Horno de convección a vapor NU-SC101 de Panasonic

¡Hola, queridos usuarios del foro y usuarios del foro!
Abordé temas relacionados, fui ... y me di cuenta de que este horno es diferente a los demás y, por lo tanto, merece un tema aparte.
No sé si el tema será popular, pero no quiero popularidad, pero junto con los propietarios dominar el nuevo dispositivo que se ha instalado en mi reino de la cocina.
Para poder hacer una pregunta y obtener una respuesta, si es necesario, comparta sus conocimientos y habilidades.
Azafatas y cocineras, espero que aprendan y se comuniquen. Estaré encantado no solo con los propietarios, sino también con los nuevos fanáticos de esta innovadora y simplemente muy interesante estufa Panasonic NU-SC101.


Amigos, aquí hay una descripción general del horno, pasen
https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...amp;task=view&id=2336

[Ilmira]

Ilmira, ¡¡¡Felicidades!!! Bien hecho por tomar una decisión, es realmente genial, incluso cocina sopas. Yo también la quiero y cocino mucho en ella y hasta ahora no ha habido pinchazos.

[Ilmira]

Ilmira, felicitaciones, no tengo uno, pero Panasonic nunca me decepcionó, una de mis marcas de tecnología favoritas.

[Alla]

Yo también la quiero y cocino mucho en ella y hasta ahora no ha habido pinchazos.

Alla, y se quedó callado !!! Y yo, como un no sé, me apresuro, a quién preguntar, averiguo qué

[Ilmirushka]

Ilmirushka, estufa fresca, felicitaciones! Lo echaré un vistazo más de cerca, tal vez me compre yo mismo, en lugar de un microondas, si cabe en el alféizar de la ventana)

[Yulia]

si cabe en el alféizar de la ventana)

Yulia, bueno, depende del tipo de alféizar de la ventana.
En general, es como un cubo, muy compacto.

[Ilmira]

Ilmira, sí también hago todo por ensayo y error. Sería genial si Lena (Kubanochka) respondiera con esta estufa durante mucho tiempo. De acuerdo con los modos, comencé a agregar 5-10 minutos al libro de recetas o un poco más de temperatura.
Me gustó la salchicha en la estufa, hornear carne es genial, puedes usar un golpe de vapor. Limpia bien. Estoy muy satisfecho.
Ahora está sobre la mesa, luego en el alféizar de la ventana, no pesado, puede reorganizarlo.

No desaparecí, mi madre enfermó y murió. De repente y muy rápidamente. Ahora intento seguir viviendo. El trabajo estaba en marcha, también necesitamos ponernos al día

Sería genial si Lena (Kubanochka) respondiera con esta estufa durante mucho tiempo.

Yo también sé de ella, vi su salchicha, le escribí, ella respondió y escribió que no había tiempo para nada. Espero que tenga tiempo y que venga a nosotros con su PANASONYushka

[Ilmira]

Ilmira, felicitaciones por tu compra!
¡Algo digno!

¿Cómo lo calificaría como sustituto del microondas? ¿Solo recalentando comida del frigorífico? ¿Más rápido, más lento? ¿Bueno malo?

(buscando argumentos para mi esposo)

[Ilmirushka]

Ilmirushka, gracias por el tema y la reseña. Yo también estaré de pie y escucharé.
Compré este dispositivo por un descuento, después de torturar a un buen miembro del foro con preguntas

Pedí en la tienda oficial de Panasonic por 15990 y entrega a domicilio gratuita.

Tan pronto como la estufa salió a la venta, este precio pareció adecuado.

Lo compré porque en algunos momentos la estufa puede ahorrar espacio y tiempo, ya que en un futuro próximo aparecerá un bebé en la familia.
Las principales tareas en este momento:
1. Esterilizador para platos y accesorios para bebés. Aunque tengo un esterilizador de microondas Avent.
2. Alimentos prácticos para cocinar al vapor, incluidas verduras para ensaladas
3. Hacer yogur y probar la masa
4. No reír, pero hacer bolas de masa (necesario para un marido, pero muy raramente)
5. Huevos hirviendo
6. Cocinar postres de cuajada

En un futuro cercano, será difícil estudiar otras posibilidades y realmente no hay necesidad, ya que la cantidad de equipo está fuera de escala, la familia es pequeña y, además, el esposo a menudo cocina.

