Lavash y todo eso

[Tabla de contenido del tema]

Tabla de contenido del tema

"Panqueques" de Lavash Alexandra
Burrito del metro de Moscú gitano
Byurek Panadero autodidacta
Pastel de ortiga primaveral Alexandra
Youka Lola
Quesadiya Alexandra
Lavash para un picnic fugaska
Lavash en kéfir Konstanta
Lavash de masa de levadura Konstanta
Rellenos de lavash irza
Pastel de lavash armenio en una olla de cocción lenta Tanyulya
Pastel de lavash con patatas Freken Bock
Pastel de cumpleaños Alexandra
Rollos sin hornear Alexandra
Rollo con doble relleno fugaska
Rollos de lavash baton90
Rollos de salmón ahumado y jamón Iriska
Rollo de lavash con palitos de cangrejo Dasti
Roll con manzanas LaraN
Rollo de calabaza LaraN
Rollo con requesón y hierbas. LaraN
Rollos de Misha Misha
Rollitos de huevo y queso LaraN
Rollitos de lavash con relleno de carne Konstanta
Rollo de lavash con palitos de cangrejo Konstanta
RULETA de ternera con champiñones y queso en lavash Konstanta
Rollo surtido lega
Rollos de lavash con espinacas Stеrn
Pastel de hojaldre de lavash DuDyuka_Kiev
Rollo de requesón y manzana Celfh
Khachapuri Alexandra
Shawarma con pollo y verduras Konstanta
tarta de manzana Alexandra
strudel de manzana Alexandra

Queda por encontrar pan de pita ... ¿Y lafa no funcionará para esto? O Druze Pita. Ambos parecen grandes pasteles planos delgados. El lavash caucásico que vendemos aquí se parece más a un pan plano redondo, de 3 centímetros de altura. Son muy sabrosos, pero apenas es posible envolverlos en ellos ...

lavash para este negocio es como un gran panqueque, pero no grasoso; de lo contrario, definitivamente no lo envolverás ...
que son lafa y pita? para ser honesto, ¡lo escucho por primera vez! ilumina la oscuridad!
para un picnic: ¡una super receta en lugar de pan!

hoja de lavash
cebolla verde
eneldo
perejil
ajo verde
suluguni

No te diré la receta exacta, ¡porque nunca he pesado en la naturaleza!
por aproximadamente 1 hoja de lavash 100-150 gramos de suluguni, pozo y más verduras. pero se hace de manera bastante simple: cortamos las verduras como una ensalada, no en forma gruesa, suluguni, en cubos pequeños. Coloque el relleno en el medio del pan de pita desplegado y doble el sobre. ahora hay que poner esta economía en una rejilla (bueno, hay algunas, no sé cómo se llama - dos rejillas con asa y cerradura, ponemos comida en una rejilla, tapamos y arreglamos la otra, y luego podemos conjurar sobre las brasas) para que el suluguni comience a derretirse ... Como resultado, deberías obtener un relleno rojizo y crujiente, bueno, ¡muy sabroso! vuela a la vez!
por cierto, puedes hacerlo en el horno en casa. la única diferencia es la ausencia del olor a humo
lamentablemente no hay foto ... me comprometo a hacerlo en alguna ocasión
Buen provecho

Lafa y la pita drusa también son tipos de pan, similares a los panqueques. Shuarma y varias ensaladas se envuelven en lafa. Y pita drusa (que no debe confundirse con la pita ordinaria, que está vacía por dentro como un bolsillo): se unta con labane (un queso salado tan suave) y se espolvorea con zaatar y otras especias y se espolvorea ligeramente con aceite de oliva. Come delicioso con aceitunas y regálate con café árabe picante.

lavash para este negocio parece un gran panqueque, pero no gordo

Hmm ... ¿O tal vez es verdad, hornear panqueques sin grasa para este negocio?

panqueques tienes que hornear en el horno
Creo que lafa es más como lavash, también envolvemos shawarma en lavash, etc.
pero ya me interesa la pita, tendré que mirar ...
¡gracias por la información!

