Tabla de temperatura de la olla de cocción lenta Kitfort KT 2010

Ya no usaba una multicocina.

para las mentes inmaduras, una multicocina es más difícil que una sartén))
Madame a veces se pierde, ¿cómo puedo presionar el botón? Y aquí está Mushshin ...

ballena para ayudar a estos dos tíos, no se perderán

[Irsha]

Irsha,
¿Cómo se cocina la sémola de leche por la mañana en una olla de cocción lenta?
Y también en una olla de cocción lenta, a saber, gachas de MANNA en leche, yo mismo quiero aprender

[Oksana]

Oksana,
La sémola no es el producto adecuado para cocinar a fuego lento. El sabor depende solo de la leche con la que se cueza, no habrá milagros
Cacerola de fondo grueso, leche horneada u otra leche y 5 minutos.

¿Cómo se cocina la sémola de leche por la mañana en una olla de cocción lenta?

Panasik10 hace frente a todo tipo de papilla de leche, incluso con maná))

no habra milagros

estarán. Will, languidez de muchos no tan picante lo que hace un superalimento delicioso.
Me encantan las gachas de sémola guisadas, siempre las cocinaba durante unos 30 minutos en un fuego de tiiihooo, cuando cocinaba en la estufa en una cazuela.
Para las gachas de sémola guisadas, la sémola debe ser 2 veces menos que para el hervido estándar durante 3 minutos sin comer.

La sémola guisada se hincha bien y no espesa es más sabrosa.

En una olla de cocción lenta o en una olla de cocción lenta, cocine la sémola en la leche; revuelva periódicamente hasta que espese para que la sémola no quede pesadamente en el fondo. Pongo sémola en leche fría.

Más tiempo, debe girar la cuchara varias veces, pero no se desprenda del plato.

[Irsha]

IrshaPuede hervir la sémola, pero el sabor seguirá siendo leche, uno u otro.

[Rialis]

Rialis, la leche también languidece, es decir, cambia el sabor.

Bueno, por supuesto, si la leche es cacao claro, entonces papilla de cacao. No tomes kaku
Durante mi larga vida familiar, cocinaba gachas con leche diferente; en la época soviética, nadie pensaba en la calidad de la leche, era leche almacenada o debajo de una vaca, que difería ligeramente en la composición.
Cociné mucho con leche en polvo, tomé GOST, nuevamente, no hubo una gran diferencia en el sabor.
No cocino con la leche industrial de hoy, no cocino, existe la oportunidad de comprar vaca.

[Irsha]

Irsha,
Bueno, no lo sé, para mí hay una gran diferencia en el sabor de la leche viva y la leche en polvo, pero si es tu propio ghee, entonces para la sémola la mejor opción. Los granos siempre están aquí como portadores del sabor de la leche. Puedes dorar la sémola, pero ese es otro tema. Trigo, hay trigo.
La sémola M-ka siempre hierve bien.



¿No deberíamos hablar de pepinos demasiado grandes?
Aquí hay un producto que en una olla de cocción lenta absorbe todos los aromas de los ingredientes. Puede, por supuesto, verter agua, pero aquí parece que hay algo para poner en el diente (labio)

¿No deberíamos hablar de pepinos demasiado grandes?

encurtirlos con una simple salazón en frascos, o encurtirlos, y luego usarlos en lo básico o en sopa; para cocinar en cualquier cosa, los pepinos, como resultó, son deliciosos después de cocinarlos con carne))

[Irsha]

Irsha,
Si bien la sal no funciona, la olla de cocción lenta come todo mientras no estaba allí, incluso los batidos no se comieron así, y las ollas de cocción lenta son tan glotonas que 2 baldes durante una semana con un ajuste de interferencia. En general, me gustaron las ollas ... nuevos sabores, platos antiguos, pero de una manera nueva. Y lo más importante aún no hay saciedad.

panasik10 con todo tipo de papilla de leche

Dame una receta, sémola, voy a escribir las palabras

Dame una receta, sémola, voy a escribir las palabras

burlarse de ...

