Olla a presión Scarlett SL-1529 (comentarios)

pero aún hago productos horneados con la válvula cerrada y no experimento. Y ya sabe, todavía acumula presión y bloquea la tapa incluso en productos horneados. Bueno, de todos modos, lo tengo exactamente

Te diré cómo hacer rápidamente un delicioso almuerzo de 2 platos en el SV-shk y no lavar la cacerola entre preparaciones

Entonces. El plato número uno teníamos papilla de cebada con carne, uno de los platos favoritos de mi marido)))
Todo es estándar: tomamos zanahorias, cebollas, cerdo en cubos y freímos todo esto un poco, luego 1.5 vasos múltiples de cebada perlada y luego fui un poco estúpido, agregué 4 vasos múltiples de agua (debería ser menos, porque al final había un poco de líquido extra) , Creo que 3-3,5 vasos serían suficientes. Bueno, especias, sal. Cerramos la tapa, la válvula y el programa Arroz por el tiempo estándar.
Aquí hay una cosa tan tonta al final
🔗

A continuación, cocinamos la sopa
Dejamos en la parte inferior un poco de la papilla de cebada perlada previamente cocida con carne, vertemos agua, 2-3 papas, zanahorias ralladas, un pepino grande encurtido en cubos, laurel, un poco de sal. Para el programa, sopa durante 15 minutos. Y he aquí, ¡un encurtido rico y deliciosamente sabroso está listo!
🔗

oh, qué astuto e insidioso eres))))) ¡No hubiera pensado en esto!))))

¡Por favor, dame una receta para un pastel de Pascua probado! Primero, quiero cocinar uno para que no haya muchos ingredientes.

Yo siempre horneo con la válvula abierta. Hice una galleta hoy.

Traté de exponer una foto, no funcionó

mis guisantes se convierten en papilla en 18 minutos. y la sopa no es muy buena

Intente disminuir el tiempo.

[ruslana]

ruslana, dale una receta detallada de tanta belleza que tienes en la foto !! ¡No puedo imaginar cómo asegurarme de que todo esté tan bien horneado y que el fondo no se queme! Compartir, pliz. Yo tambien quiero este delicioso

oh, qué astuto e insidioso eres))))) ¡No hubiera pensado en esto!))))

La pereza es complicada

[ruslana]

ruslana, ¡tienes una galleta increíble! Me sorprende que pueda hacerlo con una válvula abierta o cerrada. Hoy lo probé cerrado durante 50 minutos. Lo tiré sin arrepentirme. De alguna manera he desanimado las ganas de hornear en olla a presión, me enfocaré mejor en sopas y segundos platos, quedan increíbles. Dos orificios en la masa indican elocuentemente que sube hasta la almohadilla de sellado.

Para la galleta, tomo 6 huevos, 1 vaso de azúcar, 1 vaso de harina y levadura en polvo. Batir los huevos con el azúcar. Batir durante mucho tiempo (7 minutos), luego agregar gradualmente la harina con la levadura en polvo y listo. Engrasé los platos con aceite, horneé en el modo de horneado (30 minutos) con una válvula abierta. Luego lo dejo calentar durante 5 minutos y abro la tapa. El bizcocho se elabora al nivel del hueco donde se coloca la rejilla de vapor.

Galleta para olla a presión: siempre lo consigo. una lata de leche condensada (real en leche entera) 3 huevos, 1 cucharadita de refresco, enfriado con vinagre, una bolsa de vainillina, harina - la consistencia de la crema agria - no espesa, no líquida. Modo de horneado: 30 minutos. La válvula está cerrada.
luego lo corto en 3 partes y lo saturo con crema. Nata: 200-250 g de crema agria, 100 g de azúcar glas, 1 hora. l. café instantáneo - batir con una licuadora.

O una pregunta de la categoría de los estúpidos: ¿qué es la leche horneada y la leche horneada fermentada, es decir, qué sabor tienen y para qué las usa? Ya he leído sobre ellos más de una vez, sobre el hecho de que para muchos es casi lo principal a la hora de elegir que estas cosas se puedan hacer en él, pero no entendí esto. Tal vez no sepa nada sabroso y estoy sentado aquí, haciendo clic en mi pico, pero estoy cocinando toda la carne

La leche horneada es leche que ha sido cocida en el horno o en nuestra olla a presión, como opción.Ryazhenka: leche horneada fermentada. Cojo a fuego lento la leche horneada en Stew durante 40 minutos, luego lo apago y dejo caer la válvula, se vuelve marrón saturado, con espuma.

