Cuchillos de cocina, hachas para carne

no hay nada mejor que golpear el suelo

¿Y cómo se sienten los vecinos de abajo? Por cierto, hoy en “Apellidos” vi cuchillos teskom y tramontin. Teskoma es tan sólido que las hojas no se doblan. Fueron para carne, pan, tomates. La Tramontina es más sencilla, pero tenía un buen cuchillo de queso. Se muestra aquí arriba.

Decidí elegir un cuchillo para el pan, y hay varios y cuál tomar me dejó perplejo ...

Aunque no soy Larissa, me atrevería a recomendar un cuchillo. Toma este - 🔗 Hace muchísimo tiempo que tengo uno así (16-17 años), hasta ahora, corta el pan perfectamente, nunca lo muele y no gobierna con musat. También corté la carne congelada para el gato.

¡Pido consejo a Larissa!

Lilechka, difieren, como ya escribí, solo en la longitud de la hoja y el material del mango, ¡y las hojas son excelentes para todos! Así que no tenga miedo de cometer un error, incluso si compra uno barato, ¡se cortará perfectamente, fácilmente y sin migas!

CHICAS GRACIAS

¡La paz sea con ustedes panaderos!

[sombra]

Muchas gracias, sombra, Me interesó especialmente, porque lo tengo. Traído de Japón hace muchos años.

¡La paz sea con ustedes panaderos!

pero un cuchillo que tiene unos 5 años
NUNCA AFILADO Por supuesto, los alevines están desafilados, no como una navaja, PERO todavía corta con fuerza

[Amigos]

Amigos, ¿hay dueños de cuchillos Jamie Oliver entre nosotros)?

Estaba interesado en el siguiente conjunto):

Juego de cuchillos Jamie Oliver

¿Buscas un buen cuchillo de cocina? ¡Tienes una oportunidad única de resolver todas las tareas de cortar, picar, picar, picar con una sola compra! Diseñado con la experiencia de un chef activo en mente, el juego Jamie Oliver combina tres de los tipos de cuchillos más populares: ¡aproveche al máximo sus herramientas de cocina profesionales!

Tres en uno

El cuchillo Chef, un cuchillo multiuso y un cuchillo pelador de verduras son las tres herramientas “doradas” para cualquier chef profesional, que resuelve el 99 por ciento de todas las tareas para cortar y picar alimentos. ¡Trabajar con carne, pescado, verduras y frutas con utensilios de cocina afilados se convierte en un verdadero placer!

Ventajas y beneficios del juego de cuchillos JamieOliver

La composición del conjunto le permite resolver casi todas las tareas que surgen frente al chef no solo en casa, sino también en la cocina del restaurante;
Todos los cuchillos JamieOliver están hechos de acero inoxidable japonés MoV de alto carbono. La calidad legendaria de la tierra del sol naciente, combinada con la practicidad británica, garantiza la máxima facilidad y comodidad en el manejo de esta indispensable herramienta de cocina;
Tres cuchillos diferentes, cada uno responsable de una determinada cantidad de trabajo. "Chef": para picar y rebanar carne y pescado, el cuchillo de uso general es igualmente eficaz en todas las situaciones, y con un cuchillo de verduras puede pelar fácilmente patatas, cebollas, zanahorias, etc.
La facilidad de uso de los cuchillos Jamie Oliver se debe al mango ergonómico que se adapta perfectamente a la palma;
El diseño lacónico y austero de los cuchillos enfatiza su capacidad de fabricación y alta fiabilidad.
Ninguna cocina está completa sin un cuchillo: para obtener los mejores resultados, elija el juego Jamie Oliver, elaborado con la experiencia de uno de los mejores chefs del Reino Unido.

[Amigos]

Amigos , ¿y ya hemos hablado de los cuchillos keramotitan?



¡SAMURA СERAMOTITAN son verdaderos cuchillos de cocina híbridos!

Un material moderno, único y patentado: una combinación de cerámica de circonio y titanio.

En el corazón: una hoja de cerámica recubierta con una capa de titanio.

El resultado: cuchillos resistentes que nunca se desafilan.

¿Alguien tiene tal?

[dopleta]

Me atrevería a recomendar un cuchillo. Toma este - 🔗

Larochka (dopleta), Marca de verificación (lega), Natulechka (Disparates), chicas, gracias a ti, ahora tengo este maravilloso cuchillo de pan !!!

