EagleB3
No debes preguntarle a las amas de casa, pero pescadores... Sobre las sutilezas de cocinar guisantes para cebo en olla a presión.

Pruébelo aquí: 🔗 , Mensaje de Sergei, 26 de julio de 2010, 20:16 (lleva allí 4 años y está esperando que lo encuentres).
Aunque el mensaje es antiguo, Sergei tiene el estatus de "Miembro Activo" (es decir, no pareció abandonar el foro) y le agradeció 101 veces (lo que significa, aparentemente, una buena persona no rechazará un consejo). Creo que puedes escribirle un mensaje privado en ese foro y hacerle preguntas si algo no queda claro.

Él escribe: "Por lo general, los guisantes hierven durante 12 a 40 minutos. Depende del tipo de guisantes y de la vida útil y la presión en la olla a presión. Por lo tanto, el tiempo de cocción se determina experimentalmente después de cada compra de guisantes nuevos". El tiempo difiere no en un minuto o dos, sino casi CUATRO VECES.
Filmaste el video de la multicocina escupiendo. Pero no podremos entender por el video cuánto tiempo tomaría cocinar ese guisante tuyo en particular.

En el mismo lugar, con Sergei: “Luego lo vierto en una bolsa hecha de medias de nylon o chyulki. Lo ato bien fuerte y lo meto en una olla a presión medio llena de agua y lo pongo a fuego lento. ... Es muy importante no echar mucha agua, porque al hervir la espuma resultante puede obstruir la válvula de seguridad de la olla a presión ".
Intente cocinar también en una media.
Se ha formado espuma. Salió espuma por la válvula. Vemos la espuma en el video.

Acerca de nuestra multicocina: Cocinaste en el modo "Cocción rápida", esta es una presión alta (1,7 bar). Intente cocinar con recetas "Gachas de mijo", "Sopa de lentejas". O el modo "Ingredientes" -> "Lentejas", "Cebada". Esta es la presión "baja" (1,3 bar).

No pongas 10 minutos seguidos. Pon 3 minutos. ¿Pocos? Cierre la tapa y deje reposar durante otros 3 minutos. ¿No es suficiente otra vez? Tres más. ¿Demasiado?
Así que la próxima vez configúrelo en 7 minutos de inmediato.
Y ... No se ofenda, por favor, pero no le he escrito nada nuevo en este momento. Todo es igual que el 3 de julio de 2014, 22:27 ( https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...428.0 ). Recién ahora comencé una búsqueda en Google para ti y encontré un mensaje adecuado en un foro adecuado.
¿Que estas haciendo mal? En mi opinión, pides consejo, pero no utilizas los consejos recibidos.

¿Confirma que no tiene suerte con la multicocina? Bueno ... ¿O quizás al revés? ¿Quizás tuvo mala suerte? ...
extraterrestre
Cita: nicrus
Explique lo que estoy haciendo mal o confirme el hecho de que no tuve suerte con el multicooker.