Pero con gusto observaré y escucharé lo que los demás están cocinando en la estufa.
Por el momento, nuestros favoritos son Tefal optigril con una bandeja de horno, una freidora Philips y un elemento multicocina 03, rara vez usamos otros dispositivos.

PD. Se pensó en deshacerse del gran horno de microondas Panasonic 894 y de todos los utensilios para hornos de microondas, pero mi esposo resultó estar firmemente en contra, ya que no estaba seguro de que una pequeña estufa fuera adecuada para él. Al mismo tiempo, casi nunca recalentamos la comida, estoy acostumbrado a cocinar siempre fresco.
El lugar te permite tener ambos y muchos otros dispositivos.

[dana77]

¿Cómo lo calificaría como sustituto del microondas? ¿Solo recalentando comida del frigorífico? ¿Más rápido, más lento? ¿Bueno malo?

dana77, fue para reemplazar la vieja micra que compré este horno, pero lo curioso es que nunca he probado esta función todavía. Todas las manos de alguna manera no llegan. Ni siquiera tengo un lugar permanente para ello todavía, tengo la oportunidad de ponerme y ponerme, probar algo, experimentar, hay muchos modos, tengo que acostumbrarme. Por eso no puedo tirar la micra, no he estudiado y entendido todo en la nueva estufa. Entonces, tan pronto como resulte, inmediatamente contaré y mostraré el resultado.
En cualquier caso, es más inofensivo que mi micra vieja y hecha jirones, y la comida que contiene es definitivamente más saludable.



Anya, ¡Me alegro de que no se haya hecho esperar!

Yo también estaré de pie y escucharé.

También escucharía con mucho gusto, pero ya ves, todavía no hay casi nadie.
¡Mira todo lo que ya has contado!

Se pensó en deshacerse del gran horno de microondas Panasonic 894 y de todos los utensilios para hornos de microondas, pero mi esposo resultó estar firmemente en contra, ya que no estaba seguro de que una pequeña estufa fuera adecuada para él.

así que todavía no tengo prisa por deshacerme de la micra.
Por cierto, ya estaba preparando albóndigas, pero por alguna razón no adiviné tomar una foto, y hoy me cocí remolacha y zanahoria al vapor para la cena, todo salió bien.
En general, exploraremos colectivamente lentamente las posibilidades de Panasonic

[Ilmirushka]

Ilmirushka, felicitaciones por tu compra! ¡Y con un nuevo tema! Esta estufa vale su propio tema)))
Con el trabajo un poco rastrillado, intentaré no desaparecer durante mucho tiempo. Dominaremos juntos nuestro PANASONYUSHKA

para reemplazar la vieja micra, compré este horno

Aquí no hay función de microondas. Vaporizador más horno de convección más opción de combinación. Sin microondas

y hoy cocí remolachas y zanahorias al vapor para mi cena

Para las ensaladas, corto papas, remolachas, zanahorias en cubos y cocino al vapor (el modo más fuerte) durante 20 minutos y listo. Muy rápido y sabroso)))



Me gusta mucho el programa "Carne francesa". Y también me gustan las tortillas del programa del mismo nombre.
Saqué todos los yogures de casa en el sótano, cocino yogur solo en Panasyushka (¿así es como lo llamaremos ahora?) Que haya una foto con yogures aquí))) Ahora fotografiaré todo lo que cocino en Panasyushka.

[Lena]

Lena¡Qué contenta estoy de que venga un minuto! Después de todo, ya te has acostumbrado, escríbenos todo, todo en qué modos, ¡y haz fotos también!
También hice una tortilla, me gusta.
Sé de microondas que no están, pero este golpe de vapor ...
Lena¿Lo has probado?

pero este golpe de vapor ...
Lena, ¿lo has probado?

