Máquina para hacer pan Supra BMS-150

Hola chicos, compré una máquina de hacer pan Supra 150, el primer pan no se horneó dentro de la brea cruda en el modo principal durante 3 horas + 15 minutos, todavía se sostenía, menos la levadura ya era la fecha anterior de febrero de este año. se quedó dormido así:
1 vaso medidor de agua
2 tazas medidoras de harina (panadería premium Aleika)
una cucharada grande de azúcar
una cucharada pequeña de sal
cucharada pequeña de levadura
una cucharada de aceite
una taza medidora y una cuchara vinieron con el supra, cuál es la captura por favor dígame.

Probablemente la harina ganó agua durante el almacenamiento, intente reducirla un poco.

mañana probaré harina de Makfu y compraré levadura nueva, pero el olor a levadura salió del horno más que el de hornear))

Por cierto, ¿es necesario tamizar la harina?

hornea el segundo según esta receta. disminuyéndolo en 1/4 y tomó la levadura "Saf-Moment" para hornear El pan resultó super !!! Exuberante, delicioso, pero el techo ha salido (aunque ahora un poco). Lo intentaré de nuevo (más tarde) partiendo la receta a la mitad.

Reducida la receta. Conté todo en 100 g de agua. Y resultó magnífico. El techo es un cuento de hadas. ¡Y el pan estaba horneado por todos lados! Y también agregué un poco de pasas. Por tanto, el pan resultó un poco marrón. Y dulce !!!

Una receta refinada para nuestro supra-150
******************************************
* agua = 100 g.
* rast. aceite = 1 hora l.
* bolsa de azúcar de vainilla + regular azúcar 1 cda. l.
* crema seca = 1 cucharada. l.
* levadura seca = 4 g.
* sal = 1/2 cucharadita.
* harina de trigo (francesa) = 180g. + 30 topping
* un poco de panifarin = 1/4 cucharadita.
* pasas = 50g (al gusto)
************************************************

Por cierto, ¿es necesario tamizar la harina?

Yo no tamizo.
Puedes probarlo hoy con la harina existente, solo aumenta la harina en media taza medidora.

[sveta777]

sveta777,
La levadura de momento seguro no es seca, sino de acción rápida.
Una bolsa para 1 kg de harina. Para nuestra estufa hay que dividirla en 4 partes, o mejor entre 5, entonces no hay que restar agua a la receta.

Tengo un momento seguro de levadura, vertí una cucharadita de ellos, ¿cuatro partes es mucho? b \

.

TODO APRENDIÓ LA RAZÓN EN LEVADURA, ESTARON EN ESTADO ABIERTO DE MEDIO AÑO, PERDIERON SUS PROPIEDADES

[Daniil25rus]

Daniil25rus,
Guarde la levadura en el refrigerador, especialmente después de abrirla.

[Daniil25rus]

Daniil25rus, Agua
2/3 taza
Petróleo
2 cucharadas. l.
Azúcar
1 ½ cucharada. l.
sal
1 cucharadita
Harina para pan
2 tazas
Levadura seca
¾ h. L.
Programa recomendado "Básico"
Siempre funciona

KMK no tiene sentido en una panificadora para hacer pan con agua y mantequilla barata.
El pan es más sabroso con leche diluida
y no es necesario agregar aceite.
Receta. Pan "Krasnovidovsky"
Harina de trigo 100g
Harina de centeno 100g
Mix para pan Borodino 100g
Azúcar 3 cucharaditas
Sal 3/4 cucharadita
Levadura SafMoment rojo 1/5 sobre (2g)
Agua 100g
Leche 100g

Cargue en este orden sin revolver.
Dejar reposar un par de horas (para cocer al vapor)
Programa básico

[sveta777]

sveta777, Ayer hornearon pan a partir de una mezcla "DEPORTES". Empresas DOMAHLEB. Por supuesto que entiendo que los deportistas no comen azúcar ... ¡¡¡pero no tiene absolutamente ningún sabor !!! ES NECESARIO AGREGAR AZÚCAR !!
¡¡Está derretido !! La corteza es excelente. La pulpa es super ... Deliciosos aditivos en la mezcla: las semillas son diferentes. El aroma es genial !!! Hornear en un programa "regular".
pero pongo 1 cucharada. l. azúcar, y esto es POCO !!!

