Defectos de los productos de panadería, sus causas y remedios.

[Alex3071]

Alex3071Ciertamente no soy un profesional como administrador, pero creo que hay demasiada levadura. Yo pondría 3 \ 4, bueno, o 1 cucharadita (medida para HP).
En general, la sal también se puede reducir y el azúcar, hasta 1 cucharada, respectivamente (nuevamente, esto es para un aficionado, sus preferencias gustativas).

Intenta hornear pan de acuerdo con las recetas exactas del foro, ¡creo que hay una adecuada para ti!

La receta con la que hizo pan en HP:
levadura SAF MOMENT 1.5 cucharaditas
Harina de trigo (Makfa) 500 g.
sal 1.5 cucharaditas
azúcar 1.5 cucharadas. l.
aceite vegetal 1.5 cdas. l.
agua 300 ml.
Modo básico (horneado)
Todavía no hay foto, pero el pan tiene una forma perfecta, la corteza es liviana, la parte superior del pan es semicircular, no se desprende. La altura de la corteza superior al nivel del borde del cubo.
Ahora no uso Panifarin.

La receta cumple con los estándares, mire la tabla "Cantidad de harina y otros ingredientes para obtener pan de varios tamaños" https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0 , el modo de horneado también es normal, si, por supuesto, indicaste todos los datos correctamente
Así que buscamos la razón en la calidad de la harina y en las reglas para almacenar el pan.

Gracias por tu ayuda.

Buena noches. Pido ayuda. (La panificadora SD-257 ha estado en funcionamiento durante 5 años) Hace 2-3 semanas, el olor a levadura apareció durante 2-3 días, después de 3 días la miga se vuelve pegajosa. No hubo problemas durante 5 años. Cambié la harina de 5 fabricantes diferentes, la levadura SAF fue un momento (cambió a fresca), había un poco menos de olor a levadura, pero el pan comienza a pegarse al tercer día. Almacenamiento en una bolsa de polietileno, no apretada (lo mantengo durante los 5 años de uso de HP). ¿HP ya no puede mantener la temperatura durante el horneado? (después de enfriar, la miga parece un poco pegajosa). No medí la temperatura después de hornear, nada. Más detalles: https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2209.0

Buen día. El problema se resuelve de la siguiente manera.
Agregó 1 cucharadita a la receta. Luz de Agram. (Ingredientes: harina de trigo hinchable, harina de trigo, concentrado de AGRAM (ácido cítrico, acetato de calcio)).
Acetato de calcio para combatir la enfermedad de la papa.
Aconsejé al "Viejo Baker" y le compré.
Tal vez alguien sea útil.
Atentamente,
Alex3071 /

Consejos útiles, ¡GRACIAS!

Pero, en verano, es recomendable no hornear mucho pan y no almacenarlo durante mucho tiempo: el pan es un producto perecedero.

Mi corteza se agrieta, incluso si hago cortes, estalla en diferentes lugares. ¿Probablemente hago la masa espesa y distribuyo un poco? Comparta su experiencia. Gracias

25. Defectos Corteza descamada
Causas Mala manipulación del pan caliente al retirar
Remedio Eliminar la manipulación descuidada del pan al sacarlo del horno

¿Tengo este caso?



Recientemente, comencé a enfrentar tal problema, y ​​parece que siempre manejo el pan con cuidado al retirarlo. No sé por qué empezó a aparecer ese agujero, lo único que me viene a la mente es reducir el tiempo de fermentación (suele ser más largo de lo indicado en la receta) o ¿se puede cortar antes de hornear?
Los ingredientes y las proporciones no cambiaron, se forma un agujero incluso con un horneado más largo del pan, el sabor del pan no cambió y la apariencia tampoco cambió.
Receta tomada 🔗

[Rys]

Rys, Encontré esto sobre esto.

El revestimiento de la corteza de la miga se encuentra con mayor frecuencia en el pan elaborado con masa sin fermentar y horneado en un horno demasiado caliente. En este caso, la corteza del pan se endurece muy rápidamente y se vuelve incapaz de expulsar el vapor de agua y el dióxido de carbono, que, al acumularse debajo de la corteza, lo arrancan de la miga.

