Olla a presión Scarlett SL-1529 (comentarios)

Estoy informando! Sopa de jengibre y poner rodajas de limón en la rejilla; por así decirlo, "disparo de control". Puse el modo de "baño maría" la primera vez para "verduras" y la segunda para "carne". El olor era maravilloso, interrumpido por el olor a silicona. Pero cuando cociné las chuletas para una pareja, el olor volvió por todo el apartamento otra vez a silicona, que la pequeña me dijo que estaba cocinando cosas desagradables y que no se las comería ... Aunque las chuletas estaban "aireadas" y estaban muy ricas Pero el olor a silicona nunca se fue por completo.

Otra pregunta de cocina. Me encanta el guiso de verduras, pero tengo la mitad de las verduras congeladas, la otra mitad no. ¿Qué hacer, descongelar y luego juntar todo para cocinar, o puede cargar todo a la vez? Si es de inmediato, ¿aumentará el tiempo de cocción; después de todo, se necesita tiempo para que los alimentos se descongelen? ¿Cuántos minutos aumentar?

Ejemplo:

Congelado:
Pimienta dulce
azul
calabacín
color repollo

Fresco:
Zanahoria
patata
repollo

Y si arroja todo lo congelado, entonces no agregue agua en absoluto, ya que saldrá de los productos congelados, ¿o todavía está vertiendo?

Esa es la cantidad de preguntas un plato a la vez, es una lástima, pero perdóname, esta es mi primera olla a presión, estoy aprendiendo

El anillo siempre va a oler, no se puede evitar, me parece. No entiendo, estos anillos están hechos de silicona diferente o qué ??? Bueno, a mí me huele si lo hueles deliberadamente, pero no al cocinar, o simplemente si la tapa está tendida. Extraño ........
Y en el guiso, echaría verduras en fila, si ponen carne congelada y tiene tiempo de cocerse, ¡entonces las verduras deben!

Vitalinka, haré lo mismo con las próximas costillas, delicioso, seguro.

Puedes apilar verduras todas a la vez. No es necesario aumentar el tiempo, ya que el SV hasta que calienta todo el contenido a la temperatura de cocción, el tiempo no comienza a contar.

Al principio, esta placa del tiempo de preparación del asterisco en el enlace me ayudó mucho, solo quítala

[Zabel]

Zabel, intente guisar repollo nuevamente, el olor se absorbe bien en la silicona. En general, yo no tenía esto, olía un poco a nuevo y listo, entonces no había olor extraño.

¡Gracias chicas! intentaré
Vitalinka, gracias, lo haré.

¿Alguien ha usado alfombrillas térmicas de silicona Vetta en una olla a presión al hornear para que no se quemen? ¿Cómo no se derriten, no transmiten el olor a silicona?

No les pasa nada en el horno, pero en general las chicas usan silicona, no han oído hablar de ningún problema.

repollo guisado hoy. Configuré el modo de extinción durante 35 minutos, la válvula se cierra, como resultado, en 9 minutos. lo apagó. El repollo está un poco hervido. Había agua en el fondo (agregué pimientos dulces congelados). Me di cuenta de que tenía que intentarlo con la válvula abierta y configurarla en menos de minutos.
Chicas, ¿en qué modos se puede cocinar con una válvula abierta? Y otra pregunta: ¿en qué modo se puede freír? ¿Significa que la tapa debería estar abierta? Es asi?

Freí en "hornear" o "calentar". No cierro la tapa en absoluto.
Solo horneo con la válvula abierta.
Y para el repollo 35 minutos es mucho, cocino "arroz" en el programa durante 12 minutos, si es una cacerola llena.

Al principio, este plato de tiempo de cocción me ayudó mucho. solo quita los asteriscos en el enlace

Zabel, mira el enlace que te di. Te será más fácil navegar con el tiempo de cocción.

Y hoy cociné gachas de calabaza. Puse el arroz en el MV y mientras se cocinaba, corté la calabaza en el Berner y en el CB durante 7 minutos. Esta es generalmente una clase, reducida a pedazos.

[vitaokstep]

vitaokstep, Imprimí gracias yo mismo. Pero dice "cocinar", y lo guisé; pensé que había una diferencia en estos métodos de cocción ...¿O estoy equivocado y no importa lo que haga, los plazos no cambian?

