lunova-moskalenko
Cita: Olekma

Y no puedo sacar la galleta de esta forma, se pega al fondo y listo. Ya he engrasado mantequilla de la generosidad de mi alma, la he rociado con harina de mi corazón, pero todavía se pega, se rompe ... Bueno, ¿cómo me las arreglo, la forma?
Ni siquiera puedo aconsejarte nada. Salta con una explosión. Lo único que cuando le pongo mucha azúcar es que se suelda levemente en el centro. Y entonces vuela con una explosión. Tal vez deba enjuagar bien el formulario, secarlo, engrasarlo con aceite y ponerlo en el horno durante un par de minutos, y luego simplemente limpiarlo con una servilleta de papel. Quizás después de tal procesamiento todo saldrá bien. Y si no más tarde, usa papel para hornear.
Melanyushka
También quería aconsejarte que cortes el papel de hornear en un círculo y lo pongas en la parte inferior, puedes engrasarlo con aceite vegetal. Rara vez, rara vez me agarro un poco el centro, pero siempre engraso toda la forma con aceite vegetal. Y también trata de espolvorear un poco de sémola sobre la mantequilla, ¡entonces la galleta definitivamente debería saltar con fuerza!
Olekma
Cita: nvk

Ni siquiera puedo aconsejarte nada. Salta con una explosión. Lo único que cuando le pongo mucha azúcar es que se suelda levemente en el centro. Y entonces vuela con una explosión. Tal vez deba enjuagar bien el formulario, secarlo, engrasarlo con aceite y ponerlo en el horno durante un par de minutos, y luego simplemente limpiarlo con una servilleta de papel. Quizás después de tal procesamiento todo saldrá bien. Y si no más tarde, usa papel para hornear.
Gracias por el consejo, lo intentaré.
Y es una pena, me compré un uniforme y no encuentro un lenguaje común con ella
annnushka27
Cita: Olekma

Y no puedo sacar la galleta de esta forma, se pega al fondo y listo. Ya he engrasado mantequilla de la generosidad de mi alma, la he rociado con harina de mi corazón, pero todavía se pega, se rompe ... Bueno, ¿cómo me las arreglo, la forma?
Haz esta mezcla. Me ayuda con formularios problemáticos, hice la mitad de la porción. 🔗
Anna1957
Cita: Olekma

Y no puedo sacar la galleta de esta forma, se pega al fondo y listo. Ya he engrasado mantequilla de la generosidad de mi alma, la he rociado con harina de mi corazón, pero todavía se pega, se rompe ... Bueno, ¿cómo me las arreglo, la forma?

Mi galleta regular también se pega. Hice una receta de puddingtorte del sitio web. No hay problema.
Svetta
Cita: Olekma

Y no puedo sacar la galleta de esta forma, se pega al fondo y listo. Ya he engrasado mantequilla de la generosidad de mi alma, la he rociado con harina de mi corazón, pero todavía se pega, se rompe ... Bueno, ¿cómo me las arreglo, la forma?
Katya, trate de sacarlo después de hornear, no inmediatamente, déjelo reposar y se ablande. Siempre saco la galleta después de 3-5 minutos, le doy la vuelta en un plato y con cuidado hago palanca con la galleta a lo largo de la pared y la tiro un poco hacia abajo, luego después de 3-5 cm también lo hago, y en un círculo. ¡Siempre sale sin daños!
E.V.A.75
Chicas, y después de ver tus deliciosas fotos compré un molde de silicona 🔗, todo salta perfectamente y cuesta 19 hryvnia
Snusmumrik
Cita: E.V.A.75

Chicas, y después de ver tus deliciosas fotos compré un molde de silicona 🔗, todo salta perfectamente y cuesta 19 hryvnia
Y el hueco de la fruta no es demasiado pequeño, ¿encaja el relleno? Me gustó el molde, generalmente prefiero los platos de silicona para hornear por su riqueza de formas y facilidad de extracción.
Vilapo
Cita: Snusmumrik

Y el hueco de la fruta no es demasiado pequeño, ¿encaja el relleno? Me gustó el molde, generalmente prefiero los platos de silicona para hornear por su riqueza de formas y facilidad de extracción.
En caso de duda de que no encaja, hazlo en forma desmontable
Snusmumrik
No tengo uno desmontable. Y este interesado precisamente en el hecho de que era silicona.¿Por qué pregunto? E.V.A.75 ya lo sostenía en sus manos y, al parecer, horneaba este tipo de pastel. Y si hay un lugar para llenar, saltaré rápidamente por mí mismo y compraré el mismo.
Vilapo
Cita: Snusmumrik

No tengo uno desmontable. Y este interesado precisamente en el hecho de que era silicona. ¿Por qué pregunto? E.V.A.75 ya lo sostenía en sus manos y, al parecer, horneaba este tipo de pastel. Y si hay un lugar para llenar, saltaré rápidamente por mí mismo y compraré el mismo.
Todo encajará en esta forma, lo principal es no hacer una galleta grande.
Snusmumrik
¡Bueno, gracias! ¡Necesitamos comprar urgentemente!
Vilapo
Cita: Snusmumrik

¡Bueno, gracias! ¡Necesitamos comprar urgentemente!