Los pasteles de burrito mexicanos también son adecuados, vendidos en juegos de plástico. O puede hornear un pastel de este tipo en una sartén grande y seca usted mismo: harina, agua, sal, masa como en albóndigas.Agregué un poco de harina de maíz, especias secas, incluido pimentón, pero esto no es para todos. No es necesario sonrojarse, solo para que no se empapen y se vuelvan burbujas. Luego, los pasteles deben doblarse uno encima del otro y cubrirse para que se vuelvan elásticos.

esto es una fantasía!
por cierto, sobre los rollos. hacemos un rollo con doble relleno. en una hoja de pan de pita untamos la mezcla triturada: ajo (a través del ajo) y queso procesado. cubrir con una segunda hoja y untar con cualquier ensalada finamente picada (normalmente tenemos palitos de cangrejo, cebollas, hierbas, huevos, mayonesa). ahora lo enrollamos en un rollo y lo metemos en el refrigerador. cortar naturalmente antes de servir
¡Te lo digo, el plato se va volando!

del pan de pita se obtienen increíbles pasteles de hojaldre.

en forma para sobrevivir al pan de pita delgado para colgar por los lados. luego el relleno - una capa de relleno, una capa de pan de pita desgarrado en pedazos. vierta crema, salsa o leche si no hay nada grasoso. trozos de mantequilla.
Ponga una pieza grande encima en forma y doble los bordes. Para que el relleno parezca un sobre. rallar queso duro es puramente estética ...

el relleno puede ser cualquier requesón con queso duro. carne picada ... o quién ama qué y qué cuenta la fantasía.

y por min. 20 en el horno hasta que se dore. ¡Vkuuusno y se va volando! y sin mucho esfuerzo. Especialmente indicado para invitados ocasionales.

["panqueques"]

Yo hago con pan de pita:

- "panqueques" - con requesón, carne, manzanas con canela fritas en mantequilla o aceite vegetal, carne picada y frijoles fritos y cualquier relleno. Cortar en cuadrados, envolver como panqueques y freír en mantequilla justo antes de servir.

- rollos sin hornear: Unto una hoja grande con pasta de cuajada como "Rama Cream Bonjour", luego corté las verduras y - el relleno para lo que es suficiente imaginación o lo que está a la mano: trozos de salmón y pepinos frescos, jamón y pepinillos finamente picados, pimientos, tomates y aceitunas, espadines y huevos picados, etc. Envuélvalo bien, córtelo y coloque las rodajas de rollo en un plato plano grande. Puede enrollarlo con anticipación, envolverlo en plástico y ponerlo en el refrigerador.

- Khachapuri: en una sartén profunda engrasada con aceite vegetal o en una bandeja de horno rectangular pongo una hoja de pan de pita para que los bordes se eleven 5 centímetros, luego un trozo de pan de pita empapado en una mezcla de kéfir salado con un huevo y una pequeña cantidad de aceite vegetal en capas, encima una capa de requesón homogéneo bajo en grasa del "intestino" o "Casa del pueblo", mitad y mitad con queso tipo ruso rallado. Entonces, 3-4 capas, cubro la última hoja grande en la parte superior y meto los bordes debajo de la pieza inferior, resulta un pastel tan cerrado. Vierta los restos de kéfir sobre él, espolvoree con queso, pinche en varios lugares con un tenedor y en el horno 200 grados hasta que se dore. Para 2 paquetes de pan de pita, 3 piezas en cada uno: 0,5 litros de kéfir más 2 huevos, una cucharada de óxido. aceites y sal de té; 2 paquetes de requesón y 350 gr. queso.

- pastel de primavera con ortigas - Tecnología como la del khachapuri, solo que el relleno es de ortiga tierna escaldada y frita con cebolla y zanahoria. Puede reemplazarlo con una mezcla de espinacas y acedera, puede agregar queso al relleno o puede combinar el relleno de ortiga con requesón.

