El pastel esta delicioso

¡Gracias a Elena Bo por un delicioso pastel!
Lo he estado horneando durante mucho tiempo. Y esta vez de repente quise "darle sabor"

Reemplacé el aceite vegetal con mantequilla, agua-leche, agregué azafrán infundido con té. una cucharada de vodka, especias "navideñas" 1/2 cucharadita, una cucharadita de extracto de limón "Sicilia" (compro en Treere y publicito persistentemente a todo el mundo).
El dispensador estaba lleno de pasas y frutas cítricas confitadas.

¡¡¡Tengo casi Pannetone !!!

¿Nadie intentó hornear pastel de Pascua en el modo francés? Cuales son los resultados?

Probablemente no debería probarse con Katrin. Este pastel ya tiene una corteza oscura y densa (ver arriba), y en francés obtienes una corteza oscura indestructible.

Mi primera experiencia de hornear pastel de Pascua no fue muy exitosa, leí todo el Temka y, desobedeciendo el consejo, decidí ponerlo no en una base liviana, sino en una mediana. La torta está claramente sobrecocida, curtida y seca.


Definitivamente lo intentaré de nuevo, o tal vez más de una vez.
y Toko cortó este pastelito, lo secó, los picatostes resultaron ser increíbles

[Elena Bo]

Chicas, también horneé a este hombre guapo :))) También me salió muy sabroso, pero apuesto a que el pan, que aquí hay una tarta con retraso ... y no miro .... confío en mi estufa ) y no me defraudó, pero en esta receta le pondría vainillina para que oliera ... bueno, simplemente wow) y me encanta aún más ... Elena Bo ... dime cuánta vainillina poner para hacerlo mas dulce ??? ¡¡¡¡Gracias!!!!

Elena Bo!!! Les hago un llamamiento ... porque la Pascua se acerca pronto, y si amasan esta masa y la cuecen en el horno en latas pequeñas, ¿cuántas habrá? Solo soy un aficionado en esto, le pido consejo al Pro ... ¡¡¡dime !!! Quiero complacer a mi familia con una gran cantidad de pasteles, pero también voy a hornear unos tan grandes en HP, tengo miedo de no estropear nada y no alterar nada ... ¿a qué temperatura el horno y a cuánto? ??

Hoy horneé pastel de Pascua de acuerdo con esta receta. La cocción ha subido, la miga está bien cocida, pero hay un gran pero. No me gusta que esté muy oscuro en los lados, y este es un gran matrimonio para hornear para mí, y la corteza resultó ser clara. Neblina en el modo "Básico", tamaño "M", corteza ligera. Surge la pregunta, ¿en qué modo intentar hornear, para que el pastel de los lados no quede muy oscuro? Si reduce la cantidad de azúcar, será como el pan común, al contrario, agregaría más azúcar.

[arisha]

En cuanto a mí ... así que ya he hablado ..... Semana Santa, o más bien me gusta el pastel de Pascua dulce, también resultó ser alto y todo de un hermoso color oscuro, horneé en uno pequeño y en uno liviano ... como este ... si quitas el azúcar, obtienes solo pan, definitivamente quiero experimentar con azúcar y vainilla, no con azúcar de vainilla, tal vez entonces será super !!!

arisha y aquí está mi foto ... juzga por ti mismo, hice todo igual ...

Lo hice de acuerdo con la receta, pero reemplacé el agua con leche del campo, y a una señal con frutas confitadas agregué una cucharada de miel y unas cucharaditas de vino dulce en el que se remojaron frutas confitadas, porque la masa estaba sin endulzar y espesa. . Después de eso, se volvió más elástico. Todo salió bien, me gustó. Se elevó perfectamente. Delicioso. Lo único: para los Moulinex con su corteza superior no horneada, el programa Light Crust no es adecuado. Horneé durante varios minutos en un horno al rojo vivo.

Ayer horneé este pastel a razón de 300 g de harina (el cálculo se da en el primer mensaje). Agregué pomelo confitado finamente picado, naranja, granos de albaricoque molidos (un poco), hojuelas de coco (un poco), en lugar de leche - gas. agua + 2 cucharadas. l. leche en polvo. Aceite de nuez. El peso se fijó en 750 g (no hay menos en mi coche), la corteza es media (intentaré "ligera" la próxima vez). Modo - productos horneados. Cocido bien. Aireado y sabroso. Gracias por la receta y la aclaración.

