rusja
Cita: Taya0404

Sin presión, puede hacer todo: la válvula debe estar abierta y obtendrá un multicooker, y con una válvula cerrada una olla a presión.
¿Y cuánto tiempo funcionará sin que se acumule presión en modo seguro?
Cualquier olla a presión se afila para un conjunto de presión y si la fríe / guisa durante mucho tiempo (en consecuencia, sin aumentar la presión), entonces muy bien. pronto comenzará a pitar y dará un error E-3 por sobrecalentamiento
Taya0404
Cita: rusja

¿Y cuánto tiempo funcionará sin que se acumule presión en modo seguro?
Cualquier olla a presión se afila para un conjunto de presión y si la fríe durante mucho tiempo (en consecuencia, sin ganar presión), entonces muy bien. pronto comenzará a pitar y dará un error E-3 por sobrecalentamiento

rusja, no responderé estas preguntas ... cada modelo tiene sus propios "problemas". Después de comprar una olla a presión, no entiendo en absoluto por qué se necesita una multicocina.
Taya0404
Cita: rusja

¿Y cuánto tiempo funcionará sin que se acumule presión en modo seguro?
Cualquier olla a presión se afila para un conjunto de presión y si la fríe durante mucho tiempo (en consecuencia, sin ganar presión), entonces muy bien. pronto comenzará a pitar y dará error E-3 por sobrecalentamiento
rusja y todavía no entiendo por qué freír en una multicocina ??? (¿sin estufa?) - Freír no es la función principal de la multicocina ... sí, es bueno que esté ahí, pero no es necesario abusar de ella y provocar errores.
rusja
Bueno, escribiste que en SV sin presión puedes hacer de todo, pero qué exactamente, no especificaste
Personalmente, generalmente frito poco en MV, pero hay otros que fríen activamente chuletas, tartas, frituras para pilaf / asado, etc. Por lo tanto, SV sin presión está lejos de ser un reemplazo para una caricatura en toda regla.
Yashka77
Cita: olesya26

Y ayer subí media ciudad en busca de ella. No quiero navegar por Internet. Pero buscaremos Y los vendedores son de horror y quien solo los lleva al trabajo, y no existen tales ollas a presión, y en general son actuales y multicocina
Olesya, ¿tienes a Komfi en Cherkasy (hola a los compatriotas)? Compré en Comfi, en la tienda, solo en la tienda cuesta alrededor de 700 UAH; la promoción ha terminado, y si realiza un pedido en línea, entonces su precio es 570 UAH + 2% para el procesamiento de pedidos. Lo recogeré yo mismo de la tienda, para no pagar la entrega de 50 UAH, la tienda está prácticamente al lado de la casa. Día tras día no se puede recoger, porque el pedido por Internet. Y el 2% por procesamiento lo llevaré en casa lo que haga, que en la tienda. Esto es casi 12 UAH, pequeñas cosas. ¿No encaja? Y de otras tiendas en vivo, realmente desaparecieron, aunque hace un par de días, yo también estaba en la búsqueda ... controlé la situación.
rusja
Ahora en el tema: Ollas de cocción múltiple-Ollas a presión, hay debates acalorados sobre las prioridades para cada olla de cocción múltiple / rápida, en mi opinión, el administrador lo resumió bien. TOTAL
Que cada dispositivo es importante y necesario
Yashka77
Cita: Taya0404

Sin presión, puede hacer todo: la válvula debe estar abierta y obtendrá un multicooker, y con una válvula cerrada una olla a presión.

Entiendo correctamente que si no cierro la válvula, ¿guisaré papas con carne durante 2 horas, como en una caricatura? ¿Y yo mismo configuro la hora? Yo tampoco he entendido todavía esta pregunta exactamente, ¿habrá sobrecalentamiento o no?
Taya0404
Cita: Yashka77

Entiendo correctamente que si no cierro la válvula, ¿guisaré papas con carne durante 2 horas, como en una caricatura? ¿Y yo mismo configuro la hora? Yo tampoco he entendido todavía por mí mismo exactamente esta pregunta, ¿habrá sobrecalentamiento o no?