- strudel de manzana: en cada hoja de pan de pita, cortar muchas manzanas en rodajas finas, agregar pasas o orejones secos picados, canela (sin azúcar), enrollar bien, poner todos los panecillos bien apretados en una bandeja para hornear, espolvorear con agua y hornear a 160-180 hasta que se dore. Inmediatamente después de hornear, cortar, colocar en un portaobjetos en un plato, espolvorear cada capa con canela y azúcar en polvo. Se puede servir tanto frío como caliente.

- tarta de manzana: Engrase una sartén profunda con aceite y extienda 1 capa de pan de pita, dejando los lados. Cortar las manzanas verdes por la mitad de la CRUZ, quitar las semillas, poner las pasas en las ranuras, poner las manzanas bien apretadas en una sartén sobre pan de pita. Vierta completamente el pudín cremoso caliente de una bolsa: tome 2 bolsas, cocine como se indica en la etiqueta, solo cuando disuelva la mezcla en leche fría o crema, introduzca 1 huevo crudo.Hornee a fuego lento durante 150-160 2 horas y mantenga el horno apagado durante otra hora. Sirve después de enfriar en el refrigerador.

- pastel de cumpleaños: cubrir una bandeja de horno engrasada con 1 capa de pan de pita, dejando un lado de 2 cm. Colocar requesón homogéneo bajo en grasas batido con yemas, azúcar y vainilla (Casa del Pueblo o similar), mezclado con orejones de orejones picados (3 cajas, 5 yemas, medio vaso de azúcar, vainillina en polvo), encima con escamas, coloque con cuidado las rodajas de manzana y hornee a 180 hasta que las manzanas estén listas. Luego cubra con medio vaso (tanto como sea posible) de azúcar derribado - yo uso fructosa en todas partes - las 5 proteínas restantes y hornee hasta que estén doradas. Sirva después de enfriar en el refrigerador, cortar en triángulos o de otra manera rizado.

Estos son los platos instantáneos que inventé antes de la llegada de la máquina de hacer pan, para no ensuciar la masa, y no son demasiado altos en calorías. El requesón tiene un cero por ciento de grasa en todas partes, no hay horneado en la masa, aceite vegetal en pequeñas cantidades ...

[shawarma]

Lo más delicioso que puedes cocinar con lavash armenio es shawarma (casa por supuesto).

Bueno, para mencionar y más aún reclamar la autoría de una receta tan popular (la llamamos shawarma, pero en San Petersburgo, lo sé, realmente lo llaman shawarma :) Simplemente no me atrevía

Y sobre "el más delicioso", diría yo.
Tengo tortas, panecillos, tortitas, khachapuri y otros panes de pita, incluso muy respetados en casa.
También hago burritos - probablemente todos también lo sepan - una mezcla picante de frijoles, pimientos morrones con cebolla frita y carne picada o pollo frito finamente picado envuelto en un panqueque lavash, engrasado con salsa o mayonesa ...
Fajitas también - servidas calientes en una sartén con trozos de carne o pollo o camarones fritos, verduras asadas - pimientos, cebollas, tomates y berenjenas, salsas por separado - crema agria, adjika con cebolla picada, guacamole (pasta de aguacate con limón, cebolla picada y ajo) y una pila de trozos de lavash cortados en panqueques. Todos se untan con salsa y se hacen fajitos ...

Pero estas no son recetas originales ...

[shuarma]

lo llamamos shawarma, pero en San Petersburgo, lo sé, realmente lo llaman shawarma

Y en Israel y en muchos países árabes se llama shuarma o enjambre (con énfasis en un) .... Es tan extraño escuchar todo tipo de shawarma y shawarma ...

[shuarma]

Y en Israel y en muchos países árabes se llama shuarma o enjambre (con énfasis en un) .... Es tan extraño escuchar todo tipo de shawarma y shawarma ...

