Olla multicocina a presión Steba DD2 / DD2 XL

repollo cocido en la cabeza hoy, qué sabroso manjar. Ya sabes, pasa que compré algún tipo de equipo, bueno, lo compré ..)) pero el personal realmente le gusta, aquí hay prisa y todos los días)) y si hay dos, entonces en general, Redmond ya se fue, y hoy mi amada Panasonic también se ha ido a la estantería. ya que en él solo se hervía a fuego lento leche para yogur. En la sede, por cierto, qué temperatura se debe poner para que la leche hierva tranquilamente como en Panasonic, 99g serán suficientes como piensas, hervirá y no hervirá, tal vez alguien ya lo haya probado. No me gusta pararme sobre la leche para atraparla.

[kloki]

kloki, prueba 98 gr.
quieres languidecer? Si es así, ponga 95

Compro leche pasteurizada para yogur y la hiervo. Entendí correctamente que simplemente herviría y no se pararía sobre él, luego 98g, y si quiero atormentarlo, 95.

Sí, eso es correcto. En general, para languidecer, puedes poner 93 gramos.

Así que me convertí en el dueño de Shteba DD 2 Lo primero que cociné fueron gachas de trigo sarraceno, ya hice yogures según tus recetas 3 veces, ahora he puesto al equipo en la mezcolanza. Me molesta un poco que cuando enciendo el programa de sopa, se iluminan 2 pantallas, configuro el tiempo y la presión que necesitaba y presioné inicio, y luego solo quedaba tiempo en la pantalla. Por los sonidos escucho lo que se está preparando, pero no hay marcas en la pantalla de presión. Y cuando cocinaba papilla me pasaba lo mismo. Esto es normal

[dominó]

dominó, probablemente solías tener una caricatura ordinaria? Allí va la cuenta atrás desde el momento en que se inicia el programa. Y en las ollas a presión, desde el momento en que comienza el programa, y ​​el tiempo de calentamiento anterior no se tiene en cuenta.

Pero una vez que se calienta, significa que algo está sucediendo adentro. Esto es lo que escuchas. Y la marca sobre la presión aparecerá en la pantalla exactamente en el momento en que, esta presión, se forma allí.

Cancelación de suscripción en el maletero en experimentos con Shteba DD2 - 🔗

Dejaré la mesa, puede ser útil. ... ...

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[Víctor]

Víctor, estas son fluctuaciones de temperatura muy leves para un elemento calefactor multicocina. Muy buen desempeño. ¡Crédito de Shtebe! Hay desviaciones de 5 o más grados (en otro multicooker)
Otra cosa es que un paso de 1 ° C es excesivo para un elemento calefactor multicocina, 2-3 ° C serían suficientes

Me sorprende que allí (en el maletero) la gente esté discutiendo seriamente tales desviaciones ("Calibración del sensor derribada en 2 ° C") de los indicadores especificados para TENOVA ollas a presión

Me sorprende que allí (en el maletero) la gente esté discutiendo seriamente tales desviaciones ("Calibración del sensor derribada en 2 ° C") de los indicadores especificados para la olla a presión del elemento calefactor.

Además, dado este estudio defectuoso. El resultado es el criterio principal (sin entrar en detalles de acientífico e incorrecto). Y el resultado se adapta a todos.

Hice un pollo con manzanas aquí, delicioso.

pollo con manzanas en alemán (Steba DD1 y DD2) (Linadoc)

Me sorprende que allí (en el maletero) la gente esté discutiendo seriamente tales desviaciones ("Calibración del sensor derribada en 2 ° C") de los indicadores especificados para TENOVA ollas a presión

Y por cierto ... ¿Y qué tipo de calentamiento tiene el sous-vid de Shteba? ¿No es un elemento calefactor?

[Bibelot]

Bibelot, Lino, sombra))

¿Alguien midió las fluctuaciones de temperatura en las especies sous?

Mire en el tema sobre sous-vide. Medí y también Penka (si no me equivoco) midió.

Chicas-bellezas, esta es mi primera vez aquí, muchas cosas, no se pueden leer a la vez.
Foro mágico, gracias a los moderadores separados.
También recientemente se convirtió en el propietario de Shteba DD2 =) Hasta ahora, las impresiones son en su mayoría positivas.