Acabo de hacer ala-mermelada de acuerdo con el sistema "-60". Hay manzanas, ciruelas pasas y luego agrego una naranja, sin agua ni azúcar.
Etapa 1:15 minutos para "apagar" la válvula está cerrada - normalmente, interferida, cargada una naranja, interferida nuevamente
Etapa 2: 10 minutos apagando la válvula está abierta - quemado - escuché un olor y no esperé a que terminara la cocción, abrí la tapa.
Conclusión: era necesario no abrir la válvula, para que todo languideciera en su jugo.

si no ... todo es relativo. puedes concentrarte con seguridad en la mesa

si no ... todo es relativo. puedes concentrarte con seguridad en la mesa

y necesita reconstruirse usted mismo, lo que se prepara mucho más rápido en SV. Ni siquiera recuerdo que cociné esto durante más de 15 minutos. Además, tenga en cuenta que si no libera vapor a la fuerza, la cocción aún está en curso.

[vitaokstep]

vitaokstep, Imprimí gracias yo mismo. Pero dice "cocinando", y estaba cociendo. Pensé que había una diferencia en estos métodos de cocción ... ¿o me equivoco y no importa lo que haga, el tiempo no cambia?

Acabo de hacer ala-mermelada de acuerdo con el sistema "-60". Hay manzanas, ciruelas pasas y luego agrego una naranja, sin agua ni azúcar.
Etapa 1:15 minutos para "apagar" la válvula está cerrada - normalmente, interferida, cargada una naranja, interferida nuevamente
Etapa 2: 10 minutos apagando la válvula está abierta - quemado - escuché un olor y no esperé a que terminara la cocción, abrí la tapa.
Conclusión: era necesario no abrir la válvula, para que todo languideciera en su jugo.

Zabel, descansa: girl_wink: Tengo la impresión de que tu SV trabaja constantemente. Envidio tu entusiasmo

no, está descansando)) Solo la estoy probando hasta que hayan pasado 14 días))) y más de 2 platos al día y no soy suficiente))

no, está descansando)) Solo la estoy probando hasta que hayan pasado 14 días))) y más de 2 platos al día y no soy suficiente))

No te enojes ... solo te envidio - en el buen sentido te envidio

Verifique la carne y los cereales para comprender tanto el principio como el tiempo de cocción.

¡¡Sí, no estoy enojado por ti !! Hay una atmósfera tan amable que simplemente no se puede desprender))) ¡¡¡Gracias por sus consejos y recomendaciones !!! Sigo pensando: ¡¡¡cómo solíamos vivir sin Internet !!! ¡¡Nuestras pobres madres y abuelas !! Y aquí cualquier duda se resuelve en un instante ...
Sí, también pienso en carnes y cereales, pero mi casa no terminará de comer chuletas y papas guisadas, y no tiene sentido cocinar frente a ellas ... es una pena tirarlas ... lo aguanto por ahora, pero ya me pican las manos.
Imprimí muchas recetas, pero me di cuenta de que las recetas de una olla multicocina no son particularmente adecuadas para una olla a presión (incluso con la válvula abierta); por ejemplo, con mermelada y remolacha, sentí que una se quemó, la otra se hirvió ... Necesitamos buscar recetas específicamente para la olla a presión y preferiblemente para Scarlet , porque probablemente el modo "arroz", por ejemplo, para diferentes modelos con diferentes tiempos de cocción ... así que entienda cómo y qué cocinar ... y oh, cómo no quiere transferir productos ... y mi esposo bromea diciendo que gasté dinero, pero no tiene sentido - algunos costos

[Zabel]

Zabel, esta es solo la primera vez que buscará recetas, mientras se hace amigo de ella. Ahora cocino todo sin recetas. Lo principal es comprender el proceso de cocción y el tiempo de cocción. ¡Buena suerte y comida deliciosa!

[Vitalinka]

Vitalinka, Gracias)
Por favor avise. Quiero cocinar una tortilla, pero necesito que sea sin aceite (grasas) y a base de 1 huevo, 1er. l. leche - ¿de verdad? ¿Qué modo debo ponerme? ¡Esperando una respuesta de los gurús de la olla a presión!

Oh, los huevos revueltos en la olla a presión, ¿cómo se sacuden? Mucho más fácil en la sartén.

La tortilla debe cocinarse en modo horneado. Calienta un poco la cacerola, vierte la mezcla de huevo y enciende el programa durante 15-20 minutos. Una vez finalizado el programa, deje reposar la tortilla debajo de la tapa cerrada durante otros 6-8 minutos y luego retírela a baño maría.

