Gawala
Cita: Twig
¿Es posible simplemente perder el puré? En respuesta, arrojaron a la persona con pantuflas, dijeron que en ningún caso debe hacer esto.
Veta, ¿de verdad son zapatillas?
Bueno, eso significa zapatillas ...

Malvavisco Belevskaya en Lequip D5 Eco # 4486
Ramita
Galina, no, allí Irsha sugirió que se podía perder con puré.
Gawala
Cita: Twig
No, allí Irsha sugirió que se podría perder con puré de papas.
Claro..
En principio, todo es posible. Todo depende de las preferencias personales. A alguien generalmente le gusta sin una mancha, así como así, partió un trozo y se lo comió, alguien lo probó con mermelada, le gustó, y sigue haciéndolo ... Y alguien respeta más los clásicos.
Olga 61
Cita: gawala

, donde hay un montón de todo tipo de limones, ascorbinas y otras delicias de la vida.
Por lo tanto, simplemente tome en cuenta, cómo no hacerlo.
Malvavisco Belevskaya de ácido ascórbico. Puede que no haya manzanas en absoluto.
Gawala
Cita: Olga 61
Malvavisco Belevskaya de ácido ascórbico. Puede que no haya manzanas en absoluto
Entonces no hay ella. Ella está en la basura ...
Olga 61
Cita: gawala

Entonces no hay ella. Ella está en la basura ...
Es una pena. Hay arcoíris, pero no ascórbico.
Silyavka
Cita: Olga 61
no ascórbico
cuál es el problema, tomado y representado
Olga 61
Cita: Silyavka

cuál es el problema, tomado y representado
Ella no tiene nada que retratar. En sueños de un mezclador planetario. Ya estoy listo con todo mi corazón, mi billetera está en contra, he preparado puré de papas para un año de esculpido continuo de malvaviscos. Las cosas son pequeñas, e incluso compro pectina a escondidas. Hai bude, como arena. El marido está desconcertado por el marco. Presionaré un poco y estará allí pronto. Pero el mezclador todavía está en mis sueños. ¿Quizás Papá Noel te dé? Una carta para que le escribiera una llena de lágrimas.
Gawala
Cita: Olga 61
Tengo puré de papas
Bueno, tienes tu propio puré de papas, no comprado. Con él no habrá sorpresas tan esperadas. Eche pectina en él, será ideal para la red de seguridad.
Cita: Olga 61
la batidora todavía está en mis sueños. ¿Quizás Papá Noel te dé? Una carta para que le escribiera una llena de lágrimas.
Siempre debes creer en Santa Claus.
Mi Santa Claus abandonó deliberadamente ayer la segunda licuadora potente.
En general, no sé qué tan costosas y súper costosas son las licuadoras, pero a juzgar por las revisiones, también funcionarán, es decir, se quemarán inmediatamente si retuerces manzanas horneadas en ellas. Sí, y mi esposo, mirando la foto de los motores de estas licuadoras, dijo lo mismo, aunque sea de oro, pero se quemará, en este asunto, confío completamente en mi esposo, no hay opciones.
La masa es pegajosa, fibrosa. En general, ayer lo probamos en diferentes modos. Hay un ventilador, pero no tiene sentido. Para batidos, para moler nueces, no hay problema con esto, pero las manzanas al horno, una licuadora de este tipo no está diseñada para esto simplemente. El motor se calienta, casi no hay enfriamiento .. Quizás en pequeños lotes vaya a licuar la masa, pero no me conviene mucho.
Pero tuvimos tiempo de romper las manzanas horneadas antes de que el motor comenzara a funcionar. Eso es todo, estas son sus últimas manzanas y el último malvavisco de sus manzanas.
En fin, nos divertimos ..
Olga 61
Cita: gawala


En general, no sé qué tan costosas y súper costosas son las licuadoras, pero a juzgar por las revisiones, también funcionarán, es decir, se quemarán inmediatamente si retuerces manzanas horneadas en ellas. Sí, y mi esposo, mirando la foto de los motores de estas licuadoras, dijo lo mismo, aunque sea de oro, pero se quemará, en este asunto, confío completamente en mi esposo, no hay opciones.
Aquí hay una emboscada. Y tengo un biolomo chino en mi opinión. Esperaba que ella ayudara. ¿Entonces qué no estropear la máquina?