¡Por supuesto! Lo uso principalmente para hornear pan.



¡Las papas fritas saludables son increíbles! No se olvide de este modo.

[kubanochka]

kubanochka, gracias por el consejo, debes probar y tortillas y carne.

Definitivamente probaré yogures, en nuestra familia solo soy fan, pero también son buenos para aderezar ensaladas, etc.

En cuanto a las microondas, sé que el reemplazo es adecuado solo para quienes usan microondas exclusivamente para calentar.
A menudo cocino en platos Taper. Y la mano no se levanta para deshacerse de estas bendiciones. El pensamiento estaba equivocado, asociado con el período de "anidación preñada" con un sesgo "todos los nafik innecesarios de casa, nos volveremos minimalistas". Espero que se libere pronto))))

Recordé otra tarea importante para mí: la esterilización de la vajilla para su conservación. No estoy seguro de poder hacerlo este año, pero en cualquier caso, ya estoy listo para trabajar.Además, no hay suficiente equipo para su propio jardín, pero en las ferias de otoño hay una selección tan grande y precios tan altos que es un pecado no experimentar.

Bueno, ¿no hay más dueños o están todos sentados en los arbustos?
Chicas, dígame, ¿alguien intentó hornear un pollo entero? Aparte de mi cerdo falso, nunca le había hecho nada tan grande. Pero aquí carne picada ... Y el pollo sigue siendo pollo ..., en las recetas solo en trozos.

[Ilmirushka]

Chicas, dígame, ¿alguien intentó hornear un pollo entero?

Ilmirushka, solo voy a intentarlo todo el tiempo. Lo probé en trozos, alitas de pollo cocidas, costillas de cerdo. Solo las costillas que no cociné según la receta del libro.
Puse las costillas sin sal y especias en bandejas para hornear con rejillas de alambre en el modo "Steam ---" durante 20 minutos. Luego mariné estas costillas durante 30 minutos (salsa de soja, ajo, especias, como está acostumbrado) y por convección con calentamiento 230 * (ya sin rejillas) hasta obtener un hermoso color (30 minutos). Cociné en dos bandejas para hornear a la vez.

[Lena]

Cociné en dos bandejas para hornear a la vez.

Lena,
Antes de hornear las costillas, siempre las hiervo en Štebka. Me encanta que la carne de ellos cayera en la boca por sí sola. Y luego el vapor ... tienes que acostumbrarte

Antes de hornear las costillas, siempre las hiervo en Štebka.

Yo siempre he hecho eso también. Pero generalmente cocino la pechuga salada al vapor antes de fumarla. Resulta delicioso. Así que decidí cocer al vapor las costillas también en lugar de hervirlas.



Encontré una foto de carne cocida en el programa Carne francesa



Batí los trozos de cerdo, salados y pimienta. Hay muchas cebollas encima, untadas con mayonesa, queso rallado. El tiempo y la temperatura proporcionados en el programa son suficientes para cocinar. Cociné en dos niveles a la vez. Ella no cambió las bandejas para hornear en algunos lugares. Preparado de la misma forma.

Hola a ti, me suscribiré, luego estudiaré, ¡Sho para la bestia!
¡Felicitaciones por lo nuevo!

[Ksyusha]

Shaw para la bestia

Ksyusha, bestia genial!
Todavía no lo he estudiado todo, lo reconocí, pero me encanta

[Ilmirushka]

Ilmirushka, aquí está el tamaño de esta belleza que se me puede mostrar y felicitaciones desde el fondo de mi corazón! Déjalo solo por favor, probarás nuevas recetas

probarás nuevas recetas

No entiendo cómo se hacen los productos horneados al vapor.

como se hornea al vapor

Sencilla, rápida y con gusto de comer al vapor, estos son los coreanos, los japoneses y, al parecer, los chinos aman, pero con el uso del vapor, básicamente se hornea toda la levadura, ver las recetas de Angelina sobre panes. ¿Y qué se destaca en el marcador durante la cocción?

