Grypana
Y en la segunda pregunta sobre "bueno de papas, champiñones", funcionará si hay un poco de líquido en el guiso. Eso es lo que pienso.
albina1966
Cita: T.Pavlenko

Pido receta en el estudio

¿Alguien ha preparado carne de pollo con salsa de soja?

Y otra pregunta: ¿obtendrá algo bueno si fríe las cebollas-zanahorias primero por el olor, porque los champiñones están allí, y luego las patatas se cortan en cubitos y se ponen en el guiso?
Me parece que el pollo y la salsa de soja están hechos el uno para el otro. Esta es la combinación perfecta. ¡Por supuesto que sí! Y sobre cebollas + zanahorias + champiñones + patatas. Por qué no? Solo las zanahorias dan dulzura. Preferiría sin ella. Y entonces: arroje los champiñones y las cebollas al mismo tiempo, y luego, las papas. EN MI HUMILDE OPINIÓN.
Grypana
Ajá ajá. Recientemente, no quería freír o guisar papas rápidamente, sino ser sabroso.

Y así: picar finamente las patatas y las cebollas en cubos. Todo crece aceite e incl. Horneando. Después de 5 minutos mezcló y vertió todo el contenido (lo vertió encima, lo vertió, pero para que no flotara, pero quedó un poco en el fondo, para que las papas no se quemaran) con leche, medio vaso. Y Baking continuó su trabajo, miré las patatas hasta que estuvieron listas. Eneldo añadido, sal. ¡Qué delicioso resultó!

Yo tambien cocine en 50
albina1966
Cita: Grypana

Ajá ajá. Recientemente, no quería freír o guisar papas rápidamente, sino ser sabroso.

Y así: picar finamente las patatas y las cebollas en cubos. Todo crece aceite e incl. Horneando. Después de 5 minutos mezcló y vertió todo el contenido (vertió encima, vertió, pero no para nadar, pero un poco en el fondo para que las patatas no se quemen) leche, medio vaso. Y Baking continuó su trabajo, miré las patatas hasta que estuvieron listas. Eneldo añadido, sal. ¡Qué delicioso resultó!

Yo tambien cocine en 50
Y si con champiñones, ¡entonces puedes golpear la crema agria!
Grypana
Puede ser crema agria, pero tuve una cocción rápida para probar una nueva bolsa de papas. Pero me gustó mucho el resultado.
ludi4ka
Chicas, también tengo una mula Deksik 60. Me queda al 200%. El esposo ya comenzó a hablar sobre el segundo multi, volvió a leer todo tipo de reseñas y no encontró nada mejor, excepto quizás VRAND, pero simplemente no existen en Ucrania. Entonces creo que no puedo ensuciarme y tomar otro Dex y una sartén adicional y seré feliz. Pero este es un prefacio. La tarea principal del multi era la misma para los cereales para el desayuno. Para asegurarme de que la leche no se agria durante la noche, agrego hielo de vasos desechables, es decir, vierto 3 tazas de leche y 2 tazas de hielo. También congelo la leche misma (si veo que no la terminamos, para que no se agria). Es muy conveniente y hay muchos vasos de estos en casa, aunque yo uso uno varias veces.
yara
Cita: ludi4ka

Chicas, también me compré una mula Dexik 60 ... Mi esposo ya ha comenzado a hablar del segundo multi, ... creo que puede dejar de jugar y tomar otro Dex ...
¿Te gustaría la olla a presión Dexovsky? Este es un tándem maravilloso
albina1966
Cita: ludi4ka

