Olla a presión Moulinex Cook4Me CE 7011 - pequeño milagro 6 litros

del

Siempre hago pilaf no en recetas integradas, sino en modo manual
Hago zirvak sobre asado, luego agrego arroz, agua y enciendo Fast Cooking durante 12 minutos
Todas. Sucede (muy raramente) que aparece el código 21, inmediatamente lo enciendo de nuevo, ¡y todo está bien!
Mi caricatura tiene poco más de un año y estoy muy feliz con ella. ¡No te desanimes, pronto definitivamente te harás amigo de Mulechka!

del

¡Buena suerte!
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alica10153
Ya borré el mensaje anterior. En un vaso medidor, mililitros y litros. De hecho, es lo mismo. Entonces no es un vaso medidor. Desafortunadamente.

Con respecto a otras recetas para cocinar arroz ... Primero decidí dominar las recetas integradas o que están en el sitio. Estoy profundamente convencido de que no debería haber dificultades con las recetas oficiales. O Moulinex piensa diferente o no entiendo algo.

La proporción de arroz a cualquier líquido es 1: 2 tanto para pilaf como para gachas desmenuzables. Si cocina arroz con verduras y carne, fríelos en el modo "manual". Luego pasa al programa "Arroz" y 10-15 minutos, dependiendo del arroz. Casi no uso recetas integradas. De esta manera es más fácil y rápido. A juzgar por las críticas, ¡no soy el único que tiene esa opinión!

Solía ​​revolver el arroz con pilaf. Y ahora vi diferentes videos con arroz cocido y me di cuenta de que hay que rellenarlo desde arriba (el recetario, por supuesto, es muy detallado para esta olla de cocción lenta ...) Además, esta vez vertí agua 1 a 2 (para que fuera un poco más alta que pilaf) y no como está escrito aquí 1 a 1 al arroz 🔗 (recetas oficiales increíbles ...) o aquí 🔗 ("La cantidad de agua no se indica cuando se cocina en el modo Ingredientes-Cereal. ¿Cuánta agua agregar? Para el arroz - 1: 1"). Veamos qué pasa.

El resultado es el siguiente. Todo estaba perfectamente preparado excepto el arroz. Arroz hervido como papilla. El programa se eligió para cocinar a presión: 15 minutos. Vertí agua alrededor de un cm más alto que el arroz y 1 a 2. En el futuro intentaré agregar un poco menos de agua, cambiar el productor de arroz y también elegir el programa de 12 minutos - ingredientes - cocción del arroz.

¡Hola a todos! Hoy cociné un asado en una caricatura. Resultó delicioso. Quiero compartir la receta y mis observaciones. Puedo decir que cocino 1 vez en una caricatura, antes había papas con queso y pasta))) Entonces, cocí de la misma manera que en un caldero, pero el tiempo tomó mucho menos. Desde el principio, en el modo "freír", frí carne + cebollas + zanahorias, eché agua, agregué papas, un poco de presupuesto y un poco de mantequilla + especias y laurel. Luego cambié al modo de "cocción rápida" durante 12 minutos, lo configuré, pero no adiviné, solo dudé 10 o 15, pero elegí algo intermedio, más cerca de 10))) Pero creo que la próxima vez lo pondré en 10 y será suficiente, porque las patatas están ligeramente hervidas. En cuanto a mis observaciones: hay que verter el agua para que cubra todas las patatas, ya que se evapora mucha agua y las patatas quedan sólidas por encima, un poco descocidas, y por debajo están un poco recocidas. Lo puse en el modo "mantener la temperatura" y las patatas vinieron de arriba. El resultado es muy sabroso y rápido. Espero que alguien encuentre útil mi comentario.
Comparta sus recetas. Feliz cocinando a todos !!! :

Aquí están las últimas (probablemente) adiciones: 🔗

Es allí donde está escrito que al cocinar pilaf, debe agregar 1 a 1 agua al arroz 🔗 y por cierto, por cierto, un par de veces cambió al modo de cocción con tal proporción de agua por arroz (y por cierto, había un pilaf normal, no lo llené por encima, sino que lo revolví).Pero recientemente, al cocinar pilaf de acuerdo con la receta, como se escribió anteriormente, comenzó a dar el error 21 (no hay suficiente agua para cocinar bajo presión). Entonces me pregunto si ¿qué está roto en la caricatura? Porque comenzó a emitir este error después de que el ama de llaves la pusiera sobre una toalla (¿tal vez algo en la olla de cocción lenta se recalienta?).

