Manzana "tarta de ámbar" de T. L. Tolstoy

[prascovia]

¿Puedes hacer un pastel en una caricatura?

prascoviaYo creo que puedes. Rara vez uso una multicocina para hornear, pero todo lo que horneo sale muy bien. Así que pruébalo y luego cuéntanos.

Y ahora se me está enfriando.

[Galina]

Galina, Buen provecho !

[Ludmila]

Ludmila, ¡Gracias!

[Ludmila]

¡Aquí está, mi belleza y delicioso!

Muchas gracias, Ludmila, ¡es realmente delicioso! Y ahora, al comienzo de la temporada de la manzana, es relevante. Ya me di cuenta de que este plato se convertirá en un imprescindible en la dieta de mi familia.
Ya estoy deseando saber cómo trataré a mis amigos en la próxima reunión tradicional.
¡¡¡Gracias, gracias, gracias!!!

... bueno, ¿dónde hacer fila?

Boom para organizar la llamada de lista, escribir números en sus manos?

Escucha, las manzanas ya son malas para mí))). Hoy casi reelaboro una bolsa.

Muchas gracias, Lyudmila, ¡es realmente delicioso! Y ahora, al comienzo de la temporada de la manzana, es relevante. Ya me di cuenta de que este plato se convertirá en un imprescindible en la dieta de mi familia. Ya estoy deseando saber cómo trataré a mis amigos en la próxima reunión tradicional. ¡¡¡Gracias, gracias, gracias!!!

Marca de verificación, ¡has hecho un pastel muy hermoso! ¡Ámbar-ámbar! ¡Qué feliz estoy de que te haya gustado! ¡Gracias por la entusiasta reseña! ¡Estoy muy contento de leerlo! De hecho, la receta es tan simple que puedes cocinar un pastel así todos los días. ¡Sírvete, trata a tu familia y novias con tu salud!

[Nata]

Escucha, las manzanas ya son malas para mí))). Hoy casi reelaboro una bolsa.

Nata, ¡pero qué bueno será en invierno!

Pregunté arriba si es posible hornear en una caricatura, y respondo, ¡puedes! El procedimiento es, como se esperaba, en dos pasos. Primero, las manzanas se hornearon durante 40 minutos y luego la masa se horneó durante 60 minutos en Pansonik.
No hay nada que mostrar, vino un amigo a hacer un ukolchik, bueno, lo que no dolería tanto, nos besamos, primero a nosotros, y luego a los niños!

Lyudmila, ¡una profunda reverencia por la receta! ¡¡¡Qué aroma tan indescriptible se eleva por la casa !!!

[Klementina]

Klementina, ¡a tu salud! ¡Gracias por hacer un pastel! ¡Buen provecho! ¡Sí, de alguna manera no mencioné el aroma en la receta! Mi horno está ahora en la terraza, por lo que el olor del pastel se extendió por la mitad del pueblo.

[prascovia]

Pregunté arriba si es posible hornear en una caricatura, y respondo, ¡puedes!

prascoviaGracias por la experiencia multicocina. Nos vendrá muy bien. Creo que es incluso más fácil que en el horno.

No hay nada que mostrar, vino un amigo a hacer un ukolchik, bueno, lo que no dolería tanto, nos besamos, primero a nosotros, y luego a los niños!

¡Nada mal! ¡Lo principal es que todo salió bien! Recuperar, prascovia !

¡Hurra! resultó para insertar una foto! :-)))
(en el mensaje anterior)

[Klementina]

Klementina, felicitaciones por un gran pastel! Qué hermosa ! ¡El color es asombroso! ¡Gracias por la foto! ¡Realmente me gustó!

[Ludmila]

Ludmila, gracias por la receta!
Me invitaron a un balde de ciruelas ... y ya hice un pastel con las sobras. La forma es pequeña, así que hice todo reduciéndola 2 veces, solo tomé 2 huevos. ciruelas en lugar de manzanas, y la temperatura era de 190 g (resultó que en mi horno era máx.).
¡Delicioso! ¡Haré más!

[Elena]

Elena, ¡Estoy muy contento de que te haya gustado! ¡Gracias por usar la receta y realizarla con ciruelas! Incluso puedo imaginar este sabor. Definitivamente lo intentaré con ellos. Y el hecho de que la porción se haya reducido a la mitad está bien. Más rápido significa horneado. Y la temperatura, en principio, es normal, no lejos de los 200 *. ¡Cocina más con placer, para tu salud y la de tus seres queridos!

Chicas, quiero probar un poco de malvavisco. Había 2 preguntas. Antes de hornear, pelar las manzanas y hornear a qué temperatura?