Receta de la mezcla "deportes":
crece. aceite = 1 cucharadita
agua = 150 ml.
mezcla "deportes" (domakhleb) = 130g.
harina de trigo = 200 + (50)
levadura seca = 4g
sal (ligeramente)
azúcar = 1 cucharada l. (no es suficiente, necesitas 2-3 !!!)

[sveta777]

sveta777, Te cansarás de mejorar el pan con azúcar, la levadura se lo comerá de todos modos. Necesitas al menos media cucharadita de sal.

La norma para poner sal es 2% en peso de harina. Esto coincide exactamente con esta tabla. La cantidad de harina y otros ingredientes para hacer pan de varios tamaños. que están probados por la práctica.

Se necesita azúcar para formar una hermosa corteza. Y para que la levadura actúe. Sin azúcar, la corteza del pan quedará completamente blanca.

: ded_m: gracias

: girl-swoon: leí sobre pan con cerveza. Decidí arriesgarme ...¡Súper! ¡Estoy feliz! Resultó exuberante, delicioso.
Volúmenes por 450g.

La receta de la cerveza "Zhigulevskoe" (luz natural):
crece. aceite = 1 cucharadita
cerveza = 160 ml.
harina de trigo = 300 - + (50)
levadura seca = 4g
sal (ligeramente)
azúcar = 1 cucharada l.

El hombre de pan de jengibre es excelente, pero puedes ver que el pan será grande. Por lo tanto, puse una hoja de papel de aluminio en el cubo con anticipación para que la ventana no se ensucie.
Y seguro. Elévate alto. Presioné contra la tapa, por lo que la parte superior quedó pálida. ¡Pero todo estaba horneado por dentro!
Tomé la foto de noche, bajo iluminación artificial.

Tal vez alguien sea útil ...
Este supra tiene un espacio entre la tapa y el cubo. Por eso (sufrí un poco, sacudí la harina, las migas de la propia máquina) intenté taparlo con papel de aluminio (servilleta) al amasar. después del primero abro y miro. Y también si está más cerca del final de la cocción, ya se puede ver que la parte superior descansará contra el vidrio, entonces también lo cubro con papel de aluminio.

Intenté hacer pan con Cherry Cider. Pero no realmente !!! Apretado. Quizás lo hice al tercer día ... se había acabado el refresco. Resultó ser un pan denso, aunque de color rosa. Es cierto que había un sabor a cereza (probablemente aditivos).

Rediseño de la receta. Como con la cerveza. Pero 50 sidra + 100 agua.
¡Y el pan quedó genial! Suave, delicioso !!!

La estufa se ha roto. Los indicadores están apagados. ¿Cómo cambio el fusible?

Panificadora Ricci ХВМ 1008

No encontré el libro allí. pero lo encontré a través de Yandex en otro lugar
Gracias. necesitaba una receta de queso ...

Añadido sábado 22 de octubre de 2016 01:19 PM

¿Quién horneó pan blanco con requesón o queso para SUPRA-150 ???
tienes cálculos ???

[Pan blanco con requesón]

MK no tiene sentido en una panificadora para hacer pan con agua y mantequilla barata.

Lo siento: No muy claro sobre "aceite barato". ¿De qué se trata esto?

Añadido domingo 23 de octubre de 2016 06:45 PM

Con queso y requesón, traté de volver a calcular yo mismo a partir de una GRAN selección de este sitio.
¡Resultó EXCELENTE! Sabroso, Llamaron al pan nativo "esponjoso"
Suave, poroso, aromático ...

Pan blanco con requesón

Crece. aceite = 1 cucharadita
Cuajada "suero de leche" = 100g.
Leche = 120ml.
Harina de las más altas. desde. trigo = 220g + 10 (llenado)
Azúcar = 1 cucharada l.
Sal = 1 cucharadita
Levadura seca de crecimiento rápido = 4 g.
Pasas = 10 uds.