No entiendo cómo se hacen los productos horneados al vapor.

¿Y chooooo no está claro aquí?)))
Los chinos cocinan bollos al vapor. Y enciendo el modo Convección con calefacción. Pongo pan (o bollos o croissants) en un Panasyushka precalentado y lo corto en un golpe de vapor. Es como hornear en un horno con vapor, solo que no necesitas poner un recipiente con agua en el horno.

[Lena]

Lena, tu y yo escribimos al mismo tiempo, vi en Corea que cocinan todo al vapor

tu y yo escribimos al mismo tiempo

Mente colmena, sin embargo

Mente colmena, sin embargo

¡Boom, complemento!

[Oda al bollo hervido]

Vi en Corea que cocinan todo al vapor

Y aquí, en HP, ¿no viste cómo cocinan?))) Fui a propósito y encontré una receta.

¡Son muy extraordinarios!
La masa fue preparada por HP:
levadura de acción rápida-4 cucharaditas
harina - 350 g de harina de trigo + 250 g de grano entero
azúcar - 140 g
huevo - 1 ud.
agua - 360 ml
leche en polvo - 4 cucharadas. l.
sésamo-3. l. en la masa + espolvorear encima
ojos de amapola
mermelada para untar bollos, no lo hice, la próxima vez definitivamente
panifarin - 2 cucharadas. l.
Modo - Dieta. ¡La masa es increíble!
Bollos que tienen forma de rosas, la capa se mancha con mermelada y se forman rosas. Entonces es más hermoso y el sabor es más brillante.
Los bollos en sí son muy sabrosos, no pegajosos, no parece que los estuvieran cocinando en absoluto.
Los chinos afirman que todos pueden comerlos, sin excepción, incluso con el estómago revuelto.

Y así es como miran por dentro



Y así es como "se ve" mi opinión sobre los panecillos al vapor)))))

Hoy cociné bollos chinos.
Es OOOOOOOMuy inusual y OOOOOOO¡Muy delicioso!
En resumen, aquí está el resultado ... (Sveta es para ti)

Oda al bollo hervido

Con mi hija por primera vez a la par
Rollos de vapor
No habria pesadilla
No alimentaría todo al balde
Solo todo sera maravilloso
Esta receta no te defraudará
Y para nada, nada insulso,
¡Un cálculo muy correcto en él!
Bueno, como no podía ser de otra manera
¡La receta, después de todo, nos dio Sveta!
Nunca falles aquí.
¡Honor y gloria a ella, alabanza!
La multicocina ha trabajado duro
Y sobre "freír", y así ...
Me enamoré de ella otra vez
(¿O solo soy un maníaco?)
En vano pequé por presión,
La masa subió abruptamente.
¡Vete, mejor duda!
Todo se hizo sin un "sacrificio".
El resultado es tan inusual
No se que decir ...
¡Los bollos tienen un sabor fantástico!
Iré a comer los panecillos ...

¡Sveta! ¡Gracias por la receta!
Pero no hay fotos ... Los panecillos se comen (la familia es grande)

Tienes que intentar cocinar en Panasyushka. Vale la pena hacer los rollos))

¡Boom subtítulo!

¡¿Qué quieres decir con restar ?! Durante mucho tiempo has sido una de las principales "conexiones neuronales" en esta mente.

También tengo una estufa así desde hace mucho tiempo)
Quería hacer un tema de alguna manera, guardé fotos de lo cocinado ... pero no crecieron juntos)

También lo tomé con el pensamiento de que lo calentaría, nunca caliento nada))) me conviene más en la estufa)
Me gusta cocinar en 2 bandejas a la vez. En un plato de acompañamiento, en el otro pescado / carne.

