Ljna
Cita: gawala
Palets para este secador en particular.
no, bueno, ¿no hay agujeros de chtoli? ¡Ahi esta! rejilla




Cita: gawala
Palets para este secador en particular. No prestamos atención al marco. Ella no está incluida en el paquete.
es hora de que el fabricante cambie el paquete
Gawala
Cita: Ljna
no, bueno, ¿no hay agujeros de chtoli? ¡Ahi esta! rejilla
Zhenya, empezaré a morder ahora ...




Cita: Ljna
es hora de que el fabricante cambie el paquete
Sí, eso ya está patentado. Entonces es demasiado tarde para beber Borjomi.
Ljna
y una paleta de metal llena de agujeros




Cita: gawala
Empezaré a morder ahora ...
No necesitas

para mí, sólido, aquí es donde puede verter la masa líquida y no se escapará, esos son un fondo sólido, las estrellas Olya tienen ese plástico para la secadora, necesito estos mismos
Gawala
Cita: Ljna
y una paleta de metal llena de agujeros
Cita: Ljna
para mí, sólido, aquí es donde puedes verter la masa líquida y no saldrá
Cita: Ljna
Necesito lo mismo
En un agujero, en una malla. Bueno, la bandeja para secar todo, Zhen, los coreanos no saben sobre Belevskaya, no lo saben. ¿Qué quieres de ellos?
Tengo una bandeja de silicona para algo líquido, de 1,9 cm de altura. Sequé Belevskaya en él, no me gustó, se seca mucho, no funciona muy bien, aunque de manera muy uniforme. No sabe bien. no pan, yo diría que se pega a los dientes. La silicona es silicona. Solo sequé fruta, bueno, nada, bien. Aunque todavía me gusta secar esto en el horno.
Malvavisco Belevskaya en deshidratador Lequip D5 Eco
Malvavisco Belevskaya en deshidratador Lequip D5 Eco
Malvavisco Belevskaya en deshidratador Lequip D5 Eco
Ljna
Gawala, No necesito una bandeja de plástico para Belevskaya, pero no quiero silicona

lo principal es que todos se entendieron
Gawala
Cita: Ljna
No necesito una bandeja de plástico para Belevskaya
Zhen, bueno, está claro que no para nuestro ...
Cita: Ljna
No quiero silicona
Y estás haciendo lo correcto ...
Cita: Ljna
lo principal es que todos se entendieron
Y entonces ..
zvezda
Cita: gawala
Y tú también. Y preguntaste sobre el marco hace apenas un mes.
Iré a mirar y me golpearé, si es así ...
Cita: gawala
no hubo emoción al principio.
¡Estoy hablando de mi exageración personal!
Gawala
Cita: zvezda
Iré a mirar y me golpearé, si es así ...
¿Vale la pena? Es pasado. Si ha doblado un marco de acero inoxidable de 4 mm o no, no lo sé.
Cita: zvezda
¡Estoy hablando de mi exageración personal!
¿Es necesaria esta emoción? Durante 2 años, todo el mundo lo ha estado haciendo con éxito, sin prisas. Tómalo y hazlo. Lo hiciste, nada complicado.
zvezda
Cita: zvezda
Me gustaría comparar el malvavisco que contiene y Gravola. Un cuadro servirá. ¿Crees que no es necesario cambiar la hora en las bandejas para hornear de hierro?
Usted, querida, debe colocarse en un rincón memorable, ¡le pregunté sobre la bandeja para hornear en comparación con el plástico y el hierro! Miré, como, todo ... ¡y pregunté de qué exactamente se enmarcaba mi esposo!
Gawala
Cita: zvezda
es necesario poner uno memorable en la esquina, ¡pregunté por la bandeja para hornear en comparación con el plástico y el hierro!
Bueno, ella preguntó y preguntó.
En la esquina, bueno, luego en la esquina. Ni siquiera discutiré
Malvavisco Belevskaya en Lequip D5 Eco # 4767

Cita: zvezda
y preguntó de qué exactamente hizo el marido el marco?
Y dijo cientos de veces que era acero inoxidable. No se permite ningún otro metal.
Olga 61
Cita: Ljna