[arisha]

arisha y aquí está mi foto ... juzga por ti mismo, hice todo igual ...

Querido Svetik, tenemos un pastel tan hermoso, pero usando la misma harina, levadura, etc., salen diferentes productos. ¿Por qué? ¿Como estas? Y una pregunta más, ¿cómo se logra una corteza tan hermosa? (Espero que hornees en la Panificadora) ¡¡¡Gracias !!!

[geokar]

geokar
sí, ya sabes, horneé en mi bebé Panasonic-255 por primera vez, por así decirlo lo probé antes de Pascua ... y así resultó, ya que estaba escrito en un tamaño pequeño y le puso una costra ligera y resultó ser un hombre tan guapo

Probablemente hayas notado que te escribo desde Grecia ... ¡¡¡Como dicen, Grecia lo tiene todo !!! ¡¡¡Pero esto también es malo !!! Hay tantos tipos de harina, que te confundes !!! ¿Sabes si necesitas tomar harina "dura" o "blanda"?

[geokar]

Probablemente hayas notado que te escribo desde Grecia ... ¡¡¡Como dicen, Grecia lo tiene todo !!! ¡¡¡Pero esto también es malo !!! Hay tantos tipos de harina, que te confundes !!! ¿Sabes si necesitas tomar harina "dura" o "blanda"?

geokar y que tipo de estufa tienes ??? Sabes que acá mucho también depende de las estufas ... así que también presté atención ... pero en la misma Pascua que horneé, puedes mirar las fotos antes ... la misma receta, pero yo conseguí esta , pero vi gente bien, apenas luz ...

¡Mi estufa no está fría! ¡Pero todo lo que se horneó resultó! ¡Qué es interesante tanto en las recetas de esta estufa como en las recetas de este sitio! Incluso publicaré fotos. ¡Fanfarronería!

[geokar]

geokar¿Y qué tipo de receta de pastel? ¿Es el pastel de Elena Bo? Resultó ser uno bueno. Y luego me quedo inconsciente, tratando de encontrar alguna receta para la Pascua.

[geokar]

geokar¿Y qué tipo de receta de pastel? ¿Es el pastel de Elena Bo? Resultó ser uno bueno. Y luego me quedo inconsciente, tratando de encontrar alguna receta para la Pascua.

¡¡¡Por su marca de nacimiento te escribo !!! ¡¡Entonces resulta que no !!! Si lo desea, puedo enviarle una lista de productos.

[geokar]

geokar, luego en orden. Los productos son iguales o, sin embargo, se acabó algo, comprado además, ¿quizás de otra empresa? .. ¿Pesa los productos en balanzas o vasos? .. etc.

¡Sabes que los pasteles de Elena son buenos! Pero no se mantienen frescos, ya que tienen poca grasa. Modificamos ligeramente el "pastel de mantequilla" ¡y eso es lo que pasó! Muy sabroso, ¡como si todo se hiciera a mano y no a máquina! ¡Pero no siempre funciona! No puedo entender esto, ¡¿POR QUÉ ?!
Los productos son los mismos. Las balanzas son electrónicas, solo se mide la levadura con una cucharadita (pero también son permanentes)

¿Cómo se almacena la levadura? Tal vez pierdan la fuerza y ​​el pastel no funcione. Y luego abres una nueva bolsa de levadura, y nuevamente todo está bien ...

¿Cómo se almacena la levadura? Tal vez pierdan la fuerza y ​​el pastel no funcione. Y luego abres una nueva bolsa de levadura, y nuevamente todo está bien ...

Ya sabes, te lo diré honestamente, me enviaron desde Georgia - levadura turca "Pakmaya" y "caminan" en Rusia. En un paquete de 80 gramos, bueno, lo tengo abierto durante aproximadamente 2 semanas, ¿realmente han perdido la fuerza durante este tiempo? Por cierto, estoy escribiendo sobre la levadura seca que fluye libremente. ¡Pero no usé los griegos! Porque el Pan resulta excelente con esta levadura (una barra con un rendimiento de 750-800 gramos es solo 1 cucharadita)

En un paquete de 80 gramos, bueno, lo tengo abierto durante aproximadamente 2 semanas, ¿realmente han perdido la fuerza durante este tiempo?