[Tatyana]

Tatyana, No hice puré de papas para malvaviscos en el horno. Pero a juzgar por esta receta, puedes hornear a 200 *. Pero Chadeyka no limpia. Aquí está escrito en detalle cómo lo hace: saca la pulpa horneada de las mitades de las manzanas con una cuchara. 🔗
Acabo de publicar una receta de puré de papas. De este puré preparo malvaviscos y mermelada. Tal vez te convenga Puré de frutas (verduras) o mermelada en el microondas

[lappl1]

lappl1Muchas gracias por la deliciosa tarta, casi me trago la lengua
No resultó ser ámbar para mí, pero creo que no afectó el sabor))) Como mi forma no es grande, tomé la mitad de la norma de manzanas e hice 1/3 de la masa a propósito para que solo la parte inferior se agarrara. Por alguna razón, quería probar las manzanas en este pastel, para que la masa casi no se sintiera.
Es una pena que mi hijo no comparta mi amor por esos pasteles

[Tatyana]

Tatyana, me parece que nada puede estropear este pastel. Eso sí, siempre ajustamos la receta a nuestro gusto. Me alegro mucho que te haya gustado. Aquí también me gustan las manzanas. ¡Muchas gracias por usar la receta! ¡Y un agradecimiento especial por la foto!

Y lo horneé ayer, resultó muy hermoso, ámbar real. Solo una cosa, pero lo dejé en la mesa por la noche, bueno, creo que tomaré una foto bonita por la mañana. Y por la mañana se comieron todas las manzanas !!! bueno, casi todo. Alguien tiene insomnio.

[Ranura]

Ranura, habrá que repetir (para la foto) y para quien se comió todas las manzanas. ¡Y entiendo a este "alguien"! ¡Las manzanas en "ámbar" son deliciosas!

[lappl1]

Y tenemos muy pocas manzanas de la zona este año. Ayer la compré en una tienda, que parece ser cosecha fresca, pero no sabrosa, decidí hornear un pastel con ellas, me imagino lo rico que quedará con Antonovka.

lappl1, Lyudmila, ¡gracias por la receta!
Al horno en olla de cocción lenta. prascoviagracias por la experiencia multicocina

[Natalia]

Nataliaque hombre tan guapo! ¡Gracias por hacer esta receta de pastel!
Sí, las manzanas de la tienda a menudo fallan. Pero el pastel aún debería estar bueno.

Puedo imaginar lo delicioso que será con Antonovka.

Antonovka aún no ha madurado. ¡Y por eso quiero intentarlo con ella! Mañana probablemente lo haga.
Nataliay gracias por la experiencia multicocina. Esto significa que todos pueden hornear este pastel de manera segura.

[lappl1]

lappl1Lyudmila, gracias por la receta de tal pastel. Decidí probar los productos horneados con galletas en FlavourCHEF, y como la padanka estaba mintiendo, la elección recayó en esta receta. Pero en el proceso de podar las manzanas, resultaron ser pocos y solo dos huevos, y el diámetro de la sartén es de 28 cm. Bueno, nada, aunque todo está en una capa fina, la hija aún desmenuzó la última pieza, aunque no come pasteles con manzanas en absoluto. Por cierto, el pastel solo vivió dos horas, me olvidé de ponerlo en la mesa para el té.

[Anna]

Anna, tienes un pastel muy hermoso! ¡Gracias por hacer esta receta de pastel! Bueno, el hecho de que su hija apreciara las manzanas que alguna vez no le gustaron en los productos horneados habla por sí solo: ¡el pastel fue un éxito! ¡Estoy muy feliz por eso! ¡Hornea un pastel para tu salud! ¡Habrá muchas más manzanas!

Por cierto, el pastel solo vivió dos horas, me olvidé de ponerlo en la mesa para el té.

Sí, esta tarta desaparece muy rápido ...

¡El pastel es realmente delicioso y hermoso! Gracias por la receta. El azúcar solo pone la mitad de la norma porque soy muy dulce.

[Tatyana]

Tatyana, me alegro de que te haya gustado! Sí, el azúcar se puede reducir aquí. Depende de las manzanas. Con dulces, menos, sin madurar, puede dejarlo así. Y también puede reducir o eliminar el aceite por completo. Hoy horneé sin aceite en absoluto. Me gustó de esa manera. Y la cantidad de manzanas aumentó a 2 kg. ¡Resultó genial!

Chicas. aquí está mi "Yantarny" de hoy - de 2 kg de manzanas y sin mantequilla. Realmente me gustó, un poco más seco y aún más manzana. Pruébalo, quizás te guste más.

[lappl1]

lappl1Fue muy interesante leer los hechos históricos.Y la receta es deliciosa, ¡se necesitan muchas manzanas! ¡¡La belleza!! Quedará jugoso. ¿Pero no entiendo por qué esto es un pastel? En cuanto a preparación y composición, este es un pastel delicioso. ¿No es así?

[Ilona]

Ilona, así es, este es un pastel que cambia de forma. Pero este es el nombre original de la autora de la receta Tatyana Tolstoy-Sukhotina, hija de L.N. Tolstoy. No cambié este nombre, poniéndolo entre comillas.

