Olla a presión Moulinex Cook4Me CE 7011 - pequeño milagro 6 litros

No fumé la pierna, pero la preparé rellena de ajo y espolvoreada con especias en papel de aluminio durante un par de 30 minutos. Tan delicioso, la lengua se puede tragar

¿Está completamente envuelto en papel de aluminio? ¿O, por así decirlo, "en un barco"?
¿No se quitó la piel? Si no se quitó la piel, ¿los pinchazos para el relleno desde todos los lados, o solo desde el extremo del trasero no cubierto con la piel?

Sobre las astillas de madera que se fuman en una olla a presión: ¡Inusual! Simplemente rompiendo el patrón. Una receta tentadora. Y las fotos son tales que la cabeza da vueltas. Pero estoy preocupado por la copa. El cerebro le dice que no se le debe hacer nada, pero estoy preocupado ...

¿Está completamente envuelto en papel de aluminio? ¿O, por así decirlo, "en un barco"?
¿No se quitó la piel? Si no se quitó la piel, ¿perforaciones para el relleno desde todos los lados, o solo desde el extremo del trasero no cubierto con la piel?

Lo envuelvo entero en papel de aluminio, como un pastel. La piel no se quita, luego resulta tan suave y sabrosa que luchamos por ella, quién la obtendrá.
Pico solo en la parte superior, a menudo con rodajas de ajo, luego froto espesamente con especias (tomo sal, pimienta molida roja y negra, puedes tomar lo que quieras), curiosamente, la manteca de cerdo no resulta picante, sino sabrosa y aromática. Luego pongo todo en recipientes, cierro la tapa y lo meto en el frigorífico al menos durante la noche. Luego envuelvo las piezas en papel de aluminio, las pongo en un recipiente de vapor, vierto 200 ml de agua en una cacerola y para una cocción rápida. El tiempo puede ser de 30 a 50 minutos, dependiendo de qué tan espesa sea la grasa y qué tan dura sea. Después de 30 minutos, pruebe si le gusta la suavidad o no, si es áspero, agregue un tiempo de cocción rápido. Terminada la cocción enfriar la grasa, retirarla del papel de aluminio (contiene la deliciosa y aromática grasa derretida que se puede usar para otros platos), meterla en el frigorífico.
La pierna debe rellenarse, enrollarse en especias, enrollarse y atarse con un cordel, y luego todo es igual que con el tocino.
No quedaba ningún embutido con tanta manteca y pierna, producto sabroso, rápido y natural.

De la próxima colección:

Leche horneada (1)
Ni siquiera lubricé las paredes con aceite, pero nada se hirvió y nunca pasó por la válvula.

Pero con la leche no todo es tan sencillo. Mucho depende de la leche misma, hay leche "que se escapa", pero no la hay. Lo hago solo con leche casera y sé qué ama "corre", cuál no. Necesita controlar una pequeña cantidad de leche, solo pruébelo por un par de minutos, póngalo en cocción rápida.
De la llamada leche de "granja" (vendida en nuestro mercado en un quiosco para embotellar), resultó que los diablos, pero no la leche horneada y no la leche horneada fermentada. La leche de la tienda se puede cuajar, creo que es en polvo. Y luego, quién sabe cómo lo maltrataron en las lecherías.

Sobre las astillas de madera que se fuman en una olla a presión: ¡Inusual! Simplemente rompiendo el patrón. Una receta tentadora. Y las fotos son tales que la cabeza da vueltas. Pero estoy preocupado por la copa. El cerebro le dice que no se le debe hacer nada, pero estoy preocupado ...

Pero estaba confundido por esta advertencia: "¡¡¡¡¡ATENCIÓN !!!!!! Si decides usar tu olla a presión para ahumar, recuerda que el olor a humo incluso después de la primera vez la devora con fuerza. Pero al mismo tiempo, no se observa hollín ni hollín dentro de la olla a presión. Frotando sus dedos en el interior de una olla a presión recién ahumada, sus dedos están completamente limpios.
Y personalmente no sé si una olla a presión de este tipo se puede usar más adelante para el propósito previsto, es decir, para cocinar frutas, verduras, carne, aves de corral, etc.si van a dar ahumado o no "De alguna manera no quiero cocer una olla a presión, y el olor a humo no va a todos los platos y productos. Quien se atreva, comparte tus impresiones, mientras yo me pararé a tu lado, yo miraré ...

Seguimos experimentando.
Carne, como en francés, sin un ingrediente !!!
Entonces, carne de cerdo, cuello, 500 gramos, comprada tontamente en una encrucijada por una acción a 153 re por kg, se veía genial desde arriba, pero resultó que había muchas venas adentro. Dé las gracias a sí mismo en la mesa cuando dedique 30 minutos al procedimiento de "refinamiento". Bueno, o al menos contraatacar. Cortamos en trozos que nos gusten. Bueno, ¡eso ya es belleza!

