Olla a presión Moulinex Cook4Me CE 7011 - 6 litros pequeño milagro

Muchas gracias! ¡Tomaré nota!

Otra pregunta: el hecho de que la tapa, después de desbloquearse al abrir, tire ligeramente del asa de la sartén, ¿es esto normal?

He tenido esto un par de veces. Tal vez tenía prisa y no abrí la cerradura completamente, o la cacerola estaba a la derecha con la marca MAX. Luego, en los lugares donde se tocaron la tapa y la cacerola, se borró levemente el recubrimiento del exterior. Tengo una olla a presión por tercer año y ya no presto atención a las pequeñas cosas. En piloto automático, por así decirlo, hago de todo. Necesitamos mirar más de cerca. Este pequeño problema se discutió en nuestro foro.

Sabes, muchas veces giré la manija de la tapa completamente y, siguiendo tu consejo, puse la sartén de modo que la marca MAX estuviera a la izquierda, ¡todavía se adhiere!

Creo que si la tapa está completamente atornillada, esto no debería ser así. Intenté girar la tuerca del lado equivocado de mi olla a presión e inmediatamente comencé a pegarme. No veo otra razón. ¿Hay algún problema con las gomas elásticas? Como una opción

¡Buenas noches a todo el mundo! Después de un año de usar multi, tuve un problema. ¿Alguien puede decirme algo sensato?
La caricatura comenzó a liberar vapor no en una corriente fuerte (como antes), sino en una corriente fina. En consecuencia, debe esperar más hasta que baje la presión y se abra la tapa. Hoy en general me dio error 27 y se negó a abrir Abierto después de bailar con panderetas ...
La tapa estaba limpia, el pestillo debajo de la bola se encajó en su lugar, la pieza de metal en el otro lado se insertó correctamente. ¿Tal vez sea necesario desmontar y limpiar algo más?
Todavía no hay forma de acceder al servicio ...

Verifique el proxeneta que sube y baja en la cubierta interior, es posible que deba limpiarse

Todo se limpió, se secó, pero el problema persistió. Además, noté que después de configurar "continuar cocinando", la situación está empeorando FUERTEMENTE, incluso si los huevos simplemente se hierven en agua limpia en el mult. apenas, e incluso después de que el vapor no se va del todo, la caricatura no se abre durante mucho tiempo y en la pantalla "espera, el final de la cocción está en curso" ...

Si me pasa esto (y todo está perfectamente limpio), ayudo a liberar vapor con un palito de madera fino. El libro de recetas lo describe así:
"¡Abrí la pieza redonda por donde sale el vapor, presioné suavemente la bola con el extremo posterior de la cuchara y el vapor se fue! ¡Salí y la tapa se abrió)!
El problema se describe en las instrucciones: "Cuando se libera vapor, la tapa no se abre". Se aconseja introducir una varilla en un pequeño orificio entre la válvula blanca de la tapa, de donde sale el vapor) y el asa redonda (que abrimos y cerramos). Una aguja de tejer es adecuada para esto, me probé. Con este radio, empuje con cuidado la válvula hacia adentro y la cubierta se desbloqueará.
Hay una pequeña válvula en la tapa, en forma de varilla (tiene una pequeña banda de goma negra). Esta varilla se mueve libremente en el orificio de la tapa metálica. Cuando se acumula presión en la sartén, esta varilla se eleva y se presiona una placa de metal dentro de la tapa. Y hay un bloqueo. Esta varilla también es magnética. Y cuando baja la presión (es decir, sale todo el vapor), esta varilla debe caer, mientras la placa está desconectada, debe ocurrir el desbloqueo. Entonces, si hay incluso un poco de papilla (o algo) atascado en esta varilla, se pega y no se desbloquea. Debe limpiarse a fondo.Especialmente con cuidado: el lugar donde el escalón tiene un diámetro más pequeño. Lo limpiamos con un cepillo de dientes y un palillo. "

Sí, ayudó, gracias. Me pregunto cómo llegar a esta válvula y limpiarla a fondo, tal vez puedas desatornillar la tapa superior, que se sujeta con 3 tornillos ... Me temo que no la ensamblaremos más tarde ...
¡Compartamos los menús de Año Nuevo! ¡Quién cocinará qué!

