Inusya
Oh, gracias por recordármelo, de lo contrario estaba ocupado ... me habría despertado antes de Navidad ...
izumka
Y poco a poco compro todo para el relleno. Todo esto se ha vuelto caro, no puedes dominarlo de una vez. Conseguiré mi pensión y compraré las pasas y especias que faltan para remojar a los 18-19. Pero no pude comprar mi coñac favorito para la impregnación (Tetroni), en ningún otro lugar. Tendremos que reemplazarlo con otro alcohol.
Autillo
Vamos, Raisin, no puedes apartar las orejas de la delicia. Miré arándanos secos, no los había visto antes. Lo probé, me gustó. Ahora, quizás incluso en una tienda, se puede comprar más barato si la entrega es antigua, de lo contrario los uzbekos empezaron a rasgarse así en el mercado
elena yo
¡Chicas! ¡¡¡Estoy empezando a hornear el primer lote !!!
ojo
Elena, ¡buena suerte!
elena yo
¡Gracias! Ya tengo frutos secos del sexto, un nuevo lote, tengo que hornear y no hay tiempo! Intentaré hornear más hoy. Huele en la cocina, te lo digo !!!! ¿Por qué ya nadie hornea? Empecé temprano ???
GenyaF
Elena, los ortodoxos de mañana o pasado mañana recién comienzan a remojar el relleno, y hornearemos en una semana más para que el pastel esté listo para nuestra Navidad el 7 de enero. Y los que celebran en diciembre hornean esta semana. La magdalena antes de las vacaciones debe remojarse y beber brandy durante 6 semanas. Esto, si sigues la tradición. En general, puedes hornear cuando quieras)))
Tumanchik
Cita: GenyaF

Elena, los ortodoxos de mañana o pasado mañana están empezando a empapar el relleno, y hornearemos en una semana más para que el pastel esté listo para nuestra Navidad el 7 de enero. Y los que celebran en diciembre hornean esta semana. La magdalena antes de las vacaciones debe remojarse y beber brandy durante 6 semanas. Esto, si sigues la tradición. En general, puedes hornear cuando quieras)))
Zhenya, empújame a un lado, por favor, para que no pierda el tiempo
GenyaF
Empujo, puedes remojar el relleno mañana o pasado mañana. Seré mañana
Borisyonok
GenyaF, Zhenya! Me uno a su amigable compañía. Hoy compré frutos secos, nueces y coñac. Mañana me remojaré. Quiero comenzar de inmediato con una porción doble. Parte de "regalar" para el Año Nuevo a los hijos y nietos, bueno, ya sus amigos que vendrán a nosotros para celebrar la festividad. Y dejamos la segunda porción para Navidad, solemos celebrarla con un círculo más estrecho.
Entonces, si hay preguntas sobre el proceso, lo molestaré con preguntas.
elena yo
¡Creo que un par de semanas en coñac no serán extra!)) Solo comemos en Navidad))
Autillo
Chicas, y ya estoy empapado decidí no esperar 18, de lo contrario habrá algún tipo de fuerza mayor y no será posible cumplir con la hora. En general, estaba reasegurado, y Luda escribió en LiveJournal que es posible soportar frutas de una semana a un mes.
Autillo
Lino, todavía tengo algo de fruta ese año. Luego los gasté lentamente, estaban deliciosos. No les pasa nada.
izumka
¡Y me mojé hoy!
GenyaF
Y me mojé y ahora admiro el tarro multicolor ... Vacaciones-vacaciones !!!
tuskarora
¡¡Y me mojé !! ¡El estado de ánimo de Año Nuevo comienza a surgir! Empapé otra porción de m para un amigo. Ella es una panadera principiante, pero realmente quiere probar esta magdalena ella misma. El tercer año reúne mis pensamientos. Pero ahora no hay vuelta atrás, ya le he empapado la fruta.
ElenaMK
¡Yo también estoy contigo este año! Me acabo de comer todos los dátiles :-) :-) mañana lo compraré y me mojaré también :-)
elena yo
¡Y yo, después de todo, horneé el segundo lote ayer! ¡belleza! Tengo frutos secos en un tarro de un litro que siempre representan fuerza mayor. ¡Los agrego a pasteles de queso y gachas! ¡así que cuanto más largo, más sabroso!
¡También hornea pan de jengibre! ya les has puesto la masa?
Merri
Cita: elena i

¡También hornea pan de jengibre! ya les has puesto la masa?