Pero estudie cuidadosamente esta sección del foro:
https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=327.0

Aquí se han escrito muchas cosas interesantes sobre la levadura ...

geokar, quiero escribir sobre la harina: el trigo duro es de trigo duro, es decir, con un alto contenido de gluten, que es necesario para el pan. así que toma un sólido

todo estará bien para ti, primero, cambia tu levadura a fresca y ve el resultado, y luego entenderás todo tú mismo y tu pan o Pasochka te saldrá simplemente super ...

en recién prensado? como esta el cubo y si es así, ¿podrías decirme cuánto se necesita para la cantidad de harina de 340g y es necesario "colarlos" con anticipación para que se levanten y luego tirarlos en un balde? Estaré muy agradecido ...

El foro ya ha escrito: para el pan común, -2 g de levadura común por cada 100 g de harina y el doble para la mantequilla (kulich). Puede "probarlos" para la germinación mezclándolos primero con líquido tibio y un poco de azúcar, y dejando que se levante el mosquitero ...

El foro ya ha escrito: para el pan común, -2 g de levadura común por cada 100 g de harina y el doble para la mantequilla (kulich).Puede "probarlos" para la germinación mezclándolos primero con líquido tibio y un poco de azúcar, y dejando que se levante el mosquitero ...

¡Gracias! es decir, antes de ponerlo en el balde, deje que la levadura se levante por separado (tapón). ¿Entendí correctamente?

es decir, antes de ponerlo en el balde, deje que la levadura se levante por separado (tapa). ¿Entendí correctamente?

Derecha. Como regla general, si la levadura es "fuerte", esto es suficiente para 10-15 minutos.

Ayer intenté hornear una versión más pequeña, porque tenía miedo de que no funcionara y no quería estropear la comida. Inicialmente, la receta indicaba - 160 mg - huevos + leche, y como no sabía cuánto tomaban los huevos, primero vertí los huevos en el vaso medidor, luego agregué leche y puse esto en el microondas durante medio minuto. , la proteína logró hervir y tuvo que hacer una tortilla
Luego, inmediatamente vertió leche tibia y todo de acuerdo con la receta, sin embargo, en lugar de nueces, no tomó maní frito, pero, sin embargo, el sabor resultó ser excelente. La masa estaba aguada, estaba muy preocupado por esto al principio, pero no interfirí. Como resultado, por primera vez conseguí una hogaza aireada, antes de que el techo se cayera todo el tiempo. ¡Delicioso, aireado, aireado, aireado! Muchas gracias al autor por la receta !!!
Olvidé poner una costra ligera, al final de la cocción olía un poco a quemado, pero el sabor no se nota

Geokar o simplemente Yorgos, yo también soy de Grecia, ya llevo 2 años horneando pan, así que en todo caso, por favor, te ayudaré con gusto. Kulich de Elena Bo horneó ese año, resultó simplemente genial. Compro harina sólida, la del paquete azul "Miles Ag. Georgiou" (si no me equivoco, en nombre del molinero). Levaduras Tomo las que están escritas en letras grandes "Magia" -marrón beige, NO yotis (no me gustaron). Me encanta el pan con todo tipo de cereales y la mitad con harina de centeno. Encontré una súper salida con el centeno, pensaré en un pan ... no soy de Atenas, así que llámame ... pero si encuentras arttopoio donde se hornea pan negro, pregunta si la harina de centeno se vende por peso. Cuesta más, alrededor de 1,40, pero ¡¡¡QUE harina !!!

¡Hola a todos! Todavía soy un novato ,: rojo: así que tengo muchas preguntas. Ayudame por favor . Estoy a punto de hornear tu pastel, pero no sé qué programa poner: 500 g, 750, 1000 g. y en que costra? Tengo Moulinex 2000. Y una cosa más: ¿cuándo tirar una manzana, justo en el marcador o en una señal, junto con frutas confitadas? ??? ¡¡¡¡Gracias por la ayuda!!!!

Quiero un consejo. Por Paskha, hornearé este Kulich de Elena Bo a razón de 450 g de harina.
Compré moldes de teflón, con una capacidad de un litro, ¿esta prueba es suficiente para 2 moldes? Quiero que los pasteles estén altos ..
Planeo confiar la masa a HP, pero hornear en el horno. En nuestra familia, de alguna manera sucedió que el pastel es redondo. Y este año especialmente quiero hacer todo según la tradición.

