elenahelenk
Cita: Migira

Pregunta sobre pasteles: ¿cómo se corta el pastel tan bien en varias tiras? O mis manos no son así, o estoy haciendo algo mal. Comparte tu secreto?
Yo también voy a hacer un pastel, me infecté

Siempre he sido malo cortando una galleta en pasteles; resulta un agujero en el medio, luego un tobogán. Especialista. no hay dispositivos y no estoy seguro de lo que hubiera hecho. Y recientemente en el trabajo, un empleado enseñó. Es necesario colocar la galleta en el borde de la mesa para que la galleta sobresalga ligeramente por el borde. Y gire (gire) la galleta y mantenga el cuchillo de pan largo casi inmóvil. Lo principal es asegurarse de que el cuchillo esté estrictamente paralelo a la mesa.

De esta forma, la primera vez logré cortar la galleta en 3 pasteles casi a la perfección. Desafortunadamente, no hay foto. Si practicas, creo que obtendrás pasteles más finos.
Migira
Cita: elenahelenk

Desafortunadamente, no hay foto. Si practicas, creo que obtendrás pasteles más finos.
No tendría una foto aquí, sino un video, de lo contrario no entendí algo ... Bueno, está bien, es tarde para apresurar a Biscuit, entonces ya está en la caricatura para freír al vapor, así que intentaré algo y de alguna manera lo cortaré. ...
_JuMi_
Teóricamente, necesitas tener un cuchillo largo más largo que el diámetro del pastel. Corta el lado en un círculo y corta el círculo con un cuchillo de este tipo.

Migira, ¡no intentes cortarlo ahora mismo! En general, recomendaría mantenerlo en el alféizar de la ventana debajo de una servilleta durante un día.
Migira
Cita: _JuMi_

Teóricamente, necesitas tener un cuchillo largo más largo que el diámetro del pastel. Corta el lado en un círculo y corta el círculo con un cuchillo de este tipo.

Migira, ¡no intentes cortarlo ahora mismo! En general, recomendaría mantenerlo en el alféizar de la ventana debajo de una servilleta durante un día.
gracias por el consejo
No lo haré de inmediato, lo prometo, pero no me aguantaré un día seguro, moriremos de hambre esperando un pastel
Snejka
¡¡¡Hola a todos!!! : hola: Toma a otro propietario de Skarlushi en tus filas. Hoy se llevó a cabo la prueba: hice papas con pollo y repollo guisado, todo salió bien. Alguien cocinó borschik, ¡comparte la receta!
_JuMi_
Snejka, como en la estufa: primero hierva la carne, luego sazone y cocine un poco más.
Migira
: cray: La galleta resultó excelente según la receta de 6 huevos

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Bueno, en principio, y lo que luego salió de la galleta, lo corté de alguna manera en 2 partes, lo unté con glaseado de chocolate (derretí 50 g de aceite de drenaje, agregué 5 cucharadas de cacao, 5 cucharadas de crema agria y 3 cucharadas. l. azúcar), untado con crema agria encima (crema agria batida + azúcar), espolvoreado con chocolate rallado. No amamos los pasteles ligeros
No mire a las personas que hacen dieta por la noche

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Snejka
Cocinaron uzvar hoy, tal vez alguien lo necesite: 300 gramos de frutos secos, un poco menos de 3/5 de agua (vertida a ojo), 3 mst de azúcar. Por un par de 12min. Calentado durante aproximadamente 2 horas, se olvidó un poco de la compota. Delicioso !!!
_JuMi_
No vigile a las personas que hacen dieta por la noche.
¡Eso es seguro! Por la noche, solo esto es)))
ruslana
Cita: Migira

: cray: La galleta resultó excelente según la receta de 6 huevos

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Bueno, en principio, y lo que luego salió de la galleta, lo corté de alguna manera en 2 partes, lo unté con glaseado de chocolate (derretí 50 g de aceite de drenaje, agregué 5 cucharadas de cacao, 5 cucharadas de crema agria y 3 cucharadas. l. azúcar), untado con crema agria en la parte superior (crema agria batida + azúcar), espolvoreado con chocolate rallado. No amamos los pasteles ligeros
No mire a las personas que hacen dieta por la noche