Todavía no sabes lo que hay dentro ... En Moscú comí shawarma con repollo fresco, en Sochi con zanahorias coreanas y en el "pan de la ciudad", y en Samara vi shawarma con cerdo

Todavía no sabes lo que hay dentro

De hecho, el shuarma en sí mismo es carne que se fríe en un gran asador vertical. Y puedes poner cualquier cosa en una pita (un rollo redondo con un hueco en el interior) o en una lafa (un rollo oriental grande, plano como un panqueque). En Israel, además de la carne (shuarma), ponen unas patatas fritas y varias ensaladas a elección del cliente.

Así que también decidí compartir una receta basada en lavash armenio:

Youka





receta: 🔗

Así que también decidí compartir una receta basada en lavash armenio:

Youka

Lola, que belleza!
Ayer, en un programa sobre Damasco, mostraron un plato nacional muy similar, solo que la torta redonda es pequeña y se dobla por la mitad, como un cheburek. Si haces tu propia masa de lavash según tu receta, puedes reproducir ...

[Alexandra]

Alexandra

Lola, que belleza!
Ayer, en un programa sobre Damasco, mostraron un plato nacional muy similar, solo que la torta redonda es pequeña y se dobla por la mitad, como un cheburek. Si haces tu propia masa de lavash según tu receta, puedes reproducir ...

y me perdí todo de nuevo.
Es decir, ¿desplegamos un pan de pita redondo, le ponemos el relleno y lo doblamos por la mitad? ¿Qué sigue, hornear o freír?

Pellizca o pega los bordes y fríe en aceite en una sartén muy rápido, como en tu receta. Solo la masa resultará en 1 capa y, aparentemente, el huevo se freirá un poco más a través de una masa delgada de una sola capa. De apariencia similar a Cheburek, pero no burbujeante debido a la pequeña cantidad de aceite.

Gracias. Lo hago tan a menudo con mi pan de pita, solo que giro con más astucia.

¡Aquí hay algunas recetas más interesantes con lavash armenio!
🔗

¡¡Hola todos!! Hago un panecillo de pita. Tomo 1 frasco de salmón rosado en aceite, lo amaso con un tenedor. Corta las verduras (eneldo, perejil, lo que quieras o todas juntas). Mantequilla ablandada 150g. mezclar con pescado, hierbas y untar una fina capa de lavash con esta pasta. Lo enrollamos en un rollo y lo enviamos al refrigerador por un par de horas para su impregnación. Antes de servir, córtelo en porciones.
En lugar de mantequilla, puede tomar queso duro, y tan delicioso. (Foto)

La segunda receta para el rollo de lavash: 3 lavash 1 capa - 500 gr. picar el jamón en una licuadora, agregar mayonesa, revolver. Difunde lavashik. Capa 2: colóquela encima de la primera. Muela 4-5 huevos duros en una licuadora, agregue hierbas picadas, mayonesa. Revuelva con grasa lavashik. 3 capas - 300gr. queso y 50 gr. picar las nueces en una licuadora, mezclar con mayonesa. Difunde lavashik. Enrolle todo esto en un rollo y 1 hora en el refrigerador. Antes de servir, cortar en trozos de 1,5 cm de ancho, queda muy sabroso y bonito.
Buen provecho a todos.

Para mi cumpleaños hice panecillos con salmón ahumado y jamón. ¡Sabroso! Alejarse

Por si acaso, la receta:
Engrasar pan de pita con 100 g de queso fundido (como "Amistad"), poner trozos de salmón o jamón, espolvorear con hierbas y enrollar. Dejar en remojo durante 1 hora y cortar en rollos finos (1,5 cm). Colocar en una fuente sobre hojas de lechuga.

