Multicooker Dex DMC-60 (revisiones y discusión)

[CurlySue]

CurlySue
así que la sopa guisada generalmente se cocina
Alforfón: un programa automático, funciona hasta que el líquido se ha evaporado por completo, ¿qué tipo de sopa hay?
Entonces, ¿de dónde viene la caricatura?
Y nadie se escondió en la bandeja de goteo porque no estaba allí.

Irysska, sobre el hecho de que la sopa se cocina en un guiso, solo tuve que adivinar, porque no se indicó una sola receta de sopa en el libro de recetas (probablemente a propósito).
Sabía sobre la bandeja de goteo, pero no pensé que sería tan inconveniente remojar estos lados estrechos entre la sartén y la multicocina sin sacarla.

Ella explicó por qué eligió el modo "Alforfón", había mucho bukaf, quizás no lo leíste con mucha atención.
Elegí el modo "Alforfón" precisamente porque leí según la receta que el grado de cocción en él está por encima de 100 (105-110).
Dado que al 100% en modo MANUAL, mi sopa no hervía durante veinte minutos.
Y a 120 grados escapó.
¿Está limpio?

Irysska, sobre el hecho de que la sopa se cocina en un guiso, solo tuve que adivinar, porque no se indicó una sola receta de sopa en el libro de recetas (probablemente a propósito).
Sabía sobre la bandeja de goteo, pero no pensé que sería tan inconveniente remojar estos lados estrechos entre la sartén y la multicocina sin sacarla.

Ella explicó por qué eligió el modo "Alforfón", había mucho bukaf, quizás no lo leíste con mucha atención.
Elegí el modo "Alforfón" precisamente porque leí según la receta que el grado de cocción en él está por encima de 100 (105-110).
Dado que al 100% en modo MANUAL, mi sopa no hirvió durante veinte minutos.
Y a 120 grados escapó.
¿Está limpio?

En nuestro recetario está la preparación de borscht ucraniano ... e indica qué cocinar en el programa de guisado ... En cuanto al lavado entre la cacerola y el costado, no sé, no me molesta ... Yo cocino, y luego lo limpio con una servilleta y listo. ... El programa de trigo sarraceno funciona antes de que el líquido se evapore y de ninguna manera es adecuado para la sopa. En nuestro tema hay muchos consejos de chicas ... esto es útil, especialmente para principiantes. Lo pasé yo mismo ...

[CurlySue]

Irysska, sobre el hecho de que la sopa se cocina en un guiso, solo tuve que adivinar, porque no se indicó una sola receta de sopa en el libro de recetas (probablemente a propósito).
Sabía sobre la bandeja de goteo, pero no pensé que sería tan inconveniente remojar estos lados estrechos entre la sartén y la multicocina sin sacarla.

Ella explicó por qué eligió el modo "Alforfón", había mucho bukaf, quizás no lo leíste con mucha atención.
Elegí el modo "Alforfón" precisamente porque leí según la receta que el grado de cocción en él está por encima de 100 (105-110).
Dado que al 100% en modo MANUAL, mi sopa no hirvió durante veinte minutos.
Y a 120 grados escapó.
¿Está limpio?

CurlySue , me perdonarán, pero incluso en la estufa, cuando se cocina cualquier primer plato, el líquido primero se lleva a ebullición, es decir, a 100 grados, y luego se reduce la temperatura. Entonces, el modo de "guisado" en Dex: al principio hace mucho ruido, si te molesta, abre la tapa por un tiempo, después de unos minutos, la temperatura disminuye y el caldo está tranquilo. empuja hierve. ¡Con todo y negocios! Y cocine de acuerdo con el principio de cocinar en la estufa.
¡Y la presencia de condensación simplemente no me molesta! Está en todas partes, incluso en dibujos animados con bandejas de goteo.
Y para hervir más rápido, vierta agua hirviendo, yo, sin embargo, la vierto en los alevines, es decir, cuando la caricatura no está fría. Me temo que las bajas de temperatura arruinarán la tapa de la cacerola.

[Estoy escribiendo mi primera impresión de Dex. Quizás todavía no sea tan objetivo, ya que todavía no he probado muchas recetas con él.]