Sabes, mi Scarlett SL-1529 tenía una instrucción tal que podemos asumir que no hay instrucción. Personalmente, hago todo por prueba ... Puede que no tenga razón, pero no pude encontrar las instrucciones exactas (temperatura durante la cocción en modos, tiempo, etc.). Alguien me puede decir Estaré agradecido.
olesya26
Cita: Yashka77

Olesya, ¿tienes a Komfi en Cherkasy (hola a los compatriotas)? Compré en Comfi, en la tienda, solo en la tienda cuesta alrededor de 700 UAH; la promoción ha terminado, y si realiza un pedido en línea, entonces su precio es 570 UAH + 2% para el procesamiento de pedidos. Lo recogeré yo mismo de la tienda, para no pagar la entrega de 50 UAH, la tienda está prácticamente al lado de la casa. Día tras día no se puede recoger, porque el pedido por Internet. Y el 2% por procesamiento lo llevaré en casa lo que haga, que en la tienda. Esto es casi 12 UAH, pequeñas cosas. ¿No encaja? Y de otras tiendas en vivo, realmente desaparecieron, aunque hace un par de días, yo también estaba en la búsqueda ... controlé la situación.
¡¡¡GRACIAS!!! Estaba en Comfi, y fue allí donde me dijeron que Scralet no tenía ollas a presión. En Fox Martha no estaba. Y a través de Internet ni siquiera tengo suerte como consecuencia de una avería. En Eldorado no fue porque la gloria de vender bienes usados
Taya0404
Cita: olesya26

¡¡¡GRACIAS!!! Estaba en Comfi, y fue allí donde me dijeron que Scralet no tenía ollas a presión. En Fox Martha no estaba. Y a través de Internet ni siquiera tengo suerte como consecuencia de una avería. En Eldorado no fue porque la gloria de vender bienes usados
¿Qué quiere decir con "Scarlett NO tiene ollas a presión" y Scarlett SL-1529 es eso?
Yashka77
Cita: Taya0404

¿Qué quiere decir con "Scarlett NO tiene ollas a presión" y Scarlett SL-1529 es eso?

También me levanté de un salto. ¿Quizás Olesya quiso decir que ya no están en su Cherkassky Kofmi?
Después de todo, es por eso que quiero recogerlo yo mismo de la tienda, para que al menos de alguna manera lo revise allí en el acto.
Taya0404
Cita: Yashka77

También me levanté de un salto. ¿Quizás Olesya quiso decir que ya no están en su Cherkassky Kofmi?
Después de todo, es por eso que quiero recogerlo yo mismo de la tienda, para que al menos de alguna manera lo revise allí en el acto.

Scarlett SL-1529 DEFINITIVAMENTE PATRÓN .... comprobado.
olesya26
Cita: Taya0404

¿Qué quiere decir con "Scarlett NO tiene ollas a presión" y Scarlett SL-1529 es eso?
Estoy diciendo que quién solo lleva a esos vendedores al robot, ella trató de demostrarme durante cinco minutos que no hay ollas a presión en absoluto, y por qué no toma una multicocina. Dije ir a Internet y verlo por ti mismo. En resumen, dos de ellos casi se retorcían en mi sien. De que hablar con ellos
Yashka77
la vio en el mostrador? es imposible confundirlo con MV, es más masivo, y el número de modelo y diseño. si es así, tómalo y no escuches a nadie. y que traigan el libro, las recetas, de lo contrario en nuestro comfi (en el hecho de que yo estaba) está en su almacén
olesya26
Cita: Yashka77

la vio en el mostrador? es imposible confundirlo con MV, es más masivo, y el número de modelo y diseño. si es así, tómalo y no escuches a nadie. y que traigan el libro, las recetas, de lo contrario en nuestro comfi (en el hecho de que yo estaba) está en su almacén
Julia, la vi con amigos y sé lo que es. Si estuviera en el mostrador, lo compraría.
plasmo4ka
Cita: olesya26

Julia, la vi con amigos y sé lo que es. Si estuviera en el mostrador, lo compraría.
chicas, ahora casi todas las ciudades tienen sus propias tiendas online .. ven a ellas y llévate todo lo que necesites .. así es como compré Dex-60 para mi madre .. no hay ninguno en nuestros supermercados .. yo vine, lo revisaron todo conmigo , en el camino, descubrí que la diferencia de precio para los mismos productos en el supermercado y en el MI es significativamente menor (el precio de uno de los modelos de microondas, por ejemplo, era casi 500 UAH menos) .. ahora esta es mi tienda favorita .. y supermercados de electrodomésticos. son cada vez más decepcionantes ... aparentemente no están vacías, pero lo que me gustaría comprar está simplemente ausente o nunca aparecerá, porque "no trabajamos con esta empresa" ...
Irina T.
Nunca he cocinado en una olla a presión con la válvula abierta (excepto para Freír y Hornear), pero sospecho que terminará con un error o con una columna de vapor. Esta no es una multicocina, debe cocinar con la válvula cerrada.
Yashka77
Cita: olesya26

