Olla a presión Moulinex Cook4Me CE 7011 - pequeño milagro 6 litros

[Respuesta # 1283,]

El hecho es que no puedo simplemente "verter y olvidar" ...

El caso es que en "Recetas ..." hay que pulsar OK cuando se quiere parar el programa, es decir, cuando se escribe "Hornear ... min", ya está horneando.
Pero en "Ingredientes ..." y "Manualmente ..." por el contrario, para iniciar una acción, debe confirmarla (presionar OK), y solo entonces comienza el proceso de cocción y el tiempo cuenta regresivamente.
Haga clic en el enlace "recetas" en Respuesta # 1283, a menos que, por supuesto, aún no hayas ido allí ...
Y además: etc. hay algo que ver

Sí, con hornear en la oreja es bastante débil ¡PERO! Carne de res en CARNE GUISADA EN 1 HORA (¡La cociné ayer, si alguien necesita presentar la receta)! Caldo de carne hervida DURANTE 20 MINUTOS. El tiempo de cocción que habría invertido en una estufa convencional debe DIVIDIRSE POR 4 (!). Es decir, si cocino carne en gelatina en la estufa durante 8 horas y periódicamente corro a la estufa para revisar el gas, el caldo, etc., entonces aquí simplemente tiro todo en la carne espinosa y lo dejo por 2 horas ¡y listo! Este soy yo sobre jalea de pezuña de res. La carne se cae sobre el hueso, la gelatina es la más transparente, esto no funciona en la estufa. Comemos principalmente carne de res, nos encanta la carne blanda, ahora no necesito cocerla durante 2 horas en la estufa, en una mula se necesitan 10 minutos para calentar y 30 minutos para obtener la carne más tierna. Con cerdo y pollo, este tiempo se reduce a la mitad.
Acerca de las recetas integradas: en primer lugar, puede ver estas recetas en el enlace 🔗 , incluso en este tema hay una colección de recetas que puede descargar a su computadora. Sinceramente, no los uso en casa les encanta como cocino y solo adapté todos mis platos a la mula, ahora los sábados cocino comida por 2 días (sopa, ensalada, segundo con carne, bocadillos, papilla) por un máximo de 2 horas y No cambiaré mis orejas por vapores, ollas arroceras, me parece que estos dispositivos son simplemente incomparables.
Por cierto, intenté cocinar alitas de curry y alitas de cereza usando las recetas integradas, resultó delicioso

Yo apoyo 100%

[Respuesta # 1283,]

El caso es que en "Recetas ..." hay que pulsar OK cuando se quiere parar el programa, es decir, cuando se escribe "Hornear ... min", ya está horneando.
Pero en "Ingredientes ..." y "Manualmente ..." por el contrario, para iniciar una acción, debe confirmarla (presionar OK), y solo entonces comienza el proceso de cocción y el tiempo cuenta regresivamente.
Haga clic en el enlace "recetas" en Respuesta # 1283, a menos que, por supuesto, aún no hayas ido allí ...
Y además: etc. hay algo que ver

Chicas, pero acabo de decir lo que pienso yo mismo ... En ningún caso rechazo cook4me ...

En ningún caso agito a nadie para que compre, trato de ser solo objetivo, cuánto puedo hacerlo ...
Amo (y dicen que puedo) cocinar, tengo mucho equipo en la cocina, pero los dibujos animados son mis favoritos porque 1) rápido, 2) lavo menos platos y lo más importante 3) uso un mínimo de grasa (trato de cocinar alimentos más saludables, sin carcinógenos)

Y defenderé a Muli
Lo descubrí en cuestión de minutos, encantado con la velocidad de cocción. Cocino un poco según las recetas cosidas, básicamente todo según las mías. Las recetas integradas se pueden tomar como punto de referencia en el tiempo. Resulta absolutamente todo
Probé los pasteles de acuerdo con la receta de pastel de naranja Mila61, genial, pero decidí probar el modo de horneado, pero en general tengo un horno excelente para estos fines.