Chicas, no me ofendes. Todo bien.
Y no te abalances, entiendo tu ardor.
No tengo ningún propósito de "joder" a Dex.Creo que los cientos de críticas favorables se dieron por una razón.
Y al comienzo de mi comentario, escribí:
Estoy escribiendo mi primera impresión de Dex. Quizás todavía no sea tan objetivo, ya que todavía no he probado muchas recetas con él.
Realmente espero dominar los regímenes y poder apreciar todos sus méritos.
Fue solo mi primera experiencia y una comparación de dos multicocinas.
En el primero hice TODO INMEDIATAMENTE.
En este - inconveniente inmediato.
Incluso hice productos horneados, un bizcocho en agua hirviendo, en la olla de cocción lenta de Scarlett, que no está diseñada para esto. Y todo salió bien para mí desde la PRIMERA vez.
Créame, soy como una anfitriona experimentada y una cocinera experimentada, y no una rubia (todos los bastardos me perdonarán ahora mismo), que compró una caricatura hoy, y antes comía solo de los supermercados con comida preparada. Con mi cerebro todo está en orden, con la tecnología también.
Bueno, está bien, intentaré acostumbrarme.
Ya he preparado trozos de salmón en Dex, con brócoli y zanahoria con cebolla, en aceite de oliva. Temple.
Este plato fue difícil de estropear. Aquí, por supuesto, todo resultó sin problemas.

¡Gracias a todos por el consejo!
No te enojes conmigo, indignado. Generalmente estoy solo 3 semanas después de la cirugía intestinal. Entonces todavía no es del todo adecuado y un poco violento.
¿Por qué quejarse? Sí, porque casi no puedo hacer otra cosa ... Y solo puedo comer todo hervido y al vapor. Estoy en una dieta estricta.
No se ofenda, es mejor entrar en “el puesto” y no tomarlo tan personalmente.
Por qué elegí a Dex, ya lo escribí arriba. Por supuesto, nadie me obligó.
Bueno, no les he expresado ninguna afirmación sobre esto.

En cuanto al consejo "verter agua hirviendo sobre todo", ya lo he escrito a continuación 2 veces, que es exactamente lo que hice.
¡Gracias a todos por los comentarios!
En cualquier caso, no voy a ir a ningún lado desde el submarino. Dominaré y moleré.

¡vaya, cuántos debates! Chicas, las palabras del tábano pop "No le digo a nadie" son mías, así que no estoy hablando, no para ocultar sus defectos, pero solo porque tengo una caricatura durante 2 semanas exactamente, todo resulta perfecto, me enamoré ella a primera vista, pero la galleta no resultó muy buena dos veces, así que aquí les pregunté a las chicas qué y cómo estaban haciendo para encontrar TU error. Porque si todo el mundo escribe que la cocción es excelente, pero la mía no es muy buena, entonces el punto está claramente en mis acciones y no en la tecnología.

[Estoy escribiendo mi primera impresión de Dex. Quizás todavía no sea tan objetivo, ya que todavía no he probado muchas recetas con él.]

Chicas, no me ofendes. Todo bien.
Y no te abalances, entiendo tu ardor.
No tengo ningún propósito de "joder" a Dex. Creo que los cientos de críticas favorables se dieron por una razón.
Y al comienzo de mi comentario, escribí:
Estoy escribiendo mi primera impresión de Dex. Quizás todavía no sea tan objetivo, ya que todavía no he probado muchas recetas con él.
Realmente espero dominar los regímenes y poder apreciar todos sus méritos.
Fue solo mi primera experiencia y una comparación de dos multicocinas.
En el primero hice TODO INMEDIATAMENTE.
En este - inconveniente inmediato.
Incluso hice productos horneados, un bizcocho en agua hirviendo, en la olla de cocción lenta de Scarlett, que no está diseñada para esto. Y todo salió bien para mí desde la PRIMERA vez.
Créame, soy una especie de anfitriona experimentada y una cocinera experimentada, y no una rubia (todos los bastardos me perdonarán ahora mismo), que compró una caricatura hoy, y antes comía solo en supermercados con comida preparada. Con mi cerebro todo está en orden, con la tecnología también.
Bueno, está bien, intentaré acostumbrarme.
Ya he preparado trozos de salmón en Dex, con brócoli y zanahoria con cebolla, en aceite de oliva. Temple.
Este plato fue difícil de estropear. Aquí, por supuesto, todo resultó sin problemas.