Chicas, también me compré una mula Deksik 60. Me queda al 200%. El esposo ya comenzó a hablar sobre el segundo multi, volvió a leer todo tipo de reseñas y no encontró nada mejor, excepto quizás VRAND, pero simplemente no existen en Ucrania. Entonces creo que no puedo ensuciarme y tomar otro Dex y una sartén adicional y seré feliz. Pero este es un prefacio. La tarea principal del multi era la misma para los cereales de desayuno. Para asegurarme de que la leche no se agria durante la noche, agrego hielo de vasos desechables, es decir, vierto 3 tazas de leche y 2 tazas de hielo. También congelo la leche misma (si veo que no la terminamos, no se amargaría). Es muy conveniente y hay muchos vasos de estos en casa, aunque yo uso uno varias veces.
¡Nuestro regimiento ha llegado! ¡Felicidades! : bravo: ¡Comparte tus impresiones! ¿Y qué hay del segundo-multi, dos idénticos - ??? Lo haría-noah, mejor, 2, pero diferente, es más interesante. Las chicas alaban a Dexic + Liberty. Tengo Deksik + Panasonic. O, de hecho, 2 Dexica, caricatura + olla a presión, Ahora la elección es impresionante. BUENA SUERTE !!!
annnushka27
Chicas, díganme en qué programa cocinar cebada para que el que no quería comerla antes cambie de opinión al respecto. Solía ​​cocinar con arroz. Tal vez pruebe con otro, ¿alguien lo hizo en Vexation?
Grypana
Anya, no sé nada de Vexation. Pero cociné pilaf de cebada. Mucho incluso "fue por un alma dulce" y va con carne guisada, y con carne roja en rojo, es decir, carne en salsa roja (esto se llama de manera adulta, con tomate)
annnushka27
Cita: nvk

Anyuta, por el bien de la cebada, compraría una olla de cocción lenta Sibriz. No digiero cebada, pero se vuelve tan de la noche a la mañana que se derrite en mi boca ...
Gracias Nadia. Constantemente veo que en todas partes mencionan la olla de cocción lenta, pero de alguna manera no profundicé en el tema al respecto. Ni siquiera sé cuánto cuestan. No se venden en nuestras tiendas, ni siquiera puedo imaginar cómo se ven.
yara
Cita: annnushka27

Chicas, díganme en qué programa cocinar cebada para que el que no quería comerla antes cambie de opinión al respecto. Solía ​​cocinar con arroz. Tal vez pruebe con otro, ¿alguien lo hizo en Vexation?
Lo hice por languidez, me gustó
annnushka27
Cita: yara

Lo hice por languidez, me gustó
Yo también quiero probarlo. ¿Vertiste agua fría? Siempre me confunde en Vexation que el ritmo. pequeño al principio, y primero quiero llevarlo a ebullición, como carne en gelatina.
albina1966
Cita: annnushka27

Yo también quiero probarlo. ¿Vertiste agua fría? Siempre me confundió en Vexation es que el ritmo. pequeño al principio, y primero quiero llevarlo a ebullición, como carne en gelatina.
Y anhelo "USTED", como en el 50º Dex, extinción + languidez se combinan. Es claro, primero se apaga y luego languidece. Y aquí: perdón: todavía no he hecho nada sobre la languidez. Realmente puedes experimentar con cebada perlada por la noche. Chicas, admitan, ¿cuánto tiempo para exhibir?
nila
Albina, saqué carne ... rana conejo, ternera ... durante 10 horas y me fui a la cama. Por la mañana, la carne estaba tierna, las fibras se podían desmontar.
Establezca la hora para que tenga suficiente para toda la noche. Y por la mañana puedes comprobarlo.
Quiero poner cebada con carne para la noche, mira que pasa.
Lozja
Cita: albina1966

Y anhelo "USTED", como en el 50º Dex, extinción + languidez se combinan. Es claro, primero se apaga y luego languidece.