[Qween]

Qween, sí, con un tema así, no hay más secretos. No he visto el tema.
Quería contarte sobre los pasteles. Resulta una corteza dorada si agrega un poco de mayonesa a la crema agria con huevos. Y debe engrasar bastante el pan de pita, luego la masa en el pastel terminado se parecerá a una hojaldre. Y si se excede con la salsa, entonces la masa está desagradable y mastica. Y también me gustó la forma de preparar las patatas para el relleno. Se corta en cubos pequeños (corté con Nayser Dicer), se sumerge en agua hirviendo con sal y se cuece durante unos tres minutos, hasta que esté medio cocido. Y luego puedes combinarlo con cualquier cosa, incluso con champiñones, incluso solo con cebollas. Vooot ...

[Freken Bock]

Freken Bock , y si el lavash ya está rancio en los bordes, ¿ya es solo para pasteles o se puede restaurar sin daños?

No lo sé. ¿Quizás rociar un poco de agua y girarlo en el microondas?

Ah, y la foto acaba de abrirse, y antes de eso solo había un mensaje.
¿Y el pastel con qué, con patatas?
PD: después de que el micro pan se eche a perder rápidamente, no me gusta mucho. En general, lo que resultará de ello, escribiré.

[Qween]

Qween , sí, con patatas + champiñones con cebolla + carne picada (cruda). Estaba delicioso.

¿Y qué más puedes comer pan de pita antes de hornear, además del kéfir?

[Qween]

Qween, No uso kéfir, no me gusta. Engrasé (mejor con un cepillo, rápido, no remojo demasiado, de lo contrario se romperá el lavash) con crema agria + un poco de mayonesa + un huevo. Y espolvorear queso rallado encima del pastel también es bueno.

El sábado horneé un pastel de 2 lavash rancio con relleno de cuajada dulce.

Lavashi roció agua de una botella con atomizador y se dejó durante unos minutos. Además de acuerdo con el esquema.
¡Me gustó mucho el resultado!

Existe un campo para los experimentos, y es absolutamente imposible comparar los panecillos lavash "crudos" y los pasteles horneados. Empanadas, como si no fueran del lavash habitual, sino de una masa especialmente preparada.

[Qween]

Qween,

Pruebe también hornear strudel de manzana (receta en la página 1), no peor que uno real que haya probado en Austria, y no se preocupe por extender las capas más finas de masa

[Alexandra]

Alexandra, ahora quiero hacer un strudel.
Espolvorear con agua, antes de hornear, ¿generosamente o ligeramente?

[Qween,]

Qween,
Lo rocío ligeramente, resulta una corteza dura; luego, debido al interior, en las manzanas, se ablanda. Cortar inmediatamente en círculos y deslizar sobre un plato.

Si humedece más, probablemente no se probará la masa más suave.

[Alexandra]

Resultó unos strudels muy sabrosos, un plato completo.
La mano casi temblaba, quería poner azúcar en el relleno. Es bueno que no lo vertiera, sería muy dulce.

Muy sabroso gracias Alexandra !

[Byurek]

¿Puedes agregar tus 5 kopeks al tema?
La receta no es mía, está sacada de algún foro turco.

Byurek
Cogemos una hoja de pan de pita, 500 gr. queso feta (mejor salado, búlgaro), un manojo de perejil / eneldo, a quien le guste qué, 1 cucharada. leche, 1 cucharada. agua, 0.5 cucharadas. rast. mantequilla, 2 huevos.

Precalentamos el horno a 180. Tomamos una forma de unos 6 cm de profundidad.
Tres quesos en un bol, cortar la hierba y mezclar todo.
En otro tazón, combine la leche, el agua, la mantequilla y los huevos. batir todo un poco,
¡¡¡¡¡NO DRENA !!!!!!
Probamos en el medio de una hoja de lavash en una forma, la lavash debe colgar de los bordes, por un par de cm.
corte los bordes del pan de pita, y debería resultar: una pieza del medio, más de 2 extremos.
Engrase la forma con una mezcla de leche / agua / mantequilla / huevos, extienda un trozo más grande de lavash, vuelva a humedecer ligeramente con la mezcla, ponga la mitad del queso rallado. Ahora tomamos el primer trozo extremo de lavash, lo rasgamos como si fuera papel maché y, mojado en la mezcla, lo esparcimos sobre una capa de queso feta, siguiendo el mismo principio que el papel maché. nuevamente una capa de queso, nuevamente desgarrado y humedecido con el segundo trozo extremo de lavash.
Luego humedecemos los bordes colgantes del pan de pita, lo envolvemos sobre el bizcocho resultante, ¡¡y vertimos sobre el resto de la mezcla !! ¡SÍ flotará!
Mete al horno durante 40-50 minutos.
La parte superior debe dorarse bien.
Debe absorberse toda la mezcla.
Para los que les gusta la parte superior crujiente, dejar enfriar sin tapar, para los que les gusta más suave, cubrir con una toalla.
Consumir refrigerado y mejor en ruta. día / mañana.
En opinión de mi familia, vierta miel y no se necesita nada más por la mañana.