: snezhki: ¡Feliz año nuevo!

Y mi esposo en la República Dominicana me dio anteayer Moulinex CE-7021, el que tiene un puerto USB. Estoy viendo sus recetas aquí)) Gracias a todos. Entiendo que mi multicocina se diferencia del 7011 solo en que tiene un puerto USB a través del cual puede cargar nuevas recetas desde la oficina del sitio, que ahora son solo una o dos. ¡Y más y nada!

Quiero hornear carne en papel de aluminio en una olla de cocción lenta para el Año Nuevo. ¿Puedes decirme, puedes poner el papel de aluminio en el fondo del tazón o necesitas lubricar el tazón con algo? ¿Se deteriorará la tapa del recipiente si simplemente coloca el papel de aluminio en el fondo sin manchar?

Buen día. Antes de NG en la cocción de la carne ("horneó" el rollo), apareció el error 30, "Código de error 30, comuníquese con el centro de servicio".
La multicocina está bloqueada.

¿Alguien se cruzó?

En Internet: hay referencias al error, supuestamente sobrepresión, más de 140 kPa.
Según tengo entendido, el sensor de presión se salió de las bobinas o algo anda mal con el firmware.
Mañana lo llevaré al SC, veamos que dicen) =

[20 lagarto 20]

20 lagarto 20, corte un borde afilado de un palillo y péguelo en el pequeño orificio de la tapa de la multicocina (cerca del orificio por el que baja el vapor). Presione hasta el final. Esto bajará la válvula y se abrirá el multicooker. Probablemente, como yo, tengas esta válvula sucia.

OlgaMSK: Duc, bloqueado no en el sentido de "no abre" sino en el sentido del menú,
muestra solo un mensaje de error y nada funciona, no responde a los botones.
La tapa se abre ...

[20 lagarto 20]

20 lagarto 20, pero ¿trataste de empujar la válvula y luego desenchufarla y volver a enchufarla?

[OlgaMSK]

OlgaMSK, No creo que eso ayude. Vi todo en las válvulas, todo lo que hay que mover.
Sí, y creo que el problema no es ese, porque incluso con la tapa abierta / disco extraído con válvulas,
cuando se enciende, el resultado es el mismo, un error y la imposibilidad de seleccionar un modo.

[20 lagarto 20]

20 lagarto 20, estás hablando de otra válvula. Aquel sobre el que le escribo no se elimina. Debe sacarse por fuera de la tapa.
¿Por qué incluso hacer una pregunta sobre el tema si ni siquiera quieres empujar la válvula con un palillo de dientes?

[OlgaMSK]

OlgaMSK, si desenrosca el disco de la tapa, tendremos acceso a él.

¿Por qué incluso hacer una pregunta sobre el tema, si ni siquiera quiere empujar la válvula con un palillo de dientes?

No tuvo la impresión correcta, ahora estoy en el trabajo y el multicooker está en casa.
Definitivamente intentaré de nuevo tan pronto como llegue al cuerpo.

[OlgaMSK]

OlgaMSK, sí, tenía razón. Si volteas la tapa y la miras desde abajo, debajo de la "malla" vemos tres válvulas,
a la izquierda, metal, al otro lado del disco en color púrpura brillante, una válvula de emergencia que simplemente se abre cuando todo está mal y la presión es demasiado alta;
en el centro está la válvula de trabajo principal, en el otro lado está la bola. El órgano de gobierno, apertura-cierre que, MV regula la presión en el recipiente;
y finalmente a la derecha, debajo de la pequeña tapa de plástico negro, hay una válvula de reinicio manual. En realidad, un palillo lo abre a través de un agujero en la tapa.
Está hecho para que en una emergencia (por ejemplo, se apague la luz) se pueda aliviar la presión para abrir la tapa.