Agregue albahaca, orégano, pimienta negra y roja molida, sal y vinagre de jerez a la carne, literalmente una cucharada. Mezclar todo, reservarlo, dejar marinar mientras se prepara el resto.

Decidí sofreír los champiñones, unos 10

Cortamos la cebolla en aros, me gusta todo frito, bueno, tu puedes

Patatas, 6 piezas, cortadas en aros y poner en un bol, en la parte inferior las piezas más gruesas, un poco de sal encima.

Carne superior

¡Top champiñones y cebollas!

Encima de un anillo de tomates, solo uno estaba en el refrigerador, agregué cereza, me gustan más.

Y...
sin mayonesa! Luego habrá queso, ¡pero no mayonesa!
Subimos al menú, Ingredientes, encontramos cerdo al horno, lo encendimos.
El bol ya estaba calentado, el Régimen sugirió freír el cerdo por 30 minutos, se saltó esta etapa y luego la olla dice poner el "cerdo" en el bol de vapor, echar agua y cerrar la tapa ... Pensándolo bien, lo encendí como está ... Es decir, se supone que ahora el tazón aumentará la presión y el vapor se cocinará, pero ¿cuál es la temperatura en el fondo? (donde están las patatas). En general, se decidió apagarlo a los 5 minutos y ponerlo en la cocción rápida habitual durante 15 minutos, en este momento todos los productos emiten una gran cantidad de jugo y se cuecen en él. ¡Pero no necesito apagarlo! El modo "Biscuit" viene al rescate. Durante otros 15-20 minutos, primero con la tapa abierta, no obstaculice la evaporación.
¡Luego agrega el queso! 5-7 minutos antes del final. No había variedades duras, era blanda, pero rallada.

Y cierre la tapa del mismo modo.
¡Entendido!

Con una espátula, corte con cuidado los trozos y colóquelos en un plato.

Y al contrario.

Todavía es imposible transmitir el sabor. Cada trozo de carne se derrite en tu boca.

cuanto más intenso sea el intercambio de calor, mayor será la diferencia de temperatura. Si alrededor, digamos, un trozo de carne fría está a 115 grados, entonces a una temperatura de 62 grados (destrucción del colágeno) se calentará mucho más rápido que cuando esté alrededor de los "patéticos" 100 grados. Ha alcanzado los 62 grados: ha comenzado la cocción de la carne.
Entonces todo es correcto.

Fui a clases de física incluso cuando no estaba de moda
En cuanto a fumar, me parece que las virutas deberían ser más pequeñas para que el efecto sea. y resultó más como una imitación. No queda olor en la olla. De lo contrario, tendría que tirarlo a la basura y comprar uno nuevo.

[enrollar]

La pierna debe estar rellena, enrollada en especias, enrollar y atarlo con cordel, y luego todo es igual que con tocino

Algo que estoy confundido ... Knuckle: un trozo de carne con hueso. Si "rueda", entonces:
La pierna se cortó a lo largo del costado hasta el hueso, se quitó el hueso, la carne se rellenó con ajo (sin perforar la piel), se frotó con especias por todos lados, luego se enrolló en un rollo, se ató con cordel, en el refrigerador durante la noche. Al día siguiente, envuelto en papel de aluminio, y "Cocción rápida" durante un par de 30..50 minutos.
¿Entonces?
¿Cuándo sal? ¿Al frotar con especias, o más tarde?

Nunca cociné un nudillo, solo comí. Pero lo arreglaré pronto. Y no quiero estropear ...

Pensando, lo encendí como está ...

Perdóname generosamente, pero si eliminas la consideración, resulta algo como esto:
"Encendemos los" Ingredientes "-" Cerdo al horno ". La multicocina ofrece freír el cerdo durante 30 minutos, pero el cuenco ya está caliente y nos saltamos esta etapa. A continuación, la olla dice que ponga el" Cerdo "en el cuenco de vapor, vierta agua y cierre la tapa. Pasados ​​5 minutos lo apagamos y miramos. En el bol se obtiene una gran cantidad de todo tipo de jugos. Pero hay que freír, no guisar.Ponemos en modo "Biscuit" y cocinamos durante 15-20 minutos, con la tapa abierta, sin interferir con la evaporación. La carne debería estar casi lista.
Agrega el queso rallado. Mejores variedades duras, pero si no están allí, también puedes blandas. Cerramos la tapa (si todavía hay mucho jugo, solo cúbralo, si es un poco, lo bloqueamos a la mitad de la cerradura). Y cocinamos durante otros 5-7 minutos ".
¿Es eso correcto?

PD Pido disculpas por tanta meticulosidad. "Deformación profesional", tkszat ... Durante mucho tiempo trabajó como analista, estableció tareas para programadores.

