Olla a presión Scarlett SL-1529 (comentarios)

Hola, tengo una pregunta. ¿Alguien ha horneado pan en nuestro ayudante? ¿Cómo son tus impresiones? Comparta una receta sencilla y deliciosa.

Solo necesita acostumbrarse a cocinar para una olla a presión, 18 minutos para sopa a veces es incluso mucho si vierte caldo listo. Debe elegir el tiempo de cocción óptimo para usted por experiencia. Y encuentre la proporción correcta de agua y cereales. Por ejemplo, para el arroz y el trigo sarraceno, tomo 1 parte de arroz y 1 parte de agua como guarnición, nuevamente, el tiempo se puede reducir. Y no es necesario esperar 10 minutos después de la preparación, puede liberar el vapor manualmente (por supuesto, si el agua se vertió hasta el borde o se estaba preparando el producto lácteo, es mejor no hacer esto). Para que pilaf no sea papilla, haga arroz y agua 1: 1, se puede usar arroz en el programa (10-12 minutos)

Qué sitio tan útil de todos modos.
Yo cocine arroz. Puse cebollas y zanahorias al horno un poco. Luego agregué arroz integral y agua. 1 cucharada. arroz en 2 agua. Luego, al modo de la fig. Resultó muy bueno. Tuve que aguantarlo un poco para calentarlo, porque el arroz sin pelar se cocina un poco más de lo habitual.
Luego guisó patatas con carne. El marido no podía tener suficiente. La carne es blanda. También lo comencé a hornear, luego lo guisé con papas durante 20 minutos. Pero las patatas todavía no son las mismas que a mí me gustan. Pero sigue siendo delicioso. Huele a jardín de infantes))
Quiero probar productos horneados. Pero no sé por dónde empezar. ¿Qué le aconsejaría a la anfitriona?

Ahora lo más probable es que compre

Confort = Scarlett, solo las cacerolas tienen diferentes alturas, por lo que no son intercambiables; el precio es bastante atractivo, hay accesorios de repuestos disponibles

Muchas gracias !!! : rosa: Santa Claus le dio Comfort FY-500, cuando ella misma pulsó todos los botones, todo quedó claro de inmediato. Todas. chicas, gracias a todas, corrí para familiarizarme con las bandejas individuales. Felices vacaciones a todos

¡Hola chicas!
Mide las dimensiones del cuenco de marca.
Lo principal La altura exterior y, si es posible, un diámetro con borde, un diámetro interior en la parte superior, un diámetro exterior en la parte inferior hasta redondear en la parte inferior.
Si usa una cinta de construcción, entonces tiene una punta que se mueve de 3 a 5 mm para compensar el grosor de la punta cuando se detiene o se engancha. Coloca el bol sobre la mesa, apoya firmemente la cinta métrica con la punta sobre la mesa sin intentar mover la punta y mira las lecturas de altura. Supongo que fue por la cinta métrica que surgieron diferentes lecturas de medidas de altura 140-145 mm.

No olí del anillo de silicona, lo cual simplemente no hice con él (((ordené un reemplazo (escribí aquí) - estoy esperando la entrega el otro día - lo recibiré - daré de baja)))

Zabel, por favor escribe, ¿encajaba el anillo cómodamente?

Mide las dimensiones del cuenco de marca.

Medido con una regla de metal, cuyo borde es 0
Altura exterior - 14,1
diámetro con llanta - 24
diámetro interior en la parte superior - 21,8
diámetro exterior en la parte inferior al redondeo en la parte inferior -18,6 - 18,7

Vitaok muchas gracias !!!

Zabel, por favor escribe, ¿encajaba el anillo cómodamente?

Me llamaron de la tienda y me dijeron que mientras estaban agotados, me llamarían de inmediato. Estoy esperando.

Compré una olla a presión en agosto. Yo cocino principalmente papilla. En verano preparaba guisos de verduras. Hervir bien la carne. En resumen, todo lo que puse y luego saqué el terminado. Cuando se trata de cocinar platos que deben agregarse durante la cocción, esto no es adecuado para una olla a presión. Es un hecho. Si lo cierra sin cesar, no saldrá de los centros de servicio. Y, sin embargo, sobre la cacerola, no está diseñada para guisar o freír con la tapa abierta.Dado que, durante la tapa abierta, la temperatura de los elementos calefactores aumenta hasta tal punto que el revestimiento de la cacerola se deteriora. Esto es básicamente lo que debe seguir. Depende de quién compra y por qué. Por ejemplo, quiero comprar otro con cuenco de cerámica. Cada cosa debe cumplir su función. Y así, una maravillosa olla a presión económica. Servirá durante mucho tiempo si no está sobrecargado con funciones multicocina.