No, en el 50 todo es igual que el tuyo, solo dos modos en un prog. Si establece el tiempo en 1-4 horas, se guisará, si es de 5-10 horas, languidecerá. En 60-ke simplemente separaron estos dos programas en programas separados. Pero la esencia sigue siendo la misma. Amo la languidez. Todavía me pregunto por qué muchos le tienen miedo.
albina1966
Chicas, ¿necesitan remojar la cebada y en qué proporciones con agua? Nunca lo he hecho vaasche, aunque me encanta y solo está disponible.
albina1966
Si te lo pones, ¿llegará a tiempo a las 5 en punto? ¿Para que la guarnición esté lista? Tal vez necesite llevar a ebullición para un par y luego hervir a fuego lento o qué?
nila
Poco tiempo, pero puedes intentarlo.
Es aconsejable remojar la cebada perlada, aunque la cocí no empapada en el Cocido.
Pero si piensas en la primera hora, 45 * la cebada perlada estará, por así decirlo, empapada. Entonces la temperatura comenzará a subir y durante las últimas 2 horas se apagará casi en el punto de ebullición.
No lo haría hervir. En cualquier caso, puedes seguirlo durante el día, y si no te gusta, cambia a Extinción ... o extinción.
lunova-moskalenko
Entonces, amantes de la cebada, todos deben comprar una olla de cocción lenta SeaBreeze SB 430 o 431.
albina1966
¡Puse todo para cocinar! No hay tiempo para su cerradura. ¡Estaba impaciente! Primero, frito la cebolla, lavé la cebada perlada (tazas de 3,5 mv) y agregué 10 tazas de agua hirviendo al recipiente. Cebada perlada vertida. Añadidas especias "10 verduras". Incl. "Alforfón". Y bueno, ella a los "grits"! ¡Lo hice! Lo mantendré todavía caliente. Si sale algo que valga la pena escribiré una oda, si no, lo tiraré a la basura o torturaré un hilo en una máquina para hacer panqueques.
yara
Cita: albina1966

¡Puse todo para cocinar! No hay tiempo para su cerradura.¡Estaba impaciente! Primero, frito la cebolla, lavé la cebada perlada (tazas de 3,5 mv) y agregué 10 tazas de agua hirviendo al recipiente. Cebada perlada vertida. Añadidas especias "10 verduras". Incl. "Alforfón". Y bueno, ella a los "grits"! ¡Lo hice! Lo mantendré todavía caliente. Si sale algo que valga la pena escribiré una oda, si no, lo tiraré a la basura o torturaré un hilo en una máquina para hacer panqueques.
Llegué tarde En languidez, también hago un promedio de 1 a 3. No me remojo, sino que vierto agua hervida (siempre en languidez). Al languidecer tales temperaturas: 1 hora - 45 grados, 2 horas - 65 grados, 3 horas - 85 grados, 4-6 horas - 85-90 grados, 7-10 horas - 95-98 granizo. Es decir, para que todo hierva (hierva), debe configurarlo durante al menos 7 horas.
También lo hice sobre trigo sarraceno, y sobre arroz (pilaf), pero en la languidez resulta suave
Taia
Estoy preparando cebada según esta receta. Delicioso.
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108280.0
T.Pavlenko
También hice cebada según esta receta.
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108280.0

pero no obtuve granos integrales tan hermosos (((
inundó la verdad con agua 1 a 3.
Y durante una hora y media de extinción, se hirvió decentemente, fue mocoso. a mi esposo no le gusta eso (((le gusta que las semillas sean una a una.
albina1966
Multicooker Dex DMC-60 (revisiones y discusión) Esto es lo que sucedió. Después del modo de "trigo sarraceno", se calentó durante más de una hora, se agregó un drenaje. mantequilla, freímos la cebolla y añadimos a la cebada. Resultó bien, muchísimo. El esposo comió 2 porciones, literalmente "Nunca había comido cebada tan deliciosa, si no fuera por una olla de cocción lenta, difícilmente hubiera sucedido". El hijo torció la nariz, probó con una cuchara, dijo "No lo haré", porque no le gusta la papilla. Y apenas dominé la mitad de una porción, porque es una papilla muy satisfactoria. Y todavía quedaba un litro entero de ruedas. En general, no está mal, pero para una familia de 3 personas - un vaso de avena de dibujos animados - para los ojos.
albina1966
Cita: T.Pavlenko