No me gusta:
-El relieve de las bandejas, te torturarán para que te laves. Por lo tanto, los cubro con papel de aluminio (tiré el papel de aluminio, la bandeja para hornear está limpia). También utilizo formas adecuadas, con ellas en belleza general.
-Algunas temperaturas pequeñas en los programas, es más fácil configurarla usted mismo.

En general, una bonita estufa) Hace mucho que no la enciendo, el estilo de comida ha cambiado)
Por supuesto, debido a su pequeño tamaño, se puede tomar como complemento de la estufa principal.

Parece que escribí todo) si encuentro las fotos (pero parece que las borré) las agregaré.

[Irina]

Irina, ¡Hola! ¿Hace cuanto tiempo?

El alivio es desagradable, te torturarán para que te laves.

¿Qué tipo de relieves tienes? Solo tengo un círculo en el centro y una pequeña ranura alrededor del perímetro, ¿verdad?

¿Hace cuanto tiempo?

¿Me acuerdo?))) ¿Cómo salió, me enviaron un buen descuento? Compré

Solo tengo un círculo en el centro y una pequeña ranura alrededor del perímetro, ¿verdad?

Lo son, sí.
Este surco simplemente enfurece, enfurece)))) todo está bien cocido)

Este surco simplemente enfurece, enfurece)))) todo está bien cocido)

¡Auge para conocer y frustrar para ayudarnos!

Ilmirushka, estufa fresca! Me alegro de la compra.

¿Hace cuanto tiempo?

Aquí es donde empezamos a hablar de ella: Horno microondas Panasonic NN-CS894B # 298

Y más adelante en la página y luego Horno microondas Panasonic NN-CS894B # 331

Tengo esta estufa desde hace 2 años. Lo compré además del horno microondas Panasonic NN-CS894B, ambos pueden cocinar con vapor. Lo caliento en el microondas y horneo, si es necesario, un gran volumen, también en él, y en este bebé cocino al vapor o usando un golpe de vapor. El año pasado horneé pequeños pasteles de Pascua, y también me gustan los guisos y los pasteles de queso. Rara vez utilizo el libro de recetas, principalmente por mi propio método de selección. Aquí, sin embargo, debe rotar la cocción durante la cocción, mi muestra, a la derecha, en la esquina más alejada, está más caliente con más fuerza, la misma basura en el micr. La carne y el pescado al horno con golpe de vapor son muy sabrosos y tiernos.

[Zamorochka]

mi espécimen, a la derecha, en el rincón más alejado, está más caliente,

Zamorochka, ¡y mío! Según tengo entendido, esto se debe al ventilador, gira en una dirección.

Este surco simplemente enfurece, enfurece)))) todo está bien cocido)

Relleno estas ranuras con agua y detergente para lavavajillas y las dejo a un lado. Mientras lavo el resto de los platos, todo se empapa y se lava fácilmente. Pero cocino algunas recetas con papel de aluminio, hago una bandeja recta con papel de aluminio.

[Zamorochka]

¡y yo!

Creo que este es el caso de todos en estas estufas. Por su reducido tamaño.
Zamorochka, Marca de verificación, ¡Hola!

Chicas, leeré todo, por supuesto, pero dime, ¿puede reemplazar el microondas para calentar y descongelar la comida?
Es que también tengo un microondas Panasonic, pero el anterior, de unos 20 años, lo compré en el viejo Gorbushka de Moscú, así que las inscripciones están todas en alemán, pero estoy contento con él.

Relleno estas ranuras con agua y detergente para lavavajillas y las dejo a un lado.

Por supuesto que ella también lo hizo
No guarda)

Por cierto, cuando los representantes de Panasonic me llamaron y me preguntaron sobre sus impresiones de la estufa, les dije sobre la geometría de las bandejas, que no tuvo mucho éxito. Convenido)

Entiendo que recientemente se ha lanzado una nueva versión de nuestra estufa, solo una grande (?), Tal vez tengan en cuenta todos los matices de esta.

¿Puede reemplazar el microondas para calentar y descongelar alimentos?