🔗
aquí están las adiciones del 04/08/2014, y el enlace anterior es erróneo, lo siento

Mila61
Enlace de trabajo
Puede abrir la receta usted mismo en el sitio web de Mulinex - Pollo con arroz

Lo sé, pero me refería a recetas elaboradas con comentarios.

[agv]

agv, intente quitar la parte superior de metal (que debe lavarse). Desmontarlo, enjuagarlo bien, formar un agujero debajo de la bola, secar la bola con una servilleta y recoger todo con cuidado. De modo que la tapa sobre la bola encaje en su lugar y el patrón en el tapón del otro lado esté más cerca del borde exterior. luego intente encender la cocción rápida con solo un vaso de agua. Si todo está bien, entonces algo estaba obstruido.
Y danos de baja

OlgaMSK
Lavado 150 veces. Con un vaso de agua, pasa al modo de cocción. Recientemente cociné borsch, todo salió bien. Pero estoy más que seguro si empiezas a cocinar pilaf de acuerdo con esta receta. 🔗 (en el que la proporción de arroz a agua es de 1 a 1, entonces pueden comenzar las preguntas que están escritas arriba.

Si la multicocina no hubiera preparado un pilaf muy bueno según esa receta las primeras veces, estaría 150% seguro de que la receta no es correcta (porque en todas partes escriben aquí que el agua para el arroz debe ser 2 a 1). Pero el hecho de que un par de veces todavía cocinara no mal pilaf según la receta que es más alta y solo por tercera vez cocinando este pilaf, empezó a dar el error 21 (después de que le pusieron una toalla debajo, que obviamente no se debería haber hecho), me hace pensar, ¿Está todo bien con mi mula? Naturalmente, la toalla se retiró de debajo de la multicocina, pero el error en el pilaf, que se prepara de acuerdo con la receta anterior, no dejó de emitirse.

¿Cómo puede saber si hay suficiente agua para cocinar a presión o no? ¿Quizás este sensor en particular está iluminado por la baroh?

[agv]

agv, intenta hacer este agujero con fuerza. De una toalla esto no puede ser, a menudo la tengo en la almohada durante la cocción (que ponen en los taburetes), una vez que incluso se cae ... todo está bien. Una vez que hubo problemas, me negué a abrir y regalar el borscht, comencé a dar errores, pero después de soplar todo, todo volvió a la normalidad.

OlgaMSK
¿Por qué agujero soplar? Si el que está en la válvula debajo de la bola, lo sopló más de una vez ...
Allí, en la propia multicocina, hay un pequeño agujero. ¿A dónde lleva incluso? ¿Cómo se puede relacionar con lo escrito arriba?

[agv]

agv, bueno, sí, debajo de la pelota. ¿Sacaste la cosa blanca de la tapa sobre la bola y la lavaste?

OlgaMSK
si

Ayer cociné frijoles y jamón. Vertí el contenido de la lata de frijoles junto con el jugo en el tazón. Pensé que no había suficiente líquido y que lo más probable es que la mula no ganara presión y no cocine. Pero no, todo está bien. No fue necesario agregar agua.

Pues sí, y el guiso se hace generalmente al principio sin agua y todo está bien.
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=367007.0

¡Hola! Y dígame, por favor, alguien ordenó y ¿dónde está el recipiente de repuesto para nuestra multicocina? ¡Gracias!

