Sobre el paraskin pasque

[Tejer]

Tejer, ¿y qué tipo de pastel horneaste, Paraskin o según Pokhlebkin?

Ánimo, Entendí bien, si necesita un pastel más aireado, entonces este es "Paraskina Pasca"?

[Tejer]

Tejer, ¿y qué tipo de pastel horneaste, Paraskin o según Pokhlebkin?

Ánimo, Entendí bien, si necesita un pastel más aireado, entonces este es "Paraskina Pasca"?

Andreevna, horneé "Paraskin Paska", aunque inicialmente estaba sintonizado con Pokhlebkinsky.

[Tejer]

Tejer, ¿y qué tipo de pastel horneaste, Paraskin o según Pokhlebkin?

Ánimo, Entendí bien, si necesita un pastel más aireado, entonces este es "Paraskina Pasca"?

Todavía no he horneado Pokhlebinskaya Paska, pero puedo decir que no esperas ninguna ligereza especial de Paraska, es increíblemente suave, pero denso (masa rica y pesada)
Me imagino qué tipo de masa según Pokhlebkin será ... mmm ...

¡Sí, una pregunta! Bueno, ¿cómo se puede hacer una masa como la que tenía mamá? Ya escribí en alguna parte que ella la llamó vienesa, la hizo con masa, la levantó y la batió tres veces. También puse muchos huevos y grasa, aunque en lugar de mantequilla, siempre había margarina. ¡Y qué pasteles de Pascua! La masa después de hornear se ata al corte. Todos los vecinos le pidieron que se lo horneara, pero yo soy un bastardo y no grabé todo el proceso, y ahora estoy sufriendo. Deberíamos intentar reemplazar la mantequilla con margarina para hornear, tal vez cambie la estructura de la masa.

¡Sí, una pregunta! Bueno, ¿cómo se puede hacer una masa como la que tenía mamá? Ya escribí en alguna parte que ella la llamó vienesa, la hizo con masa, la levantó y la batió tres veces. También puse muchos huevos y grasa, aunque en lugar de mantequilla, siempre había margarina. ¡Y qué pasteles de Pascua! La masa después de hornear se ata al corte.

Pero esta imagen no se ajusta a la descripción: encaje, ¿también hay al menos 3 abrazos? ;) Debido a esto, la estructura es la siguiente.
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3431.75

7. Después de que todos los aditivos hayan intervenido bien, apague el horno y deje que la masa se eleve durante 1 - 1,5 horas más. Comenzamos a hornear cuando la masa alcanza un poco más de 2/3 del cubo. ... Hornea durante 1 hora, inmediatamente puedes poner los pasteles durante 1 hora y 10 minutos.

y ¿qué programa hornea inmediatamente sin amasar? No entendí algo como "comenzamos a hornear cuando la masa se pone ..." ??? Dime

y ¿qué programa hornea inmediatamente sin amasar? No entendí algo como "comenzamos a hornear cuando la masa se pone ..." ??? Dime

Programa "Hornear" o "Cupcake". Muchos hornos tienen un programa de no amasado.

[Celestina]

Celestina, y luego cómo entender estas palabras del autor, decidí que Paraskina es más aireada.

Paraskin, en comparación, es más aireado. Este es un poco húmedo, jugoso, y traté de representar la estructura en las fotos lo más claramente posible. Ahora dibujaré una receta si alguien quiere hornear lo mismo en una máquina de pan.

Ánimo, Dime por favor

Chicas, les ruego me disculpen, con el tiempo ahora tengo una especie de problema, por lo que no tengo tiempo con respuestas oportunas. Ahora intentaré responder a todas las preguntas.

Ustedes, por supuesto, chicas, lo siento, pero! - El pastel de Pascua es un pastel, se hornea; y la Pascua es un producto de cuajada.

es demasiado tarde para que volvamos a aprender. Desde la infancia, hemos esculpido pasta en los areneros, nuestras abuelas horneaban y llevaban pascos benditos a la iglesia y también rompían el ayuno para las vacaciones con pasches))
Es cierto que mi suegro es de Rusia, por lo que por las mañanas de Pascua se preparaba una papilla-malasha hecha de requesón, azúcar, crema agria y huevos finamente desmenuzados en su plato, llamándolo paska, lo que al principio me sorprendió mucho.
Y como lo llames, si solo fuera sabroso

Cuesta TODO mezclado durante media hora, es muy líquido y no quiere subir ... ahora nos arriesgamos a encender el "horneado" por un minuto, al menos un poco de calentamiento ..... ¿Cuándo más saldrá?

y como acabo alli? Esta masa es engañosa. Al principio, parece valer la pena, pero luego es imposible calmarse)) El aumento más rápido después de que comienza la adición de yemas de huevo.

