Steamer (discusión de modelos, consejos y comentarios)

¿Y la carne de la caricatura? ¿Solo rodajas y guiso?

En la caricatura, sí, solo para guisar, con chispas (en mi caso, 1/2 latas de 200 g de crema agria con hierbas y especias, agrego la segunda parte cuando ya mezclé). Y manténgalo calentado durante 10 minutos; en general, resulta genial. y tierna, jugosa y no se deshace en papilla.

Ernimel, gracias por el consejo; de lo contrario, todavía no me he "hecho amigo" de esta unidad.

Sí, ponte cómodo sin problemas, creo. Gané, en el original, simplemente para que un niño cocine verduras para alimentos complementarios, pero todavía en uso. Verduras de todas las rayas (frescas y congeladas), chuletas al vapor, solo pollo con queso; de todos los días, también hice un rollo de vapor (como una bola de masa larga, se llama khanum), si la papilla es solo para un niño, en una caldera doble también pongo las hojuelas al vapor durante 10 minutos con Leche. Los pimientos rellenos quedan geniales, por cierto, pero con ellos no entenderé de ninguna manera dónde me gusta más: en baño María o en una caricatura. La caricatura es más jugosa, parece, pero a baño maría el sabor es más interesante y la pimienta sale más dura. Y las hojas de repollo (para repollo relleno, por ejemplo) se pueden cocinar al vapor. Bueno, más: un excelente esterilizador doméstico para latas y en general (empujo periódicamente tetinas y otros artículos para bebés), donde incluso cabe una botella de tres litros si se quitan los fondos de las cestas ...

Se quitan los fondos, gracias por la idea de los bancos, vivo en el verano en la casa de campo, todo el equipo que naturalmente trato de hacer conmigo allí.

En una caricatura, sí, solo para guisar, con chispas (en mi caso, 1/2 latas de 200 g de crema agria con hierbas y especias, agrego la segunda parte cuando ya estoy mezclando). Y manténgalo calentado durante 10 minutos; en general, resulta genial. y tierna, jugosa y no se deshace en papilla.

¡Muchas gracias! Rapido y delicioso

Miro el Phillips Steamer con un FlavorBuster. No lo sé, hasta que encontré reseñas en Temka. ¿Alguien lo tiene? Y luego mamá llevó a Brown a la dacha, no lo usa allí, pero se lo quitó y no quiero comprar otro Brown.

Miro el Phillips Steamer con un FlavorBuster. No lo sé, hasta que encontré reseñas en Temka. ¿Alguien lo tiene? Y luego mamá llevó a Brown a la dacha, no lo usa allí, pero se lo quitó y no quiero comprar otro Brown.

¡Estafa comercial este potenciador de sabor! En la tefalca vieja logré el mismo efecto echando especias en un colador de té y colocándolo en el medio entre los productos. Por supuesto, no habrá un aroma particularmente persistente, pero aparece un ligero regusto ... Y no me gusta este phillips, no lo tomaría para mí, si no fuera necesario tomar urgentemente para reemplazar el muerto de lo que había en el mercado de los medios.
Hay mucho mantenimiento indistinto y tengo algunas quejas sobre el rendimiento. Debido a un refuerzo, no tiene sentido tomarlo, 200%.

¿Puede decirles a los propietarios de Brown fs20 que si toda el agua del vaporizador hierve, se apagará automáticamente? En presencia de una olla de cocción múltiple, pensé que no necesitaba una caldera doble, además, he estado usando un inserto de caldera doble en la sartén (Zepter) durante bastante tiempo, pero ahora dos veces en poco tiempo logré quemar el fondo de la cacerola; por varias razones, no tuve tiempo de apagar la estufa y el agua se hirvió. y la cacerola está en llamas, y el fondo está todo negro. Todo se limpió bien, pero aún así pensé en comprar correo electrónico. vapores y opté por Brown fs20, de alguna manera todos hablan bien de ella. En tecnología. las características escriben: "... temporizador de apagado 60 minutos", "Apagado automático".Temporizador de apagado: según tengo entendido, este es el tiempo de cocción: cuánto tiempo configura, después de tanto tiempo, el vaporizador se apagará. Y apagado automático: ¿es este el caso cuando, por ejemplo, no queda agua en el tanque y el vaporizador se apaga solo? Aquí hay una pregunta tan estúpida, pero en relación con mis aventuras, quiero aclarar este punto para mí.