Gawala, No necesito una bandeja de plástico para Belevskaya, pero no quiero silicona

lo principal es que todos se entendieron
Me perdí algo, pero ¿qué tipo de secadora tienes? Cuando me compré hierba, me enganché mucho con un simple malvavisco. Tan gastado con pergamino. Fui a mi panadería natal, les pregunté a las chicas y me incitaron. Compré paletas por separado en Ravmida. Se acercan a la hierba como en familia. Ahora estoy seco y bastardo.
zvezda
Bueno, esto es una broma de humor, te torturaron completamente
Gawala
Cita: Olga 61
¿Qué tipo de secadora tienes?
Malvavisco Belevskaya en Lequip D5 Eco # 5342
Primera foto.Zhenya tiene lo mismo. Tengo ambos. y la primera foto y la segunda.
Cita: zvezda
Bueno ... es una broma de humor
Probablemente..
Cita: zvezda
te torturé por completo
Bueno, entonces no hay nada más que hacer, cómo "torturarme".
Ukka
Cita: gawala

Ol, bueno, debería conformarse. Tengo 2 cm, la salida es de 1 cm.
Gal, bueno, no a los panqueques ... Y el bol, en el que batía puré de patatas con proteínas, se podía dar la vuelta y no se caía nada ...
De la correspondencia con mi hija:
"No entiendo, un hombre no recibe un malvavisco, ni siquiera uno de capa, el malvavisco se sienta sobre un panqueque, el repollo es ácido, no, todavía estaré martillando ...
El gato también exprime kéfir ... "
Silyavka
Olya, mi primer malvavisco no funcionó en absoluto, pero "ahuequé" y mostré mis fallas aquí, luego comenzó a salir mejor y mejor.
Ukka
Olya 61, Un consejo honesto, compra un planetario mejor, con una batidora de mano, aunque todo era chic, se asentó durante el secado. Lo comeremos, lo untaremos con puré de patata batido con proteína, para secarlo y comerlo, porque no hay nada más que batir. Además, puedo conseguir un poco de malvavisco, dotsya triturará todo el malvavisco, le gusta mucho el sabor.
Pero siento pena por ti si te atreves a azotarlo a mano ...




Silyavka, Helen, todo está muy bien batido, a una hermosa espuma nacarada en pie, pero tú y yo entendemos que un mezclador de 300W tiene muy pocas revoluciones para saturar la espuma con oxígeno hasta que se estabilice.
Nada, lo principal es que está MUY sabroso !!!
Lo peor de lo anterior es que el gato exprime kéfir ...
Silyavka
Ukka, Olyay ¿qué altura tienen tus "panqueques"? ¿Quizás no sean panqueques en absoluto? Yo también me asiento durante el secado, la batidora Kenwood bate todo perfectamente y se asienta durante el secado. La altura del malvavisco terminado resulta ser de 5 centímetros y esto es de 6 capas.
Ukka
Silyavka, Lenchik, esta vez se estableció en 0,4-0,5 cm, la última vez en 0,75 en algún lugar.




No, Lenochka, después de la lubricación y secado en forma terminada, todas las reglas serán. Los panqueques son muy flexibles, no bizcochos.
Luego me molestó que mi gato apretó kéfir y se ahogó un poco.
Silyavka
Olya, también se conforman conmigo, pero no lo considero panqueques, aquí el malvavisco extremo resultó casi como el de Gali, pero agregué allí
Malvavisco Belevskaya en deshidratador Lequip D5 Eco
Me quedan tres bolsas más y 2,5 kilos de puré de manzana en el congelador, quiero hacer un malvavisco el fin de semana.
Ukka
Silyavka, Lenchik, en el verano y tuve una alta de las manzanas de la fábrica de verano. Y ahora puré congelado de manzanas casamenteras. Las manzanas son muy sabrosas, simplemente ricas en sabor, pero no Antonovka y probablemente contienen poca pectina. Compraré Zhelfix la próxima vez.
Gawala
Cita: Ukka
de las manzanas de la fábrica de verano era alto.
Aquí está ... la palabra clave. Desde el verano. Tengo de verano sin quittins-pectins. No es necesario en manzanas de verano. Y ahora estoy agregando porque ... porque, porque ...

Cita: Ukka
todo está muy bien batido, a una hermosa espuma nacarada en pie,
Cita: Ukka
Bueno, no a los panqueques ... Y el bol, en el que batí puré de papas con proteínas, se podía voltear y no se caía nada ...
Olya, ayer realizó un experimento especialmente.
Solo me queda la masa, mucha para untar, no suficiente para una paleta completa. Exactamente medio palet.
Subiré fotos y en el camino te diré qué y cómo.