Y durante una hora y media de extinción, se hirvió decentemente, fue mocoso. A mi esposo no le gusta eso (((le gusta que los granos sean uno a uno.
Chicas, no tengo mocosos, los granos son uno a uno, blandos (casi 2 horas de calentamiento). Es solo que no hay amantes especiales de los cereales en nuestra familia (a veces solo el trigo sarraceno y el arroz en la dieta), pero los amantes de los cereales pueden prescindir de remojo, modo "trigo sarraceno" y calefacción. El marido está feliz (y también es caprichoso en la comida), ¡y eso es bueno!
annnushka27
Y hoy cociné cebada 1: 2.5, en gachas de leche, cociné 2 ciclos, resultó excelente. Mi esposo y yo comimos a nuestro hijo menor, el mayor se negó, nunca lo come. Luego miró, miró y dijo, y déjame probar, bueno, me comí un plato entero.
Intalia
También amo la cebada
Lo cocino en "RICE", además de pilaf. Las proporciones de cereal / agua 1: 2.
Resulta delicioso e integral)
Natalusik
Chicas, hoy hice yogur con masa madre VIVO, no lo he probado yo misma, pero mi esposo está taaaan feliz, gracias por sus consejos, una descripción clara de los procesos para que puedan hacerlo sin ustedes
Lo puse durante unas 4 horas, tal vez un poco menos, en el régimen de yogur
albina1966
Ayer mariné champiñones, pruébalo, no te arrepentirás. ¡Esto es delicioso!
1 kilogramo. Lavar los champiñones, desechar en un colador profundo, dejar escurrir el agua.
Agregue 0.5 l al recipiente múltiple. agua + 1h. l. cilantro (guisantes) + 1 cucharada. l. sin un tobogán de sal gruesa + 2 cucharadas. l. azúcar + 2-3 lavrukh + 4-5 piezas pimienta de Jamaica + 40 g de vinagre. "Verduras al vapor" 5 minutos.
Agrega los champiñones. "Cocer al vapor las verduras" -5 minutos, es decir, llevar a ebullición. Cambiar a "guisar" -30-50 minutos (dependiendo del tamaño del hongo). Revuelva un par de veces.
Transfiera a otro recipiente junto con la marinada. Dejar enfriar y dejar en frío durante la noche. Puedes comer por la mañana.
Quién tiene un marinador-2-3 ciclos y ya está.
Resulta frasco de 1 litro para los ojos.
albina1966
¡Nadyusha, por tu salud! Estaba limpio, así que la corriente lavó el exceso de suciedad. Bueno, si te quedan unas muy sucias, creo que la remojas un poco y lavas bien, no limpias la piel, sino solo para que no se acumule suciedad. Sí, y ponerle azúcar con una rodajita,
natalia27
Chicas, tengo una pregunta sobre la papilla de leche. Hoy decidí cocinar gachas de arroz con leche por primera vez en DEKH, estaba alerta, tenía miedo de que se escapara. No hubo intentos de escapar, pero después de 50 minutos el arroz permaneció casi empapado.Por favor, dígame cuánto tiempo lleva cocinar tal papilla. En Philips en 60 minutos, incluso resulta hervido. Gracias por la respuesta.
lunova-moskalenko
Cita: natalia27

Chicas, tengo una pregunta sobre la papilla de leche. Hoy por primera vez decidí cocinar gachas de arroz con leche en DEKH, estaba alerta, tenía miedo de que se escapara. No hubo intentos de escapar, pero después de 50 minutos el arroz permaneció casi empapado. Por favor, dígame cuánto tiempo lleva cocinar tal papilla. En Philips en 60 minutos, incluso resulta hervido. Gracias por la respuesta.
No sé, salí muy hervida. Incluso acorté un poco el tiempo ahora que lo hago para no reducirlo.
Taia
También depende del tipo de arroz. Recientemente me encontré con uno como este, lo cociné durante varios ciclos y sigue siendo de roble.
Árnica
¡Saludos a todos!
El tercer día que estoy dominando el DEX-60, surgieron algunas preguntas durante la operación. Cociné papilla de leche de mijo con un comienzo retrasado, todo es genial. Hecho de yogur (cultivo iniciador Viva): no espesó correctamente, programa de yogur durante 8 horas. Ayer cociné pilaf en el programa de Arroz, pero la carne y las verduras se fríen en algunos lugares, en general el sabor y la apariencia son excelentes. Horneé un bizcocho con naranjas, luego la parte superior queda completamente blanca. ¿Es realmente necesario el top blanco o el top ten no es tan bueno? Estaba un poco molesto. ... Espero que "el primer panqueque tenga grumos" ...
Arenoso
En todo multicooker, la parte superior resulta ser blanca.
Mona1
Cita: Olyushka