Lyudmila, ¡muchas gracias!
Quizás esto tenga sentido, cuando comencé a hornear este pan, después de amasar la masa, lo dejé reposar una o dos horas en un bol, y luego lo pasé al molde, y recientemente descuidé esto y comencé a esparcirlo inmediatamente después de amasar en el molde, muy probablemente. que la fermentación estaba sucediendo allí, y el dióxido de carbono no tenía una salida a través de la superficie superior densa, todas las demás superficies tienen una forma ajustada, bueno, aumenté significativamente el tiempo de fermentación, pero relativamente demasiado caliente el horno, el régimen de temperatura no cambió. A veces lo dejo reposar a 30 grados en el horno, a veces a temperatura ambiente, la imagen es la misma: la corteza se desprende de la miga. Intentaré incluir de nuevo el proceso de "masa en un bol". Compartiré el resultado.

Y dime, por favor. Durante la cocción, mi pan a menudo "se asienta", como si disminuyera de volumen (y también de los lados). El techo es convexo, no se derrumba, el pan está horneado, no me quejo del sabor. Entonces, ¿debe haber o hay un error en la tecnología?

Horneo pan en una panificadora. Anteriormente, no había problemas, pero recientemente el pan comenzó a salir con un defecto. Utilizo recetas antiguas y probadas muchas, muchas veces. ¡Dar consejos!

Se puede ver que la masa tiene impurezas por dentro y por fuera. Comprueba la calidad de la masa.

¡¡¡Bliiin !!! Ayuda con consejos !!! Anteayer puse el pan a hornear por la noche, me levanté por la mañana, todo está bien. Hoy lo puse de nuevo y me fui al pueblo por las manzanas ... llegué, miré, mi pan no se levantó prácticamente y, como resultado, no se horneó (((((((((((Leí artículos en Internet - escriben que esto puede deberse a la adición de ingredientes salados, y hoy mismo puse mantequilla ligeramente salada en lugar de mantequilla simple.
Pan de trigo al horno

Pasamos al tema Ayuda, con el pan no pasa nada !!! (Ambulancia) https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 - realizaremos un interrogatorio allí
Y vamos a dar una receta completa para su pan, qué, cuánto, cómo miden y ponen, modelo x / horno

y hoy, en lugar de mantequilla simple, puse mantequilla ligeramente salada.

No pusiste ni un kilo de mantequilla, ¿verdad? Creo que la sal es minúscula.

¡Buenas tardes a todos! ¿Aceptar novato? Me convertí en propietario de una máquina de pan LG. Antes de comprar, releo muchos temas y recomendaciones en este foro. Ayer finalmente me decidí. No entraré en los detalles de la elección de una receta, ya que de las dos he recopilado algo intermedio. Lo principal fue que me guié por la observancia de la cantidad de ingredientes y el estado de la masa antes de hornear.
El administrador, después de volver a leer sus recomendaciones de mezcla y el estado del kolobok, durante el primer lote, mantuvo todo bajo control. Se tuvo que agregar un poco de harina, porque una pequeña cantidad de masa se untó en el fondo del cubo. En el segundo lote, nuevamente tuve que agregar un poquito, porque la azuela se pegaba a los dedos. Al final, esto es lo que sucedió en la salida:

¡El pan se levantó magníficamente! La corteza es hermosa (pero suave). El sabor es dulce para nosotros, pero está regulado. La miga se hornea, pero hasta el fondo es más densa que en la parte superior. Cuál es el problema: la miga es demasiado densa. Cuando aprietas un trozo con los dedos, la miga vuelve casi instantáneamente a su estado original, y parece maravilloso, pero le falta más porosidad ... ¿Por qué sucedió esto?
Después de poner la masa por segunda vez, tomé la receta más simple como base: sin leche y sin huevos. Solo agua, harina, sal, azúcar. levadura y aceite vegetal. Todos los ingredientes son correctos. Con el kolobok nuevamente la misma situación: la masa estaba aguada. de harina vertida unos 10 gramos encima de lo indicado en la receta. Aquí está el resultado:
La porción es más pequeña, por lo que la hogaza también es más pequeña que la anterior. Todo está bien, excepto, cómo ponerlo correctamente ..., la textura de la miga o algo. Admin, dime, ¿qué estoy haciendo mal? ¿Quizás sea necesario cambiar la harina? Tomé harina de panadería, premium, fresca, levadura también, fresca, Saf-moment.

