Magdalena de navidad inglesa

Cuando lubrique la consistencia misma, la sentirá. Si el líquido vuelve a arder un poco.

considerar
Todavía voy a hornear. Larissa todavía tiene frutos secos en un frasco en el balcón. Quiero repetir ...

[Autillo]

Autillo, Larissa, gracias, debemos intentar decorar así. ¡Incluso mejor que el mazapán!

[BagiraSochi]

BagiraSochi Pasas, nueces por encima y en el relleno. Armoniosamente. Lo hice con masilla, me pareció dulce. ¿Qué tal el mazapán? Y probablemente un poco caro.

[Larissa]

Larissa, Yo en este (aquel) año, a finales de 2016, en fin)) horneé en el momento adecuado y decidí no taparme con nada todavía, tal vez me arrepiento de dinero por mazapán, pero no quería masilla ni fondant. Entonces no sé cómo es) pero probablemente delicioso)) Me gusta mucho el sabor del mazapán). La próxima vez usaré tu método de decoración.

[BagiraSochi]

BagiraSochi Irin, yo en ti. ¿Estas de acuerdo? ... Y pensé en probar dulce de azúcar, pero tampoco quería.

Y si horneas en moldes de silicona, ¿también necesitas agregar periódicos?

Horneo en aluminio y cerámica. Envuelvo todo con papel en varias capas, justo encima de los lados del formulario, dentro hay papel para hornear. Solía ​​ponerlo sobre tapetes de silicona y poner un periódico entre ellos. Se tarda mucho en hornear, de 3 a 3,5 horas. No horneé en silicona, no te lo diré. También envolvería el papel de silicona en los lados y la base. Y sería mejor llevar una cacerola. Y cuidado. Si la parte superior está muy enrojecida, ciérrela con papel de aluminio. Buena suerte

[Tusya]

Y si horneas en moldes de silicona, ¿también necesitas agregar periódicos?

Tusya, Yo desde 2011. Horneo tanto en silicona como en metal desmontable (alto, para pasteles); nunca lo puse con periódicos, creo que tenía sentido para los hornos viejos y no regulados, especialmente los de gas. Y en los modernos todo está tan bien afinado que nunca necesité bailes con panderetas. Mira mis cupcakes en la Respuesta # 794 del 4 de febrero. 2012, 21:09 - No recuerdo cómo insertar un enlace activo a esta respuesta
Estoy intentando insertar un enlace activo, gracias Pero no y Tanyusha para un recordatorio
Magdalena de Navidad inglesa # 2857

[Irina]

Irina, Ira, en la parte superior de tu publicación ves un trozo de papel, haz clic en él, copia y pega en esta publicación.
Una vez que compré un molde para pasteles de silicona hecho especialmente, pensé en cómo hornearlo.

[Irina]

Irinatodo es muy simple Pastel de Navidad inglés # 794

¿Y qué? todos ya lo están haciendo, y me perdí de todo?

Por sexto año ya, mi casa a finales de noviembre se llena con los aromas de los pasteles divinos ... Los cupcakes están listos, empapados en coñac y mañana irán a los "apartamentos de invierno", aguarden entre bastidores ....

¡Ayuda!
Ayuda de Virgo

¿El muffin terminado debe ser suave o firme? 2 muffins han estado en el horno durante 3,5 horas. Las formas son rectangulares de 30x9 y redondas de 20 cm de diámetro. Todo es rojizo, un poco rezagado detrás de las paredes, el palo está seco, ¡pero absolutamente suave! No existe tal cosa como en las primeras publicaciones de la receta "la magdalena debe saltar cuando se presiona, empujar el dedo hacia afuera".
Dime qué hacer.

[Yulia]

Yulia, Yo no horneé de acuerdo con esta receta, pero similar, el bizcocho estaba suave, toqueteé un poco mientras lo conseguía, pero definitivamente no está crudo) Creo que 3.5 horas también es más que suficiente.

[Irina]

Irina, Gracias. Yo horneé el mío después de todo. Aunque ... a los británicos les encantaría

Me confundió con esta frase

el medio es elástico al tacto, elástico y el dedo empuja hacia atrás.