Ahh ... entonces está claro))
Horneé un cambiador de forma de ciruela hace muchos años. de buen gusto también !!!

Me imagino lo delicioso que queda con las ciruelas. Definitivamente lo intentaré la próxima vez.

Intentalo. Solo la receta, no sé dónde tropecé. Estaba en un trozo de papel de cuaderno. Allí estaba todavía ahogándose en caramelo, och. Salieron deliciosas ciruelas caramelizadas. Quizás desenterraré un poco más. Bueno, al menos necesitas darle la vuelta a la cocina. O quizás no la cocina ...

¡Lo hornearé hoy! (Probé toda la charlotte de la caricatura, NO sale todavía, ella me gana, sí, y Vig está con ella).
¿Se pegará al molde de tefal?

[Ilona]

Intentalo. Solo la receta, no sé dónde tropecé.

Ilona, bueno, a medida que encuentres una receta, balizas ... Me encantan las ciruelas. Pero nunca los usé para hornear.

[Oksana]

¡Lo hornearé hoy! (Probé toda la charlotte de la caricatura, NO sale todavía, ella me gana, sí, y Vig está con ella). ¿Se pegará al molde de tefal?

Oksana, vamos ... A medida que encuentre las manzanas, luego hornee. O ve a buscar manzanas a una dirección conocida a los vecinos...

Le compro malvaviscos a la hermana de mi madre de Belev. La pastila es excelente. Lo ha estado haciendo durante muchos años y, como era de esperar, desde Antonovka.

Hoy, por casualidad, me encontré con este malvavisco. Bueno, no sé si se parece al original o no, pero delicioso. Ni siquiera sé con qué comparar, ¡no se parece a nada!

[Tatyana]

Tatyana, Hago lo mismo, solo 4 capas. De hecho, es muy sabroso y no hay absolutamente nada con lo que comparar. Ella tiene su propio gusto único.

Chicas, se pusieron en contacto con el fabricante de este malvavisco. Si organiza una compra conjunta, el precio será un orden de magnitud menor. ¿Deberíamos intentarlo?

[Tatyana]

Tatyana, la idea es buena! Para aquellos que no lo harán ellos mismos. Yo mismo hago malvaviscos, así que estaré feliz por ti desde fuera.

Y mi pastel de hoy resultó ser más ámbar, aunque las manzanas solo eran verdes, creo que con las rojas, ¡probablemente hubiera quedado genial!

[Tanuscha]

Tanuscha, tienes un gran pastel! Gracias por hacernos felices con los reportajes, ¡e incluso con la foto! ¡Me parece que este pastel con manzanas es hermoso! Con los rojos, es más brillante. aquí aquí Solo tengo manzanas rojas en la capa inferior (horneé ayer). ¡Me gusta!

Gracias ! Mira, Lyudmila, digo que es más bonito con los rojos, es como el ámbar clásico, pero yo soy exótica, con el verde.

[Tatyana]

Tatyana, ¡la temporada de la manzana aún no ha terminado! ¡Así tendrás tiempo de hornear el "clásico"!

Ayer horneé un pastel, tenía una forma más pequeña, y mi pastel se puede cortar nuevamente y untar con crema. Sabroso, ayer la familia dio vueltas, pero tuvo que aguantar hasta la mañana. Tan extraño un bizcocho tan alto que todavía no he trabajado.

[Oksana]

Oksana, bueno, ¡ya terminaste! ¡Tienes un pastel genial! ¡Me alegro de haberlo horneado! ¡Me alegra que te haya gustado! ¡Peks para la salud todavía!

[Lyudochka,]

Lyudochka, ya cocino tu pastel dos veces. Primera vez cocinada con manzanas de verano. Por sí solos, eran dulces y por eso el bizcocho resultó, para nuestro gusto, dulzón, tuvimos que beber mucho té (afortunadamente, ya estaba preparado en orden)

está hecho de manzanas rojas de verano.
La segunda vez que ya me he preparado de otoño e invierno, variedades de color más agrias y verdes:

Nos gustaron más las manzanas ácidas, aunque ambas opciones resultaron jugosas, aireadas y ambarinas. Muy conmovedor para una fiesta de té casera.
¡Gracias Lyuda y Tatyana Lvovna también!

PD Por cierto, esta receta es muy buena como despertador: en ambas ocasiones sacó a todos perfectamente de la cama.

[Marinochka]

Marinochka, qué hermosos "despertadores" tienes. Me alegro de haber encontrado mi propia versión del pastel. Entonces no eres tan dulce como nosotros. Nos encanta lo dulce.¡Gracias por hacer los pasteles! ¡Y, por supuesto, gracias a la hija del clásico por esta receta! ¡Peks por la salud!

¿Puedo ayunar? Tengo un pastel de manzana y ciruela. Solo las ciruelas a través de las manzanas estaban pintadas del mismo color.


La forma es pequeña, así que hice una masa para 2 huevos.