El programa es "básico".


y similares. En lugar de requesón, queso feta añejo (100 g)
Marcador

Listo

incisión

[pan blanco sobre avena de calabaza y trigo]

Traté de hornear pan blanco sobre avena de calabaza y trigo .
Delicioso. Naranja.

Ingredientes como de costumbre.
En lugar de agua, yogur (150)
Agregué 4 cucharadas a la harina. l. gachas de calabaza y trigo (resto)

Añadido el martes 01 de noviembre de 2016 1:58 p.m.

Sin azúcar, la corteza del pan quedará completamente blanca.

Gracias

Bueno, aquí estoy "enferma" de hornear Como muchos en este foro, tenía una pregunta sobre cómo elegir un modelo de HP ... La prioridad era el tamaño pequeño del horno en sí y el tamaño pequeño del pan (para 2 personas). La compra no fue espontánea, hice una vista previa de las reseñas de diferentes modelos de HP. Quería, por supuesto, comprar Panasonic, pero el precio y las impresionantes dimensiones me asustaron. Y hoy compré este bebé ..... El modelo es realmente muy chiquito, no ocupa mucho espacio en la cocina. Controles muy sencillos, nada más. Escuché los consejos de miembros experimentados del foro y decidí comenzar con pan blanco simple. Estaba preocupado por la costra ligera, así que mientras horneaba, cubrí la ventana con una toalla de felpa. Conseguí un pan rosado por todos lados, incluida la corteza superior. Estoy muy satisfecho con la estufa y el resultado ... Creo que no me equivoqué con la elección del modelo .. Ahora tenemos que arreglar el resultado y pasar a panes más complejos

Añadido jueves, 23 de marzo de 2017 00:49

Esto es lo que pasó ...

bien hecho. nuestro equipo ha llegado !!!

Para la pizza, puedes usar esta receta:
• Levadura seca 0.5 cucharaditas.
• Harina de trigo 300 g
• Sal 1 cucharadita.
• Azúcar 0.5 cucharadas. l.
• Mantequilla 1 cucharada. l. (15 g)
• Agua 200 ml

Bueno, como es habitual a la hora de comprar nuevos equipos, quiero probar todo de inmediato ... Hoy he decidido probar el programa Dough. Tomó una muestra de la receta de Lagri. No estoy muy contento, es muy conveniente amasar en HP)))) Aquí horneé pizza.

Añadido el jueves, 23 de marzo de 2017 4:45 pm

Añadido el jueves 23 de marzo de 2017 a las 5:19 pm

Ahora estoy mirando la receta del pastel de Pascua en el foro. La Pascua se acerca pronto y todavía tenemos que hacer un lote de prueba ...
¿Alguien ya se está preparando? ¿Alguien tiene una opción probada para nuestro HP?

Ahora estoy mirando la receta del pastel de Pascua en el foro. La Pascua se acerca pronto y todavía tenemos que hacer un lote de prueba ...
¿Alguien ya se está preparando? ¿Alguien tiene una opción probada para nuestro HP?

Sigo buscando a nuestro ...
Quiero probar con anticipación.
Vi una receta de pastel de hojaldre.
primero, la masa se hace en la nuestra, y luego la colocamos en capas, intercaladas con nueces y pasas.
Encontré el pastel de Pascua "Hojaldre" en una receta de cocinero. (¿No sé si es posible indicar esto aquí?)

o hay una panificadora aquí. pero para una panificadora grande. Solo quiero alejarme y ver.
Pastel de hojaldre

HORNEAR / Pasteles de Pascua

Categoría: Panadería

Pastel de hojaldre
Ingredientes

Masa:
levadura 1 cucharadita l.
leche tibia 60g
harina (tamizar) 50g
azúcar 1 cucharadita l.
huevo (solo yema) 1
Primera masa:
masa +
Leche tibia 2h. l.
levadura 1 cucharadita l.
harina (tamizar) 200g
azúcar 25g
mantequilla (ablandada) 30g
huevo 1pc
Segunda masa:
harina (tamizar) 200g
azúcar 150g
huevos 2 uds.
sal 1 cucharadita l.
vainilla
pasas y otras frutas confitadas (coloridas y dulces)) 200g
Para la capa:
mantequilla (ablandada) 150g
Metodo de cocinar

[sveta777]

sveta777, Me alegro de que alguien más venga aquí :) Y aquí encontré una receta en nuestro foro "Kulich en una panificadora sin problemas"(categoría: Pascua).
Como recién estoy comenzando a hornear, detuve mi mirada en una receta más simple ... Svetl @ nka la adaptó para HP, pero solo es necesario recalcular el volumen ... Lo probaré el fin de semana ...
sveta777, vamos a que todos prueben su propia versión y luego compartamos los resultados ...