Bueno. Dejemos que los programas, ingredientes, modo manual y calentamiento estén fuera de toda duda .... Ha habido multicooker durante mucho tiempo que no cambia al modo de calentamiento automático ....Luego, llevaron las recetas a su computadora ... Así que primero debo encenderlo, leer la receta, pensar si tengo esos productos en el refrigerador y luego apagarlo. Encuentra productos a juego e incl. receta .... No entiendo en absoluto estas recetas integradas. Sería mejor imprimir un pequeño folleto que meterlo en una caricatura ... Entiendo, tienes que sobresalir ... Para mí, ¡es un signo menos (-)!

puedes ver las recetas en el sitio web 🔗 , y tomo como base sus recetas y pongo lo que tengo

: desmayo: carne guisada en 1 HORA (la cociné ayer, si alguien necesita publicar una receta

Dime por favor. Tengo que hacer guiso esta semana

¡Buen día! Hasta ahora, estaba contento con el multicooker, pero había un problema: durante la cocción (en diferentes modos), aparece el código de error 03. ¿Alguien puede decirme qué significa esto?
¿Alguien ha visto la descripción de los códigos de error en la red? Le pido que no dé consejos sobre cómo ponerse en contacto con el centro de servicio. Por supuesto, recurriré a esta opción como último recurso.

[OlgaMSK]

OlgaMSK¿Cómo cocinaste el estofado?

[yul0173]

yul0173Desafortunadamente, no hay fotos (se comieron de todo). Corté aproximadamente 1 kg de carne de res en trozos de unos 7x7cm, lo eché en un mantillo, 1 cebolla pequeña allí (se disolvió, solo le dio un gusto), 10 granos de pimienta negra, 3 hojas de laurel, sal (hay que sal normalmente), espolvoreada con pimienta negra, mezclada y ponerlo a cocción rápida durante una hora y media. Tuve que apagar la caricatura una hora después (mi marido exigía la cena), el guiso resultó ser como en la tienda, tanto en sabor como en la suavidad de la carne. La carne estaba en un jugo delicioso, me sorprendió la cantidad de jugo que soltó la carne. Después de enfriar, la carne NO se cubre con una costra grasienta desagradable (como sucede en un guiso comprado en la tienda).
En casa, todos aprobaron, incluso el marido, que no reconoce ningún guiso, salvo el bielorruso, dijo que este es el mejor guiso que comió.
Pero me parece que si hubiera estado allí durante toda la hora y media, habría resultado ser increíble en general (en cualquier caso, puedes abrir la tapa en una hora e intentarlo).

¿Se cerró (tapa) su multicocina sin añadir agua?

[Glotón]

Glotón, No hay problema. Creo que la carne comenzó a desprender jugo incluso en el proceso de precalentamiento de la multicocina, al final de preparar el jugo, había una cantidad bastante decente (según recuerdo, me lamo los labios así, toda la dieta se está yendo al infierno)

[OlgaMSK]

OlgaMSK, Gracias. Debemos probar, cocinar carne. Y sobre la dieta, ¿qué mejor que el estofado de ternera? Además, no estaba frito, sino que languidecía en su propio jugo. Ahora, si pones esta carne con guarnición (patatas), entonces adiós a la dieta ...

[Glotón]

Glotón, sí ... con patatas, con trigo sarraceno ... y hasta echarle jugo encima ... Cuando te comes tu propio guiso casero, sin ningún tipo de química, necesitas tener bien, solo mucha fuerza de voluntad para parar, no lo logré

Comparto una receta de risotto con hígado de pollo y guisantes.
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=363801.new#new
Sabroso

[OlgaMSK]

OlgaMSKlo inteligente que eres. Gracias por las recetas !!!

Comparto una receta de risotto con hígado de pollo y guisantes.
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=363801.new#new
Sabroso

Muchas gracias !!! ¿Ha iniciado una nueva página en el foro? ¿Se te ha ocurrido la receta tú mismo?