También desmonté la tapa. En términos de electricidad, existen:
- Diodo emisor de luz
- control de un imán que controla la válvula de trabajo
- 2 sensores de posición (lo más probable es que sean magnéticos), uno de que la tapa está cerrada, el segundo, me parece la posición de la válvula o la presión - quizás hay un problema en ello.
- sensor de temperatura - un proxeneta, que en el medio de la tapa mira hacia la sartén, el disco de la tapa se atornilla con una tuerca.

Desafortunadamente, no hay tiempo y nathennya para elegir sensores) =
Aún así, mañana irá al servicio ... Si no se hace nada allí, todavía tienes que elegir (=
En casos extremos, puede atornillar su controlador. Teniendo tu propio software, puedes hacer cualquier modo, sí.

[20 lagarto 20]

20 lagarto 20, Te sugerí que lo hicieras como en la foto. Tuve un problema similar, ayudó.

[OlgaMSK]

OlgaMSK, sí, absolutamente cierto, te entendí bien. Esta es una válvula de alivio de presión manual.
La válvula en sí está en orden, las manipulaciones con un palillo no ayudan, el menú no está disponible.
* ACTUALIZAR *

Acabo de ejecutar la prueba difícil. En mi versión, se llama cuando se enciende la unidad con dos botones presionados.
Primero, pide presionar los botones, girar, hacer clic en el sensor de presión, cerrar / abrir la tapa, subir y bajar la sartén.
Luego durante 5 minutos el modo de fritura (es mejor sin agua, porque intenta calentar hasta 135 ° C, el agua no cederá),
luego - 5 minutos - prueba de presión, aquí es mejor salpicar agua y cerrar el techo.
Todo el hardware funciona correctamente, la válvula de trabajo se abre y se cierra, la válvula manual funciona.
Emergencia no sé si se ha probado.
El error no desapareció) =

¡Buen día!
Me puede aconsejar.
Hoy recibí una multicocina, decidí cocinar sopa de guisantes. Pero tengo un aparato francés, por lo que las recetas cosidas también son para el francés, no hay idioma ruso, y con ellas recetas familiares.

Tuve que volver a leer un montón de recetas. Había un marco de pollo, los guisantes se lavaron bien por la mitad. Puse guisantes y zanahorias enteras para el caldo con el pollo. Lo puse en cocción rápida durante 20 minutos, temía que los guisantes no se cocinaran. El agua vertió un litro y medio, por lo que el máximo aún estaba lejos.
Después de 20 minutos, los guisantes hervidos comenzaron a brotar de vapor. La caricatura terminó en un charco. Apenas la abrí más tarde, tuve que lavar todo, lavar la tapa, etc. Los guisantes se hicieron humo.

Después de la cosecha, saqué el pollo, puse zanahorias, papas, especias, trozos de pechuga ahumada, lo puse por otros 5 minutos. ¡Esperé con horror! Pero el vapor salió con normalidad, todo se cocinó sin problemas.
Entonces pienso, ¿pueden incluso los guisantes lavados dar una fuente así? ¿O fueron 20 minutos demasiado?

Y una pregunta más. Cuándo cocinar al vapor, ¿también es una cocción rápida? Entiendo que esto probablemente ya se haya escrito y reescrito, pero es mejor ir a lo seguro. Como estoy pensando, por ejemplo, elegiré el ingrediente "papa" en el menú, ella me ofrecerá un método de cocción, y si necesito guisarlo, y no al vapor, o viceversa ... En general, me confundí.

[lygui75]

lygui75, 20 minutos es MUY largo para los guisantes. Para la sopa de guisantes, puede poner todos los ingredientes en un bol a la vez (carne en cubos pequeños), sal y configurar el modo de cocción rápida durante 12 minutos. Si desea que los guisantes no se hiervan en puré de papas, entonces el tiempo se puede reducir a 8-10 minutos.
Casi siempre utilizo el modo de cocción rápida, porque al cocinar a presión, sin aire, no se producen procesos de oxidación y quedan muchas más vitaminas en los alimentos. Solo necesita dividir el tiempo de cocción en la estufa entre 3 - 4. Si cocina carne en la estufa durante 2 horas, entonces 30-40 minutos son suficientes aquí. Con vapor, puede usar el mismo modo, solo vertiendo agua y colocando el plato humeante.