Y así, una maravillosa olla a presión económica. Servirá durante mucho tiempo si no está sobrecargado con funciones multicocina.

¡Te apoyo al 100%, especialmente después de que obtuve cacerolas adicionales! Queda por conseguir un par de sellos de silicona, y aquí está, ¡felicidad!

Me he adaptado para cocinar carnes, remolachas, verduras al vapor en una olla a presión, en general, todo lo que se cuece durante mucho tiempo al fuego o en una multicocina. Y en una olla de cocción lenta horneo, cocino sopas, carne francesa, etc. En una olla a presión, todo parece funcionar rápidamente y de forma dietética, pero en una multicocina es sabroso y más largo.

Innysua, ¿qué tipo de multicocina tienes? Dudo cuál tomar todavía. Un buen consejo no vendrá mal, especialmente de aquellos que tienen la misma olla a presión. En ese sentido, ya ves mejor la diferencia entre ellos.

Tengo una olla de cocción lenta Dex 60. Antes de elegirla, estudié críticas en todos los sitios durante tres meses. Al principio quería Redmon, pero luego me di cuenta de que los precios medios y múltiples caros también pueden ser poco convincentes. Y se detuvo en Dex. Solo había dudas, quería llevarme el nuevo Dex 65 (es más bonito, más moderno y la temperatura es de 30 grados, y la válvula está mejorada). Dex 60, probado por el mayor número de usuarios de dibujos animados, ganó. Y ahora estoy feliz con ella.

hola chicas =)
y tengo una experiencia interesante: cociné papilla de arroz en leche en el modo de menú infantil, en una proporción de 1: 6. en la leche casera resultó genial, pero en la leche de la tienda las proporciones ya son diferentes, por prueba y error, ya 1: 3. la papilla resulta exactamente igual: triturada y tierna
sí, también quería agregar, el anillo de la tapa huele mal, pero la comida está cocida, no. por ejemplo, si después de pilaf hago charlotte o zebra, todo huele muy bien a productos horneados. simplemente no sé cuánto tiempo durará este recubrimiento en una cacerola? y dónde conseguir uno de reemplazo, realmente me gustaría tener un par en los contenedores

Hola, dime que alguien cocinó un codillo de cerdo en una olla a presión escarlata 1529?

¡Hola chicas! Dar consejos. ¿Vale la pena comprar, cuáles son los pros y los contras, las juntas tóricas y los tazones están a la venta gratis?

[mescari]

mescari , Cociné un nudillo según esta receta

https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75366.0

¿Cuáles son los pros y los contras, las juntas tóricas y los tazones están a la venta gratis?

Desafortunadamente, no hay anillos ni cuencos a la venta. Esto es lo que considero un menos, pero en general la cacerola está muy buena, estoy contento con todo. Lo he estado usando durante casi un año y medio; funciona conmigo todos los días y sucede que lo lanzo varias veces al día.

Compré un anillo de disco en un centro de servicio. No sé sobre los vasos, por lo que no podemos decir que no estén en oferta.

Vitalinka, gracias, muy sabroso.

mi madre me aconsejó que cocinara algo con mucha vainillina, dice que debería absorber la silicona, pero por ahora creo.

¡Buen día! Quizás esa receta te ayude a deshacerte del olor: vierta agua, corte el jengibre, modo vapor. Personalmente, algunas veces me ayudó a preparar compota de frutas secas (3-4 porciones al día), el olor era acre. ¡Buena suerte!

Probablemente tuve suerte, bueno, mi chicle no huele, el olor de la comida que se estaba preparando está ahí, el siguiente plato no se transmite. Mi escuadrón fue comprado en komfi, comparemos por olores quién compró dónde.
Durante este tiempo, horneaba chocolate en agua hirviendo, una bomba, hervía cerdo constantemente y al vapor, la cazuela de cuajada es la más tierna. Bueno, cualquier otro tipo de sopa, chuletas al vapor, remolacha al vapor ... Te enseño las fotos más adelante

Aquí en el tema recientemente alguien escribió que es difícil lavar el fondo de la cacerola, hasta el punto de que hay que usar palillos de dientes. Tengo el mismo problema.En la parte inferior, siempre hay una capa blanca, y en los orificios en forma de panal, generalmente no es realista lavarlo. Y ayer decidí cocinar compota de frutos secos y ... ¡mi cazo está como nuevo! Para mí, concluí: periódicamente hiervo la tetera con lim. ácido (debido al agua dura de nuestra zona), por lo que dicha prevención debe realizarse con el cazo de la olla a presión. Pero la pregunta es, ¿dañará el revestimiento de la cacerola?

