Torta de amapolas (Omela)

[Aspersión:]

Torta de amapolas (Omela)

Categoría: Confitería

Ingredientes
Aspersión:
Harina de trigo	200 g
Harina de maíz	2 cucharadas. l
Levadura en polvo	1/2 cucharadita
Mantequilla	125 g
Azúcar	70 g
Relleno:
Amapola	100 gramos
Azúcar	5º. l.
Sémola	3 cucharadas l.
Crema agria 20%	400 g
Almidón	1 cucharadita
Huevo	1 PC.
Coñac	1 cucharada. l.
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La forma	Ø = 24 cm

Metodo de cocinar

• Relleno:
• Relleno original aquí 🔗
• Enjuague las semillas de amapola, agregue agua, hierva, apague el fuego, deje las semillas de amapola en agua caliente durante 15 minutos.
• Colar las semillas de amapola del agua, agregar todos los demás ingredientes del relleno, batir.
• Aspersión:
• Mezcle los ingredientes espolvoreados en migas.
• Forre el molde con papel, agregue la mitad de la pizca y luego vierta con cuidado el relleno.
• Poner en un horno precalentado a 200⁰C. Tan pronto como la crema agria "agarre" (10 minutos), retire la torta del horno, espolvoree con el resto y envíe al horno por otros 25-30 minutos.
• ¡Toma un buen té!
• 

¡El muérdago es como una belleza! ¿La cámara es nueva? ¿Cúal?

[leka]

leka, ¡Gracias! ¡Lo intento!

Omela, me interesó mucho tu receta, al niño le encanta todo con semillas de amapola. Quiero hornearlo, solo uso crema agria del mercado, ¿puedo hornear un pastel con esa crema agria o necesito una más líquida?

[agata116]

agata116 , incluso es bueno que su crema agria sea más espesa, puede omitir el almidón.

Gracias por la rápida respuesta, el niño ya ha visto una foto de su pastel y exige, para él, exactamente lo mismo. Definitivamente lo intentaré esta semana.

[agata116]

agata116 , la palabra del niño es la ley !! ¡Buena suerte!

[Omela]

La aspersión se toma aquí https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...99102.0

Omela,
Consulte el enlace de la receta asperja, pues el indicado en la receta es incorrecto. O, si es posible, dé la receta de espolvorear.
¡Gracias!

[tinaff]

tinaff Los ingredientes para espolvorear se enumeran al principio de la receta antes de la foto. Lo aclararé ahora.

Omela, esto es probablemente una pizca de streusel

[leka]

leka, si .. es el mas .. streusel .. hasta que lo dices !! Se especificó la receta.

[Omela]

Se especificó la receta.

Omela,
¡Muchas gracias! Realmente ralentice algo

¡Definitivamente hornearé! ¡Gracias por la receta!

[Muérdago]

Muérdagoque delicioso está, sobre todo el relleno !!!!! No había harina de maíz, para darle color agregué 2 cucharadas de hojuelas de mijo molido, reemplacé la mayor parte de la crema agria en el relleno con yogur casero, ¡resultó genial! ¡Lo haré a menudo! ¡¡¡¡¡¡¡¡GRACIAS!!!!!!!!

[koziv]

koziv , guau, que barrigón !!!!!!! ¡¡¡Qué contenta estoy de que te haya gustado !!! Lo hice para el nuevo año, ¡resultó muy festivo!

[Omela]

Omela, koziv, que pasteles son guapos !!!

Y recientemente también queríamos algo de amapola, pero tuvimos problemas con Internet y decidimos buscar en revistas viejas, donde encontré una receta para un pastel de amapolas con manzanas. Me arriesgué y lo horneé. Normalmente no me fío de las recetas de revistas, porque varias veces no obtuve un resultado interesante, aunque hice todo estrictamente de acuerdo con las instrucciones. Esta vez el pastel resultó sabroso, pero un poco "húmedo".
Este es mi pastel de amapolas que tengo

Por si acaso, daré los ingredientes de la receta (hice con la mitad de todos los productos):

• 1/2 kg de amapola;
  1 litro de leche;
  5 yemas de huevo;
  1 cucharada. Sáhara;
  9 Art. l. sémola;
  70 g de mantequilla;
  1 cucharadita Levadura en polvo;
  6 manzanas grandes;
  2 cucharadas. l. nueces picadas

La receta no decía nada sobre cómo procesar las manzanas de alguna manera (hornear, por ejemplo, o hervir), debe rallarlas y agregarlas a la masa. Quizás por esta excesiva humedad.
Pero las manzanas le dieron una acidez interesante al pastel.