Horneé un bizcocho con naranjas, luego la parte superior queda completamente blanca. ¿Es realmente necesario el top blanco o el top ten no es tan bueno? Estaba un poco molesto. ... Espero que "el primer panqueque tenga grumos" ...
Y no hay ningún elemento calefactor en la parte superior como allí. Por eso es blanco.
albina1966
Cita: Olyushka

¡Saludos a todos!
El tercer día que estoy dominando el DEX-60, surgieron algunas preguntas durante la operación. Cociné gachas de leche de mijo con un comienzo retrasado, todo es genial. Yogur hecho (cultivo iniciador Viva): no espesó correctamente, programa de yogur durante 8 horas. Ayer cociné pilaf en el programa de Arroz, pero la carne y las verduras se fríen en algunos lugares, en general el sabor y la apariencia son excelentes. Horneé un bizcocho con naranjas, luego la parte superior queda completamente blanca. ¿Es realmente necesario el top blanco o el top ten no es tan bueno? Estaba un poco molesto. ... Espero que "el primer panqueque tenga grumos" ...
Cuando hago pilaf, primero frito la carne en el "freír", luego está la cebolla con zanahoria, y luego pongo el arroz en el "arroz".
Y las galletas deben voltearse para que la parte inferior se convierta en la parte superior y la parte superior blanca no se filtre tanto.
Grypana
Aproximadamente cocino pilaf así. Pero los panecillos, tartas, cuando los horneo en una caricatura, los pongo en el horno en Convección, durante 5 minutos, para que se dore la parte superior. O puede darle la vuelta en una caricatura, pero es mejor tener pan.
albina1966
Cita: Grypana

Aproximadamente cocino pilaf así.
Natasha, que significa "aproximadamente", pinchazo. qué otros secretos sobre pilaf conoces. Por ejemplo, le agrego ajo al arroz, bueno, ¡hay condimentos, como comino, agracejo! ¿Y usted? ¿Puedo, en "usted"?
yara
Cita: Mona1

Y no hay ningún elemento calefactor en la parte superior como allí. Por eso es blanco.
Sí, pero débil y no funciona en todos los programas.
Arenoso
Entonces, este diez no es para freír, sino para el calentamiento uniforme del producto por todos lados y la evaporación del condensado, la parte superior será blanca de todos modos.
annnushka27
Es solo que en muchas fotos de horneado de una multicocina, el horneado está al revés, por lo que parece que está frito. Pero, por ejemplo, una torta de miel, o si la parte superior no es blanca en la masa de cacao. Bollos, espolvoreo cacao o canela encima antes de hornear.
Grypana
Cita: albina1966

Natasha, que significa "aproximadamente", pinchazo. qué otros secretos sobre pilaf conoces. Por ejemplo, le agrego ajo al arroz, bueno, ¡hay condimentos, como comino, agracejo! ¿Y usted? ¿Puedo, en "usted"?

Mona y Nuna sobre "tú"

"Aproximadamente" - esto se debe a)))) así como, dependiendo de en qué pierna me pare y por qué meter la zachozza en pilaf. Amo a Zira, el azafrán. Ya he desclasificado la cúrcuma y no la añado, no me gusta. Las carnes, las setas también varían. Puedo con tomate, tomate, pero puedo y sin. Y enciendo diferentes modos. Y el arroz es diferente. ¡Y me encanta la paella! (pilaf de productos del mar) Y como mi novia trabaja con todo tipo de productos allá, la Feria, McFoy, etc., y a veces me llegan nuevos artículos, promociones, rebajas por "poco dinero", puedo distraerme. Por ejemplo, pilaf con arroz rojo, con una mezcla de arroz. Por lo tanto, mi pilaf es diferente. )))
Y el principio es el mismo: primero la carne, freírla y luego el arroz. ))))
Árnica
Cita: Sandy

En toda multicocina, la tapa es blanca.
Bueno, gracias a Dios! Ya aliviado
Cita: albina1966