Más noticias de los campos sobre el milagro Phillips: el otro día se cayó una manija de la tapa. Ella simplemente lo tomó por completo y se cayó. A pesar de que la tapa no se dejó caer, no se golpeó, se lavó en el PMM (permitido en las instrucciones). El mango estaba pegado allí o fundido, de plástico blanco a plástico transparente. Y el cuenco principal, por cierto, se ha agrietado decentemente tanto en los bordes como en el fondo. El vaporizador se ha utilizado durante un poco más de seis meses. El centavo tefalka (que ahora recuerdo casi con cariño) se permitió hacer esto después de más de un año de dura explotación (incluidos vuelos y viajes en una maleta de vacaciones), al final. Pensé en pegarlo, pero hasta ahora no se me ha ocurrido nada, para que sea seguro (después de todo, hay comida cerca) y resista la humedad constante y la alta T.O buscaré el pequeño tornillo autorroscante de mi marido con una tuerca y lo enroscaré. Mientras tanto, quito la tapa con un tenedor o una cuchara. Bueno, es solo que tengo una frustración de ella ...

[Melanyushka]

Melanyushka, No lo entendí, de alguna manera el agua no se evaporó por completo. No escatimo en agua, la vierto hasta la marca superior. ¿Cómo voy a cocinar? Prometo realizar una prueba. Más interesantes.
Recordé ... Parece que una vez tuve una cosa así que se apagó un poco antes y quedaba muy poca agua en ella.
¡Estoy muy contento con ella! En MV, una caldera doble no es suficiente para mí, y el gas también se evaporó.
No hay mejor PV para mí. Incluso le compré separadores por separado.
Definitivamente intentaré evaporar el agua.

Elenka69, gracias por tus comentarios. No hace falta verificar, ya encontré la respuesta en internet, realmente no hay termostato, y si lo viertes al máximo cada vez, el agua es suficiente para 1 hora de funcionamiento (el temporizador ya no funcionará, después de una hora todo se apagará automáticamente), e incluso en este caso, queda un poco de agua en la olla. Alguien lo olvidó y lo encendió sin agua accidentalmente: 5-10 minutos de trabajo no afectaron negativamente la caldera doble, pero aún así es mejor no olvidar que puede arruinar el dispositivo. Cuanto más busco información sobre vapores, más tiendo a elegir Brown, miré en la tienda, me gustó que hay dos paletas para cada nivel. Probablemente tome este modelo en particular, y el inserto en la sartén puede ser útil algún día; de repente, la celebración está tan abarrotada, es muy conveniente usar todo tipo de verduras para ensaladas, pimientos, pollo, etc. a baño María ...

Probablemente tomaré este modelo en particular

Y harás lo correcto. No hay necesidad de perseguir la marca, la belleza, la sofisticación como preservar las vitaminas. En este (aunque controlado mecánicamente), todo sale bien. Lo principal es que puedes cocinar varios platos diferentes y los olores no se mezclan. Comparto mi secreto: cuando hago algo a pescado en él, vierto una cucharada de jugo de limón en un recipiente con agua. Como resultado, mato dos pájaros de un tiro: no hay olor a pescado y, al mismo tiempo, el calentador se limpia de calcio.

Chicas, dile a la tetera lo que es un vaporizador de micra

[nusya,]

nusya, mira aquí:

🔗

Estimados usuarios del foro y miembros del foro!
Dime, ¿una vaporera es muy diferente de una multicocina (olla arrocera)? No sé qué llevar ... Parece que hay un recipiente para el arroz a baño maría, etc. y el principio parece ser el mismo: cocer al vapor ... ¿O me equivoco?
¿Qué se puede cocinar, por ejemplo, en multi que no se puede cocinar al baño María y viceversa?