De hecho, tengo una pregunta.De repente, ¿verdad?))) ¿Y cómo puedes "convertir" recetas para otros dibujos animados en Shtebu? Mi primero fue Panasik 18, para ella hay una receta de carne que es chic en su sencillez. Carne y cebolla 0,5 kg cada una, sal, pimienta, lavrushka (otras especias opcionales). Guisado, 2 horas. ¿Cuánto y en qué programa cocinar esa carne en Shteba?)
Tal vez en algún lugar hubo un tema similar, sobre traducciones de recetas, ¡muéstrame, si no difícil!

[Sefaria]

Sefaria, Alina¡Bienvenido a nuestra amigable compañía!
De otras caricaturas, divida el tiempo entre 3.
Si en Panasik hay 2 horas de guisado, entonces en Shteba max 30 minutos en Carne la presión es 0.7

Sefaria, Alina, ¡Bienvenido a nuestra amigable compañía!
De otras caricaturas, divida el tiempo entre 3.
Si en Panasik hay 2 horas de guisado, entonces en Shteba max 30 minutos en Carne la presión es 0.7

¡Gracias!)
Gracias por la rápida respuesta y, de hecho,

[Sefaria]

Sefaria, Alina¡Bienvenido a nuestra amigable compañía!
De otras caricaturas, divida el tiempo entre 3.
Si en Panasik hay 2 horas de guisado, entonces en Shteba max 30 minutos en Carne la presión es 0.7

Después de Panasonic, puede dividir de forma segura por 4

Después de Panasonic, puede dividir de forma segura por 4

Oh, ¿aun así? Lo comprobaré mañana)) ¡Gracias!

Mire en el tema sobre sous-vide. Medí y también Penka (si no me equivoco) midió.

No fui demasiado perezoso para repasar todo el tema de sous vid.
Esto es lo que encontré:

Dio la casualidad de que la olla a presión de Shteba muestra la temperatura del sensor. Y el calentamiento es cíclico.
Y en la forma sous, el calentamiento es constante, los que ella calienta hasta 50 grados y mantiene constantemente 50 grados.

en sous-vid, la calefacción es diferente. Es permanente.
Esos calienta hasta 40 y los mantiene constantemente, porque el relé de calefacción no hace clic.
En general, el principio es diferente. Pero voy a medir))

Además, ya era posible no leer.

Para Su-vid Shteba, el volumen de agua en la cantidad de 1.8 litros es muy pequeño. En segundo lugar, se debe verter agua tibia en el sous-vide del personal para que mantenga la temperatura exacta. Y nuestra masa se vertió fría.
Le escribí antes de que el calentamiento en el sous-vide de Steba se realiza según un principio diferente.
Por todo ello, nuestra prueba con las mismas condiciones que para la olla a presión no es correcta.
Si viertes agua fría, el sensor de temperatura comenzará a calentarse, lo que nos da un salto de temperatura.
Para evitar esto, es necesario llenar con agua tibia.
Si desea utilizarlo como yogur, entonces tendrá que tomar un frasco grande y verter agua tibia en el sous-vide hasta la marca máxima y encenderlo a 40, entonces la temperatura será exactamente 40 con un error de +/- 1 grado.

Esto significa que incluso con un algoritmo de operación de este tipo, hay un error de 1 ° C. Entonces, ¿qué puede esperar de las ollas a presión?

Vooot ... Pero es capaz de mantener la temperatura exacta, ¿por qué nuestro Shtebochka debería ser más estúpido?

Este principio de calentamiento no es aceptable para una olla a presión; una olla a presión no puede permitírselo.

Y finalmente llegué a:

5. La temperatura salta alrededor de la temperatura establecida, por ejemplo, necesitaba 63 C. Revisé 61.62 y 62.5 y 64 y 63.5. En principio, esto es normal, así es como debería funcionar el relé de pérdida de calor. Esto puede considerarse la norma para las pieles. relé. Y un dispositivo para uso doméstico.

Desviaciones en el rango de -2 ° C - + 1 ° C con un algoritmo de calentamiento tan estable en el plato. Repetiré de nuevo: ¡la olla a presión Steba tiene excelentes indicadores de desviación de temperatura!