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¡¡¡Qué delicioso se ve tu pastel !!!
iiddiiss
Estimados propietarios del milagro de la olla, creo que todos los modos automáticos difieren solo en el tiempo de cocción, pero son absolutamente iguales, ¿es así? Solo la cocción aún no está presurizada.Todos los demás están bajo presión, ¿verdad? Si es así, puede freír en cualquier modo con la tapa abierta. Explique quién sabe. Muchas gracias por adelantado...........
abuelo
En cualquier modo, excepto "hornear", no podrá hacerlo, se quemará. En "hornear", primero toma la temperatura (esto es cuando los ceros corren, significa que el diez se está calentando), luego se apaga por un tiempo, luego (cuando la temperatura baja) se enciende. En otros modos, lo más probable es que freír mucho hasta que algo se queme, ya sea comida o teng o la protección contra sobrecalentamiento funciona.
Lyda
Alguien preguntó sobre los pasteles de Pascua. Encontré esa receta.
Este es un video, pastel en una multicocina, pero no puede insertarlo.
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iiddiiss
¿Quién cocinó la tortilla? Probé el modo Hornear - quemado ............
BESS
¡Hola todos! lea todo el tema de principio a fin. Aprendí muchas cosas nuevas y útiles))))) ¡GRACIAS! OMLET es generalmente el más alto obtenido en nuestra caricatura. Lo horneo durante unos 15 minutos. aquí, por cierto, escribieron al respecto. Lo probé, ahora a menudo cocino los fines de semana para el desayuno. a veces primero frito verduras congeladas (brócoli, espárragos), luego vierto la mezcla de tortilla batida y cierro la tapa.
iiddiiss
Hay más sobre la tortilla, pero no hay nada escrito específicamente, alguien no tuvo éxito, alguien en productos horneados, alguien para una pareja. No se sabe cuántos minutos. Chicas, si no es difícil, escriban una receta exitosa, bueno, a qué hora, cuánto, qué modo. Por ejemplo, los productos horneados se muestran allí durante al menos 20 minutos. Y para la tortilla, esto es demasiado, ¿entonces necesitas apagarlo en modo manual como este? Entonces la pregunta es ¿cuánto tiempo? Muchas gracias por adelantado
Natalek111
Si necesita 15 minutos para hornear, solo cronometra y apaga el modo.
Alexander82
¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿?? ??? ??? ???? COMO TIFLON !!!!
Irina T.
Por lo que recuerdo, el teflón emite sustancias nocivas a altas temperaturas (más de 200 grados, al parecer). La olla a presión no cocina a esta temperatura.
Natka8
Chicas, creo que vi un enlace a cucharas de silicona para multicocina en su Temko. No puedo encontrar ... Poke, por favor, ¿dónde las compraste?
Gracias.
annnushka27
Cita: Natka8

Chicas, creo que vi un enlace a cucharas de silicona para multicocina en su Temko. No puedo encontrar ... Poke, por favor, ¿dónde las compraste?
Gracias.
Quien donde. Ordeno todo aquí, pregunto si algo. 🔗
Natka8
Gracias
Afeliya
Más extinción, sin presión ...
Sabes, no recomendaría freír en escarlata ... No puedes comprar una cacerola reemplazable en ningún lado ...
IrinaAngel
Buenas tardes a todos. También quiero comprar esta maravillosa cacerola. Solo me interesa la cuestión de un inicio retrasado: ¿es posible tirar todo por la noche, programar un temporizador y obtener un desayuno sabroso y saludable por la mañana? ¡¡¡¡Te agradecería tu ayuda !!!!
iiddiiss
Puede, hay un retraso en el inicio, lo principal es que los productos preparados con anticipación durante la noche en el calor no se estropeen.
IrinaAngel
Genial, pero todavía hay una pregunta: si esto está permitido pilaf y el arroz absorbe agua durante la noche, ¿cómo funcionará? ¿No se quemará? ¿Y ella misma puede quedarse trabajando en casa?