Bueno, con razón, si no funcionó con un plato, pruebe con otros. Y no he experimentado todos los modos en un año. Simplemente no está claro por qué, cuando agrega agua hirviendo al guisado, hierve durante 20 minutos. Después de 5 minutos, tengo un característico goteo de vapor de la válvula, lo que significa que el proceso ha comenzado. Lo más importante es que no se prepare para cosas malas. No todo el mundo con una caricatura tiene Cupido inmediatamente. Pero luego amor ataúd ¡por vida! ¡Buena suerte!
¡Recuperar!

[CurlySue]

CurlySue
mejorarse y volverse completamente adecuado y no violento

Sí, tenemos una familia amiga ... Irysska, pero todavía no puedo cocinar lentejas con champiñones ... Pero ayer cociné sopa con lentejas y salchichas ahumadas. Cociné para mí durante mucho tiempo, pero resultó para toda la familia durante dos días .. Bueno, sopa muy sabrosa.

[CurlySue!]

CurlySue! ¡Recuperar! Y el programa de extinción es el más popular entre nosotros. Todas las sopas-borscht solo en él, nunca atrapadas Las niñas escriben correctamente sobre los consejos aquí en el tema, solo necesita leer desde la primera página y no dude en hacer preguntas. Todos aprendemos unos de otros.
¡Cereza! Cocina las lentejas con champiñones más rápido, pierdes mucho

Elena, con la condensación, este problema no solo está en DEH, tengo la misma historia en Philips 3037. Es solo que hay una ranura para el drenaje del condensado. En mi primer MV VES hay un contenedor de condensado y fue conveniente para mí cuando obtuve Phillips, y luego DEH también estaba muy descontento, y ahora estoy acostumbrado. Creo que tú también te acostumbrarás pronto, solo se necesita tiempo para encontrar un lenguaje común y comprender la naturaleza de cualquier unidad. Deseo que supere el postoperatorio lo antes posible y "todo irá bien".

[Inmediatamente lo puse en no apagar. y en modo "manual"]

... Simplemente no está claro por qué, cuando agrega agua hirviendo al guisado, hierve durante 20 minutos. Después de 5 minutos, tengo un chorrito característico de vapor de la válvula, lo que significa que el proceso ha comenzado.

Casi, también me sorprendió. Especialmente después de la comparación con el hervor rápido en escarlata.

Inmediatamente lo puse en no apagar. y en modo "manual" (porque el régimen es "no hay sopa, es mejor resolverlo de esta manera), a 100 grados, vertió agua hirviendo. Ponga los guisantes. Revuelva. Cerré. Esperé 20 minutos - no hierve. Me sorprendió que tardara tanto".
No había rastro del goteo. Y al abrir, no hubo movimientos, aunque estaba claro que se estaba calentando, pero por qué no estaba hirviendo, no está claro.
Entonces comencé a intentarlo más, primero el modo manual a 120 grados (después de 5 minutos se escapó), luego "Alforfón", porque las instrucciones dicen que su modo de temperatura es de 105-110 grados (es decir, el valor promedio entre el hecho de que no herví NADA, y CORRIÉ).
En cuanto a las características funcionales del régimen de temperatura "Alforfón", entonces la respuesta sobre la evaporación me sonrió ".
De hecho, al vaporizador no le importa si algo se vaporiza allí o no. Hay programas con diferentes modos de TEMPERATURA. Eso es todo.
Lo mismo que se discutió en las páginas anteriores: alguien está cocinando arroz en el modo "trigo sarraceno". No sabe a trigo sarraceno por eso.
Entonces la diferencia, como se llama al régimen, no es tan significativa.
Lo principal es elegir la temperatura adecuada para el plato.

[Inmediatamente lo puse en no apagar. y en modo "manual"]

Casi, también me sorprendió. Especialmente después de la comparación con el hervor rápido en escarlata.

