Máquina para hacer pasta Philips HR2355 / 09

[kil]

kil, Irina, pero ¿puedes tomar una receta de boloñesa a cámara lenta ?. Y luego no encontré nada. Si está en el sitio, pócame

[kil]

kil, Irina, Yo también me uno ...
Balonés en cámara lenta ...

Hoy hice lasaña en la multicocina a partir de los restos de salsa boloñesa y champiñones. Delicioso. Una capa de champiñones fritos y una segunda boloñesa. Resultó Shah lasaña



Y sobre la salsa boloñesa: esto no es una salsa, es un guiso, y el guiso nunca es líquido y el sabor se revela cuando se combina con pasta u otro producto.
1 cebolla, 1 zanahoria, un par de esquejes de apio, ajo, carne picada yo tenía como 1 kg, una lata de 700 tomates (los míos, picados, sin sal y sin todo) albahaca, hierbas italianas, un poco de ketchup.
Pica finamente la cebolla, la zanahoria y el apio y sofríe primero la cebolla y luego agrega las zanahorias y el apio. Esta trinidad de productos se llama sofrito y es la base de varias salsas italianas. Apio tallado.
Freír la carne picada por separado hasta que aparezca una costra.
Combinar la carne picada y las verduras, verter 200 g de vino seco y freír a fuego alto hasta que se evapore. Luego están los tomates picados,

condimentos, sal y todo en una olla de cocción lenta durante la noche. Gran salsa.
Para la boloñesa clásica, también es necesario freír 50 gramos de panceta (pechuga, tocino) y agregar a las verduras al freír, bueno, espolvorear con parmesano al servir.
.
Delicioso.

¡Y traje aquí un gran agradecimiento a nuestro Sprig!
Ella ayudó desinteresadamente a comprar un elefante en la última acción de video en Moscú y me envió porque.
Twig es un alma amable, muchas veces gracias por tu capacidad de respuesta.
esta no es la primera vez que me ayudas

Hoy hice lasaña en la multicocina a partir de los restos de salsa boloñesa y champiñones. Delicioso. Una capa de champiñones fritos y una segunda boloñesa. Resultó Shah lasaña

Irina, muy apetecible!

Resultó Shah lasaña

Excelente, toma nota

Usó un cortador de galletas. Horneado en la Princesa. Marcador de 200 gramos de harina (de la imagen de la boquilla) solo para una princesa.

[Babushka]

Babushka, Tatiana, ¿se desmoronó? Amo estas galletas, pero los archivos adjuntos son tontos.

También quiero preguntarles a los antiguos usuarios del elefante, ¿siempre diluyen la harina sólida con harina común? bueno, es decir, ¿es necesario por la calidad de los propios productos? aunque solo sea con una dura ... me gustó más esta.
Acabo de leer un libro de recetas, casi en todas partes con un aditivo.

[Dinero]

Dinero, Tanyushenka, ¿por qué necesitas una boquilla? Mira lo que han hecho las galletas Brightwing
Máquina para hacer pasta Philips HR2355 / 09 # 2221
Y puedes poner la mermelada en el medio, o una barra de chocolate



Babushka, Tan, y que otros componentes?

[Tatyana]

Tatyana, desmenuzable. Todo el proceso tomó 17 minutos con la cocción. Cociné quiche de espinacas, luego decidí remover las galletas en el Princess precalentado.

Anya, 200 gr de harina, levadura, 60 gr de azúcar. polvo, 60 gramos de mantequilla derretida, 1 huevo, un paquete de azúcar de vainilla.

[Babushka]

Babushka,

Cocinar quiche de espinacas

¿Qué es? Tengo esta espinaca, un congelador completo desde el verano, no sé qué hacer con ella.




Fifanya, Anya, gracias por el recordatorio, definitivamente probaré ambas recetas. ¡Lo principal es que puedes hacerlo de forma rápida y limpia!



