Pastel de gelatina

Y acabo de ver este pastel. Aquí hornean comida tan deliciosa, garabatearon 18 páginas, pero yo no sabía nada.

Y realmente, ¿dónde has estado tanto tiempo?

Y realmente, ¿dónde has estado tanto tiempo?

No, bueno, tenía que extrañar mucho, mis amigos también, ¡no podían meterme la nariz! Es hora de arreglar la situación. También me encantan estos pasteles.

No, bueno, tenía que extrañar mucho, mis amigos también, ¡no podían meterme la nariz! Es hora de arreglar la situación. También me encantan estos pasteles.

¿Y quién podría haber adivinado que no viste este Temko? Nunca es tarde para arreglar todo, empieza

¿Y quién podría haber adivinado que no viste este Temko?

Bueno, cómo no adivinar, si no estoy aquí, entonces me perdí, de lo contrario, ¡habría dejado una marca de mi estadía!

[VS NIKA]

VS NIKA , luego para una carrera más para visitar a Lena

https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171023.0

No estabas registrado allí, entonces nuevamente dirás que tus amigos guardaron silencio y no te metieron la nariz.

[VS NIKA]

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No estabas registrado allí, entonces nuevamente dirás que tus amigos guardaron silencio y no te metieron la nariz.

¡Hay amigos de verdad! ¡Vikusya, gracias, amigo!

Bueno, cómo no adivinar, si no estoy aquí, entonces me perdí, ¡de lo contrario habría dejado un rastro de mi estadía!

la receta no estaba interesada, entonces no podría estar en el Temko?

la receta no estaba interesada, entonces no podría estar en el Temko?

¡Nooo, no lo he visto! ¡Si no hubiera estado interesado, no estaría actuando ahora!

¡Nooo, no lo he visto! Si no hubiera estado interesado, ¡no estaría actuando ahora!

Bueno, entonces da un paso adelante y corre a hacer un pastel

Muy tierno, jugoso y sabroso.

¿Has impregnado la galleta con crema? Y en que forma se horneó

¿Has impregnado la galleta con nata? Y en que forma se horneó

Sí, Lena, era como un bizcocho, en el medio hay nata montada con trozos de fresas, y encima también hay una fina capa de nata para que las fresas se peguen más cómodamente y gelatinas. Y en forma de vaso ordinario, no tengo un tamaño grande especial.

Traigo otro pastel, o mejor dicho, este es mi segundo. Horneé el primero en invierno, cuando compré un molde con fresas congeladas. Por supuesto, no se puede comparar con fresco. Es mucho más sabroso con fresco, ni siquiera así, muy, muy sabroso. Horneado durante 2 días seguidos. Es cierto que la gelatina de colores solo fue suficiente para un pastel. La transparencia no se ve tan bonita

Traigo otro pastel, o mejor dicho, este es mi segundo. Horneé el primero en invierno, cuando compré un molde con fresas congeladas. Con fresco, por supuesto, no se puede comparar. Es mucho más sabroso con fresco, ni siquiera así, muy, muy sabroso. Horneado durante 2 días seguidos. Es cierto que la gelatina de colores solo fue suficiente para un pastel. La transparencia no se ve tan bonita

Un pastel hermoso y para él puedes usar no solo D. Gelatina abierta, sino también gelatina de fresa común en paquetes, solo reduce el agua (si tomo solo 200 ml en un paquete de agua de 400 ml)

Un pastel hermoso y para ello puedes usar no solo D. Gelatina abierta, sino también gelatina de fresa regular en paquetes, solo reduce el agua (si tomo solo 200ml en un paquete de 400ml de agua)

Gracias. Definitivamente lo intentaré la próxima vez. Cuando horneé por primera vez, tomé esta gelatina. Simplemente no recuerdo cuánta agua tomé. Recuerdo estar congelado por mucho tiempo

Gracias. Definitivamente lo intentaré la próxima vez. Cuando horneé por primera vez, tomé esta gelatina. Simplemente no recuerdo cuánta agua tomé. Recuerdo estar congelado por mucho tiempo

Nuestra gelatina realmente se congela un poco más, primero dejo que se congele un poco y luego la vierto sobre el pastel.

¡Nadia! Muchas gracias por la receta, me gusta especialmente (creo que sí) que no tiene muchas calorías. Aunque no te importa, pero estoy en una lucha constante.

Compré otra forma, plancha.

Anteriormente, en un calor de silicona, la parte inferior se rompió.Y ahora todo está bien. Y nuestro tamaño es de 30 cm de diámetro.

¡Guauu! Y recientemente compré exactamente el mismo molde de hierro, pero aún no lo he horneado. Jeanne, ¿cómo se le escapó el pastel? ¿multa? ¿Cómo lo lubricaste?

Esfir, para ser honesto, no saltó, ayudó con un palo de madera. Pero solo quedaron migajas en el formulario. Lo sobreexpuse durante el viaje, porque tardó más en hornearse en silicona.

Lubricado con margarina y espolvoreado con sémola. Quizás la forma sea nueva.

Zhannochka, ¡gracias por la respuesta! Uno de estos días probaré el mío también. ¡Amo mucho este pastel! ¡Gracias!

Quiero cocinar tu buen pastel en borkush: girl_dance: nvk me dirás cómo hacerlo en una multicocina

Quiero cocinar tu buen pastel en borkush: girl_dance: nvk me dirás cómo hacerlo en una multicocina

De ninguna manera. Necesita una fuente para hornear especial, esto se indica en la receta.

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Por supuesto, una galleta se puede hornear en mv, pero aún tiene que usar una forma dividida para verter la gelatina.