Inmediatamente lo puse en no apagar. y en modo "manual" (porque el régimen es "no hay sopa, es mejor resolverlo de esta manera), a 100 grados, vertió agua hirviendo. Ponga los guisantes. Revuelva. Cerré. Esperé 20 minutos - no hierve. Me sorprendió que tardara tanto".
No había rastro del goteo. Y al abrir, no hubo movimientos, aunque estaba claro que se estaba calentando, pero por qué no estaba hirviendo, no está claro.
Así que comencé a intentarlo más: primero, el modo manual a 120 grados

Enlace CurlySue, ahí es donde está enterrado el perro! : o Una vez, para freír rápidamente la carne en lugar del programa "Freír carne", encendí el "manual" 180 grados, ¡y esperé tanto tiempo para que se friera al menos por un lado! : girl_cray: Como resultado, volví a poner la "carne para freír" y la frí rápidamente. Conclusión: es necesario apagar - "apagar", es necesario freír - "freír", pero con el manual acabo de trabajar, si el huevo frito con arrastre, luego 120 grados 10 minutos. Pero tenga en cuenta que 120 grados es demasiado para una sopa. Algo como esto.

[Irisska,]

todos permanecieron no convencidos

esta bien tu Irisska, ,
En general, soy una persona creativa, pero también un técnico en muchos aspectos (las habilidades y los conocimientos adquiridos en el trabajo ayudan a pensar "como un hombre").
Así que aquí estaba razonando de forma puramente lógica.
No quiero ofender a nadie.

¡Gracias a todos por sus valiosos consejos! ¡Lo consideraré para el futuro!

[Enlace CurlySue]

Enlace CurlySue, ahí es donde está enterrado el perro! : o Una vez, para freír rápidamente la carne en lugar del programa "Freír carne", encendí el "manual" 180 grados, ¡y esperé tanto tiempo para que se friera al menos por un lado! : girl_cray: Como resultado, volví a poner la "carne para freír" y la frí rápidamente. Conclusión: es necesario apagar - "apagar", es necesario freír - "freír", pero con el manual acabo de trabajar, si el huevo frito con arrastre, luego 120 grados 10 minutos. Pero tenga en cuenta que 120 grados es demasiado para una sopa. Algo como esto.

Quizás este sea el caso.
Sabré que las sopas son el modo "Guiso" y eso es todo, ¡no más experimentos con estas sopas!

Elena, y generalmente soy un "pervertido": cocino guisantes a modo de papilla de leche. No hay intentos de fuga y los guisantes se hierven

[CurlySue,]

Sí, aquí está: había una sopa de guisantes, qué otro, tal vez, en Grechka y no se hubiera escapado, solo se hirvió con fuerza, ¡pero guisantes! Los guisantes tienden a escaparse si hierven demasiado. Y el programa Buckwheat claramente no está diseñado para la sopa de guisantes, que tiende a correr y necesita un hervor delicado. Ésa es toda la razón. Esto es si piensas con lógica.

Bueno, cocinamos los primeros platos en Stew, incluso sopa, incluso borscht, incluso mezcolanza en el extranjero; sí, este es un clásico del género. En el trigo sarraceno y el arroz cocinamos guarniciones desmenuzables, todo lo que hay que cocinar "seco", por así decirlo, porque los programas son automáticos, funcionan hasta que el líquido hierve en su proporción correcta con la comida.

CurlySue, ¡Recuperar!

Y todavía me parece que el punto es el siguiente. Si me equivoco, corríjalo. Modo manual, sin calentamiento 3-D y enfriamiento, desde tres lados, por lo que hierve más rápido.

Chicas, dejen de discutir. Mejor déjame tratarte con sémola cocinada en Deksyush. Vku-sueño, sin palabras. Y sin grumos.


Detalles aquí:
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=198199.0

Por cierto, un secreto para principiantes: aunque es papilla de leche, no se hizo en absoluto en el modo de papilla de leche. Estas son las metamorfosis y los milagros. Entonces, como en un cuento de hadas, podemos cocinar un kulesh con un hacha.

[Lozja,]

Lozja, sólo con trigo sarraceno, no corría nada por ningún lado.
Pero está bien, solo lees un poco sin prestar atención ...

¡CurlySue, que te mejores pronto!
¡Gracias, estoy haciendo mi mejor esfuerzo!