[OlgaMSK]

OlgaMSK, ¡Muchas gracias por tu ayuda!

Aquí está ella, la culpable.
Por 670 hryvnias [unos 35 dólares al tipo de cambio actual] reemplazaron la bufanda.
Eh, los papeles de garantía se perdieron en el momento equivocado ...

el "culpable" no es visible, la foto no se abre

🔗

OK gracias.

Y en mi coche no hay charlotte, ni cupcake, ni bizcocho, y algo así como un bizcocho de chocolate se cuece al vapor según una receta en latas cubiertas de plástico ... Revisé todos los idiomas, no encuentro recetas adecuadas. Eso creo, pero cómo puedo hornear ...

lygui75, 🔗

[20 lagarto 20]

20 lagarto 20, Gracias por el enlace. Pero también hay "Programa RECETAS> POSTRES> GALLETAS".
Y en mis recetas y programas franceses (la multicocina se compró en Francia), no hay una sola receta similar en los postres.

y tengo una francesa
Yo no horneo

[Lisichkalal]

Lisichkalal, sí ... ahora sé dónde conseguir consejos ...

jajaja nuuuuu ......Cocino un poco en ella

Envié una pregunta sobre horneado a Moulinex, tal vez ellos me aconsejen qué.

A pesar de que describí mi problema con gran detalle al servicio de ayuda de Mulinex, recibí la siguiente respuesta:
"Gracias por contactar con nuestra empresa.

Le recomendamos que lea la sección de preguntas y respuestas de este multicrack en nuestro sitio web.
🔗
Y también recetas en ruso:
🔗"

Ayudó mucho ... Intentaré escribirle a los franceses ...

[Pollo con lentejas]

Pollo con lentejas

Ingredientes:
• pollo (generalmente filete de pechuga sin piel. Pero todo es posible) - 700 gramos;
• 300 gramos de lentejas verdes;
• 2..3 cebollas medianas;
• 1 zanahoria grande;
• 1 pimiento morrón;
• 2 dientes de ajo;
• un pequeño trozo de pimiento picante (con el pulgar);
• 70 gramos de pasta de tomate (o ketchup, o 2 tomates medianos);
• 600 gramos de agua;
• 2..4 cucharadas de aceite vegetal refinado;
• especias y sal al gusto.

Lavamos y cortamos el pollo en trozos pequeños (digamos, 3x3x3 cm). Si al final resulta ser grande / pequeño, la próxima vez ajuste el tamaño usted mismo.
Corta la cebolla en cubos pequeños. Pelar los pimientos morrones y cortarlos en cubos pequeños. Si se utilizan tomates, cubos pequeños. Frote las zanahorias en un rallador grueso o córtelas en cubos pequeños. Pica finamente el pimiento picante y el ajo.
En una multicocina en modo "Freír" (o, si lo desea, en una sartén), sofreír la cebolla en una pequeña cantidad de aceite vegetal durante 2-3 minutos. Agrega el pimiento morrón, fríe por otros 2 minutos. Si no se usa pasta de tomate, sino tomates, también los ponemos allí. Agregue las zanahorias ralladas y el ajo, fría por otros 5 minutos. Revolviendo de vez en cuando, por supuesto.
En una sartén en una pequeña cantidad de aceite vegetal, fríe el pollo hasta que se ruborice ligeramente (prefiero freírlo en una sartén grande; periódicamente vierto el jugo del pollo en el recipiente multicocina, de esta manera el pollo adquiere un rubor más rápido. ...). Combine pollo, verduras para freír, lentejas, especias, sal, pasta de tomate (o ketchup) en un recipiente multicocina, agregue agua (agua hirviendo, sería bueno que diluyeran la pasta de tomate). Mézclalo todo bien.
Pasamos al modo “Cocción rápida”, configuramos el tiempo en 25..30 minutos.

Como especia usamos una mezcla molida de "4 pimientos" (¡no te olvides del trozo de pimiento picante ya puesto!), Al menos un par de clavos, romero y comino. Los verdes en platos son bienvenidos.