Y en general pensé que el nudillo se podía empujar por completo sin quitarle los huesos. Como en el horno. Y a expensas de la receta de "carne en francés", en mi opinión, se dice incorrectamente. Creo que es necesario exponer una receta probada, con una precisión de mm (¡LO HARÉ FUERA DE CURSO!)

resulta algo como esto:
¿Es eso correcto?
Durante mucho tiempo trabajó como analista: estableció tareas para programadores.

Perdónalo todo generosamente, pero de eso se trata exactamente. Ya me di cuenta de que la olla se eleva / hierve / se cuece bien y bastante rápido, y mi obra se publicó no como una receta, sino como un experimento. Lo cocinaré tres veces, lo corregiremos. La próxima vez lo pondré inmediatamente en cocción rápida durante 15 minutos, luego una galleta durante 10-15 minutos con la tapa abierta y 5-7 minutos con la tapa cerrada. ¿Por qué 10-15 (5-7)? Porque a simple vista, pero la próxima vez quiero hacer lo mismo sin patatas y no cortar la carne. Estoy seguro de que la receta cambiará. Y los ingredientes. Y modos y tiempo.
Honestamente, no hay tantas recetas probadas para nuestra olla, pero los experimentos están por encima del techo.
Aqui esta uno de ellos:
1. Precalienta el bol a la mitad.
2.Ponga 15 bolas de masa congeladas en el fondo
3. Rellenar 100 gr. crema agria
4. Active el modo "freír" (el recipiente continúa calentándose).
5. Cierre la tapa
6. Después de cinco minutos, abra para verificar. (el cuenco sigue calentándose)
7. ¡Listo!
Abajo como horneado, arriba como hervido.
¿Receta? Quizás, pero cuando la próxima vez que decidí cocinar 40 bolas de masa, dupliqué la crema agria, pero no funcionó durante 5 o 10 minutos. Tardaron unos 15-20 minutos, además, que tuvimos que agregar más agua, bueno, no querían hornear, guisaron en crema agria, luego con una tapa cerrada, luego con una tapa abierta y hubo que mezclar para que no se quemara.

¡Realmente no tengo suficiente información en qué modo qué temperatura! ¡Las cosas habrían ido claramente más rápido!
En cuanto a la caña, la próxima vez si la fumo en otros susurros / aserrín, y de nuevo habrá un experimento. Si no hay un susurro, simplemente lo "apago" en cerveza durante una hora, y luego durante un par de minutos 30, o lo que sea que tengas suerte.

¡Realmente no tengo suficiente información en qué modo qué temperatura! ¡Las cosas habrían ido claramente más rápido!

¡Fácil!
• Alta presión 70K pa / 0,7 bar / 115 ° C
• Baja presión 40K pa / 0,4 bar / 109 ° C
• Tostado: 160 ° C
• Calentamiento: 70 ° C
• Mantener caliente: 63 ° C

Algo que estoy confundido ... Knuckle: un trozo de carne con hueso. Si "rueda", entonces:
La pierna se cortó a lo largo del costado hasta el hueso, se quitó el hueso, la carne se rellenó con ajo (sin perforar la piel), se frotó con especias por todos lados, luego se enrolló en un rollo, se ató con cordel, en el refrigerador durante la noche. Al día siguiente, envuelto en papel de aluminio, y "Cocción rápida" durante un par de 30..50 minutos.
¿Entonces?
¿Cuándo sal? ¿Al frotar con especias, o más tarde?

Todo es absolutamente correcto, mezclo especias con sal y froto la pierna por todos lados.

Y en general pensé que el nudillo se podía empujar por completo sin quitarle los huesos. Como en el horno.

Quizás. Pruébalo, comparte tus impresiones con nosotros más tarde. Siempre trato de cortar huesos de algo horneado, porque todavía no son comestibles, ¿por qué traducir el producto en vano? Y así todavía puedes cocinar caldo con ellos ...

[EagleB3]

EagleB3 MEGA RESPEKTISCHE !!!

• Alta presión 70K pa / 0,7 bar / 115 ° C
• Baja presión 40K pa / 0,4 bar / 109 ° C
• Tostado: 160 ° C
• Calentamiento: 70 ° C
• Mantener caliente: 63 ° C

Un par de preguntas, ¿en qué modos son altos y en qué baja presión? 115 y 109 grados es la temperatura del recipiente en la parte inferior?
¿Cuál es la temperatura en modo galleta?

[A todos]

A todos

La gente, a la solicitud anterior para indicar la hora exacta, es LÓGICO (y les pediré a todos) que indiquen la cantidad en GRAMOS de ingredientes comprometidos. Me parece que todos los usuarios de esta multicocina tienen balanzas, entonces, ¿cuál es el problema? Simplemente "hay seis de patatas" no significa nada en términos de masa, las patatas pueden ser muy diferentes en tamaño. "Carne gramo 500" - ¿cuánto? 490 o 580? Bueno, me entiendes, por favor indica EXACTAMENTE el peso y el tiempo de cocción en diferentes modos. Gracias.

