Magdalena de navidad inglesa

[Irina F]

Irina F, muchas gracias

[SchuMakher]

SchuMakher, Masha, pero parece que no mucho. Gramo 30-40 por cupcake. Resulta caminar por ambos lados y untar un poco los lados.
Y soy muy sensible al alcohol

Oh, bueno, es un centavo ... Vyvetritsa ... Y sin él no está del todo bien ... Y con el jugo definitivamente se pudrirá ...

Chicas, hola! Necesito dar algunos cupcakes. ¿Cuál es la mejor manera de verterlos encima para lucir bellos? ¿Quizás alguien lo intentó? ¡Dime, por favor!

[elena yo]

: elena yo AQUÍ MISMO y mira alrededor de las páginas ... ahí, lamentablemente, muchas fotos han desaparecido

[SchuMakher]

SchuMakher, ¡Gracias! Ya me rompí la cabeza, leí por 3 horas, leí ...

La masilla es la más ...

Las niñas que no beben alcohol, no guardan el pastel, lo comen inmediatamente después de hornearlo, ¡es fresco e increíblemente sabroso! ¡Lo impregnan de coñac exclusivamente para su almacenamiento!

El domingo pasado me olvidé de remojarlo con coñac, ahora tengo miedo de abrirlo, de repente hay moho allí (

Y ayer comimos nuestro primer cupcake. A todos les gustó mucho, solo cuando se cortó se desmoronó
El sabor es muy rico y rico, y bajo la conmovedora historia de mi esposo sobre el coñac arruinado en este pastel ... en general, adquirió un halo fabuloso

Lino, abre más rápido, me parece que el moho vendrá simplemente por el hecho de que no dejas que la magdalena respire. El año pasado comí 3 cupcakes, uno se comió casi de inmediato, el segundo se trató de vez en cuando, y el tercero no lo toqué para nada mientras los dos primeros sí, así que salí en el tercero, es bueno que el más pequeño sí. Y anteayer pasado, a veces convertí todos los cupcakes en pergamino nuevo, en noviembre se terminaron las últimas piezas, bastante normal

Natasha, necesitas un cuchillo afilado, las chicas cortan con pan, yo uso una rebanadora

Zhenyafchik, tuve un cupcake durante un año y medio, y es nicho, lo terminamos este verano ...

Antoshik, abre y unta ... no habrá nada, me olvidé de untar ayer también

Hombre, entonces también le agregas nuestro calor aquí. Por cierto, ayer caminé con el perro, recogí más hongos y así sucesivamente.

Bueno, ¿por qué te balanceas, pero tus panes de jengibre ya están bellamente pintados y todavía estoy en mis sueños?

¡Y tienes hongos!

Pero no tenemos hongos esenciales, esto es lo que yo llamo a todo tipo de hongos porcini, boletus-boletus

[Lena]

LenaEl año pasado, también me olvidé de empaparme a tiempo, no había moho. Zhenya, tal vez tienes a alguien "alojado" con una magdalena Mi gente sobrevivió muy bien al verano, terminó de comerla a fines del otoño y se acostó en el armario de la cocina.

Ir, excepto yo, nadie está a cargo de nuestra casa)))) Entonces, no sé qué pensar

[Zhenya]

Zhenya, no te arrepientas del coñac.

[SchuMakher]

SchuMakher, GenyaF, Merri,
Chicas, los cupcakes están vivos, hoy se abrieron y se remojaron)) Y establecieron un recordatorio semanal))

Marychka, no me arrepiento, tengo ese coñac - montones))) El moho se encontró en el otoño, pero aquí me puedes bañar con pantuflas, corté bien los bordes y devoré el medio, estaba delicioso, aa
Antonovka, bueno, ¡genial!

[Antonovka]

Antonovka, pero una vez queda untar y ¡eeeeee!

eso sí, una vez que queda untar y ¡eeeeee!

¡Ya no tengo nada! Fue 3, dio dos, dio el último, lo cortó un poco. ¡Pero, me mancho! ...