Julia, la vi con amigos y sé lo que es. Si estuviera en el mostrador, lo compraría.
Luego la tristeza, y mi esposo me llevó la unidad hoy, pero es demasiado tarde, mañana la miraré, lo sé por ahora - se está calentando seguro, la encendió allí y tuvo que empacarla sin bolsas - caliente
Yashka77
https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...ic=4230.0 ¿Puede decirme si esto funcionará en una olla a presión? ¿cómo hacerlo? que yo sepa, ¿la gelatina no puede hervir?
rusja
Yashka77
¿No hay jamoneros?
AQUÍ consejos sobre cómo cocinarlo en una olla a presión
Yashka77
Cita: rusja

Yashka77
¿No hay jamoneros?
AQUÍ consejos sobre cómo cocinarlo en una olla a presión
no, todavía no me he convertido en un jamón. Recuerdo cocinar esto en una bolsa de comida para bebés en una estufa común. pero ya tengo olla a presión
olesya26
Cita: plasmo4ka


chicas, ahora casi todas las ciudades tienen sus propias tiendas online .. ven a ellas y llévate todo lo que necesites .. así es como compré Dex-60 para mi madre .. no hay ninguno en nuestros supermercados .. yo vine, lo revisaron todo conmigo , en el camino, descubrí que la diferencia de precio para los mismos productos en el supermercado y en el MI es significativamente menor (el precio de uno de los modelos de microondas, por ejemplo, era casi 500 UAH menos) .. ahora esta es mi tienda favorita .. y supermercados de electrodomésticos. son cada vez más decepcionantes ... aparentemente no están vacías, pero lo que me gustaría comprar está simplemente ausente o nunca aparecerá, porque "no trabajamos con esta empresa" ...
Gracias por recordarme, mi madre compró un baño maría y algo más.
Yashka77
¿Puedo presumir un poco? Mi primera sopa Bon, huele a ... Olla a presión Scarlett SL-1529 (comentarios) mmmmm, algo está mal, ¡así que todo salió bien!
rusja
Cita: Yashka77

Mi primera sopa Bon, huele a ...
¿Sopa de Bonn? y con que esta ???)
Yashka77
Bueno, tal vez de Bonn, por supuesto))) Esta es generalmente una sopa para adelgazar, pero me gusta como una de verduras. Busque la sopa de Bonn. Simplemente no sé si es posible dar enlaces aquí.
Y la sopa en sí se prepara así:
Receta de sopa

6 cebollas
6 tomates frescos grandes (puede tomar una lata de tomates en su propio jugo)
1 cabeza de col blanca (o cualquier otra: coles de Bruselas, col lombarda, colinabo o coliflor)
2 pimientos morrones grandes
1 manojo de apio verde (se puede sustituir por tubérculos)
1 manojo de perejil

Metodo de cocinar:
Picar finamente las verduras, poner en una cacerola y tapar con agua para que queden completamente en el agua y dejar hervir. Después de diez minutos, reduzca el fuego y deje que la sopa hierva a fuego lento hasta que las verduras estén bien cocidas. Pimienta (roja, negra, blanca, chile), curry, tabasco - al gusto. Puedes armarte con una licuadora y convertir la sopa en una sopa de puré. Simplemente sin espesantes ni potenciadores del sabor como crema, harina y almidón.

¡Es mejor comenzar con media porción (o incluso un cuarto)! Si no ha comido apio antes, asegúrese de olerlo primero en el mercado, huele bastante intenso. ¿El olor es repugnante? No tome esta receta como un dogma. Más bien, como base para una fantasía culinaria, puede variar la proporción de productos. Ponga una cebolla más pequeña o, por el contrario, más. Reducir la cantidad de repollo, poner dos tomates, no seis y. etc. No sea perezoso para cocinar, la sopa fresca siempre es más sabrosa.

La regla principal de la dieta: no intente hacer trampa y coma solo "alimentos adicionales" de la lista. La parte principal de la dieta debe ser exactamente la sopa, en la que la presencia de perejil y apio es obligatoria (!). Si el apio no es su favorito, ¡agregue más perejil!