Anoche mi madre consiguió una cita, dijo que no desayunaría por la mañana ... en cualquier lugar ... La mañana de la madre comenzó con una buena rebanada de tarta con té ... y luego otra pieza para el almuerzo ... y una pieza por la noche ... D Fue un buen bizcocho, es bueno que se acabó ... Y luego hoy tengo otra receta "dibujada", también muy interesante ...

no cuidas a tus seres queridos. Seduce todos los días con todo tipo de golosinas. ¿Y cómo quedarme ahí?

[Ánimo]

Por favor, dígame cuánto bizcocho se obtiene de esta cantidad de productos.

No tuve tiempo de pesar el pastel. Los enfermos apenas esperaron el enfriamiento simbólico e inmediatamente comenzaron a cortar el pastel en pedazos. Pero tenga en cuenta que el peso de los ingredientes excede
1,5 kg.

Ánimo, Entendí bien, si necesita un pastel más aireado, entonces este es "Paraskina Pasca"?

No reconozco un horneado demasiado aireado como un pastel de Pascua. Para mí, el pastel "correcto" es el descrito por Pokhlebkin, con una estructura viscosa en capas. Por lo tanto, comencé a experimentar para volver a sentir el sabor de la infancia.
Paraskin no se puede atribuir a los productos horneados más ligeros y aireados, es más pesado, pero aún esponjoso y suelto.
Si lo comparamos con Pokhlebkinsky, entonces entendiste todo correctamente: es más aireado que el anterior. En Pokhlebkinsky, la pasta choux le da a la estructura aún más humedad y ductilidad. Esto se puede ver claramente en las imágenes.
Por eso voy a hornear según estas dos recetas: una es más aireada, la segunda es menos.

¡Sí, una pregunta! Bueno, ¿cómo se puede hacer una masa como la que tenía mamá? Ya escribí en alguna parte que ella la llamó vienesa, la hizo con masa, la levantó y la batió tres veces. También puse muchos huevos y grasa, aunque en lugar de mantequilla, siempre había margarina. ¡Y qué pasteles de Pascua! La masa después de hornear se ata al corte. Todos los vecinos le pidieron que se lo horneara, pero yo soy un bastardo y no grabé todo el proceso, y ahora estoy sufriendo. Deberíamos intentar reemplazar la mantequilla con margarina para hornear, tal vez cambie la estructura de la masa.

Creo que sé qué tipo de sabor quieres lograr. De mis conocidos, solo una de estas obras maestras se hornea. Pero esto es solo trabajo manual. Probé este pasochka, increíblemente sabroso, en el corte, encaje, pero no demasiado suave. Algo de tul ligeramente recortado recuerda. Quería quitarle la receta, pero resultó ser casi imposible. Todo está al nivel de la intuición. Esto es tanto, esto es cuánto tomará la masa, esto es al gusto ... No he llevado esta receta a un estado de claridad para mí. Puedo darte, si quieres, en la forma que logré anotar, probablemente puedas descubrir tu experiencia y luego compartir con nosotros

¡Todo fue para prepararnos para mañana!

¿Quizás alguien más tendrá tiempo para responder? ¿Puedes amasarlo en leche horneada?

Ahora estoy haciendo "Pokhlebkin Kulich". Yo uso la receta que Zest "ajustó" para HP Aunque ella misma me aconsejó que lo hiciera según el original, ya que el bizcocho será al horno, no a HP, pero no me atreví, porque aún me falta por conseguir un bizcocho y ella ha calculado todas las proporciones, no en vano después de todo !!!!!

[SkoNaNi]

SkoNaNi, ¿Hornearás en el horno? Diga: cuántos pasteles resultaron al final y de qué tamaño. Entendí bien, ¿va a hacer casi la mitad de la dosis?

Ánimo Muchas gracias por el recordatorio del Pokhlebkin kulich y los experimentos con él en la máquina de hacer pan. Al abrir mi mensaje en un foro culinario, vi que el año pasado horneé esta receta con mis manos. Pero aquí hay un cabrón, además de lo que nos gustó, no recuerdo nada, ni cantidad, ni sabor.

Y ahora también intentaré amasarlo en una panificadora, hornearlo en el horno. Simplemente no me decidí, de la mitad de la dosis (¿te llevó unos 500 g de harina en el horno?) O de un kg entero, en este caso, ¿tendrás que terminar el lote con las manos?