En general, es muy similar a la receta de la página 1, a la que llamo khachapuri.
La receta original era de origen búlgaro o serbio, y también había más huevos y mantequilla, así como queso feta. Solo cambié por mí mismo.

En general, es muy similar a la receta de la página 1, a la que llamo khachapuri.
La receta original era de origen búlgaro o serbio, y también había más huevos y mantequilla, así como queso feta. Solo cambié por mí mismo.

En su versión, el kéfir todavía va ...
y aquí está la leche.
Pero tienes razón, esto es de la cocina mediterránea.

A los turcos, por cierto, les gustan mucho estos pasteles no solo con queso (queso feta), sino también con carne, es decir, en lugar de queso feta hay carne picada.
En lugar de leche, hay ayran: este tipo de kéfir o yogur salado es muy popular en Turquía. Porque la carne picada no es tan salada como el queso feta.
Resulta como un hojaldre con carne picada.
Aunque no tienen carne para el desayuno, este tipo de empanadas van muy bien.

Feliz Año Nuevo y feliz Navidad)
Recetas muy interesantes, definitivamente probaré)) y lo hacemos así.
CON PALILLOS DE CANGREJO
Toma 3 pan de pita. El primero se unta con una mezcla de mayonesa y ajo (picante al gusto), se espolvorea generosamente con hierbas: eneldo, perejil, cebollas verdes. Cubrir con el segundo pan de pita, engrasarlo con mayonesa con ajo y espolvorear con palitos de CANGREJO finamente picados (puedes usar carne de cangrejo). Unta el tercer pan de pita con mayonesa con ajo, espolvorea con queso rallado (yo tomo el que sea).
Doblo toda esta estructura en un rollo, lo envuelvo en papel de aluminio y en el refrigerador. Me lo pongo durante la noche, luego lo corto en pedazos. Resulta brillante, nítido, inusual))

[Alexandra]

Hoy horneé strudel, corté en trozos, espolvoreé con azúcar en polvo y, antes de servir, vertí cada porción con crema espesa, que se derritió sobre la masa caliente y empapé todas las capas. Resultó esos pasteles.

Tal vez esta no sea una opción muy dietética, ¡pero aún así debes buscar un postre tan hermoso! ¡Es tan delicioso que no hay palabras!
Si quieres matar a tus invitados en una tala, prueba a hacer un strudel, ni siquiera necesitas un pastel.

Gracias de nuevo, Alexandra, por la idea!

[Qween,]

Qween, ¡buena salud!

Sí, esta opción no es dietética, ¡pero es menos rápida! La varita mágica. Como todas las recetas con lavash armenio.

Inténtalo de nuevo si te gustan los pasteles, el pastel de manzana o el pastel de cumpleaños de pan de pita.

[Alexandra]

Alexandra, ¡es simplemente sorprendente que se obtenga tal resultado a partir de productos tan simples que incluso los comensales caprichosos no se avergüenzan de servir!
Por supuesto, probaré otras opciones.

PD: No, bueno, ¡estas tartas de strudel no me dejan calmarme!