Babushka, Tanya, ¿hay tal boquilla en ebey? ¿Y cuál es el principio de marcar en la máquina si las cookies? ¿Puedo poner todo mezclado en un bol de inmediato?

[Tatyana]

Tatyana, Me encantan las espinacas. Alguna persona inteligente inició una producción industrial (invernadero). Fresco, crujiente ... Un pastel abierto muy rápido en el Princess. Relleno de espinacas frescas con queso feta casero y relleno de crema de huevo ....



Lo pongo en las galletas como en la pasta: harina con levadura, azúcar en polvo, azúcar de vainilla y un huevo con mantequilla derretida.

No sé de eBay. Lo compré hace un año en una tienda de Austria.

[Babushka]

Babushka¡Gracias, tienes razón, por supuesto! Lo necesita en todas partes, donde sea que pueda. Pastel muy apetitoso.
Pero ahora hay galletas en mi cabeza por alguna razón

[Dinero]

Dinero, haz ya galletas con un accesorio de espagueti y cálmate.
Y generalmente puede ser en forma de pasta.

Lo compré hace un año en una tienda de Austria.

No lo necesito ... pero por curiosidad. en que tienda Tatiana? Saturno. ¿Media Markt?

[Galina]

Galina, boquillas en Saturno ... En Mariahilfa. Les ordené a través de la administración, después de 2 días lo tomé.

boquillas en Saturno ... En Mariahilfa. Les ordené a través de la administración, después de 2 días lo tomé.

Bueno, lo tengo. ¿Qué hay exactamente allí .. En oferta sí .. no están ..

Señora, y las "peculiaridades" de la harina VS en una mezcla de 30:70 con TK, ¿pueden afectar la calidad de los espaguetis PM? ¿Qué piensas?

Ayer intenté hacer espaguetis con esta masa. El resultado es que todo se mantuvo unido. Por supuesto que no tiré la masa, la puse en una bola y la puse en el refrigerador, la extendí en una máquina de amasar, hice ravioles. ¡¡¡Pero!!! De alguna manera se comportó de manera extraña. Al principio, la masa era tan suave que ni siquiera se podía extruir. La segunda vez con una cantidad reducida de agua, los espaguetis se salieron, pero se pegaron. También, en un bulto, y en el refrigerador ...

¿Cuál de estos factores pudo haber influido?
1. ¿Adjunto de espagueti? ¿Quizás es la formación de una pasta fina con una matriz que requiere una masa más densa?
2. Harina TK. En experimentos anteriores con cuernos, agregué TZ sémola Makfa, ahora TZ harina Pudov. Incluso visualmente, la harina de Libras de una fracción más fina y delicada.
3. Sol de harina. Antes de eso estaba Makfa, ahora - Belonezhnaya.

[A.lenka]

A.lenkay cuánto líquido agregaste? Tengo 1: 3 y 1: 4 bueno, para 250 g de harina (taza medidora) tomo 110 g de líquido (huevo y agua), vierto lentamente. Resulta una miga. También con McFa. Pre-mezclo la harina y la pongo en un recipiente.

[julia_bb]

cuánto líquido agregaste?

Con 105 ml de agua + huevo, la masa se anudó en una bola, no se extruyó.
Con 100 ml de agua + huevo, quedó una miga pegajosa. La masa está extruida, pero los espaguetis están pegajosos.

julia_bbJulia, ¿comiste sémola Makfa TZ o harina VS?

También tuve una combinación de sémola TZ Makfa + harina VS Makfa + 105 ml de harina / huevo, todo estaba bien.

¿Es realmente tan influenciado por Belonezhnaya?

Señora, y las "peculiaridades" de la harina VS en una mezcla de 30:70 con TK, ¿pueden afectar la calidad de los espaguetis PM? ¿Qué piensas?

Lino lo hice bien en esta proporción, sin sémola. Makfa y Durum.