Una pregunta de la serie "para quién es la sopa de repollo vacía, para quién las perlas son pequeñas"

El pan es hermoso y necesitas trabajar más en él. La harina siempre es diferente y el contenido de humedad de la harina es diferente todos los días, por lo que la adición de harina a la masa en diferentes cantidades depende, ¡esto es normal!

La consistencia de la miga depende de su preferencia. Alguien se queja constantemente de que "pan grueso", "pan aireado". Aquí es imposible dar una respuesta inequívoca, seleccione los componentes de la prueba por sí mismo utilizando el método de prueba, haga la masa como desee. Mira las recetas en el foro, ¡hay muchas y diferentes!

El horno X / es un mecanismo para hornear, ¡y está estrictamente programado! Por lo tanto, no funcionará para lograr la fermentación de la masa como en el horno. Si solo combina programas mientras hornea pan.

Administrador, gracias por responder. Entiendo que todos tienen preferencias diferentes. Ésta no es la cuestión. Después de todo, si se trata de la cantidad de harina, si no la agrego, entonces la masa en la parte inferior se untará a lo largo de la parte inferior del formulario y no se juntará en un bollo ... ¿Qué más puedo cambiar? Deje todo igual, la calidad no se adapta. Incluso si tomamos una miga densa como base del ideal, desde abajo es muy densa, incluso apelmazada o algo así. ¿De qué manera se balancea la balanza para aumentar la porosidad? Si estuviera amasando la masa con las manos (como lo hice durante mucho tiempo), entonces habría pensado que la masa simplemente no se elevó hasta el final, no tuvo suficiente tiempo o levadura. No quiero vaciar productos. Y ese pan, que resultó, solo puedo alimentar a los animales en forma de bizcochos.

[sobre la calidad de la fermentación de la masa]

Lena, ¡lo escribí bien!

Cuanta más humedad haya en la harina (mucho líquido), más harina se requerirá hasta el pan. ¡Y viceversa! Y debe controlar esto para que cada vez y en cada mezcla de masa, se observe el equilibrio harina-líquido.

Vea y lea sobre los conceptos básicos de amasado y los koloboks aquí https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 Estoy escribiendo sobre esto con gran detalle.

La densidad de la miga en el fondo del pan no depende de la cantidad de harina, sino sobre la calidad de la fermentación de la masa! La masa no se leuda uniformemente, es decir, el horno no tiene tiempo suficiente para leudar completamente la masa. En la parte superior, logró elevarse, pero en la parte inferior aún no lo ha hecho: se congeló en este estado antes de hornearse. Y cuando ha comenzado la cocción, es demasiado tarde para "agitar los puños", aumenta el calentamiento del horno y finaliza el proceso de fermentación.
Por lo tanto, le escribí que la estufa x / no controla el amasado y el horneado, todos los procesos están establecidos por el reloj, a pesar de que la masa no tuvo suficiente tiempo para la prueba.

Aún depende del modelo de horno, hay algunos con ciclos de fermentación cortos, y generalmente con tiempos de horneado cortos. Sé por mi Hitachi que el tiempo óptimo para todo el ciclo de horneado es de 3,50 a 4,20 horas.
O cambie a la regulación manual de procesos, apague el horno para fermentar la masa a tiempo y enciéndalo para hornear cuando la masa haya subido por completo.

Y alimentarás a los pájaros con pan durante mucho tiempo, todos pasamos por esto hasta que aprendimos la masa y el pan entienden!

La densidad de la miga en el fondo del pan no depende de la cantidad de harina, ¡sino de la calidad de la fermentación de la masa! La masa no se leuda uniformemente, es decir, el horno no tiene tiempo suficiente para leudar completamente la masa. En la parte superior, logró elevarse, pero en la parte inferior aún no lo ha hecho: se congeló en este estado antes de hornearse. Y cuando ha comenzado la cocción, es demasiado tarde para "agitar los puños", aumenta el calentamiento del horno y finaliza el proceso de fermentación.
Por lo tanto, le escribí que la estufa x / no controla el amasado y el horneado, todos los procesos están establecidos por el reloj, a pesar de que la masa no tuvo suficiente tiempo para la prueba.