También decidí agregar un poco de Panifarin, es decir, gluten. Parece mejorar la calidad de la harina y ayudar a la masa de mantequilla.

RybkA , Una vez hice ghee, un pastel ordinario del Libro sobre comida sabrosa y saludable (por cierto, es muy similar a Pokhlebkinsky), todo sale bien.

Estoy pensando en añadirle crema al 22% en lugar de leche. ¿Será exagerado?

[Olega_mama]

Olega_mama, Ya he visto sobre la leche - ¡gracias!

Ahora cuéntanos sobre la tintura de azafrán, ¿eh? ¿Cómo hacerlo? ¿Qué concentración debería tener?

Prepara la masa: en 0.5 tazas de leche hirviendo, prepare 100 g de harina, revolviendo rápidamente con una cuchara de madera hasta obtener una masa elástica.
Al mismo tiempo, diluir la levadura en 0.5 tazas de leche tibia, mezclar con 100 g de harina y dejar actuar 10 minutos.

Dime, ¿definitivamente NO necesitas azúcar en la masa?

[Zest [/ bА ahora también intentaré amasarlo en una panificadora, hornearlo en el horno. Simplemente no me decidí, de la mitad de la dosis (¿te llevó unos 500 g de harina en la estufa?) O de un kg entero, en este caso, ¿tendrás que terminar el lote con las manos?También decidí agregar un poco de Panifarin, es decir, gluten. Parece mejorar la calidad de la harina y ayudar a la masa de mantequilla.Estoy pensando en añadirle crema al 22% en lugar de leche. Será demasiado]

Ahora estoy haciendo "Pokhlebkin Kulich". Estoy usando la receta que Zest "ajustó" para HP

Por supuesto, si necesita una pequeña porción, puede usar la receta "reducida".
¡Buena suerte con tu repostería!

Zest [/ bА ahora también intentaré amasarlo en una panificadora, hornearlo en el horno. Simplemente no me decidí, de la mitad de la dosis (¿te llevó unos 500 g de harina en la estufa?) O de un kg entero, en este caso, ¿tendrás que terminar el lote con las manos?

También decidí agregar un poco de Panifarin, es decir, gluten. Parece mejorar la calidad de la harina y ayudar a la masa de mantequilla.

Estoy pensando en añadirle crema al 22% en lugar de leche. Será demasiado

Sí, de una receta recalculada, obtiene aproximadamente la mitad de la dosis. Incluso se necesitaron más de 500 g de harina. De acuerdo con la receta original, no fue posible amasar toda la masa en el horno, de alguna manera ella comenzó a gemir sospechosamente, bueno, no me atreví a continuar, cambié a trabajo manual.
Yo también lo hice con crema. No interferirá con nada

Ahora cuéntanos sobre la tintura de azafrán, ¿eh? ¿Cómo hacerlo? ¿Qué concentración debería tener?

No hice la tintura. Kulich y sin él sale increíblemente fragante.

Dime, ¿definitivamente NO necesitas azúcar en la masa?

Exactamente. En ambas ocasiones (tanto a mano como con el método "Pechkin") hice exactamente eso.

Según Pokhlebkin, hice paski el año pasado con bolígrafos, esto es algo
A todos les gustó mucho, aún quedaba la masa para un pastel compuesto: desplegamos pequeños círculos de masa (lo amasé con las manos) en el medio ponemos: puedes chocolate, orejones + nueces y cualquier otro relleno. pellizcar por encima, sumergir cada uno en mantequilla derretida y doblar casi pegados entre sí, dejar que suba, engrasar y hornear en el horno. Se elevan con mucha fuerza, por lo que es deseable que los nódulos rellenos sean pequeños.
Muy sabroso: resulta un pastel que a su vez se divide en trozos

La tintura de azafrán se hace así: vierta los estambres secos machacados con un vaso de vodka y déjelo durante 2-3 días. Agregue de unas gotas a 1 cucharadita.