NataliaK
Cita: IrinaAngel

Genial, solo entonces todavía hay una pregunta: si esto está permitido pilaf y el arroz absorbe agua durante la noche, ¿cómo funcionará? ¿No se quemará? ¿Y ella misma puede quedarse trabajando en casa?

Lo siento, pero no pondría pilaf por la noche ... bueno, imagínense - el arroz se hinchó y ... solo gachas ... Y la carne ... no, no, nunca consideré pilaf para el temporizador
IrinaAngel
entonces, ¿cuál es el punto en un temporizador? Me gustaría levantarme por la mañana y papilla fresca o sopa.
Snejka
Y aquí decidí hacer una mermelada de limones de un recetario !!! Chicas, NO HAGAN ESTO !!! No parece mermelada en absoluto, más bien gelatina mal congelada, pero el sabor sí lo es. Muy dulce y amargo al mismo tiempo, ¡uno a uno hay una receta en Internet para una olla a presión de gas! ¡Quizás mi mala experiencia sea útil!
NataliaK
Cita: IrinaAngel

Entonces, ¿cuál es el punto en un temporizador? Me gustaría levantarme por la mañana y papilla fresca o sopa.

Lo siento, tal vez sea mejor que consideres comprar una multicocina, pero ni siquiera en ella puedo imaginar cocinar PLOV con un temporizador.
lyudo4ka
Cita: IrinaAngel

Genial, pero todavía hay una pregunta: si esto está permitido pilaf y el arroz absorbe agua durante la noche, ¿cómo funcionará? ¿No se quemará? ¿Y ella misma puede quedarse trabajando en casa?

Como opción: hacer un zirvak por la noche (freír carne, cebollas, zanahorias, luego un poco de agua y bajo presión durante 15 minutos), y por la mañana agregar arroz, condimentos y bajo presión durante 12-15 minutos. Eso es todo. En total, por la mañana te llevará 20 minutos y el pilaf fresco está listo. Y no veo ningún problema con la sopa, es fácil.
IrinaAngel
gracias, pero solo quería la olla a presión, la elección recayó en ella por la economía y como sé que resulta una carne muy sabrosa sin mucho esfuerzo (aunque la cocí en una olla a presión), al parecer me tengo que olvidar de este inconveniente (temporizador) ... bueno, o recoger recetas, me parece que el trigo sarraceno con champiñones debería resultar, por ejemplo, y los productos no se deteriorarán, y el trigo sarraceno se desmoronará.
iiddiiss
Al lugar del agua Hielo
Migira
¿Alguien ha intentado guisar rollos de repollo en un SV-shke?
Estoy pensando, ¿es realista hacerlo?
annnushka27
Cita: Migira

¿Alguien ha intentado guisar rollos de repollo en un SV-shke?
Estoy pensando, ¿es realista hacerlo?
aquí aquí las chicas estaban cocinando.
NadinSA
Chicas, buenas tardes)

por favor ayuda a navegar)

Me cocino un poco de arroz seco en una caricatura (aproximadamente 1: 1). Aquí si lo hago, ¿por cuánto tiempo debo exponerlo (no me gustaría soldarlo)?

Y si sabes, para la cebada perlada de la misma manera ... cocino un poco fuerte ... en el estándar 1: 2 en el multi ... aquí no se hace con arroz, sino con papilla, ¿entiendo bien?)) ¿Y en qué proporción y tiempo?)

de lo contrario, ayer por primera vez en él cociné arroz para mí, me reaseguré y configuré 1: 2 durante 10 minutos ... en general, estaba blando, en cuanto a mi gusto))
abuelo
Cita: NadinSA

Chicas, buenas tardes)

por favor ayuda a navegar)


Y si sabes, para la cebada perlada de la misma manera ... cocino un poco fuerte ... en el estándar 1: 2 en el multi ... aquí no se hace con arroz, sino con papilla, ¿entiendo bien?)) ¿Y en qué proporción y tiempo?)


