Lola
Kulich por Aglo

Probé la siguiente modificación de la receta sugerida por Olga Mikhailyuk

levadura (levadura seca activa) - 1,75 cucharaditas
harina "makfa" - 3 tazas + 7 cucharadas. l.
sal -1.5 cucharadita
azúcar - 1/4 taza
mantequilla (derretida en leche) - 3 cucharadas. l.
2 huevos
crema agria, contenido de grasa 25% - 5 cucharadas. l. (dimensional)
vainillina - 2g. (bolso)
pasas - 0.5 tazas
ralladura de 1/4 limón
leche - 100ml.

El pastel horneado la última vez parecía un poco espeso, así que decidí agregar crema agria. Ralle la ralladura con 1/4 de limón. El aroma del limón interrumpió el aroma de la vainilla; en mi opinión, menos puede ser.
Vertí 100 ml de leche, pero aparentemente no tomé en cuenta el líquido de crema agria; tuve que agregar 7 cucharadas. l. harina hasta que la consistencia no sea una masa. Casi todo intervino: había un poco de masa debajo de la batidora. Aparentemente, por lo tanto, el techo del pan terminado estalló en un lado.
El pastel resultó ser suave, poroso, de color amarillento, justo lo que necesitas.
Por lo tanto, los libros dicen correctamente que la masa no debe estar demasiado empinada, es decir, no líquida.

PD Cualquiera que decida hornear un bizcocho de acuerdo con esta receta debe aceptar las proporciones indicadas, incluida la proporción harina-líquido, como indicativas, ya que se trata esencialmente de una receta experimental.
max panason
Aquí hay otra sugerencia para los golosos.

levadura para hornear - 1.2 cucharaditas.
harina - 400 gr
sal - 1 cucharadita.
jugo de naranja (del paquete) - 50 ml
leche - 100 ml
miel - 2 cucharadas l.
azúcar de vainilla - 2 cucharadas l.
azúcar - 1 cucharada. l.
mantequilla - 30 gr
huevos - 2 piezas

dispensador completo de pasas, frutas confitadas picadas y manzanas

Caliente la leche, derrita la mantequilla, el azúcar y el jugo allí.
kolobok ligeramente pegajoso

modo - básico con pasas
talla mediana
corteza - mediana

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Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua
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Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua
Lydia
Parece que esta es una variación del tema de la torta de Pascua en la Panasonic 255, ¿o me equivoco? ¿Qué jugo de naranja, ya hecho en una caja o exprimido de una naranja? Tengo que probar esta receta, de lo contrario no me gustó el pastel de Pascua de Panasonic. Comieron, pero sin deleite.

Y horneo algo como esto, basado en la receta del pan de leche.

Levadura - 1 cucharadita (o un poco más).
Harina de trigo - 400 g.
Sal - 1 cucharadita
Azúcar - 4 cucharadas. l.
Mantequilla 1-2 cucharadas. l.
Además, de acuerdo con la receta: 260 ml de leche, pero primero rompo 3 huevos en un vaso y agrego el volumen restante a 260 ml con leche.
Un dispensador completo de frutas confitadas, pasas, frutos secos, lo que quieras.
Modo de horneado (principal). Tamaño de pan M (el más pequeño).
max panason
Jugo de botella
Miel y huevos, si 3 - se sentirán, aceite 30 gr.

Comí de inmediato
suecia
Intenté hornear un bollo según la receta de Lydia. Resultó, por alguna razón, regular ... Och, pulpa pesada y pegajosa. Sin embargo, el pan de leche normal resultó bien.
max panason
o hacer según la primera receta
y el progreso continúa:

levadura para hornear - 1.2 cucharaditas.
harina - 410gr +
sal - 1 cucharadita.
azúcar - 3 cucharadas. l.
miel - 2 cucharadas l.
huevos - 2 piezas
manzana finamente picada - 0.5 piezas
jugo de naranja - 100 ml
leche - 50 ml
mantequilla - 40 gr
1 barra de vainilla

cuando se mezcla - amapola en la parte superior - 1 cda. l
dispensador completo de pasas, frutas confitadas finamente picadas