Se agrega azafrán para dar color (amarillo) y aroma, para el aroma puede agregar cardamomo blanco molido (el verde no es adecuado)

El coñac aporta frescura a los productos elaborados con cualquier masa. Se recomienda agregarlo a razón de 1 cucharada. cuchara para 1 kg de harina

Creo que sé qué tipo de sabor quieres lograr. De mis conocidos, solo una de estas obras maestras se hornea. Pero esto es solo trabajo manual. Probé este pasochka, increíblemente sabroso, en el corte, encaje, pero no demasiado suave. Algo de tul ligeramente recortado recuerda. Quería quitarle la receta, pero resultó ser casi imposible. Todo está al nivel de la intuición. Esto es tanto, esto es cuánto tomará la masa, esto es al gusto ... No he llevado esta receta a un estado de claridad para mí. Puedo darte, si quieres, en la forma que logré anotar, probablemente puedas resolverlo con tu experiencia y luego compartir con nosotros

Ánimo, Muchas gracias. Has descrito con precisión este pastel de Pascua.Mamá también lo hizo por intuición y si no te molesta, desollarme esta descripción en un personal, por favor.

[Andreevna]

Andreevna, encontré mis notas sobre el pastel de "encaje" especialmente para ti. Quizás entonces enséñanos
Tomamos 1.2 - 1.5 kg de azúcar, 400 g de mantequilla (derretir), 200 g de manteca de cerdo, 15-18 huevos (de los cuales separamos 7-8 proteínas para el glaseado), aproximadamente 1 litro de leche o crema o una mezcla de leche con crema agria , 150 g de levadura (los introducimos en tres pasos con tres brebajes).
Preparar la masa (1 vaso de leche, 1 vaso de azúcar y 1/3 de levadura).
Agrega parte de los huevos, 0.5 kg de harina y otra masa para 1/3 de la levadura a la masa terminada. Amasar, dejar reposar.
Agregamos los productos restantes, la última masa, la harina, según sea necesario, amasamos, dejamos reposar.
Amasar, agregar la vainilla, la fruta confitada, la ralladura de limón, la vainilla, la sal, amasar, distribuir en formas y hornear.
Al amasar, engrase sus manos con aceite vegetal para que la masa sea más elástica y no se pegue a sus manos.
Más o menos así. Pero yo mismo todavía no me he atrevido a probarlo. Si acepta este trabajo, asegúrese de escribir

chicas, me estoy escapando de nuevo, espero que los usuarios de nuestro foro puedan responder las preguntas que surjan. ¡Buena suerte a todos!

Pongo la masa a amasar, amaso por 5 minutos, pero hasta que se vayan algo grumos, esperaré si tengo que coger una batidora, probablemente ... pero si los grumos no "se van" ¿está muy mal?

Hago tintura de azafrán así: azafrán molido o pétalos triturados, vierto un vaso de vodka y lo dejo durante 2-3 días.

El azafrán se agrega principalmente para dar color (amarillo), se puede agregar cardamomo blanco molido para darle aroma (el verde no es adecuado)

¿Con vodka ??? ¿Y pensé en el agua? Al menos eso es lo que dice en la parte de atrás de la caja con hojas ...

¿Por qué el cardamomo verde NO es adecuado? Tengo tal, probablemente ... No sabía que son diferentes.

y como acabo alli? Esta masa es engañosa. Al principio, parece valer la pena, pero luego es imposible calmarse)) El aumento más rápido después de que comienza la adición de yemas de huevo.

Resultó maravillosamente dulce, fragante y graso. Se diferencia de la pasta habitual (vienesa), pero a todos les gustó mucho. Muchas gracias. Hoy me dejaron ir del trabajo: ya preparé el horneado Paska (ya familiar), también quiero probar Pokhlebkin de acuerdo con mi receta habitual. Lo que me gustó de estas recetas es que hay mucha mantequilla y azúcar, muy rica. Es una pena que Izumenka se haya escapado, todos tienen un día responsable: el jueves, generalmente la mayoría hornea pasque hoy, espero hornear los tres días, si tan solo lo consigo.
Lo único que no me gustó fueron las pasas, la mayoría terminaron al final, pero me gustaría que fuera uniforme. ¿Está fina la masa? Pero el resultado es muy aireado, y pesado, como nos gusta, da miedo añadir harina ...

Panas255, ¿secaste bien las pasas y las enrollaste en harina? En los pasteles de Pascua, clasifico las pasas el día anterior y las dejo secar en una servilleta, luego, incluso en la masa semilíquida, todo se distribuye uniformemente.

Olega_mama, hace unos años hice bizcocho con un 15 o 20% de nata, salió bien (con asas, entonces no había fogón). pero no puedo decir que exista una diferencia particular.

¿Con vodka ??? ¿Y pensé en el agua? Al menos eso es lo que dice en la parte de atrás de la caja con hojas ...