[A.lenka]

A.lenka, Tuve 70/30 sémola italiana + cosa francesa. Suficiente prescripción de 95 ml con un huevo.
Aparentemente, de hecho, para cada harina debe seleccionar su propio líquido.

Y ahora experimenté con espaguetis con harina 100% TK de Pudov y 95 ml de agua + huevo.
La miga estaba, en mi humilde opinión, un poco húmeda en comparación con la consistencia que tenía con sémola TK.
Los espaguetis resultaron ser parejos, bonitos ... ¡No se pegaron!

Saco una conclusión por mí mismo. El sol es solo makfa, para que TZ Pounds vierta menos agua.

Julia, ¿tenías sémola Makfa TZ o harina VS?

Lena, Makfa del más alto grado, y el TK era italiano.

Si el lote es delgado, puede salvar la situación preparando lasaña.
Ahora estoy cocinando. Los líquidos son claramente demasiada levanula (huevo y kéfir, a simple vista) todos los espaguetis se pegarían, pero irían por lasaña, las hojas, sin embargo, son torpes.
Envié el resto de la masa de la vez anterior a la máquina al final de la cocción. Extendí el residuo eliminado de la boquilla y lo adapté a lasaña.

[A.lenka]

A.lenka,

Exceso de agua.

Si el lote es delgado, puede salvar la situación preparando lasaña.

Chicas, ya escribí. ¿O no escribí aquí? Si la masa se pega en un bulto, entonces se puede revivir fácilmente en la taza de una licuadora sumergible con cuchillos. Corta la masa en trozos y agrega 2 cucharadas. l. duruma. Encienda la licuadora, déjela picar. Corta en trozos pequeños. y el trigo duro no se pega. Resulta una migaja tan húmeda. Luego lo vertí en una máquina de pasta e inmediatamente comencé a extruir.

Para los amantes de la comida panasiática: los fideos de huevo con harina blanca son un buen sustituto del udon o el ramen, aunque están hechos por extrusión, no por estiramiento. Hoy lo probé en un caldo de res picante con cilantro y cebollas verdes - casi pho bo

¡Concuerdo completamente! Si agrega un poco de bicarbonato de sodio y sal (en la mezcla de huevo y agua), se obtiene un maravilloso ramen en el accesorio de espagueti. Y con la adición de una pequeña cantidad de aceite vegetal, se obtiene udon en el accesorio "linguini". Como experimento, también agregué vino de ciruela a la masa ...

¡Buenos días! Algo que tengo la sensación de que aún hoy no me traerán, todavía en el sitio en todas las tiendas "por encargo", lo que significa que los autos aún no han llegado ((((. Estoy muy triste, una semana y media ya pagada y no hay resultado, esta es la primera vez conmigo.
¡¡¡Viva, lo trajeron !!! Gris)

[Babushka]

Babushka, has intentado hacer arroz? Vi un montón de todo en YouTube y todo el mundo lo hace con chicle. Me pregunto si es posible sin ella o saldrá la basura

[Csscandle]

Csscandle, bueno, enhorabuena, esperó. No olvide mostrar y redactar el informe.

[Csscandle]

Csscandle¡Julia! ¡Necesitamos una bebida urgentemente! ¡Por hacer realidad tus sueños! ¡Felicidades!

¡¡¡Viva, lo trajeron !!! Gris)

Julia, ¡hurra, por fin! ¡Felicidades! El cochecito es simplemente super

¡Sveta, gracias!

Desmontó al bebé, enjabonado. Impresiones: el bebé no era un bebé, ¡un elefante tan sano! Mucho más). Y por dentro, también resultó no ser tan inequívoco. Tiene este cayado de plástico, que mezcla y alimenta, y el propio palo, que atraviesa y tiene un tornillo, como una picadora de carne, es muy de hierro, solo parcialmente con una capa gris a juego con el color del plástico. Y aquí está la tubería en el interior, donde ya están en marcha los preparativos para la expulsión, aunque de plástico, pero algún tipo de plástico, la pieza es pesada y claramente reforzada con algo, y no da un sonido como, por ejemplo, el tapón de plástico gris superior.