litro de leche. 200 ml de sémola. sal, azúcar al gusto, vierta la leche en una lejía lenta o de dibujos animados, hasta que la sémola se espese, revuelva en 5-10 minutos, se calienta más rápido en el salmonete, revuelva más a menudo. espesado, calentado a caliente, partiendo revolviendo. + a menudo secan los plátanos, entonces no se necesita azúcar.El propio Panasik sabe + calentar para ayudar tal vez. lento después del calentamiento preliminar en alto, luego se calienta hasta 1-1.5 horas ya en bajo,

cera, algo así, si no estás bromeando, hoy en día las ralentizaciones son diferentes, bajas y altas también, cada una con su temperatura, bueno, la sémola no es el tipo de papilla que puse y olvidé, no es cereal, casi harina

[Rialis]

Rialis,
Alexey, disponiendo dinero para una olla de cocción lenta, o una olla de cocción lenta, esperaba hacerme la vida más fácil, es decir, por la mañana para levantarme para comer sémola o avena preparada, y cuando volvía a casa del trabajo, cenaba con borscht, como de una estufa rusa.
Nunca había experimentado tanta felicidad ... ¿tal vez sea cierto desde un cerebro inmaduro?



Irsha,
No, Ir, no me estoy burlando, ya me he roto todo el cerebro. ¡¡¡¡QUIERO UNA MEZCLA DE MANKU LEZ !!!!!!
Hércules sin agitar me animé en KT205, en Low durante 4 horas (. Hoy agregué avena al final, un cuento de hadas)
Pero la sémola no me la dan., Así que te pregunto, tienes la mente poco fiable, mucha invención, de repente ha surgido una idea.

[Oksana]

Oksana,
Por casualidad, de alguna manera me encontré con un horno a cámara lenta, y antes de eso usé mi horno con una estufa, lo compré especialmente con un temporizador, inicio retardado, potencia ajustable, con una temperatura de 50 a 250 grados.
Y aquí está la felicidad, no hay necesidad de cocinar un horno enorme, la olla ahora tiene 2.
Y también había un microondas con un horno con las mismas capacidades y aún más, aquí es donde la libertad para la creatividad, cocinaba todo en él: sopas, borscht, platos principales ... pero la mujer se la afeitaba a sus familiares, ves que se rompió un cierre de la puerta. Y el café es tan aromático ... suave.
Maldita sea, todos comen despacio, necesito tirar un cuatro cuerdas a las ollas

[Rialis]

Rialis,

A la izquierda está la salsa de manzana, a la derecha está Hércules.
Y ayer a la izquierda hubo un postre de manzana con streusel, a la derecha una shurpa con garbanzos

QUIERO UNA MEZCLA DE MANKU LEZ !!!!!!

bueno ... el universo no es tan perfecto como nos gustaría.

La sémola sin revolver es como una masa sin amasar - fantástico)))

[Irsha]

Irsha,
Masa sin amasar es fácil, pero sin interferir con la sémola, esto es fantástico y de hecho ... pero estar al lado de la olla y remover durante horas ya es masoquismo. Cada verdura tiene su propia cacerola

Masa sin amasar

- esto es para verter todos los componentes secos en el recipiente, verter líquido y TODO. Bueno, puedes girar el cuenco, tal vez se mezcle, pero esto es al menos una especie de amasado)))))

Masa sin amasar es la expresión más estúpida que se le haya ocurrido a un panadero astuto o estúpido.

párese junto a la olla y revuelva durante horas

¿por horas? para una olla de cocción lenta, suba y mezcle varias veces durante un par de horas, para una multicocina: abra una multicocina en 3 minutos 20 veces.
Y no te quedes al lado de))) solo quédate en casa)))

[Irsha]

Irsha,
Para mí, cremosa leche al horno y papilla, como siempre cocinada. Pero a cada cual lo suyo.

A expensas de la prueba. Puedes amasar, o puedes insistir, aquí según la receta. La masa es diferente.

A expensas de la prueba. Puedes amasar o puedes insistir

muéstrame como tu insistir masa sin amasar))) ¿Por la tarde del domingo sin nada engañado? ))) tintura ... licor
y deben mezclarse para reunir los productos))

[Irsha]

Irsha,
No bebo.
Masa de sémola ... Relleno el cereal con agua un poco más de su volumen y se remoja, luego se hincha y la masa se vuelve homogénea.

Masa de sémola

¿Y quién, excepto el pescado, se lo come?))