Bueno, mi primer cupcake está cortado y probado. Muy inusual ... La impresión es muy satisfactoria, no comes mucho, hay muchas frutas, prácticamente dominan, selladas con una mínima cantidad de masa. La fruta es firme y deliciosa. No entendí el sabor de la masa horneada, no es suficiente y no es muffin seco, sino viscoso impregnado. Oscuro.

Me gusta esto.

¡Feliz año nuevo! Que todo sea como debe ser.
Me he estado preparando durante todo un año y mi cupcake resultará ser el 8 de marzo. Leí todo el hilo. Gracias a todos por el consejo. Horneadas en el horno en silicona durante 3,5 horas y en el multi 3 veces durante 65 minutos. Envuelto en gasa de ron y enviado a madurar. Estamos esperando. Ahora sobre las cosas tristes. Azúcar de caña usado. Cuando se agregó al aceite, comenzó a aglutinarse. ¿Cómo se puede evitar esto? La magdalena aún no se ha cortado, pero la tecnología está claramente rota. Del horno, la parte superior no es muy buena, porque la cubrí con una estera de silicona y se pegó aquí y allá. La belleza no es lo principal, pero ¿cómo se puede vencer al azúcar de caña? Es completamente marrón, de color chocolate.

¡La magdalena resultó ser muy sabrosa! ¡Gracias por la receta y una descripción detallada del proceso! Todas las frutas secas, frutas confitadas se secan y secan yo mismo.

[Lena]

como batir el azúcar de caña

Use remolacha.)
Lena¿Qué frutos secos usaste? ¿Qué tipo de glaseado usaste en los cupcakes? ¡Qué cosas tan festivas resultaron!

[energía de primavera]

Usé una mezcla de frutas secas opción No. 1 con nueces, reemplacé algunas de las pasas con ciruelas pasas y albaricoques secos. Decorado con fresas secas, ciruelas pasas, orejones, frutas confitadas de cáscaras de cítricos. Vidriar energía de primavera del tema "Glaseado de azúcar. Recetas"

Glaseado de pastel: 2 cucharadas l. crema agria, 2 cdas. l. cacao, 3 cucharadas. l. azúcar, 1 cucharada. l. mantequilla: prepare, cuando comience a espesarse, cubra el pastel.

simplemente no agregué cacao.

Y aquí están los míos antes de empacar. Olor estupefaciente.



Así que me torturaron para terminar, pasé tanto tiempo. Horror. Decidí dejar formularios de papel de aluminio en la logia hasta el próximo año. Si Dios quiere, todo saldrá bien, no me enrollaré más. Los pondré en los viejos. La receta se quedó en la familia.
¡Feliz Navidad! ¡Gracias de nuevo por la receta!

¡Feliz Navidad!
La mía permaneció allí durante una semana, la gasa estaba completamente seca. No pude soportarlo y corté uno. Esto es lo que sucedió. Por alguna razón, las frutas amarillas no son visibles y probablemente las corte finamente. Con azúcar de caña, el bizcocho no es muy dulce, lo cual es bueno. Los otros dos empaquetados, madurarán como se esperaba.

Chicas, sobre la seguridad del pastel. Hoy abrió uno que quedó del año pasado. En todo este tiempo, nunca lo molesté, no lo empapé, estuvo allí, envuelto en pergamino, luego en papel de aluminio y en una bolsa. Tenía miedo de desenvolverme, de repente ya hay algo ...
¡Pero no! Absolutamente normal !!!)) Probablemente, se impregnó bien desde el principio ...)
¡¡¡Feliz Navidad!!!

el año pasado horneé por primera vez, pero de alguna manera lo pasé por alto y uno se puso mohoso, nos gustó más con relleno sin nueces y este año horneé sin nueces y quité la mitad de la canela y clavo de las especias. gracias por la receta festiva y deliciosa. Feliz Navidad a todo el mundo !!!

Hoy "abrí" el segundo cupcake y me pareció más sabroso que el anterior. ¿Le afecta tanto el tiempo? Y cortó mucho mejor ...
Puedo decir inequívocamente: estoy horneando para el próximo NG. O en nuestro Shavuot, bueno, ¡es muy adecuado!