Moderadores - no, gracias... Escribe: no se puede determinar la sesión, inicie sesión de nuevo, aunque inicié sesión hace mucho tiempo.

[EagleB3]

EagleB3Un par de preguntas, ¿en qué modos son altos y en qué baja presión? 115 y 109 grados es la temperatura del recipiente en la parte inferior? ¿Cuál es la temperatura en modo galleta?

Pero esto ya es más difícil. Todavía no he conocido ningún manual en el que exista ese tipo de datos, ni siquiera menciono que alguien haya visto tal manual en alguna parte. En otros planes de "conocimiento estupefacto", busque un manual de servicio para esta técnica. Si podemos encontrarlo, sabremos mucho más.

"Manual" - "Cocción rápida" - aparentemente, se trata de alta presión con una temperatura de 115 grados. Se basa en "papillas rápidas" ("Ingredientes" - "Arroz blanco", "Recetas -" Grechotto "). También se basa en recetas tradicionales a largo plazo, como" Gelatina ".
Baja presión y baja temperatura (109 grados) - en "Papillas lentas" ("Recetas" - "Gachas de mijo").

Es casi seguro que la temperatura se mida en la parte inferior:
1) Allí está seco y cálido;
2) Existe un contacto directo entre el calentador y el fondo de los utensilios de cocina;
3) Si fija el sensor de temperatura en la tapa, ¿qué mostrará cuando la tapa esté abierta?

Acerca de la galleta, no puedo decir nada en absoluto.

... Puedo, en principio, intentar meter un termopar en nuestra olla. Pero todavía no prometo nada.

¿Cómo averiguo algo nuevo? Lo escribiré.

[A todos]

A todos

La gente, a la solicitud anterior para indicar la hora exacta, es LÓGICO (y les pediré a todos) que indiquen la cantidad en GRAMOS de ingredientes comprometidos. Me parece que todos los usuarios de esta multicocina tienen balanzas, entonces, ¿cuál es el problema? Simplemente "hay seis de patatas" no significa nada en términos de masa, las patatas pueden ser muy diferentes en tamaño. "Carne gramo 500" - ¿cuánto? 490 o 580? Bueno, me entiendes, por favor indica EXACTAMENTE el peso y el tiempo de cocción en diferentes modos. Gracias.

Créame, ¡estos gramos no juegan ningún papel en absoluto! 480 o 520 ..... No peso para nada, todo a ojo: cereales, carne, líquido no mido nada, vierto tanto como necesito, y hasta un bigote .... No te compliques la vida con estos gramos. Todo se está preparando muy bien. Puse el peso en la caricatura aproximadamente.
Por ejemplo, por eso no publico recetas para cocinar, porque no hay tiempo para andar pesando gramos. Cuando cocinas en la estufa, ¿pesas todo? No ... Así que aquí ...

Chicas, ¿se hace yogur en esta caricatura?

¡Fácil!
• Alta presión 70K pa / 0,7 bar / 115 ° C
• Baja presión 40K pa / 0,4 bar / 109 ° C
• Tostado: 160 ° C
• Calentamiento: 70 ° C
• Mantener caliente: 63 ° C

Noté aquí una característica de este tipo al freír.
La cacerola se calienta rápidamente en 2 minutos, luego algo hace clic en el moulinex y se apaga, luego durante 3 minutos se fríe con el calor recibido, es decir, se enfría lentamente, luego se vuelve a encender, se calienta y se apaga nuevamente.
El inconveniente clave de esto es que la temperatura de cocción salta, a diferencia de una sartén. Ayer, por ejemplo, estaba friendo champiñones, noté que un par de veces dejaron de prepararse para nada, ya que la caricatura se estaba enfriando.

Lo dudo de calentar a 70 grados, porque hoy, por ejemplo, tiré la cebolla sobre la fritura en medio del calentamiento para que ya se quemara.

Chicas, ¿se hace yogur en esta caricatura?

no hay función del yogur en este modelo, pero hice leche horneada y yogur fermentado con masa madre, resultó una excelente leche horneada fermentada

[Bueno, ¡llévalos a tus filas! Yo lo compré !!!]

Bueno, ¡llévalos a tus filas! Yo lo compré !!!

La primera olla de cocción lenta, la trajeron ayer, todavía no he cocinado nada, solo cocí al vapor medio limón en la receta de la "compota", 2 porciones, para borrar el olor.

Pregunta a los propietarios de 7011:
1) Desarme y lave todas las válvulas, una bola, etc. - ¿es necesario después de CADA COCCIÓN, o en el caso de algo ligero (la misma compota o estúpidamente alforfón 200 gramos) - es necesario o es posible con menos frecuencia? quien hace como
2) Una pegatina gris dentro de la caja, entre el recipiente y la pared, en la que hay una imagen que advierte sobre la entrada de humedad dentro de la caja, en el elemento calefactor, todo el mundo la arrancó, espero. Porque lo arranqué, pero maldita sea, quedaron rastros pegajosos. Quién arrancó qué, consejo ...
3) ¿Alguien lava el cuenco de cerámica con asas en el LAVAVAJILLAS? Las instrucciones solo dicen sobre la tapa, pero ni una palabra sobre el recipiente.
4) Está escrito en un pequeño folleto blanco que la unidad nunca debe usarse como esterilizador, por ejemplo, para biberones. ¿Por qué? Después de todo, hay una bandeja para cocinar al vapor; me parece que es muy posible hervir los biberones del bebé ... ¿Alguien la usó?