MuérdagoCuando entré y vi tu receta, me molesté un poco. ¡Cómo me perdí una receta tan interesante y con una pizca tan interesante!

[AlisaS]

AlisaS , una hermosa tarta !!!

MuérdagoCuando entré y vi tu receta, me molesté un poco.¡Cómo me perdí una receta tan interesante y con una pizca tan interesante!

¿Cuáles son nuestros años? Todavía hornear !!!

[Muérdago]

Aquí, también horneé un pastel con un streusel. Resultó ser del gusto y la consistencia de los demás.
Esta opción resultó ser más interesante. No le agregué manzanas ni calabazas.
Tal es mi pastel

Muérdago,

[AlisaS]

AlisaS , guapo !!!!!

Y aquí está mi tarta, más como una tarta en forma :) pero lo principal no es la forma, sino el contenido, y son 5 puntos !!!

Por lo general, no me gusta mucho hornear pasteles, ya que toman mucho tiempo. Y esta receta es sencilla y deliciosa. El marido admiró toda la noche. Gracias de nuevo

[Zhannika]

Zhannika , gran pastel resultó !!! ¡Me alegra que te haya gustado!

El marido admiró toda la noche.

¡Hola a mi esposo!

super pastel! delicado, delicioso!

[Tatyana]

Tatyana, me alegro de que te haya gustado !!!

¿Y nadie intentó hacerlo en una olla de cocción lenta? Y luego tan hermosa en tu foto)

[Anastasia]

Anastasia, No lo he probado, pero estoy seguro de que funcionará !!

Pensé, ¿qué pasaría si hornea un relleno sin polvo? Se ve tan ajustado para todos ...

el polvo no es absolutamente denso, pero puedes hacerlo sin él.

Estoy hablando del relleno, que es denso) Sobre el polvo, todo está claro por el nombre, quizás lo intente sin él ...

[Omela]

Omela, ¿cuál es el contenido de grasa de la crema agria?

[Evgeniya]

Evgeniya, 20%.

Omela, muchas gracias por la receta, me gustó mucho, la primera vez hice todo según la receta, la segunda vez no había amapola, la reemplacé por coco y le agregué licor de coco en lugar de brandy, ideal para los amantes del coco, y mi hija quedó impresionada con el pastel.

[Zoya]

Zoya, me alegro de que te haya gustado! Es una idea agregar coco.

Omela, gracias por la receta. Pastel delicioso y delicado. Pensé que tomaría una muestra por la mañana, pero no pude resistir: girl_red

[Natalia]

Nataliaque delicioso !! Yo tampoco pude resistirme.

¡Gracias por la increíble receta! Me gustó mucho, mucho.

[lo mismo]

lo mismo, ¡¡¡Guau!!! Excelente !!!

[Omela]

Omela, ¿puedes reemplazar la crema agria con algo?

[Katerina]

Katerina, tome un requesón milagroso o algún otro yogur espeso, por ejemplo, el griego servirá.

[Ilona]

Ilonagracias por la pista. Me gusta este reemplazo.

¿Y qué da la harina de maíz? ¿Color? Tal vez algo más para teñir o dejar que permanezca blanco.

No creo que sea solo color, en realidad tiene su propio gusto. Una pizca de harina común también se hornea y se pone rojiza. Bueno, si ella no está allí, ¿por qué no hornear un pastel ahora? ¡El horno, por supuesto !;)

[Ilona]

Ilona, el ataque fue sofocado. Mientras los niños dormían, conduje hasta la tienda y compré lo que necesitaba. El mayor se levantó y dijo: "No es necesario con la amapola. Mis brackets están obstruidos con semillas de amapola, y luego quítamelo". Horneo panqueques.

Toma, maldita sea :))))) ¡¡¡Bueno, becky-becky !!! Y ella misma, tranquilamente con semillas de amapola, hace un pastel, así que ahora todo el mundo está a dieta :)))

[Omela]

Omela, Les traigo mis agradecimientos tardíos! La familia aprobó, dijeron que el horno todavía



Muy simple y delicioso.

[Natasha]

Natasha, me alegro de que te haya gustado!