[na2sik]

na2sik

¡La multicocina es mucho más versátil!
La única ventaja del vaporizador es que puedo cocinar simultáneamente 2 platos independientes diferentes en diferentes niveles, en solo 15-20 minutos.
En una multicocina, todavía hay un estante, es decir, solo una cosa.

Primero habría comprado la multicocina, ¡eso es seguro!
Si no hay suficientes platos al vapor de varios, entonces ya piense en una caldera doble.
De todos modos, todos tienen necesidades diferentes, de repente necesitas vapor, dieta o algo más, la mayor parte de tu comida.

Hola. Estoy listo para baño maría. E incluso decidí que me llevaría a Braun. Solo que ahora se venden mods sin separadores, pero me gustaría con ellos. Querida Elenka, ¿dónde compraste los espaciadores?

[verylj]

Querida Elenka, ¿dónde compraste los espaciadores?

verylj, Compré los divisores en la subasta AUKRO en la venta de vapores. Divisores nuevos, comprados por poco dinero. Ya lo he usado, me gustó. ¡Convenientemente!
Desafortunadamente, no puede ver su país de residencia en su perfil. Esta subasta es ucraniana y hay otra similar en Rusia.

¡Elenka, muchas gracias! : rose: Ucraniano es exactamente lo que necesito.

[verylj]

verylj, ¡de nada! Miré el seis: no hay separadores, pero tenemos que visitarlo, tal vez haya más. Por cierto, la fotovoltaica también se puede comprar allí más barata que en la tienda.

Sí, también vi que no es ahora. Visitaremos. Y el vaporizador en Technotochka es más barato. Gracias de nuevo.

¡Hurra! : bravo: Está hecho. Mi belleza Braun F20 ya está en su lugar y por solo 535 UAH. Encaja muy bien, porque es muy compacto y su funcionalidad está bien (¿por qué necesito una computadora en lugar de una caldera doble?). Gracias a todos por sus comentarios. Me ayudaste mucho a tomar la decisión correcta.

[verylj]

verylj, felicitaciones por una compra exitosa! platos deliciosos y saludables para ti!

¡Hurra! : bravo: Está hecho. Mi belleza Braun F20 ya está en su lugar y por solo 535 UAH. Encaja muy bien, porque es muy compacto y con funcionalidad todo está en orden.

¡¡¡Felicidades!!!
Y hay una función para retrasar la cocción, para que, por ejemplo, se pueda cargar arroz, agua por la noche, ella se encienda por la mañana y cocine arroz para el desayuno (bueno, ¿cómo es una olla arrocera, una olla de cocción lenta)?

¡¡¡Felicidades!!!
Y hay una función para retrasar la cocción, para que, por ejemplo, se pueda cargar arroz, agua por la noche, ella se encienda por la mañana y cocine arroz para el desayuno (bueno, ¿cómo es una olla arrocera, una olla de cocción lenta)?

No existe tal función ...

Pero, ¿existe tal función en los vapores? Si es así, ¿cuáles están ahí, por favor comparta!

Finalmente hice realidad mi sueño: ¡Brown FS20! Tomé una licuadora en una tienda en línea (la mía se rompió y necesitaba un reemplazo con urgencia) y, al mismo tiempo, ya compré una caldera doble, soñé mucho con ella. Cocino mucho al vapor, y tengo 2 de metal, con una cacerola. Y aquí un encanto, luz, se desmayó. Hice una porción de prueba: verduras con pechuga de pollo, ¡todo estaba bien cocinado! Bueno, estoy muy contento con mis nuevos dispositivos.

[Melanyushka]

Finalmente hice realidad mi sueño: ¡Brown FS20! Tomé una licuadora en una tienda en línea (la mía se rompió y necesitaba un reemplazo con urgencia) y, al mismo tiempo, ya compré una caldera doble, soñé mucho con ella. Cocino mucho al vapor, y tengo 2 de metal, con una cacerola. Y aquí un encanto, luz, se desmayó. Hice una porción de prueba: verduras con pechuga de pollo, ¡todo estaba bien cocinado! Bueno, estoy muy contento con mis nuevos dispositivos.