Buena suerte !!
E.V.A.75
Chicas, la muesca no es menos que en metal, aproximadamente 1 cm, cuando ordené, también tenía miedo de que fuera demasiado pequeña, pero todo encaja, por supuesto que quiero 2 centímetros, pero no he visto eso. Un bizcocho para 2 huevos y es ideal para la noche para mis golosos.
Snusmumrik
¡Gracias por la consulta!
Kirch
Las chicas finalmente compraron un uniforme de 28 cm hoy, también había pequeños en un set de 6 piezas, pero decidí esperar con ellas. Tengo una pregunta. En mis contenedores encontré una gelatina para un pastel del Dr. Okter. La vida útil es de 24 meses, pero en mi opinión ya es más larga. ¿Encajará?
Vilapo
Cita: kirch

Las chicas finalmente compraron un uniforme de 28 cm hoy, también había pequeños en un set de 6 piezas, pero decidí esperar con ellas. Tengo una pregunta. En mis contenedores encontré una gelatina para un pastel del Dr. Okter. La vida útil es de 24 meses, pero en mi opinión ya es más larga. ¿Encajará?
;) Por qué experimentar contigo mismo
Kirch
Cita: Vilapo

;) Por qué experimentar contigo mismo

Y luego, que no hay lugar para comprar jalea nueva. Lo compré en el Metro, que está muy lejos de nosotros y es poco visitado.
Kamusik
Tranquilamente-¡iré!
Vilapo
Cita: kirch

Y luego, que no hay lugar para comprar jalea nueva. Lo compré en el Metro, que está muy lejos de nosotros y es poco visitado.
Entonces definitivamente se irá
Kirch
Chicas, gracias. Uno de estos días conseguiré una cosechadora Bosch, compraré fruta e intentaré hacer un pastel.
Vilapo
Cita: kirch

Chicas, gracias. Uno de estos días conseguiré una cosechadora Bosch, compraré fruta e intentaré hacer un pastel.
Y, por lo tanto, no será pronto. Entonces puede tener sentido buscar en su ciudad la sabrosa gelatina habitual en paquetes, debe reducir el agua que contiene.
Kirch
Cita: Vilapo

Y, por lo tanto, no será pronto. Entonces puede tener sentido buscar en su ciudad la sabrosa gelatina habitual en paquetes, debe reducir el agua que contiene.

Definitivamente miraré
Kirch
Bueno, mi cosechadora finalmente ha llegado, hoy voy a hornear un pastel. Ir con fresas congeladas. ¿Funcionará? ¿Necesita descongelarse? Compré una gelatina normal Dr. Okter. Escrito en 200 ml de agua. ¿Cuánto se debe reducir el agua?
Vilapo
Cita: kirch

Bueno, mi cosechadora finalmente ha llegado, hoy voy a hornear un pastel. Ir con fresas congeladas. ¿Funcionará? ¿Necesita descongelarse? Compré una gelatina normal Dr. Okter. Escrito en 200 ml de agua. ¿Cuánto se debe reducir el agua?
No es necesario reducir el agua en esta gelatina, se congela instantáneamente. No hice este bizcocho con fresas congeladas, porque después de descongelar las fresas están blandas, no servirá para cortar y decorar. Pero puedes licuarlo, y todo lo demás está de acuerdo con las instrucciones de la gelatina.
nila
¡Es genial que haya investigado este tema! Hace dos o tres semanas en el metro, en un estante de productos con descuento, vi una pila de formularios de este tipo. Creo que lo tomaré, puede ser útil y así se encuentra, sin usar todavía. Lo sospechaba para un pastel en gelatina)) pero pensé que poner la masa de mantequilla con un lado, fruta y verter. ¡y resulta que se da la vuelta!
Gracias Nade, por un tema abierto y todas las chicas por fotos y consejos! Voy a estudiar el tema por dentro y por fuera ...
Svetta
Kirch, Rompería ligeramente las fresas congeladas con una cosechadora y las pondría en el pastel de esta forma e inmediatamente vertiría la gelatina. Entonces las fresas no tendrán tiempo de comenzar el jugo. Bueno, no vale la pena guardar la tarta mucho tiempo para que las fresas no mojen la tarta. EN MI HUMILDE OPINIÓN.
lunova-moskalenko
Cita: nila