Estoy de nuevo con una pregunta estúpida. Después del primer uso (puse la sopa sin enfriar en un recipiente con tapa en el refrigerador) la tapa en 3 lugares estalló en los bordes Yo mismo tengo la culpa, pero qué hacer ahora Las chicas me dicen qué se puede reemplazar, es decir, de qué multi se puede comprar una tapa para se acercó a nuestro Steba

[Lirio]

Lirio, en Uuterra hay tapas con bordes de silicona de diferentes diámetros, puedes levantarlo para cualquier bol. También hay unos universales que se adaptan a diferentes cuencos. Ahora miré, están en Ozone. Busque: "Funda de silicona".

[Garantía total !!!]

¡Hola todos! He estado usando el foro durante mucho tiempo, a escondidas))) - es decir, apenas escribo, solo leo, gano mi ingenio, uso recetas y consejos. ¡Es genial que estén todos ahí!
Quiero aportar algún beneficio a parte del sufrimiento. A saber:
Ciudadanos de San Petersburgo que quieren apasionadamente que DD 2 sea más barato para Shtebu, les doy un consejo: en Yulmart, tipo de descuento en la búsqueda de arte. 974502. Hay un Shteba dd2 con un pequeño defecto. De la descripción: "Estado: ligeros rastros de uso (desgastes, arañazos en la cubierta)
Garantía total !!!
Juego completo
El estado del empaque es excelente
La funcionalidad es completamente funcional
Motivo de la rebaja Daño mecánico "(ver Condición)
A menudo miro esta sección, ¡hay hallazgos maravillosos!
Y a partir de ahí para un Shteba DD 1 económico, ¡algo maravilloso! Todavía no es necesario el DD 2. )))

dominó, compré una funda en Ikea Número de artículo: 501.125.28 Stabil. Si gira la manija, encaja perfectamente con el cuenco de acero. Me gusta más que la silicona. Encima de dicha tapa, también puede poner un plato con panqueques, por ejemplo.

Estoy de nuevo con una pregunta estúpida. Después del primer uso (puse la sopa sin enfriar en un recipiente con tapa en el refrigerador) la tapa en 3 lugares estalló en los bordes Yo mismo tengo la culpa, pero qué hacer ahora Las niñas me dicen qué se puede reemplazar, es decir, de qué multi se puede comprar una tapa, para que se acercó a nuestro Steba

Y lo puse frío y aún resquebrajado en todo el perímetro. Así que lo uso, se mantiene. Pero el chino barato ni siquiera piensa en estallar, pero no tiene fuerzas para tirar de la infección al cuenco. Debe acostarse con todo el cuerpo sobre la sartén para cerrarla.

Y lo puse frío y aún resquebrajado en todo el perímetro.

Es decir, concluyo: ¡las tapas nativas no se pueden colocar en el refrigerador!

Es decir, concluyo: ¡las tapas nativas no se pueden colocar en el refrigerador!

Lo pongo constantemente en el refrigerador, a veces cocino sopa y la tapa junto con la sartén en el refrigerador durante mucho tiempo más de 2 días. Hasta que nada estalló y se agrietó

Y pongo el mío en el frigorífico y la tapa está intacta)

¡Y tengo yogur!
Puse 6 horas 38 gramos y salí. Llegó y dejó 30 minutos en el marcador 37 gr.
Abrí la tapa y estaba listo.
Lo más probable es que fermentara en 4 horas, pero yo no estaba en casa)

Lily, dominó, compré una funda separada en máxima comodidad, me comuniqué con un representante de S-t en una nota personal. Me dio el teléfono, llamé por teléfono y me lo enviaron bastante rápido. Me lo pidió Larssevsk a su debido tiempo, Larisa, por lo que una vez más, ¡muchas gracias!

Gracias a todos por respuestas tan rápidas y detalladas, me inclino por la elección sugerida por Ell, iré a Ikea por la tapa. Me gustó que se pueda poner algo encima. Miré el sitio web de Ikea: quiero el precio de solo 199 rublos. Aquí hay un enlace: 🔗 si otros están interesados.

¡Hola a todos! dime si la receta dice hornear una tarta de queso con una presión de papilla de 3, 1 hora 20, entonces ¿cuánto es en dd2 grados y el tiempo debe establecerse?

Tarta de queso, si es de requesón entonces 110 y 50 minutos.

Tarta de queso, si es de requesón entonces 110 y 50 minutos.

quiero esto https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302588.0, 50 es suficiente o si con la prueba, entonces se necesita más,?