[EMA]

EMA, Me alegro de que tengas nuestra belleza, durante 5 años me sirvió fielmente desde el primer pan, no hubo "fallas" ni una sola vez, solo que ella no horneó ni interfirió, para "aprender" ¡de la manera correcta! Solo correctamente es necesario recalcular la receta para un volumen / harina menor hasta 300 /
Ahora estamos rodando por Pani Sonya, si el pan fuera más grande y el inicio retrasado nunca se hubiera despedido de la sopa.
¡Asegúrate de probar el pan de cuajada de Yana / lo encontrarás en la búsqueda / y mi favorito es el pan de suero blanco diario de Talia! ¡No te arrepentirás! Buena suerte

[olche]

olche Gracias por el consejo miré la receta del rollito de requesón de Yana ... el ingrediente principal es el coñac. Por cierto, las chicas escriben que se parece a un pastel, algunas agregan pasas ... Todavía no he mirado la segunda receta, pero siento que el HP se cargará por completo todo el fin de semana. ...

[EMA]

EMA Yo también, cómo lo conseguí, así que horneé, horneé, interferí, probé, fantaseé ... ahora es interesante y nuevo y (a pedido) horneo lo viejo. He estado mirando el pastel de Pascua durante mucho tiempo. INTENTEMOS. Solo puro con levadura. A veces mi pan no se levantaba. Estaba atormentado. Ahora trato de poner la levadura y el azúcar por separado en agua tibia (leche). Si hacen espuma, lo vierto en un molde y más .... Por cierto, intenté tapar la ventana con una toalla, horneé pan con sémola. La corteza es oscura. Noooooo, no estoy seguro si es por la ventana cerrada. Necesitamos sacudir Internet ...
Y sí, ya escribí. Pero repetiré. Horneé una charlotte en nuestro supra para "hornear" -f. No es rentable. un par de veces tuve que inclinarme. (n) Entonces, incursioné en el campo. Mejor en una caricatura o en un horno.
y olche gracias por el consejo rollo de requesón de Yana ... echemos un vistazo. Con cuajada horneada, mezclando con la masa. Delicioso. Quiero adentro, para que quede toda una cuajada. Pensaré ...

Horneé un panecillo de requesón de Yana el fin de semana ...Conclusiones:
1. La masa salió bien, la miga quedó como un muffin, aireada, la hogaza parece un bizcocho si le agregas pasas ..
2. Horneé por 200 gramos de harina, ya que leí que la masa sube con fuerza durante la cocción y vuela el techo ..., pero o la porción es pequeña, o cubría la ventana al hornear, pero la hogaza en sí resultó estar muy frita ... otra vez No voy a tapar ... Tomo una pequeña porción para no traducir los productos y entender si te gusta la receta ... Sí ... con tal consumo de harina, la hogaza resulta ser igual a la parte superior del balde, si haces 280 gramos de harina, saldrá justo antes ventana ...
3. El requesón no se siente particularmente.tal vez valga la pena agregar un poco, aunque ya será un cupcake
Con algunos de los ajustes anteriores, intentaré hornearlo nuevamente.
Todavía no puedo mostrar la foto, porque el equipo está roto ... pero hay una foto, la mostraré luego ... antes y después de mis ajustes ...

Me gusta mucho que la estufa hornee bien ... muy fácil de operar ... Estaba convencido de nuevo de que había tomado la decisión correcta En la etapa inicial, lo que se necesitaba

También hay una idea para hornear Borodinsky con masa madre ... hay una masa madre eterna e incluso lo alimentaron por la noche y lo preparé para que venga, pero por la mañana comencé a hornear un pan de cuajada y la masa madre no me esperó y tuve que posponer el horneado ...