También horneé estos strudels a la vez sin parar
Honestamente, no peor que en la patria del strudel en Austria

En un futuro cercano, tengo tu strudel, Alexandra. No encuentro manzanas adecuadas. Las abuelas no venden en el frío y las tiendas son desagradables polacas.

[Freken Bock]

Freken Bock

Incluso con polaco delicioso
Y con el tipo agrio habitual de Antonovka es generalmente divino

[Alexandre]

Hice un strudel hoy. Untó una hoja de pan de pita con un huevo batido, esparció la mantequilla rallada escasamente, las manzanas en Nyser en palitos delgados, las espolvoreó con azúcar y tres galletas trituradas, un puñado de pasas encima. El rollo no giró apretado. Ligeramente untado con mantequilla derretida por encima. E hizo algo distante. : rojo: Hoy todo me va mal. Antes de eso, olvidé poner huevos en la masa para panqueques. Recordé cuando la masa ya había subido. Bueno, al final puse el pan de pita en el horno con la temperatura máxima. (Ella se encendió, y luego no restó a la norma). Me di cuenta unos cinco minutos más tarde, cuando el rollo ya había comenzado a arder. Lo sacó y lo cubrió con una toalla. ¿Qué puedo decir? Ya se fue. INCREÍBLE !!! ¡Deliciosamente delicioso! ¡No tengo palabras! El respeto Alexandreiniciando el proceso de cocción.

[Freken Bock]

Freken Bock

Para la salud

El huevo, la mantequilla y las galletas ya son superfluos, pero después de las vacaciones queremos ponernos nuestra vieja ropa de trabajo, sin esto todo también saldrá genial, así que prueba

[Alexandra]

Alexandra , todo es así, pero mis hijos tienen 11 años, no les gustan las restricciones. En general, definitivamente probaré tu versión.

[Freken Bock,]

Ya sabes Freken Bock, Tampoco impongo específicamente ninguna restricción a mi familia. Comen lo que les gusta. Pero aparentemente, me están mirando con mis principios nutricionales. En algún lugar durante más de seis meses, tal vez durante un año, pidieron no comprar patatas. Se ha vuelto muy raro comer pasta. Noté que el hijo de 15 años después de las 7 pm comenzó a decir que "no tenía hambre". Y come mi pan, pero no con carne. Y mis panes bajos en calorías y postres bajos en grasas no muy dulces, mi familia come con mucho gusto.

De lo que estoy muy feliz. A cualquier edad, es mejor no sobrecargar el cuerpo, no sobrecargar el metabolismo.

Y el sabor se acostumbra muy rápidamente a un sabor menos dulce y menos salado. Una vez me pareció imposible beber café fuerte sin azúcar, cambié a un sustituto. Luego leí sobre el hecho de que cada tableta mata varias nefronas renales, aunque hay un millón de ellas, hay varias con cada taza, es una lástima ... solo las primeras tres tazas no tenían sabor. En este momento, no necesito dulzura para obstruir el gran sabor del café recién hecho ...

Perdón por la inundación. Si lo desea, podemos continuar la conversación en Temka sobre alimentación saludable.

¡FELIZ NAVIDAD! Vacaciones deliciosas y ligeras para el cuerpo

[Alexandra]

Estaba muy feliz de encontrar este tema. Puedes cocinar mucho con una mínima inversión de tiempo, gracias Alexandra... Ayer hice un panecillo con salmón y hoy hice un strudel. Aquí hubo dificultades, hecho según la receta del primer post. Pero mi strudel de 170 obstinadamente no quería dorarse. Me senté en el horno durante 40 minutos, se me acabó la paciencia y agregué la temperatura a 200ºC. Después de 10 minutos. como que se sonrojó un poco. Cuando lo saqué, la capa superior se convirtió en una corteza que se desmoronaba, por dentro: mermelada de manzana. ¿Cuánto tiempo (al menos aproximadamente) debe mantenerlo en el horno para obtener resultados óptimos? ¿Y tal vez algo para untar encima, excepto agua (proteínas, por ejemplo) para dorar?