¡Hola a todos!
Recientemente compré este milagro para mi amada esposa. Inmediatamente quise cocinar la carne.
Hay muchas páginas, leeremos gradualmente.
Ayúdame a encontrar rápidamente (asoma la nariz) una receta para la cocción habitual de la carne: simplemente fríe o describe en detalle, paso a paso, cómo hacerlo en modo manual. Todo parece simple, pero no quiero molestarme por el primer panqueque.
mi amada quiere aprender rápidamente a cocinar con ella, y estoy listo para comprarle otra multicocina, más simple ...
Ayúdame, por favor

También puedes simplemente doblar la carne en trozos de 2 cm en un bol, sazonar con sal y pimienta, poner encima trozos de mantequilla y poner a cocción rápida. Para la carne, unos 25 minutos Si necesita carne sin salsa, al final de la cocción, encienda el modo de fritura y en un par de minutos el líquido se evaporará y la carne comenzará a freírse.A pesar de la sencillez, resulta muy sabroso. Me gusta más la opción con dorado al final :-)

Gracias
¿Es posible freír solo trozos grandes de carne sin guarniciones, zanahorias, cebollas? Sal, pimienta y ya está ...
Dime azafatas

[Zhivchik]

Zhivchik, según mi receta, al freír resulta esa carne blanda, frita, sin especias ni verduras. Controla el grado de dorado a tu gusto. Pts buena ternera.

¿Cómo puede saber si hay suficiente agua para cocinar a presión o no? ¿Quizás este sensor en particular está iluminado por la baroh?

No soy un ingeniero de Mulinex, solo soy un ingeniero. Y en parte programador. Y si escribiera el firmware para esta multicocina, el algoritmo sería así:
Si
- El modo "Cocción rápida" está activado y
- La tapa está cerrada y
- La válvula limitadora de presión está cerrada y
- La temperatura del cuenco ha alcanzado los 100 grados en el momento t1 y
- Desde el momento t1, han pasado t2 segundos y
- La presión en el recipiente es inferior a N bar,
Luego dé la señal "nivel de líquido insuficiente".

Para que se haya alcanzado la temperatura de vaporización, ha pasado suficiente tiempo para la vaporización y aún no se alcanza la presión.
Esto significa que el vapor se está envenenando más allá de la válvula o no hay nada que hervir.
Pero si recoge a través de la válvula o pasa la válvula, el propietario verá el vapor que se escapa y lo arreglará.
Y si no hay agua, el propietario no puede verla bajo la tapa cerrada y tiene que escribir / silbar.

Respectivamente:
- o sale vapor, pero el dueño no ve;
- o el sensor de temperatura está mintiendo,
- o el sensor de presión está mintiendo;
- o el temporizador está mintiendo (¡esto es tan poco probable que solo escribo para completar la lista!);
- o existen condiciones físicas específicas en el bol.

Condiciones físicas: esta es una fantasía libre de la categoría de "aceleración de un caballo esférico en el vacío". Pero si lo intenta, se pueden "plegar" en la vida real. Por ejemplo:
Un sensor de temperatura mide la temperatura en la superficie del recipiente (me parece que está en algún lugar cerca del fondo). Si, por ejemplo, se altera la convección normal del calor en el recipiente (el fondo cerca del sensor se calienta, pero el resto del volumen dentro del recipiente no se calienta; localmente hay 100 grados, pero en realidad la mayor parte del agua en el recipiente todavía tiene una temperatura de 80 grados). O la parte inferior está a 100 grados y el agua realmente hierve, pero en el medio hay arroz (= aislante térmico), y encima del arroz hay un kilogramo de carne congelada (en la que el vapor se condensa y se convierte en agua nuevamente); estos también son ellos. Condiciones.

Sobre el tema "el arroz está demasiado cocido". Si está cocinando algo por primera vez, es mejor establecer deliberadamente menos tiempo en el temporizador. Porque lo digerido se digiere para siempre, y lo poco cocido siempre se puede hervir. Ponerlo en el modo "Cocción rápida" durante al menos un minuto, al menos dos, el tiempo que sea necesario. Escriba junto a él en una hoja de papel. Luego sume en una columna y la próxima vez dedique inmediatamente tanto tiempo como sea necesario.

