Manzana "tarta de ámbar" de T. L. Tolstoy

azúcar con huevos)))

¡Me parece que en este contexto, los huevos ya no juegan un papel! En general, me divertiste. ¡Pues a nadie le pasa nada!

sí, yo mismo caminé en círculos alrededor del pastel, buscando una base, todos la tienen, yo no, luego me metí en la receta y ...

Bueno, ahora solo te queda repetir. Pero según las reglas.

[Galina Iv.]

Galina Iv.y ¿por qué kilogramos de harina extra? Intentaré hacerlo. y azucar olvidar Voy a rebajar el compañero, ahora prueba mientras horneamos (puedes hacerlo sin mantequilla).

sin aceite

Sí, ¡puedes prescindir de él fácilmente!

La receta no tiene ni un mes, y ya se han escrito tantas páginas, pero probablemente valga la pena

[Albina]

Albina, gracias por su atención a la receta! Creo que esta receta cautiva por la disponibilidad de productos, la sencillez y, por supuesto, el sabor es muy bueno. No es pecado hornear en la temporada de manzanas.

[Ludmila]

LudmilaPara nosotros, la temporada no es la temporada en la que compramos, simplemente la compras con frecuencia y las manzanas son tales que no caben en tu boca. Simplemente hermoso. Y luego piensas qué hacer con ellos. En general, me gusta mucho el pastel de manzana con masa de levadura. Si no comen el mío (aunque también lo adoran), entonces yo mismo como todo lentamente. Charlotte no es para mí, pero a veces sí.

[Loksa]

Loksa, aquí solo te ríes, pero los kilos de más no me amenazan, toda mi vida en un peso -54 kg
Ayer llegué a casa del trabajo y mi esposo me limpió manzanas para Double-2, ¡PERO! Creo que el limpiado manzanas, peladas, pero para no fingir que hizo algo mal, incluso tuve que decir: "¡Oh! qué buen tipo eres conmigo ..."
Tengo una gran capacidad para hornear, había alrededor de 2 kg de manzanas, así que tomé 4 huevos y solo 1 vaso de azúcar. La masa resultó excelente, hice un bigote según la ciencia, pero ... las manzanas se cayeron todas, la papilla de manzana por encima, pero en principio esto no impidió que devoramos medio pastel de una sola vez (para tres).
(también habrá un Doble-3)

¡Eh, qué vas a hacer! ¡Bien hecho esposo! Bueno, no importa, la toma n. ° 3 tendrá éxito. Ni siquiera lo dudo.

[Albina]

Me encanta la tarta de manzana sobre masa de levadura.

Albina, También me encantan esos pasteles. Gracias por recordar . Lo hornearé pronto.

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lappl1, Ludmila¡Muchas gracias por la receta! El esposo se enamoró de este pastel, aunque es agrio y dulce, pero, dice, no hay acidez estomacal y no es duro para el alma y el cuerpo después de él.
Ya se ha horneado 7-8 veces.
Galina Iv., y limpié especialmente las manzanas para las primeras tres tomas; debido a esto, la capa de manzana resultó ser un monolítico, no una papilla, sino una crema congelada o algo ... y al romper con una cuchara, se mantuvo firmemente en la parte superior con una capa de manzana de tres centímetros.
Ayer lo hice con la piel - aquí las manzanas quedaron en trozos y se desintegraron ligeramente al cortarlas, pero esto no es crítico, las pieles no se notaron al comerlas.
También hice un experimento con sobras de mermelada de ciruela picante. Enrollé la mermelada en frascos y quedaron 150 ml de jarabe de canela y cardamomo. Entonces olía el almíbar, fue una pena verterlo. Añadidas 3 cucharadas. l. azúcar, convertida en caramelo, vertida en el fondo del molde, un poco de mantequilla, manzanas, un poco de azúcar por encima. Lo horneé, luego la masa según la receta. El caramelo se absorbe en las manzanas, dándoles un aroma picante de ciruela, canela y cardamomo y un color ámbar oscuro. El marido está generalmente en la mortalidad. Sí, y yo también, ¡se necesitan muchas manzanas! En años anteriores, se apresuraron, no sabían qué hacer, pero cómo se mudaban, se quedaron sin residencia de verano, ¡así que encontré una receta tan increíble! Ehehe, bueno, quizás de dónde más obtendremos algunas manzanas que no están en la tienda :).