+100000
lo pruebas en modo francés, o con masa (y me gusta denso, dulce, para un sándwich con mantequilla es lo más)

El primer pan y horneado en el modo francés. El segundo está en el principal ... Tal densidad no me conviene, es demasiado pesada para la percepción del gusto. Nos encanta lo suelto y aireado, esponjoso.

prueba con masa, hay muchas recetas de este tipo en el foro.

Por supuesto que lo intentaré. Gracias. Solo estoy tratando de averiguar cuáles son mis errores ...

Por supuesto que lo intentaré. Gracias.Solo estoy tratando de averiguar cuáles son mis errores ...

oh sí, puedes agregar leche agria, suero

¡Gracias por el consejo!

En mi LG, también, la base del pan siempre resultaba igual. Por lo tanto, intenté hornear la mitad de lo normal o retrasé el inicio. También me parece que esto se debe a la forma del cubo. En otro x / horno, la forma es más ancha que en altura (que a mí personalmente me gusta mucho más) y resulta el pan sin fondo pesado.

Ahora terminé de hornear un pan de acuerdo con una nueva receta, por 400 gramos de harina, ¡el resultado es casi maravilloso! El fondo del pan es casi normal. Resultó el pan en sí con una producción de 580 gramos. Miga deliciosa y esponjosa, pero quiero aumentar aún más la porosidad. Pongo más masa.
Composición de la prueba:
Harina - 400 gr
Agua-255 ml
Sal - 1 cucharadita
Azúcar-1 cucharada. l.
Aceite vegetal - 1 cucharada. l.
Levadura - 1 cucharadita
Harina pesada y todo lo demás con tazas-cucharas medidoras de HP


Córtalo tan pronto como lo saque. No podía esperar a que se enfriara.
PD Escribí todo en este hilo, porque el problema no se elimina por completo. Pero si esta publicación en este hilo está fuera de lugar, me disculpo. Creo que los moderadores se transferirán al tema deseado.

En otro x / horno, la forma es más ancha que en altura (que a mí personalmente me gusta mucho más) y resulta el pan sin fondo pesado.

Bueno, no tengo otro, y en un futuro cercano es poco probable que lo sea. Así que me adaptaré a este.

Composición de la prueba:
Harina - 400 gr
Agua-255 ml
Sal - 1 cucharadita
Azúcar-1 cucharada. l.
Aceite vegetal - 1 cucharada. l.
Levadura - 1 cucharadita

Intente aumentar un poco el líquido (tengo un consumo de 400 g - 280 ml, asegúrese de seguir el kolobok). Cuanto más "frío" esté el bollo, más denso será el pan. Y un componente ácido.

No, el equilibrio de líquido al contenido de humedad de la harina que utilizo es óptimo. Tengo un kolobok al borde de la adherencia a los lados del cubo, con esta proporción. Pero intentaré aumentar el tiempo de amasado-prueba.

Tengo un techo hoy, bueno, muy accidentado ... aunque cociné usando la tecnología probada habitual ... ¡pero! No he refrescado la levadura en mi granja durante mucho tiempo (no he alimentado durante aproximadamente una semana), ¿puede esto afectar la uniformidad del techo?

¡Queridos Maestros! Ayuda con consejos. No hace mucho me diagnosticaron, estoy dominando la panadería. Compré mezclas de Glutano, no hubo problemas. Ahora solo Schar. Según su folleto publicitario, compró MixIt Universal. La receta es la siguiente: una mezcla de 500g, 440ml de bueyes, 20g de aceite de girasol (esto es una cucharada ???), 4g de sal, 5g de levadura seca.
Resultado: masa a lo largo de las paredes, un agujero en el medio, toda la sombra en la masa ((((
¿Qué pasó y cuál es el error? Necesito transferir pan para el niño al jardín de infantes, no puedo darle estas costras, peladas de las paredes (((aunque están deliciosas ...
HP - Philips HD 9045

Estos no son defectos en los productos de panadería, esto es "aprender a hacer masa de pan y hornear pan".
El pan sube, pero cae hacia adentro. Causas
ENTENDIENDO EL PAN EN PAN CASERO
CONTENIDO DE LA SECCIÓN "FUNDAMENTOS DE Amasado y horneado"

¡Muchas gracias! Tenía la sospecha de que 440 ml de agua era ese mache. En el proximo. solo prueba con menos agua, más sal. GRACIAS !!!