Y vierta tanta agua como necesite, o incluso un poco menos (si no está seguro de cuánto jugo le dará la carne y / o las verduras cocidas). El agua que se ha evaporado durante la prueba de apertura de la tapa y el alivio de presión siempre se puede rellenar (agua hirviendo del hervidor), y esto es elemental. Pero lo que se vierte - en el mejor de los casos, será posible colar en la parte superior o evaporar después del final de la cocción en el modo "Asar".

Y arroz: use una o dos variedades, y del mismo fabricante. Sabrá exactamente cuánta agua toma este arroz y qué tan rápido hierve este arroz.

PD Cuando cocino pilaf, entonces, como muchos ya han escrito:
- freír zirvak;
- Freír y descascarar ligeramente la carne;
- verter agua;
- vierta el arroz encima y no revuelva;
- Lo llevo a la preparación completa en "Cocina rápida".

[EagleB3]

EagleB3, me parece que una persona está usando el tipo de arroz incorrecto (que absorbe mucha agua) porque escribe que la presión normalmente se acumula en todos los demás platos.

[EagleB3]

EagleB3
Por favor aclare lo que quiere decir con

si se recoge a través de la válvula o pasa la válvula, el propietario verá el vapor que se escapa y lo arreglará.
o va vapor, pero el dueño no ve;

De hecho, al calentar o cocinar, periódicamente graba un poco de vapor a través de la válvula. ¿Es esta la norma? ¿Así debería ser?

- verter agua;

cuanta agua viertes? ¿El doble de arroz?

Respecto a la receta de Pollo y Arroz en el sitio web 🔗
Lo copiaré aquí ...
Filete de pollo 600 g
Arroz 300 g
Agua 300 ml
Maíz s / m 200 g
Pimiento dulce 200 g
Cebollas de bulbo 100 g
Zanahorias 150 g
Cúrcuma en la punta de un cuchillo
Sal, pimienta al gusto

¿Crees que esta es una receta adecuada? ¿No hay suficiente agua (1 a 1 pilaf)? ¿Y el multicooker con tal receta debería cambiar al modo de cocción (y no dar un error sobre el hecho de que no hay suficiente agua)?

Con respecto al tipo de arroz que uso, basmati, probé diferentes tipos.

PD ¿Cómo en este foro, busque por ejemplo en este hilo, por la palabra - veneno?

Me parece entender por qué mi multicocina periódica da un error de que no hay suficiente agua. Las instrucciones dicen que si durante el proceso de cocción sale más de 1 minuto de vapor de la válvula, entonces debe entregarlo al centro de servicio. Mi vapor se envenena de la válvula casi constantemente, luego más y menos. Es especialmente visible si la parte superior de la válvula se retira durante la cocción. Por favor, compruebe cómo está. Gracias

[Kate orlova]

Acerca del arroz / agua en pilaf: descrito en detalle en la "Colección ...", receta "Pilaf", adición de Kate orlova.
Para 800 gramos de arroz índica largo, lavar y luego mojado Se toman 1,5 litros de agua hirviendo durante una hora y media en agua tibia con sal, luego se arrojan en un colador, se mezclan con especias y se colocan sobre un zirvak caliente. "Arroz blanco", 10 minutos. Si la esposa cocina.
Y si cocino, tomo 100 gramos más de agua hirviendo.

El vapor de debajo de la válvula sale un poco durante el precalentamiento. al final del calentamiento (aparentemente, justo cuando la temperatura se acerca a los 100 grados, el multicooker cierra la válvula. Luego hace una o dos gotas de vapor breves y abruptas (aparentemente, nivela el equilibrio entre la intensidad del calentamiento y la vaporización). Y eso es todo. es casi imperceptible.