Melanyushka - ¡¡¡Felicidades!!!
Bueno, debe ser como coincide en la vida
También fui a comprar un reemplazo para una licuadora rota y al mismo tiempo compré la misma caldera doble (solo que fue hace 7-8 años, no recuerdo exactamente)
Y también soñé con eso durante mucho tiempo, no había cocinas múltiples con vaporizadores en la naturaleza en ese momento, pero aquí es tan positivo.

[Melanyushka]

Melanyushka, ¡Felicidades! ¡Gran elección!
Compré PV después de CF, ¡pero estoy muy contento con él! MV no es un vaporizador decente, en mi opinión ...

¡Chicas, gracias! Positivo seguro: 100%, y mis compras encontraron un lugar en la cocina de inmediato, así que llegaron a tiempo, ahora lo principal es dejarlas trabajar durante mucho tiempo y de manera confiable.

Chicas, dile a la tetera lo que es un vaporizador de micra

Por cierto, tengo. Gran cosa. ¡Cocina verduras al vapor en 7-10 minutos!

Dime qué vaporera de la lista propuesta es mejor regalar el 8 de marzo:
- Philips HD 9140/91
- Tefal VC 300830
- Kenwood FS 460
El marrón no encaja en apariencia

Tenga en cuenta que todos estos vapores no tienen bandejas para cada nivel y el jugo de los alimentos que se están cocinando y la grasa, respectivamente, también ingresan al compartimiento con agua, que sirve para liberar vapor durante la cocción.Cuando estaba eligiendo una vaporera para mí, recogí mucha información en Internet, leí todas las reseñas que pude encontrar y solo Brown resolvió este problema mejor que nadie: hay paletas para cada nivel, las ranuras son muy convenientes, son muy fáciles de lavar de los residuos de comida cuajada. Y el agua en el tanque siempre está limpia, porque es fácil drenar el jugo de las verduras y el caldo de los productos cárnicos de la sartén y es fácil de lavar. Es una pena que no le quede bien en apariencia; en mi opinión, es el más conveniente de usar.
Aquí encontré reseñas del vaporizador Philips HD 9140: 🔗, bueno, busque reseñas sobre los modelos seleccionados en Internet usted mismo.
En cualquier caso, ¡felices compras! Un vaporizador es un regalo excelente y necesario para cualquier ama de casa.

También creo que Brown es el PV más cómodo y funcional. Esta técnica no es para la belleza, sino para los negocios.
También se arregla uno de los modelos de Scarlet, es una copia exacta de Brown. Sus cuencos son solo translúcidos y los palets son claros (gris o beige, no recuerdo). Barato, pero muy bueno. no está mal si dura mucho tiempo, claro.

Chicas, por favor dígame, ¿vierten agua purificada en el vaporizador o del grifo? Vierto lo pelado, pero de todos modos se forman escamas. ¿No puedes vaporizar y verter del grifo?

Siempre vierto no solo pelado, sino también hervido de la tetera; así es como trato de salvar el teng de la escala, pero todavía se forma, desde el gris claro, el teng se ha vuelto algo amarillento. Entonces todavía necesitas limpiar.

El limón no funciona ???

¡Pienso bastante! Agente descalcificador, las cáscaras de limón están hirviendo, también ayuda a limpiar los elementos calefactores.

[Quinn]

¡Pienso bastante! Agente descalcificador, las cáscaras de limón están hirviendo, también ayuda a limpiar los elementos calefactores.

¡Esto es ideal para acero inoxidable!
La vaporera marrón tiene un elemento calefactor diferente: ¡un limón no ayudará allí!

Quinn, Siempre vertí el agua más aparentemente purificada (filtro de 5 etapas con ósmosis inversa)
Todavía se usaba escala en este extraño elemento calefactor marrón, no está claro de dónde vino, ¡ya que no se ha formado en mi hervidor o termo en años!