Y, sí, exactamente, lo siento, se escapó del Manual. No importa, el caso es que los primeros cursos no funcionan con Stew, porque los programas están bien pensados. Y un freno de mano es un freno de mano, es lo mismo que una estufa, solo que las temperaturas funcionan de manera diferente, pero sin importarle, se calientan estúpidamente a cierta temperatura.
Su experiencia es otra confirmación del hecho de que un dispositivo como un multicooker es valioso precisamente por sus programas bien pensados, y no por su modo manual.

Tanyush, nadie discute, todos están tratando de ayudar a dominar el dispositivo.

[temperatura]

Lo principal es elegir el adecuado. temperatura modo para el plato.

¡¡¡No temperatura !!! Hoy ya ha elegido el régimen de temperatura correcto (desde su punto de vista). ¿A qué nos condujo? Actual a la decepción en la compra.
Tienes que elegir el modo correcto. No temperatura - ¡software! La caricatura no solo mantiene estúpidamente la temperatura establecida. Cada modo tiene un programa con una determinada amplitud de temperatura. Ahora te ríes de la "evaporación", y mucho en vano. Porque el programa está fijado: evaporar el líquido a cualquier precio. Aquí hay una caricatura y se jode con todas las tonterías. Otros programas tienen sus propias condiciones. Guisado: lleve a ebullición y baje inmediatamente la temperatura, solo mantenga un hervor muy ligero, pero no hierva. Otra cosa es que "enseguida" es un concepto relativo: el multi tarda un tiempo en comprender que el contenido de la cacerola se pone a hervir.
Entonces, cada programa tiene sus propios algoritmos. Lo notamos en esos. los datos indican una temperatura borrosa: el mismo trigo sarraceno, por ejemplo, 105-110, y no solo 105 o 110. Debido a que se prescribe cada período del programa, la temperatura cambia dependiendo de lo que esté sucediendo en esta etapa. Lo mismo ocurre con la repostería. No 120 *, no 140 *, sino 120-140 * - en diferentes puntos del programa, su propia temperatura.

Por lo tanto, primero debe seleccionar no el régimen de temperatura, sino el programa que mejor se adapte al plato que va a cocinar. Al principio, es posible que no sepa algo. Y para que no haya pinchazos, como hoy, pregúntanos, llevamos mucho tiempo usando Dex, conocemos los matices de cada programa. Cómo darse prisa y romper la madera - pregunte. Sería bueno leer el Temka completo, pero es grande y aún no estás del todo saludable. Simplemente no dude en preguntar. No hay nada de malo en ello. Los principiantes siempre preguntan a los más experimentados.Entonces ellos mismos adquieren experiencia y comparten generosamente sus consejos.

¡Chicas! Bueno, el modo manual sigue siendo un misterio para mí, incluso si asumimos que los fabricantes de Dex ingresarán una temperatura de 95-98 grados (para mí personalmente lo prefiero), ¿resulta que no habrá calefacción 3-D en él? ¡Y necesito esta temperatura solo para la carne en gelatina!

[Albina]

Albina
El calentamiento 3D es más una característica publicitaria, incluso en Dex, al menos en cualquier otro dibujo animado.
De hecho, ZD solo en productos horneados: la tapa se calienta para que no haya condensación que gotee sobre los productos horneados.

Y la temperatura cercana a 95-98C le será proporcionada por el programa Milk Gachas (afirma 98C)
Y la carne en gelatina se puede cocinar en Lento, o puede hervirla en cualquier programa más caliente y cambiar a la misma papilla de leche, habrá un hervor apenas perceptible.

Mi multicocina dejó de funcionar un mes después de la compra.
La causa de la avería es que el sensor de temperatura que va a la tapa se alejó de su lugar. Por tanto, los fabricantes no mienten.

[Chicas]

Chicas, nosotros (Marca 37501) en las instrucciones decimos que en el modo "Gachas de leche" "el contenido de la multicocina se lleva a ebullición - 98 °, y luego la temperatura desciende a 80 °". Bueno ... quiero decir ... el caldo no hierve.