Tengo una pregunta urgente, mientras que existe la oportunidad de publicar cooc4me !!!!!! Cociné verduras al vapor para un niño (esto fue lo primero que cociné allí) y me sorprendió cuando el vapor salió incluso de las asas al cocinar. ¿¿Esto es normal?? Luego, por la noche, decidí cocinar "carne frita en ruso" de acuerdo con la receta incorporada, al final todo se guisó bien, pero había mucho líquido, y no vertí nada allí y al final no hubo vapor, no hubo vapor durante toda la cocción. Entonces, ¿se supone que el vapor saldrá después de todos los preparativos o hay tales platos cuando no sale? Respuesta, por favor, de lo contrario, generalmente estoy confundido ((((((

Tengo una pregunta urgente, mientras que existe la oportunidad de publicar cooc4me !!!!!! Cociné verduras al vapor para un niño (esto fue lo primero que cociné allí) y me sorprendió cuando el vapor salió incluso de las asas al cocinar. ¿¿Esto es normal??

flota cuando hierve, pero la tapa no se bloquea por alguna razón: la válvula está abierta, la tapa no está bien cerrada, el sello está deformado

"carne frita en ruso", al final todo se guisó bien, pero había mucho líquido, y no vertí nada allí y al final no salió el vapor, no fue en absoluto durante toda la cocción. Entonces, ¿se supone que el vapor saldrá después de todos los preparativos o hay tales platos cuando no sale? Respuesta, por favor, de lo contrario, generalmente estoy confundido ((((((

la carne dio jugo

cuanto más líquido o productos lo contengan, más vapor.

[primero]

Estaba cocinando verduras al vapor ... ¡¡Me sorprendió cuando el vapor salió incluso de las asas mientras cocinaba !! ¿Esto es normal?

listo para apostar (especialmente porque era tu primero experiencia culinaria en nuestra caricatura) que no giró la "tapa" sobre la bola hasta que hizo clic. El actuador de la válvula (está debajo de la tapa de goma en el costado) no podía mover su vástago normalmente y la bola permaneció empujada hacia un lado. El vapor entró en la cavidad sobre la tapa (acero inoxidable brillante) y desde allí salió arrastrándose en diferentes direcciones. Incluyendo - y sobre las asas.
La tapa debe colocarse en su base sin sesgar (la parte inferior de la "tapa" debe presionarse uniformemente contra el acero inoxidable alrededor de toda la circunferencia), y el "pico" debe mirar exactamente al icono de "candado cerrado".

No hay límite para mi gratitud !!!!!!!!!!!!!!! Esta es una gorra azul !!!!!!! ¡Todo funciona y al final se libera vapor! !! Gracias !!!!!!!!!

Dígame la altura de la multicocina con la tapa abierta. Me gusta tanto el aspecto de este modelo, tengo muchas ganas de comprarlo, ¡pero las críticas negativas son muy aterradoras! He estado leyendo sobre esto durante seis meses y parece que sé que si me adapto a él, todo estará bien, ¡pero escriben que no todos lo logran! Además, la falta de muchos modos es confusa y el hecho de que la temperatura no se puede regular. Por lo tanto, dudo entre esta multicocina y el modelo 503 de Moulinex. ¡Ayúdame a decidir!

54 CM
Personalmente, mi opinión !!!!
¡¡¡Esta caricatura es sin duda hermosa !!! ¡Siempre es agradable a la vista cuando entras en la cocina!
Pantalla brillante y bien hecha.
Es muy conveniente tener una cacerola con asas.
¡Me gusta mucho el autodisparador de presión!
A veces, las recetas integradas son útiles.
¡Pero cariño! Pague más por la belleza y la calidad, los menús integrados, que las funciones.
Por este dinero, puede tomar una olla a presión con ajuste manual de presión, temperatura y, en consecuencia, con grandes oportunidades en la cocina.
Solo tiene que elegir una olla a presión, que también está bien hecha, y no basura china (que la unidad me perdone)
Desafortunadamente, no sé nada sobre el modelo 503.

