Magdalena de navidad inglesa

es necesario remojar, luego enfriar y mañana solo empacar

Eh ... ¿tal vez deberíamos empacar todo ahora?

4. Sin sacarlo del molde, cubra el hot cake con coñac. Envuelva la parte superior del cupcake con papel de hornear, envuelva la parte superior con papel de aluminio y deje el pastel en el molde durante la noche. Por la mañana, retire el pastel del molde, envuélvalo en papel de hornear limpio, envuélvalo bien en papel de aluminio y envuélvalo en celofán.

Más detalles: https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7360.0
Volveré a leer el tema ...

¡¡Manya, TsyTS !! confundes todo, engañas a la gente !!

en la primera página, el punto 4 está escrito claramente:

4. Sin sacarlo del molde, cubra el hot cake con coñac. Envuelve la parte superior del cupcake con papel de hornear, envuelve la parte superior con papel de aluminio y deja el pastel en el molde durante la noche. Por la mañana, retire el pastel del molde, envuélvalo en papel de hornear limpio, envuélvalo bien en papel de aluminio y envuélvalo en celofán.

Tia maestra
¡Gracias!
(Py. Sy. ¿Quizás haya gente como yo ... para terminar de escribir - y terminarlo inmediatamente, sin enfriar?

Tengo moldes de lamen con un volumen de 940 ml, horneándolos todos los años, pero esta vez la estufa se rebeló y ella misma elevó la temperatura a 170. Horneando durante 2.5 horas, generalmente 3 horas. ) bueno, nra yo para meterla en cupcakes y otros pasteles

y el palo estaba mojado o seco

[patinar]

patinar, Lena, muestra la foto

Whymuchkasí, agreguemos, siento

[Masha]

También pincho un palito de sushi. ¿Qué más? Mis cupcakes son altos, no se puede llegar al fondo con un palillo.

Masha, caballos maridos en el cruce con tres hijos no cambies. Especialmente si ciervo / caballo esposo se parece a banderos

y el palo estaba mojado o seco

ella estaba mojada, pero sin masa

[izumka!]

¡No entendí eso! Pensé que estaba en la vanguardia y yo en los rezagados

izumka! ¡Dulce! ¡Perdona a la tía distraída! ¡Arreglé todo!

¡Lenochka!
🔗

ella estaba mojada, pero sin masa

Hombre, no te preocupes, de lo contrario sospecho, ahora estoy pensando ... también parece que ... de alguna manera ... casi ... ¿o todavía está seco? ... oh, no estoy seguro aaa. No dormiré ahora ...
Cuando pinché, salió fácilmente, sin que se pegue, pero había un poco de humedad, también pensé que podría deberse al contenido de grasa de la masa.
que, podemos elegir? ¡Moriré si se confirma!

[klila]

Bueno, según las recurrencias, tenemos la siguiente situación

se queda atrás - klila, Chota se mojó y desapareció, ¿tal vez se comió el relleno?

No desaparecí, olvidé traer el cable del trabajo durante dos días para restablecer la foto.
Horneado en forma de litro durante 3 horas (como está escrito), pero todos los signos de preparación llegaron después de otras dos horas. ¿Quizás no deberías haberlo guardado tanto tiempo? Pero tenía miedo de desobedecer al ron "Bacardi" especialmente para remojar cupcakes.

La primera ronda irá a Londres por Navidad para ver a mi nuera inglesa. Esperaremos comentarios.

entonces, bez panic !!

El horno de Mani se estaba divirtiendo, y Manya horneaba a 170, así que, ¿qué quieres? todos los que hornearon de acuerdo con las reglas, no se preocupen, ¡todo será tripa! no escojas nada !!!! ¡¡El 7 de enero lo recoges !!

[klila]

No desaparecí, olvidé traer el cable del trabajo durante dos días para restablecer la foto.

klila, encontrado, perdido !!

bien hecho, hermosos cupcakes !! Realmente espero que a la inglesa le guste, t t t

Horneado en forma de litro durante 3 horas (como está escrito), pero todos los signos de preparación llegaron después de otras dos horas. ¿Quizás no deberías haberlo guardado tanto tiempo? Pero tenía miedo de desobedecer

sí, llegué a la conclusión, puedes hornear menos. se hornean durante 2,5-3 horas en un molde de 23 cm, en una capa bastante gruesa. este es un pastel bastante grande ... en forma de litro, creo que 2 horas son suficientes ... sin embargo, depende de la altura ... en general, escribí arriba cómo determino ahora la preparación

entonces, bez panic !!
El horno de Mani se estaba divirtiendo, y Manya horneaba a 170, así que, ¿qué quieres? todos los que hornearon de acuerdo con las reglas, no se preocupen, ¡todo será tripa! no escojas nada !!!! ¡¡El 7 de enero lo recoges !!