Albina, no le prestes atención al 3D, este es un atractivo de moda, nada más. La parte inferior se calienta con el elemento calefactor inferior, todo está claro aquí. En los lados, si la calefacción se enciende, es débil. Más sentido, creo, de la cacerola en sí, es por eso que en los dibujos animados las cacerolas son antiadherentes o "cerámicas" (que en realidad es lo mismo), pero no de acero inoxidable, aunque el acero inoxidable sería más conveniente. Porque el acero inoxidable se calienta solo desde abajo. Incluso cuando el agua hierve, sus lados están fríos o, en el mejor de los casos, tibios, pero no calientes. La papilla de leche no se hierve en acero inoxidable, la leche no languidece, simplemente hierve allí y puede hervir durante horas, mientras que no aparecerá ningún indicio de suavidad. Las papillas también hierven silenciosamente, pero los cereales no están realmente hervidos. Es decir, la cocción normal en varios es posible gracias no al lateral e incluso más tonos superiores, sino al material de la cacerola. Por lo tanto, el problema con 3D se puede eliminar de manera segura de la agenda.
Y para la carne en gelatina, los modos Guisado, Cocido a fuego lento, Manual 100 *, Manual 80 *, Gachas de leche e incluso Calentamiento son perfectos.

[Chicas]

Chicas, en (Marca 37501) las instrucciones dicen que en el modo "Gachas de leche" "el contenido del multicooker se lleva a ebullición - 98 °, y luego la temperatura desciende a 80 °". Bueno ... quiero decir ... el caldo no hierve.

si ... no pensé
también lo decimos
y la papilla a expensas de lo que luego cocinar, si no hierve

Albina
la idea de las gachas de leche no funciona o tal vez sí, ya no sé

Mannochka, gracias por recordarme sobre el 80C

y la papilla a expensas de lo que luego cocinar, si no hierve

La papilla languidece simplemente, el cereal no necesita hervir para absorber la humedad e hincharse. Así que papilla y "cocida"

¡¡¡No temperatura !!! Hoy ya ha elegido el régimen de temperatura correcto (desde su punto de vista). ¿A qué nos condujo? Actual hasta la decepción en la compra.
Tienes que elegir el modo correcto. No temperatura - ¡software! La caricatura no solo mantiene estúpidamente la temperatura establecida. Cada modo contiene un programa con una determinada amplitud de temperatura.

En cuanto a la amplitud, estoy de acuerdo al 100%, simplemente no utilicé palabras tan inteligentes para que no me escribieran como "abstruso".
Solo entiendo, dado que el trigo sarraceno tiene la tarea de evaporarse a cualquier costo, entonces (el contenido) hervirá más activamente.
Pero en general, estoy completamente de acuerdo contigo, a lo largo de tu texto.
Usted, como nadie, formuló con mayor precisión las características de estos regímenes.

Gracias, pediré un consejo si es así.
No soy nada tímida, justo en ese momento mi esposo estaba sentado frente a la computadora portátil, y no quería molestarlo. Nuestra computadora aún se ha descompuesto, 1 computadora portátil para dos.

Chicas, pero dígame si es posible cocinar carne en gelatina a 80 ° C, si primero la hierve a 100 ° C.

¿Por qué estás pervirtiendo para siempre con esa carne en gelatina? ¿Por qué no te agradó tu anhelo?

Maná, por lo que la carne en gelatina necesita languidez, no es necesario hervir directamente durante las 8 horas.Basta con hervir el trosh en algún programa y luego transferirlo a otro programa.
Empíricamente, llegué a la conclusión de que el manual 100 * es muy bueno para este negocio; incluso la leche no se escapa, respira silenciosamente así.

Empíricamente, llegué a la conclusión de que el manual 100 * es muy bueno para este negocio; incluso la leche no se escapa, respira silenciosamente así.

Eh, no, mi melón en el Manual 100C se rompió 3 veces

Perdiendo, personalmente cocino carne en gelatina en Liberton Y aquí presento fabricaciones lógicas
Habría un deseo, pero con tal conjunto de programas, la carne en gelatina se puede cocinar de varias maneras. Esto es si por alguna razón a alguien no le gusta la languidez.

[Albina]

Albina
El calentamiento 3D es más una característica publicitaria, incluso en Dex, al menos en cualquier otro dibujo animado.
De hecho, ZD solo en productos horneados: la tapa se calienta para que no haya condensación que gotee sobre los productos horneados.

