Pastel "Dedos de damas"

[Espantapájaros]

Espantapájaros, gracias, horneé este pastel hoy, lo probaremos mañana, te informaré. La primera vez que hice pasta choux, todo salió bien. Hice 1 ración, salió un bizcocho y también unos profiteroles, de la masa que no se incluyeron en el mostrador con los dedos.

[Espantapájaros]

Espantapájaros, gracias, horneé este pastel hoy, lo probaremos mañana, te informaré. La primera vez que hice pasta choux, todo salió bien. Hice 1 ración, salió un bizcocho y también unos profiteroles, de la masa que no se incluyeron en el mostrador con los dedos.

Hoy conduje al trabajo un pastel grande de una porción doble. Queda una pequeña pieza. Esto es para 8 niñas frágiles después de ensaladas y otros bocadillos))). ¡Horror!)))

Hoy conduje al trabajo un pastel grande de una porción doble. Queda una pequeña pieza.

E incluso entonces, muy probablemente, las chicas lo dejaron por cortesía. Me imagino como todos querían comérselo

Les informo, es muy sabroso, muchas gracias ...

Y resultó hermoso, y el sabor no decepcionó. Y cuando lo haces de vacaciones, es especialmente agradable demostrar tus habilidades. Por ejemplo, me encanta ...)))

Me atrevería a hacer masa choux según tu receta, no me queda bien, pero tengo muchas ganas. Entonces me daré de baja.

Me atrevería a hacer masa choux según tu receta, no me queda bien, pero tengo muchas ganas. Entonces me daré de baja.

Por supuesto pruébalo. No hay ninguna dificultad en ello. Lo principal es hacer harina. Mantenlo directamente sobre el fuego y amasa, ¡lo conseguirás!

[Espantapájaros]

Aquí estoy con el informe. Espantapájaros Muchas gracias, todo salió bien. Me parece que no lo logré debido a que no agregué harina. Lo hice por una porción, luego tuve que hacer más, los niños atacaron. Bueno, todos los productos están en casa. Dime, ¿están permitidas esas grietas?



Y este es el pastel en sí, mañana temprano

Dime, no puedo poner toda la masa en una bandeja para hornear a la vez. ¿Puede el resto de la prueba permanecer inactivo? Después de todo, se enfriará por completo, ¿o la temperatura de la masa solo es importante al amasar?

[lavanda38]

lavanda38,

Se permiten grietas sin problemas. Hoy por la noche se podrá comer.))) Saludos a los niños))).

exby,
La temperatura solo importa para preparar harina (necesita que el agua hierva). Y eso es todo. entonces puedes trabajar con él incluso toda la noche. No cambiará las propiedades. No es levadura, sin levadura en polvo.

[exby]

exby,
La temperatura solo importa para preparar harina (necesita que el agua hierva). Y eso es todo. entonces puedes trabajar con él incluso toda la noche. No cambiará las propiedades. No es levadura, sin levadura en polvo.

Háblame de la crema. Recogeré el pastel dividido, ¿se extenderá la crema agria cuando quite los lados? ¿Deberías agregar gelatina?

Háblame de la crema. Recogeré el pastel dividido, ¿se extenderá la crema agria cuando quite los lados? ¿Deberías agregar gelatina?

No, no fluye.

Finalmente, decidí hacer pasta choux y mi porción resultó ser solo pequeña, la próxima vez haré un doble

Sí, lo que está en la foto, creo, desapareció rápidamente))).

Sí, desapareció rápidamente, fue una degustación gracias a Chuchelka, cuando sale la primera vez, la receta queda amada para siempre. Repetiré pero ya en doble tamaño

Ración doble, mañana iremos a visitarlo

¿Cómo tienes suficiente paciencia?))) ...

¿Cómo tienes suficiente paciencia?))) ...

Natasha: un-beso: es muy duro, pero soy inteligente, todavía estaba un poco ciega y ya me han aplastado.

Yo suelo hornear triples.
Porque todos los espacios en blanco de los dedos que pasan están tratando de alejarse. Por eso, horneo con un margen para que haya suficiente para un pastel.

[Taichka]

Yo suelo hornear triples.

Taichka, ¿cuántos comedores tienes ?, me avergüenza preguntar.

[Taichka]

Taichka, ¿cuántos comedores tienes ?, me avergüenza preguntar.

Demasiado tímido para responder - 1.5

[Taichka]

Taichka, ¿sólo 1,5 comedores y una porción triple de "dedos"?

Querido !!!

[Taichka]

Taichka, ¿sólo 1,5 comedores y una porción triple de "dedos"?

Querido !!!

+1

Gracias por la sencilla y deliciosa receta.
Eclairs elaborados redondos, nata-350g de nata agria casera. relleno - cereza 200g.
Salieron tres capas en forma de un diámetro desmontable de 17 cm. La altura del okodo es de 7 cm, no diré el peso.

Genialmente. ¡Mañana serviré chocolate y disfrutaré!

¿Lo has probado o sigues pensando?)))

¡Y estoy con un reportaje fotográfico y con el agradecimiento de toda la familia por un pastel tan original!
Lo hice por 1.5 tazas de agua, resulta que los dedos se colocan en un recipiente de tres litros. Mojé la capa inferior en cada dedo, simplemente unté las siguientes capas con crema, la capa superior también unté con crema. Lo metí en el frigorífico durante la noche, por la mañana le di la vuelta en un plato (forré el bol con comida) y lo vertí con chocolate ... voilá y la tarta está lista !!! También probé con crema agria, a todos les gustó la mía, pero yo quería con mantequilla, ¡como en canutillos! Hice una natilla, agregando mantequilla al gusto, sin batir, y obtuve un pastel de canutillos perezosos

Oh, qué hombre tan guapo ... Mi abuela hizo estos cisnes con esta masa. Miró al pájaro del pastel. Quizás ya haya una clase magistral aquí, no lo sé. Si no, tienes que publicarlo.