El domingo conseguí unas buenas manzanas. Con la foto, algo no funcionó las manzanas, pero eran muy grandes, muy dulces, fragantes, jugosas. Color rojo violeta. Los propietarios no saben de qué variedad. Manzanas de un jardín privado. No comprado.
Al horno, golpeado con una licuadora. Resultó exactamente 3 kg de masa.
Dividido en 3 partes. resultó casi 1 kg. Agregué 1.2 cucharaditas de Quittin 3: 1 a cada parte (no confundir con pectina, mi amistad con él no funcionó), la herví y la dejé hasta la mañana. No había huevos, así que no funcionó por la noche.
Al día siguiente lo superé. 6/6.
Olya, mira qué masa se obtiene. La masa es fuerte, pero no rota en nácar. Esta es la masa del malvavisco principal. Se deslizó perezosamente sobre el palé.
Malvavisco Belevskaya en deshidratador Lequip D5 Eco
Las capas resultaron hermosas.
Pero la última misa, es decirno había mucho en el palé, pero solo interrumpí mucha mancha en nácar, necesitaba que aumentara y era suficiente para medio palé y quedaba para untar. Altura del marco-2cm.
Resultado..
Malvavisco Belevskaya en deshidratador Lequip D5 Eco

Para comparacion. Capas de masa correctamente batida y masa batida.

Malvavisco Belevskaya en deshidratador Lequip D5 Eco

Además, todo es como de costumbre. Recogí el malvavisco y para secarlo 53/3

Malvavisco Belevskaya en deshidratador Lequip D5 Eco

Corté una capa fina en 4 partes, también la eché de menos en la secadora ..

Malvavisco Belevskaya en deshidratador Lequip D5 Eco

La pastila está lista.

Malvavisco Belevskaya en deshidratador Lequip D5 Eco

Incisión.
Malvavisco Belevskaya en deshidratador Lequip D5 Eco

Y un corte de malvavisco fino. Ella es suave, curvilínea, pero delgada.

Malvavisco Belevskaya en deshidratador Lequip D5 Eco

Conclusión. Olya, trata de no interrumpir la masa en nácar, pero trata de hacerla lánguidamente perezosa. La pectina-quittin es imprescindible en las manzanas de otoño o invierno. Es posible que tengas jugosas manzanas Olya, además se mata la masa, se seca más que la masa batida correctamente (bueno, en mi opinión, no soy la verdad última) y no siempre vale la pena interrumpir la masa. Todo debe verse en la compota de manzana. En mi opinión, puede interrumpir el frotamiento de manzanas de verano, cuando el puré de papas no es líquido, sino espeso. De todos modos, las variedades de manzanas de invierno son más jugosas.

Estas son las manzanas que comí por primera vez en dos años de mi épica pastel. La pastilla es fragante, suave, tierna.

Malvavisco Belevskaya en deshidratador Lequip D5 Eco
Silyavka
Galina, otra belleza, y mañana voy a hacer
Olga 61
Belleza como siempre. ! ¡Y no puede ser de otra manera! Y hago un puré espeso con mis manzanas. ¿Quizás porque estoy cocinando lentamente? Si puedo hacerlo con una batidora de mano, ¿funcionará? Aunque ahora están tomando dudas, compré pectina. Vendemos solo pectina, empresas de poods. Es cierto que vi algo como zhelfix, pero no lo tomé. Pensé que era solo para mermelada.




Estaré feliz y no tan espeso como tu caramelo. Al menos resulta blando, pan y eso quedará genial.
Gawala
Cita: Olga 61
Es cierto que vi algo como zhelfix, pero no lo tomé. Pensé que era solo para mermelada.
Olya, pero no hay un espesante especial para malvaviscos. O pectina o, como compro, Quittin. Eres el hilo de la composición de Zhelfix y Quittin. Si son iguales, compre para una prueba y haga un malvavisco. No tenía amistad con la pectina ... Y con Kvittin, somos amigos.
Aquí está la composición de Quittin.

Cita: OgneLo
"Quittin"
Peso neto: 20 g

Ingredientes: pectina, lactosa, regulador de acidez: ácido cítrico, glucosa, azúcar en polvo
Irinap
Gawala, Tengo "pectina +", contiene solo pectina y azúcar.
Gawala
Cita: Irinap
Tengo "pectina +", solo contiene pectina y azúcar.
Irin, no conozco productos rusos. No tenemos pectina a la venta. Salga de Zhelfix o solo. En Zhelfix también hice malvaviscos el año pasado. En general, lo que resultó estar a mano, lo hice. Y la pectina se compró especialmente para probar. Pero algo no funcionó o no funcionó. Si resulta con pectina, entonces esto debe hacerse más.
Ljna
Saco una conclusión, sigo interrumpiendo la misa
¿Cómo decido comprar manzanas? Intento cambiar el tiempo y la velocidad de batido.

después de una quemadura grave por puré de papas y un dedo muy cortado, es necesario descansar

M @ rtochka
Tomó Zhelfix 3: 1 para leer:
Dextrosa, pectina, ácido cítrico, ácido sórbico.
Es interesante que Zhelfix 1: 1 tiene una composición diferente:
Ácido cítrico, dextrosa, pectina.