H @ tusik, el cálculo es muy simple: la suma de harina en gramos y líquido en mililitros es su volumen de salida aproximado
y es mejor agregar una manzana en el medio del lote, en el silbato

Muy pocas veces horneo algo en el horno ... dime cómo hornear este bizcocho en el horno, cuántos grados y cuánto tiempo y cómo probarlo, para que sepas lo que está listo ??? Todavía no puedo decidirme a hornear en el horno o en una panificadora ... en el horno, de todos modos, la forma será más interesante. Creo que tomar una ronda.

Elena, muchas gracias por la receta. Durante tres horas sin dolor de cabeza, el pastel de Pascua es una delicia. pan dulce horneado en el programa, el programa de tiempo fue de 2 horas 55 minutos.
Acabo de hornear este pastel de acuerdo con la receta principal. La manzana con un tallo pesaba 290 gramos, la corté en trozos grandes y no me preocupé que se untara la masa. Pasas - 190 gramos.
Antes de eso, hice este bizcocho con la adición de cacao - pero la mentalidad sigue siendo - con los ojos abiertos como el pan gris con pasas, con los cerrados - un delicioso bizcocho con un nuevo sabor.
Kulich ni siquiera tuvo tiempo de fotografiar, ella solo lo pesó, se fue a fumar y más de la mitad de él fue olfateado. El peso del bizcocho antes de la llegada de los hámsteres a la cocina era de 1182 gramos.

[N @ tusik]

N @ tusik - todo es correcto.El pastel de Pascua correcto salió. Huele por todo el apartamento, probablemente - ¡abaldeno!

También horneé este pastel hoy. Más bien, eran dos. Amasado en HP, cocido al horno. Usé mantequilla de nueces, un vecino vino corriendo, ¿qué estás horneando? Me estoy volviendo loco

apagado. Hay una condición en el foro: llame a las fotos en letras no rusas. De lo contrario, no se pueden ver en formato completo.

Cuánto ya he leído sobre los pasteles de Pascua ... mi cabeza daba vueltas, qué elegir ... pero ahora intentaré hornear en el horno ... en latas pequeñas ... de lo contrario, lo horneé en KhP en Jueves ... bueno, muy grande, o más bien pesado ... 909g, heracacle, pero quería uno pequeño y ligero. Chicas .... dime, quiero un bizcocho dulce, quiero poner vainillina en lugar de azúcar de vainilla, pero no sé cuánto ... si según la receta de Elena Bo, entonces cuánto debo poner ??? Probablemente pondré en el modo Básico, Masa ... durará 2 horas 20 minutos, y luego lo pasaré al horno ... en los moldes ... quiero que el aroma sea ... solo GUAU ... para que todo lo que supieran los vecinos que estaba horneando ...

Svetik_, ponga vainillina literalmente en la punta de un cuchillo o 2 pizcas de pequeños ... Con vainillina, los chistes son malos: si lo cambia, el pastel puede tener un sabor amargo.
Personalmente, me guío por el olor (sacarlo directamente de la bolsa), tan pronto como huela bien y sabroso a vainilla, eso es todo ...

¡Así que lo horneé!
El primero falló en los últimos 20 minutos de horneado, ¡y el segundo es guapo!

Desviaciones de la receta: - tanto en fresas como en piña confitada, levadura 2h. l.
En el primero, en lugar de una manzana, una pera y tres huevos seleccionados. ¡La masa estaba MUY fina!
En el segundo, una manzana y dos huevos seleccionados. El hombre de pan de jengibre era pegajoso y a menudo se parecía a una "rata".

Y lo horneé de nuevo, a la mitad de la velocidad. En la foto, a la izquierda (a la derecha, de la masa vienesa). No lo hemos cortado todavía, así que no puedo mostrarlo.
Esta vez hubo una historia tan divertida ... Tuve suerte de que todo saliera bien. Entonces, un techo desigual es el menor de todos los males posibles)))