Tengo todas las fotos "ilegibles" de la primera publicación, pero desaparecen y aparecen. Algo como esto puede verse sucediendo en el servidor donde se almacenan.

También hice un pastel así en mi juventud, pero mi papá no lo apreció, dijo que era necesario comer trozos con un tenedor y dejó de hacerlo. Aunque tengo que hacerlo ahora, me gustó mucho su sabor. Lo principal es que no consume mucho tiempo.

Oh, qué hombre tan guapo ... Mi abuela hizo estos cisnes con esta masa. Miró al pájaro del pastel. Quizás ya haya una clase magistral aquí, no lo sé. Si no es así, debe diseñar

¡Nuestra amada Hasochka compartió su habilidad para hacer cisnes! Este es mi primer cisne, los Lyudochkins están muy lejos ...

Dijo que era necesario comer trozos con tenedor y dejó de hacerlo. Aunque tengo que hacerlo ahora, me gustó mucho su sabor. Lo principal es que no consume mucho tiempo.

Mi esposo puede manejarlo dos veces con una cuchara, ¡y me encanta comerlo con un tenedor! ¡Asegúrate de hacerlo! ¡Muy fácil y delicioso!

Natasha aquí

Pastel de cisnes (pasta choux) (Fornido)

Sí, eso es exactamente lo que hice. También preparé gelatina y los puse en el "lago" de gelatina. Resultó ser un lago de los cisnes))).

¡Hola a todos! ... Aquí está mi pastel))) No lo hice en mucho tiempo, lo hice por primera vez hace 20 años, del libro de recetas de mi madre. La masa resultó de inmediato, resulta ahora. Pero la crema ... La crema agria con azúcar se convirtió solo en agua, o el contenido de grasa no era el mismo, o se batió mucho, en resumen, convertí toda esta desgracia en una natilla de crema agria, resultó como nada. ¡Lo intentaremos mañana!
Gracias por la receta recordada, me guié por ella !!

[Espantapájaros]

Espantapájaros Natasha, finalmente lo horneé Solo que no obtuve "Dedos de mujer", sino "Dedos de bebé" Después de leer decidí hacer una porción doble, y olvidé doblar los huevos estaba preocupada, no podía entender qué pasaba, ¿por qué no aumentar? Cuando me di cuenta, casi me da un golpe. Tan molesto, pero qué hacer, así que comí. Hay mucha gente hawalo, nadie entendió nada. Estaba un poco gordo, por supuesto, pero las porciones son pequeñas, así que no quiero volver a hornear nada. Gracias por la receta. Aquí están los mini dedos

[Tortyzhkin]

Tortyzhkin,

¡Incluso el pastel al revés es adorable!

Autillo,

Incluso la foto muestra que son directamente aceitosas.

Nada, no te enfades. Recientemente horneé pan en KhP. Quería una y media. Entonces tiré la mitad de los ingredientes al doble, la mitad a la mitad. La sal en el doble zababahala ... Esparcir y hornear así. Namana funcionó.

No se como darle la vuelta

y no me mudé, ¿qué tipo de candelabro es ese? ))

¡Gracias de nuevo! Lo hice por primera vez (nunca hice ninguna natilla) por el cumpleaños de mi hijo, todo salió bien, se fue al frío. para la impregnación, ahora también haré Diplomática, ¡también por primera vez! Mañana cerraré la prueba.

[elena kadiewa]

elena kadiewa,

Probablemente llegué tarde, pero necesito más crema para el diplomático ... Oh, alguien comerá en exceso hoy o mañana)))

Hice doble norma, quedaba un poquito, así que el hijo y el perro se lamieron, en cuanto se despertara el cumpleañero, ¡probaremos los pasteles!

¡Espantapájaros, querido, déjame abrazarte! Siempre tuve miedo de la pasta choux, como el diablo del incienso)))) Pero resultó la primera vez.)) Muchas gracias. Este es cien por ciento mi pastel, no es fácil quitarlo.



Y quien lo mantuvo en el refrigerador durante la noche, apenas aguantó dos horas.)))

[julio]

julio,

Bueno, abrazable, ¡tan abrazable!)))

¡Este es mi pastel favorito!

Ahora el mío también.))))

Y el mío también, además de la crema agria, también agrego como un vaso de crema al 33 por ciento ... bueno, cómo vivir, primero Lenka sobre manty, ahora aquí sobre pastel ... Todavía no puedo llegar al Diplomat, probablemente también delicioso.

[kil]

kil,

Delicioso, delicioso, sin duda. Debemos volver a realizar la hazaña y hornear al Diplomático. Voy a poner a cocinar leche condensada hoy ...

[Espantapájaros]

Espantapájaros,

y hornear Diplomat

Eh, Natasha, yo también voy a ir, pero los perezosos y simples "dedos de mujer" dominan todo. A continuación, enorme gracias a ti de mi parte, mi hijo y mi esposo.

Otro gran agradecimiento de mi parte, hijo y esposo.

Sí, y gracias de mi parte, lo comí en Antoshka's hoy. Delicioso ......

[Ptah]

Ptah,

¿Entonces tienes una fiesta allí?)))

[Espantapájaros]

Espantapájaros, no tienen una reunión, no he oído hablar de la fiesta