Todos esperaron a que mi dedo empujara los cupcakes

Y lo tendré nuevamente para el 8 de marzo. Puse el relleno el 23, hornearé el 30, luego, para madurar. Lo envuelvo en una gasa empapada en alcohol fuerte. Lo cambio una vez a la semana. La gasa se vuelve seca y grasosa.
¡Felices todos! ¡Gracias por las recetas, los consejos y en general por un sitio tan maravilloso!

Uff ... superé las 144 páginas)) Horneé Stollens para Navidad durante varios años seguidos, el año pasado me encontré con esta maravillosa receta, pero era demasiado tarde para hornear (((definitivamente corregiré esto y hornearé esta deliciosa comida))

[Nataliya]

Nataliya, ¡Hola! No lo superé. pero a que año voy. me pican las manos, tal vez todavía tengo tiempo

Uno de estos días pondré

[Chicas]

Todos los TRUCOS !!!

Ayer compré nueces y frutos secos, y ahora creo que vale la pena concebir, o no ...
Chicas, quién hizo este cupcake antes, ¿puedes escuchar tu "+ a favor" y "- en contra" de esta idea?
Las 144 páginas de este tema han sido leídas por mí, pero todavía estoy pensando ... Estaré muy agradecido y agradecido por cualquier consejo (puedes hacerlo en el PM).

Aquí también. Años a partir de 13 o 14 en los marcadores, de alguna manera incluso frutos secos especialmente puntuados. Comí casi de todo menos las cerezas. Ahora miro de nuevo, pero siento pena por el coñac. ¿Cuánto chupará este borracho?

Hornearé este pastel por tercera vez este año.
Contras: Cupcake es caro y necesitas dedicarle tiempo. Y en nuestro tiempo falta mucho.
Pero me encanta llevar el espíritu navideño a casa. Y me gusta el proceso de cocción en sí. De alguna manera me anima.
El marido sacude la lata de llenado todos los días. Y estoy interesado en verlo.
Y yo mismo preparo la mitad del relleno. Me he estado preparando para la Navidad desde el verano))). Estoy secando ciruelas, cerezas, albaricoques.
Y es un gran placer para mí cuando toda mi familia se reúne en la mesa festiva y veo sus caras felices y contentas.

Si tres semanas antes de hornear, ¿hay tiempo suficiente?

El relleno madura durante una semana.
Si la magdalena se hornea para Navidad. Luego pon el relleno el 19 de noviembre.
Hornee el 26 de noviembre.

Hice un pastel una vez hace cuatro años, pero aún todos (a quienes traté) recuerdan su sabor especial.
Quizás este año vuelva a cocinar. Resulta costoso, pero vale la pena.

[aprelinka]

aprelinka, Helen, hola !! Por supuesto que tendrás tiempo))

¡Se lo recomiendo a todos los que dudan! También compré el que falta y ahora voy a remojar el relleno.

[nadinadi]

nadinadi, ¡Muchas gracias!



Kirpochka, vamos juntos! de lo contrario el espíritu no es suficiente)))

[aprelinka]

aprelinka, Voy a repetir

fue a repetir material

Horneé una vez. Básicamente, sin inconvenientes, para mí no fue nada laborioso.
Ahora no horneo, quiero probar otras recetas.
***
¿Qué se puede hacer hoy al menos por una tarifa completa? Tengo todos los ingredientes que necesito, ni siquiera necesito comprar.

Horneé una magdalena así el año pasado, ¡me gustó mucho! Estaba muy preocupado de que el coñac se sintiera con fuerza. Yo mismo no bebo alcohol en absoluto y soy sensible a los olores. Pero todo salió a la perfección, el olor y el sabor fueron por supuesto, pero combinados orgánicamente con todo lo demás. El único inconveniente para mí personalmente fue que puse el kumquat. No lo comía antes, advirtió el vendedor en el mercado. Y marcó mucho ... ¡Pero todo lo demás está en un nivel alto! ¡Muy sabroso y aromático! Pasado mañana, solo salario, inmediatamente conduzco al mercado en busca de frutos secos y especias. ¡Y quedó el coñac del año pasado!