No comencé un tema, solo hice clic en el botón "nueva receta" y así fue como sucedió. Ella misma inventó la receta. De vez en cuando cocino arroz basmati con cebolla y zanahoria frito con guisantes y cúrcuma. Vuela con una explosión. Y el otro día mi marido dio una pista sobre el arroz con hígado, así que decidí combinar estas 2 ideas en risotto.

[yul0173]

yul0173, Gracias, estoy intentando

Receta de guiso detallada con foto https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=367007.new#new

[alex7777]

alex7777, 30 minutos para las gachas de mijo ??? ¡se disolverá!
Cocino gachas de mijo durante 7 minutos en cocción rápida

"Cocción rápida" = alta presión,
Gachas de mijo = presión arterial baja.
La cocción lleva más tiempo a baja presión.

Sobre "disolver" ... Cuestión de gusto y costumbre. Alguien cocina papilla de mijo de tal manera que yo la llamaría sopa de leche con mijo, alguien para que al menos la dispare desde un tubo.
Gachas de mijo en el modo "Gachas de mijo" es una COSA, KMK. ¡Pruébelo alguna vez!

Yo mismo le tengo mucho miedo a las ollas a presión soviéticas y a todo lo que sea explosivo (incluso le tengo miedo a la leche condensada en una lata abierta)

Una lata de leche condensada solo puede reventar si permanece en una cacerola con agua hervida. El riesgo de quedarse sin agua en nuestra olla es mínimo.Y el tiempo de cocción de la leche condensada debe reducirse al igual que el tiempo de cocción de todo lo demás.
Pero solo el proceso de liberación automática de presión al final de la cocción confunde: la leche condensada sobrecalentada permanecerá en la lata ... Es necesario estudiar la pregunta ...

KMK = abreviatura de "As It Seems".

[EagleB3]

EagleB3, gracias por la información. Honestamente, solo uso los modos de cocción rápida, dorar y mantener caliente. De hecho, si tiene en cuenta que la cocción rápida reduce el tiempo de cocción en 4 veces, entonces solo obtenga 30 minutos de cocción normal
Por cierto, en las proporciones que pinté nunca hubo una fuente (con otra leche)
¿Qué es KMK?

Da miedo perder una mula por una lata de leche condensada, no me perdonaré una leche condensada tan cara
Ahora pongo la leche condensada en un frasco de vidrio, la pongo en una cacerola con agua y cocino, me pregunto si es posible cocinar en un dibujo animado de esta manera.

[¡Por cierto! El archivo se ha actualizado.]

... El vapor entrará en el frasco de vidrio y diluirá el valioso producto.
Es que sellar bien el frasco con papel de aluminio de leche condensada o algún tipo de tapa de goma.

Miré el tyrnet: los que hierven latas con leche condensada en ollas a presión tradicionales, ponen / ponen latas en una olla a presión, las llenan de agua para que las latas queden completamente cubiertas + un poco, cierran la olla a presión, hierven el agua, reducen el fuego (como generalmente) y leche condensada hervida durante 12 minutos. Luego apague el fuego Y NO LIBERE LA PRESIÓN hasta que la olla a presión se haya enfriado por completo. Se enfría lentamente, por lo que la leche condensada se prepara "por inercia". En uno de los informes, el proceso tomó 6 horas.

Moulinex también puede hacer esto: debe desenchufar el enchufe de la toma ANTES del tiempo de cocción (ANTES de que se libere la presión). La tapa permanecerá bloqueada, la válvula cerrada.

Pero ettaaa ...
La leche condensada hervida es, por supuesto, nostalgia. En el campamento de pioneros hubo un día festivo en el que para el desayuno en forma de postre no se le dio un trozo de queso tradicional, sino una cucharada saludable de leche condensada. Se redujo a un estado casi de caramelo (por cierto, se cocinó en autoclaves = casi nuestra olla a presión). Pero no sé cómo se enfrió allí después de hervir. Bueno, las latas de leche condensada no eran 400 gramos, sino tres o cinco litros.