Caliente la leche, derrita la mantequilla en ella, el jugo allí

el panecillo es bastante "pesado" - le ayudo a sacar toda la harina -
y cuando el dispensador se vertió, lo llené con un portaobjetos, al principio se interpone en el camino

modo - básico con pasas
talla mediana
corteza - mediana
Me gusta todo, y el hecho de que el techo sea desigual se parece más al pan casero.

pero quién quiere ligereza - Ganadores del primer concurso "Motivos de otoño" https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1828.0
pero para mi personalmente es bastante soso


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Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua
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Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua
max panason
y una receta mas

pastel tierno picante

levadura para hornear - 1.2 cucharaditas.
harina - 415 gr + bollo
sal - 1 cucharadita.
azúcar - 3 cucharadas. l.
miel - 2 cucharadas l.
manzana picada - 0.5 piezas
mantequilla - 30 gr
huevos - 2 piezas
crema agria - 1 cucharada. l.
jugo de naranja - 60 ml
Leche cuajada (Gefilus) - 100 ml.
coñac - 1 cucharada. l.
amapola en el techo
Dispensador completo de pasas con especias
el bollo al final del lote es un poco pegajoso, pero se queda atrás de las paredes

modo - básico con pasas
talla mediana
corteza - mediana

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Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua
LaraN
¿Y cuáles son las especias para el pastel picante?
Mams
LaraN, sí, cualquier especia. Lo que sueles usar para hornear, pon esos. Vainillina, canela, etc.
YSTAL
Aquí está la receta original según la cual ... he estado horneando pasteles de Pascua durante más de 10 años

Baba svyatkova

1 kilogramo. harina
2 tazas de leche
10 yemas
100 gramos escalofríos frescos
200 gr. mantequilla (margarina o girasol) --- yo uso mantequilla
200 gr. Sáhara
100 gramos Pasas
ralladura con 1 limón
1/2 cucharadita sal
vainillina en la punta de un cuchillo ............

Hacer una masa ....... Amasar la masa .......
listo para encajar (cuando dobla su volumen) colocado en moldes de llenado
1/3 ......... cuando suba en la forma hasta arriba .... meter en el horno y hornear durante 45 minutos a una temperatura de 190-200º


adapté esta receta para mi horno ........
horneado según el programa de baguette (12) ............
(1-21 horas amasando la masa ... 1 hora inactiva ... 46 minutos horneando ...
la corteza es clara, porque en las medias y oscuras ya se quema ...)
receta
300 gr. harina
150 gr. agua
3 yemas
4 cucharadas l. vegetal (o mantequilla derretida)
5 cucharadas l. azúcar granulada
1/3 cucharadita sal
3 cucharaditas levadura seca
4 cucharaditas leche en polvo
1 bolsa de azúcar de vainilla
ralladura con 1/3 de limón
3-4 cucharadas l. con un montón de pasas .....


PD Después de amasar, no esperé 1 hora desde que se descartó el programa de horneado en Moulinex ......... sino unos 45 minutos ....... hasta que la masa quedó debajo de la parte superior del cubo ......... ......

P.S.S. la masa debe ser "fina"
1556
Quiero compartir mi receta. Es bueno al menos porque es la panificadora quien lo prepara, y no tus manos y el horno. Tengo un LG y viene con la receta del pastel de Pascua. Bien, pero me gustaría que fuera más pequeño y dulce. Sin embargo, la instrucción advierte contra los intentos de cambiar la receta. Sin embargo, me arriesgué y quedé satisfecho con el resultado. Si quieres, pruébalo. Entonces, mi "pastel de Pascua casero":

Primera pestaña:

Agua - 50g
Huevo - 2 piezas
Azúcar - 2 cucharadas. cucharas
Harina de trigo - 1,5 tazas (240 g)
Leche en polvo - 2 cucharadas. cucharas
Levadura seca - 1 hora la cuchara

Segunda pestaña:

Harina de trigo - 0.5 tazas (80 g)
Levadura seca - 0.5 cucharaditas
Sal - 0.5 cucharaditas
Azúcar de vainilla - 0,75 cucharaditas
Pasas - 0.5 tazas (es decir, nativas medidas a HP)

El modo es especial. La segunda pestaña después del pitido.
Chaleco
Vacaciones de Pascua - Me encanta, probablemente por todas las golosinas que se preparan. Pero a menudo la composición completa es muy cara, por lo que vale la pena poner 2 docenas de huevos. Sin embargo, encontré una receta (me aconsejó mi madre): bastante económica y, lo más importante, rápida y que no requiere pasar un día entero.