¡Gracias a todos por sus respuestas o comentarios!

Oh, mis chicas también llevan 5 meses igual: girl_cleanglasses: estoy muy contenta, aunque no puedo hacer todo allí, hago mayormente sopas pilaf, cocino verduras, carnes, cereales y algunas de sus recetas.

Lo dudo de calentar a 70 grados, porque hoy, por ejemplo, tiré la cebolla sobre la fritura en medio del calentamiento para que ya se quemara.

Esto no significa precalentamiento (en su caso), sino el programa Recalentar en modo manual, cuando simplemente se calienta un plato listo.

[Bueno, ¡llévalos a tus filas! Yo lo compré !!!]

Bueno, ¡llévalos a tus filas! Yo lo compré !!!

La primera olla de cocción lenta, la trajeron ayer, todavía no he cocinado nada, solo cocí al vapor medio limón en la receta de la "compota", 2 porciones, para borrar el olor.

Pregunta a los propietarios de 7011:
1) Desmontar y lavar todas las válvulas, la bola, etc. - ¿es obligatorio después de CADA COCCIÓN, o en el caso de algo ligero (la misma compota o estúpidamente alforfón 200 gramos) - es necesario o es posible con menos frecuencia? ¿quien hace que?
2) Una pegatina gris dentro de la caja, entre el recipiente y la pared, en la que hay una imagen que advierte sobre la entrada de humedad dentro de la caja, en el elemento calefactor, todos se la arrancaron, espero. Porque lo arranqué, pero maldita sea, quedaron rastros pegajosos Quién arrancó qué, consejo ...
3) ¿Alguien lava el cuenco de cerámica con asas en el LAVAVAJILLAS? Las instrucciones solo dicen sobre la tapa, pero ni una palabra sobre el recipiente.
4) Está escrito en un pequeño folleto blanco que la unidad nunca debe usarse como esterilizador, por ejemplo, para biberones. ¿Por qué? Después de todo, hay una bandeja para cocinar al vapor; me parece que es muy posible hervir los biberones del bebé ... ¿Alguien la usó?

¡Gracias a todos por sus respuestas o comentarios!

1. Mi tapa solo después de cocinar algo grasoso (primeros platos, carne, etc.), para que luego la válvula no se pegue.
2. No me lo quité en absoluto, ¿por qué? Sirve como un recordatorio para que alguien no arroje agua accidentalmente en la caricatura sin una cacerola.
4. Ahora la mayoría de las botellas son de plástico, quizás por eso les advierten que no se derritan, porque la temperatura en el multi está por encima de los 100 grados.

Chicas, ¿se hace yogur en esta caricatura?

Aquí ya se ha escrito muchas veces cómo hacer leche horneada fermentada, el yogur se elabora utilizando la misma tecnología.

no hay función del yogur en este modelo, pero hice leche horneada y yogur fermentado con masa madre, resultó una excelente leche horneada fermentada

Puede fermentar con leche horneada fermentada normal de la tienda. Tomo una bolsa de 0.5 litros por 3 litros de leche, se obtiene una maravillosa leche horneada fermentada, y luego puedes usar tu leche horneada fermentada para masa madre. Es mucho más barato de esa forma.
Una vez intenté fermentar leche horneada con yogur. Resultó no leche horneada fermentada, sino leche cuajada oscura.

Hice carne al horno y salsa de cebolla hoy.
Tomé un lomo de cerdo, alrededor de 1 kg. Le puse la receta de rosbif, frí la carne por todos lados, la salaé, le agregué romero y 150 ml de vino blanco (dulce culinario). Mulya ofreció 20 minutos, se rió y lo aumentó a 1 hora y 20 minutos. Cortar la carne terminada en rodajas y ponerla en un plato hondo. En el fondo del bol, había vino empapado en carne, le agregué cebollas rojas muy finamente picadas (mucha, 2 cebollas grandes), azúcar (2 cucharadas) y lo dejé por otros 15 minutos. La salsa resultó ser aguada; me evaporé un poco al freír y la vertí en la carne.Resultó ser una obra maestra culinaria que aún no he cocinado tan fácilmente

Hice carne al horno y salsa de cebolla hoy.
Tomé un lomo de cerdo, alrededor de 1 kg. Le puse la receta de rosbif, frí la carne por todos lados, la salaé, le agregué romero y 150 ml de vino blanco (dulce culinario). Mulya ofreció 20 minutos, se rió y lo aumentó a 1 hora y 20 minutos.