Como nota
Cocinamos las lentejas verdes en “Quick Cooking” durante 20..30 minutos. 20 minutos: Chechevtsa sigue siendo duro (me gusta mucho), 30 minutos, a punto de cocinarse demasiado (así que al hijo menor le encanta).
Proporción recomendada de ingredientes lentejas: agua = 1: 2, lentejas: pollo = 1: 2.
En nuestra familia, todos los carnívoros; pero puede elegir pollos más pequeños. O más.

PD La receta ha sido probada durante todo el año. El plato cocinado nunca ha existido por más de un día, lo comieron.

P.P.S. Se ha actualizado la "Colección de recetas ...".

[Gachas de leche de arroz (mijo, mijo-arroz, trigo)]

Gachas de leche de arroz (mijo, mijo-arroz, trigo)

En principio, el proceso se describió en detalle aquí hace casi un año. Pero durante este tiempo, la receta y la tecnología han cambiado ligeramente. Sí, y la experiencia se ha acumulado (calculé: cociné papilla de leche durante este tiempo al menos 120 veces. O mejor dicho, incluso 150). Comparto ...

Para la papilla de leche, siempre tomo arroz redondo. Normal (no al vapor, no frito, no salvaje, no marrón). Si toma arroz largo, tenga en cuenta que absorbe peor la humedad. El mijo también es común, pulido. Compré granos de trigo solo una vez. No soy un experto; en mi opinión, lo tengo finamente molido. Muela aún más fino, y ya habrá una sémola grande.
Cocino gachas de mijo y arroz con arroz mezclado con mijo 1: 1 en peso. Pero la proporción puede ser de su agrado.
Para cualquiera de los cereales enumerados, se utiliza la proporción de cereales: agua: leche = 1: 3: 3. Es decir, por 200 gramos de cereal, tome 600 ml. leche y agregue 600 ml más. agua. Mido 5..10 por ciento más de granos de trigo - por pérdidas durante el lavado.
Preparamos todas las papillas anteriores utilizando la receta "Papilla de mijo".Tiempo de cocción: 30 minutos indicados en la receta. Al final de la cocción, déjelo reposar en el modo de mantener la temperatura (simplemente no abra la tapa y no revuelva) durante al menos otros 20 minutos. Si tienes suficiente paciencia, puedes 40.
Resultado constantemente excelente (nada corre por ningún lado y nada se pliega en ningún lado) en las siguientes condiciones:
1) Los cereales (mezclas de cereales) no toman más de 300 gramos;
2) Los granos se lavan a fondo (sí, ¡y los granos de trigo también! ¡Y especialmente con cuidado!);
3) Se utiliza leche UHT de una bolsa recién abierta.
Tecnología: el fondo y las paredes del bol se lubrican con mantequilla hasta el nivel de la marca “MAX”. Se vierte en el cuenco sal y azúcar al gusto (en rigor, llevamos seis meses preparando papilla sin agregar azúcar; cada uno agrega azúcar, miel o edulcorante a su propio plato). Todos los cereales lavados se vierten en el tazón. Se vierte una mezcla de agua y leche (puro chamanismo, por supuesto, si la papilla se cocina con 100 gramos de cereal, vierto 100 ml de leche en un vaso medidor, agrego hasta 200 ml con agua hirviendo y lo vierto en el recipiente. Y así sucesivamente dos veces más). Ponemos la receta "Gachas de mijo", 30 minutos. Después de terminar de cocinar durante 20 minutos, no toque nada y solo espere. Luego abrir, mezclar bien y colocar en platos.