Horneo pan de acuerdo con la receta El pan de natillas de centeno es un autor real (casi olvidado) de Vanya. Panificadora Hitachi HB-E303. Yo uso dos modos Masa (amasando la masa) 1 hora 40 minutos (fermentando desde este tiempo 60 minutos) y Bizcocho (torta) 1 hora 25 minutos. El pan está muy sabroso, ¡pero el techo se está cayendo! Tan bonito después del amasado. No muy elevado, pero como corresponde a un pan de centeno, y cae durante la cocción. A veces hasta el nivel de las paredes, ya veces cae aún más bajo. La calidad del pan no se ve afectada de ninguna manera, ¡pero estéticamente no tiene mucha apariencia! ¿Realmente puede cambiar el pan? También está el programa PIZZA, donde todo el proceso dura 53 minutos. Sé que algunas personas usan este modo, pero lo que fue vergonzoso, en las instrucciones de la tabla sobre este modo está escrito, 2 minutos de premezcla, 20 minutos de primer amasado, 10 minutos de primer levantamiento, 10 minutos de segundo amasado, 10 minutos de segundo levantamiento. No parece adecuado para la masa de centeno.¡Aunque en la sección de recetas el proceso se describe como premezcla / pausa / mezcla / primer aumento / final! ¿Ni siquiera sabes si vale la pena probar este modo?

Esto no es un defecto en el pan, es una violación de la tecnología y una falta de habilidades para amasar y hornear.

Para comenzar El pan sube, pero cae hacia adentro. Causas

Entonces miramos aquí CONTENIDO DE LA SECCIÓN "FUNDAMENTOS DE Amasado y horneado" una clase magistral sobre cómo hornear pan de centeno puro y aprender a hornear pan

Esto no es un defecto en el pan, es una violación de la tecnología y una falta de habilidades para amasar y hornear :) Primero, luego miramos aquí

Sí, parece que he estudiado Temki, pero probablemente necesito comenzar con el amasado manual para aprender a sentir la masa, y luego buscar un modo para una máquina de pan, y quería aprender de inmediato en HP. ¿Quizás es mejor quedarse con la tapa abierta?

¿Quizás es mejor quedarse con la tapa abierta?

Esto no salvará la masa, solo terminará.
La base es el amasado correcto, la consistencia de la masa, es necesario entenderlo, por lo tanto, es mejor seguir la receta del autor, con consultas.

Dime, al hornear pan blanco, siempre obtienes una buena corteza convexa, pero con centeno o con la adición de harina integral, el pan es sabroso, normal, pero la corteza superior por dentro leo los temas de las razones, tal vez hay muchas, dime ¿qué buscar primero?

Prueba esta receta para hornear pan Hombre de pan de jengibre hecho de harina de trigo y centeno (clase magistral)
Todas las recomendaciones y fotos se dan aquí. Habrá preguntas, pregunte en el tema.

Hoy horneé pan: una taza medidora de harina de trigo + una taza medidora de harina integral (50% trigo 50% centeno que muelo yo mismo), puse todo de acuerdo con la receta, pero después de leer su tema sobre un bollo de centeno, noté que mi bollo era un poco líquido y se esparce , agregó harina con un poquito por cierto, y todo el pan quedó exuberante y el techo no se cayó. Quién lo hubiera pensado, gracias por el consejo.

Los problemas que plantea no son "defectos del producto de algodón".
Ir al tema Ayuda, con el pan no pasa nada !!! (Ambulancia)

¡Buen día! En la primera página había una pregunta sobre la corteza de menta. Yo tengo la misma situación. Saco una arruga del horno. ¿Qué hacer?

Admin, buenas noches! ¡Estoy de nuevo en busca de ayuda, consejo! La segunda vez horneo un pan de acuerdo con esta receta.

Flan de pan (Sonadora)


El pan está delicioso. Ahora vuelve a poner la masa para mañana. Pero aquí hay una emboscada, por segunda vez en la miga hay una tira, como si la miga estuviera pegada y no se horneara en este lugar.

Me conocí en algún lugar, le explicaste a alguien por qué sucede esto, pero ahora, por mi vida, no puedo recordar cuál es la razón. Hago todo según la receta. Horneo sobre piedra, con vapor durante los primeros 10 minutos. Lo pongo a punto con una sonda de temperatura.