Si necesita fermentar, muela todas las espumas con una licuadora, fermente con masa madre o crema agria. Para 1,5 litros de leche horneada, 2 cucharadas. l. con una capa de crema agria, vuelvo a dispersar todo con una licuadora y en una yogurtera. Puede usar un termo o dejarlo tibio en una olla a presión, cerrar la tapa y la válvula y fermentar hasta que espese (6 a 12 horas) a medida que avanza. Si la leche horneada fermentada emite agua, entonces puede mezclar todo con una licuadora; por regla general, ya no diverge. Deje enfriar completamente antes de usar, o mejor aún, manténgalo por 6 horas en el refrigerador.

[ruslana]

ruslana, ¡tienes una galleta increíble! Me sorprende que pueda hacerlo con una válvula abierta o cerrada. Hoy lo probé cerrado durante 50 minutos. Lo tiré sin arrepentirme. De alguna manera he desanimado las ganas de hornear en olla a presión, me enfocaré mejor en sopas y segundos platos, quedan increíbles. Dos orificios en la masa indican elocuentemente que sube hasta la almohadilla de sellado.

Me parece que aquí hay demasiada harina. Pruebe la receta habitual: un vaso de azúcar, un vaso de harina, 1 huevo, levadura en polvo. Hornea por 30 minutos. Solía ​​escribir una receta de manzana charlotte. Y es importante que la harina sea de la más alta calidad !!!!!!!!!

Galleta para olla a presión: siempre lo consigo. una lata de leche condensada (real en leche entera) 3 huevos, 1 cucharadita de refresco, enfriado con vinagre, una bolsa de vainillina, harina - la consistencia de la crema agria - no espesa, no líquida. Modo de horneado: 30 minutos. La válvula está cerrada.
luego lo corto en 3 partes y lo saturo con crema. Nata: 200-250 g de crema agria, 100 g de azúcar glas, 1 hora. l. café instantáneo - batir con una licuadora.

Necesito hornear una galleta y, según tu receta, creo que estará riquísima. Y la crema es bastante ligera, por lo demás siempre he tenido problemas con las cremas.
Y hoy comimos repollo guisado con albóndigas para el almuerzo. Quizás alguien lo haga para variar.

Estaba haciendo sopa de albóndigas. Es tan extraño ... En la estufa, después de todo, como - en agua hirviendo, donde flotan las patatas y las zanahorias, arrojas albóndigas crudas, bueno, cocinas hasta que estén cocidas. Y luego las echó al agua fría y húmeda ... Las cerré y las cociné. Tenía miedo de abrirlo. ¡Al final todo resultó ser absolutamente maravilloso! Todos estaban cocinados, nadie se vino abajo.

e hice sopa con albóndigas como esta. Sopa a medio terminar para el modo de horneado, la tapa está abierta, todo burbujea y le tiro las albóndigas. y luego el condimento. cerrar la tapa y la sopa durante 4 minutos

Buen día. Me gustaría preguntar a los propietarios de ollas a presión Scarlett con experiencia sobre el "inicio retrasado". Alguien probó esta función en acción, por ejemplo, por la noche, cargaron comida, para que a la mañana siguiente la olla a presión se cocine sola. Y me atormenta la pregunta: ¿se acabará la comida hasta la mañana o no?

Utilizo el inicio diferido con regularidad.
Creo que si se echa carne, por ejemplo, medio congelada y patatas, se vierte agua fría, no le pasará nada hasta la mañana.
En papilla de leche, leí en alguna parte, las chicas arrojaron cubitos de hielo para que la leche no se agriara de la noche a la mañana.

Utilizo el inicio diferido con regularidad.
Creo que si se echa carne, por ejemplo, medio congelada y patatas, se vierte agua fría, no le pasará nada hasta la mañana.
En papilla de leche, leí en alguna parte, las chicas arrojaron cubitos de hielo para que la leche no se agriara de la noche a la mañana.