Probablemente tuve suerte, bueno, mi chicle no huele, el olor de la comida que se cocinó está ahí, el siguiente plato no se transmite. Mi escuadrón se compró en un cómodo, comparemos por olores quién compró dónde.
Durante este tiempo, horneaba chocolate en agua hirviendo, una bomba, hervía cerdo constantemente y al vapor, la cazuela de cuajada es la más tierna. Bueno, cualquier otro tipo de sopa, chuletas al vapor, remolacha al vapor ... Te enseño las fotos más adelante

O tal vez su receta de chocolate con agua hervida y guisos ¡Gracias!

"Mi" receta se toma de aquí https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=12826.0 la receta de la masa es una a una, y la nata se hizo con una lata de leche condensada y se batió medio paquete de mantequilla. El pastel estaba empapado con almíbar, batido un poco con coñac (bueno, esto es una broma, tenía miedo de que el pastel no estuviera saturado) crema y cerezas. Decorado con crema de spray. En general, este fue mi primer pastel en 15 años, así que no juzgues estrictamente.


esos agujeros en el pastel
eso es delicioso, bueno, estaba muy rico

Y tal cazuela son 500 g de requesón, 100 g de azúcar, 100 g de sémola, 50 g de leche, 50 g de sl. mantequilla blanda, 2 huevos, azúcar de vainilla, batir todo bien (estoy en un robot de cocina, y remojo la sémola con agua para que se moje bien). La masa reposó unos 15 minutos para que se hinchara la sémola, bueno, mientras yo recortaba un círculo de papel, lo engrasaba ... esto y aquello. Todo lo que horneo en una cacerola está todo en papel y engraso las paredes con aceite ... horneando durante 30 minutos. Cazuela de 3-4 centímetros, porque no hay mucha masa y la cacerola es ancha.
las manchas oscuras son pasas)))

[Yashka77]

Yashka77Julia, por favor dime cómo se horneó el chocolate en agua hirviendo ... cuánto tiempo, en qué posición la tapa ...

El chocolate se horneó durante 60 minutos, 2 veces 30 en nuestra unidad, tal vez en sl. los tiempos serán de 55 minutos .... aunque estuvo muy bien. En cualquier caso, lo comprobamos con una astilla y, si es necesario, horneamos más. Se levantó inteligentemente y no cayó después. La tapa está cerrada, atornillada, la válvula está en posición abierta.

Y hoy tengo una tristeza, sale vapor de debajo de la tapa y salpica líquido. Espero que esto se deba al crecimiento. anillos. ¿Nadie tenía tal cosa? Y, sin embargo, chicas, ¿los anillos de Tekhmagov se ajustan exactamente a nuestro SV?

No quito el anillo en absoluto, ni tampoco la placa de cubierta interior. Es cierto que todavía no ha habido tal que la tapa se salpique con un plato ... así que la enjuago por completo sin desmontarla rápidamente debajo del grifo (por dentro) y la limpio, y luego se seca. Y si hay condensación en él, generalmente límpielo con un paño húmedo y listo.

Uso CB 1-2 veces por semana, principalmente cocino caldo, por lo que está en el armario. La junta tórica ya ha saturado fuertemente los olores y por eso quito la tapa interior y se coloca sobre el fregadero en la rejilla para platos, porque ya no es posible guardarlo en el armario. Y recientemente noté que el anillo ya está colgando de la tapa. Aquí está el resultado. Espero que reemplazar el anillo resuelva este problema. Realmente no quiero llevar a SV al servicio.

Si compras un anillo, por favor dime dónde, también lo abasteceré en cualquier ocasión))) y todavía quiero una olla de repuesto.

Bueno, tan pronto como lo encuentre, daré de baja

Si compras un anillo, por favor dime dónde, también lo abasteceré en cualquier ocasión))) y todavía quiero una olla de repuesto.

Compré ollas aquí (de Liberty son ideales para escarlata, solo que no hay cinturón para un vaporizador. Yo uso mi nativo solo si cocino con vapor)
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(Ups ... ya han subido de precio)

Las chicas de la siguiente rama tomaron la libertad aquí
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También puedes preguntarle a Polina (prometió anillos en la segunda quincena de febrero)
https://mcooker-esm.tomathouse.com/in....0

Nunca encontré un nativo para Scarlett, así que lo tomé de Liberty.