Pongo tanto la raíz de apio como el tallo. Comenzó a comer apio después de la ensalada Waldorf.

solo 18 minutos para esta sopa es demasiado, las verduras todavía están solas
rusja
Gracias muy bien interesante y, creo, no menos nutritivo, y para una sopa de verduras 18 minutos, por supuesto, MEGA-mnogo, reduce el tiempo a la mitad, será la cosa justa y no podrás desangrar el vapor hasta que caiga, la sopa aún está llena.
Por cierto, no existe tal receta en el foro, por lo que puede ponerla de forma segura en Recetas para TU ollas a presión, no hay muchas, con tantos usuarios
Yashka77
Gracias. Pero si está interesado en él exactamente como un plato dietético, le recomiendo encontrarlo en Internet y leer cómo usarlo, está programado allí todos los días. Elimina el agua del cuerpo a expensas del apio y el perejil ... No todo saldrá bien claro, no tengas miedo
Yo cocino en caldo, ayer lo puse en una cacerola con verduras guisadas con un trozo de hielo.
Mayo @
Chicas, no recuerdo, tal vez vi en su tema como se hierve el pepinillo. Indicar o meter la nariz por favor.
Arándano
Olesya26, aquí está nuestra tienda de Internet, Cherkassky, tienen una oficina cerca de la vuelta a Mytnitsa. 🔗 Compré la mitad de los electrodomésticos allí, incluido Deksik. No lo consideres un anuncio, soy un simple comprador
olesya26
Cita: arándano

Olesya26, aquí está nuestra tienda de Internet, Cherkassky, tienen una oficina cerca de la vuelta a Mytnitsa. 🔗 Compré la mitad de los electrodomésticos allí, incluido Deksik. No lo consideres un anuncio, soy un simple comprador
Lena es un placer reunirse con un compatriota. Gracias por el consejo, ya lo iba a hacer, pero ahora no va a funcionar, me voy por 10 días.
Pavlin
Hola. Dime, ¿quién ha hecho alguna vez estofado o pescado enlatado, según el principio del autoclave?
Taya0404
Cita: Pavlin

Hola. Dime, ¿quién ha hecho alguna vez estofado o pescado enlatado, según el principio del autoclave?
Eso también es interesante para mí. Hice caballa guisada, no en latas, sino en una cacerola, solo comida enlatada tipo SUPER, pero naturalmente más sabrosa. Pero en el banco lo haría ... pero tengo miedo de correr riesgos.
Pavlin
Acabo de leer que en otros modelos se obtiene un excelente guiso, enseguida se enrolla la carne con especias y se cuece por unos 90 minutos. Y hacen todo tipo de pescados, y el hígado de bacalao se obtiene de la leche.
Yashka77
Cita: Taya0404

Eso también es interesante para mí. Hice caballa guisada, no en latas, sino en una cacerola, solo comida enlatada tipo SUPER, pero naturalmente más sabrosa. Pero en el banco lo haría ... pero tengo miedo de correr riesgos.

oh dime!
y quien lo hizo en los bancos, también comparte.
Hice cerdo hervido, bueno, esto es un lugar común y todo el mundo lo sabe, el único modo es la carne 21 minutos no es suficiente para una pieza regordeta, configuro 50 minutos
LLika
yo hice pescado en latas... Tengo un SC diferente, pero la esencia no cambia.
Comí pescado de río, no voy a intentar hacer conservas con arenque o caballa.
Cocí arenque en un multi en una cacerola más de una vez, los huesos se cocinaron al vapor, pero no en una olla a presión durante 1.5 horas (pero repito, pescado de río, tal vez esto sea un inconveniente con huesos).
Taya0404
Cita: Yashka77

oh dime!
y quien lo hizo en los bancos, también comparte.
Hice cerdo hervido, bueno, esto es un lugar común y todo el mundo lo sabe, el único modo es la carne 21 minutos no es suficiente para una pieza regordeta, configuro 50 minutos

Hice la caballa en el modo "guisado" durante 30 minutos. Corté el pescado en trozos, en salazón, pimienta, un poco de jugo de limón. En el fondo de la cacerola, un poco de aceite de oliva (puede y sin él y puede girasol) colocó el pescado y la cebolla picada cortada en mitades: una es suficiente. Lo principal aquí es que el sabor del pescado no es "atascarse con especias". Muy simple y delicioso.
Taya0404
Cita: LLika

yo hice pescado en latas... Tengo un SC diferente, pero la esencia no cambia.
Comí pescado de río, no voy a intentar hacer conservas con arenque o caballa.
Cocí arenque en un multi en una cacerola más de una vez, los huesos se cocinaron al vapor, pero no hubo olla a presión durante 1,5 horas (pero repito, pescado de río, tal vez esto sea un inconveniente con los huesos).
Leí la receta. ¿Es necesario freír el pescado? Después de cocinarlo en un tomate, se vuelve suave de todos modos ... ¿no es un trabajo extra?
LLika
Creo que no necesariamente. Así que estaba escrito en el libro de recetas, lo repetí y supuse que habría un tratamiento térmico adicional para los huesos. O quizás son más duros por la fritura.
En general, se necesita un experimento aquí. Y así, y de esa manera de hacer y tratar de darle más aderezo de tomate, quizás no había suficiente líquido para ablandar el ksty.
Taya0404
Cita: LLika