Nota 1: Puede agregar pasas. Puede agregar orejones. Puede agregar 0.5 cucharadita de canela molida para un sabor maravilloso. Puedes agregar miel. Quería hacerlo, pero no iba a agregar el plátano en rodajas. Quería hacerlo, pero no iba a agregar el chocolate desmenuzado. Y muy sabroso. Si va a agregar, agregue al final de la cocción, revuelva y luego ponga en el modo de mantener la temperatura durante 20..40 minutos. Si no hay tiempo para un envejecimiento adicional, agréguelo inmediatamente al cereal antes de cocinarlo.
Nota 2: Los aditivos que se agregan antes de cocinar pueden hacer que la leche se cuaje. La cantidad de cuajada de leche depende de la leche y del aditivo (qué y cuánto). Rizado muy fuerte, por ejemplo al agregar miel o albaricoques secos.
Nota 3: Leche UHT recién descubierta a temperatura ambiente, diluida con agua hirviendo, prácticamente no se riza. Para mí, el estándar de la leche es UHT Lianozovskoe (Wimm-Bill-Dann). Incluso después de permanecer abierto en el refrigerador durante una semana, apenas se pliega. "Ostankinskoe" UHT se enrolla notablemente después de dos días de reposo en el refrigerador.
Nota 4: Por alguna razón, me molesta perder el tiempo engrasando el cuenco por la mañana. Los ojos adormilados se pegan, incluso donde el norte es difícil de entender, pero buscar a tientas la mantequilla en el frigorífico, un cuchillo en la mesa y frotar el bol sin dejar huecos ... Así que me acostumbré a engrasar el bol con aceite por la noche. E inmediatamente vierto sal en el bol. Por la noche, mido cereales. Por la mañana, solo queda enjuagar y verter el cereal. Y puedes ir a llenar. Dirás - "así que hay un inicio retrasado". Yo no sé. Prefiero servir leche fresca por la mañana.
Nota 5: Mi experiencia para lavar cereales: se coloca un tamiz cónico de metal fino en un cucharón pequeño, los cereales se vierten en el tamiz. Vertimos agua fría (sin fanatismo, para que los dedos no se junten), revolvemos el cereal, trituramos el cereal entre los dedos. Levantamos el colador, miramos la pureza del agua. Drenamos el agua. Y así sucesivamente hasta que la pureza del agua te satisfaga. Deja que el agua se escurra. "Saltamos" con un colador metálico por el ala del fregadero o por el fondo de un cucharón invertido, sacudiendo el agua del cereal. Vertimos el cereal en el bol. Si se atascan partículas de cereal en el tamiz (los cereales de trigo son especialmente pegajosos), enjuague intensamente el tamiz con una esponja para platos con un "Hada", alternativamente por fuera y por dentro, con agua fría tres veces. Para que el cereal no se vuelva flácido.

¡Buenas tardes a todos los residentes de este sitio!
Compré una olla de cocción múltiple hace una semana y tengo un gran problema, no entiendo cómo hornear en ella HELPEEEEE, !!!!!!!!
1 puede que no tenga todos los programas en ucraniano
2 no tiene función de cocción múltiple
Tampoco hay productos horneados
así que cómo ??
si alguien conoce el secreto, dímelo

¡Felicitaciones por tu buena compra! Lea sobre hornear y mucho más aquí: 🔗

¡¡¡¡Gracias!!!!
simplemente no hay paciencia para "palear" todo el tema .....

Muchas gracias Cg Eso es palear no palear

¿Alguien tiene una mula y un personal una olla a presión? como se comparan
Estoy confundido por el poder en el bastón comparado con la mula. ¡Una diferencia decente!

[Leche condensada hervida]

Leche condensada hervida

Vi en un sitio web francés cómo se hierve la leche condensada en una olla a presión. Lo probé, resultó genial.

Puse un trozo de papel de hornear en el fondo de la olla para proteger el fondo de la olla del frasco.
Pon el frasco. Puedes ponerlo, pero yo puse la lata de lado.
Vierta agua fría sobre el frasco por completo. Recargué casi al máximo.
Ponga a cocción rápida durante 30 minutos.

Después de desahogar, abrir la sartén, dejar enfriar. Cuando el frasco se haya enfriado, puede abrirlo y probarlo.

super pero aterrador! y si explota? ¿Adiós olla a presión?

Explota en una cacerola cuando el agua hierve. Y cuando el frasco esté completamente cubierto de agua, puede cocinar con seguridad. Además, en una olla a presión durante 30 minutos, mi agua se mantuvo casi al mismo nivel. Además, en el sitio donde vi este método de cocción fue recomendado por un chef profesional. Creo que puedes confiar.

Rápidamente, al final de la cocción, los alimentos salen junto con el vapor. ¿Por qué?