Incluso el orden es diferente ... Es decir, en el primer caso hay más pectina.
Gawala
Cita: M @ rtochka
Es decir, en el primer caso, hay más pectina.
La primera opción es mejor. 3: 1.
Ukka
Gawala, GalyaAparentemente, sí, interrumpo la masa ... Esto es puramente psicológico, como un mezclador de 300 W no late tan esponjoso como 600-900 W. Compraré zhelfix 3: 1 y no batiré hasta perla.
Gracias, Galya, por tu apoyo y el malvavisco más hermoso !!!
Gawala
Cita: Ukka
Comprar zhelfix 3: 1
No beba demasiado. No se exceda.
Ukka
Olga 61
Galina, y no tenemos que dejar de fumar. Solo pectina y gelatina. Hasta que la mano se levante, haga el malvavisco con una batidora de mano. Y el planificador, aparentemente, no será digno de comprar. No tengo dinero para lo que quiero y no estoy moralmente dispuesto a dar mucho. De alguna manera viví sin un planificador durante mucho, mucho tiempo y estaba seguro de que no lo necesitaba para nada. Hasta que miré aquí. Ahora estoy mirando. Para qué hay suficiente dinero, entonces o de bajo poder o algo desconocido. En resumen, no entiendo lo que quiero. De esto y la agonía de la elección
Gawala
Cita: Olga 61
Solo pectina y gelatina.
Tienes que probarlo todo. Si no funcionó para mí, no significa que no funcionará para ti ...
Cita: Olga 61
Hasta que la mano se levante, haga el malvavisco con una batidora de mano.
Olya, e intenta hacer 1 kg de puré, una paleta, luego cortar en 4 partes y capas. Y estará claro qué comprar, cómo batir.1 kg de puré de papas y puedes probar con una batidora común.
Ukka
Galya, batí una libra con una batidora de mano. Pero sigo siendo esa instancia ...
Gawala
Cita: Ukka
Batí medio kilo con una batidora de mano
Intente de todos modos batir hasta obtener una masa lenta-perezosa y compare.
Ukka
Gawala¡Galya, sí, señora!
Silyavka
Y ahora estoy batiendo 750 gramos cada uno, dos pasteles ya se están secando, olvidé agregarle azúcar a uno de ellos.
Gawala
Cita: Silyavka
Olvidé agregar azúcar a uno
Habrá malvaviscos dietéticos.
Silyavka
Galina, el malvavisco quedará completamente
Cita: gawala
dietético
No puse proteína en una porción, lo noté a tiempo, eché todo en el tazón y agregué proteína. En general, lo arruiné como pude




Bueno, para colmo, pongo el pastel final en la secadora junto con el marco, en este lugar hay un aplauso atronador
Gawala
Cita: Silyavka
no puso el belak,
Cita: Silyavka
la torta final en la secadora junto con el marco,
Sí ... No, pero ¿qué querías? Pocas cosas son el 13, pero también la luna llena.
Así que sí ..
Cita: Silyavka
aplausos atronadores
Silyavka
Cita: gawala
Número 13
y olvidé que hoy es día trece, aunque no viernes?
Gawala
Cita: Silyavka
aunque no el viernes?
Miércoles...
Silyavka
Cita: gawala

Miércoles...
Bueno gracias a dios
Gawala
Cita: Silyavka
Bueno gracias a dios
¡Y así el malvavisco funcionará!
Silyavka
Cita: gawala

¡Y así el malvavisco funcionará!
boom naditsa
Gawala
Cita: Silyavka
boom naditsa
Muéstrame más tarde.
Silyavka
Cita: gawala

Muéstrame más tarde.
si hay algo que mostrar, lo mostraré.
Gawala
Cita: Silyavka
si hay algo que mostrar, lo mostraré.
No, no, muéstralo de todos modos. Muestro mis fracasos ..
Silyavka
Cita: gawala

No, no, muéstralo de todos modos. Muestro mis fracasos ..
bien.

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