Espantapájaros
Y vertí alcohol en una botella de spray y exprimí un cupcake. técnica muy eficaz. por cierto.
Jirafa
Y ayer no pude soportarlo, corté el barril quemado por un lado y me lo comí. Sabroso, pero dulce para mí. Las frutas confitadas estaban bellamente cortadas, pero algunas eran duras de masticar. ¿O es así? Pero en cualquier caso, sé con certeza lo que haré contigo en la misma empresa el próximo año.
De Lisss
Bronceado, ¿y qué frutas confitadas te costaba masticar? tal vez qué tipo de fruta dura tengo ... normalmente tengo todas las blandas ...
Eusebio
¡Lisss! Lyudochka! Hice un panecillo inglés hace tres o cuatro semanas. Hice todo según la receta, la única digresión, las almendras se molieron en un molinillo de café, porque. Consejo Lo vi después de que fuera demasiado tarde. El informe se presentó solo hoy. Lo saturo con coñac semanalmente. El aroma es maravilloso, sabe a Navidad. Muchas gracias por una receta tan detallada. Bueno, en general, llévalos a tu empresa.

Magdalena de navidad inglesa
De Lisss
Eusebio, oh que lindo !! guapo solo!
kleskox35
Lisss, aquí están mis ...
Magdalena de navidad inglesa
De Lisss
kleskox35, ahh, bueno, en realidad !!! ... sin palabras! se ve muy impresionante, guapo hetero!

Oksanchik, ¿me parece, o había otra foto? Seguí pensando, no hay suficiente fruta .. y me decidí a mí mismo que llenaras el fondo con una masa vacía para que el dibujo fuera hermoso

¡Pero estos también son muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuidad! Ya veo, este año decidió abordar el asunto con tanta seriedad.
kleskox35
No, no parece que haya insertado accidentalmente una imagen del tema de las galletas. En realidad, en la foto, la parte superior está llena de masa vacía, y si miras de cerca, todavía puedes ver las invertidas desde la parte posterior (todas en frutos secos). Y, por supuesto, la pequeña escala de horneado para mis parientes no es seria ... + incluso en el trabajo, todos ya se lamen los labios ... no esperarán nada tan lindo. ¡Incluso tengo un marido entrenado! Trajo ron de Marsella y camina con ojos tristes ... Sabe que definitivamente no se servirá ron y cupcakes hasta el 7-no-no!
De Lisss
Cita: kleskox35

Trajo ron de Marsella y camina con ojos tristes ... Sabe que definitivamente no se servirá ron y cupcakes hasta el 7-no-no!

¡Ajá, ya veo, no te echarás a perder! de la misma mami estricta!

Bueno, el mío también, sacan un hilo del frigorífico y preguntan: ¿puedo? ¿No es esto para una receta?
Lyuba 1955
De Lisss ¡¡¡¡Qué agradecido te estoy por este cupcake !!!!!!!!!!! Yo, como dices aquí desde los arbustos, horneé, traté de aturdirme. El año pasado horneé un stollen, y mi hija comió unos bizcochos con relleno (le trajeron el relleno de Inglaterra en un frasco y había una receta), bueno, nada se puede comparar. con este cupcake, simplemente increíble o simplemente me gusta, pero alguien es indiferente, me encanta, gracias
magari
Cita: Lyuba1955

bueno, nada mejor que este cupcake, es simplemente asombroso o simplemente me gusta, pero alguien es indiferente, me encanta gracias
una basura similar sucedió en una granja colectiva vecina (c)

cada vez que me estremezco cuando alguien de mi familia va a la despensa-visón no, bueno, aguantan, pero los invitados ... se esfuerzan por ir buscando
De Lisss
Lyuba 1955¡Qué lindo es escuchar que el cupcake ya tiene sus fans! si tan solo alguien mostrara la foto ..

magari¡Valyusha, aguanta la defensa! no vivirán para ver la Navidad !!

Lyuba 1955
Definitivamente insertaré una foto mañana, necesito la ayuda de mi hija
De Lisss
¡Gracias, esperaré! Me encanta ver quien hizo que
Jirafa
Cita: Lisss's

Bronceado, ¿y qué frutas confitadas te costaba masticar? tal vez qué tipo de fruta dura tengo ... normalmente tengo todas las blandas ...