Chicas, no se arriesguen con el limón, lo probé, ¡la escala no se desprende de este tipo de elemento!
Traté de limpiar la cascarilla con el dedo después de hervir con limón; obtuve una capa descascarada en los lugares de fricción, manchas negras. Escupí y no lo limpio en absoluto.
Comprobado 2 veces: esto fue suficiente para detener más experimentos

En algún lugar me encontré con el hecho de que era una especie de recubrimiento de carbón, hace un año compré una pequeña tetera Kenwood para trabajar, tiene exactamente el mismo fondo con el mismo recubrimiento: gris rugoso. Naturalmente, no siempre se vertió el agua más purificada, tales estalactitas (o estalagmitas) se formaron en la parte inferior, bueno, no del todo, hice una analogía con una caldera doble y, con gran esperanza, la herví con ácido cítrico.
Obtuve 25 de nuevo, la escoria estaba en su lugar, pero pude ver que se ablandaba cuando traté de limpiarla, el fondo en estos lugares comenzó a subir y volverse negro.
Spat ... y no lo limpio

Extraño, pero mi balanza en un baño María se va marrón. A veces la ahuyento con agua y vinagre; como dicen las instrucciones, se vuelve diez como nuevo. Todavía no hay diferencias en la sombra.

[BRAUN FS20]

¿Puedo expresar mi opinión sobre los vaporizadores?

Mi primer vapor fue BRAUN FS20... Me gustó mucho ella. Lo compramos cuando nuestro hijo tenía 6 meses (ahora tiene 4,5 años). Pero, desafortunadamente, funcionó durante unos seis meses ... estaba constantemente en mi correo electrónico. olla debajo de la campana, porque cocinaba en ella todos los días. Un buen día olí a quemado y vi cómo mi vaporizador se derretía en la estufa (mi hijo giraba los pomos de la estufa)

Compré un segundo PHILIPS HD9120, el que Flavor Booster. En comparación con Brown, cocinaba entre 1,5 y 2 veces más. En términos de sabores, intenté agregar eneldo seco y hervir papas. Toda la casa olía a eneldo, pero no a patatas.Más precisamente, olía a patatas, pero por alguna razón solo a mí (la autohipnosis es algo fuerte: una vez que pones eneldo, debe ser) Resultó muy difícil y tedioso limpiarlo, otro sistema de calefacción (como una cafetera), como resultado, comenzaron a usar una caldera doble con mucha menos frecuencia. ...

Después de aproximadamente 1-2 meses vi otro vaporizador en el supermercado local, con el mismo calentador que Brown, pero electrónico, con inicio y calentamiento retrasados, un temporizador de 90 minutos. No recuerdo la empresa, tal vez CRESTA DE PLATA, (en esta tienda los pequeños electrodomésticos son principalmente de esta empresa). Compré Phillips, póngalo en el armario. Trabajó durante seis meses y dejó de calentar, se lo dio a la tienda y se llevó el dinero. Saqué mi Phillips de nuevo. Respecto a la calefacción: es bueno si necesitas hacer más preparativos para la mesa o alguno de los comensales está muy ocupado y tienes que esperar. Pero tienes que estar cerca, porque si no hay agua en el tanque, no se calentará en consecuencia. Temporizador de 90 minutos, pero el agua se evapora en 60 minutos. y es necesario reponer, así como escurrir del palet, de lo contrario se desbordará.

Luego, obtuvimos Philips, pero realmente no quería usarlo. decidió comprar otro y darle a Phillips (se presentó un caso así), ordenado en Internet KENWOOD FS470... Cuando abrí la caja y comencé a mirarla, no me gustó. Tazas muy bajas, el sistema de calentamiento es el mismo que en Philips (es decir, hay mucha limpieza), y el cuenco de arroz es muy pequeño. Decidimos no usar y regalar Kenwood a amigos, sino usar Phillips nosotros mismos (un cuenco de arroz en Phillips es decente). Los amigos estaban felices.

Como resultado, a partir de ahora, hemos estado usando Philips durante aproximadamente 1,5 años. Hace un par de meses, se le cayó un bolígrafo de la tapa (a alguien le pasó lo mismo, pero con un Phillips diferente, por lo que recuerdo haber leído este Temko). Ahora el temporizador está cerrado, se pone en marcha, el vaporizador se calienta, pero no cuenta el tiempo atrás. Tienes que realizar un seguimiento del tiempo de cocción. Después de leer todo el temka, comencé a examinar los tazones. De hecho, en el primer tazón (este se usa constantemente) hay grietas cerca de las asas (orejas) y en el centro. Así que supongo que no le queda mucho tiempo de vida.