Para descongelar, creo que servirá.
En lugar de un microondas, difícilmente.

[Irina]

Además, este delicioso de Cazuela de desayuno perezoso
(Babushka) lo hizo, como con vapor, no recuerdo (mi memoria ... tengo que anotarlo), salió bien, y horneado y no seco.

En lugar de un microondas, difícilmente.

tan comprensiblemente, no hay microondas en él.
Irina, pero esta función no se puede utilizar para calentar? En el video, parece que la temperatura alcanza los 100 en segundos. ¿O no estoy hablando de eso?

Entonces, ¿quizás no necesito microondas, por ejemplo, para recalentar pasta o un plato de sopa?

Y ahora mi pastel de carne está horneado en Panasyushka. Lo mantuve durante 20 minutos, ahora la convección es de 230 *, lo configuré durante 40 minutos sin calentar, ajustaré el tiempo en el camino. Saco fótos))

[Ilmirushka]

Ilmirushka, y a menudo hago un desayuno perezoso Por cierto, también cubro las bandejas para hornear con papel de aluminio o papel de hornear, pero más a menudo uso fuentes para hornear, me molesta lavar las bandejas para hornear y me molesta cuando no están completamente lavadas
Irishka, También recibí una llamada de representantes y dije que en el micrón la tapa de la bandeja de horno es mejor y para qué se necesitaban estos surcos.

Los tengo. Practiqué por primera vez y lo puse en el armario, ya que se suponía que debía remodelar la cocina ... querían ponerlo en un estante aparte, en un rincón, para que no ocupara la encimera. Bueno, todavía está en el armario.

Entonces, ¿quizás no necesito microondas, por ejemplo, para recalentar pasta o un plato de sopa?

No hay sustituto de un horno microondas para calentar, ni en velocidad ni en calidad (me refiero a pequeños volúmenes). Solo los alimentos se calientan en el microondas, la olla también se calienta en la estufa, es decir, después de calentar es necesario cambiarla, al igual que calentarla en la estufa. Y solo micra puede calentar algo un poco en 10-15-30 segundos (la leche del refrigerador, por ejemplo, me encanta, pero no puedo beber fría).
Y así una pequeña estufa normal, buena y elegante. Lo único que no me gustó fue el principio de la pulverización de agua, es una especie de, aparentemente, finamente dispersa, por lo que se forma una flor blanca de agua en las paredes después de cada preparación, por lo que el agua debe usarse, probablemente, destilada o después de un filtro (tan pronto como un nuevo ).

que usa el microondas exclusivamente para calentar.

¡Este soy yo!
Y también, a veces mis chicos calientan pizza congelada, en el modo de microondas del mismo nombre, ¿es posible?
En general, ¿puede recalentar comidas preparadas pero congeladas?

Chicas, bueno, por supuesto que no tiene microondas, no es microondas)
También escribo que no funcionará calentar rápidamente (!), Como en un horno de microondas. Con gas más rápido) y menos molestias)
Aquí debe verter agua, calentarla y luego limpiar todo de esta agua. No, es tan difícil para mí)

[Tatyana]

se forma una flor blanca de agua en las paredes después de cada preparación, por lo que el agua debe usarse, probablemente, destilada o después de un filtro (tan pronto como se instale uno nuevo).

Tatyana, entonces, ¿realmente depende del tamaño de las gotas rociadas? Placa, se forma a partir de la composición del agua. Vierto hervido frío.

No hay sustituto para un horno microondas para calentar ni en velocidad ni en calidad

Aparentemente sí.
pero con esto

Solo la comida se calienta en el micro

No estoy de acuerdo, a veces mi taza se calienta tanto que no puedo tomarla con la mano.

En general, ¿puede recalentar comidas preparadas pero congeladas?

¡Por supuesto que es posible!)
Este es un horno pequeño, puedes usarlo como baño maría. Esta es una función de desconexión.
Pero me parece que de alguna manera no funciona rápidamente cuando lo usas sin vapor.