[Yashka77]

Yashka77¡Yulia! Gracias por la información. Cómo hornear: escribiré mi resultado.

[plasmo4ka]

plasmo4ka, y en el primer enlace que diste hay anillos? Y por alguna razón no se abre para mí.

[Vitaok]

Vitaok, No encontré anillos allí. Se abre el enlace, solo que no hay imagen de la cacerola. Espero anillos de Polina. Si ella no aparece, ordenaré a Comfort en este sitio:

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Dicen que son iguales para todas las ollas a presión. Pero el cuenco Comfort no es adecuado para Scarlett, a pesar de que es muy similar. Tienen diferentes alturas.

[plasmo4ka]

plasmo4ka, También estoy esperando que venga Polina. Y ayer hice un pedido en este sitio, me dijeron que todavía no, esperan llegar el viernes.

[Vitaok]

Vitaok, ¡gracias por la información! Esperaré al viernes.

No tuve tiempo de escribir que la tapa interior no salpica y no hay necesidad de quitarla y no hay necesidad de quitar el anillo, así que ayer, al cocinar la sopa, se salpicó todo))))))))))) bien, con diligencia. Tuve que quitar y lavar y secar, etc.

Pero quiero hacer una pregunta durante mucho tiempo, todo se olvidó. Y para todos, al cocinar sopa, parece que ... ¿se vuelve incolora? Desteñidas, zanahorias, cebollas ... ¿cómo les sacaste el color? La sopa no parece apetitosa, aunque sí sabrosa. Borscht tampoco tiene una apariencia apetecible. ¿Son estas características de presión? Tortilla al vapor, tengo una especie de gris ...

Sí, la sopa / borscht resulta incolora en SV, por eso no me gusta cocinarla (la percepción visual es importante para mí personalmente)
Y la tapa y el aro siempre hay que lavarlos, porque cuando hiervo el caldo le echo aún más max.

Mi sopa resulta ser del color del caldo (no borscht), y también zanahorias, tomates, especias ... Yo siempre frito. Estoy completamente satisfecho con las sopas en la olla a presión. Rico.

Hola. Tengo una olla a presión Scarlett SL-1529; estaba tan feliz de haber tenido un milagro tan tecnológico. pero literalmente ayer no puedo por lo que la tapa no cierra, no puedo girarla para cerrarla, hay una especie de tornillo metálico en la tapa que hace clic cuando se cierra la tapa, por lo que me parece que no sale hasta el final, y cuando esto pasa, el problema ocurre que la tapa cierra. Por favor aconseja qué hacer.

Es decir, hasta ayer, ¿lo usaste? ¿Y cómo no se cierra? ¿Está bajando el vapor o qué?

gracias por notar mi publicación. Gracias a Dios todo ha vuelto a la normalidad. solo que no puedo entender por qué la tapa no se cerró en absoluto. Giré la tapa para cerrarla; no pude moverla de su lugar. ahora parece estar cerrando ...

Chicas, y solo cocino borscht en una olla a presión ... debido a la velocidad, aunque tengo dos multi más ... es rojo, de color intenso ... lo tiro todo de una vez: frito zanahorias, cebollas, remolachas, frito en una sartén , como la orilla un cuenco, esparzo las patatas, frito, tomate. jugo (por cierto, no hay mucho, alrededor de 1.5 cucharadas), repollo, caldo listo con carne o frijoles con agua y 15 minutos, todo está listo. porque esta pálido ...
La olla a presión de alguna manera se acostumbró rápidamente, ahora me estoy comiendo todo lo que hay en ella, la olla multicocina está descansando ...

Mi borscht también es rico, no sé por qué otros tienen uno pálido. ¿Quizás la gente está preparando opciones dietéticas? ¿Sin tostar por ejemplo? sin pasta de tomate

En vista de que necesito hacer dieta durante mucho tiempo y tediosamente (((la olla a presión me ayuda mucho porque me arrepiento de la sartén y no frito nada, pero soy demasiado vago en el esquí)))
Bueno, ya que escribiste que sale el borscht, hoy lo intentaré de nuevo, sobre todo porque puedo usarlo como versión vegetariana.

Esperaré el viernes

Tendremos que esperar, todavía no hay anillos. Prometido viernes esta semana