¿Si? Gente, exactamente? De lo contrario, ya imaginaba cómo se enmohecería ...
Me estrangularé, agotaré mi paciencia ...
Bueno lana, boom espera

[inusik]

¿Si? Gente, exactamente? De lo contrario, ya imaginaba cómo se enmohecería ...

inusik, gato, por último quince seis años que lo he horneado, ¡ni yo ni ninguno de los reincidentes lo hemos echado a perder!

¡Así que tranquilos, que todos se relajen! hasta el 7 de enero, los cupcakes hacen esto: 🔗 y asi 🔗

Lyudmil, no estaba perdido, miré varias veces, admiré los pastelitos frescos y me rasqué la nuca que no me marcaban en la lista ni siquiera como empapado, aunque el año pasado y no me encontré inmediatamente en la lista de una manera inusual ...

Hornearé mañana, antes no funcionaba

Estoy truncado, horneado, no voy a entrar ... no voy a beber, mañana lo sellaré por una semana ... lo untaré con todos ...

[Olga de Voronezh]

Olga de Voronezh, ayer leí que al hornear a una temperatura más alta, las frutas confitadas comienzan a tener un sabor amargo debido a la abundancia de azúcar en ellas, por lo que este pastel se hornea, languideciendo durante mucho tiempo a una T baja - 140-150C .. Olya, no hornee a una temperatura tan alta que decidir con el horno

Lyudmila, ¡muchas gracias! Voy a hornear a cualquier temperatura. ¡Me detuviste a tiempo! El amo tiene que conducir mañana. Como último recurso, ¡la Navidad es una semana entera!

Ojalá este año puedas atarlo a los muffins, de lo contrario todo olía a clavo, canela, cardamomo y otros aromas especiados.
🔗

Ve a Chuchelka, dicen chucrut.

Colección

[inusik]

inusik, gato, por último quince seis años que lo he horneado, ¡ni yo ni ninguno de los reincidentes lo hemos echado a perder!

¡Así que tranquilos, que todos se relajen! hasta el 7 de enero, los cupcakes hacen esto: 🔗 y asi 🔗

FOOH !!!

Estoy truncado, horneado, no voy a entrar ... no voy a beber, mañana lo sellaré por una semana ... lo untaré con todos ...

¡Hombre, casi tengo un patricio nervioso! ...
¡Ludik dijo que todo saldrá bien! Significa que tú también estarás bien. ¡Estoy seguro!

[De Lisss]

De Lisss , No estoy perdido, estoy contigo solo reparaciones en mi

[Leska]

Como último recurso, ¡la Navidad es una semana entera!

Ol, que solo una semana menos insistirás, nada terrible 5 semanas también serán buenas, no se nota ninguna diferencia en particular

Ojalá este año puedas atarlo a los muffins, de lo contrario todo olía a clavo, canela, cardamomo y otros aromas especiados.
🔗

Leska, tres lotes, cholet ??

De Lisss , No estoy perdido, estoy contigo solo reparaciones en mi

oo, ¿la pobre mujer se mojó?

[Olga de Voronezh]

Ol, que solo una semana menos insistirás, nada terrible 5 semanas también serán buenas, no se nota ninguna diferencia en particular

Olga de Voronezh , no te preocupes, unas 3 y 4 semanas van a ¡Hurra !, e incluso sin un baño semanal en coñac a partir de la tercera semana - ¡comprobado!

Leska, tres lotes, cholet ??

Lyudmila, no ... solo una y media.
Un pedido especial ha llegado de nuevo a Tailandia (nuestros cupcakes viajan por todo el mundo y tienen una gran demanda), un regalo para nuestro querido médico (reconoce solo en especie, y solo productos horneados ... todavía los golosos), y para Navidad (lo que queda). Un pequeño cupcake no pudo resistir mientras se cambiaba y decidió probarlo - ¡¡¡clase !!! Aunque la fruta aún no ha regalado sus aromas.

Yo también tengo uno y medio ... la corriente es la mitad ... el peso total es cierto más de 4 kilos.

oo, ¿la pobre mujer se mojó?