Elvira, la razón aquí probablemente sea la fermentación de masas y pasteles.
Quizás la masa no tuvo tiempo de espaciarse bien y uniformemente, y cuando se metió en un horno demasiado caliente (250 * C), la masa creció rápidamente, en la parte superior del pan. Y cuando la temperatura dentro de la masa alcanzó los 55-60 ° C, el efecto de la levadura se detuvo y el aumento se detuvo allí. Y continuó horneando.

Aquí hay un momento muy delicado, para lograr un aumento uniforme de la masa durante la fermentación de la masa.

Hay un tema: Corteza de pan - dificultades comunes donde Elena Zheleznyak describe tal problema de la siguiente manera:
Antes de que el fondo tuviera tiempo de hornearse, la corteza ya estaba dorada, por lo que al final de la cocción se quemaría claramente. En general, estos "síntomas" también hablan de un calentamiento desigual, solo que aquí la parte superior se calienta más que la parte inferior. A veces, este problema puede ser con hornos normales, si la piedra no está lo suficientemente caliente. Esto se puede tratar con métodos similares a los de El problema anterior: poner una piedra sobre la rejilla y calentarla bien. Si la parte superior se fríe más rápido de todos modos, puede cubrirla con papel de aluminio.
En un momento tuve que hornear en un horno de microondas en modo de convección, allí el calentamiento era desde el costado (convección) y desde la parte superior (parrilla), y mi pan tenía constantemente una corteza inferior pálida, la corteza inferior estaba inflada en diámetro (debido a la bandeja para hornear fría que tengo sirvió como una celosía envuelta en papel de aluminio), y la parte superior resultó ser casi negra y gruesa. En condiciones tan "salvajes" para el pan, bajar la temperatura de horneado funcionó bien para mí. No precalenté el microondas al máximo (250 grados), pero comencé a hornear a 200-220 grados.
Más detalles: https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...523.0

Horneé el pan de solera en la estufa y a una temperatura inicial de 220-230 * C, pero después de poner la pieza en blanco en el horno, inmediatamente reduzco T * a 200 *.

Quizás valga la pena intentar cambiar temporalmente a panes para hornear de acuerdo con un esquema diferente y observar el resultado:
- fermentación en el horno a 30 * С
- con un aumento de la pieza de trabajo en casi 2 veces, encienda T180-190 * C y mientras el horno está recogiendo la temperatura deseada, la masa también subirá lentamente
- entonces comenzará la cocción, y cuando la corteza se esté dorando, puede bajar la temperatura a 165-170 * y dejarla lista.

lo hice

[Administración]

Administración, Muchas gracias por tu consejo. Mañana intentaré hacer leudado en el horno, pero ¿cuándo debo hacer los cortes en el pan? ¿Inmediatamente después de dar forma al pan, antes de fermentar o cuando los panes ya están listos para hornear?

Hago los cortes antes de hornear. Si se hace antes de la fermentación, las costuras se pueden dispersar en gran medida por el trabajo de la levadura.
Y a veces lo hago antes de probar

Gracias, lo haré antes de hornear. Es extraño, tengo tanta basura con el fondo de un pan solo en esta receta (pero no afecta el sabor, es muy sabroso), esto no pasa con los panes según otras recetas. Y los cocino todos siguiendo el mismo esquema

[Administración]

AdministraciónMuchas gracias por sus valiosos consejos. Todo salió muy bien hoy. Dejé la hogaza para fermentar durante una hora (Manya aconseja esto en la receta), solo que me pareció que la hogaza había aumentado dos veces y media (pero no podemos hacerlo con el calibre de ojo). La piedra también se calentó en el horno durante una hora. Como resultado, el pan resultó ser lo que necesitas. ¡Completamente horneado, delicioso! Gracias de nuevo, de nosotros, panaderos novatos.

[Elvira]

Elvira, ¡a tu salud!
Bueno, aquí resulta que el problema está más en la prueba de la masa y en la piedra caliente, no lo suficientemente caliente.

¡Buen día! En realidad, en Panasonic obtuve un pan "francés" muy sabroso con salvado de trigo y miel, una corteza frita, poros inusualmente grandes y DUPLEX Parece que hice todo como de costumbre ... En realidad, no me interesa cómo solucionar este efecto "ciabatt", pero CÓMO REPITELO ???