Hornear en Panasonic SD-257

y ahora se está preparando "pan francés" en la panificadora a partir de las instrucciones de la x / n
🔗 así es como se veía el moño ... ¿qué pasará después ... ??

y ahora se está preparando "pan francés" en la panificadora a partir de las instrucciones para el x / n
qué pasará después...??

¡Confíe en HP, cierre la tapa y espere un pan maravilloso!

Miré la masa, se distribuyó uniformemente sobre el balde, se calmó, luego cuando se dejó hasta el final de 1h50min miré hacia adentro ..., y allí nuevamente un bollo desigual

Miré la masa, se distribuyó uniformemente sobre el balde, se calmó, luego cuando se dejó hasta el final de 1h50min miré hacia adentro ..., y allí nuevamente un bollo desigual

Deja, deja ... ¡Todo saldrá bien!

por eso mi bizcocho tiene un lado blanco y por debajo no es masa horneada, y por eso aparentemente se me cayó la parte de arriba, no cerré el dispensador ...

Así es como se determinan las razones del fracaso.

Deja, deja ... ¡Todo saldrá bien!

ya no quedan fuerzas para esperar .... 6 horas bueno, ¡muchas!

ya no quedan fuerzas para esperar .... 6 horas bueno, ¡muchas!

Oh, mucho !!! De acuerdo con usted. Pero vale la pena. Hice francés el lunes, me gustó mucho, mucho. Ahora aquí hay otro listo, recién sacado de la estufa

Así es como se determinan las razones del fracaso.

Mi pastel siempre es taaaan alto. Y nunca cierro el dispensador. Y lo uso a menudo en general.
Y NUNCA hubo una mancha blanca o abolladuras.
La parte inferior del dispensador cuelga a un lado y no interfiere con nada. Y por la noche suelo poner pan con pasas o semillas, y todo va bien.

Para evitar que los frutos secos se peguen y se peguen al dispensador, los mezclo con una pequeña cantidad de pan rallado (fino).

ya no quedan fuerzas para esperar .... 6 horas, bueno, ¡muchas!

Al hornear pan francés, no necesita mirar en absoluto.
Siempre un gran resultado.

¡Hurra! sucedió !!! 🔗 🔗 simplemente no he mirado adentro todavía, caliente ...

[significa que todavía necesitas lidiar con tu fracaso]

Mi pastel siempre es taaaan alto. Y nunca cierro el dispensador. Y lo uso a menudo en general.
Y NUNCA hubo una mancha blanca o abolladuras.
La parte inferior del dispensador cuelga a un lado y no interfiere con nada. Y por la noche suelo poner pan con pasas o semillas, y todo va bien.
/ cita]
significa que todavía necesitas lidiar con tu fracaso

[lenucha]

¡Hurra! sucedió !!!

Molodechik, lenucha 🔗

¡Hurra! sucedió !!!

¡¡¡Felicidades!!! Que guapo

¡Gracias por todo tu apoyo! : flores: sin ti, no hubiera tenido éxito

mi hogar hizo la pregunta: ¿cuánto es nuestro pan?
¿Alguien ha calculado el costo del pan?

¿Una pregunta por pura curiosidad? ¿O averiguar el grado de amortización de la estufa?

Mi pan sencillo sale a un precio no muy diferente al de la tienda. Y a mi familia no le importa. Solo sabemos lo que comemos.

El cálculo más simple del pan más simple (al máximo, pero la harina tiene un precio promedio):
harina 500 g = 2 UAH
levadura viva 1/12 paquete = 0.1 UAH
sal, azúcar =
mantequilla 20 g = 1 UAH
El total solo para los ingredientes es de aproximadamente 3.2-3.5 UAH. más un electricista. Es decir, según las estimaciones más poco optimistas, una barra de 750-800 g cuesta hasta 4 UAH. ($ 0,5).

Cuando se usa aceite de girasol y la harina más barata, el costo se puede reducir a la mitad.

mi hogar hizo la pregunta: ¿cuánto es nuestro pan?
¿Alguien ha calculado el costo del pan?

Una vez estuve calculando mi receta más popular, aunque entonces la harina costaba 10 rublos cada una. Entonces el resultado fue impresionante. Resultó mucho más barato que el de la tienda. Pero aquí depende de la receta. Es imposible decir cuánto cuesta NUESTRO pan, porque los productos son diferentes y los precios también son diferentes. El pan que conté resultó ser de 8 rublos en el verano, peso, casi un kilogramo.

Me preguntaba si el pan es simple, resulta económico, pero si aparecen aditivos, por ejemplo, queso o frutos secos, entonces el precio sube de inmediato.
Considerando que el pan casero se come muy rápido
Apenas comimos de la tienda y tiramos mucho.

¡Lo principal es que el pan casero es mucho mejor! ¡Sin comparación!