¿Por qué el cardamomo verde NO es adecuado? Tengo tal, probablemente ... No sabía que son diferentes.

Por eso ella y la tintura que en vodka
El vodka luego se vuelve de color azafrán y luego se agrega.
Esto es lo que encontré
Los componentes aromáticos y colorantes del azafrán son solubles en agua, leche y alcohol. El estigma se puede remojar en agua o caldo por un tiempo, filtrar y luego agregar al plato para obtener un color amarillo anaranjado uniforme y limpio. Dependiendo de la calidad del azafrán, a veces se necesitan hasta 24 horas para desarrollar completamente su sabor en solución.Otro método de aplicación: la especia se tritura y se disuelve en la leche media hora antes de cocinarla. La leche adquiere el color profundo de la yema de huevo y se agrega a platos de arroz o productos horneados. El polvo de azafrán también se puede agregar directamente a las comidas.
El azafrán real tiene un aroma característico muy fuerte que no tiene sustituto y un sabor ligeramente amargo.

El azafrán es una especia muy fuerte y se usa en cantidades mínimas. Un gramo de azafrán durará mucho tiempo. Y si quieres cocinar auténticos buibes, paella o añadir un auténtico sabor a los productos horneados con el color, no puedes prescindir del azafrán.
En total, hay dos tipos principales que se utilizan como condimentos: cardamomo verde y negro.
El cardamomo blanco es el mismo cardamomo verde, pero solo procesado especialmente. El cardamomo blanco es menos aromático que el verde, pero el blanqueamiento le da al cardamomo una nota dulce y suaviza su pungencia. También hay cardamomo negro, tiene un sabor y olor fuerte y penetrante.

Sí ..... las pasas estaban completamente secas y decidí que la harina no era necesaria ... ¿de verdad de esto? Mis pasteles del año pasado ...: ¡Ja! No puedo insertar una imagen ...

Quería presumir ... Hay fotos, hay un botón "insertar una imagen" y ¿qué hacer con ellas ???

Empapé el azafrán en el agua, estoy esperando ...

El cardamomo blanco es el mismo cardamomo verde, pero solo procesado especialmente. El cardamomo blanco es menos aromático que el verde, pero el blanqueamiento le da al cardamomo una nota dulce y suaviza su pungencia. También hay cardamomo negro, tiene un sabor y olor fuerte y penetrante.

cardamomo lo he molido inmediatamente, tan verde, ¿puedo agregarlo o qué?

Si no dice quién es, en mi humilde opinión, puedes

PD Te lo aconsejé aquí, ahora me estoy preocupando.
si algo sale mal, no le peguen al descarado pug pelirrojo, aunque creo que todo se notará y el cardamomo negro rara vez se vende aquí.

Quería presumir ... Hay fotos, hay un botón "insertar una imagen" y ¿qué hacer con ellas ???

Mira aquí: https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=3539.0

[medio cubo]

Con cardamomo resuelto, condujo

Agregué la primera parte del relleno, es adecuado 13 minutos, la masa casi se medio cubo , ¿qué pasará después, por así decirlo, para no fallar, o tal vez asediará una vez? ¿O dejar que suba menos de 1 hora?

Nu, todavía tiene media hora para crecer, y YA está en TODO el cubo, ¿qué pasará si lo dejo?

¡Todas! No aguanto mientras voy a apagar la estufa, tal vez esto lo detenga un poco, aunque no tiene dónde crecer.

¿Estás haciendo el pasque de Paraskin o según Pokhlebkin?

Después de 40 minutos, encendí el paraskin pasca para hornear, ya que la masa subió casi hasta el borde del cubo (quedaron cm2-3)
Y según Pokhlebkin, puedes asediar una o dos veces, en mi humilde opinión
De acuerdo con las instrucciones nativas para LV, el pastel, así como el pan, se tritura dos veces y nada, durante la prueba, aproximadamente una hora sube hasta la parte superior.

Hago Pokhlebkin por 1 kg de harina, para luego en el horno para hornear.
Creo que en el próximo ascenso habrá que ponerlo en otro lugar, y no en la estufa, pero ¿dónde? La calefacción ya se ha apagado, pero en el apartamento máx. + 20 *?

RybkA en tales casos, caliento el horno a 40-50C y lo pongo ahí, sube muy bien.

Hago Pokhlebkin por 1 kg de harina, para luego en el horno para hornear.
Creo que en el próximo ascenso habrá que ponerlo en otro lugar, y no en la estufa, pero ¿dónde? La calefacción ya se ha apagado, pero en el apartamento máx. + 20 *?