¿Qué te parece, y si empapas frutos secos en ratafia (hay una botella de casera). ¿O habrá un exceso de aroma y aún así buscará coñac?

¡Vamos juntos! de lo contrario el espíritu no es suficiente)))

Vamos a hacerlo)))

Vamos a hacerlo

Compraré un juego de frutos secos y coñac hasta el fin de semana. Y publicaré una foto: rosa

¿Qué piensas y si empapas frutos secos en ratafia?

Julia, ¿qué tipo de bebida?




Hoy pongo el relleno para insistir.

Julia, ¿qué tipo de bebida?

En nuestro rendimiento, estos son granos de albaricoque infundidos con buena luz de luna casera y añejados al sol. Pensé que el aroma sería adecuado para algo como un pastel de Navidad.

Chicas, ayuden a pliiiz! Ya prácticamente vertí el konfk en la fruta y luego me pincharon, ¿debería verter las nueces en la mezcla total de frutas? ¿O luego agregarlos al relleno terminado?

[Irina]

Irina, No remojo nueces. No recuerdo dónde leí que es necesario agregar nueces secas.

¿Y debido a ellos, entonces el pastel no se desmorona?

Mi cupcake no se desmorona, pero le agrego muy pocas nueces. A partir de 2,5 kg de mezcla, las nueces suman 100-150 gramos en total.

Tengo desde 1400 gr. 150 nueces, poner menos.

Irina, ahora come las nueces de coñac de la mezcla: beberás y tomarás algo
No recuerdo nada de las nueces, me parece que no las puse en absoluto. No me gustan las nueces dentro de la masa.

ahora come coñac de la mezcla: beberás y comerás

¡También empapado ayer!

Para 1,4 kg de relleno, poner 100 g de almendras y anacardos picados. Espero que nada se desmorone.
Más pasas de dos colores, cereza, orejones, ciruelas pasas, frutas confitadas multicolores en cubos (¿papaya?). Cáscara fina fresca de un limón y media naranja + su jugo. ¡Estamos esperando!
¡Y especias, por supuesto! 1 cucharadita jengibre, clavo, nuez moscada y pimienta de Jamaica.
Estoy escribiendo con tanto detalle para no olvidar. Y luego, el año pasado, recuerdo con certeza que cambié algo en los ingredientes y qué fue exactamente lo que desapareció ...
Ojalá ¡Estoy seguro de que volverá a quedar muy sabroso y aromático! ¡Gran receta!

También empapé frutas secas hoy. : niña-si: La receta se tomó 2/3. No remojé las nueces, especias, jengibre, canela, clavo, nuez moscada y cardamomo; mezclé la mitad con frutos secos, pondré la mitad en la masa (en aceite) para revelar mejor el aroma. El relleno contiene 3 tipos de pasas, rodajas de piña, algunas frutas confitadas de colores, cerezas, orejones y arándanos, piel de naranja. Remojado en jugo de naranja + ron y coñac a la mitad. El olor es simplemente increíble.

Chicas, ayuden a pliiiz! Ya prácticamente vertí konfk en la fruta y luego me pincharon, pero ¿debo verter las nueces en la mezcla total de frutas? ¿O luego agregarlos al relleno terminado?
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Estoy empapado. Y no una semana) Pero según sea necesario, a veces se tarda más. En el muffin maduro, todas las súper nueces son como mantequilla, corte absolutamente suave.

Sin cambiar la tradición iniciada en 2011, hoy preparé un relleno de frutas ... Y en una semana lo hornearé !!!

Chicas, no dominaré 140 páginas, no tendré tiempo. Dime por favor, ¿alguien horneó en moldes de silicona? Si es así, ¿necesita lubricar el formulario? ¿Y después de hornear no lo consigues? ¿Y cómo envolver, junto con el formulario? ¡¡LLAMADA DE SOCORRO!! Me horroricé al descubrir que solo tenía pasteles hechos de metal. Ya estoy pensando en hornear en ellos, pero la pregunta es, ¿hay alguna diferencia de sabor en los pasteles grandes y pequeños? Madura por dentro