Me queda masa de pan de jengibre del año pasado
elena yo
Irina! También tengo media porción, todavía no la he abierto))) ¿Crees que está bien todavía?))
Merri
Elena, lo miró, absolutamente maravilloso!
izumka
Estoy informando! Ayer por la noche horneé, regué, cubrí hasta la mañana. Hoy envuelto en bolsas y en una taquilla durante una semana hasta los próximos 100g
Merri
izumka, ¡bien hecho! Tengo que hornear hoy.
elena yo
¡Y ayer horneé el tercer lote! Ahora tengo la mitad de la mesa en cupcakes: ¡9 piezas! ¡Casi una botella a la vez se nutre en ellos!
Merri
¡Y no tengo suerte! ¡En lugar de hornear muffins, estoy en un atasco!
Autillo
Chicas, ayer horneé un lote y ahora estoy horneando medio lote. Feliz como un elefante. Mi hermana llamó para charlar, ya que se enteró de que el horneado se completó inmediatamente, aquí se puede sentir un interés personal.
GenyaF
Las niñas y yo finalmente horneamos. Damos la luz durante dos horas después de las seis, y luego se encendieron por la noche, y me escapé
tuskarora
Me hornearon ayer anteayer. Todo es normal como siempre. Los aromas son un pilar. El marido, como siempre, está histérico por la traducción de coñac, Portia hizo uno solo, porque nuestros frutos secos son muy caros.
eugeshka
¡Buena noches! Y este año decidí hornear a este guapo hombre, vale la pena enfriarse. También quiero que mi esposo haga una versión sin alcohol. ¿Qué piensas, solo insiste en frutas secas en jugo de naranja durante una semana? ¿Y luego necesitas remojar u hornear 2 días antes de Navidad y no remojar? Quizás alguien lo hizo, comparte tu experiencia. Gracias.
Autillo
Zhen, muy feliz por ti. Hoy vi las noticias. Le dieron electricidad a Crimea. Hurra
GenyaF
Larissa, gracias! La electricidad todavía no es suficiente, pero ya se está suministrando desde hace más tiempo. Ahora encontraré tiempo para hornear pan de jengibre pintado
Autillo
Chicas, apenas puedo soportarlo cuando remojo los cupcakes. Quiero engullir
Merri
Larissa, no sufras, come un trozo!
Autillo
Irin, ya estamos comiendo: snezhki: y lo dobló en forma de regalos.
Merri
Larissa, ¡Feliz Navidad! Los comemos desde el 24 de diciembre. Llegué a la conclusión de que es mejor hornear varios cupcakes de esta cantidad en formas pequeñas, no en porciones, por supuesto, pero no en grandes, seguro. Y, esta vez hice más pasta, me gustó mucho. Resultó más suave. En general, ¡empieza la mordaza! Y agregué mi propio secado a la mezcla de frutas, ¡simplemente genial!
* Anyuta *
Cita: Merri
Y, esta vez hice más pasta, me gustó mucho
Irina, ¿cuánto aumentaste la masa? ¿Cambiaste el tiempo de horneado?
Merri
Anyuta, Hice 2 veces más masa, aunque la mezcla de frutas y nueces fue de 300 gramos más que 1 porción. ¡Idealmente, creo que 1,5 porciones de masa para la cantidad especificada de mezcla de frutas y nueces sería genial! No cambió el tiempo de horneado.
Autillo
Y este año tengo pocas nueces en la masa, pero no las suficientes. A mi personalmente. A todos les gusta. También hice una dosis doble. Parecía un poco pesado. Se necesita mucho tiempo para ungir, envolver. Pero el resultado agrada
¡Feliz Navidad queridos!
Mousekamar
Bueno, ¿cuándo me los comeré? Ya he estado horneando por tercer año. Este año, todo está exactamente a tiempo: la magdalena duró todo el ayuno, comenzó en Navidad. ¡Súper! Todo está exactamente de acuerdo con la receta, no cambio nada, ¡queda genial! Muchísimas gracias al autor por la receta !!!!
Autillo
Y aquí lo tengo este año con dos raciones de muffins. Terminamos el último. Parte, por supuesto, cedió. Los pequeños son convenientes para poner en papel y bolsas o cajas de regalo.
Magdalena de navidad inglesa Magdalena de navidad inglesa
Merri
Larissa, Autillo, cuéntanos con más detalle cómo haces tal belleza desde arriba. ¿Después de hornear o hornear así?
Autillo
Merri Irin, decoraré así más tarde. Cubierto con masilla, parecía muy dulce. Detenido en esta opción, frutos secos y frutos secos. Especialmente las nueces se ven hermosas como una flor. Pero este año la decoración, por así decirlo, es una versión económica, sin frutos secos. Vierta jarabe de azúcar encima. Sí, lo olvidé, esparcí las pasas en la mermelada de albaricoque, este año es el 2º. l. alcohol añadido como conservante. Pensé que se quedarían mucho tiempo, ingenuos
Merri
Larissa¡No se puede preservar de los glotones domésticos!
Autillo
Exactamente, Irin. De alguna manera me olvido de él todo el tiempo. Primero cantamos, y luego, cuando recuerdo, resulta ser tan poco de eso
Merri
Larissa, déjelos estallar y hornee para ellos.
Antonovka
Cita: Antonovka
Y el mío sigue vivo, la mitad

Y aquí hay una foto nueva de un cupcake del lanzamiento de diciembre de 2014, la sala de fumadores todavía está viva Para mí, ya está un poco seca, aún quedan algunas piezas, déjelas reposar más

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Autillo
Antonovka No tengo palabras. ¿Cómo no engullirlo y aún así no pelear por las migajas? Experimentador.
Por cierto, los higos han bajado de precio. Ahora 450 rublos en la tienda. Vi y recordé la magdalena.
Merri
Antonovka, Lena, bueno, ¡fuerza de voluntad! Terminamos el año pasado ya en mayo. Se lo llevé a mi hija, ¡así que los estudiantes lo agarraron y recolectaron todas las migajas! Aquí, pienso, ¿en qué cantidad lo hornearé ahora? Hubo una doble porción el año pasado.
Autillo
Cita: Merri
Hubo una doble porción el año pasado.
Y no importa cuántos horneados, todo será pequeño, solo se suman los comedores.
Antonovka
Cita: Merri
bueno, fuerza de voluntad!
Chicas, lo principal es esconderse en el refrigerador: los hombres no se meten tan profundamente

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