Oh gracias. Definitivamente lo intentaré

Y hoy horneé una galleta en el horno, ¡todo salió bien! No se hornea en olla a presión. No la violaré más

Por favor, dígame cómo lavar la tapa y las válvulas. ¿Puedo limpiarlo bajo el agua o con un paño?

Estoy bajo el agua Pero rara vez, la tapa casi siempre está limpia, lo que no se puede decir del cojín de sellado.

Hola a todos Dime, ¿alguien ha intentado hornear pan en una olla a presión? Si es así, tira la receta, por favor.

Tengo muchas ganas de hacer carne en gelatina en una olla a presión, pero me preocupa la espuma. Cuando preparo caldo de sopa, primero lo llevo a ebullición en la estufa, le quito la espuma y luego lo vierto en el recipiente de la olla a presión.¡Comparta cómo resolvió el problema de la espuma!

Cocino todo bien en la olla a presión, no hay espuma allí.

Interno, ¿alguien ha cocinado leche condensada en una olla a presión? ¿Cuál explotará más rápido, una lata o una olla a presión?

Cuando preparo caldo de sopa, primero lo llevo a ebullición en la estufa, le quito la espuma y luego lo vierto en el recipiente de la olla a presión. ¡Comparta cómo resolvió el problema de la espuma!

¿Por qué tantos movimientos corporales, tantos platos sucios? La espuma se recoge en una sola pieza, máximo dos, es muy fácil atraparla.

Para la galleta, tomo 6 huevos, 1 vaso de azúcar, 1 vaso de harina y levadura en polvo. Batir los huevos con el azúcar. Batir durante mucho tiempo (7 minutos), luego agregar gradualmente la harina con la levadura en polvo y listo. Engrasé los platos con aceite, horneé en el modo de horneado (30 minutos) con una válvula abierta. Luego lo dejo calentar durante 5 minutos y abro la tapa. El bizcocho se elabora al nivel del hueco donde se coloca la rejilla de vapor.

Horneé una galleta de acuerdo con esta receta ¡Todo salió bien! Cortar en dos partes y untar con crema de crema agria y azúcar en polvo. La próxima vez lo cortaré en 3 partes, quiero más crema

Horneé una galleta de acuerdo con esta receta ¡Todo salió bien! Cortar en dos partes y untar con crema de crema agria y azúcar en polvo. La próxima vez lo cortaré en 3 partes, quiero más crema

Me alegro mucho de que lo hicieras.
También nos encanta la cazuela de cuajada.


Lo hago según esta receta. Ingredientes: 500 g de requesón, medio vaso de azúcar, medio vaso de sémola, 4 huevos, 1 vaso de kéfir, pasas, levadura en polvo. Mezclo sémola con kéfir, dejo por un minuto. 20, para que se hinche la sémola, Y en este momento, batí los huevos con azúcar, agrego requesón, levadura en polvo, sémola con kéfir, pasas. Vierto todo en la olla a presión. Horneo en el modo de horneado durante 30 minutos.
Probé todas las recetas de la cazuela de cuajada. Este es el que más me gustó.

Tengo muchas ganas de hacer carne en gelatina en una olla a presión, pero me preocupa la espuma. Cuando preparo caldo de sopa, primero lo llevo a ebullición en la estufa, le quito la espuma y luego lo vierto en el recipiente de la olla a presión. ¡Comparta cómo resolvió el problema de la espuma!

Cuando cocino sopa, a VECES filtro el caldo para que los huesos pequeños y las espumas no queden allí. Creo que también se puede filtrar el caldo para gelatina de carne. Y eso es todo.

ruslana, muchas gracias! Definitivamente lo haré !!!

Interno, ¿alguien ha cocinado leche condensada en una olla a presión? ¿Cuál explotará más rápido, una lata o una olla a presión?

¡No cocinaría en una caricatura! ¿¿¿Para qué???

Cuando cocino sopa, a VECES filtro el caldo para que los huesos pequeños y las espumas no queden allí. Creo que el caldo para gelatinas también se puede filtrar. Y eso es todo.

De hecho, es mejor no quitar la espuma en absoluto, ¡sino que al final cuele todo el caldo!