¿Es batir, es un procedimiento obligatorio? ¿Puedo prescindir de ella?
koluchchka
Gawala, pero ¿lo has probado con una picadora de carne?
Hvesya
Yo también estoy soñando con una batidora planetaria, puré de papas, sin embargo, no mientras exista Antonovka. Torturaré al manual.Ella secó un malvavisco simple, y mi esposo recuerda todo el aireado del año pasado sin batir.
Pero lo mucho que he leído sobre planetas planetarios ..., solo me confundió aún más. No se que y quiero al menos
koluchchka
Hvesya, Tengo una Bosch mum5, hace un gran trabajo
Gawala
Cita: Olga 61
Y tengo un biolomo chino en mi opinión. Esperaba que ella ayudara. ¿Entonces qué no estropear la máquina?
Así que ahora es toda China. Si Santa Claus no incluyó una licuadora en el presupuesto, es mejor que no. Frote a través de un colador.
Todas estas poderosas licuadoras tienen la misma construcción. Sí, es poderoso, pero hay muchas revoluciones, pero no puede romper las manzanas horneadas sin quemarse. Inmediatamente colocamos la tasa completa, es decir, el volumen es de 2 litros. Al principio todo salió bien, los primeros tres segundos, y luego empezó el olor del motor. En general, no describiré lo que tuvimos a continuación, esto no es necesario en principio y no es interesante, pero en el segundo lote el motor comenzó a humear. Todas. El esposo se frotó las manos con satisfacción y dijo que él mismo me haría una licuadora, que hay un motor más potente, hay un ventilador potente y la caja misma sabrá qué hacer. Repito una vez más que en materia de electricidad, electrónica y mecánica, creo solo en mi marido.




Cita: Olga 61
¿Es batir, es un procedimiento obligatorio? ¿Puedo prescindir de ella?
Ol, sí que puedes, por supuesto. Estos son puramente mis problemas.
koluchchka
Gawala¡Qué bueno es cuando tu propio Kulibin está en casa!
Gawala
Cita: koluchchka
¿Lo has probado con una picadora de carne?
¿Para qué? Saldrá una masa con cáscaras grandes. Ninguna picadora de carne triturará el puré de papas hasta convertirlo en polvo, de modo que no se sienta la cáscara de las manzanas. Blender dos hizo un gran trabajo. Pero ..





Cita: koluchchka
¡Qué bueno es cuando tu propio Kulibin está en casa!
No es Kulibin, es simplemente un profesional.
Natalia K.
Cita: koluchchka
Tengo una mamá Bosch5,
koluchchkay ¿cuántos gramos de puré de manzana se baten a la vez? Gracias.
Ramita
¿Por qué atormentar a una licuadora cuando puedes pasarla por un colador?
Además, hornee las manzanas con la piel y la caja de semillas, que contiene la pectina.
Y luego a través de un colador vzhuh y puré por separado, las pieles / pela por separado.
Y ningún rastro de pieles mezcladas.
elvin
Chicas, tengo una licuadora. Frota muy bien (golpea la madera para no maldecirla). Cuando se muele, ayudo suavemente con una cuchara o una espátula encima para que la masa se arremolina en un embudo. Luego lo vierto en un colador, durante dos minutos con una espátula de silicona y solo queda una cucharada de bizcocho y fibras en el fondo del colador.
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zvezda
Elvira, frio !! Tengo JTC desde hace 13 años ,,, mmm ,,,
Gawala
Cita: Twig
¿Por qué atormentar a una licuadora cuando puedes pasarla por un colador?
Bueno, quiero ... qué hacer ahora ...
Cita: elvin
Frota muy bien
Elvir, ¿cuánta masa pones inmediatamente y a qué velocidad empiezas a girar, a baja velocidad y luego más rápido o qué? Vi qué tipo de licuadora era. Elvir, mi marido no considera batidoras de baja potencia, necesita, como una nave espacial, dar la máxima velocidad desde el principio. Y eso no sería ningún roce adicional ni otros gestos innecesarios. Encendido, moler, eso es todo.
Comprar otra batidora no supone ningún problema. Pero mi marido ya ha decidido hacerlo él mismo. Déjalo hacerlo.