[Natasha]

Natasha, ¡el último bocado será el más delicioso!

Me encantan los muffins de frutas.

Lo hice por Navidad, mis cupcakes estaban empapados en el balcón (no tengo otro espacio libre) y la temperatura allí a veces bajó a 0. Habían estado preciosos, marinados durante aproximadamente un mes, pero valió la pena. El sabor es sobrenatural. Estoy bien horneando, pero eso es algo. Es cierto que se mantuvo a temperatura ambiente antes de su uso. ¡No escatimes en especias! están ahí tan útiles. El coñac no sirvió el pastel.



La proporción de productos no es la misma que en la publicación del título, la receta se tomó 🔗

Pero el otro día estaba haciendo el mismo cupcake con un ojo el 23 de febrero: los bordes corrugados se rompieron un poco al sacudirse del molde. Creo que, sin embargo, era necesario dejar que se enfriara más tiempo, y no 10 minutos, como escribe el fabricante del formulario.

No pongo periódicos en una bandeja para hornear, después de una hora me cubro la parte superior de la cabeza con papel de aluminio. Todo sale genial.
Sí, y también sobre la levadura en polvo. Podría equivocarme, pero en el muffin inglés es superfluo. Una vez agregué polvo de hornear a un pastel de frutas.El cupcake se comió en trozos, no en rodajas, se rompió al sacarlo del molde.

y este año alguien hará tanta belleza?

[lulu2885]

lulu2885, ¡pero cómo! ¡seguro! Hoy voy a conseguir el relleno, quiero insistir en ellos para estar a tiempo en NG.

Todo ya está comprado, mañana desmenuzaré frutos secos y les daré alcohol.

por eso también pienso esta semana en comprar todo lo necesario. Es solo que todos los años hay discusiones acaloradas en este hilo, y ahora está completamente tranquilo.

Sí, ¡pero pensé que era hora de lanzar los stollens! Voy a leer la receta. Mucha información. ¡Muchas gracias por tu trabajo y experiencia!

Chicas, estoy contigo. La magdalena del año pasado se terminó hace dos semanas. Siempre dejo solo por otoño en un lugar secreto
He estado haciendo este cupcake probablemente por séptimo año. En general, como en el foro se puso y lo hago. Vkusnotischschaaaaa !!!! Este año también tengo muchas de mis propias cerezas y orejones secos. así que hay mucho relleno que hacer.

La magdalena del año pasado se terminó hace dos semanas.

Y el mío sigue vivo, la mitad

Tengo una pieza horneada en 2013 en mi refrigerador.

Bueno, ¡esta es tu fuerza de voluntad! mi maximo hasta febrero en vivo! ¡Durante dos semanas se han infundido los frutos secos! Pronto hornearé 2 amasados ​​y pondré más frutos secos en los siguientes dos lotes. mi esposo ya me recordó si me olvidé de los cupcakes!

Ya he comprado todo y estoy esperando el 19 de noviembre, hornearé por cuarta vez el kusmanchik del año pasado se terminó el otro día.
Y nuestras mujeres católicas tienen que mojar el relleno el 5 de noviembre, ¡suerte!

Chicas, ¿cómo no podéis comerlo? Por mi vida, no lo entiendo. Hoy también, corrí y compré. Cogí los últimos 700 gramos de higos a 300 re, en todas partes ya tenemos 500. Nueces por 1000, todo ha subido de precio Pasas lavadas, secas. Lavaré la luz más tarde. En general, me estoy preparando, me estoy preparando moralmente para cortar todo lo pequeño También quería tener dos porciones, pero no sé ...

esperando el 19 de noviembre, hornearé por cuarta vez

¿Zhenya estará listo para el 7 de enero?

¡Bueno, sí! 18-19 es la fecha de la cerradura para los panaderos ortodoxos, 25-26 horneamos

¡Bueno, sí! 18-19 es la fecha de la cerradura para los panaderos ortodoxos, 25-26 horneamos