Los ingredientes son los siguientes:
leche - 1 l;
azúcar - 2 vasos (como me gustan los dulces, pongo 3 vasos);
huevos - 4 piezas.;
mayonesa - 270 g (contenido de grasa del 67% y más);
aceite vegetal - 0.5 tazas;
levadura prensada - 100 gr;
pasas - 100 gr;
sazar de vainilla - 2 sobres.

Calentar la leche, agregar el azúcar y disolver. Después de eso, agregue los huevos y bata. Disuelva la levadura en la mezcla resultante, luego continúe batiendo y agregue mayonesa, mantequilla, azúcar de vainilla, pasas. Batir durante otros 5 minutos y poner esta mezcla en un lugar cálido para que suba (generalmente durante 30-40 minutos). Después de eso, amase la masa - agregue harina hasta que la masa deje de pegarse a mis manos (cada vez obtengo una cantidad diferente de harina, pero generalmente 2 kg de un paquete de harina es suficiente). Ahora ponemos la masa en aumento, habiéndola cubierto previamente con una toalla (si la cocina está caliente, la masa aumentará en una hora). A continuación, ponemos la masa en moldes. Coloque papel engrasado en la parte inferior y los lados del formulario en los moldes.Horneamos durante 30 minutos, pero mejor control. A continuación, decora como desees.

No quiero alardear, pero la Pascua siempre se come, lo único que queremos es meternos en una bolsita si queremos quedarnos más tiempo. Buen provecho.
klazy
Ayer horneé pasca (pastel de Pascua) de la selección de mariana-aha en HP para una prueba:

KULICH

Esta receta es la misma que la anterior torta de pastelería de Kulinaria en 1955, solo la mitad de la grasa que contiene es aceite vegetal, se fermenta el doble de tiempo después del amasado (¡hasta cuatro horas!) Y el almíbar secante no está aromatizado con vino o coñac. Es sedoso y más suave que el anterior (kilogramo clásico), pero no huele tan cremoso y a vainilla.

Masa
400g de harina (+ en mi caso, otras 1,5 cucharadas de harina)
20g de levadura
2 g de sal

100 g de azúcar
80 g de mantequilla
80 g de aceite vegetal refinado

160g de huevos
100g de leche

80g de pasas
0,4 g de vainillina

Jarabe secante:
90 g de azúcar
25 g de agua
Para decoración
frutas confitadas o enlatadas
Masa: 100 g de leche tibia + 20 g. levadura prensada + harina a la consistencia de crema agria.
Sobre la leche, la levadura y una parte de la harina, amase la masa de crema agria. Dejar fermentar 4 horas a 35ºC.
Puse el HP en el programa de "masa", al final del amasado agregué los ingredientes de la masa, calenté el HP, lo envolví y lo dejé reposar durante 4 horas.

Después de 4 horas:
2 huevos (yo tenía unos grandes) + 100g. azúcar + 2g. sal (1/4 cucharadita). Mezcle los huevos con el azúcar y la sal, revolviendo, caliente a 35 ° C, revuelva hasta que el azúcar se disuelva por completo. Vierta la masa de huevo en la masa, agregue harina y amase la masa.
Batí los huevos con una batidora de inmersión en un recipiente, que pongo en una cacerola con agua caliente. Lo vertí en la masa, agregué harina y puse el programa de Pan Dulce.

80g de mantequilla derretida + 80g de aceite vegetal refinado.
Al final del lote, agregue en porciones una mezcla tibia de aceite vegetal y mantequilla.
Aquí !!! PIEZAS !!! Pensando, eché todo el aceite de una vez, pensé que tendría que lavar la mitad de la cocina, sin mencionar la estufa, impulsaba tales olas. Junto con los aceites, agregué 0.5 horas. l. extracto de vainilla.