No hay nada que culpar a la multicocina si sus manos están torcidas. La técnica, aunque para rubias, pero con algo de habilidad, puedes hacer todo tipo de cosas entretenidas.
Nicrus
¡Gracias a todos por sus consejos y críticas!
Sobre todo, debido a mis, como tú dices, manos torcidas, el multiservicio no tuvo suerte conmigo. (aunque hice todo de acuerdo con sus consejos, configuré modos, tiempo, etc. idénticos)
Aquí es donde pueden terminar tus bromas ...
Aunque, si surge la necesidad, ¡bienvenido!
Mila61
Nicrus , No debería ofenderse. Después de todo, escribimos aquí específicamente sobre todo lo que le sucede a nuestra cacerola, aprendemos de nuestros errores y de los demás (como sin ellos). Si lees todo, los problemas se resolverán por sí mismos. ¡La olla a presión es genial! ¡Buena suerte!
Darsi
¡Hola querida! He estado leyendo este súper sitio durante mucho tiempo, pero me registré solo hoy, porque la pregunta me persigue: bueno, ¿dónde puedo obtener información sobre esta maravillosa cacerola en términos de qué ingrediente o programa da presión y temperatura, respectivamente? Este milagro que tengo con NG - se complació a sí misma. Solo que es imposible utilizar su "cabezal inteligente" a plena capacidad.Por lo tanto, ayer compré otra multicocina con una multicocción y un inicio diferido para todos los programas por solo 2500 rublos. Y la papilla de leche está lista por la mañana y los productos horneados no se queman; exhibe todo usted mismo, si lo sabe, por supuesto. Como olla a presión, nuestra cacerola es insustituible, pero el horno en términos de horneado es una cosa: mejor.
Realmente esperaré información sobre los regímenes de temperatura (presión) para ingredientes y recetas.
Darsi
Parece nicrus, no puedes hervir guisantes porque tampoco tienes esa información. Está claro que los guisantes, como producto, son muy duros y mal "deshidratados" a alta presión y rápidamente nunca se cocinará normalmente. Debe cocinarse a baja presión y 30 minutos (si no se remoja), remojar - 20-23. Para hacer esto, necesita saber qué programa adaptar para este caso. Creo que puedes probar los ingredientes: cereales, cebada. Establezca el tiempo en 20 minutos, si está poco cocido, agregue 5 minutos. Hágalo una vez, luego decida el tiempo y la cantidad de agua (primero tome 1: 3). Si toma 1: 2, se puede absorber toda el agua y la olla dará un error y le pedirá que agregue agua.
La cacerola es buena, solo debes dominarla con el método del golpe popular. No como en otros dibujos animados, todo está indicado en las instrucciones. También aquí los franceses eran demasiado hábiles con los "secretos comerciales".
EagleB3
En la página anterior (72) del tema hay un enlace a la colección (mensajes del 12 y 29 de julio). Hay información sobre presiones y temperaturas.
Darsi
¡Muchas gracias por su pronta respuesta! ¡La colección de recetas es maravillosa! Gracias al compilador.
La respuesta se recibe en la correspondencia presión-temperatura. ¿Pero los ingredientes -? Entiendo correctamente:
Carne: ¿la presión es alta (170KPat115) si vierte líquido en el producto y si se cuece al vapor? La presión también es alta o baja (130KPa t 109). ¿No es claro?
Pescado: ¿alta o baja presión?
Cereales: ¿la presión es baja en todas partes?
Verduras, frutas: ¿la presión es baja en todas partes?
Y en las recetas hay un programa en todas partes con dos etapas: 1 asado, 2 cocción rápida. Y, dependiendo de los ingredientes, ¿está configurado el modo de presión (alta o baja)?
¿Entiendo correctamente?
Sí, también me pregunto: ¿cuál es la temperatura en la cazuela? ¿Es lo mismo freír 160 o menos de 140?
EagleB3
No existe tal información detallada. No existe una guía completa con información en qué receta, en qué etapa, en qué modo. Con esto, los franceses fueron demasiado listos. Podría al menos hacer un manual de servicio ...

Hornear (hasta donde se sabe; no hay datos oficiales) es "tostar".
No todos los cereales tienen la presión arterial baja.

Una vez que se completa el dorado, se sugiere automáticamente el modo "Rápido": este es el modo de alta presión.

La baja presión se usa en algunas recetas y para algunos ingredientes. Por regla general, estos son productos que dan abundante espuma o se hinchan mucho al cocinarlos. En este caso, con una liberación brusca de presión, el líquido sobrecalentado hervirá bruscamente y la espuma saldrá por la válvula. Y el producto hinchado se romperá.