Cuando hago pilaf, primero frito la carne en el "freír", luego está la cebolla con zanahoria, y luego pongo el arroz en el "arroz".
Y las galletas deben voltearse para que la parte inferior se convierta en la parte superior y la parte superior blanca no se filtre tanto.
Cocino pilaf en la misma secuencia en que escribes, y también en MV, primero incluí freír para carne y verduras, luego encendí el programa Rice, agregué arroz y vertí agua caliente sobre él. Alguien escribió en el foro que en este programa al final hay fritura, ¿o me engañé? Tanta información, tal vez en otro foro.
En general, me di cuenta de que el MV es algo bueno, una cosa es malo, que yo no sabía de ellos cuando vivíamos en un albergue, y tal vez aún no estaban allí.
albina1966
Cita: Olyushka

Bueno, gracias a Dios! Ya aliviado: DI cocine pilaf en la misma secuencia en la que escribe, y también en MV, primero incluí freír para carne, luego verduras, encendí el programa Rice, agregué arroz y vertí agua caliente. Alguien escribió en el foro que en este programa al final hay fritura, ¿o me engañé? Tanta información, tal vez en otro foro.
En general, me di cuenta de que el MV es algo bueno, una cosa es malo, que yo no sabía de ellos cuando vivíamos en un albergue, y tal vez aún no estaban allí.
El tostado se lleva a cabo en el MV "Panasonic" en el modo "Pilaf". Se forma una costra frita en el fondo de la carne. Y en Dex, con la proporción correcta de arroz y agua, para mí, personalmente, no se fríe nada. Basta con freír la carne antes que en la "carne frita".
Natalusik
Chicas, hoy horneé una cebra con crema agria, ¡todo resultó SUPER !!! Ha subido 7-8 cm, tan aireado, tierno. Puse 1 modo de horneado y luego 10 minutos de calentamiento. : girl_claping: Y yo cociné mi papilla de avena, era leche casera, la diluí un poco con agua, mi esposo estaba encantado, no la cociné durante mucho tiempo, pero resultó tan hervida. Ahora me queda rematar el bizcocho en él y listo, me aseguraré de que puedes hacer absolutamente TODO en él, por lo que lo compré)))
lunova-moskalenko
Y hoy salí al máximo. Sopa, pereza, y en conclusión, tan deliciosa comida y belleza. https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167503.new#new
Mona1
Cita: Natalusik

Y ella cocinó su avena de avena, era leche casera, la diluí un poco con agua, mi esposo estaba encantado, no la cociné durante mucho tiempo, pero resultó tan hervida.
Natasha, ¿cocinaste cereales o copos, y si los copos son rápidos o no? Y, en general, no mucho, ¿cuántos minutos, con papilla de leche? Y cuando puse mantequilla, y tal vez haya todo tipo de pasas. Y luego me di cuenta de que aún no había hecho avena, pero ella, dicen, puede huir.
Natalusik
Cita: Mona1

Natasha, ¿cocinaste cereales o copos, y si los copos son rápidos o no? Y, en general, no mucho, ¿cuántos minutos, con papilla de leche? Y cuando puse mantequilla, y tal vez haya todo tipo de pasas. Y luego me di cuenta de que aún no había hecho avena, pero ella, dicen, puede huir.
Tanya, cociné cereales comunes, no recuerdo los nombres, los guardo en un frasco, tiré el paquete. Agregué aceite al final, casi de inmediato tiré las pasas al vapor, muchas pasas)). Al principio herví 2,5 litros de leche en una caricatura, así que quería salir corriendo, pero lo apagué a tiempo y lo metí en una taza, bueno, yo estaba parado junto a él. Luego vertí un litro en yogur, y de aproximadamente 1.2 litros cociné papilla, no cerré la tapa, no puedo decir con certeza a tiempo, cociné dos platos más al mismo tiempo en la estufa, miré el grosor de la papilla, pero estaba delgada Fue, lo apagué y cerré, después de una hora lo abro, es hermoso, al vapor, moderadamente espeso, sí, también agregué agua hervida en un vaso a la leche para papilla.
Prueba, lo principal es no ir lejos

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