Gracias, mis queridos !!!

Muchas gracias, sombra, me resultó especialmente interesante, ya que lo tengo. Traído de Japón hace muchos años.

Laura tengo una réplica en tu japonés .. Me encanta la versión china de la misma, hemos sido amigos durante tres años ..
ahora mismo miré que ya hay pequeñas colas .. micro .. pero en el sol era claramente visible ahora ... pero ¿lo tienes en el presente?
Probablemente necesito comprar un cuchillo para cuchillos de cerámica .. ¿o todo no ayudará?

[sombra]

sombra, un video interesante .. gracias ...
ahora desearía tener uno de verdad.

Quiero comprar un cuchillo Zwilling, quién sabe buenos cuchillos, vale la pena comprarlo. Estoy harto de los buenos cuchillos, tengo muchos diferentes, pero siempre quiero más.

Probablemente necesite comprar un cuchillo para cuchillos de cerámica.

Pienso en lo mismo ...

¿O es mejor confiar este asunto a profesionales?

A mi amado, el representante más pequeño de la familia Samura, mamá con dona además ligeramente la apariencia se estropeó mientras estaba de vacaciones ...

¿Y quiénes son los especialistas que afilan la cerámica?
Oh, no creemos que haya ninguno en la galería ...

Escuche, mi esposo afila mis cuchillos para que él mismo tema por mi vida.

Y tontamente le di una piedra de diamante de agua japonesa (acabado). Está loco ahora.

Natusik, ¿a qué compañía compraste la piedra?

¡La paz sea con ustedes panaderos!

diamante de agua japonés (acabado): alrededor de 2500 r

Mimarlo todo

Un cinturón de cuero y un frasco de pasta de diamante: así es como gobiernan las navajas de afeitar peligrosas \ todos tienen un cinturón viejo: pegue 150 r \

tienes en el presente?

No visible a simple vista. Quizás si a través de un microscopio ...

[Tanyusha]

¡La paz sea con ustedes panaderos!

diamante de agua japonés (acabado): alrededor de 2500 r

Mimarlo todo

Cinturón de cuero y un frasco de pasta de diamante: así es como gobiernan las navajas de afeitar peligrosas \ todos tienen un cinturón viejo: pegue 150 r \

Cuesta más. Mucho más.

Tanyusha

Tojiro "Diamante".

[Espantapájaros]

Espantapájaros, gracias por la información. Y solo tengo un cuchillo de esta empresa.

[Tanyusha]

Tanyusha,

Tatyan, hurgué durante mucho tiempo, miré estas piedras. Incluso fui a mi sitio web japonés nativo (casi me rompo los ojos allí, pero encontré la versión en inglés) y miré los precios (por supuesto, están en yuanes). También es muy caro en comparación con otras piedras. Fue un regalo, me las arreglé para agarrarlo con un descuento muy grande y aprovechar las bonificaciones, así que lo compré por 5200. Ahora cuesta Ozone, por ejemplo, 9200. Mi esposo es fan, así que puede comprar esos "juguetes" por esa cantidad de dinero. Si alguien no es fan, una pérdida de dinero, por supuesto ...

[Espantapájaros]

Espantapájaros, a mi esposo también le encantan todo tipo de afiladores, recientemente le compré uno eléctrico también, uno japonés, pero estoy seguro de que él también mira las piedras.

[Victorinox 5.1633.18 cuchillo de pan]

Chicas, finalmente compré un cuchillo de pan Victorinox 5.1633.18 cuchillo de pan

Qué bueno, pero ahora probablemente necesite una placa de pruebas diferente, tengo un Taper en la caja de pan, pero es suave

dopleta, Larisa gracias a ti !!!!!

dopleta, Larisa gracias a ti !!!!!

Sí, gracias a Larisa, también le compré a mi marido una multiherramienta y un cuchillo para pelar patatas (para él :) y un cuchillo para verduras el 23 de febrero. Todo Victorinox

¡Oh, chicas, muy felices! ¡Estoy seguro de que no te arrepentirás! Tablas: sí, Lilya, ¡están trituradas con un cuchillo tan afilado! Lo siento mucho por mi tablero favorito, en el que se juntan las migas de pan ... Todo triturado. No quiero otro.

¿Qué sentido tiene una batidora?