Entonces, si necesita baja presión, elija papilla de leche en las "Recetas" (por ejemplo, "Papilla de mijo", "Sopa de lentejas") o cualquier legumbre en los "Ingredientes" (por ejemplo, "Lenteja", "Cebada") y establezca el momento adecuado. Estas recetas / modos de baja presión tampoco son del manual, están determinadas por entusiastas y han sido probadas muchas veces.
... Estrictamente hablando, "Quick Cooking" te permite cocinar todo lo que quieras a alta presión, y "Millet Gachas", cualquier cosa que quieras a baja presión. Y para mí personalmente, eso es suficiente.
Los modos "Calentar" y "Mantener caliente" se utilizan de forma creativa. Personalmente, esa es la única forma en que cocino gachas de trigo sarraceno por la mañana. Horas a las 10..11 pm el trigo sarraceno y la sal se durmieron, vertieron agua hirviendo y "Calentando". Por la mañana: papilla al vapor caliente, en la que todos los beneficios útiles están intactos.

Si cocino algo según una receta, no me importa cuál sea la presión. De mí: para colocar el número especificado de productos y presionar el botón. Del multicooker - todo lo demás.

PD Bueno, no es que sea suficiente ... Se pensó en atornillar mi controlador para que mantuviera la temperatura que necesitaba. Digamos yogur o jamón.El período de garantía está a punto de expirar. Veamos qué tiene dentro ...
Darsi
¡Entonces todo está claro! Así que hice lo correcto al comprar la segunda caricatura con un multi-cook.
Esta noche cociné camarones congelados 70/90 por primera vez con cerveza. Peso 900g. Mulya sugirió 2 minutos de cocción al vapor. Me pareció que esto no era suficiente: los camarones están en una cáscara de hielo, agregué hasta 10 minutos. Una vez finalizada la cocción, lo vertí en un bol, le agregué sal (más, a la cerveza), eneldo finamente picado y un poco de mantequilla. Los hogares comieron y elogiaron, pero hubo un comentario: no se están limpiando bien. Ya sabes, demasiado. La próxima vez lo pondré en 15 minutos.
Preveo preguntas sobre la mantequilla. Siempre hago esto cuando cocino cangrejos de río y camarones en una cacerola sobre una estufa de gas, un consejo de una abuela que nació y vivió toda su vida en el Alto Don. Seguí preguntándole: ¿por qué tienes cangrejos de río? Bueno, solo, una especie de dulce. Ella siguió sonriendo y callada. Y luego yo mismo vi cómo echaba un trozo de mantequilla (15-20 gramos) en la sartén después de que el cangrejo hervía y le quitaba la espuma.
tigresa2
Buenas tardes, aquí estoy sufriendo eligiendo una multicocina, antes no había multicocina, con un poco de imaginación. Este modelo atrae por el hecho de que contiene 40 recetas. ¿Puedo comerlo más tarde?
Tenía muchas ganas del cuco 1051, pero hay muy pocas recetas y necesitas inventar más en el multi-cook
Gracias por el consejo.
Darsi
¡Por supuesto! Todas las recetas son decentes, solo una cosa: ¿estás listo para limitarte a esto? Me temo que te aburrirán rápidamente, y todos tienen gustos diferentes. No puede prestar atención a las recetas para hornear en absoluto, porque son incorrectas en proporciones. En la página 72 hay un enlace a una colección de recetas adaptadas a nuestra multicocina y a la vida cotidiana. Cuando haya dominado todas las recetas, créame, se arrepentirá de no haber elegido una olla a presión con una cocción múltiple de 35 a 160 grados. y la capacidad de establecer el nivel de presión.
Ya escribí anteriormente que nuestra caricatura como olla a presión y sartén eléctrica es lo más genial, pero por lo demás (guisado, languidecido, horneado, yogur, menú infantil), un completo fracaso. Esta es solo mi opinión, de lo contrario, depende de usted, hay mucha información aquí.
ais
Usé esta olla a presión multicocina durante 5 meses, todo estuvo bien. Estaba muy satisfecho con la velocidad de cocción. Y ayer di el código de error 030 y la inscripción: envíe el dispositivo al centro de servicio. Volví a limpiar las válvulas, pero igual. ¿Quién tenía eso? Deberá comunicarse con el centro de servicio. ¿Se puede reparar el dispositivo? La impresión de que la electrónica volaba.
ashev
* 30 Sobrepresión> 140 kPa - sobrepresión superior a 140 kPa: ¿quizás el sensor de temperatura no funciona? o apagando el calentador? ... No soy un experto en absoluto. 🔗
m @ rin @
¡Buen día! Quiero comprar la primera multicocina, la elección es entre Moulinex Cook4Me CE 7011 y Moulinex CE502832, ¿cuál de las opciones seguirá siendo mejor o cuáles son las desventajas de una sobre la otra?
Darsi
Utilizo los primeros 8 meses - muy rápido (potente) y estúpido (solo 4 modos de cocción - freír a 160 grados, cocinar con una presión de 115 y 109 gramos, cocinar al vapor con una presión de 115 rn. Y un bigote ... así que recientemente compré Polaris con multi-cook), no permite cocinar la carne y la leche con retraso, la segunda opción definitivamente será mejor, ya que hay opciones tanto de velocidad (olla a presión) como de cocción con multi-cook. y un aplazamiento en una olla de cocción múltiple (coloque una papilla a 100 grados durante 20 minutos, 15 minutos de calentamiento, vertió leche fría, establezca un retraso de 8 horas y por la mañana lo espera una papilla fragante).
Si elijo hoy, definitivamente, ¡la segunda opción!
EagleB3
No soy que esté haciendo campaña "por la granja colectiva" ...