Empecé a buscar otro vaporizador (recordando mi marrón y conociendo las ventajas y desventajas de los demás) y, he aquí, me encontré con un BRAUN FS20 de nuevo, aunque usado, pero se usó un par de veces (como nuevo) y lo compré. Veamos cuánto durará ...

Sobre la función de agregar agua. Siempre vierto agua al máximo. Si necesita agregar agua, también tendrá que drenarla del palet, de lo contrario el palet se desbordará. Tendrás que desmontar toda la estructura y agregar agua directamente al tanque ya no será difícil. En mi humilde opinión, esta función es opcional.

Comparando Brown y Phillips. El tanque de Brown está siempre limpio y es fácil de limpiar. En Philips todo fluye al agua y es mucho más difícil lavarlo. Para mí fue un trabajo duro lavar el tanque después de cocinar carne o verduras con su uniforme. Los cuencos de Brown también son mucho más fáciles de lavar a mano después de cualquier comida. Los tazones Phillips tienen muchos agujeros pequeños, que son casi imposibles de lavar a mano. El lavavajillas tampoco siempre funciona, primero debe cepillarlo y luego lavarlo en el lavavajillas, especialmente después de la carne. Probablemente el punto también esté en el plástico ... Brownovsky es de alguna manera más fácil de limpiar.

Olvidé mencionar otro vaporizador. Está ubicado en Letonia y lo usamos allí cuando nos vamos de vacaciones. Adquirido en inglés. ibei bueno, muy barato. Pero hay tazones hechos de plástico blando, y cuando se calientan, se vuelven aún más suaves y muy móviles, la tapa, naturalmente, no se ajusta bien, respectivamente, el costo del correo electrónico. la energía es mayor.

Algunas fotos





Aquí, a través de estos pequeños orificios, todo fluye y gotea hacia el tamiz y hacia el depósito.

la mitad del marrón está cubierta y el agua en el tanque permanece limpia

Si tiene alguna pregunta sobre estos modelos, siempre estaré feliz de ayudar

Steamer Brown -! Yo tengo la misma, la quiero mucho y cada vez me digo: ¡qué buen chico soy que elegí a Brown!

¡Hola! una pregunta a los propietarios de los vaporizadores Bork f700. Por favor, dígame cómo configurar el modo de cocción automática.

Chicas, por favor díganme a quién pertenece la información.
Una amiga quiere comprar un baño maría (una cacerola en una cacerola), no quiere una eléctrica.
Cómo elegir este vaporizador. ¿O comprar alguno que encuentre o aconsejar algo?

Chicas, por favor díganme a quién pertenece la información.
Una amiga quiere comprar un baño maría (una cacerola en una cacerola), no quiere una eléctrica.
Cómo elegir este vaporizador. ¿O comprar alguno que encuentre o aconsejar algo?

El agua potable es solo una cacerola con un inserto. Puedes tomar lo que quieras. Así como tú eliges tus propias cacerolas.

oh, hace unas tres semanas en Gipfel vi inserciones de cerámica en una vaporera con un gran descuento. Tengo a baño maría y multicocina, así que no la necesito, pero me gustó, puedes poner varias unas encima de otras en la sartén ...

El agua potable es solo una cacerola con un inserto. Puedes tomar lo que quieras. Así como eliges macetas para ti.

Gracias, es decir, aluminio o acero inoxidable, ¿delgado o más grueso de todos modos?

oh, hace unas tres semanas en Gipfel vi inserciones de cerámica en una vaporera con un gran descuento. Tengo a baño maría y multicocina, así que no la necesito, pero me gustó, puedes poner varias unas encima de otras en la sartén ...

Me pregunto si este es un tipo de cuencos de cerámica con agujeros.

Gracias, es decir, aluminio o acero inoxidable, ¿delgado o más grueso de todos modos?

Asi es como amas