Quiero compartir mi experiencia. Cociné carne en gelatina en una olla a presión, solo que primero herví la carne en la estufa en una cacerola común, vertí este primer caldo junto con la espuma, lavé la carne nuevamente y vertí agua limpia en el SV; la carne en gelatina resultó ser excelente, no turbia en absoluto. no se desborda. Y en un folleto con recetas (tengo un modelo diferente) dice que cocine caldos: primero hierva, enjuague la carne y luego en una olla a presión

Intentaré poner la carne directamente en la olla a presión, luego la filtraré, en todo caso.

Interno, ¿alguien ha cocinado leche condensada en una olla a presión? ¿Cuál explotará más rápido, una lata o una olla a presión?

Esto ya es extremo, en mi opinión.

Hola, no encuentro en qué página escribieron sobre el pan. ¿Quién intentó hacer nibul?

Tengo problemas ... que fue. no siempre, pero sucede que el vapor de debajo de la tapa ahora vierte agua con un hueso por sí solo durante 10 minutos. el agua comenzó a hervir y comenzó ..... zumbido y vapor, y corriendo .... Llamaré a la tienda, hay una garantía, aunque la caja de sabak no está enfermizamente roída en algunos lugares ..... ¿la aceptarán?

Me lo llevo hoy ... un regalo de bodas, ¡así que ya estoy acostumbrado!

Tengo problemas ... que fue. no siempre, pero sucede que el vapor de debajo de la tapa ahora vierte agua con un hueso por sí solo durante 10 minutos. el agua empezó a hervir y empezó ... zumbido y vapor, y corriendo .... Llamaré a schA a la tienda, hay una garantía, aunque la caja de sabak no está enfermizamente roída en algunos lugares ... ¿la aceptarán?

He tenido esto un par de veces: salió vapor de debajo de la tapa. Resultó que por primera vez. Después del lavado, no recogí la tapa (olvidé la junta tórica de silicona). Y la segunda vez que quise cocer al vapor las remolachas (eran tan grandes que impedían que la tapa se cerrara herméticamente) tuve que cortarlas por la mitad.

Creo que se trata de este anillo de silicona. se puso marrón para mí, y está flojo en la almohada, no me queda muy apretado

Oh! ¡Y lo tenía! ¡Repetidamente! Mi olla a presión se está preparando, todo está bien, en silencio. De repente un silbido agudo y ensordecedor para todo el apartamento !!! ¡Decir que tenía miedo es no decir nada! ¡Esto sucedió tres veces! Revisé todo. La almohada está en su lugar, ¡el anillo también es de silicona! No entiendo lo que se necesitaba
A veces tengo miedo de encenderlo ahora ... ¿Y si vuelve a chillar? Asustaré al niño.

Hola, quiero cocinar una lengua de cerdo, dile al novato por dónde empezar, no necesitas descongelarla, no necesitas remojarla. Ya sea para agua salada o sudar la lengua terminada y en qué programa y cuánta agua y tiempo. Gracias de antemano . Por supuesto en la olla a presión Scarlett SL-1529

No sé mucho sobre el idioma, pero establezco el tiempo en la mitad menos que para cocinar en la estufa.

Oh! ¡Y lo tenía! ¡Repetidamente! Mi olla a presión se está preparando, todo está bien, en silencio. De repente un silbido agudo y ensordecedor para todo el apartamento !!! ¡Decir que tenía miedo es no decir nada! ¡Esto sucedió tres veces! Revisé todo. La almohada está en su lugar, ¡el anillo también es de silicona! No entiendo lo que se necesitaba
A veces tengo miedo de encenderlo ahora ... ¿Y si vuelve a chillar? Asustaré al niño.

así que tenía tanta basura, veces 3. Un zumbido terrible comenzó y el vapor caía de todas las grietas de la tapa. Qué pesadilla !!! decidió ocuparse de ella. Hoy escribí un comunicado en la tienda, estoy esperando 14 días, veamos cómo termina. y lo más desagradable es que en la tienda con nosotros, la cafetera escarlata todavía fue devuelta defectuosa SEGUNDA vez ... mi esposo dice que es necesario tomar empresas probadas como - mulinex, brown, phillips ... y no estas, que aparecieron hace 5 años ...