: my6050: No existe una multicocina perfecta. ¡Cada modelo tiene sus pros y sus contras! ¡Mirando mi brebaje, este modelo fue comprado por muchos de mis amigos y parientes! Ya hace medio año, ¡lo han estado usando durante un año y todos están contentos con todo! Piensa, pesa, ¡buena suerte!

Buena noches. Recientemente cociné pasteles al vapor con cerezas, resultó genial. Quizás alguien use mi experiencia. Cociné en el modo "ingredientes-pescado-filete", tiempo 5 min. Al final de la cocción, no abra inmediatamente la tapa, de lo contrario se sentarán inmediatamente, es recomendable esperar otros 5 minutos. Añadir al carrito más de 3-4 uds. no se acueste, de lo contrario, crecen rápidamente para una pareja e interfieren entre sí. He aquí una experiencia.

Recientemente cociné pasteles al vapor con cerezas, resultó genial

Me pregunto ... ¿Qué pasa con la receta?
Si es posible, sea más preciso. Y luego, ya sabes, "el mismo tormento, pero un mango diferente" ...

Hace poco cociné pasteles al vapor con cerezas, resultó genial ... Al final de la cocción, no abra la tapa de inmediato, de lo contrario se sentarán de inmediato ...

¿Y la masa con kéfir y soda? De lo contrario, ¿podemos decir que son bolas de masa?

🔗... La receta de pasteles al vapor, hice todo exactamente de acuerdo con ella.

¡Buenas noches a todo el mundo! Después de un año de usar multi, tuve un problema. ¿Alguien puede decirme algo sensato?
La caricatura comenzó a liberar vapor no en un chorro fuerte (como antes), sino en una fina corriente. En consecuencia, debe esperar más hasta que baje la presión y se abra la tapa. Hoy en general me dio error 27 y se negó a abrir Abierto después de bailar con panderetas ...
La tapa estaba limpia, el pestillo debajo de la bola se encajó en su lugar, la pieza de metal en el otro lado se insertó correctamente. ¿Quizás haya que desmontar y limpiar algo más?
Todavía no hay forma de acceder al servicio ...

Mire mis mensajes 1401 y 1406 (página 71), tal vez tenga el mismo problema. ¡Buena suerte!

[Mila61]

Mila61, ¡Gracias! Mañana intentaré conjurar con esta goma elástica
¡Feliz año nuevo!

¡Gracias! ¡Y feliz año nuevo para ti!

¡Hace unos días, finalmente me decidí y compré una olla a presión Cook4me! ¡Realmente como! ¡¡¡Su apariencia, por supuesto, es asombrosa !!! La única lástima es que hay iconos de candado en la tapa, que se encargan de bloquear y desbloquear la tapa. - gris, quería que fueran rojos y verdes, como se muestra en las instrucciones para la olla a presión.
Durante mucho tiempo fluctué entre 2 modelos: Moulinex 7011 y Moulinex 503132. ¡Pero la calidad y la belleza del modelo 7011 me superaron y lo elegí!

Tampoco cociné nada, solo lavé y sequé todas las partes y herví agua con limón en una cacerola. Desenrosqué la tapa interior extraíble, lavé la bola, la carcasa lila y la tapa con agua jabonosa, la atornillé y luego tuve un problema: ¡no pude cerrar la tapa! Luego logré cerrarlo, lo bloqueé, pero cuando abrí la tapa tiré de la sartén junto con ella y se levantó ligeramente junto con la tapa solo un poco, y luego se quedó atrás.No entiendo cuál es el problema, porque antes de comenzar a desenroscar la tapa y hervir el jugo de limón en una cacerola, ¡la tapa de la olla a presión no se enganchó al abrir el asa de la olla! Por favor dime que te pasa Y, sin embargo, ¿debería la parte interior lavable de la tapa colgar ligeramente después de atornillarla con una tuerca?

🔗
Natalia, ¿has leído aquí? El interior de la tapa con la tuerca debe moverse ligeramente. Desmontar y volver a montar. Es mejor insertar el bol en la olla a presión para que el riesgo MÁXIMO (en el bol) esté a la izquierda.