Sobre esto ponga 116 gramos y 50 minutos)

guau, bueno, no 115, no 120, sino 116 - ¡Masha es un ojo de diamante!) ¡Muchas gracias! fue a esculpir)

Creo que 120 será mucho, quizás el requesón sea muy caprichoso y no le guste la temperatura alta)

¡Cociné frijoles en Shtebochka hoy!
No hace falta decir que ¡qué delicioso! Marido maulló)
Cómo cociné descrito aquí
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=332363.0

Y noté que las tapas de los tazones de acero y de teflón son diferentes

Entonces los cuencos son diferentes, o mejor dicho, de su lado.

[Masinen]

Masinen, Masha, ¡AYUDA! Ayer noté tal cosa: puse la compota a cocinar durante 7 minutos. en la "sopa", la presión ganó, el programa terminó en el marcador t * 84. Bueno, creo que hace frío (lo puse en el balcón), por eso. Hoy, ya en el interior, el caldo se cocinó en "carne" durante 30 min 0.7, t 95 terminó, la carne en el caldo (cerdo con hueso) se cayó, pero un poco áspera. Luego lo eché todo al caldo, lo volví a poner en la “sopa” durante 18 minutos, al final del 93. La col en la sopa está “viva”, como dijo mi esposo.
Pregunta: ¿debería preocuparme o qué?

Y ayer cociné sopa de kharcho, en la sopa la salida fue 98 *. Aunque suele ser más de 110. Pero todo está cocido. Ella también estaba preocupada. ¿Quizás depende de la densidad de la sopa?

Hoy tengo caldo de pollo, sí con fideos caseros, mmm ... y pan, me convertí en toda esta casa gracias a la panificadora y a todos ustedes))
Por alguna razón, no es posible descargar una foto (para todos, o solo para mí, cuando subo una foto a continuación no hay enlaces como antes, ¿qué se copiaría y pegaría en el mensaje?

Bien. Lavado, lavado (por fidelidad y vodka vertido en el tazón), encendió el modo "Sopa" 0,7, 1 min. Salida 132 gr. Ttt, todo parece estar funcionando bien.

Por mi propia cuenta, subí a las afueras de Shteba ...
🔗
No solo existe Steba DD2 XL, sino que Steba DD2 tampoco está en el catálogo para 2014-2015.
Todo es solo para nosotros
Por cierto, si de repente no había información aquí, DD2 XL ya se vende libremente en Comfort-Maximum.
¿Y quién lo tiene ?, comprobaron, ¿se cierra la tapa con jamón Teskomovskaya o no?

El volumen no es importante para mí, así que si no se cierra, entonces tiene sentido tomar un segundo del mismo tamaño (es decir, estándar), los tazones son intercambiables)))
Shteba me quitó casi todas las funciones de Panasonic, solo las uso para cocinar arroz de trigo sarraceno por 2 m / vaso (décimo) o para hornear. pero más a menudo horneo en un mini-horno))) Universal todavía Shteba

acaba de tomar

¡Felicidades!

¿Este vodka dio una temperatura tan alta a la salida?

Se cuece la compota, la temperatura de salida es de 127 gr. Entonces, la temperatura alta no se debe al vodka.

Vaya, no he visto tan alto en líquidos.

chicas, pero qué pasa, puedes poner más temperatura a la languidez y ya está? o cuales son las diferencias con DD1? ¿Por qué pregunto, tal vez un ingeniero electrónico inteligente pueda agregarme esta función? Tengo un chico, muy inteligente en cuanto a tecnología, dime a quién tienen los dos, ¿cuáles son las diferencias? Lo tengo sin reloj, uno de estos días le daré el portátil para que lo repare, al mismo tiempo me enteraré de Shtebochka.

Chicas, llévalas a tu empresa. Hoy recibí esta Maravillosa Olla. Conejo ya actualizado, extinguido. Todo salió muy bien.

[Carta a]

Carta aLena, no podrás tapar el jamonero con una tapa. Es decir, cabe un jamón vacío, pero si se levanta el pasador, entonces no. Este cuenco de 6 litros es 3 cm más alto que el habitual, así que descúbrelo tú mismo.
Pero todavía estoy contento con eso, porque ahora puedo cocinar carne en gelatina en una cantidad normal, muchas verduras también entran en las ensaladas. ¡Así que es genial que Shteba esté en este formato!