Como nadie respondió, escribo-Perlovka 1 vaso de cereal-2 vasos de agua, durante 35 minutos "tu receta" - resulta no hervido, un poco de líquido (sabor y color como dicen).
Mayo @
Chicas, necesitamos su opinión objetiva.
¿Qué te parece la calidad de la cacerola? ¿Se le pega la comida? ¿Qué te parece esta olla a presión?
Vitalinka
Cita: May @

Chicas, necesitamos su opinión objetiva.
¿Qué te parece la calidad de la cacerola? ¿Se le pega la comida? ¿Qué te parece esta olla a presión?
Estoy muy contento con la olla a presión, cocino todo y lo horneo si es necesario. La cacerola es normal, nada se pega. Por supuesto, en comparación con una cacerola de Dex, es peor, pero Dex tiene las mejores cacerolas.
Pingvinus
Mayo @, acabo de responderte en otro hilo, pero también lo duplicaré aquí.

Bueno, ¿de dónde viene el infa en todo el foro que Scarlett tiene malas cacerolas?
Leí-leí esto y decidí proteger mi olla a presión favorita.
Scarlett tiene grandes cacerolas !!!
He estado usando mi olla a presión Scarlett durante 7 meses, y cocino casi todo en ella, la manejo varias veces al día durante 7 meses y la sartén está en perfectas condiciones, ¡nada se pega ni se pega! Y unas pocas críticas negativas de novatos que aún no han aprendido a cerrar correctamente la válvula de presión y por eso tienen todo quemado, estropean la reputación de una buena olla.
Si estuviera eligiendo una olla a presión ahora, definitivamente volvería a comprar Scarlett. La olla a presión es una super cosa, y Scarlett hornea bien y es conveniente elegir el tiempo de cocción, ya que es ajustable en cualquier programa y la cacerola es de muy buena calidad.
Arenoso
Tal vez alguien tuvo mala suerte con una cacerola, escribieron ... y una situación similar fue con mi olla de cocción lenta Liberty 860, no me quema nada, pero otra persona quema ... tal vez se encuentren cacerolas diferentes a pesar de que el modelo mismo
Pingvinus
Eso no es, Oksan, aquí, me parece, es un poco diferente.Intento seguir a Temko, por lo que veo que la mayoría de las quejas terminan siendo errores de principiantes que no entendían las complejidades de la olla a presión, pero como la mayoría de ellas desaparecen del foro, resulta que las buenas críticas las escriben solo miembros habituales del foro y usuarios experimentados, y tal luego menos, por lo que se crea la impresión errónea de que la cacerola no es muy buena.
Y para mí, por ejemplo, es perezoso escribir siempre lo mismo y responder las mismas preguntas. Cocino absolutamente todo en una olla a presión (incluso fideos de telaraña), pero todo está sin recetas, de acuerdo con el principio de lo que hay en el refrigerador, y no es particularmente fotogénico, por lo tanto, rara vez escribo, si no fuera por la pereza, todo lo que me estoy preparando para describir e imágenes. difundir que Scarlett, probablemente, se convertiría de inmediato en una mega-súper cocina y sus ventas aumentarían de inmediato.
Arenoso
Cita: Pingvinus

Eso no es, Oksan, aquí, me parece, es un poco diferente. Intento seguir a Temko, por lo que veo que la mayoría de las quejas terminan siendo errores de los recién llegados que no entendían las complejidades de la olla a presión, pero como la mayoría de ellos desaparecen del foro, resulta que las buenas críticas las escriben solo los usuarios habituales del foro y los usuarios experimentados, y tal luego menos, por lo que se crea la impresión errónea de que la cacerola no es muy buena.
Y para mí, por ejemplo, es perezoso escribir siempre lo mismo y responder las mismas preguntas. Cocino absolutamente todo en una olla a presión (incluso fideos de telaraña), pero todo sin recetas, de acuerdo con el principio de lo que hay en el refrigerador, y no es particularmente fotogénico, por lo tanto, rara vez escribo, si no fuera por la pereza fue todo lo que me preparo para describir e imágenes. difundir que Scarlett, probablemente, se convertiría de inmediato en una mega-súper cocina y sus ventas aumentarían de inmediato.