Y un experimento más. Hicieron el pastel de acuerdo con todas las reglas con Antonovka.¡Delicioso! Pero TAN agrio. ¡Este es Antonovka este año! En general, nos encanta el sour, pero no esperábamos tal concentración, así que tuvimos que comernos el bizcocho con mi helado de plátano al horno con nata. Todo estalló con estruendo.

¡Gracias de nuevo por la receta!

PS Photos será tan pronto como hornee otro pastel.

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lappl1, muchas gracias por el delicioso pastel !!!

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[Anastasia]

Lyudmila, ¡Muchas gracias por la receta! El esposo se enamoró de este pastel, aunque agrio y dulce, pero, dice, no hay acidez estomacal y no es duro para el alma y el cuerpo después de él.

Anastasia¡Gracias por un informe tan detallado y completo! Estoy muy contento de que a su familia le haya gustado el pastel. De hecho, después de este pastel es fácil en todas partes. También me alegro de que se estén comiendo manzanas. No puedes simplemente comer tantas manzanas. Bueno, todo está en orden con el tracto gastrointestinal después.
Gracias y por tus experimentos con esta receta. Definitivamente intentaré hacer un pastel sobre una almohada de caramelo. Las manzanas solo se beneficiarán de esto. Pero todavía no he horneado con Antonovka. Incluso el horno da miedo después de tus descripciones. Pero lo intentaré de todos modos, por respeto a la hija de un clásico.
Hornea un pastel para la salud y más.

[Vitalinka]

muchas gracias por el delicioso pastel !!!

Vitalinka, ¡a tu salud! ¡Has hecho un pastel muy bonito! ¡Y puedes ver que está delicioso! ¡Me alegro que te haya gustado!
Muchas gracias por la foto. ¡Muy agradable!

¡Antonovka se interrumpió por mí! Estoy tan feliz, finalmente lo horneé, lo quería tanto tiempo:


... Eso es lo que pensé: después de todo, ¿Matroskin tenía razón cuando habló de qué lado del sándwich se debía comer? Después de todo, este pastel tiene un sabor fundamentalmente diferente, aunque yo hago charlotte por ingredientes de la misma manera, uno a uno. Esta opción es cien veces más sabrosa, más noble.

Irochka, me alegro contigo de que hayas conseguido Antonovka y de que hayas horneado este pastel. Y sobre la teoría de Matroskin, ¡al grano! De hecho, esta opción tiene un sabor diferente al de Charlotte normal. Ahora ni siquiera la recuerdo.
¡Tienes un hermoso pastel! ¡Gracias por el bonito reportaje fotográfico! Pieki para pastel de salud!

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lappl1¡Definitivamente hornearé! Y haré lo que hacen algunas chicas: sacar una de la estufa y poner la otra. Debido a que el de ayer de alguna manera terminó muy rápido, difícilmente podía deshacerme de una pequeña porción para el desayuno.
Y también quiero complacer a mi madre con un pastel así para su cumpleaños. Estoy seguro de que ella lo apreciará mucho.
¡Gracias de nuevo por la receta!

[Ikra]

Ikra, ¡a tu salud! ¡Deleita a tus seres queridos con un pastel! ¡Y le deseo a tu mamá salud y todo lo mejor!

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lappl1, ¡Gracias! Pasaré junto con el pastel

[Irina]

Irina,

[Loksa]

Loksa, aquí solo te ríes, pero los kilos de más no me amenazan, toda mi vida en un solo peso-54

Algunos tienen suerte, donde desenterrar tal receta, también sean 54, no 57 kilogramos de peso. Toda mi vida desnutrido Me siento en algunas dietas,
Chicas WonA qué pasteles hicieron, habría probado todo: girl_cray1: Pero no, hay que mirar la categoría de peso. Y no me hables de verduras, me gustan las tortas (chocolate) y las empanadas de manteca de carne. entonces me queda reír (lo horneo) me admiro en silencio
Mañana hornearé !!!