Y la temperatura cercana a 95-98C le será proporcionada por el programa Milk Gachas (afirma 98C)
Y la carne en gelatina se puede cocinar en Lento, o puede hervirla en cualquier programa más caliente y cambiar a la misma papilla de leche, habrá un hervor apenas perceptible.

Pato, en papilla de leche el tiempo es de solo 2 horas como máximo, y si quieres ponerlo por la noche, entonces -: perdón: Y la carne en gelatina es de unas 5-6 horas. ¿Y sho? Y en la languidez no es un hecho que se cocinará en 8 horas. EN MI HUMILDE OPINIÓN.
Py Si: Nada gotea sobre mis pasteles, ¡todo está seco! : victoria: a
Mientras escribía, ya habéis hablado de todo, pero yo personalmente no confío realmente en "languidez" por una razón, en "Panasonic" extinguishing = languor. Y de alguna manera puse la carne en gelatina allí durante 7 horas, así que después del tiempo especificado allí ni siquiera estaba cerca del estado de "carne en gelatina", como resultado, después de otras 3-4 horas había algo similar a la gelatina. Y para estar seguro, también agregué gelatina. En general, el resultado negativo dejó su huella en el programa de languidez.

Eh, no, mi melón en el Manual 100C se rompió 3 veces

Entonces depende de la leche. Y otra opción posible es un KaraHter multi personal. Prima y tú tenéis su propio KaraKhter

Pato, en papilla de leche el tiempo es solo 2 horas como máximo, y si quieres ponerlo por la noche, entonces -: perdón: Y la carne en gelatina es de unas 5-6 horas. ¿Y sho? Y en languidez no es un hecho que se cocinará en 8 horas. EN MI HUMILDE OPINIÓN.

Luego, ponte la languidez durante 10 horas y serás feliz. Stopudovo se cocinará.
Los programas que he enumerado en su forma pura no son aplicables (excepto por languidez), porque sugieren reiniciar el mismo programa por falta de tiempo o jugar con diferentes modos. Y para que no bailes en absoluto, languidecen durante 10 horas. O extinguir durante 4 horas con más autocalentamiento hasta la mañana.

[Irysska]

Maná, por lo que la carne en gelatina necesita languidez, no es necesario hervir directamente durante las 8 horas. Basta con hervir el trosh en algún programa y luego transferirlo a otro programa.

No, no quise decir nada sobre la carne en gelatina, solo reaccioné al mensaje Irysska sobre los límites de temperatura del modo "Papilla de leche" y que el caldo hervirá. aquí

Y carne en gelatina ... también puedes en "Tumble", solo en las últimas dos horas la temperatura es de 95-98 ° С. Y los dos primeros no son nada para la carne en gelatina

Yo elegiría "Enfriamiento" o 100 ° "Manual". Gorgoteará ligeramente.

Y en languidez no es un hecho que se cocinará en 8 horas. EN MI HUMILDE OPINIÓN.

Durante dos años he estado cocinando carne en gelatina en el Stemming, toda la noche. Incluso los pollos y gallos domésticos viejos se hierven hasta el punto de caerse del hueso. ¡La carne en gelatina es la más transparente! Por eso me pregunto: ¿por qué la gente está pervertida si existe un régimen excelente para este negocio?

Es cierto, tengo un Dax 50, el bufón lo conoce, tal vez en él y la languidez será más caliente, como el Baking with Stewing?

[azaza]

Luego ponte languidez durante 10 horas y serás feliz. Stopudovo se cocinará.
Los programas que he enumerado en su forma pura no son aplicables (excepto por languidez), porque sugieren reiniciar el mismo programa por falta de tiempo o jugar con diferentes modos. Y para que absolutamente nada de baile - languidez durante 10 horas. O extinguir durante 4 horas con más autocalentamiento hasta la mañana.

azaza, sobre la carne en gelatina, cien por ciento no menos de 10 horas en languidez, o incluso más, pero habría un programa separado "carne en gelatina" en Deksika (para aficionados), no se molestarían. ¡Se acercaron al trote y no conocerían el dolor!