Por cierto, mucha gente me pregunta por qué me apegué a esta licuadora, hay un colador, hay picadoras de carne, hay muchas cosas buenas.
En mi opinión, destaco mi. Diferencia en la estructura de las tortas después del secado. Después de la licuadora, cuando la masa está "en polvo" se muele, la estructura es más densa, no friable que después de la encimera a través de un tamiz y punzonado con una licuadora manual convencional.
He aquí una comparación.
En la primera foto, la masa se frota a través de un tamiz y se perfora con una licuadora sumergible común.

Malvavisco Belevskaya en deshidratador Lequip D5 Eco

En la segunda foto, la masa fue perforada en el polvo ayer por una poderosa licuadora.

Malvavisco Belevskaya en deshidratador Lequip D5 Eco

Bueno, y la diferencia de sabor y si hay uno, sabré esta noche cuando estén listos los dulces de ayer.
elvin
Galya, estoy poniendo una jarra casi llena, no la voy a embestir. Horneo bien las manzanas, aumentan de volumen, hervidas. Puse la posición del mango un poco por debajo del máximo. Inmediatamente muele los inferiores, y yo ayudo a los superiores con una cuchara para que se caigan, cuando se muelen, la masa se tuerce en un embudo.Cuando todo está deshilachado, la masa se convierte en el suelo de la jarra.
Gawala
Cita: elvin
Pongo una jarra casi llena, no la aplasto. Horneo bien las manzanas, aumentan de volumen, hervidas. Puse la posición del mango un poco por debajo del máximo. Inmediatamente muele los inferiores, y yo ayudo a los superiores con una cuchara para que se caigan, cuando se muelen, la masa se tuerce en un embudo. Cuando todo está deshilachado, la masa se convierte en el suelo de la jarra.
Verá, tenemos que dar toda la velocidad de una vez. Sí, no tan lleno, ayer mi esposo se puso un batido, primero lentamente, luego más rápido y muy rápido. Todo parecía estar molido y luego desapareció el olor del motor. Bueno, y el segundo ya ha terminado por completo esta licuadora. También movieron un empujador especial. Es posible que 2000W sea mucho para un puré así, necesitas menos, no sé. Soy, por así decirlo, un letrista de corazón, y mi marido es físico en su totalidad. Él sabe mejor qué es lo mejor. Bueno, en general, ¿por qué lamentarse ahora? La segunda licuadora ya se quemó en la estufa. Lo desarmó por completo, miró, envió todo lo que no se necesitaba a la estufa, dijo que lo haría él mismo. Bueno, entonces déjalo hacerlo.
koluchchka
Natalia K., este año hizo 1200 puré de papas, ya no horneado. Y cuánto antes, no recuerdo, Antonovka el año anterior al último fue
Olga 61
Cita: elvin