... O leche condensada "débil" (cocida durante una hora) para hacer crema para un pastel casero.

Pero ahora la leche condensada hervida se vende libremente junto a la habitual. ¿Vale la pena la vela?
¡Por cierto! El archivo se ha actualizado.

Pero ahora la leche condensada hervida se vende junto a la habitual. ¿Vale la pena la vela?

¡Por cierto! El archivo se ha actualizado.

[EagleB3]

EagleB3, Glotón, la leche condensada hervida de la tienda no es en absoluto lo mismo. En las fábricas, la leche condensada se PINTURA porque la leche condensada hervida tiene una vida útil corta.
🔗
Si esparces leche condensada en waffles, se mojarán. Hago rollos de obleas con leche condensada hervida casera con nueces y quedan crujientes incluso después de unos días
¿Dónde está el enlace al archivo?

[EagleB3]

EagleB3, Glotón, la leche condensada hervida de la tienda no es en absoluto lo mismo. En las fábricas, la leche condensada se PINTURA porque la leche condensada hervida tiene una vida útil corta.

Sí, estoy realmente en contra de eso, cocino leche condensada ... de alguna manera no soy particularmente aficionado a la leche condensada ...

Un par de recetas más
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=367881.0
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=367893.0
Empecé a trabajar en casa, ahora cocino en una caricatura casi todos los días.

Enlace al archivo:
🔗

Este enlace también está dentro del propio archivo, en el encabezado. El archivo se actualiza tanto como sea posible y el vínculo es permanente.

Un par de recetas más

Me gustaría aclarar sobre la "Guarnición de Lentejas con Verduras":
1) "Cubo de Maggi" - ¿Te refieres a un cubo de caldo? ¿O la magga tiene otros cubos de condimento?
2) "Freír las cebollas hasta el final del precalentamiento" - ¿Empezamos a cocinar en el modo "Freír"?

[EagleB3]

EagleB3, Gracias por el enlace
1. El cubo de Maggi es un cubo de caldo normal.
2. Ponga la cebolla y el aceite en una olla multicocina fría, encienda el modo "Freír" y cocine hasta el final del precalentamiento

Otros 5 kopeks para adelgazar

Guarnición dietética de coliflor en Moulinex Cook4Me (OlgaMSK)

¡Buen día! ¡Tengo esta maravillosa caricatura! Hasta ahora he cocinado solo de acuerdo con las recetas integradas. Tengo muchas ganas de cocinar un codillo de cerdo. Dime la receta por favor

En la misma página, justo encima de tu publicación, hay un enlace a un archivo con recetas. Creo que encontrarás muchas cosas interesantes allí.

¿Quién sabe qué puedes hacer un filete de pavo comestible (y delicioso)?

[extraterrestre]

extraterrestre, puede poner cebolla en medias anillas en la caricatura, filete y papas en cubitos, si las hay, luego pimientos dulces, berenjenas / color. repollo, un poco de aceite. Freír todo (5 minutos), espolvorear con especias, sal, pimienta y poner a cocción rápida durante 12 minutos. Delicioso

¿12 minutos en una cocción rápida no es demasiado? La cebolla se convertirá en polvo y ni siquiera el olor de las especias quedará. Cocino filete de salmón (350 gramos) en papel de aluminio durante 4 minutos, gachas de trigo sarraceno - tres (pre-cocino la carne durante unos ocho minutos) y luego dejo que hierva a fuego lento durante media hora.

[extraterrestre]

extraterrestre, Esto lo hice con filete de pollo, la cebolla se convierte en salsa al remover, a todos les gustó Puedes probar a ponerla por 8 minutos ... Y le agrego especias al final de la cocción

Se convierte en salsa, pero no contiene vitaminas, ni olor ni sabor.

