco a poco. Horneado en modo 2 GRANEL FRANCÉS peso 500 g Corteza Cocción rápida. El olor durante la cocción fue tan impresionante que yo mismo apenas podía esperar a que terminara el modo y el pan se enfriara un poco, y rápidamente corté un crujiente para mí. El marido no podía detenerse y bebía más de medio panecillo a la vez. Tuve que volver a poner el pan según esta receta, y también tuve que darle una oportunidad a las madres, hice el marcador según la receta para 750 g. También tuve que agregar harina, como la masa se me pegaba a los dedos, agregué 23 gramos. Horneado en modo 2 GRANEL FRANCÉS peso 1000 g Corteza Cocción rápida. Se agregó el modo 12 COCCIÓN durante 15 min. Y esto es lo que hice ...
/ 93023c6a927f40e487f7c7a16f58cb72]Panificadoras Mystery 1202/1203
El pan se hornea con una corteza crujiente, delicioso, pero el hueco lo estropea todo. ... sospecho que el asunto está en el régimen, la subida para cualquier peso de la barra es la misma ... al parecer fue suficiente para 500 g, pero no para 750.
PD No puedo contenerme, para no encajar mientras amasar la masa y ver si todo va por las esquinas, ayudo con una cuchara de silicona todo el tiempo ...
uzopoza
¡Hola a todos!
Ayuda, por favor, tal vez alguien lo sepa.
Un agitador se pierde en mi máquina de hacer pan Mystery MBM-1206 favorita.
Los servicios de nuestra ciudad responden que es imposible pedir una batidora para este modelo, pero es posible una máquina de pan 1201-1202-1203.

Dime, ¿son compatibles? ¿O tal vez sabes exactamente qué modelo encajará?
ivan-mini
Hola soy representante de una empresa, es realmente difícil encontrar un mezclador, es aún más difícil enviarlo, dudo mucho si va a encajar de otro, bueno, teóricamente se te puede ocurrir algo, escríbeme en nuestro grupo de contacto: 🔗 Soy administrador, intentaré ayudar.
uzopoza
Iván, ¡buenas tardes! ya lo hemos cancelado. Este es Igor Bychkov. Seguimos buscando amasadora
Yulia74-01
¡Hola a todos! Hoy compramos una panificadora Mystery 1206, pero estaba terriblemente molesto porque no hay función para hornear pan de centeno allí (lo eligieron por la presencia de esta función; leemos características y programas en el mercado Yandex, pero no fue ((((
¿Alguien tiene experiencia en hornear pan de centeno o al menos pan de trigo de centeno en esta panificadora? terriblemente molesto ((((
dopleta
Cita: Julia74-01

¡Hola a todos! hoy compramos una máquina de hacer pan Mystery 1206, pero estaba terriblemente molesto porque no hay función para hornear pan de centeno allí
No hay absolutamente ninguna razón para la frustración, Julia: el pan de centeno está perfectamente horneado en el programa principal.
Manzanilla
Cita: Julia74-01

¡Hola a todos! Hoy compramos una panificadora Mystery 1206, pero estaba terriblemente molesto porque no hay función para hornear pan de centeno allí (lo eligieron por la presencia de esta función; leemos características y programas en el mercado Yandex, pero no fue ((((
¿Alguien tiene experiencia en hornear pan de centeno o al menos pan de trigo de centeno en esta panificadora? terriblemente molesto ((((
Si lee todo el tema, puede ver que el centeno se hornea con éxito, y más aún 50 * 50 o Darnitsky. No me gusta el pan de centeno puro, así que no tengo experiencia en hornearlo. En esta ocasión, recomiendo leer Temko. Recuerdo que alguien estaba horneando.
Horneé con éxito ambas versiones de Darnitsky de Fugaski (con un contenido mayor y menor de harina de centeno). Y me gusta hornear pan 50 * 50 con miel en lugar de azúcar y malta. Todo está perfectamente horneado y sube en el primer programa habitual. También recomiendo mucho los cereales integrales. Para él, especial. hay un programa en nuestro horno.
Yulia74-01
Gracias por consolarme.Horneé mi primer pan; tomé la receta del tema El pan más simple según los modelos de máquinas de pan; resultó muy bien, no tuve tiempo de tomar una foto; mi esposo bebió té con mermelada con él)))) Continuaré dominando mañana))))
Sergey7788
Instalaciones:
peso = tiempo de horneado;
color de la corteza = temperatura
¿Entendí correctamente?
japonés
Y horneo pan de centeno alemán, tomé la receta de Krosh para la máquina de pan Mulinex ... al principio puse el programa Masa fresca (9), después del programa, se saca la masa por otros 10-15 minutos, y luego enciendo el programa Hornear (12) configurando el tiempo en 70 minutos .. y el pan resulta increíble ... no le agrego malta y especias, ya que a nadie le gusta aquí ... especialmente malta ..
Yulia74-01
Máquina para hacer pan 1206. Dime, cuando amasas la masa, el dispensador se abre y permanece abierto (la parte inferior de metal permanece abierta) incluso cuando comienza la cocción del pan, ¿debería ser así, o debería cerrarse?
uzopoza
Mi dispensador se comporta de la misma manera. Allí, y el mecanismo de cierre no está previsto como.
Yulia74-01
pero el dispensador no se derrite si no está cerrado? ¿Afectará la cocción?
Faustionok
¡Toma una tetera nueva! HP-1202. El primer pan que horneó con leche, pero primero puso harina, y no líquido y un bollo, simplemente no estaba allí. Pensé y así será horneado-ayyayay
Quiero intentar hornear pan con mayonesa, vi una receta en alguna parte, ahora no la encuentro.
de nada da una receta o una referencia!
Faustionok
Je, lo encontré. Pan blanco con mayonesa y queso.
Ya empecé todo
Hombre de jengibre rastreado, me gusta mucho, correcto en mi opinión. E incluso tomó una foto de los cuerpos. Ahora el primer ascenso está en marcha.
Veamos qué pasa. Yo horneo en el campo, y con tensión hay una pichalka, sobre todo los fines de semana.
Definitivamente tomaré una foto del resultado. Luego, deberá aprender a insertar imágenes. Y ... ¡Que Dios me conceda un pan delicioso y hermoso!
Faustionok
Cita: malishka555

Intente hacer Stolichny delicioso y horneado perfectamente. Mantequilla-250 gr. (Tomo margarina Pyshka), mezclar con 200 gr. azúcar y poner en un balde, agregar 3 huevos y poner el balde en una máquina de pan, encienda el programa 10 para amasar para masa sin levadura... Añade 265 gr. harina, vainillina 1 cucharadita. , polvo de hornear 10 gr., al finalizar el lote añadir 150 gr. pasas (horneo sin ella). Encendemos el programa 13 y esperamos.
¡Y tengo 10 programas-PAN DE CENTENO! Estufa de lanzamiento en septiembre de 2013. ¿Qué es lo que ha cambiado algo en el diseño?
svetlya4ok3
Hola. Así que compré una misteriosa máquina de hacer pan mbm-1202. Y el recetario no estaba incluido. No sé cómo ni por dónde empezar ahora. Tal vez alguien sepa dónde se puede encontrar en formato electrónico, ¿o alguien puede tener uno escaneado? ¡Ayudame por favor!
svetlya4ok3
muchas gracias)

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Selección y funcionamiento de panificadoras