[EMA]

EMA, éxito en la masterización! ¡Siempre es tan emocionante! Me alegro de que me gustó el pan de cuajada: yahoo: esta es Yana, una reverencia profunda y / y agrego cualquier licor y más aceite de mostaza allí, se parece mucho a un soplo de Sverdlovsk, una vez que hubo tales /
Y la sopa y la masa se están amasando, sé saludable, prueba
si necesita consejos, recetas, contacto, lo ayudaré, solo necesito encontrar

[Svetl @ nka]

Chicas ... pastel horneado hoy (lote de prueba antes de Pascua) ... deliciosa yayatina increíble ... No pudieron resistir hasta que se enfrió, comieron la mitad ...
Tomó la receta "Kulich en una máquina de pan sin complicaciones", el autor Svetl @ nka Mucho, mucho recomiendo las Manzanas, que se agregan aquí junto con las pasas, le dan un gran aumento a la masa. Con un consumo de harina de 300 gramos, el bizcocho se subió a la ventana, incluso tuve que tapar la parte superior con papel de aluminio para que la parte superior no se pegara ...

Aquí hay una receta con mis ajustes para 300 gramos de harina:
Leche tibia 75 ml
Huevos 1 pieza
Mantequilla 75 gr
Azúcar 60 gr
Vainillina 2 sobres de 1,5 g cada uno
Sal 1 cucharadita
Harina 300 gr.
Levadura 1.5 cucharaditas (seco)
Pasas 60 gr (remojar en coñac durante la noche)
Manzana (mediana), pelar y cortar en cubos pequeños
Modo básico
Sumerja las pasas y las manzanas en harina y agregue a la masa después de la señal.
El volumen de una mezcla de pasas y manzanas, obtuve un vaso medidor uniforme. Pensé que habría mucho, pero cuando se hornean, las manzanas simplemente se disuelven en la masa y no son visibles. A partir de ellos, la masa comienza a subir con fuerza ya durante el proceso de horneado.
No es necesario tapar la ventana con una toalla, ya que la cocción está bien y tan dorada.

PD Ni siquiera probaré otras recetas, esta receta es más que elogio para todos ...

Añadido miércoles 29 mar 2017 6:09 PM

La foto no se puede cargar

Gracias a EMA por la lista de ingredientes y la aclaración: loco:

Chicas ... pastel horneado hoy (lote de prueba antes de Pascua) ... deliciosa yayatina increíble ... No pudieron resistir hasta que se enfrió, comieron la mitad ...
Tomó la receta "Kulich en una máquina de pan sin problemas", autor Svetl @ nka Muy, muy recomendable

Intentemos. También horneé como charlotte, con manzanas. Las manzanas se derritieron. Por lo tanto, todavía no horneo con ellos. Y pongo las pasas. Vkusnoooooo ..

Horneé un bollo de cuajada de Yana ... en términos de nuestra sopa.
El requesón era rústico, un poco delgado. Por eso, agregué harina. Y por lo tanto, el techo se hundió. Resultó delicioso, poroso. Te amo tanto.

Hoy ... vaya ... la espátula amasadora se ha ido a alguna parte. urgentemente a Internet. Encontré a la gente aquí. Si responden y compran ... escribiré. Quién no está en Moscú. Escriba si lo enviaré por correo.
Si esto no es posible, corrija a los moderadores.

Informe: fui y compré. Una vendedora excelente inmediatamente midió cm y dijo que se necesitan 8 mm para el supra-150. Invirtieron y subieron. Compré 2 piezas a la vez. Y luego el año pasado. El pan no se hornea. Lo tiré. y luego, he aquí, hay una escápula. Ahora adjunto una cinta de repuesto.