[LudMila]

LudMila,
Pero esto es masa.
Si no como bichos, no significa que nadie los coma.
Después de mezclar, la masa de levadura tampoco se agita ni se amasa.

Pero nos salimos del tema. Nos esforzamos por recetas subido-incluido-olvidado.

solo estar en casa)))

Chica inteligente, solo este pensamiento daba vueltas en mi cabeza, pero claramente lo formuló en palabras.
Y la multicocina y la olla de cocción lenta no son adecuadas para quienes trabajan fuera de su hogar: no se puede cocinar rápidamente en ellas e intervenir en el proceso incluso ocasionalmente, pero es obligatorio.

Ahora fui y compré costillas de maral ahumadas ... oh, qué será

Bien. La esposa dijo que tuvo paciencia durante un par de días, su ayuno termina, también quería sopa de guisantes. Tiene que babear mientras levanta

[nosotros]

Y la multicocina y la olla de cocción lenta no son adecuadas para quienes trabajan fuera de su hogar: no se puede cocinar rápidamente en ellas e intervenir en el proceso al menos ocasionalmente, pero es obligatorio.

no no no, Oksan, estas son condiciones individuales para la sémola))
Y, básicamente, nuestros toons y slows son adecuados para personas ocupadas / vagas: déjelo, elija el programa y espere hasta que se apague y emita un pitido. Es lo mismo con los de movimiento lento, solo que aún más fácil, porque la olla de cocción lenta prepara los platos más simples que no requieren intervención en el proceso.
Cuando salí de la casa por un día o 12 horas para trabajar, fue la multicocina la que se convirtió en mi favorita: por la mañana arrojé todo a la caricatura, la encendí y monté, me preparé y, lo más importante, se apagará solo. Y el lento ayudaba si no había nadie en casa durante varias horas, y la comida se preparaba tranquilamente, bocanadas y cocinas))

Quien quiera delicias y más variedad - esa estufa y cazuelas, sartenes, cacerolas y otros utensilios de cocina DIFERENTES: aquí los cocieron, los guisaron allí, pero los frieron, luego los conectaron y los volvieron a hervir - una obra maestra ... Y siempre puedes decir - pon las manos, si, ni una vez, he terminado



UN

nosotros esforzarse por obtener recetas, cargado-incluido-olvidado.

exactamente !!!!

Y la multicocina y la olla de cocción lenta no son adecuadas para quienes trabajan fuera de casa.

No estoy de acuerdo con la multicocina.))

Por la mañana pongo gachas de mijo en Panas durante 1 hora para guisar (1: 6, leche normal, del refrigerador), luego se calienta. Me voy, en el trabajo todo el día, sin mezclar nada. Por la noche, una papilla maravillosa con leche horneada.

Y cocino avena, sin revolver, en KT205. Mi hija solo cocina con éxito en su gran Redmond, dijo que el secreto del éxito es una pequeña porción en un tazón grande.
Veré cómo queda con la avena, hoy apuesto a High, mañana comprobaré cómo va a Low

Y llené 1.900 batidores de pollo, así que glotonería para la noche.

Y llené 1.900 batidores de pollo, así que glotonería para la noche.

Alexey, ¿le agregas un poco de agua?
¿Y de qué modo y por cuánto tiempo?

[Alexei]

Alexei,
Y la receta del kurobeder, aunque en definitiva, lo que no estaba empatado, empapado o no, tiempo y modo y qué sucedió como resultado.

[Oksana]

Oksana,
Toco todo el pollo con Knorr, machaco un diente de ajo y finamente con un cuchillo. Mientras hace un soporte en la parte inferior del cable, empapado. No le doy sal, no le doy pimienta, Knorr lo tiene todo. No agrego agua, en los pollos, así como en el hombre, hay MUCHA agua.
3,5 horas en HI.
Rápido, sabroso, suave. Vaso de caldo.

[Alexey, noté que se derrite más líquido y grasa del pollo con piel que del pollo sin piel

[Oksana]

Oksana, Grasa 1 mm. A mi hija le gustó la piel, resultó no grasosa. Entonces ella dijo y cocine y para que una olla llena

[Rialis]

Rialis,
Sí, el volumen, en Kt2010 solo para un par de comensales, también cocino en él, si es para mí y para mi hija.