Ni siquiera saben qué tipo de fruta tienen en la tienda. Se vende bajo el "nombre genérico" Mixto verde, naranja, amarillo. El año que viene tenemos que preparar el nuestro.
Lyuba 1955
Como se prometió, la foto, de lado y de arriba, la parte superior resultó moteada. Horneé en moldes redondos de silicona con un agujero durante casi 4 horas y, como escribieron las chicas, es mejor no tomar formas onduladas, se desprende mal, salieron un poco los lados y los fondos desgarrados, pero no mucho, como después de un rallador.
Magdalena de navidad inglesa
Magdalena de navidad inglesa

pon otra porción de fruta para marinar, incluso durante 2-3 semanas, pero aún así los cupcakes podrán absorber su aroma único, gracias, esto ahora es mío
el cupcake más navideño y lo que más me gustó, fue horneado para uso futuro y ocurren invitados inesperados y siempre estás listo, con un cupcake,
Lisss, estoy increíblemente agradecido con ustedes y les deseo a todos un Feliz Año Nuevo !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
De Lisss
Lyuba 1955, tienes muy buenos cupcakes! y estoy muy contento de que te hayan gustado tanto. ¡Gracias por los amables comentarios!
Kobeika
Le di a mis cupcakes un trago de coñac, vine a informar y luego de alguna manera en silencio
Ya me quedan tres, uno voló a América, mi hija allá también le dio coñac (cupcake)
Jirafa
¿Por qué hay un lío? ¿Por qué no todos han cambiado para las vacaciones todavía? taller de sombrero y sombrero
kava
Chicas, díganme, ¿en qué forma es mejor el horno: silicona o teflón? Si está en el primero, ¿necesita lubricar el molde con aceite? Y si en el segundo, ¿es necesario forrar el fondo y los lados con papel encerado o no? gracias
magari
kava, Me gustó más la silicona. Lubricado por si acaso. Voló en un momento. Sin papel.
Pero aunque el teflón estaba lubricado, no salió tan fácilmente. Supongo que el papel sería útil.
kava
magari, gracias! Entonces hornearé en silicona
kava
De Lisss, Tambien vine con una prueba

Magdalena de navidad inglesa

Ya su me emborrache impregnado y envuelto Textura mantecosa muy interesante de la masa, aroma espeso. Mi esposo me llamó pastel de miel (agregué miel de trigo sarraceno, ¡olía así al hornear!), Ayudó a envolverlo, y él mismo preguntó con tanta astucia cuándo íbamos a comer, por qué no tomaría coñac, pero un pastel es posible ...De Lisss, ¡muchas gracias! Durante tres años mis manos no alcanzaron de ninguna manera, ¡pero este año todavía me recuperé!
De Lisss
kava, no la prueba actual, ¡¡¡el examen es automático !!! Bueno, los hombres guapos son tan guapos - rubicundos, incluso, bien hecho, ¡sabes cómo hornear!
kava
De Lisss, gracias. Todo esto es gracias a su clase magistral detallada. Horneado en salchichas de silicona y moldes corrugados. Salí de los redondos prácticamente sin pérdidas, y los barriles rectangulares estaban un poco gastados. Son tan gentiles o algo salió. Parece que te lo tomas más fuerte y la pieza se quedará en tus manos. Muy inusual, nada para comparar. Estamos esperando hasta Navidad (queda un mes)
De Lisss
Katyusha, ¿los sacaste de inmediato de los formularios? enseguida, tuve que dejarlo por la noche para "agarrar" .. bueno, bien hecho de nuevo - lo sacudí suavemente, prácticamente no sufrí

¿Has probado la masa cruda? Cuando mi hermana los cocinó, cubrió el bol con la masa con un manojo, para que la familia no comiera bien, y la propia cuchara lamía la masa en cada oportunidad, ¿cómo queda la crema de mantequilla, dime?
kava
Tenía miedo de que se mojaran de la noche a la mañana. Soporté 3 horas de corriente. Me corregiré la próxima vez.

No lo probé crudo, pero la consistencia era realmente tan aceitosa como la crema. Y mucho fue así (apenas mezclado con el relleno)
De Lisss
esta es una prueba actual para quienes no la han probado, mucho
klila
¡¡Estoy contigo!!
Solo hoy, después de la segunda impregnación, fue posible fotografiar.
Antes de eso, ni siquiera trató de salir de las sombras, la estricta anfitriona del tema ni siquiera me hablaba sin evidencia fotográfica.
Resultó que hay dos de esos cupcakes.
Magdalena de navidad inglesa
Lyudochka, gracias de nuevo, lo hago por segundo año consecutivo, vale la pena
De Lisss
klila, que buen cupcake !! chica inteligente !!!
Moira
De Lisss

