Magdalena de navidad inglesa

Y lo empapé con un poco de retraso. Después de celebrar el 70 cumpleaños de mamá durante el fin de semana, se requirió un pequeño descanso para cocinar.

Reportaje fotográfico prometido:

a las especias



con especias en un frasco, sin flash



con especias en un frasco, con un flash

Con especias y coñac - ¡¡¡BELLEZA brillante, brillante !!!!!

Yo también me mojé. : girl_skakalka: Spice puso una ducha. pimienta, jengibre seco, clavo, canela, ralladura de naranja y limón, vertido con jugo y brandy. Bomba de olor. La foto vendrá más tarde.

¡Hola a todos! Estoy saliendo del metro ... Leí durante mucho tiempo, me inspiré ... ¡Me decidí! Lo horneé el jueves pasado, lo beberé mañana. Tenía mucho miedo, pero todo salió bien. Corté uno para una prueba, me gustó, mamá e hija no están muy gordas. Pero creo que después de 6 semanas el sabor estará equilibrado. Horneado durante casi 4 horas a 130 grados. 4 formas estaban cerca una de la otra. Por dentro lo tengo también, marrón. En general, estoy más que satisfecho con la primera experiencia.
Tanya, yo también soy de Kazajstán, impregnada de coñac "Turquestán" (generalmente me encanta). Creo que tanto "Al-Farabi" como "Kazakhtan" (firma Bakhus) servirán.

[ludast]

ludast , gracias por el consejo sobre el coñac! De lo contrario, no bebo nada en absoluto, nadie en la familia realmente entiende tampoco, pero entré en la tienda, y hay productos de vino y vodka y precios en un rango inimaginable ... la vendedora dijo que su surtido aún es pequeño, pero a través Las 2 semanas antes del nuevo año serán muchas más.

Tanya, ¡sí a tu salud! Solo bebo alcohol fuerte (como dice mi jefe, no hago tonterías). Y para pagar mucho dinero por una calidad dudosa, el sapo estrangula. Traemos este coñac (brandy) a Rusia cuando vamos a visitar a nuestros familiares, les gusta. Y no estoy seguro de que aquellos, como los moldavos, vendemos mejor que los nuestros.

[patinar]

patinar, Helen, bueno, todo salió bien, muy bonito !! pero que preocupado, ¿verdad?

Corté uno para una prueba, me gustó, mamá e hija no están muy gordas. Pero creo que después de 6 semanas el sabor estará equilibrado.

ludast, él es así, es un cupcake pesado, se reparte en pequeñas rodajas finas, porque todavía no se puede comer mucho

Gracias, Luda, lo entiendo. Pero el sabor es inusual ... creo que lo repetiré. Ahora tengo un problema, cómo taparlo para presentarlo, nunca he hecho masilla ni mazapán ...

[ludast]

ludasty enséñame otro corte? interesante de ver ..

Tanto la masilla como el mazapán son fáciles de hacer, pruébalo. solo puedes hacer una cosa. En cuanto a mí, el mazapán sabe mejor que los dulces, puedo tener un enlace a la receta en la primera página de este tema, solo agregue el azúcar en polvo no todo de una vez, sino poco a poco, hasta que se vuelva como plastilina. Tomé mucho menos polvo que la receta.

es un bizcocho pesado se reparte en rodajas finas, porque todavía no se puede comer mucho

¿Quien dijo?.. 🔗

- es un bizcocho pesado, se reparte en rodajas finas, porque todavía no se puede comer mucho

Entonces, ¿por qué fermenté la norma una y media entonces? O se puede terminar hasta el próximo verano _{rodajas finas} ?!

Lyuda, ya se han comido el corte, y si aún lo corto, no vivirá para ver la Navidad ... Y así, todo, cuando llegue mi hija, pediré sacar una foto, no puedo.

[Luysia]

Luysia¡Tuve un trozo de cupcake durante casi un año y no se echó a perder! Luego se lo comieron.

[patinar]

patinar, Helen, bueno, todo salió bien, muy bonito !! pero que preocupado, ¿verdad?

A veces me pasa a mí, entonces todo está sin problemas a la vez, pero entonces, ¿cómo voy a empezar a colgarme de las nimiedades, si, algo muy responsable?(no en el tema, cuando di a luz, recuerdo que surgió una pregunta a la que encontré la respuesta, oh, que no pronto "con qué frecuencia se lavan los recién nacidos con jabón", pero con el resto, por alguna razón no hubo preguntas

Oh-oh chicas ... Ni siquiera puedo imaginar cómo pueden almacenar productos horneados durante un año.
Para el domingo por la noche (horneado el sábado), quedaban un par de piezas de la porción completa, mi esposo se quejó de que casi no lo consiguió. Al parecer, el gato se comió de todo ...
En general, me parece que viviré hasta Navidad, empapado al horno ...