Allí también compré una espátula hace un par de semanas ..... Cuando compré HP (ella la usaba), revisé todo, pero no le presté atención a la espátula, solo en casa me di cuenta que era casera (((tuve que buscarla)) fui sin balde, y ahí me vendieron un modelo que no me quedaba en tamaño, lo cambiaron sin problemas, dijeron, aquí hay uno universal ... Recién ahora me di cuenta que este es un modelo de escápula de HP Gorenje.
Entonces después de la compra, hornearon tortas para Semana Santa, la espátula, aunque rebozada, pero por alguna razón permanece en el pan (y así cortaron el pan y cortaron el pan con una espátula nueva como si lo picaran con un cuchillo (((le quitaron todo el polvo (((Horror (((perdón ( ((En la primera foto hay una pala casera (plateada) y la primera (que no encajaba en tamaño). En la segunda foto, es universal (no había otro modelo en el momento de la compra).






Pero qué tipo de pastel resultó)) Vkusnyyyyy)))

Pero qué tipo de pastel resultó)) Vkusnyyyyy)))

¿Y la receta? y la receta según la cual hornearon para nuestro supra-150 con recálculo?

Gracias por la receta. Copié este de ti. Pero aún no he horneado.

Gracias. Para la escápula. Y la plata es más bonita. Después de todo, la gente hace lo mismo.
Me apresuré y compré. Y para tu respuesta (rápido ...) también por separado ... de repente no lo compraría. entonces puedes escribir.

Tomé la receta "Kulich en una panificadora sin complicaciones", de Svetl @ nka Mucho, mucho recomiendo Las manzanas, que se agregan aquí con pasas, le dan un gran aumento a la masa. Con un consumo de harina de 300 gramos, el bizcocho se subió a la ventana, incluso tuve que tapar la parte superior con papel de aluminio para que la parte superior no se pegara ...

Aquí hay una receta con mis ajustes para 300 gramos de harina:
Leche tibia 75 ml
Huevos 1 pieza
Mantequilla 75 gr
Azúcar 60 gr
Vainillina 2 sobres de 1,5 g cada uno
Sal 1 cucharadita
Harina 300 gr.
Levadura 1.5 cucharaditas (seco)
Pasas 60 gr (remojar en coñac durante la noche)
Manzana (mediana), pelar y cortar en cubos pequeños
Modo básico
Sumerja las pasas y las manzanas en harina y agregue a la masa después de la señal.
El volumen de una mezcla de pasas y manzanas, obtuve un vaso medidor uniforme. Pensé que habría mucho, pero cuando se hornean, las manzanas simplemente se disuelven en la masa y no son visibles. A partir de ellos, la masa comienza a subir con fuerza ya durante el proceso de horneado.
No es necesario tapar la ventana con una toalla, ya que la cocción está bien y tan dorada.

Repetí, escribí esta receta un poco más arriba)




Y la pala casera es normal, horneé el primer pan con ella))) solo se le pega la masa, y al sacar el pan queda un gran agujero ... pero ahora yace de sobra))

1. Ayer recibí harina nueva y la horneé hoy. INCREÍBLE !!! El bulto es super-duper, elástico. Y como había un bulto, se horneó. ¡Ni siquiera me levanté 1 cm!
Lo intentaré por segunda vez ahora mismo.
Harina KINESHEM, especial para hornear pan casero. En Internet tampoco se encontró quién horneaba. Solo comprado.
Sobre esta harina no encontré nada en el foro. Quien vio. Dame un enlace. Quizás hice algo mal. Acabo de poner harina NUEVA en la receta habitual. Pero de alguna manera ME GUSTA más. No 180, sino 230. Hasta que agregué harina, había una papilla.
2. Alguien en el foro vio cómo la gente adaptó el GENERAL para amasar. También sufrí al agregar harina. Se deshizo y cayó dentro. Luego lo limpié con un cepillo. Pero a veces olía a pan quemado. También lo probé, super. todo esta limpio. al amasar, pongo fundas para zapatos en el cubo. Y vaya. Levantó polvo de harina en las cubiertas de los zapatos. Y el interior de la máquina de pan está limpio.
por cierto, también hay un trozo de harina (ver arriba). Así es como se horneó.