[Loksa]

Loksa, la mejor receta para adelgazar es no pensar en ello y comer de todo, y de noche)
Lo digo muy en serio

: Amigos: Tick- "No rodando", dijo, agarrando una barra de chocolate: girl_tortik: ¡por la noche!
No tengo un Antonovka, para comprar algo, hay muchas otras manzanas, ¡pero quiero un pastel Antonov "real"! Aunque me gustó mucho la ciruela. Try-bite-oooo!
Todavía no hay tanta fruta en un bizcocho, pero no lo he llenado, ¡una receta increíble!
¡Gracias Lyudochka!

Aunque me gustó mucho la ciruela. Try-bite-oooo!

No horneé de una ciruela, no había ciruela para el pastel en todo el pueblo. Y añadido a las manzanas. ¡De hecho, delicioso!

Todavía no hay tanta fruta en un bizcocho, pero no lo he llenado, ¡una receta increíble!

Sí, cortaste manzanas ... Este es el más largo del proceso ...

¡Gracias Lyudochka!

¡Pekies para la salud, dietética! Las manzanas contribuyen a la pérdida de peso.Bueno, y el hecho de que hay mucha azúcar ... Así que cierra los ojos a eso.

La mejor receta para adelgazar es no pensar en ello y comer de todo, y de noche)

Sí, es fácil hablar de eso cuando pesas 54 kg ...

[Ludmila]

Ludmila, Luda, parece que me he perdido todo. Solo ahora Temka se dio cuenta de eso, porque no había nada que hacer en servicio (TTT). Pastel fresco !!! Hay que hacerlo, aunque probablemente sea para los que pesan 54 kg, y yo supero este peso en 4 kg. Parece que no puedo.

y supero este peso en 4 kg.

¡Qué todas las chicas delgadas! Linochka! ¡Nunca hornee este pastel! Y luego horneas una vez, tu familia lo probará, luego todos los días tienes que hornear, o incluso como escribió Ikra:

saca uno de la estufa, pon otro.

Chicas, que ya hornearon este pastel con una ciruela, si es así, ¿cómo sucedió?

[Elena]

Elena, Loksa-Oksana, parecía hornearse. ¡Escribe que es delicioso! Bueno, pronto ella misma responderá ... Yo horneé manzana y ciruela. Me parece que si hornea a partir de una ciruela, debe ponerla menos de 1,5 kg, ya que es más jugosa que las manzanas.

Yo también horneé con una ciruela. Salió bien. Siempre tengo mucho líquido, pero no escurro, pongo frutas calientes encima de las protuberancias, resulta una galleta exuberante, incluso reduje la cantidad de masa. Horneo por 2 huevos. Honestamente, no pesé la ciruela, la coloqué de lado con fuerza, tanto como entró y la vertí. Pongo mucha fruta, siempre doy la vuelta a la parte superior con tubérculos, se balancea como una plaga, no afecta la comestibilidad. Ciruelas engullidocomí, así que hornearía y fotnula, generalmente un pastel-pastel muy fotogénico

¡Y la ciruela era densa y no se convirtió en harapos!

Duc foto y luego hde ???
foto en el estudio !!

Linados y yo en silencio así:seis kg pero definitivamente dos peinados extra.
a-yo digo la misma ciruela: rencorosa: aquí van a cosechar dos puñados o tres a la vez habrá un pastel y una foto en el país

[Galina Iv.]

Galina Iv., aun hoy saco todos los hongos esparcidos, me envolví

Oksana, entonces te aconsejo que tomes fotos cuando el pastel aún esté en el horno.
Ksyu, peki, ponte el bagre, iré a tomar el té (me llevaré a Derevensky conmigo)

¡acerca de! los hongos también estarán salados ... luego agarraré un hilo más fuerte: girl_cleanglasses:

: drinks_milk: ¡vale, por supuesto! Vamos, de lo contrario a veces quieres beberse todo : secreto: té, setas para comer - nadie con

de lo contrario a veces quieres beber

[lappl1]

lappl1, gracias por el delicioso pastel

[Arenoso]

Arenoso¡Qué hermoso pastel hiciste! ¡Tostado! ¡Amo esos! Estoy muy contento de que me haya gustado el pastel. ¡Peks por la salud! ¡Gracias por la foto!