En el proceso de amasado, el esposo estaba muy interesado en lo que estaba pasando allí. Bueno, abrimos la estufa y observamos cómo rodaba el bollo por allí. Y en el dispensador, pongo nueces, pasas y manzanas en los globos oculares. Y de repente ... ¡Algo hará clic! Y el agitador se detuvo. Tenía miedo, creo que todo el mundo se rompió! Luego, unos minutos, y nuevamente la sustitución. Me calmé.
Una hora después, en algún lugar me preocupaba que la descarga de aditivos del contenedor no funcionara. Ella comenzó a correr hacia la estufa, cheque. Cuando quedaban 57 minutos para el final de la cocción, me di cuenta de que no vería ningún aditivo: ese clic cuando miramos fue el intento del horno de abrir el recipiente. Entré, saqué el cordón y lo amasé a mano. Y mi hermoso kolobok (por supuesto, con peculiaridades, pero aún bonito) se ha caído notablemente. Apenas intervine, debo decir. La masa es elástica y todo simplemente rebotó))). Aunque se me pega un poco a las manos. En general, dejé que mi pobre amigo subiera otros 20 minutos; tenía más miedo de cuánto podía soportar la levadura el destello, no se sabe. Y 45 minutos para hornear.

Tengo este, salió debajo de la tapa ...

Hice todo exactamente de acuerdo con la receta de la primera página. Corté la manzana y la puse dentro. 3 huevos pesaban 130 gramos, así que agregué 40 gramos. agua hasta 170 gramos, como se aconseja aquí. + algo más de 100 gr. leche (en algún lugar 120 g probablemente ..)

el pastel resultó con una tapa exprimida, el peso salió 1165 gramos.
extraño, el año pasado todo salió perfectamente según la misma receta ..
¿Este exceso de agua está tan echado a perder?

por encima
Noté algo interesante: mis escalas Phillips electrónicas se incluyeron a 10 cm del microondas. Y tan pronto como encendí el microondas para calentar la leche, ¡la balanza se volvió loca! No había nada en la balanza, pero los números en la pantalla empezaron a saltar caóticamente hacia arriba y hacia abajo. Tan pronto como el microondas se apagó, aparecieron ceros en la balanza. Cuando se repitió el experimento, los números volvieron a saltar.

Aparentemente, la radiación electromagnética tiene tal efecto en la electrónica de las balanzas ... Entonces, créanlo después de eso, todas las microondas. los hornos están bien blindados.

Chicas ... y a mí ... ya verás ...es solo morir para no levantarme ... ayer cuando quise hornear pan, mi pan se quedó en el fondo ..... perdón no saqué una foto ... imagina si fuera hoy. Justo antes de las vacaciones decidí amasar la Masa Principal, luego transferirla a Pizza, luego la dividí en latas y la metí en el horno ....... Así que imagina lo que pasó ... Earl ruinas. ... no horneé durante mucho tiempo, pero a juzgar por el peso ... pesado ... significa algo más ... es una pena, creo que si a mis amigos no les gusta mañana, yo ya no horneará pasteles en el horno .. solo uno grande en HP y todo ...

Esto es después del dulce de azúcar mixto, es bueno que no me decepcione


Estos son mis pasteles de Pascua de pequeño tamaño ... ¿por qué arrancaron tanto el techo? No lo sé ... Esta es la primera vez que lo hago ... tal vez no lo haga

Brightwing!
Sonrió.
¡Qué lindos y divertidos son tus pasteles de Pascua!
También tengo algunos pasteles extraños en el horno, pesados. Y en la máquina de hacer pan, ¡luminosa y aireada!

[Kosha]

Kosha gracias por supuesto ... y que les pasa ??? No puedo entender ... pensé que tenía tanques tan pesados ​​... o más bien resultó, y horneé pan francés en un molde para pan en el horno, así que finalmente no está bien ... en HP es tan genial ... peso tal, pero en apariencia ... pequeño, feo ... y la levadura decidió decepcionarme ... ¿cómo la gente consigue un techo tan suave en los pasteles de Pascua?

Estos son mis pasteles de Pascua de pequeño tamaño ... ¿por qué arrancaron tanto el techo? No lo sé ... Esta es la primera vez que lo hago ... tal vez no lo haga

Los horneo y no rompo nada, y tortas grandes ..
Las manzanas apenas caben en mis patas delanteras, azúcar de vainilla - 12 gramos cada una ... Bueno, qué cuchillo necesitas tener ... Pero lo principal es que los resultados son asombrosos. Intente hacer esto, estoy seguro de que lo logrará. Solo para lograr resultados, intente cambiar cualquier ingrediente por si acaso - mi última harina comprada es buena solo para pan negro - para pasteles tuve que comprar otro ... igual, pero en una tienda diferente ..