Si ... me olvidé de escribir sobre la guinda
2 ardillas frías + 100 g de azúcar, batir con batidora .... El glaseado resulta delicioso, solo que no se congela, unas se van por bizcocho, y el resto solo lo untamos en trozos de bizcocho con una cuchara

[EMA]

EMA, Escribí sobre la harina allí (foto) ... ¿has escuchado algo?

sveta777, e inmediatamente comencé a cubrirlo con papel de aluminio (de acuerdo con tu recomendación en la página 14) ... por lo cual te agradezco mucho. Pero no he oído hablar de OVERWEATERS, pero tenemos que pensar
Nunca había oído hablar de semejante harina. Horneé los primeros panes en harina Starooskolskaya (región de Belgorod .. Stary Oskol) Todo salió bien)))
Termina aquí (comprado MacFoo ...



Normalmente hago compras en Pyaterochka ... ahora hay mucha harina diferente ... la tomé al azar (no había Makfa) ... suerte

[Elena]

Elena, También horneo de manera diferente. y solo un par de veces no lo entendí, pero estaba en levadura. Y ahora, aquí está la harina-sss ... Tomo harina para pan (especial) por segunda vez. Y desde el primero tampoco sacó pan, pero la charlotte es super supery. ahora, por segunda vez en este set, veamos.
y después de fallas con la levadura, primero la crío por separado y la espumo en un balde. Cuántas veces ahora la levadura no hace espuma y no sube .. directo 1 a 2. Pero ahora el pan siempre está bueno.
éste fue traído por un ornitorrinco. y compro diferentes tanto en cinco como en imán.
Y la lámina está realmente fresca y limpia.
NUEVO: Ayer, en lugar de papel de aluminio, la gente lo cubrió inmediatamente con film transparente NOOOOONOO !!!!!
¡Grado alimenticio solo para MICROONDAS! Ella no se derrite cuando se calienta... Intentaré. Darse de baja. solo en DomMarket hubo una venta comprada.

Y puedes simplemente encender, sin 777

Leí esto sobre la levadura aquí en el foro ... También pensé en revisarlo antes del marcador, PERO mamá es demasiado perezosa, siempre tienes prisa ... pero sí ...y te quedarás sin pan El primer lote de levadura en bolsitas es normal (marcado), ahora se acabó ..... Definitivamente criaré nuevas antes de la puesta))



Sveta, y no voy a experimentar con películas o fundas para zapatos ... Me gustó mucho cubrirlo con papel de aluminio ... especialmente porque siempre lo tengo a mano ... Pero conocer cualquier método es útil, así que estoy esperando los resultados.

¿Cómo probar y activar la levadura?

CONTENIDO DE LOS INGREDIENTES Y ACCESORIOS PARA LA SECCIÓN DE PAN

CONTENIDO DE LA SECCIÓN "FUNDAMENTOS DE Amasado y horneado"

[Manga para hornear]

Elena, estoy haciendo el EXPERIMENTO opuesto. Lo puse en un balde debajo de la ventana Manga para hornear... Es transparente. Ahora mismo puse la carne en él y en el horno por 230. Pero no quedó ni un trozo de esto ni de aquello. Así que resultó útil para una máquina de pan. Si la manga de la aplicación. soporta hasta 260 (instrucciones), es posible que no se derrita cuando se hornea.
AMOR experimentos.

entonces dame de baja ... como esta ...



Tatyana Gracias por su rápida respuesta.
1. Sobre la levadura, te encontré (allí por enlace). ahora primero hago espuma con la levadura, luego en la máquina de hacer pan. el verano pasado me perdí con la levadura y encontré ESTE enlace en el foro. Entendido.
2.just sección CONTENIDO DE LOS INGREDIENTES Y ACCESORIOS PARA LA SECCIÓN DE PANprimero pasó. No encontré esta harina y pregunté.
3. sección y su "INGREDIENTES y ACCESORIOS PARA EL PAN"... Ahora mismo profundizaré en esta sección

Sveta, no veo que mi respuesta haya ido a PM, así que estoy escribiendo aquí ... gracias por el enlace)

Lena ... todo vino en PM. Allí te respondí.

Aquí hay imágenes de pan con harina nueva. La receta estándar, pero en la parte superior de la ventana del cubo, coloque una "manga para hornear" para que no se pegue a la ventana.
1. Haga agujeros en la manga con una aguja. Para que no haya condensación. Entonces la parte superior estará rosada.
2. Es mejor cubrir con papel aluminio apto para microondas.