No hace mucho, soy un feliz propietario de CF, pero ya he cocinado dos veces la carne en gelatina con NG y en ambas ocasiones me salió muy bien))). Lo más importante es llevar a ebullición y pasar a la languidez durante 8-10 horas y mona bainki. Como aconsejaron los veteranos del foro

Casi, primero, llevar a ebullición, vertí agua fría y puse a hervir a fuego lento durante toda la noche, luego lo cociné durante otro medio día.

Es cierto, tengo un Dax 50, el bufón lo conoce, tal vez en él y la languidez será más caliente, como el Baking with Stewing?

El 60th Dax, como la marca 37501, tiene un modo de "languidez" de 4 etapas: 1ª hora - 45 °, 2ª hora - 65 °, 3ª y más - 85 °, las últimas 2 horas - 95-98 °. Entonces ... las primeras 2 horas no son en absoluto para carne en gelatina ...

El 60th Dax, como la marca 37501, tiene un modo de "languidez" de 4 etapas: 1ª hora - 45 °, 2ª hora 65 °, 3ª y más - 85 °, las últimas 2 horas - 95-98 °. Entonces ... las primeras 2 horas no son en absoluto para carne en gelatina, luego ...

No me molesto, echo agua hirviendo sobre la carne y me voy a la cama. No me importa a qué hora pase allí, si por la mañana tengo un caldo listo para la gelatina.

Maná, por lo que la carne en gelatina necesita languidez, no es necesario hervir directamente durante las 8 horas. Basta con hervir el trosh en algún programa y luego transferirlo a otro programa.
Empíricamente, llegué a la conclusión de que el manual 100 * es muy bueno para este negocio, incluso la leche no se escapa, respira silenciosamente.

Y cociné 2 horas para Stewing, luego 7 horas para Stewing por la noche. Antes de eso, hice 10 horas por la languidez. No le gustó. Y el primer método es mucho mejor. Encontré este método en este hilo, aunque hubo 1 hora de Enfriamiento. Sí, incluso de antemano, herví la carne en la estufa a fuego alto, escurrí el agua con la espuma, lavé la carne de la espuma con agua fría, y luego ya estaba en dibujos animados + agua hirviendo y guisado, etc.
Aunque fue posible no hacer esto, sino quitar la espuma, ya que hierve en el Guiso.
Pero no solo quité la espuma, derramé todo este primer líquido hervido. Había mucha carne, pero nunca se sabe qué drogas se usan para inyectar animales o algo así. Siempre trato de hervir en una pequeña cantidad de agua para que solo cubra la carne y escurrir sin piedad esta agua después de hervir. Y para las sopas, el borscht, lo hago yo.

Girls and Dex tiene 50 cacerolas para cuántos litros? Y según tengo entendido, ¿la diferencia entre dex50 y dex60 solo en modo manual? ¿o estoy equivocado?

Girls and Dex tiene 50 cacerolas para cuántos litros? Y según tengo entendido, ¿la diferencia entre dex50 y dex60 solo en modo manual? ¿o estoy equivocado?

No solo. Hay muchas diferencias, cada una de ellas es buena a su manera.

Girls and Dex tiene 50 cacerolas para cuántos litros? Y según tengo entendido, ¿la diferencia entre dex50 y dex60 solo en modo manual? ¿o estoy equivocado?

sus cacerolas son absolutamente idénticas

Oksana, en los años 50, la languidez también es de 45 a 98 grados.

¿Si? Es bueno que no esté al tanto de las temperaturas. Ni siquiera he mirado el letrero de nuestra caricatura. Lo principal es que sé en qué programa cómo y qué se está preparando, eso es suficiente para mí.

Duc en el plato 50 no hay temperaturas, preguntó nimart en ese tema en la oficina de representación de Dex, le respondieron y prescribieron todos los modos. También me reescribí, por si acaso. ¿Quizás poner allí de nuevo?

Duc en el plato 50 no hay temperaturas, preguntó nimart en ese tema en la oficina de representación de Dex, le respondieron y prescribieron todos los modos. También me reescribí, por si acaso. ¿Puedo ponerlo allí de nuevo?

Usted puede. No lo necesito, pero de repente a alguien le importará. Y cuando estaba cocinando en la estufa, el bufón sabe a qué temperatura se cocinaba allí, yo solo sabía qué y en qué división y cuánto hierve. Cocino usando el mismo principio.