[Vitalinka]

Sí, ni siquiera tuve éxito en una sartén)))) Pensé que tal vez funcionaría en SV))
Vitalinka, gracias, lo intentaré ahora))

¡¡¡Buen día!!! Realmente necesito un consejo. Ahora me enfrento a la elección de qué comprar una olla de cocción múltiple REDMOND RMC-M4500 (REDMOND RMC-M4525) o una olla a presión SCARLETT SL1529.Leí casi todo el Temka, pero todavía no me he decidido, ya que tendré esta unidad por primera vez. Y lo más importante para mí es una comida deliciosa y un mínimo de tiempo para cocinar, porque tengo que trabajar mucho, y una familia de 2 adultos y 3 niños.
¿Quién puede aconsejar qué?

Zabel, ¿quieres intentar hacer una tortilla al vapor? Y es más saludable y generalmente sin grasas y no se pegará a la cacerola.

¡¡¡Buen día!!! Realmente necesito un consejo. Ahora me enfrento a la elección de qué comprar una olla de cocción múltiple REDMOND RMC-M4500 (REDMOND RMC-M4525) o una olla a presión SCARLETT SL1529.

Los modelos de Redmond que escribiste son multicocinadores y Scarlet es una olla a presión. ¿Quieres una olla a presión o una multicocina?

Tengo una olla de cocción lenta y una olla a presión. En una multicocina lleva más tiempo, pero hay una cosa, para mí personalmente. Por la mañana lo tiraré todo, me fui a trabajar, a almorzar, y más aún por la noche todo está listo y desatendido. También es posible con SLE, pero tiene sentido si todo está listo para un ser querido en una hora, pero esta hora debe pasar aquí y ahora, y así todo está listo para venir. Puedes poner un inicio retrasado, también hay en SLE, todavía no lo he probado, me temo))) y nuevamente, de alguna manera, el significado se pierde en vista de la velocidad.
Lavar lo confundió aún más))) En general, solo necesita decidir la forma de cocinar: de la tarde a la mañana, de la mañana a la noche ... bueno, porque todos trabajan.
Pero ahora tomaría SLE primero, y luego pensaría que necesito una caricatura o no.
Se siente como si estuviera traicionando a mi olla de cocción lenta

Y yo soy de esa minoría de personas a las que no les gusta toda la comida CB. Bueno, no me gustan las sopas / borscht de SV. Pero por otro lado, caldo, puré de papas, guarniciones (si lo necesita rápidamente), calabaza, como hoy, por ejemplo - solamente en st.

Hice carne de res en mostaza, luego tomé la receta en el foro, pero no me gustó mucho, pero a mi esposo le gustó. Creo que simplemente no tomé en cuenta las peculiaridades de SLE al cocinar, después de multi-to. Encontraré una receta ahora.
https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=58312.0 hice esto

Zabel, ¿quieres intentar hacer una tortilla al vapor? Y es más saludable y generalmente sin grasas y no se pegará a la cacerola.

¡ACERCA DE! ¡Necesitas intentar! ¿Puedes decirme el tiempo de cocción?

Seguramente no lo sé, pero no quiero ser inteligente, intente buscar aquí en el sitio con un motor de búsqueda. Yo estaba así en multitud, ponía un recipiente con huevos batidos justo en la canasta de un baño maría, pero en cualquier momento se abría la tapa y se miraba, ¿qué me impedía hacer esto en el pozo? Esta es una pregunta para usted, y el vaporizador es más bajo, puede tomar un recipiente más profundo

buenas tardes a todos. Quiero regalarle esta unidad a mi esposa por mi cumpleaños, pero tengo dudas sobre el olor. ¿Habrá un fuerte olor a limón u otros olores del producto, el olor a silicona será menor o no será audible en absoluto, pero algunas micropartículas aún entrarán en la comida, si es tóxico, no quisiera envenenar con silicona?

y otra pregunta, no recuerdo exactamente quién, pero escribí que la cacerola es adecuada para un escarlata desde la comodidad. ¿Alguien puede comprobar por favor darse de baja?

Silicona utilizada en la industria alimentaria, alimentaria. Después de todo, hay platos para hornear y algún tipo de dispositivo en el que hierven, cocinan al vapor y fríen. Y cómo te sientes decide por ti mismo. Todo el mundo está acostumbrado al teflón ...

¡ACERCA DE! ¡Necesitas intentar! ¿Puedes decirme el tiempo de cocción?