Una vez que necesite hacer un entrenamiento, y el segundo entrenamiento antes de colocarlo de acuerdo con las formas, el pastel aún se elevará en la forma antes de hornear.
Mételo en el horno a 40 gramos, yo siempre hago esto también, tal vez tengas una batería eléctrica, enciéndelo y pon un balde tapado con un film (para que la masa no se enrolle) al lado.

¡Chicas! Ayuda !!! Me puse Paraskin, lo encendí un poco, de lo contrario no volvió a subir en 2 horas ... ¡¡¡Así que me distraí y calenté no 1 minuto, sino 8 minutos !!!! ¿qué hacer? (sigue sin huevos) para poner uno nuevo?

Y necesitas hornear el pastel en un horno precalentado. Entonces, ¿sacar los pasteles que han salido en forma, calentar el horno y luego ponerlo a hornear? ¿Se caerá la masa de los moldes? Perdón por las preguntas estúpidas

[RybkA]

RybkA ¿Vas a interferir con tus manos entonces, o está todo en la estufa?

Fui y me compré una batidora con batidoras para masa y un bol, para no usar las manos. No podré amasar en mucho tiempo ... Así que crezco demasiado con las pertenencias de la cocina, queda por encontrar una multicocina.

Leeré a todos atentamente hoy, y hornearé mañana. Sé que por tradición es necesario el jueves, pero no he mantenido frescos los jueves dos veces antes del domingo.

Sigismund, y usted en silencio y con cuidado, no golpee la puerta, no agite las formas, y para que no haya corrientes de aire en la cocina. ¡Entonces no caerá! Y por qué debería caerse, después de todo, la masa es adecuada en el frío, solo meeeeed.

[Segismundo]

Segismundo Quiero decir, toda la masa está junta en una cacerola o una introducción, y cuando las tortas de Pascua están en moldes, las pongo encima del horno (quito las rejillas de la estufa), precaliento el horno y la parte superior se calienta. En consecuencia, la torta encaja en la forma y el horno se calienta.

PD: Y si de uno caliente mueves bruscamente las formas con masa bien levantada a una habitación fría, seguramente se asentará en un par de minutos.

Lenusya, así que lo puse en una cacerola.

Entonces, apagué la estufa y durante otra media hora creció por sí sola, pero no esperé hasta una hora, la atrapé para no raspar el elemento calefactor más tarde.
Después de haber agregado la segunda mitad del relleno, me di cuenta de que un cuchillo pequeño realmente no podía amasar TODO y decidí "cambiar" mientras estaba en la cosechadora. Tengo Bosch, ¡hay una gran batidora!
¡Así que esta cantidad de harina no es suficiente para mí! También pensé en agregar 100 gramos, de lo contrario es bastante pegajoso, ¡qué clase de "retraso" hay!
Tengo tanto una batería como un horno eléctrico, creo que es mejor en el horno, es más cómodo allí de alguna manera.

¿Vas a interferir con tus manos entonces, o está todo en la estufa?

mientras la cosechadora está amasando, y luego se verá ...

Leeré a todos atentamente hoy, y hornearé mañana. Sé que según la tradición es necesario el jueves, pero no he mantenido frescos los jueves dos veces antes del domingo.

el viernes dicen que no pueden, porque sacan el sudario en la iglesia, no sé por qué, pero dicen que ...

E iba a hornear los mismos pasteles de Pascua el viernes, pero a altas horas de la noche puede ser posible. Hoy simplemente no tengo tiempo para llegar tarde a casa del trabajo, necesito tener tiempo para pintar los huevos.

[tanya1962]

tanya1962, no te enfades y hornea con valentía. El año pasado, antes de las vacaciones, papá dijo en la televisión que el ritmo de la vida moderna hace sus propios ajustes y que todo lo que haces por el bien de tu familia durante las vacaciones no es un pecado en absoluto.

Dime 240 g de huevos, ¿con cáscara o en forma pura?

Dime 240 g de huevos, ¿con cáscara o en forma pura?

RybkA, esto es junto con la cáscara, cuando horneé "Paraskin" tomé 3 huevos, ya que me tiraron 232 gramos (naturalmente con la cáscara), pero no rompas el cuarto huevo, para agregar los 8 gramos que faltan ...

Dime 240 g de huevos, ¿con cáscara o en forma pura?

Pesé la cáscara, es de aproximadamente 1-2 gramos ... así que siéntase libre de pesar + - 5-10 gramos con ella. no jugará un papel