¡¡¡Viva, lo trajeron !!! Gris)

¡Fuh, finalmente! Julia, ¡felicitaciones! Necesito lavar mi compra

Necesito lavar mi compra

No brillará para mí hasta el próximo año nuevo))), pero hay setas de ostra y crema, lo lavamos con comida)

[Yulia]

Desmontó al bebé, enjabonado

Yulia, felicitaciones por una gran compra, déjela solo por favor,

pero hay setas de ostra y crema, lávalas con comida)

Por supuesto, también una opción

[Csscandle]

Csscandle¿Tienes un pequeño Phillips? Estoy pensando en él, es necesario, no es necesario ...

Lena, sí, pequeña.



Fotos:





Detalles, barra de hierro superior

[Csscandle]

Csscandle, Yulia, ¡Felicidades! ¡Se ve bien! Encajado como un nativo. Que solo complazca a todos: tanto adultos como niños

[Babushka]

Babushka, has intentado hacer arroz? Vi un montón de todo en YouTube y todo el mundo lo hace con chicle. Me pregunto si es posible sin ella o saldrá la basura

Elena, no, no lo he probado. Me gustan más los fideos de frijoles ...



Yulia, ¡Felicidades! Estamos esperando impresiones ...

Me gustan más los fideos de frijoles

Todavía me parece más difícil que el arroz

[Elena]

Elena, sí, no puedes comprarnos ingredientes ...



Galleta de jengibre. De vuelta a las princesas. El aroma vale la pena: festivo ...

105 ml de agua + huevo la masa se anudó, no se extruyó.
Con 100 ml de agua + huevo quedaba una miga pegajosa. La masa se extruyó, pero los espaguetis están pegajosos.

Mucha agua. Debería ser 95 con el huevo

Chicas, esto es una especie de milagro !!!!
Impresiones, una taza de un pequeño elefante fue suficiente para una cena muy abundante para mí y los niños, uno de los niños ya come más que yo, pero en general ambos duchas de pasta. Todo se hizo muy rápido, obviamente no hubo 18 minutos allí.
Ahora las preguntas:
1) ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿?? ??
2) la receta clásica de harina-huevo-agua, todavía está fresca, ¿puedes agregar sal a la masa? ¿Y si el pesto golpea una cucharadita?
3) ¿Puedes hacer porciones que no sean múltiplos de tazas medidoras?
4) ¿Cómo supo esta máquina que tenía una taza de harina, no dos? ¿Y cómo supo que era hora de parar?

Horror, ¡qué feliz soy! Si lo hace estrictamente de acuerdo con la receta, ¡incluso esos mangos curvos tienen un resultado excelente de inmediato!

pero ¿por qué sube esta pasta caliente ???

Esfuerzo al extruir masa.

¿Se puede agregar sal a la masa?

Probablemente puedas. En la receta sal Ramen 3 gr.

¿Y cómo supo que era hora de parar?

Bueno, el programa dura 18 minutos y eso es todo ... el relé de tiempo probablemente esté adentro. tablero electrónico .. No es mecánico. pero electrónico de todos modos ..

¿Puedo hacer porciones que no sean múltiplos de tazas medidoras?

¿En el sentido de poner menos harina o más? Bueno, probablemente ya no funcione. ¿Menos? tratar ..

[Csscandle]

Csscandle, ¡con un comienzo!

Y nuevamente tengo motivos panasiáticos:

Galina, pero ¿siempre tiene 18 minutos en tren? Me di cuenta de que tomaría tanto tiempo para dos tazas, tenía una y claramente se detuvo cuando se acabó la masa.
Por varias tazas de harina, me refiero, por ejemplo, a una taza y media.

Bueno, ¿siempre tiene 18 minutos en tren?

Tiempo de limpieza desde el momento del encendido hasta el momento del apagado. Deberían ser exactamente 18 minutos.