Básicamente, esta cosa solo tiene un significado: un juguete. Y de hecho, puedes batir en cualquier plato con una batidora común (cuál es la diferencia, lavar esta jarra, batir prácticamente con las manos o lavar el bol), y si necesitas un dispensador, ponlo en una manga pastelera desechable y listo.
No solo digo eso, tengo este artilugio, lo traje de un viaje de negocios, está en el rincón más alejado, lo usé un par de veces, tal vez.

Listo para atrapar tomates y zapatillas

Ay chicas .. Compré hace una semana en una venta en una canasta. .cuchillo por 300 re .. no hay clan sin tribu .. muy bien empaquetado .. ahora solo él trabaja en la cocina .. todos los demás cuchillos fuman nerviosamente al margen ... foto de la casa en la cámara. Te lo mostraré por la noche ... mientras estoy feliz ...

[Zena]

Zena Zhenya, por alguna razón no me sorprende, yo mismo uso un cuchillo por 120r, comprado hace 3 años, aunque hay cuchillos caros en casa

[Zena]

Zena, Zhenya, los cuchillos son mi debilidad. Muéstrame, muéstrame el empaque y el cuchillo, solo. Esperaré.

Y compramos varios cuchillos Fortuna hace unos años,

🔗
periódicamente los trituramos en un afilador similar
🔗
y aunque hay muchos cuchillos en casa, los usamos principalmente.

Siguiendo el consejo del foro, compré cuchillos para tomates Tramontina por solo unos centavos. Desde entonces, estos son mis favoritos. Los más afilados, cortan casi todo. Una excepción es la carne cruda, ya que las venas y la grasa se adhieren a la hoja dentada y el procesamiento después de la carne es problemático.

Compré lo mismo para mi madre hace varios años. Así que les dio todo lo que pudo. Y luego decidí que estaban desafilados y ... afilados con un cuchillo ordinario (edad mucho más de 70). Tuve que comprarme unos nuevos. Y mi cuchillo sigue vivo. Conveniente.

cuchillos para tomates Tramontin por unos centavos

También lo compré, a pesar de que no me gustan los bolígrafos. No estoy muy contento
Aunque me corté mucho mientras lavaba el cuchillo. ¡Muy picante!

aquí hay un cuchillo ...

el mango es muy cómodo .. para mi mano al igual que se tomó la medida ..
Se lo di a mi mamá hoy en el trabajo ... así que llamó y dijo ... quítame el cuchillo ... Camino por la cocina buscando algo más para cortar. .. frio ...

y cuando lo recibí .. tan a regañadientes .. oh .. por qué tengo cuchillos .. y este es un poco endeble .. bueno, déjalo estar ...

Lo pensé y decidí ... tomaré el último mañana si tengo tiempo ...

Chicas y chicos, díganme, ¿vale la pena llevarse un cuchillo así de la firma Tramontina? Cuchillo de dos manos Tramontina Polywood para cortar en blister.

Durante mucho tiempo he soñado con dos manos.
Tengo cuchillos tramontin con mango de plástico azul con afilado "láser", cosas 4 y 1 para tomates. En principio, no está mal, estos son nuestros cuchillos "comunes".
¿Y quién más tiene un afilador de quemadores? ¿Esta bien? Se paró en el metro, lo torció y lo volvió a poner ...
¡Corro hacia ti en busca de consejo!

[Gato salvaje]

Gato salvaje, bueno, con un mango azul, parece ser el más, el más modesto en Tramontinka. De la serie Polywood solo tengo un cuchillo y sigue siendo mi favorito. Aunque hay varios cuchillos más similares de otros gobernantes, Polywood es el más favorito, es el más delgado. Lo que hace que sea más fácil sumergirse entre los alimentos que otros. Y el más viejo que tengo, y el más usado, pero anoche comencé a trinchar una montaña de carne, la mano de la pared la agarra primero, dejando al Chef-Master y al Centuri.

[Gato salvaje]

Gato salvaje, bueno, con un mango azul, parece ser el más, el más modesto en Tramontinka. De la serie Polywood solo tengo un cuchillo y sigue siendo mi favorito. Aunque hay varios cuchillos más similares de otros gobernantes, Polywood es el más favorito, es el más delgado. Lo que hace que sea más fácil sumergirse entre los alimentos que otros.