Chicas, tengo una licuadora. Frota muy bien (golpea la madera para no maldecirla). Cuando se muele, ayudo suavemente con una cuchara o una espátula encima para que la masa se arremolina en un embudo. Luego lo vierto en un colador, durante dos minutos con una espátula de silicona y solo queda una cucharada de bizcocho y fibras en el fondo del colador.
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¿Y qué modelo o al menos la potencia tiene?
Gawala
Cita: Olga 61
¿Y qué modelo o al menos la potencia tiene?
750W en Elvira's, encontré este modelo. Mezclador de pie Philips HR2094 / 00 (750 Watt / 2L)
elvin
¡Galya, todo está correcto!
Gawala
Cita: elvin
¡todo es correcto!
Sí, bueno, entonces todavía lo encontré correctamente ... Qué buen tipo, una pasión ...
Ljna
elvin, Elya, ¿estás pelando manzanas o golpeándolas con semillas? Corto por la mitad, quito los sépalos y horneo.
También pruebe el chtol en una licuadora y luego en un colador.
Gawala
Así que los experimentos con licuadoras quemadas, con masa de manzana batida "en polvo" han terminado.
¿Qué puedo decir?
Como esperaba, el malvavisco, cuya compota de manzana se batió en una licuadora potente, es diferente del malvavisco, cuya compota de manzana simplemente se frotó a través de un colador y se batió con una batidora de mano.
La estructura de las tartas es diferente, más densa, pero a la vez muy tierna, muy blanda y muy pan y malvavisco, como una muy buena hogaza blanca.

Malvavisco Belevskaya en deshidratador Lequip D5 Eco

Malvavisco Belevskaya en deshidratador Lequip D5 Eco
elvin
Ljna, Zhenya, hago todo lo que escribiste. El mío, no lo limpio, lo corto en mitades, saco el corazón con semillas, lo pongo en una bandeja para hornear profunda con una parte superior cortada. Horneo a 190 °. Antonovka se hornea muy bien. Las mitades de las manzanas se hinchan, la pulpa está suelta, tierna, parece que están a punto de escaparse de la bandeja de horno. Cuando lo saco del horno, inmediatamente se asientan.




Cita: gawala

Así que los experimentos con licuadoras quemadas, con masa de manzana batida "en polvo" han terminado.
¿Qué puedo decir?
Como esperaba, el malvavisco, cuya compota de manzana se batió en una licuadora potente, es diferente del malvavisco, cuya compota de manzana simplemente se frotó a través de un colador y se batió con una batidora de mano.
La estructura de las tartas es diferente, más densa, pero a la vez muy tierna, muy blanda y muy pan y malvavisco, como una muy buena hogaza blanca.

Malvavisco Belevskaya en deshidratador Lequip D5 Eco

Malvavisco Belevskaya en deshidratador Lequip D5 Eco
Cita: gawala
La estructura de las tartas es diferente, más densa, pero a la vez muy tierna, muy blanda y muy pan y malvavisco, como una muy buena hogaza blanca.
¡Se ajusta a la descripción de mi malvavisco favorito!
Gawala
Cita: elvin
¡Se ajusta a la descripción de mi malvavisco favorito!
Bueno, ¿por qué he estado haciendo experimentos en vano durante 2 años?
No en vano.
Tancha
Cita: gawala
Así que los experimentos con licuadoras quemadas, con masa de manzana batida "en polvo" han terminado.
Incluso me sentí triste, pero creo que volverás. Con manzanas compradas.




¡Y con una nueva batidora increíble!
Gawala
Cita: Tancha
Con manzanas compradas.

¡Y con una nueva batidora increíble!
Esperanza ..
Ljna
elvinSoy demasiado vago para sacar el núcleo
Todas las mitades están tratando de escapar, ya puse los lados del papel más arriba