80 g de pasas + 0,4 g de vainillina.
Por último, agregue pasas y vainillina (agregué anteriormente, porque mi vainilla es líquida).

Deje fermentar la masa durante 4 horas a 30C. Amasar la masa después de la primera hora y después de la segunda hora después de amasar.
Mi masa estaba en el programa "Pan dulce" - solo había 2 amasando durante 2 horas.

Enrolle la masa en una bola y colóquela en forma cilíndrica engrasada con aceite vegetal, llenándola hasta la mitad. (No toqué la masa en ninguna parte, la dejé en el HP). Deje una prueba completa durante 90 minutos a 35 ° C.

En el momento de hornear, la masa en el HP no se elevó a la altura requerida, cancele el horneado, envolví el horno nuevamente y dejé que la masa se elevara durante otras 2 horas.

Horno durante una hora a 180C.
Me tomó 50 minutos hornear (programa de horneado).

El pastel frío se sumerge en almíbar con la parte superior durante 1-2 minutos, luego se cubre la parte superior del pastel con lápiz labial y se decora con frutas confitadas.
"¡Perdónanos a nosotros ya nuestro caballo - al armario / leer, al almíbar / no lo hicimos!" (C) Paska fue sacada ayer a las 21:00, hoy a las 9:00 solo había una costra de ella.
Kulich es tierno, excepcionalmente sabroso, rico, moderadamente (como debería ser) dulce, excelente textura de la masa, muy esponjoso.
Definitivamente publicaré las fotos por la noche, ya que mi esposo reduce :).

ksyunya2505
Buenas noches a todos. También quiero compartir mi receta para el pastel de Pascua. Tengo LG-151, se adjunta un libro de recetas, y todas las recetas son muy precisas, quién tiene un horno para hornear pan con valentía. Así que decidí prepararme para la Pascua y el pastel de Pascua horneado. , resultó super la primera vez PASCUA KULICH

1er lote
2 cucharadas de crema agria
2 cucharadas de agua o leche
100 gramos. drenaje de aceite derretido
5 cucharadas de azúcar
2h harina 2 cdtas. seco dzhzhey
MODO de trigo
2do lote
vainilla
0,5 cucharaditas sal
1h harina
0,5 cucharaditas de levadura
En pasas de señal

Nadya.g
Oye. También quiero compartir una receta de Pascua. Para los amantes de la dulce Pascua.

0,5 litros de leche
100 gramos levadura (prensada)
750 gr. Sáhara
250 gr. crema agria
250 gr. mantequilla
10 yemas
1 cucharadita sal
vainilla, pasas.

Ponemos la masa: 1º. leche tibia + levadura + 3 cucharadas. l. azúcar + harina como para panqueques.
Batir las yemas con la mitad del azúcar, batir la otra mitad del azúcar con crema agria.
Después de que la masa esté bien, agregue el resto de la leche, las yemas batidas, la crema agria, la sal, la mantequilla ablandada, mezcle y agregue una cantidad de harina tal que la masa no se pegue a las manos y la mesa. Amasar bien. Al final, agregue las pasas enrolladas en harina y vainillina (pongo 6 paquetes de vainilla, es decir, vainilla, no azúcar de vainilla). Coloque la masa en una olla grande y cubra con una toalla.
Déjelo actuar durante 2 horas.
Cubro las formas con manteca.
Luego, cuando suba la masa, engrase las manos. mantequilla y esparcir en moldes 1/3 de la altura.
Vuelven a encajar en el horno. Engrase todavía caliente Pascua con glaseado.

Resulta ser una pasta muy sabrosa. He estado horneando una receta durante más de 10 años. ¡Intenta no arrepentirte!
pastel
¡A tu salud! Habríamos fotografiado su lápiz labial, ¡todos estarían felices! ¿Supongo que vertieron baba en ron?