Por supuesto

[nakapustina]

nakapustina, pues ya estarás bien horneado, pues se encontrará un minuto libre

Leska, sí, eres un representante internacional directo de los productores de cupcakes

chicas, les pregunto a todos - llámame Luda, de lo contrario ha aparecido una tendencia malsana en las últimas páginas del shoto, y me da miedo cuando estoy oficialmente así - Lyudmila empieza a pensar, tal vez dije mal, sho que me regañes así - Lyudmila

[lista de "reincidentes" para 2012]

lista de "reincidentes" para 2012


1. Lisss - sexto año - ¡mojado! ¡horneado!
2.cobeika - 4o año - ¡mojado! ¡horneado!
3. mosto - 3er ¡mojado! ¡horneado!
4 jirafa - 2da ¡mojado! 2 mezclas horneadas!
5. Moira - 2da - ¡mojado! ¡horneado!
6.tsvika - 3ro - ¡mojado! ¡horneado!
7.klila - tercero ¡mojado! ¡horneado!
8.nakapustina - 3ro ¡mojado! - refacción
9. Anís - 4to - ¡mojado! ¡horneado!
10.natalocChka12 - 4to
11.clavícula - 3a - ¡mojado! ¡Se horneó 1 lote!
12. Residente de verano - 3er
13.kava - 2do - ¡mojado! ¡horneado!
14.ks372 - cuarto
15. Nataly_rz - 4º
16.tuskarora - cuarto ¡mojado! ¡horneado!
17. SchuMakher - 3º ¡mojado! ¡horneado!
18. Vitalinka - 2do ¡mojado! ¡horneado!
19. Leska - 3º - ¡mojado! ¡Se horneó 1 lote! ¡mojado! ¡Se hornearon 2 lotes!
20. Nat_ka - 2do ¡mojado! ¡horneado!
21. Eusebio - 3º - ¡mojado! ¡horneado!
22.kleskox35 - 3ro
23. Lora0209 - 2do - ¡mojado! ¡horneado!
24. Yutan - ?? th
25. sea39 - 3er
26. navis - 2do - ¡mojado! ¡horneado!
27. Nagira - 2do ¡mojado!
28. VeraV - 2do
29. Lyuba1955 - 2do - ¡mojado! ¡horneado!
30. Margarita - 4to ¡mojado! ¡horneado!


pérdidas:

natalocChka12
Residente de verano
ks372
Nataly_rz
kleskox35
Yutan
sea39
VeraV

ayuuuuu .....

chicas, les pregunto a todos - llámame Luda, de lo contrario ha aparecido una tendencia malsana en las últimas páginas del shoto, y me da miedo cuando estoy oficialmente así - Lyudmila empieza a pensar, tal vez dije mal, sho que me regañes así - Lyudmila

¿Estás rehabilitándote ahora?

... me asusto cuando estoy oficialmente así - Lyudmila empieza a pensar, tal vez no lo dije, sho, me regañas así - Lyudmila

Bueno, nos dirigimos al Maestro como

... chicas, les pregunto a todos - llámenme Luda ...

¿Es posible para Lyudochka?

[Somos nosotros]

Sho regañame así - Lyudmila

¿Es posible para Lyudochka? Es solo que estás en nuestra autoridad, ¡por eso es oficial! Somos nosotros 🔗 Y de nosotros 🔗

para una barra de chocolate, ya estoy de acuerdo con todo, como dicen, incluso con una olla, simplemente no la metas al horno

[Lyudochka]

Lyudochka, Tengo la Ksyusha más joven. Pero cuando mi madre está enojada, soy Ksenia.

Por lo tanto, cuando escuche de mí: ¡Ksenia !, luego inmediatamente: Mamá, y, ¿por qué, por qué?

PD El esposo, al registrarla, olvidó el nombre Ksenia (llamé a los niños en Navidad). La joven sacó un talmut y dijo que rápidamente tomarían algo. Por temor a que lo escuchara en casa, el esposo recordó de inmediato el nombre. : lol: Siento estar fuera de tema.

Reuní a todos con gratitud

Chicas, me estoy poniendo al día, bueno, he cosido completamente, no había tiempo. Entregué el primer lote hoy. Pero tengo un problema con la temperatura, en el horno, el inferior regulable 170, lo pongo menos, pero cuánto sale, no sé. Estaré escribiendo. Lo hornearé por la mañana.

[¡Dusya! ¡Ira!]

¡Dusya! ¡Ira! ¡Bien hecho! ¡No tengas miedo! Mantengo mis puños.

Gracias. El olor se ha ido.

Gracias. El olor se ha ido.

¡Atrapa a kulachki @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@!

y tengo miedo cuando oficialmente estoy así - Lyudmila comienza a pensar, tal vez no lo dije, sho que me regañe así - Lyudmila

Oh, Luddulce, Estoy trabajando ahora ...