Se rieron en vano. Durante 1 hora, la carne en gelatina se cocina perfectamente. Para la carne de cerdo, 20 minutos son suficientes con la cabeza, si le gusta la carne muy suave, puede ponerla en cocción rápida durante otros 5-10 minutos después de la receta, la carne se derretirá en su boca.

Mulya ofreció 20 minutos, se rió y lo aumentó a 1 hora y 20 minutos.

No debiste reírte, cuando cocino carne, primero la frito y luego la pongo en cocción rápida durante 15 minutos, para que se estire a lo largo de las fibras y se derrita en mi boca.

Durante 1 hora, la carne en gelatina se cocina perfectamente.
¿Es posible con más detalle, por favor? De qué carne y de qué modo. ¿En la "gelatina" incorporada o en el "rápido"?

Cociné una cucharada de 1 kg de un cerdo, por lo que se cocinó en solo 40 minutos, después de 30 minutos estaba áspero. El régimen era "ingredientes" - "cerdo" - "carne con hueso".

Señores, que pueden contestar las preguntas de la página anterior, a la que se ha agregado una más:
- ¿Por qué diablos se enciende un calentamiento largo cada vez que cambio el modo / ingredientes, aunque hace tanto calor?
Leí una colección de recetas que un amigo dejó caer en un disco Yandex; no hay una palabra sobre esto. ¿Está bien? Y luego el significado de "cocinar" con estos calentamientos durante 5-10 minutos simplemente desaparece ...

Mulya ofreció 20 minutos, se rió y lo aumentó a 1 hora y 20 minutos.

en 80 minutos bajo presión la carne no se desmoronó?
cocinamos un máximo de 30 minutos y luego contamos mucho, todas las propiedades nutricionales se están muriendo

- ¿Por qué diablos se enciende un calentamiento largo cada vez que cambio el modo / ingredientes, aunque hace tanto calor?

logra enfriarse, si cambia a cocción rápida (alta presión), la presión establecida no es una broma y necesita evaporar mucha agua para esto, por lo que esta caricatura sigue ganando presión rápidamente (escriben que es la más rápida), muchas ganan 15-20 minutos y luego otra sangra 10 minutos

logra enfriarse, si cambia a cocción rápida (alta presión), la presión configurada no es una broma y necesita evaporar mucha agua para esto, por lo que esta caricatura sigue ganando presión rápidamente (escriben que es la más rápida), muchos ganan 15-20 minutos y luego otro sangra 10 minutos

Hmm ... Bueno, de todos modos, pensé que sería más rápido. Y resultó que, de hecho, pilaf estaba cocinando limpiando / cortando los ingredientes durante las mismas 2 horas.

[aiwen]

aiwen, knopa 1 Le respondí parcialmente, de mí mismo puedo agregar que la marca de la etiqueta permaneció, solo se quitó el pegamento con una esponja dura.
Sobre el lavavajillas, había https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185428.820
En cuanto a calentar cada vez, es molesto, sí, sobre todo si no hubo tiempo suficiente y quieres terminar de cocinar un par de minutos, pero vamos a calentarlo de nuevo ... y no solo es una pena, sino que también se puede quemar, así que trato de programar el tiempo de cocción enseguida de un pequeño margen. Pero, por otro lado, necesita ganar presión, sin esto no puede. Esta es mi primera olla a presión, como otras tienen con esta, no lo sé
Y no te enfades antes de tiempo, ella tiene defectos, pero más dignidad. La amarás con el tiempo, honestamente.

Hmm ... Bueno, de todos modos, pensé que sería más rápido. Y resultó que, de hecho, pilaf estaba cocinando limpiando / cortando los ingredientes durante las mismas 2 horas.
[/ quo
¿Quizás te tomó una hora pelar verduras? La primera vez que hice pilaf en él, LEYENDO la receta EN EL FORO, en una hora, para todo sobre todo ...

Señores, que pueden contestar las preguntas de la página anterior, a la que se ha agregado una más:
- ¿Por qué diablos se enciende un calentamiento largo cada vez que cambio el modo / ingredientes, aunque hace tanto calor?
Leí una colección de recetas que un amigo dejó caer en un disco Yandex; no hay una palabra sobre esto.¿Está bien? Y luego el significado de "cocinar" con estos calentamientos durante 5-10 minutos simplemente desaparece ...

Inmediatamente respondí sus preguntas.
Al cambiar el modo, si quedan los mismos productos, la caricatura se calienta rápidamente. Y si pones nuevos productos, también necesitan calentarse y multiplicar la presión.

Hmm ... Bueno, de todos modos, pensé que sería más rápido. Y resultó que, de hecho, pilaf estaba cocinando limpiando / cortando los ingredientes durante las mismas 2 horas.