Anka, luego dame de baja, por favor, que te dirán en el centro de servicio.

Con la llegada del mulka, comencé a hornear pasteles)) Es tan simple y no hace falta seguir ...

Tarta de hoy, fruta, baja en calorías (188 kcal)
Galleta clásica, frotis - crema agria con mermelada de fresa (cocinada el día anterior con fresas congeladas en una panificadora).


¡Cuánto más fácil se ha vuelto vivir con muebles de cocina! La panificadora hizo la mermelada, me llamó. La batidora con un bol batir la masa de las galletas mientras me ocupaba de mis asuntos. La olla a presión horneó un pastel, llamado ... Desafortunadamente, no hay una máquina esparcidora para capas de pastel

Hola, quiero cocinar una lengua de cerdo, dile al novato por dónde empezar, no necesitas descongelarla, no necesitas remojarla. Ya sea para agua salada o sudar la lengua terminada y en qué programa y cuánta agua y tiempo. Gracias de antemano . Por supuesto en la olla a presión Scarlett SL-1529

No cocinaba su lengua, solo hacía carne en gelatina y estofado de pollo. Pero creo que es necesario verter agua fría, sal y cocinar en "guiso" durante 40 minutos. o "receta propia" 60 min. Luego agregue especias (raíz de perejil, pimienta de Jamaica, laurel, cebolla u otra a su gusto), si es necesario - agregue un poco de sal y otros 20 minutos ("carne" o "receta propia"). Sé que si pones las especias de inmediato, habrá un sabor muy, muy rico, de laureles. la hoja puede incluso tener un sabor amargo. Por lo tanto, aún debe hacerlo en dos etapas y, al mismo tiempo, comprobará la preparación. No se puede descongelar por completo, lo principal es que se lavó bien. Luego, asegúrese de entrar en agua fría para que la piel se pueda quitar fácilmente.
¡Feliz cocina!

Con la llegada del mulka, comencé a hornear pasteles)) Es tan simple y no hace falta seguir ...

Tarta de hoy, fruta, baja en calorías (188 kcal)
Galleta clásica, frotis - crema agria con mermelada de fresa (cocinada el día anterior con fresas congeladas en una panificadora).
Julia, puede que te equivoques con las calorías.
Harina de mijo. 1 cucharada (154gr) * 325 = 500.5cl.
azúcar 1 cucharada (220gr) * 405 = 891cl.
huevo 6 * 50gr (promedio) 300 * 157 = 471cl.
------------------------------------------------------
total = 1862,5cl.
peso (sin embalaje) = 674
por 100g = 1862,5 / 674 = 276,33 kcal., más crema agria con mermelada. Quizás tengas alguna otra receta de galletas.

Lyda, no se equivocó.
Tomé 4 huevos y 1 vaso de harina y azúcar. La galleta resultó ser de 273 kcal por 100 g.
Crema + torta húmeda - 126 kcal. Tengo mermelada baja en calorías, tomo un tercio del azúcar de las bayas, por lo que resulta demasiado dulce.

En resumen, el contenido total de calorías se dividió por el peso total y se multiplicó por 100 = 185 pares.

El bizcocho no me satisface realmente, comí 2 trozos grandes y podría tomar un tercero, pero ya quería uno salado. Pastel casero clásico con leche condensada, mantequilla o crema agria, con nueces - eso hubiera sido suficiente incluso la mitad de la dosis))

Pregunta sobre pasteles: ¿cómo se corta el pastel tan bien en varias tiras? O mis manos no son así, o estoy haciendo algo mal. Comparte tu secreto?
Yo también voy a hacer un pastel, me infecté

Migira, la galleta se puede cortar no antes de medio día después, y no siempre funciona bien, la miga del interior es demasiado tierna.
Nunca lo logré con hilos, corté con un cuchillo. A menudo corto el crujiente desde el borde con un cuchillo para queso en un círculo, haciendo un rociado, y más profundo con un cuchillo largo y redondo para no pinchar demasiado allí.

¡La galleta de miel, que es saludable, debe cortarse en 5 trozos! Bailando el vals a su alrededor ...