Nuevamente, tengo un consejo. A pesar del aspecto poco estético de mis cupcakes, es hora de enviarlos como regalo a mis amigos. Quería refinar su apariencia decorándolos con masilla, pero ahora estoy pensando, ¿vale la pena? Su superficie no es lisa, y si la cubro con masilla, en el paquete no se pegará al papel de envolver y en general ... simplemente no sé qué hacer.
kleskox35
Moira, mientras Lisss no está, te daré un consejo aquí, ¡pero Lisss lo corregirá si pasa algo! En mi opinión, es mejor cubrir estos muffins no con masilla, sino con mazapán. Desafortunadamente, tu perfil no muestra de dónde eres. Pero el mazapán se hace fácilmente en casa si tiene almendras y un molinillo de café (solo tome almendras no fritas, de lo contrario, lo torturarán para pelarlo). Necesitas cebar el cupcake debajo del mazapán, también puedes pintar mazapán como masilla y esconde todo tipo de cualidades antiestéticas mejor que la masilla ... pero para mi gusto es más sabroso y armonioso con este cupcake + si lo empacas bien, se mantendrá suave y no se pegará! Cómo hacer mazapán casero hay un enlace en la primera página de este tema (yo mismo lo he hecho repetidamente y siempre con éxito)
SchuMakher
De Lisss
klescox, Oksanchik, y SchuMakher, Manya, ¡gracias por tu pronta respuesta!

Moira, Oksana dijo todo correctamente, decorar, nada se pega. La masilla no es pegajosa y el mazapán tampoco. haga la capa más gruesa, hasta 0,7 cm, y luego alise la magdalena. y llenará todos los agujeros
Moira
kleskox35 Gracias, pero aquí surge la pregunta: no tengo una licuadora y parece que no puedes moler almendras en un molinillo de café. ¿Cómo ser?
aunque puedes intentarlo.

SchuMakher Gracias.
Celfh
Cita: Moira


aunque puedes intentarlo.
pero no es necesario ... resulta una masa aceitosa ... no se puede comparar con una licuadora
kleskox35
¡Moira, pruébalo con valentía, porque el mazapán y una masa aceitosa servirán! Hice mazapán más de una vez y lo molí en un molinillo de café; todo salió muy bien.
Moira
Celfh Es decir, ¿necesitas abandonar la idea o buscar una licuadora en alguna parte?

kleskox35 Estoy completamente confundido

De Lisss
¿Qué recomiendas?
De Lisss
ya que Oksana lo ha hecho muchas veces y dice que todo está funcionando bien, creo que puedes intentar hacer un poco para calmar tu alma, asegurarte de que todo esté bien y luego hacer muchas cosas.
kleskox35
Cuando hice mazapán por primera vez, razoné lógicamente: estamos hablando de preparar una especie de masa, densa y aceitosa en su estructura, lo que significa que puedes usar almendras molidas en un molinillo de café.
Ahora, si se trataba de una versión de merengue o galleta de la masa, entonces estoy completamente de acuerdo con celfh, ¡solo una licuadora!
Por cierto, cuando estaba horneando un bizcocho, esta vez solo agregué pasta de almendras a la masa, no harina - una cucharadita al final de batir la mantequilla, esto no afectó la estructura de la masa .. ¡incluso me parece fortalecida!
Moira
Bien, donaré 200 gramos de almendras, no me arruinaré. Y luego veré qué pasa.

Estos son los ingredientes que me confunden en el mazapán.
2º. l. jerez dulce: ¿qué puedes reemplazar?
2h l. glicerina: ¿se vende en alguna parte?
De Lisss
Tomo glicerina de la farmacia, y ya hablamos del jerez en alguna parte del tema ... se puede reemplazar con una bebida alcohólica similar ...
Moira
De Lisss * escribe cuidadosamente * ap-teeic. ¿Qué bebida es similar al jerez dulce? No me gustan mucho las bebidas alcohólicas ...
De Lisss
El jerez es un vino generoso como el oporto, tomando un rojo claro (marrón, no rojo) y un rojo dulce que colorearán nuestro mazapán azul. Creo que puedes reemplazar cualquier vino dulce, fuerte y ligero.
Moira
vino dulce .... donde encontrar en la cantidad de 2 cucharadas
De Lisss
como el dice Pakat, en la tienda de la esquina

kleskox35
Moira ¿Hay vodka en la casa? Una cucharada de vodka + una cucharada de miel líquida (o mermelada) = y vino ligero casi fuerte ... (casi) no he probado esta opción, pero como opción ...
Moira
Cita: Lisss's

como el dice Pakat, en la tienda de la esquina

Tyuyuyu ... ¿comprar una botella por dos cucharas? ¿Dónde lo pondré después? No soy amigo del alcohol. No bebo en el sentido

Cita: kleskox35

Moira ¿Hay vodka en la casa? Una cucharada de vodka + una cucharada de miel líquida (o mermelada) = y vino ligero casi fuerte ... (casi) no he probado esta opción, pero como opción ...

Alguna receta terrible Pero el vodka parecía estar ahí. ¿No puedes simplemente vodka?
Moira
¿Puedes usar una máquina de cocina en lugar de una licuadora? Para moler almendras.
De Lisss
si muele en el tazón de la cosechadora con cuchillos, entonces molerá más de lo necesario para el mazapán.y no hay batidora para el procesador en el que se baten los cócteles? sería muy bueno

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