[Svetik_]

Svetik_
Creo que deberías haber rociado tus pasteles con agua.
Mirad AQUÍ escrito sobre este eHfect. Lo probé por mi cuenta, hice la masa en KhP y la horneé en el horno, muy sobresaliente, hermosa y sabrosa. Para mí, sin embargo, el dulce de azúcar falló, boom to work

¡Y aquí está mi pastel de Pascua! El sabor es simplemente maravilloso, es indistinguible del horneado. ¡A los invitados les gustó tanto que decidieron comprar una máquina de hacer pan!

[Kosha]

Kosha gracias por supuesto ... y que les pasa ??? No puedo entender ... pensé que tenía tanques tan pesados ​​... o más bien resultó, y horneé pan francés en un molde de pan en el horno, así que finalmente no está bien ... en HP es tan genial ... peso tal, pero en apariencia ... pequeño, feo ... y la levadura decidió defraudarme ... ¿cómo la gente consigue un techo tan suave en los pasteles de Pascua?

Si todo sale bien de la misma masa en la máquina de hacer pan, entonces no le dio una prueba real a sus pasteles en forma.

Después de colocar la masa en los frascos, déjelos reposar calientes para que al menos se dupliquen antes de HORNEAR.
Y solo entonces poner las formas en el horno.
Y si rocía agua en la cúpula cinco a diez minutos después del inicio de la cocción, la superficie será perfecta.

Tenía muchas ganas de obtener un resultado como en la imagen de la primera página y similares, pero, por desgracia, esto no sucedió. También decidí probar las posibilidades de mi Listo para hacer pasteles. Y me decepcioné. Habiendo hecho todo según la receta, al final salió un "ladrillo" que pesaba 1,5 kilos. Aunque no se ve muy mal. Y durante la cocción, el aroma emanaba a través de la cocina de tal manera que uno quería sacarlo rápidamente y ver un producto ligero y aireado. Horneado en modo Masa dulce 1,52 horas. Resultó crudo, horneado durante casi 50 minutos, sobreexpuesto, en el medio, como con la adición de cacao. Y él mismo, como víctima de un incendio. En general, no me gustó la presentación.
lo probaremos mañana. PD Aproximadamente lo mismo sucedió con el pastel de Pascua.

[UR7IOW]

Tenía muchas ganas de obtener un resultado como en la imagen de la primera página y similares, pero, por desgracia, esto no sucedió. También decidí probar las posibilidades de mi Listo para hacer pasteles. Y me decepcioné. Habiendo hecho todo según la receta, al final salió un "ladrillo" que pesaba 1,5 kilos. Aunque no se ve muy mal. Y durante la cocción, el aroma emanaba a través de la cocina de tal manera que uno quería sacarlo rápidamente y ver un producto ligero y aireado. Horneado en modo Masa dulce 1,52 horas. Resultó crudo, horneado durante casi 50 minutos, sobreexpuesto, en el medio, como con la adición de cacao. Y él mismo, como víctima de un incendio. En general, no me gustó la presentación.
lo probaremos mañana. PD Aproximadamente lo mismo sucedió con el pastel de Pascua.

UR7IOW, es una pena que tenga un resultado tan decepcionante. Y su color será como con la adición de cacao, si le agregas nueces. Y al hornear, es necesario exponer una costra ligera, ya que la masa se quema con más fuerza. ¡Buena suerte en tus próximos intentos!

Esta Pascua, mi horno horneó 5 pasteles de Pascua de Elena Bo. El primer panqueque, como dicen, tiene grumos: lo arruiné, agregué una manzana demasiado pronto, el pastel subió mal. Aunque los amigos comieron esto. Los otros cuatro resultaron espléndidos y se fueron con una explosión !!! El resultado está en la foto. Glaseado: jugo de naranja con azúcar en polvo y chispas.

¡El pastel es maravilloso! ¡Gracias!

Llevaron a mi abuela al pueblo, así que todos los hermanos y hermanas que viven allí dijeron que el año que viene hornearé pasta para todos.

El primer panqueque, como dicen, tiene grumos: lo arruiné, agregué una manzana demasiado pronto, el pastel subió mal.

E inmediatamente tiré las manzanas, y resultó genial

Horneado en modo Masa dulce 1,52 horas. Resultó crudo, horneado durante casi 50 minutos, sobreexpuesto, en el medio, como con la adición de cacao.

Intente hornear el pastel en el programa principal, que dura aproximadamente 3-3.5 horas, pero ponga el peso mínimo y una corteza ligera para que no se queme. Si no está rosado, puede terminar de hornear más tarde.