¡Es genial que haya investigado este tema! Hace dos o tres semanas en el metro, en un estante de productos con descuento, vi una pila de formularios de este tipo.Creo que lo tomaré, puede ser útil y así se encuentra, sin usar todavía. Lo sospechaba para un pastel en gelatina)) pero pensé que poner la masa de mantequilla con un lado, fruta y verter. ¡y resulta que se da la vuelta!
Gracias Nade, por un tema abierto y todas las chicas por fotos y consejos! Voy a estudiar el tema por dentro y por fuera ...
Pues estudialo, ven con un informe !!! ¡No hemos comido pastel aquí en mucho tiempo!
Kirch
Horneé un pastel. Bajo mi propio riesgo y riesgo, todavía corté las fresas congeladas, nada se mojó. Al principio hice la gelatina habitual, pero me di cuenta de que no se congelaría de inmediato (y la necesitaba rápidamente) e hice la gelatina de pastel vencida. Todo resultó genial y sabroso, se congeló instantáneamente. La primera vez lamenté no tener cámara, nada con que tomar una foto. Resultó maravillosamente. Gracias a todos
nila
Y aqui esta mi torta Pastel de gelatina ¡y mi primera foto publicada en el foro!
¡Uh-uh-uh, la foto resultó ser más difícil de exponer que el pastel! mientras estudiaban se cortó el pastel, y ahora ya comieron y dijeron pocos
La galleta se hornea rápidamente y sin problemas, se sacude fácilmente. Hice el relleno con fresas y plátanos congelados. vertió el jugo descongelado de las fresas congeladas y le preparó gelatina, licuó las fresas un poco y las puso en una galleta. decorado con plátanos. la gelatina se endurece tan rápido que aparecen pequeñas irregularidades. ¡Lo tendré en cuenta la próxima vez! y lo que será, eso seguro
PD mi hija tomó fotos en el teléfono, porque no está claro
Vilapo
nila, gran pastel: rosa: realmente sabe bien y termina rápido
lunova-moskalenko
nila, bien hecho !!!! ¡Gracias por el reportaje fotográfico! Para que la gelatina no tenga tiempo de congelarse rápidamente, la guardo en un baño de agua tibia. Y si veo que está muy duro en la taza, lo caliento un poco. ¡No llegué a esto de inmediato, sino por ensayo y error!
nila
Hice gelatina en micro (ahorro gas) y justo antes de la aplicación. ya cuando el fruto yacía.
pero aparentemente aún no hay experiencia con tal gelatina.
nada, ahora voy a aprender. Lo compré hace mucho tiempo, ¡esperando mi hora!
amigo
¡Chicas! Finalmente compré un molde de silicona.
Es cierto que todavía no he tenido tiempo de cocinar nada.
lunova-moskalenko
Cita: novia

¡Chicas! Finalmente compré un molde de silicona.
Es cierto que todavía no he tenido tiempo de cocinar nada.
¡Enhorabuena y esperando el informe!
Vilapo
Nadia, felices fiestas !!! En el Día de los Pioneros, abrimos la temporada de tortas en gelatina con fresas frescas
Pastel de gelatina
Olima
Lena, qué belleza, qué colores tan ricos. También probaría un trozo de ese pastel
Vilapo
Cita: Olima

Lena, qué belleza, qué colores tan ricos. También probaría un trozo de ese pastel
Gracias, las fresas ya están ahí, y al verlas me cuesta no mimar a mi familia con este bizcocho y hasta con una baya fresca
Kirch
¡Que belleza! Estoy deseando comer fresas. Compré un uniforme en invierno
Svetta
¡HURRA! ¡Lena abrió la temporada con mi pastel!
Y yo solo de la casa de campo, pensé que recogería fresas, pero ella todavía necesita colgar ... Iré al mercado, muy hottsa ...
Vilapo
Cita: svetta

¡HURRA! ¡Lena abrió la temporada con mi pastel!
Y acabo de llegar de la casa de campo, pensé en comprar unas fresas, pero ella todavía necesita aguantar ... Iré al mercado, muy hottsa ...
Cómo luz puedes pasar por tanta belleza, ya hay mucha en el bazar, y en mi verano este es el pastel más favorito, desde la época del servicio en Alemania.
lunova-moskalenko
Cita: Vilapo

Nadia, felices fiestas !!! En el Día de los Pioneros, abrimos la temporada de tortas en gelatina con fresas frescas
Pastel de gelatina
Tentadora, así tienta al joven Pionero.
Yo también estoy mirando las fresas, probablemente sea hora de comprar y esculpir. Y gracias por las felicitaciones !!!
GenyaF
Y no cerré la temporada para esta maravillosa tarta. Todo el invierno lo hice con compota de piña, kiwi, plátano, naranja o melocotón. Y ahora hornearé aún más a menudo
Vilapo
Cita: GenyaF

Y no cerré la temporada para esta maravillosa tarta. Todo el invierno lo hice con compota de piña, kiwi, plátano, naranja o melocotón. Y ahora hornearé aún más a menudo
, tortas gelatinosas y no paré de hacer, estamos hablando de fresas frescas
GenyaF
¡Semyon Semyonich!
Vilapo
Cita: GenyaF

¡Semyon Semyonich!
silva2
silva2
aquí hay otra fotoPastel de gelatina
Vilapo
Cita: silva2

aquí hay otra foto]Pastel de gelatina
Lenochka, ¡bien hecho por eso! Hermosos pasteles y deliciosos
Vichka
Y acabo de ver este pastel. Aquí hornean comida tan deliciosa, garabatearon 18 páginas, pero yo no sabía nada.

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