[lenucha]

Pensé que estaba cerca (casi igual) de la panadería. cuando estaba pensando, horneé blanco con levadura seca. Ahora descubrí uno de levadura propia, que horneo constantemente (más de la mitad de centeno con levadura cruda), productos puros mucho más baratos que cuestan menos de la mitad del costo de una barra de pan barata. O dejo la leche agria por un aditivo (y no la tiro) sin terminar, o me dan dos baguettes vencidas: los productos son nuevamente menos de la mitad. Más electricidad y menos pan descartado (apenas dominamos la mitad del pan comprado en la tienda, ya no era comestible al tercer día y comemos pan casero hasta el cuarto o quinto día). Aclararé, conté la harina blanca que uso, y es cara.

lenucha, si lo necesita, en Excel, coloca todos los productos en una columna, los precios en otra y las fórmulas para una receta específica en las siguientes columnas

... si lo necesita, en Excel, coloca todos los productos en una columna, los precios en otra y las fórmulas para una receta específica en las siguientes columnas

Será necesario contarlo, especialmente porque tengo una mesa de este tipo (hecha para repostería). Solo tengo existencias de harina desde el verano, y en el otoño ha subido de precio de manera significativa. Además, hay que tener en cuenta que el pan está subvencionado en Kiev, es decir, es más barato que en la mayoría de regiones. Los familiares en Dnepropetrovsk, con harina barata, levadura viva, aceite vegetal y los mismos residuos de leche agria, producen pan mucho más barato que el pan de la tienda.

existencias de harina desde verano

Acciones? ¿Lo llevas en bolsas o qué?

Acciones? ¿Lo llevas en bolsas o qué?

exactamente en sacos de 10 kg. En Kiev, es difícil comprar harina 1 y 2 segundos, tuve que abastecerme en Dnepropetrovsk.

¡Hola a todos! Finalmente, compré una Panasonic 257 hoy a un precio agradable de -1500 hryvnia (6000 rublos). Lanzamiento del programa "Hornear Pan Blanco". Otras 1,5 horas de espera ...: nea: Entonces definitivamente firmaré el resultado.

Aqui esta mi primer pan

Aqui esta mi primer pan

¡Felicidades! ¡¡¡Seguid así!!!

[ZalmaN]

ZalmaN
¡Excelente pan resultó! : girl_claping: Felicitaciones, panadero! 🔗

¡¡¡Gracias a todos!!!

Bo-kulich

🔗

🔗

Bo-kulich

¡Wah-wah-wah, qué hombre tan guapo!
Y por alguna razón, resultó más oscuro (más asado), aunque lo hice exactamente según la receta. Y delicioso, ¡increíblemente! Comido juntos en tres sesiones

Existe la sospecha de que se necesitan menos nueces y más pasas.

[zabadazh]

Y por alguna razón, resultó más oscuro (más asado), aunque lo hice exactamente según la receta.

Estar en silenciozabadazh !?
Simplemente, cuanto menos azúcar en la receta, ¡más clara será la corteza del pastel!

Mi-Lena
Por lo tanto, debes elegir entre dulce y rubicundo.

[zabadazh]

Estar en silenciozabadazh !?

Te adoro. Eres la inmediatez misma

[el que dice la verdad]

Te adoro. Eres la inmediatez misma

Más bien - el que dice la verdad

[Mi-Lena]

... Simplemente, cuanto menos azúcar haya en la receta, más clara será la corteza del pastel.

Mi-Lena
Por lo tanto, debes elegir entre dulce y rubicundo.

lana7386, gracias, buscaremos un compromiso reduciendo la cantidad de azúcar. Pongo 6 cucharadas. l. azúcar por 450 g de harina + una bolsa de azúcar de vainilla (3 g).

zabadazh, Me pregunto, ¿cuánta azúcar le agregaste al pastel de Bo?

Hoy compré una máquina de pan Panasonic 257. El regalo de cumpleaños de mi esposa. Hemos amasado nuestro primer pan, estamos esperando, el temporizador está programado para la mañana ... ¡Ya sería más rápido!

Pongo 6 cucharadas. l. azúcar por 450 g de harina + una bolsa de azúcar de vainilla (3 g).

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[yura133]

Hoy compré una máquina de pan Panasonic 257. El regalo de cumpleaños de mi esposa.Hemos amasado nuestro primer pan, estamos esperando, el temporizador está programado para la mañana ... ¡Ya sería más rápido!

yura133 🔗
¡Bienvenidos a la familia de los panaderos!
¡Buena suerte! ¡Creo que el primer pan les gustará a usted y a su esposa!
¡Esperamos la mañana contigo! Cuéntanos y enséñanos una foto del pan?

Hola queridos miembros del foro. Ayúdame a entender. Hago una masa para panqueques y plumas al final del amasado, parte de la harina queda en el fondo. Ayúdame a entender))))

¿Envías inmediatamente todo el líquido para panqueques en un balde? Si es así, estará mal amasado, habrá grumos y quedará harina en los bordes.

Ponga todos los ingredientes secos y espesos en un balde, agregue la mitad o un poco más de agua / leche, encienda el modo "pizza", observe el amasado. Cuando la harina y el líquido se mezclen al estado de un bollo de masa, comience muy silenciosamente, literalmente, media cucharadita, agregue el líquido restante. Si vierte todo de una vez, no se mezclará y esparcirá toda la estufa por dentro y todo alrededor (si la tapa está abierta). Cuando la masa ya es semilíquida, se puede aumentar la velocidad de infusión.
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45712.0

Si se amasa masa blanda para pasteles, tendrá que ayudar con una espátula de silicona, rastrillando la harina desde las esquinas del balde hasta la masa.