En Cook4Me, vertí leche fría de la misma manera, vertí cereales, configuré "Ingredientes" - "Cebada" durante 20 minutos, configuré "ahora la hora <hh: mm>", configuré "terminar en <HH: MM>". Y eso es todo. Ella averiguará cuándo comenzar para terminar en el <HH: MM> especificado. Y él terminará, y ella pasará al modo "mantener caliente". Y permanecerá en él durante tres horas; en cualquier momento, venga a comer papilla fragante. Si quieres, ven en 15 minutos, si quieres, en 2 horas y 15 minutos.

Sí, Cook4Me, como muchos otros hornos multicocinas, no da un comienzo tardío en las recetas integradas de papilla de leche (y algunos otros. Los fabricantes temen que la leche se vuelva amarga; que la microflora en la carne cruda evolucione de la noche a la mañana a una forma razonable, haga una revolución, se haga cargo de un multicocina, lavavajillas y una aspiradora, zombies al gato, y luego comienza a dictarle sus términos a cambio de un pase al refrigerador). ¿Y?...
Quién no tiene miedo - para la preparación de papilla de leche "por la mañana" pone cualquier receta / ingrediente sin lácteos "de baja presión". Y / o pone alimentos congelados en la multicocina (o hielo en lugar de agua), aumentando ligeramente el tiempo de cocción.
Aquellos que tienen miedo no cocinarán papilla de leche con un comienzo retrasado incluso con una "cocción múltiple".

A quién le gusta qué más, a quién le queda mejor. Incluso a quién le gusta qué diseño.
La multicocina es solo una herramienta. En un caso, necesita un diapasón, en el otro, pinzas obstétricas.
Personalmente, no me gusta mucho el cuenco sin asas en CE502832.
Darsi
Dime, ¿qué programa puedo poner en la olla a presión con requesón y yogur?
Con una cocción múltiple (y ahora suelen ser todas de etapas múltiples) fermenté leche por la noche, yogur durante 6 horas, 80 g durante 40 minutos, un retraso: por la mañana unté requesón fresco con hierbas en pan de centeno o amasé al niño para el desayuno con frambuesas. ¿O carne sous vide?
No se trata de la adaptabilidad de mis manos a los programas, puedo adaptarme a la estufa de gas ...
El punto son las posibilidades del dispositivo: con una cocción múltiple de varias etapas de 35 a 160, son casi ilimitadas.
ashev
El CE502832 tiene mejores programas y más versátil, pero la calidad no es la de Cook4Me. No hay asas, la tapa es algo delgada con bordes afilados. el plástico también es inferior. Quería comprar CE502832 como una segunda caricatura y cambié de opinión a favor del cuco 1051.
EagleB3
Cita: Darsi

Dime, ¿qué programa puedo poner en la olla a presión con requesón y yogur?
Con multi-cook ...