Chicas, estaba soñando aquí, probablemente también haga este cupcake para Pascua, ¡eso es lo que pasa!
Y aquí hay otro. Me gustó tu idea aquí con los paquetes, también tengo amigos en otras ciudades, ¡así que será genial enviarles un regalo! Y no tiene que preocuparse por daños mientras el paquete está en proceso.
Y luego solo me acostumbré a enviar pescado seco para presentaciones, y siempre lo sacudo para que no se asfixie. Y aquí puede hacerlo de manera segura, no se preocupe por lo que se perderá (bueno, tal vez si no lo huelen en la oficina de correos y quieren probar)
¡Esta es una gran solución a los problemas con un regalo!

[chaki2005]

chicas, amo a todos !! chaki2005, la historia de tu hija es definitivamente sobre mi

enviar por correo, creo que será muy bonito en tales cajas, mira, kavachka nuestro hecho qué belleza aquí https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7716.0

y también almacenan saber cómo? en una caja de hojalata, en cuanto a las galletas, lo cubren todo con azúcar en polvo .. genial, todavía no lo he probado

[¡Ludik!]

¡Ludik! ¿No estará húmedo este azúcar en polvo? El muffin no parece una galleta, está húmedo

ahora mismo, lo leeré con más detalle. Lo miré en diagonal, tomé nota de él, pero no entré en detalles. pero ahora mismo pensé, si lo mandas, sería muy conveniente

Chicas, justo hoy le puse las manos encima))) tantas emociones agradables que la masa es tan tierna, ¡el relleno tiene un sabor extraño! ¡Muchas gracias por la receta! Pero yo, como siempre, confundí algo y decidí que la forma se debía envolver con un falg, en general pongo el pergamino en la parte de abajo, y luego lo envolví desde adentro con un falg, vine aquí y no había necesidad de hacer eso ... ¿ahora que? dime, la metí en el horno hace media hora (por cierto, la falga me tocó la parte de arriba del horno), puse otra bandeja de horno con agua en el fondo.

Bueno, está bien, luego quitará el papel de aluminio del prêt-à-porter mañana. déjelo hornear como está. ya que se dora en la parte superior, envuelva los bordes del papel de aluminio en la parte superior del pastel para que no se queme mientras se hornea

la masa es hermosa, bien hecha

[De Lisss]

De Lisss , ¡¡¡Gracias por la rápida respuesta!!! Me sentaré y esperaré

Lino, sobre sakh. Encontré polvo aquí 🔗 y aquí 🔗

el resumen es: déjelo madurar y lubrique con coñac durante al menos 4 semanas y guárdelo como de costumbre. luego espolvorea media lata de azúcar en polvo, coloca el bizcocho encima del polvo y llena el resto del espacio hasta arriba para enterrar completamente el bizcocho. cierre bien, también puede envolver con papel de aluminio para mayor confiabilidad. la torta envasada de esta manera se puede almacenar hasta por 25 años

opción de almacenaje en sah. el polvo asume el almacenamiento durante más de 1 año. Consígalo periódicamente, empápelo con alcohol y vuelva a descansar si piensan almacenarlo hasta por 1 año; luego guárdelo como lo hacemos ahora, solo frótelo una vez cada dos meses.
¡¡También leí sobre el envejecimiento !! por qué se vuelve más aromático con el envejecimiento - porque los taninos contenidos en las pieles de pasas, frutas confitadas, etc. suelta con el tiempo, y el aroma se vuelve más rico, como un vino que contiene los mismos taninos.

[Olga de Voronezh]

Ol, que solo una semana menos insistirás, nada terrible 5 semanas también serán buenas, no se nota ninguna diferencia en particular

Olga de Voronezh , no te preocupes, unas 3 y 4 semanas van a ¡Hurra !, e incluso sin un baño semanal en coñac a partir de la tercera semana - ¡comprobado!

¡Gracias por su apoyo y consejo!
El maestro acaba de irse. Necesitamos cambiar el grifo del gas. Hice todo lo que pude. Por el momento, la temperatura más baja fluctúa entre 160-165 grados. La nueva grúa se recibirá dentro de un mes.
¿Quizás puedas probar en 165? ¿Si abres la puerta unos centímetros de vez en cuando?

a 160 puedes probar .. ábrelo a veces, sí .. y los horneados no son tan largos .. y la capa no es gruesa para que lo sea, de lo contrario será como ShuMani a 170 - se quema por fuera, el interior está crudo ... encontré la opción de hornear un pastel de frutas a 160 en Internet, así que, si Dios quiere, ¡todo estará bien!

en 160 puedes probar ...
... Si Dios quiere, ¡todo estará bien!

¡Gracias!