Hola, compré este milagro para mi mamá por su cumpleaños. Hoy intenté hacer papilla de arroz pero se quemó. Tuve que lavar la cacerola y hacer otra papilla, el arroz ya no se hacía mijo. ¡Resultó muy sabroso! Mañana queremos hacer sopa de guisantes. ¿Necesito remojar los guisantes antes de hacer esto? Mi mula no habla ruso y no hay recetas rusas allí, tendré que salir yo mismo.

[Axart]

Axart, los guisantes no necesitan ser remojados. Si, por supuesto, usas guisantes regulares, y no garbanzos, frito un poco de cebolla con zanahorias (si hay, pimiento dulce) y algunas carnes ahumadas (como pechuga de pollo ahumada), luego pongo carne, guisantes, especias, sal, agua y pongo durante 12 minutos.
También te aconsejo que pruebes el guiso https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=367007.0

[OlgaMSK]

OlgaMSK, gracias, definitivamente cocinaremos el guiso, solo necesitas comprar la carne.
¿Los guisantes se reducen al polvo en 12 minutos o no? Realmente amamos hervido.

Hoy cociné gachas de guisantes, receta:
- 3 tazas (200 ml) de guisantes bien lavados;
- 1 cebolla;
- 1 zanahoria;
- carne picada (pollo, carne) 200 gr.
- aceite vegetal 2 cdas. cucharas
- 7 vasos (200 ml) de agua caliente (agua hirviendo);
- sal, especias y hierbas secas al gusto.
No en modo "dorado" con la adición de rast. mantequilla, freír cebollas, zanahorias y carne picada (sal) 2-3 minutos. Agregue los guisantes lavados (no infundir en agua), agua, sal y especias. Modo de cocción rápida 27 minutos. Abre la tapa, revuelve bien y aplícate el hueso.
Consejo: comer enseguida, se congela rápidamente ...

[Axart]

Axart, los guisantes están muy hervidos, casi por completo. ¡Es en esta olla de cocción lenta donde la sopa de montaña resulta simplemente increíble! También es muy sabroso hacerlo con guisantes verdes (duros), y al final agregar algunos guisantes enlatados ...

[Glotón]

Glotón, OlgaMSK, ¡¡muchas gracias!! Mañana escribiré cómo sucedió.

Hace un mes, mi amada dio esta alegría !!! ¡La vida se ha vuelto mucho más fácil! Yo cocino solo en él. Ella también cocinó sopas y cereales, pasteles horneados !! ¡No cociné prácticamente nada de acuerdo con las recetas integradas! Los productos horneados son deliciosos y no crudos. ¡No he visto ningún inconveniente todavía! : D quería agregar una foto, no sé cómo ((((

Hace un mes, mi amada dio esta alegría !!! ¡La vida se ha vuelto mucho más fácil! Yo cocino solo en él. Ella también cocinó sopas y cereales, pasteles horneados !!

¡Felicidades! ¿Puedes compartir las recetas? Es posible sin una foto ... Especialmente hornear excita.

Bueno ... puedo escribir una receta para un pastel de amapolas que encontré en Internet))
1. Harina-1 cucharada.
2. Huevos - 3 uds.
3. Azúcar - 1 cucharada.
4. Mantequilla - 150 g
5. Polvo de hornear - 10 g
6. Amapola de confitería - 100g
Tamizar la harina de trigo por un colador. Batir los huevos con el azúcar. Derretir la mantequilla. Agrega la mezcla de huevo, azúcar y mantequilla a la harina, mezcla hasta obtener una masa espesa y homogénea. Agregue semillas de amapola a la masa, mezcle bien nuevamente.Ahora ponga el multi en el bol, configure el modo "galleta" para 2 personas. Cierre la tapa por la mitad. Después de 12-13 minutos, abra, verifique que esté listo (debe estar un poco crudo). Luego apagamos nuestra unidad, cerramos bien la tapa durante 10 minutos. ¡Y eso es! ¡Nuestro delicioso está listo! También agregué pasas))))

¡Aquí encontré cómo hacerlo! Pastel de semillas de amapola, la receta para la que escribí antes))