Creo que no necesariamente. Así que estaba escrito en el libro de recetas, lo repetí y supuse que habría un tratamiento térmico adicional para los huesos. O quizás son más duros por la fritura.
En general, se necesita un experimento aquí. Y así, y de esa manera de hacer y tratar de darle más aderezo de tomate, quizás no había suficiente líquido para ablandar los huesos.
Angélica, me atrevo a darte un consejo (o más bien, esta es mi observación). Se cuece en jugo de tomate, aunque es líquido, es jugo. Es necesario diluir con agua y creo que entonces las espinas del pescado estarán más blandas. Al freír, se "saca" del pescado su "propio jugo".
Yashka77
aún dime, por favor, ¿siempre necesitas agregar agua al LES? Entonces estaba haciendo cerdo hervido, le eché un poco de agua, de medio vaso, tenía miedo de la sartén, para no rayarla después, pero al final había media olla de líquido. todo está delicioso, pero ... un poco mal.
Vitalinka
Cita: Yashka77

aún dime, por favor, ¿siempre necesitas agregar agua al LES? Entonces estaba haciendo carne de cerdo hervida, le eché un poco de agua, de medio vaso, tenía miedo de la sartén, para no rayarla después, pero al final había media olla de líquido. todo está delicioso, pero ... un poco diferente.
Es imperativo que al menos la mitad del multi-vidrio sea necesario para que el SCR gane presión.
Taya0404
Cita: Vitalinka

Es imperativo que sea necesaria al menos la mitad del multi-vidrio para que el SCR pueda ganar presión.

Estoy en desacuerdo. Hago pescado y cerdo hervido en el modo de agua GUISADA, no agrego una gota. Tanto la carne como el pescado desprenden su "jugo". Recientemente hice el pesaje: puse 1,6 kg en el CB. "flanco" (carne sobre las costillas) - no se agregó agua. A la salida, el peso de la carne es de 900 gramos y "agua" - jugo de carne + grasa 0,5 litros.
La pregunta es, ¿por qué agregar agua al extinguir?
Vitaok
Cita: Pavlin

Hola. Dime, ¿quién hizo alguna vez guiso o pescado enlatado, según el principio de un autoclave?

aquí Rina compartió su experiencia https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2924.0
Yashka77
¿Cerrar los frascos con tapas? ¿Lo estoy haciendo bien? Aunque el autoclave también se tuerce inmediatamente ... da miedo, pero tienes que intentarlo. Gracias.
Irysska
Cita: LLika


Cocí arenque en una caricatura en una cacerola más de una vez, los huesos se cocinaron al vapor, pero no en una olla a presión durante 1.5 horas (pero repito, pescado de río, tal vez esto sea un inconveniente con huesos).
tal vez en esto
porque ya he cocinado caballa más de una vez en aceite (directamente en una cacerola) 60 min - huesos blandos
Yashka77
Señoras, díganme, presiono PROPIA RECETA - aparece 2 minutos y + no puedo aumentarlo, ¿problema?
Vitalinka
Cita: Yashka77

Señoras, díganme, presiono PROPIA RECETA - aparece 2 minutos y + no puedo aumentarlo, ¿problema?
¡Probablemente un problema! Se suma mi tiempo. ¿Todo es normal en otros modos? ¿Está probando este modo por primera vez?
Yashka77
Pero me parece que ya lo he usado y todo estaba en orden. Bueno, no lo recuerdo (. Bueno, en principio, puedes prescindir de él ... ayer hice leche horneada en un guiso durante 50 minutos. Se atascó ... realmente lo empapé, parece que se dispara normalmente. Anteriormente, lo hice por un tiempo más corto, todo estaba bien
Vitalinka
E intentas activar este modo un par de veces a través del botón de reinicio, es decir, selecciona el modo y luego la hora. si no está establecido, presione el botón de reiniciar-cancelar y repita nuevamente.
Yashka77

Todas las recetas

© Mcooker: Mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras