Pan de noche sueco "Lenivka" (sin amasar)

Era necesario cortar desde arriba

¡Qué pan, bien hecho!

Ksyushik, yo también estoy con pan.
Veo que día es el tema a la vista de todos, lo que significa que lo necesito.
Ayer lo metí en el frigorífico como a las 21:00, y hoy lo horneé como a las 15:00. Amasar con un tenedor.
¡Súper pan, Ksyushik!
Lo principal es que la pereza es simplemente una barbaridad. Esto es nuestro.

y

Buena miga y corteza

También me lo pongo ahora. Consíguelo, te informaré.

[Rituslya]

Rituslya¡Rituel, tienes un pan maravilloso!
¡Me alegro de que me haya gustado!

Consíguelo, te informaré.

Estoy esperando, ¡definitivamente debería funcionar!

definitivamente debe funcionar!

Me temo que la levadura no te defraudará, el paquete lleva mucho tiempo acostado. Había que correr a la tienda.

Espero que todos

Este es mi primer pan. Hice harina por la mitad con grano integral, un par de pizcas de pimiento morrón seco. Sabroso, similar al pan de pita de alguna manera. Voy a repetir PERO: No usaré papel, se ha secado, a pesar de la buena untuosidad. Intentaré hornearlo de inmediato en la forma.

[Ekaterina2]

Intentaré hornearlo de inmediato en la forma.

Ekaterina2, No lo probé con papel, solo lo hice de inmediato.

[Ekaterina2]

Ekaterina2¡Katyusha, pan!
Pero, si el horno está inmediatamente en una forma, no de silicona, entonces es mejor engrasarlo con grasa antiadherente, de lo contrario me temo que se pegará hasta la muerte.

[Ksyusha]

de lo contrario, me temo que se quedará pegado a la muerte

Ksyusha, sí, nada se pega, pero de nuevo en buena forma probada, del resto no soy responsable

¡Temo que se pegue hasta la muerte!

¡Así que se quedó! Al papel. El papel está bien, comprobado. Aunque ... tengo un papel más, blanco ...

en buena forma probada

El formulario no está probado, nuevo. Comprado específicamente para pan, hace un año.
Me gustó el pan. Es cierto que no es suficiente. Vi en el tema un recálculo para más harina, lo haré en la semana. El esposo, sin embargo, dijo que esto no es pan en su entendimiento. Así que no me importa, Pani Sonya y yo hornearemos pan común.

Lo horneé, todo funcionó, la levadura lo hizo. Harina mezclada con st. cuchara con la parte superior de malta 270 g, agua - 254 g, levadura fresca -8 g Intente insertar una foto, pero no estoy seguro de lo que sucederá. Ayuda.



¡Oh, lo inserté! ¡Menos de un año después, sucedió!



La parte inferior está un poco quemada.img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/53170/IMG_20190407_113052_HHT.jpg



En esta suerte terminó, de nuevo no funcionó!
¡Lo hice!

Horneado hoy de forma diferente: 1/2 - harina de trigo + 1/2 mezcla: centeno, trigo sarraceno, maíz y avena.
Doble dosis, aditivos: 100 ml de semillas y 100 ml de semillas de sésamo + linaza.
Resultó bien:

[helenanik]

helenanik¡Lena, guapo! ¿Y cuál es la forma?
Miré mis fotos, ¡todavía soy fotógrafo! Pero al menos la foto funcionará.

¿Y cuál es la forma?

Tanya, tengo un pan de aluminio L10, engrasalo con grasa universal, se estrella

[Tancha]

Miré mis fotos, sigo siendo fotógrafo

Tancha, todo está bien, solo tomar una foto en la ventana es inútil. Necesita fotografiar para que la luz incida sobre el sujeto como si fuera suya y no al revés. A veces aún puedes captar la luz con una cámara (teléfono). ¡Pruébalo y todo saldrá bien!

El buen papel Sampo es antiadherente. No se pega al pan, bien y a la silicona
forma, no lo engrasé.

[Tatyana]

Tatyana, pan maravilloso! Estas son mis manos ... No hablemos de la tristeza Que rodó hacia los lados en alguna parte, como la última vez, entonces nacerán afroamericanos

[Tatyana]

La parte inferior está un poco quemada.img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/53170/IMG_20190407_113052_HHT.jpg

Tatyana, corchete [se perdió entre. y quemado con una palabra.
Por lo tanto, no se insertó la foto.

[Ligero]

Ligero, gracias, me acostumbré a girar el teléfono para copiarlo por completo.

[helenanik]

Horneado

Tanya, pero ¿a qué sabe?
¡Se ve muy lindo!



helenanik¡Lena, guapo!
¡Otra modificación de receta!