La cuajada se prepara maravillosamente en el modo "Calentamiento". Por cierto, describí el proceso tan recientemente como en la última página. Este fin de semana volví a hacer requesón; utilicé solo el modo "Calentamiento".
El yogur se prepara con menos comodidad, por supuesto. Pero preparándome. La "Colección ..." tiene una descripción.

No soy idiota La cocción múltiple es muy, muy, MUY genial.

Pero al comparar multicocina, es necesario comparar las diferencias. Lo que no está en uno, sino en el otro. Y que da. Y luego todos decidirán por sí mismos si es importante para él o no.
El ejemplo que ha elegido con la cocción retardada de la papilla de leche es solo un ejemplo desafortunado para comparar. En mi opinión.

Bueno, por ejemplo, no puedo considerar una ventaja significativa (contra Cook4Me) que el CE502832 tenga una "sopa" y un "pilaf" separados. Porque, según tengo entendido, el modo es el mismo, solo que el tiempo de cocción es de 8 minutos y 20 minutos, respectivamente. Si, de acuerdo con la receta, primero cocinó durante 5 minutos a una presión / temperatura, luego siete minutos a otra y el tiempo restante a la tercera, entonces sí. Cook4Me no puede hacer eso. Pero CE502832, según tengo entendido, no hace eso.
... Si, además, recordamos que diferentes personas tomarán diferentes variedades de arroz para cocinar pilaf, queda claro que el tiempo de cocción aún tendrá que ajustarse manualmente.