La caricatura no puede responder y acelerar el proceso de preparación y corte de ingredientes. No depende de ella, sino de ti. Por ejemplo, después de comprar una multicocina, compré casi de inmediato una cosechadora, luego puede sentir completamente lo rápido que resulta todo.

¿Es posible con más detalle, por favor? De qué carne y de qué modo. ¿En la "gelatina" incorporada o en el "rápido"?

Cociné una cucharada de 1 kg de cerdo, así que se cocinó en solo 40 minutos, después de 30 minutos estaba áspero. El régimen era "ingredientes" - "cerdo" - "carne con hueso".

Cociné carne en gelatina tanto en el programa como en el modo rápido. No hay mucha diferencia. Cocido de la cabeza, buldyzhka y carne. Toda la carne se desprendió de los huesos, como si estuviera hirviendo durante 5 horas en la estufa.
El "cerdo con hueso" es un concepto relativo, puede ser trozos pequeños y tal vez grandes. Si cocinaste en una pieza grande, por supuesto, es posible que la carne no se haya cocinado, también depende de la calidad de la carne (la edad del animal, qué tipo de comida se alimentó).

Dime por favor. Ante tal problema, la multicocina está en la mesa cerca de la pared (con su parte posterior) y todo el vapor golpea la pared con el papel tapiz con un chorro, no hay forma de reorganizar la caricatura por muchas razones. ¿Cómo salvar una pared con papel tapiz?

[Marcas de pegatinas]

el vapor golpea la pared con el papel pintado ... ¿Cómo salvar la pared?

Depende de la ubicación específica y los muebles circundantes. Lo más sencillo es comprar un tapete de plástico en el mercado (alrededor de 1x0,75 m; el último precio que conozco es de unos 50 rublos) y colgarlo en la pared.
Si también hay algún tipo de mueble (¿un estante?) Colgado sobre este lugar, entonces puede tomar dos alfombras: primero, cuelgue una en la pared, envolviéndola en la pared inferior del estante, y luego la segunda, encima de ella, solo en la pared. Tipo decorativo. Muy buenos se encuentran.

Puede pegar un pedazo de papel tapiz lavable en este lugar; también obtendrá un inserto decorativo en el interior.

Marcas de pegatinas: (aunque ahora es demasiado tarde, este método solo funciona inmediatamente después de retirarlo) - si, después de despegar la pegatina, veo que hay rastros, entonces "borro" estas marcas con la misma pegatina, su lado adhesivo, como un hisopo. El truco es que la cohesión (fuerza adhesiva, adhesión de cola a cola) suele ser más alta que la adhesión (adhesión de cola a superficie). Aplico y rasgo, aplico y rasgo. O hasta que desaparezcan todos los rastros de la superficie o hasta que la pegatina pierda su pegajosidad, queda claro que no será posible eliminar los rastros con este método.

Hay cintas escocesas con pegamento soluble en agua en la naturaleza (una rareza). Hay cintas adhesivas con una capa que es soluble en acetona (pero la acetona puede dañar la superficie). Dicen que lo que no se lava con acetona se lava con tolueno (no sé qué va a pasar con la superficie, nunca tuve tolueno).

[Marcas de pegatinas]

Marcas de pegatinas: (aunque ahora es demasiado tarde, este método solo funciona inmediatamente después de retirarlo) - si, después de despegar la pegatina, veo que hay rastros, entonces "borro" estas marcas con la misma pegatina, su lado adhesivo, como un hisopo. El truco es que la cohesión (fuerza adhesiva, adhesión de cola a cola) suele ser más alta que la adhesión (adhesión de cola a superficie). Aplicar y rasgar, aplicar y rasgar. O hasta que desaparezcan todos los rastros de la superficie o hasta que la pegatina pierda su pegajosidad, queda claro que no será posible eliminar los rastros con este método.

Hay cintas escocesas con pegamento soluble en agua en la naturaleza (una rareza). Hay cintas adhesivas con una capa que es soluble en acetona (pero la acetona puede dañar la superficie). Dicen que lo que no se lava con acetona se lava con tolueno (no sé qué va a pasar con la superficie, nunca tuve tolueno).

Este es, por supuesto, el off-top más salvaje, pero hay dos métodos probados para quitar pegatinas sin problemas.1) ANTES de quitarlo, caliéntalo con un secador de pelo. Especialmente eficaz para adhesivos sobre superficies metálicas, prácticamente perfecto. 2.) Si ya quedan huellas, nada mejor que el quitaesmalte (sin acetona), que se vende en todas partes. Lo único es que debes limpiarlo con un hisopo de algodón blanco y observar CUIDADOSAMENTE si el algodón cambia de color. Si lo hace, significa que está quitando el color de la superficie, debe detenerse. Por ejemplo, eliminé el color de los plintos de plástico, puertas de lavadoras. Necesitas tener cuidado. Pero limpiar el metal así es bueno, incluso reduce las viejas marcas de las pegatinas.

el vapor golpea la pared con el papel pintado ... ¿Cómo salvar la pared?

Por supuesto, antes de tener que pensar antes de comprar, mire el video donde golpea el avión. Por ejemplo, generalmente coloco una multicocina en una estufa eléctrica, y una corriente de vapor golpea casi exactamente la savia de la campana de aire. pared con papel tapiz para que el chorro golpee directamente en la "cúpula". Debajo del borde inferior con una cúpula, deberá, essno, colocar un recipiente largo y estrecho para recolectar agua (por ejemplo, un arenque). La botella en sí se puede colgar, por ejemplo, en un gancho en la pared para poder quitarla después de cocinarla. Bueno, como opción ...

Represento la carne si se cuece al vapor allí 1.20; sin duda alguna buena carne en gelatina será, nunca he cocinado carne por más de 20 minutos, y cuando hago una salsa con carne prefrita, entonces pongo la cocción por 10 minutos,

Por aiwen: 2) Una pegatina gris dentro de la caja, entre el recipiente y la pared, en la que hay una imagen que advierte sobre la entrada de humedad en la caja, en el elemento calefactor, todos se la arrancaron, espero. Porque lo arranqué, pero maldita sea, quedaron rastros pegajosos. Quién arrancó con qué, consejo ...
O pruebe con un hisopo de algodón mojado en vodka o alcohol.

[Mila61]

Por aiwen: 2) Una pegatina gris dentro de la caja, entre el recipiente y la pared, en la que hay una imagen que advierte sobre la entrada de humedad en la caja, en el elemento calefactor, todos se la arrancaron, espero. Porque lo arranqué, pero maldita sea, quedaron rastros pegajosos. Quién arrancó con qué, consejo ...

O pruebe con un hisopo de algodón mojado en vodka o alcohol.

Mila61
Escribí un método más efectivo arriba, solo por qué pregunté: esta es la primera pegatina que tengo que no se ha despegado completamente con quitaesmalte. El vodka / alcohol es ciertamente mejor que el agua, pero no son adecuados para eliminar la base adhesiva.

Dime por favor. Ante tal problema, la multicocina está en la mesa cerca de la pared (con su parte posterior) y todo el vapor golpea la pared con el papel tapiz con un chorro, no hay forma de reorganizar la caricatura por muchas razones. ¿Cómo salvar una pared con papel tapiz?

¿Y ponerlo debajo del capó? Puse una tabla de madera en la estufa de gas (en la rejilla) y le puse una caricatura. El vapor golpea el capó. A veces la estufa está ocupada, luego coloco la caricatura al lado de la estufa, la dirijo con un asterisco (de donde proviene el vapor) en la dirección de la campana. Cuando la campana está encendida, aspira vapor perfectamente.

Gente, ¿por qué arrancaron la pegatina? No la toqué y no le pasa nada.

Gente, ¿por qué arrancaron la pegatina? No la toqué y no le pasa nada.

En realidad, las instrucciones dicen "Antes de usar, retire todas las pegatinas del exterior y el interior de la multicocina". La pegatina gris es muy uniforme en la superficie interior en mi humilde opinión.

Bueno, como opción ...

¡Oh, no, prefiero seguir los consejos de EagleB3! Y sobre el hecho de que "tenía que pensar antes ...", ¡no vi los videos con su participación (multi)!

¿Y ponerlo debajo del capó?

No puedo ponerlo debajo del capó ... Pero ya resolví el problema, corrí por una alfombra bonita, ¡que el vapor golpee allí!

Represento la carne si se cuece al vapor allí 1.20; sin duda alguna buena carne en gelatina será, nunca he cocinado carne por más de 20 minutos, y cuando hago una salsa con carne prefrita, entonces pongo la cocción por 10 minutos,

Bien en picada :)
1. El rosbif es carne al horno, el régimen implica esto, creo que esa carne no se puede hervir.
2. La carne era un gran "ladrillo"
3.Después de 20 minutos, abrí la mula (en las recetas, solo puede agregar tiempo), la revisé con un cuchillo: estaba húmeda, fluía sangre.
4. Luego lo configuré para 40 minutos, una hora en total, no 80 minutos, lamento haberme equivocado.
5. Si cocino cerdo, también lo pongo durante 20 - 25 minutos - sobre ingredientes o cocción rápida.

Bien en picada :)

3. Después de 20 minutos, abrí la mula (en las recetas, solo se puede agregar tiempo), la revisé con un cuchillo, estaba húmeda, fluía sangre.

De hecho, la carne del exterior se suele hacer con sangre, esto no es habitual en nosotros.

na diez - todo el mundo lo estafó, espero

No estafé ¿por qué? no se calienta ahí

Estoy perdido por el revestimiento antiadherente. En el fuera de juego de Moulinex está escrito que es de cerámica, en el foro alguien escribió que era de teflón. Y otra pregunta sobre el marcado: cuál es la diferencia entre 7011 y 701132 (dudo que sea significativa, pero aún así)