Quizás tengas razón
No seas holgazán, da un poquito más de foto, pero el hecho de que los platos de lo que hay en el frigorífico, por el contrario, son buenos, yo también cocino igual que tú, pero expongo las fotos
Arenoso
¿Y cómo se cocinan los fideos de telaraña? Solo cocino pasta, no funcionó con fideos, no funciona mal, pero los fideos pegados se cuelan, aunque no hay muchos, pero todavía están allí.
azaza
Aún así, no debe descartar el posible matrimonio de macetas. Las primeras partes podrían haber incluido una cacerola, la siguiente, otras. Por ejemplo, Polaris tiene dos tipos de macetas, y entre ambas hay más o menos nada, y absolutamente inútiles. En este caso, la presencia / ausencia de la experiencia del usuario no influye. Yo mismo, que ya era una olla multiuso con experiencia, herví el primer plato en la olla a presión, era imposible salvar la sartén, gracias a Dios había una rueda de repuesto.
Mayo @
Chicas, muchas gracias por la información, me ayudaron mucho.
Y la última pregunta, ¿hay cacerolas de repuesto?
NadinSA
Tengo Skarlusha del último lote, ¡una gran cacerola!))))
Pingvinus
Mayo @, no hay sartenes de repuesto, pero una sartén de una Panasonic grande es adecuada (fotos comparativas aquí - https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177602.0).
Y, por cierto, la pregunta sobre las bandejas de repuesto se hace en casi todas las páginas del tema y, a menudo, se responde nuevamente.
azaza, No discuto, también hay ollas a presión defectuosas, pero con Scarlett, en la mayoría de los casos, pegarse sigue siendo culpa del usuario, de lo contrario, al principio del tema todos serían elogiados y al final todos serían regañados, pero esto es en mi humilde opinión.
Arenoso, Intentaré superar la pereza y publicar algunas fotos, pero sabes que las preguntas comenzarán de inmediato, y dónde está la receta, y en qué modo y cómo hacerlo, y si es demasiado perezoso para escribir una receta, yo seguiré teniendo la culpa.
En cuanto a los fideos ... me gustan mucho los fideos finos, pero no me gusta cocinar en mi cocina eléctrica, y durante mucho tiempo, aunque sea de inducción, decidí probarlo en una olla a presión. Echo agua 2 dedos por encima de los fideos, sal, especias y un par de cucharadas de aceite vegetal y lo pongo en "mi receta" durante 2 minutos, pero lo apago en cuanto se bloquea la válvula, es decir, se cuece a presión durante 5-10 segundos, bueno y luego mientras la presión se libera automáticamente. Lo principal aquí es no digerir, y luego lo vierto en un colador como de costumbre.Pero esto es solo con una telaraña, cocino el resto de la pasta como en una multicocina sin lavar-escurrir durante 2-3 minutos a presión, nada se pega, lo principal es no olvidar dejar caer el aceite y removerlo antes de encender el modo.
vasla64
bien hecho. Solo quiero contarles a las amas de casa que piden una receta para cada plato sencillo. Costoso . Una olla a presión es aquella que no requiere recetas rígidas. Incluya imaginación. cerebro y experimento. Tu tendrás exito.
Arenoso
Cita: vasla64

Solo quiero contarles a las amas de casa que piden una receta para cada plato sencillo. Costoso . Una olla a presión es aquella que no requiere recetas rígidas. Incluya imaginación. cerebro y experimento. Tu tendrás exito.
En nuestro foro no estoy de acuerdo fundamentalmente, es costumbre preguntar y diseñar recetas de platos, sin importar la complejidad, no importa si es una olla a presión, una olla de cocción lenta o simplemente una sartén, y el cerebro no tiene nada que ver con eso.
Por eso es un foro para comunicarse. Y puedes encender tu cerebro y sentarte tranquilamente sin un foro, en tu cocina.
Con tanto éxito, ningún plato requiere recetas rígidas, sin importar en qué se prepare. Y la olla a presión no tiene nada que ver con eso.

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