[Oksana]

Oksana,
Aunque me lo he tragado, pero un par de kilos de carne para dos es demasiado

[Rialis]

Rialis,
Oh, sí, aunque menos la piel, los huesos, la uvarka, en resumen, para que dos coman dos veces, funcionará

un par de kilos de carne para dos, un poco demasiado

La carne después de una olla de cocción lenta se almacena durante mucho tiempo, por lo que puede usarse para uso futuro.
Solía ​​cocinar carne para uso futuro en Kenwood de 4.5 litros o Parenka de 3 litros: carne de res, luego la carne de cerdo no es grasa, pollo en la parte superior, toda la carne sin huesos, huesos en caldos, carne en un tazón hasta la parte superior = luego empaquetada en pergamino cuando está lista, y en el refrigerador en el lugar más frío: tengo un refrigerador soviético, por lo que este lugar está debajo del congelador.
Y ahora, una carne maravillosa, para pan, y en papilla, en pasta, y también caldo con grasa debajo de la carne.
Es muy conveniente y no molesto, y un trozo de pan con carne siempre está listo.

abajo la carne, luego la carne de cerdo no es grasa, arriba el pollo, toda la carne sin huesos, huesos

Cuando nació mi hija, mi au pair nos preparó una sopa con tres tipos de carne y champiñones. Esta sopa luego se vertió en ollas, se cubrió con un pan plano fino encima, se metió en el horno para que el pan plano se dorara y se comiera con este pan plano en lugar de pan. Muy, muy, muy sabroso.

Sopa cocida de la cola de salmón y su propia cabeza. Primero, cocí el caldo en una cacerola durante 15 minutos, lo desmonté, le agregué un asado ligero de cebollas y zanahorias. Luego patatas y arroz sancochado. Salado.
La baja es de 5 horas. ¡Delicioso!

[Rituslya]

Rituslya,
Ritul, ¿cómo se prepara la cabeza de salmón para cocinar? Me refiero a ojos y branquias, ¿se los está quitando o qué? Intento agarrar un conjunto con dos colas, pero de la cabeza como un caldo de riqueza. ? Pero las branquias y los ojos me confunden

[Oksana]

OksanaSiempre quítate las branquias, no te toques los ojos, esto es un manjar.

Oxyunik, trato de quitar las branquias, porque leí que le dan amargura al caldo.
Pero mi esposo recientemente preparó una sopa similar aquí. Así que puso todo en una cacerola de una vez, sin quitar ni remojar nada, y se sentó a ver fútbol.
Y, para ser justos, no había rastro de amargura. La sopa muy rica y sabrosa resultó así.

[Rita]

Rita, No se trata de amargura. Gills, es como un filtro de aspiradora, acumula todo tipo de byaka ... ¿lo necesitamos?

[Alexei]

Alexei, Gracias. Para ser honesto, ni siquiera lo pensé. Acabo de leer sobre la amargura.
Me acabo de quitar y acabo de cocinar mi pretzel. Háznoslo saber ahora. Gracias.

[Rita]

RitaEntonces el perezoso cocina con las tripas, pero somos civilizados, le quitamos las agallas y las tripas.
Por sí mismas, las branquias no tienen un sabor amargo, pero se vuelven amargas cuando el pescado no se corta con cuidado, cuando se extrae el hígado y se desgarra la vesícula biliar.

Dos piezas de filete de pavo, 2,5 kg. Pimienta, sal, ajo en los cortes.
HI durante 3,5 horas.

¡Carne de carne!

[Rialis]

Rialis,
Me pregunto qué pasará ... ¿Y el filete de pechuga, o el filete de muslo?

[Oksana]

Oksana,
Resultó Myafk. Grandes trozos de pechuga guisada.
La grasa finalmente está ausente, el caldo AMBROSIA.

La carne con ensalada y tartar se evapora rápidamente en algún lugar.

La carne con ensalada y tartar se evapora rápidamente en algún lugar.

Es por esto que compré el KT205, decidiendo poner un límite a comer en exceso.
También me gusta la carne de ave sobre todo en MAX

Me perdí la pregunta, no la vi. Cuando me voy, puse todo en el temporizador, cociné con éxito carne, cereales, sopa. Kura cocinó en 2010, lo probó durante un par de horas en Max y durante muchas horas durante un minuto. Ninguna de las opciones fue muy apreciada por la familia. Pero estaba listo.