En general, estaba haciendo una tortilla de 3 huevos para el desayuno. 2 vasos múltiples de agua en un bol, rallar, encima una caja de plástico para microondas ligeramente engrasada. Tu rutina es de 4 minutos.
Dieta tal))

chicas, ayuden por favor, quiero sopa de frijoles)
¿cuánto ponerlo para que haya frijoles hervidos (pero no hervidos)? (de tamaño mediano, no grande, pero tampoco pequeño ... no lo remojes)

y otra pregunta, no recuerdo exactamente quién, pero escribí que la cacerola es adecuada para un escarlata desde la comodidad. ¿Alguien puede comprobar por favor darse de baja?

Aún no comprobado. Al menos en el tema, nadie se dio de baja.

Chicas, gracias por el consejo. En el proximo.Una vez que lo pruebe por un par, tal vez realmente se quede atrás mejor)) Esta vez funcionó, pero no todo quedó atrás de la cacerola. Aunque ya era insoportable hacer un baño de vapor para conseguirlo - quería comer y no había tiempo - tenía que estar a tiempo antes de las 6))))
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Y también noté que la superficie protectora en el fondo de la cacerola se ha desgastado.
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chicas, ayuden por favor, quiero sopa de frijoles)
¿cuánto ponerlo para que haya frijoles hervidos (pero no hervidos)? (de tamaño mediano, no grande, pero tampoco pequeño ... no lo remojes)

guisantes secos, no empapados, hervidos en el programa de sopa (¿cuánto tiempo dura allí, unos 18 minutos?) en pelusa. Bueno, para los frijoles, aumentaría, por primera vez, bueno, hasta 30 minutos, y luego puedes mirar y agregar tiempo si es necesario.

Y también noté que la superficie protectora en el fondo de la cacerola se ha desgastado.

También lo limpié, pero creo que está bien, está constantemente girando y gateando cuando interfieres con algo.

Y ayer hice papas en ternera, en carne ... bueno, eso es como CARNE en 21 minutos para que solo muerdas con los labios. No entiendo ...
Y por la mañana, antes del trabajo, el segundo trozo de ternera, como puerco hervido, en los mismos 21 minutos ... También logré lavar los platos.

Aquí está la respuesta a la pregunta: olla de cocción lenta o olla a presión)))

guisantes secos no empapados hervidos en el programa de sopa (¿cuánto tiempo dura allí, unos 18 minutos?) en pelusa. Bueno, para los frijoles, aumentaría, por primera vez, bueno, hasta 30 minutos, y luego puedes mirar y agregar tiempo si es necesario.

Gracias)
Hice guisantes hasta convertirlos en polvo para que ...
y quieres frijol para que no se convierta en polvo, pero no sólido))))

Al principio, esta placa del tiempo de preparación del asterisco en el enlace me ayudó mucho, solo quítala

si miras esta placa ... entonces oh))) durante 10 minutos pondría

si miras esta placa ... entonces oh))) 10 minutos pondría

Hay unos frijoles rojos. ¿Quizás se cocina más rápido?

Oh bueno ... frijoles y frijoles ... hay blancos, burdeos, marrones, moteados, moteados
Bueno, no es una pregunta, una vez finalizado el programa, verifique y quedará claro qué hacer a continuación, o cocinar o recolectar la sopa más, para repuestos.
No quisiera, por primera vez, juntar todo ...

No quisiera, por primera vez, juntar todo ...

Y eso es cierto. Hasta que no lo pruebe usted mismo, no lo sabrá. Por ejemplo, todos tenemos agua diferente, lo que significa que el resultado es diferente.

Oh bueno ... frijoles y frijoles ... hay blancos, burdeos, marrones, moteados, moteados
Bueno, no es una pregunta, una vez finalizado el programa, verifique y quedará claro qué hacer a continuación, o cocinar o recolectar la sopa más, para repuestos.
No quisiera, por primera vez, juntar todo ...

y eso es correcto)) ensalada de frijoles para empezar lo haré)
o puré de papas como resulta)))

Si se digiere en pelusa, que por alguna razón dudo, haga una pasta de frijoles o untar en pan (salsa)

Sí, no he comido frijoles durante tanto tiempo que tengo miedo de comerlos de todos modos)) Te extraño)

Bueno, probablemente intentaré apagarlo. allí, en teoría, hierve menos ... ¿o es mejor en sopa?

en su receta durante 10-15 minutos - yo haría eso