Pero el hecho de que una olla pesada de sopa o estofado recién hecho se pueda quitar fácilmente de la multicocina y colocarla en la balanza (para calcular el contenido calórico del plato resultante y luego poner usted mismo la cantidad planificada de BZHU), y luego devolverla a la multicocina, esto es importante para mí. PARA MI. Para otra persona, probablemente, esto no se considerará una dignidad.
m @ rin @
Darsi, EagleB3, ashev, Gracias por las respuestas.
solesito
No estoy de acuerdo con Darsi, cocino toda la papilla de leche con un retraso y resulta maravilloso !!!! (Cociné arroz, avena y mijo), nunca pensé en reemplazarlo y me alegro. Perezoso finalmente y satisfecho con esto, ¡hay tantas cosas interesantes en la vida!
Darsi
Queridos míos, ¿por qué están tan derramados? El hecho de que todos ustedes sean tan buenos compañeros, todos lo saben y pueden hacer todo, nadie lo duda.La persona hace la pregunta sobre de qué es capaz el dispositivo, y no sobre de qué es capaz el chef que lo usa.
Digo, como una olla a presión y una sartén eléctrica, el dispositivo es excelente y en términos de calidad de materiales y componentes. Pero es necesario tener una multicocina para ello, y preferiblemente con una multicocción de varias etapas. Bueno, ¡esta olla a presión no tiene modos de cocción suaves! ¡¡¡¡Oh no!!!!
He estado girando en la cocina durante 35 años, y horneo pan, cocino queso y hago vino; tengo una rica experiencia culinaria (cocino para una familia de 6). E incluso puedo relacionarme con los adictos a los dispositivos. E incluso envaino a toda la familia, el equipo de cada casa está por encima del techo. Y toda esta experiencia me convenció de que no existe un dispositivo que realice 25 operaciones igualmente bien.
solesito
Este dispositivo es - somos
Belochka1313
¿Puede decirme cómo se prepara su papilla en el modo "papilla de mijo"?
El hecho es que mi multicocina se compró en Francia, por lo que no hay idioma ruso y las recetas no están adaptadas. Ya estoy acostumbrado a las sopas, cocino en modo manual. Pero con la papilla todavía no funciona. Mucha gente cocina en el modo "gachas de mijo", pero yo no lo tengo. En los principales. Los platos solo comen "arroz japonés". Se ponen todos los ingredientes al mismo tiempo y luego se cuecen por 5 minutos (en el menú, preparación por 8 minutos y cocción por 5 minutos). Dime, ¿esta papilla de mijo o no?
Aunque ahora miré, hay carne picada, zanahorias, caldo en los ingredientes. Eh, cómo cocinar gachas ...
solesito
También tiene varios idiomas, ¿y que no tienes ruso? Entiendo que cada idioma tiene diferencias en las recetas ... cada cereal tiene su propio tiempo de cocción. Cocino avena (avena integral) en cocción rápida con un inicio retrasado: 25 minutos, sin un inicio retrasado: 30 minutos. por un vaso de cereal -2st. agua, 1 cucharada. leche, una pizca de sal 2-3 cucharaditas. azúcar, escurrir. Engrase una cacerola con aceite por encima del nivel del líquido. Yo cocino otros cereales de la misma forma, pero reduzco el tiempo ...
Belochka1313
Hoy tomé 0.5 vasos de copos de avena, 1 vaso de leche y 1.5 vasos de agua. Lo puse en cocción rápida durante 5 minutos, después de 4 minutos la fuente latía con tanta fuerza que se lavó la toalla tirada en la válvula (((
Pero no hay idioma ruso, y las recetas (impresas del sitio web de Mulinex en ruso) son diferentes, solo 5 o 6 son iguales.
Darsi
¡Buen día! Con respecto a la papilla de mijo, para su preparación necesita un nivel de presión bajo y un tiempo de 20-30 minutos. Pruebe los ingredientes: patatas. (Por supuesto, no es necesario instalar la cesta de vapor). PRIMERO verter agua hirviendo sobre el mijo, dejar reposar 2-3 minutos, para que el cereal desprenda el amargor, escurrir el agua. Ponga el cereal en una cacerola, vierta 2 tazas de agua y 3 tazas de leche, sal, azúcar, mantequilla al gusto en 1 taza de cereal. (si desea una papilla más tierna, puede agregar arroz de grano redondo: 90% mijo y 10% arroz). Encienda el programa "papa" durante 15 minutos, revuelva y luego encienda el "calentamiento" durante 20 minutos. para que languidezca la papilla. Experimente a tiempo por sí mismo: debe elegir según el gusto, el grado de cereales hervidos. ¡Buena suerte!
EagleB3
Belochka1313, El arroz (en recetas e ingredientes rusos) se cocina a ALTA presión. Gachas de mijo (y, al parecer, todas las demás gachas de leche también) - A BAJO. Por lo tanto, lo más probable es que el "arroz japonés" para gachas de mijo no funcione.

La baja presión se utiliza, en particular, en la receta de sopa de lentejas. O para los ingredientes "Lenteja", "Cebada". ¿Cuál de estos está en el menú francés? No lo sé. Pero creo que las lentejas deberían estar ahí.
Por cierto, ¿qué idiomas hay en su multicocina?

Receta de papilla de mijo incorporada de una porción:
50 gramos de mijo,
250 gramos de leche
0.5 cucharada de azúcar
0,25 cucharada de sal
mantequilla al gusto.
Cocine durante 30 minutos (independientemente de la cantidad de porciones) a baja presión. Normalmente, no más de 6 porciones (la sartén contendrá aún más, pero luego, lo más probable, la espuma de leche pasará por la válvula).

Consultar Darsi - Tiene mucho sentido diluir la leche con agua. Y con un trozo de mantequilla medido, deslícelo a lo largo de las paredes del recipiente hasta el nivel de la marca "Max"; hay menos riesgo de que se escape la leche.

Me gusta cocinar mijo con arroz redondo mezclado a partes iguales. Y también agrego canela - para 4 porciones de papilla 1 cucharadita con un pequeño tobogán, inmediatamente al cereal. Tiempo y modos: según la receta incorporada.
EagleB3
Creado y no eliminado ...
Belochka1313
¡Muchas gracias por sus respuestas!
¡En general, quería cocinar copos de avena! Porque un hijo de un año se levanta por la mañana a las 6 en punto y desayuna con papá a las 8. Después de avisarle a su hijo, no le permite hacer nada más que jugar con él. Así que quería tirar a Hércules, que tanto ama, a la multicocina, verter leche y olvidar hasta las 8 de la mañana.
Y pregunté sobre "gachas de mijo", porque después de leer hasta 42 páginas del foro me di cuenta de que es mejor cocinar gachas en este modo.
Desafortunadamente, no hay mijo (es decir, cereales) en Francia, o todavía no lo he encontrado. Por las respuestas me di cuenta de que puedes intentar usar "lentejas" en lugar del modo "papilla de mijo" (ya que existe ese modo). ¡Lo intentaré mañana por la mañana!
Mi olla de cocción lenta (francés) tiene francés, inglés, español, holandés y portugués. Y eso es todo) y ayer hice trampa, comprobé y conté (no había nada que hacer;)), en el menú francés hay 20 recetas idénticas a la rusa.
Belochka1313
¡Sí, también quería agradecer al autor de la colección de recetas, cuyo enlace se da en el post 1433 en la página 72! Ayer descargué y comencé a estudiar. Ya es difícil buscar recetas en todo el foro (bueno, mucho texto), y cuando está todo en un solo lugar, ¡es muy conveniente!
¡Así que gracias!
Lisichkalal
Dígame, por favor, elijo entre dos ollas a presión Mulinex 7011 y shteba dd1.
En mulinex, la velocidad de cocción atrae, en el personal, la oportunidad de cocinar con tecnología sous vide. Tal vez alguien tenga estas 2 ollas a presión y pueda aconsejar algo, pronto.
Elijo entre estos 2, ya que hay una pequeña selección de ollas a presión en el mercado europeo, y estos 2 son)
lara1974
Cita: Belochka1313

Hoy tomé 0.5 vasos de copos de avena, 1 vaso de leche y 1.5 vasos de agua. Lo puse en cocción rápida durante 5 minutos, después de 4 minutos la fuente latía con tanta fuerza que se lavó la toalla tirada en la válvula (((
Pero no hay idioma ruso, y las recetas (impresas del sitio web de Mulinex en ruso) son diferentes, solo 5 o 6 son iguales.

Pruebe la harina de avena para los ingredientes: cebada
Cocino 0.5 tazas de copos de avena (no del todo instantáneos, la caja dice que se cocine por 15 minutos), un vaso de leche incompleto y no un vaso lleno de agua, azúcar al gusto. Unto el círculo alrededor del recipiente con aceite (leí que ayuda a no salir corriendo, no sé si realmente ayuda o no, no ayuda en otros modos)
ingredientes - cebada 16 minutos. Resulta genial, a juzgar por los rastros de leche, hierve un poco, languidece más.

