Manzana "tarta de ámbar" de T. L. Tolstoy

[Alevtina]

AlevtinaHorneé un pastel así, puedo imaginar el sabor, pero la forma del pastel no resultó estar tan decorada. En forma de 16 cm, el pastel también se ve original.

[Tricia-Anastasia]

Hoy lo hice en forma de vidrio rectangular (22x15x9 cm) en una freidora Shteba.
Ella hizo lo que se llama "cebo", es decir, no puso nada por ningún lado (y no agregó)
(por la pureza del experimento).
Unté el molde por dentro con mantequilla, esparcí trozos de mantequilla, 2 manzanas y 2 peras de conferencia, corté en espiral (pozo, etc.).

No salté de inmediato, las manzanas de alguna manera no se pegaron, pero como si hubiera un efecto de "vacío" entre ellas y el fondo del molde ...
Tuve que caminar con el mango de una cucharada a los lados del molde (exclusivamente), luego el bizcocho se fue.

La próxima vez que probablemente necesite seguir los consejos Tricia-Anastasia y poner papel debajo de las manzanas ...

Y coloque el papel en el plato de vidrio de todos modos, recortando un círculo uniforme, y luego podrá resolverlo con los lados.

Aunque, en cambio, si no le das la vuelta, entonces no puedes ponerlo ...

Esto es lo que sucedió:




Pinché la galleta con un cepillo de dientes, ya que subió mucho durante la cocción (incluso se arrastró, al parecer, por encima del nivel del molde (aunque lo hizo proporcionalmente en 2 huevos)).

[golpes]

golpes, Natasha¡Qué pastel tan hermoso! ¡Y se elevó tan alto de 2 huevos! Y las manzanas son ricas, jugosas, sabrosas.

[flequillo, natasha,]

flequillo, natasha, un pastel excelente resultó suave, limpio.

[Cremoso-Alevtina]

¡Qué hermoso pastel! ¡Y tan alto se levantó de 2 huevos! Y las manzanas son ricas, jugosas, sabrosas.

gran pastel resultó suave, limpio

Cremoso-Alevtina, marina-mm-marina, Gracias !

Pero así lucía de uniforme (antes de darle la vuelta), en mi opinión, también apetecible ...

Ha traído un informe sobre el trabajo realizado. Al horno en dos formas a la vez.

Cremoso-Alevtina, por cierto, ¡excelente resultado!

chelokoshka, Natasha, por supuesto pruébalo en forma de vidrio. Escribe más tarde si te gustó o no.

lira3003-RitaMe gustó este pastel para hornear en un molde de vidrio.
Gracias por el consejo !

Por cierto, las manzanas-peras son de alguna manera buenas y van mucho, nuevamente en mi opinión, a los productos horneados, enrollados,
(tanto en "Apple Cake" como en "Tsvetaevsky" (generalmente hay que girar allí e intervenir después de que el relleno se haya asentado ligeramente)).

[golpes]

golpes, Natashaque bien se ve !!! ¡Gran pastel! Y si hornear o no con papel, usted decidirá en el camino. Lo principal es delicioso

¡Hola a todos! ¡Al final, logré este milagro de ámbar! ¡Se tardó más de lo que era en hornear! Es una pena que la anfitriona aún no esté en el foro. Espero que Lyudmila regrese de todos modos, y estará encantada de conocer los resultados de nuestros experimentos en curso siguiendo sus pasos, de leer las críticas, delicia, bueno, y de mirar los reportajes fotográficos. Horneé en Tortilka, tomé 1/3 de la receta, ¡todo salió genial!

Yo también voy a venir con un pastel. ¡Gracias! Hecho en Tortilka, tomó los ingredientes 1/3 de la receta. Puedes tomar la mitad. Horneé manzanas durante 20 minutos durante 3 y luego con una masa durante 25 minutos durante 2,5.

[Natasha]

Yo también voy a venir con un pastel.

Natasha, bueno, bastante AMBER!

Niñas, y quién horneó en la pizzería, ¿está incluida la porción completa o debe reducirse?

[Natasha * Manzanilla]

Natasha * Manzanilla, corte manzanas, póngalas en su pizzero y sabrá si disminuir o aumentar las tasas de receta.

[Natasha * Manzanilla]

Natasha * ManzanillaPor lo que recuerdo, horneé una porción completa en una pizzería.
Todo depende de las manzanas, de lo apretadas que estén y de que se encojan cuando se hornean. La masa para 3 huevos y un vaso de harina no es mucho para un pizzero. Por eso Ilmira recomienda cuidar el corte de manzanas.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, marina-mmgracias chicas. Hoy horneé un pastel con esta masa y el relleno es una fina capa de limones. Uniforme de regente 31cm. Y la parte superior del pastel se pegó a la parte superior del GF. Tendremos que reducir. Después de todo, las manzanas ocupan más espacio que los limones.

Han pasado menos de tres años desde que horneé este pastel))) en los marcadores durante mucho tiempo, pero me olvidé de todo, y luego me lo recuerdas y las manzanas resultaron estar en casa ... en general, ¡es muy sabroso!

¡Horneado-sentado-comido!

pero quiero que el otoño sea solo para Antonovka. sí según esta receta. increíblemente delicioso! ¡Gracias!

[lappl1]

lappl1, ¡Gracias Lyudochka por la receta!
¡Tan sabroso! ¡Horneo a menudo! Las chicas llamarán a Lyudochka y les enviarán un gran agradecimiento.

[Anatolyevna]

Me pregunto si puedes hornear este pastel en Princess.
Anatolyevna, Antonina, ¿en qué forma horneaste? ¿Cuál es la altura del pastel?



Miradas las últimas páginas ...
Quiero hornear Horse for pizza en forma de silicona en Princess, debería funcionar.

[Francevna]

Francevna, Solo estaba haciendo en la princesa en un molde de silicona

[Ekaterina2]

Ekaterina2, ¿hay una foto en el tema?

[Francevna]

Francevna, no yo creo....

¡Pastel increíblemente hermoso! ¡Muchas gracias por una deliciosa receta con una interesante historia!

Al horno en forma de vidrio sobre papel de horno con azúcar morena en manzanas. Me salí de la forma, las manzanas son un festín para los ojos. Los bordes irregulares son invisibles. Ahora estoy horneando en una taza de papel por segunda vez.

¡Otro agradecimiento al autor!
El pastel está listo para beber té.
Esta vez agregué un poco de pasas sin agregar azúcar a la masa. Ella horneaba, como siempre en Tortilka.