Oh-oh chicas ... Ni siquiera puedo imaginar cómo pueden almacenar productos horneados durante un año.
Para el domingo por la noche (horneado el sábado), quedaban un par de piezas de la porción completa, mi esposo se quejó de que casi no lo consiguió. Al parecer, el gato se comió de todo ...
En general, me parece que viviré hasta Navidad, empapado al horno ...

I-na como te entiendo

[¡Patinar!]

Mi esposo ya no podía soportar el olor del relleno. engullido comería antes de hornear

plumero-plumero.¡Patinar! Bailas tan maravillosamente con las "olas de Amur"

¡Ooo, el proceso está en pleno apogeo!
Sacudo el frasco, lo abro para olerlo y mi esposo grita: ¡No lo abras, sécate!

En general, me parece que viviré hasta Navidad, empapado al horno ...

¡Si! Alguien se abre para oler, pero me subí a probarlo con la pata. Actual una pieza a la vez !!! ¡Cierto! Una rodaja de fresas, pasas, arándanos, higos, almendras, ..... Yaka delicioso
Y la mano se estira y se estira ... ¡Dispárame fuera de la cocina!

Y dejé que el hombre se fuera a vigilar, y me empapé un poco en un frasco pequeño por separado, compré fruta un poco más de lo normal con un especialista 0-pppp Los últimos 6 caracteres: esta es una carta para ti de mi gato, por alguna razón en inglés. Aunque en el tema ...

Sí de buen gusto, también me subo en un frasco en un lugar tranquilo ... Incluso tuve un pensamiento así, tengo un tama en un frasco de frutos secos 2100 kg 1.5 normas, podemos engullirnos 0, 5 y luego esto ... ¿eh?

Y mi brandy huele mucho, espero que desaparezca.
Y por alguna razón no huele a especias en absoluto. Espolvoreado con nuez moscada, canela, jengibre y un poco de pimienta blanca.

Mi tarro de especias huele bien. Compré los clavos y la canela más frescos y los molí yo mismo. Solo con canela me torturé a mí y al molinillo de café.
Por la tarde fui a "Khlebograd" por uno y compré otro: masilla de azúcar y mazapán ya hechos. ¿Encajará? Nunca he hablado con ellos, ya que me encantan los pasteles de crema y los pasteles.

Solo con canela me torturé a mí y al molinillo de café.

pero era posible en un rallador (queso fino) en ángulo

¡Bueno, gracias! ¡Asumí que la salida debería ser simple y barata!

[Lista de "reclutas del gusano amarillo" 2012]

Lista de "reclutas del gusano amarillo" 2012

¡Llévame a la empresa! : flores: ¡¡¡Para principiantes !!!
Empapado todo. Solo que el frasco grande resultó no ser tan grande y tuve que hacerlo a las 2.
Antes de llenar:

Después:

[¡Ludast, Whymuchka!]

¡Ludast, Whymuchka! ¡Felicitaciones por tu lista! ¡Adelante y juntos al sueño!

Y por alguna razón prácticamente no huelo a coñac ... pero huele a ralladura de naranja, aunque no lo puse ahí ...

compré algo más: Fondant y mazapán. ¿Encajará?

ajuste

Y mi brandy huele mucho, espero que desaparezca.

¿Qué brandy tomaste? no pudiste conseguir una falsificación?

¿Y quién sabe si es falso o no? Brandy Sunny Beach

Y tengo tan en general, whisky "White Horse" de la RD del marido. Lo escondí y ahora fue útil.

¿Quien dijo?.. 🔗

gyyyy y no digas, Verde

¿Y quién sabe si es falso o no? Brandy Sunny Beach

Ah, y también tengo las mismas cinco estrellas. Desde el principio olía, pero ahora no, huele taaaan tentador ...

Entonces, ¿por qué fermenté la norma una y media entonces? O se puede terminar hasta el próximo verano _{rodajas finas} ?!

Lyus, ahora mismo, en este momento específico, estoy masticando el año pasado

Bueno, significa que yo también oleré bien

Lyus, ahora mismo, en este momento específico, estoy masticando el año pasado

Me atormentan vagas dudas ¿por qué tú, con tu numerosa familia, no habéis terminado de comer este manjar en todo un año?