Leí la idea aquí, pero desafortunadamente no recuerdo quién es el autor.
solesito
En primer lugar, los copos de avena no son copos de avena, son copos de avena y se cocinan rápidamente incluso sin una olla a presión. ¡Y para que la papilla no se corra, los cereales deben lavarse con agua limpia! Cuanto más harinoso (? No sé cómo llamarlo), más espuma. Yo cocino avena integral, ¡nada corre!
lara1974
También me gusta más la avena integral, pero suele ser más fácil comprar Hércules, no venden avena integral en nuestras tiendas más cercanas (((elijo Hércules con un tiempo máximo de cocción, no me gustan los copos diminutos. Sí, 15 minutos y sin olla a presión no es mucho, pero Yo cocino, si se demora más sin él, me gusta untar hervido, y hay que remover casi constantemente. Pero en la olla a presión me quedé dormido y lo olvidé, lo abrí, comí. No tengo nada sin lavar con cebada, no corre por ningún lado. lavar, pero no uso el inicio diferido, porque no tomo leche de la tienda y se vuelve agria durante la noche
solesito
extraño. Yo nunca he amargado. Saco frío de la nevera y todo está bien. Después de todo, ella, como un termo, aguanta tanto el calor como el frío ... Puse un inicio diferido a las 21-22 horas y a las 7-00 vo a la, avena señor ... tal vez la leche sea diferente ...
lara1974
Probé tetropaki (almacenamiento a largo plazo), todo estuvo bien. Justo el otro día probé uno comprado en la tienda, pero con una vida útil corta (5 días), se volvió amargo. E incluso tengo miedo de probarlo en casa. Y tiene leche casera, bueno, en el sentido de que no la compra en la tienda.
solesito
solo comprado en la tienda, y yo no compro una vida útil larga ... leche común ... lo que es casero, ni siquiera lo sé ...
lara1974
Hecho en casa, me refiero a la leche del pueblo, no a la tienda
solesito
Yo lo entiendo....pero estoy lejos del pueblo y desde pequeño solo bebo de la tienda, mi vaca es una tienda y me queda por completo ...
Darsi
Lisichkalal¡Buenas noches, Svetlana! ¿Has visto el video de Tanya sobre cómo trabajar con Shteba en YouTube? Consulte "Galleta en Shteba", "Tortilla en Shteba", descripción general de Shteba. Todo es claramente visible allí: puedes hacer todo desde Shteba y de manera muy eficiente. El único PERO: la calidad de los materiales y la mano de obra está en un nivel más bajo que en Moulinex 7011. Cuando Shteba vino a mí por pedido de Ozone, lo abrí, lo miré y lo devolví, porque me adhiero al principio: no soy lo suficientemente rico para comprar cosas baratas ... Moulinex 7011 es una excelente olla a presión, solo que no cocina sin presión, excepto para freír. Lo llevé a Shtebu y traje Mulinex el 5 de enero de este año. Cocino carne, cereales, caldos, carne en gelatina solo en él. ¡Tan rápido! Pero para cereales y languidez, yogur, requesón, etc., compré un Polaris económico con una cocción múltiple y un retraso, programas con temperaturas inferiores a 100 g. por 2500 rublos. venta en Eldorado. Sí, en Moulinex, los programas para hornear galletas y guisos son los mismos para freír a 160g, por lo que a todos les quema el trasero. El horneado de dibujos animados funciona bien a 140-145 grados.
éxito con la elección ...

Lisichkalal
Ekaterina, muchas gracias por tu respuesta y deseos!
Me sorprendió que la calidad de los tallos sea inferior a la de Moulinex. Demasiado para un producto alemán.
Sí, vi un video sobre el personal.
También encontré una multicocina de Philips con nosotros, allí puede configurar 40, 60, 80, 100 ..... grados.
Pero 65 o 70 no lo es, lo que es perfecto para una especie sous.
Y todo, más opciones son tontas ((
Irus
¡Ayúdame a lidiar con el inicio retrasado! Algo no funciona, entro el tiempo real y el deseado, y se enciende inmediatamente para cocinar.
solesito
¿Quizás presionas cancelar en lugar de OK? (Botón a la izquierda). De lo contrario, no está claro, esto nunca ha sucedido ...
busia
hoy cociné frijoles en salsa de tomate en los ingredientes del programa -nilo, en 24 minutos sin remojar los frijoles se derriten en la boca
Darsi
: lol: ¡Vaya, cómo! Déjame preguntarte, ¿dónde lo encontraste, lentejas en los ingredientes?
Darsi
¿Y qué tipo de frijoles había? ¿No enlatado, durante una hora?
solesito
en los ingredientes, por supuesto, no hace falta mirar ... y los frijoles y las lentejas quedan maravillosamente
paduchak
No encuentro pilaf en el menú

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