: drinks_milk: ¡vale, por supuesto! Vamos, de lo contrario a veces quieres beberse todo : secreto: té, setas para comer - nadie con

Oksan, de turno trabajarás de esa manera, luego leerás una conferencia, luego darás un seminario, volverás a casa y prepararás todo, y luego trabajarás en el sitio, que también ... quieres té ... con champiñones ... y luego comerás un pastel. Por cierto, aparte de los hongos russula y boletus, no hay prácticamente nada ... para el té ... no. Tuve que recolectar hongos, impermeables, telarañas, moras, gorros y agáricos de mosca gris-rosa (7kg) ... Y luego no hagas un pastel para no engordar.

Linochka con ese horario, al menos cuántas tartas horneas, no engordarás ...

[Ludmila]

Ludmila, Lyud, todavía lo cociné, por lo que otro ¡GRACIAS! Delicioso !!! Inmediatamente se atrevieron al mío, así que no voy a engordar, sobre todo porque el gallinero aún no está terminado y trabajé duro hasta la 1 de la madrugada de ayer y de las 6 de la mañana a las 12 del mediodía de hoy para llegar a Moscú antes de los atascos. Pero prometo repetir - delicioso !!!

[Luda]

Luda, y mis dos amigos ya lo están horneando !!!!! ¡¡¡Gracias!!!
Tengo variaciones sobre el tema ... ¡Rocié las manzanas con canela y agregué semillas de amapola a la masa!)

[Tanya]

Tanya, pastel genial! Poppy lo decora mucho. Y la canela para las manzanas es muy apropiada. ¡Gracias por la foto y por traer a tus amigos al pastel! ¡Me alegro de que el pastel supiera bien! ¡Hornea con tus amigos para la salud!

[Linochka]

Todavía lo cociné, por lo que otro ¡GRACIAS!

Linochka, ¡No tenía ninguna duda de que harás un pastel! ¡Tienes comedores para él! Espero que también te dejen un trozo. Gracias por el informe. Peki pie, entonces habrá suficiente energía para un gallinero, y para el servicio, y para seminarios con conferencias. ¡Buena suerte con tus muchas actividades!

[Linadoc]

Linadoc¡feliz! ¡Una avalancha de comedores! Nuevamente, los pájaros comieron para dormir ...Diré honestamente, cuando me siento a dieta, lleno de comida a mi familia, pero mi esposo tiende a tener sobrepeso, una vez y una hija que sigue la figura tiene dos. Y lo hago: girl_cray1: medio tiempo porque tampoco quiero cambiar mi guardarropa. Eso es todo comedores.
Le prometí a Galina que hornearía con la ciruela, pero la suegra de la charlotte fastidió hasta que no pudimos comerla con la ciruela.

¡Me gustó mucho "Amber Cake"!
Hice la masa sin desgarrador, el bizcocho subió bien. Forma 26 cm.
Aquí está mi reportaje fotográfico

La foto no es muy buena, porque no tuve tiempo de disparar para nada, se derritió ante nuestros ojos, mañana volveré a hornear, al parecer.

[Svetka]

Svetka, pero me gustó mucho la foto. ¡Y el pastel es maravilloso! Por cierto, también tengo tales placas, solo el dibujo es diferente. Y sin levadura en polvo también funciona bien. Esta es una masa para charlotte, y siempre la horneo sin levadura. E incluso hago una galleta con esta masa. ¡Resulta una galleta maravillosa!
Light, hornee mientras haya muchas manzanas, complazca a sus seres queridos con un pastel. Necesita abastecerse de pectina. En invierno, las manzanas no son iguales.
¡Gracias por el reportaje fotográfico y los comentarios!