Y lo escondí

ajuste

¡Oh que bueno!
¿Puede decirme dónde leer "reclutas", cómo usar la pasta de azúcar y el mazapán, por dónde empezar?

¿Puede decirme dónde leer "reclutas", cómo usar la pasta de azúcar y el mazapán, por dónde empezar?

Olya, hay un enlace en la primera página - cómo cubrir cupcakes con mazapán y también mirar el enlace - cómo decorar un cupcake - campanas de Año Nuevo, también hay fotos detalladas ...

en resumen, extendido sobre azúcar en polvo, como masa, solo que no sobre harina, sino sobre polvo. se despliega más grueso, especialmente para principiantes, más se rasgará. la torta se unta con mermelada de albaricoque filtrada a través de un tamiz, la masilla se transfiere a un rodillo y se alisa. ¡todas!

Gracias !!!

y que es exactamente lo que interesa? Puedo contarte sobre la masilla y el mazapán en este hilo .....

Cita: Olga de Voronezh de ayer a las 11:34 pm
¿Puede decirme dónde leer "reclutas", cómo usar la pasta de azúcar y el mazapán, por dónde empezar?
la masilla no tolera la humedad ... mejor crema de mantequilla debajo ... y extender no en polvo, sino en almidón ...

y que es exactamente lo que interesa? Puedo contarte sobre la masilla y el mazapán en este hilo .....

Hojeé el tema de pasada, recordé que sería bueno decorar el cupcake terminado con algo envuelto alrededor. Más de una semana después de eso, compré accidentalmente masilla de azúcar y mazapán 1: 2, así como colorantes alimentarios de helio lila (fresa), verde (turquesa), azul, marrón y amarillo. Ahora me preguntaba cómo aplicar al pastel de Navidad, por dónde empezar.

Hojeé el tema de pasada, recordé que sería bueno decorar el cupcake terminado con algo envuelto alrededor. Más de una semana después de eso, compré accidentalmente masilla de azúcar y mazapán 1: 2, así como colorantes alimentarios de helio lila (fresa), verde (turquesa), azul, marrón y amarillo. Ahora me preguntaba cómo aplicar al pastel de Navidad, por dónde empezar.

por dónde empezar ... en primer lugar, alinee correctamente el producto ... con la crema de mantequilla común (mantequilla + leche condensada o azúcar en polvo), luego enfríe en el refrigerador. Y decora según tu gusto y tus habilidades ... La masilla y el mazapán están muy bien pintados con tintes en gel. Todo el trabajo con masilla o mazapán debe realizarse sobre almidón ... si usa polvo, entonces la masilla será muy densa y comenzará a desmoronarse por un exceso de polvo.

¡Oksanochka, gracias! ¿Será posible pedir consejos sobre masilla y mazapán en el camino (si es necesario)?
Oksana, ¿cuánto (aproximadamente) podrías necesitar masillas para cubrir el pastel de Navidad?

[Oksana]

por dónde empezar ... en primer lugar, alinee correctamente el producto ... con la crema de mantequilla común (mantequilla + leche condensada o azúcar en polvo)

Oksana, tu consejo es perfectamente válido para las tartas. pero este cupcake no es un pastel. no se nivela con mantequilla con leche condensada, porque durante el almacenamiento el aceite se volverá rancio. en particular, esta es una de las razones por las que la superficie del pastel se unta con mermelada de albaricoque, y el mazapán se coloca en la mermelada y luego en el mazapán - masilla.

Además, la receta de esta masa de bizcocho ya contiene 350 g de mantequilla y 350 g de azúcar, y quienes la hayan probado confirmarán que añadirle crema de mantequilla con leche condensada sería demasiado.

Por favor, dé consejos en relación con este producto, no consejos sobre cómo trabajar con masilla de mazapán en general.

[Oksana]

Oksana,
Por favor, dé consejos en relación con este producto, no consejos sobre cómo trabajar con masilla de mazapán en general.

Puede seguir mi consejo si consume el bizcocho inmediatamente, después de que esté maduro, por supuesto. Es solo que la masilla no se almacena durante años, se deteriorará y se secará ... a diferencia de una magdalena sin recubrimiento, por eso di este consejo. Y para la nivelación no es necesario aplicar una capa de crema demasiado espesa ... por regla general no afecta al sabor del producto ... y la confitura de albaricoque ¿no es dulce ???