[Tatyana]

Tatyana, ¡Con pan! ¡Frio!



ElenaSe ve bien en forma de pan.

Tanya, pero ¿a qué sabe?

¡Mi esposo sabe muy bien! Y esto es lo más importante. Fui demasiado lejos con la malta, es como el color Borodino. No afectó mucho el sabor, se redujo medio pan. La próxima vez lo probaré sin malta, como solía hornear antes.

el marido es genial

Es genial, pero ¿no comes pan?

no comes pan?

¿Qué estás haciendo? Incluso tengo que comerme media pieza con albóndigas, pero negras.

¿Qué estás haciendo? Incluso tengo que comerme media pieza con albóndigas, pero negras.

¡Nuestra persona!

pero negro

¡Nuestra persona!

[Ksyusha]

Ksyusha! Conseguí un pan muy sabroso, casi según la receta, reemplacé 50 gramos de harina con centeno. Este es un gran hallazgo. ¡Gracias! No tuve tiempo de tomar una foto, me escapé al trabajo. Pero corté un par de pedazos conmigo)))

[Yarik]

Yarik, Yaroslavna, Me alegro mucho que me gustó el pan, ¡cocínalo para la salud!

[Ksyusha]

Ksyusha, y llevo una bala GRACIAS por la receta, harina c / sy v. con., resultó en el primer intento.

[Nikomu-Ka]

Nikomu-Ka, hermosa minke!

[Nikomu-Ka]

Nikomu-Ka¡Olya, qué hermoso resultó!
Me alegro de que te haya gustado la receta, ¡gracias!

Chicas, ¡tengo un logro!
Hogazas de pan para mí, ¡suficientes para 4 días!
Te diré un secreto: amasar y probar, ¡solo de acuerdo con esta receta!

, fue suficiente para 4 días!

¿Y antes?

¿Y antes?

Ksyusha, de HP, según la receta para 1 kg., Durante dos días ... vnatyag Según tu receta, resulta ser más denso y puedes cortarlo más delgado. ¡Estoy caminando!



Estoy sin pan, como los compañeros de los mensajes de arriba, en general !!! ¡No como nada!

durante dos días ... vnatyag

Entonces progresa

Y me gradué hoy - lo metí en el horno junto con la película, lo encontré cuando ya se había derretido

Mlina .... pasa

Mlina .... pasa

sí, si llegas a casa del trabajo, no sabes a qué agarrarte, es bueno que no lo hayas empujado con el refrigerador

que no lo metí en el frigorífico

Maldita sea, no es nada de eso, el horno es espacioso

divertido

[Ksyusha]

Ksyusha, Estoy con el resultado de otro experimento sobre el tiempo y la temperatura.
¡El resultado es grato! Me detendré en esto (210 y 55) porque el pan está horneado, la corteza está crujiente y dorada, y qué más se necesita ...
No necesito otra forma para él, se cortan piezas tan convenientes
Ahora queda elegir un complemento sabroso, todavía no sé cuál

[Ilmira]

Ilmira, ¿es por eso que tú y yo tenemos una tapa plana o una ligera caída? ¡Todos miran hacia arriba, apresurándose!

¡El resultado es grato! En

, ¡Me alegro!
El pan resultó, ¡aunque el pan nunca es tan hermoso! O no vi.

[Yura]

Yura, mi primera experiencia no tuvo éxito. Me equivoqué allí con el tiempo y la temperatura. Y ahora ya no lo es, la parte superior no se cae, tal vez la foto no tenga mucho éxito en este sentido, pero simplemente se hornea sin problemas y hasta sé por qué. No horneo en un horno común, sino en un pequeño horno Panasonic. Horno de convección a vapor NU-SC101 de Panasonic.
La cámara en sí es pequeña, pero hornea todo rápidamente, y la parte superior simplemente no tiene tiempo para hincharse con una burbuja, y realmente me gusta. Para mí es más importante que tome la temperatura y el tiempo correctos, y que la parte superior NO FALLA

Y en mi horno tan Bueno, no afecta el sabor

Y en mi horno tan Bueno, no afecta el sabor

intente aumentar el tiempo un poco, minutos en 10, pero baje la temperatura en 5-10 grados, para que la levadura funcione un poco más. O tienes algo mal con el horno ...

[Ilmira]

intente aumentar el tiempo un poco, minutos en 10, pero baje la temperatura en 5-10 grados, para que la levadura funcione un poco más. O tienes algo mal con el horno ...

Ilmira, ya lo probé todo Y con el horno, sí ... ¡un completo lío!