LenaLo crea o no, estos muy sencillos, especialmente con el afilado láser, llevan viviendo conmigo 6 años. ¡Y no se les hace nada!
En caminatas, viajes solo los llevo conmigo.
Los compré para mi suegra y mi madre.
Cuestan alrededor de 70 rublos para una empresa conjunta, pero no es una pena tirarlo.
Es decir, ¿polywood no está mal? ¿Puedo tomar esto?

Chicas y chicos, díganme, ¿vale la pena llevarse un cuchillo así de la firma Tramontina? Cuchillo de dos manos Tramontina Polywood para cortar en blister.

¿Con qué propósito sueñas con usar un cuchillo así?
Cortar verduras es un inconveniente para ellos, también necesitan más. tener una placa semicircular para mayor comodidad, y aún así es un inconveniente, no la usará todos los días.
Tengo un cuchillo tan doble que lo uso muy raramente cuando hay que picar nueces o algo así.

Y corté la hierba verde con un cuchillo común, muy rápida y cómodamente

¿Con qué propósito sueñas con usar un cuchillo así?
Cortar verduras es un inconveniente para ellos, también necesitan más. tener una placa semicircular para mayor comodidad
necesitas picar nueces o algo similar.

Es para verduras de nueces, cebollas ...
Bueno, ¡ahora estoy pensando!
¿Y qué tipo de plato especial es este?

Esto es especial. un juego de tales: un plato redondo de madera y un cuchillo redondo doble con mangos.Como en tu foto, solo con dos palas puedes comprar para lucirse, pero usarlo todos los días es lúgubre y poco práctico

Esto es especial. un juego de tales: un plato redondo de madera y un cuchillo redondo doble con mangos. Como en tu foto, solo con dos palas puedes comprar para lucirse, pero usarlo todos los días es lúgubre y poco práctico

Ahhh ... he visto uno. ¡De alguna manera no me gustó mucho!

Cuestan alrededor de 70 rublos para una empresa conjunta, pero no es una pena tirarlo.

Te reirás: un cuchillo de pan azul (parece que la serie se llama "Multicolor") por 70 rublos resultó ser mucho más conveniente y práctico que un feldipers seryitor de Teskoma por mil quinientos. Cortes más fáciles y menos migas.

[Chicas]

Chicas y Niños , por favor comparta quién usa qué cuchillos para cortar / cortar carne fresca ...

Agudo.

Para trabajos pequeños, una camioneta ordinaria, para piezas grandes, como el filete. Yo mismo no esperaba que me gustara tanto, aunque lo compré literalmente como un complemento de cuchillos completamente diferentes.

Agudo.

Para trabajos pequeños, una camioneta ordinaria, para piezas grandes, como el filete. Yo mismo no esperaba que me gustara tanto, aunque lo compré literalmente como un complemento de cuchillos completamente diferentes.

También respeto un cuchillo para filetear la carne.

sonrió ...... Los cuchillos Tramontina vienen en diferentes categorías de precio Tengo Tramontina Century por tres años (tengo 6 diferentes), las inscripciones están en su lugar y el acero ya está brillando muy bien, no endeble, cabe perfectamente en mi mano, pero con un cuchillo feliz al cien por cien! corta como un reloj. Ahora fui especialmente al sitio web oficial de Tramontin, y los buenos cuchillos son 9-10 veces más caros que los más baratos, pero también Tramontin.

Tengo dos cuchillos, clase económica, uno para afilarlo, suficiente para un mes. Afile el otro todos los días: el momento es aburrido. Estoy muy satisfecho con el primer cuchillo. Es mi básico y funcional. ¡Y cuántos años tiene! Entonces no puedes recordar de inmediato.

[Larochka]

Larochka, trasladamos nuestra conversación sobre cuchillos al tema de perfil, ¿te importa?

Este, Innochka, no tengo

Gracias por tu respuesta querida ...

Larochka, y que otros cuchillos Victorinox, además de pan, ¿usas?

[Mona1]

Finalmente compré un cuchillo para alimentos congelados Tramontina-Astus, que fue el primero en mostrar aquí a Tanya-Mona1... ¡Eh y agudo! Tocó ligeramente la punta y dos cortes, ¡consígalo!
Pero rápidamente lo enviaron de Peter.

Innochka, además del pan, tengo para cortar (del chef), hay un solomillo, hay uno de queso (para ser sincero, no hay necesidad especial) y tres cuchillos pequeños para cortar - una lima, con hoja recta y otra biselada. ¡Y deja de agradecerme cada vez por las respuestas!