¡Bienvenidos a la familia de los panaderos!
¡Buena suerte! ¡Creo que el primer pan les gustará a usted y a su esposa!
¡Esperamos la mañana contigo! Cuéntanos y enséñanos una foto del pan?

Gracias por la cálida bienvenida a su amable familia. ¡Ahora ella es nuestra!
Aquí está ... ¡la mañana tan esperada de nuestro primer pan! Nos despertamos del olor de la Patria, el olor del PAN REAL, que llenó todo el apartamento !!! Debo decir de inmediato que a pesar de la opinión predominante sobre el trabajo ruidoso de los panaderos por la noche, nosotros, curiosamente, no oímos nada por la noche, aunque la puerta de la cocina estaba abierta de par en par. Sin molestias por la noche. ¿Quizás un sueño saludable?
Bueno, ahora sobre el PRINCIPAL! Para ser honesto, antes era escéptico sobre la idea misma de comprar y usar una máquina de pan en la vida hogareña. ¡Pero el efecto de esta mañana demostró que mi ascetismo injustificado no es apropiado en este caso! ¡Aquí está nuestro primer guapo!

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¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Sabroso!!!!!!!!!!!! ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Oloroso!!!!!!!!!!!! ¡Om nom nom!

[yura133]

yura133 🔗
¡Te esperamos excelentes y diferentes panes! ¡Buena suerte!

yura133, con tu primer pan! ¡Pero no olvides que además de HP, Libra todavía existe en el mundo!

¿Una pregunta por pura curiosidad? ¿O averiguar el grado de amortización de la estufa?

Mi pan simple sale a un precio que no es muy diferente al de la tienda. Y a mi familia no le importa. Solo sabemos lo que comemos.

El cálculo más simple del pan más simple (al máximo, pero la harina tiene un precio promedio):
harina 500 g = 2 UAH
levadura viva 1/12 paquete = 0.1 UAH
sal, azúcar =
mantequilla 20 g = 1 UAH
El total solo para los ingredientes es de aproximadamente 3.2-3.5 UAH. más un electricista. Es decir, según las estimaciones más poco optimistas, una barra de 750-800 g cuesta hasta 4 UAH. ($ 0,5).

Cuando se usa aceite de girasol y la harina más barata, el costo se puede reducir a la mitad.

Aquí estamos pensando cuánto tendremos que pagar por la luz (en Moscú es caro para nosotros) el próximo mes, porque se empezó a hornear pan con regularidad y dos panes al día !!! : hleb: basado en los productos, no parece caro, pero junto con el costo del correo electrónico. No puedo calcular la energía ...: mda: ¡¡Pero no nos arrepentimos en absoluto de haber comprado algodón, comemos pan de verdad e inofensivo !!!

[lenucha]

Aquí estamos pensando cuánto tendremos que pagar por la luz (en Moscú es caro para nosotros) el próximo mes, porque se empezó a hornear pan con regularidad y dos panes al día !!!

lenucha
No notará un gran cambio en sus facturas de correo electrónico. energía 🔗
Cuente un artículo horneado en el mostrador ... y multiplique ...

apague todos los electrodomésticos en casa (tanto el refrigerador como la computadora), mire los datos en el mostrador, encienda uno para hornear y siéntese en completa oscuridad hasta que alcance su punto máximo. Luego, vuelve a mirar el mostrador.

[Rina72]

Apague todos los electrodomésticos de la casa (tanto el refrigerador como la computadora), mire los datos en el mostrador, encienda uno para hornear y siéntese en completa oscuridad hasta que alcance su punto máximo. Luego, vuelve a mirar el mostrador.

¡Ni siquiera necesitas hacer eso! 🔗
Que sea con el consumo de otros electrodomésticos,Rina72... De todos modos no será suficiente ... En nuestro foro, uno de los hombres pensó que era necesario mirar ...

Bromeo
Tengo tantas cosas girando y trabajando en casa que aumento el consumo de correo electrónico con multicocina y panificadora. la energía simplemente no se dio cuenta.

[lenucha]

https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1379.0
Vea y lea por usted mismo lenucha Conclusión general: POCOS!
¡Utilice el motor de búsqueda con más valentía, es inteligente, lo sabe todo y ayudará!
Rina72 🔗

No lo recuerdo, pero leí en alguna parte que hornear pan produce electricidad como una bombilla de 100 vatios durante 4 horas.

No lo recuerdo, pero leí en alguna parte que hornear pan produce electricidad como una bombilla de 100 vatios durante 4 horas.

no 100 vatios

Chicas, me estoy riendo de ti. : yahoo: ¿Qué bombillas de cien vatios, de qué estás hablando? Toma tu pasaporte en tus delicadas manos, lee cuántos vatios consume la panificadora.