Gawala, Galya hay un puré ya hecho, pasado por un colador y una batidora sumergible, ¿tiene sentido batirlo en una jarra?
elvin
Cita: Ljna
Soy demasiado vago para sacar el núcleo
Duc, esto es pereza a escala industrial, y para una pastilla, un máximo de 10 minutos.
Cita: Ljna
Todas las mitades se esfuerzan por escapar
Es por eso que horneo en una bandeja para hornear profunda, pero la esparzo estrictamente en una capa. Horneo 2 bandejas para hornear de manzanas para una pastilla. El puré resulta un poco con un margen, pongo el exceso en el congelador
Gawala
Cita: Ljna
Galya hay un puré ya hecho, pasado por un colador y una batidora sumergible, ¿tiene sentido batirlo en una jarra?
Zhen, inténtalo. Después de todo, todo se conoce en comparación. gire en una jarra, agregue pectina-quittin o lo que tenga y haga patsila y compare cuál es mejor. Acabo de cortar una pequeña pieza, bueno, no hay comparación. Resultó un malvavisco tan extraordinario.
Ljna
Gawala, es, puré de papas, ya hervido con zhelix), en la víspera de 6 kg de manzanas procesé a la vez.
Intentaré romperme en la jarra

funciona, pero no sé lo que quiero



Noté que después de la licuadora de inmersión, la masa no se batió tan voluminosamente.
Gawala
Cita: Ljna
Noté que después de la licuadora de inmersión, la masa no se batió tan voluminosamente.
Zhen, bueno, ¿y después de qué? Licuadora de inmersión en tamiz. Y ves el resultado casi semanalmente.
Cita: Ljna
puré de papas, ya hervido con zhelix
Bueno, no puedo ver desde aquí ...
Cita: Ljna
No se lo que quiero
Has determinado lo que quieres obtener como resultado. Entiendo que un artista no está satisfecho con su trabajo, pero sin embargo, lo estás haciendo muy bien.
Ljna
Gawala, Galya, perforada a través de una jarra de puré, inmediatamente cambió de color, tal vez se agregaron frambuesas, la masa se volvió rosada)))
¿Entonces entiendo que a 4 velocidades en 4 minutos, la masa muere?

Malvavisco Belevskaya en deshidratador Lequip D5 Eco
Esta es una masa en el omóplato, no cae, se mantiene apretada)))
Malvavisco Belevskaya en deshidratador Lequip D5 Eco
Gawala
Cita: Ljna
, masacrados?
Zhen, todo está bien. La masa es fuerte, pero tierna. Aquí la nivelarás sobre el palet y verás. Deberías hacer un malvavisco muy bueno.
elvin
Ljna, Zhenya, ¿lo batiste con proteína en una jarra de una licuadora?
Gawala
Cita: elvin
¿Entonces lo batiste con la proteína en la jarra de la licuadora?
Aparentemente sí ..
Oh, mi esposo me esculpe una licuadora. Incluso da miedo pensar en lo que habrá allí. Si no subo con la casa, bueno, entonces tendré suerte, seguiré haciendo malvaviscos ...
zvezda
Cita: gawala
Si no vuelo con la casa
Al menos da la dirección correcta con tu cola, por si acaso, pero el caso es diferente
Gawala
Cita: zvezda
Al menos da la dirección correcta con tu cola, por si acaso, pero el caso es diferente
Te lo daré Apuntaré al estanque, si no. Al castor en el hoyo.
Ljna
Cita: elvin
¿Lo batiste con proteína en una jarra de una licuadora?
Por supuesto no

Tritura a través de una jarra de una batidora, y luego todo queda como de costumbre, un bol, una batidora, etc.
Gawala
Cita: Ljna
Por supuesto no
Qué mal me equivoqué ...
Y qué versión fue .. descargar.
elvin
Cita: Ljna
Por supuesto no
Y también pensé: ¡qué jarra tan grande tiene la licuadora!




Ljna, Zhenya, háblame de la alfombra de malla. ¿Dónde lo compraste?
Ljna
elvin, también metal
Se lo compré a Ali, redondo, eran más baratos, corta el exceso) pero debajo hay papel de hornear

zvezda
Cita: elvin
háblame de la alfombra de malla. ¿Dónde lo compraste?
¿¿De qué estás hablando??

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