Gracias chicas

Lyudmila, puedes probar esta receta en una olla de cocción lenta. https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141391.0... Cuando no tenía este formulario, lo hice un par de veces. Pero para ser honesto, con la forma resulta mucho más rápido y hermoso.

¡Las chicas necesitan consejos! Compré un molde de gelatina de teflón y decidí probarlo hoy.
Mientras me ponía nervioso, surgieron dos dificultades
1. Aunque me perdí el molde y espolvoreé harina sobre el pastel después de hornearlo, apenas lo quité: cómo hacer que salga fácilmente
2. Descomposición de la gelatina para el bizcocho La respuesta lo hizo un poco enfriado, empezó a verterse y la gelatina fue absorbida por el bizcocho!?!?!
El colapso de otro paquete se enfrió más y la gelatina ahora yacía en grumos ...
¡Las niñas esperan su ayuda!

[kokoshka]

kokoshka, Contesto.
1. Después de hornear, voltee la fuente para hornear. Con un cuchillo, haga palanca suavemente a lo largo del borde del molde para pasteles (insértelo verticalmente en el borde ranurado entre el molde para pasteles y la galleta) alrededor de toda la circunferencia del pastel. Entonces él mismo pierde la forma. Si se pega con fuerza, engrase con margarina y espolvoree con sémola antes de hornear. Me va bien espolvoreando harina.
2. Si la gelatina se absorbe, entonces estaba caliente. La gelatina debe enfriarse hasta que espese ligeramente y verter rápidamente desde el centro hacia los bordes. Ya hago esto automáticamente (durante tantos años he horneado más de cien tartas de gelatina), que se congela como un espejo y no absorbe una gota. Un par de pasteles más, y comprenderá en qué momento debe verter.
Buena suerte !!!

[svetta]

svetta, gracias por la respuesta que no me haré amigo de gelatina de ninguna manera ..... este pastel terminará de nuevo, lo intentaré.

Quiero hornear un pastel así. Simplemente no pude encontrar una jalea para el pastel. Las chicas nos dicen cómo con gelatina ordinaria: chica-sí: ¡Por favor!

Oh, ni siquiera sé cómo con lo de siempre ... Siempre uso "Cake Jelly". No puedo ayudar como autor de la receta, tal vez alguien que haya tenido esa experiencia me lo diga.

Esperaré una pista. : chica-si: no haré las pruebas.

Parece que están tomando la mitad de la dosis de agua ... de lo que dice el paquete.

[kokoshka]

kokoshkaEstás hablando de gelatina normal comprada en la tienda y Anatolyevna pregunta sobre el uso de gelatina.

Anatolyevna pregunta sobre el uso de gelatina.

¡Exactamente! Entonces no lo sé ...

¡Gracias!

Vine a quejarme ... de mi forma !!! Decidí hacer un pastel, compré diferentes frutas. Unté la forma, la tengo de vidrio y la espolvoreo con harina. La masa salió preciosa y la galleta quedó maravillosa, como me gusta, con una corteza crujiente. Pero no se sacudió a sí mismo, sino que fue elegido fuera del molde. Es ofensivo, pero debería haberlo manchado, probablemente mejor

[Antonovka]

Antonovka, Decidí colocarme papel de horno, ¡porque hace unos días era lo mismo!

Chicas, traten de engrasar bien no con mantequilla, sino con margarina. En uno de mis moldes de pan con revestimiento antiadherente, el pan empezó a pegarse, que no engrasé, y después de untarlo con margarina, el pan brota de una vez.

[Alegría]

Alegría, ¡quizás esta sea la razón! Yo siempre engraso todas las formas solo con margarina, bueno, así me enseñó mi madre y se acostumbró. No tengo ningún problema en sacar la galleta del molde, ya he horneado más de cien. Arriba, describí el proceso de sacar la galleta del molde.

[mariana_aga]

Intenta engrasar bien no con mantequilla, sino con margarina.

Vooot, engraso todas las formas solo margarina !!!

Lo leí en LJ con Luda (mariana_aga), desde entonces mantequilla a un lado, ahora, ¡solo margarina!

¡Haré el siguiente, chicas!

Aquí está el pastel de este año.



Por cierto, también engraso la forma con margarina, pero no la espolvoreo con nada. Después de 3 pasteles, salirse mejoró. Y esta es mi forma.

Zhanna, ¡gracias por la foto! Tengo exactamente este formulario, lo he estado usando activamente durante 3 años, nada se pega.

¡Zhanna, gracias por la foto! Tengo exactamente este formulario, lo he estado usando activamente durante 3 años, nada se pega.

Sí, exactamente. Cuanto más uses, mejor.

No compré más moldes, ahora también haré malipuski.

Las chicas nos dicen cómo con gelatina ordinaria ¡Por favor!

Antonina, muy simple! Diluir gelatina en jugo (¿sabes cómo?), Enfriar hasta que solidifique y verter! ¡Las mismas reglas que para la gelatina normal en agar-agar! Puedes hacer lo mismo con nata, crema agria, etc.

Las chicas se preguntan qué parte del pastel cuenta como la parte superior.

[kokoshka]

kokoshka, La glucosa de arriba mostró una foto de la forma, por lo que se coloca boca abajo (pastel) y hornea. Al darle la vuelta, la galleta saldrá con una depresión en la que se colocan las frutas y se vierte la gelatina.

Por alguna razón, el lado que mira hacia abajo resulta ser menos profundo que el exterior.

Lilya, probablemente no eres la única que me llevó al estupor. ¿Podrías reformular lo que escribiste, eh? No creo que te hayas encontrado con algún tipo de forma retorcida.