¡¡¡Mira qué hermosas formas !!!!
Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua
¡Busca en tiendas! ¡Se los venden a alguien!
obgorka_gu
Cita: Tortyzhka

¡A tu salud! Habríamos fotografiado su fondant, ¡todos estarían felices! ¿Supongo que vertieron baba en ron?
Hoy 2 niños (mi hijo y mis amigos), una mujer polromovaya, fueron sentenciados en 15 minutos y me gustó especialmente el dulce!
Hice bien el coñac-vainilla, muy sabroso como un caramelo (mordían incluso cuando eran adoquines)
pastel
obgorka_gu, bien hecho !!!!
Tándem "Cake-Celestina" bajo la atenta mirada de Admin y un estudiante encantador obgorka_gu y todo el foro se empapó de saliva
Resultó un poco espeso... Cuando caliente la próxima vez, agregue un poco de agua. No tengas miedo! E incluso en la foto grande se puede ver que el lápiz labial no se colocó suavemente, sino en pedazos. Aunque, por supuesto, increíblemente blanco como la nieve !!!!!!
Svetl @ nka
Masticar malvavisco - así

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Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua
Svetl @ nka
Hice esas joyas con ella


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Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua
Svetl @ nka
Y así, se secan por un día

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Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua
klazy
marinal, Me atrevería a sugerir que salgan pasteles de Pascua de 3-5 kilogramos.

+ al mismo tiempo, insertaré imágenes de "confitería kulich 1955" de una máquina de pan (receta en la respuesta # 44 en este hilo)

Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua

Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua
Administración

Cita: Tortyzhka de hoy a las 00:30:53

El consejo de un pastelero profesional Tortyzhka.

En las panaderías y panaderías hay "hornos combinados": correo electrónico. hornos en los que hay convección (mezcla forzada de aire caliente con un ventilador) y humidificación por vapor, es decir, suministro de vapor a la cámara.

En las instrucciones tecnológicas para hornear productos a partir de masa de levadura (cualquiera), escriben lo siguiente:
tantos minutos - suministro de vapor 100% temperatura tal y cual,
tantos minutos -50% la temperatura es tal y tal,
Tantos minutos sin vapor. la temperatura es así.

La convección es deseable para que el producto se hornee uniformemente por todos lados.
En un horno doméstico, este tema no es tan relevante como en una panadería.

Pero vapor ... ¡Lo necesitamos! Luego, al comienzo de la cocción, no se formará una costra en la masa (y luego estallará cuando las capas internas de la masa se calienten y expandan).

Con vapor, no debemos permitir la formación de una "cáscara" Por lo tanto, para hornear PRODUCTOS GRANDES a partir de masa de levadura (panes, pasteles, tartas grandes cerradas), utilizamos el principio general:

Al inicio del horneado, lo rociamos de cualquier forma disponible (preferiblemente un aspersor finamente disperso o por la boca), y lo metemos en el horno a baja temperatura (alrededor del 25-30% al principal).

En el proceso, abra suavemente el horno un poco varias veces y rápidamente rocíelo nuevamente con agua tibia hasta que la superficie de la masa esté completamente humedecida.

Luego suba un poco la temperatura y vuelva a rociar o 2.Entonces la temperatura es normal, horneando sin vapor, es decir, hemos creado tales condiciones para que toda la masa de masa pueda expandirse sin limitarse a costras horneadas.

El calentamiento lento asegura que todo el grosor de la masa se hornee, no negro por fuera, pero húmedo por dentro.

Y finalmente, cuando la masa ha "quitado" todo el poder de elevación, ya no pulverizamos. y dejar que se hornee y se dore.

Esta es la tecnología. Haré una reserva de inmediato para que los formularios en papel no se debiliten, la masa no se humedezca y los elementos calefactores no exploten.
Svetl @ nka
Las chicas se llevan mi colección de animales salvajes, etc. Casi exitoso, pero cómo sucedió. Conejitos, zanahorias y huevos

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Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua
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Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua
Svetl @ nka
Letras, cruz, gallinas y pollos.

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Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua
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Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua
Svetl @ nka
Y este será un prado de flores. Todo, desde masilla

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Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua
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Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua
Luysia
Cita: obgorka_gu

¡Y me gustaron más los conejitos rosas!

Para los amantes de los conejos, los bollos de Pascua que me gustaron (foto no mía).
Si es necesario, hay una foto de cómo hacerlos.
Ya les preparé narices y ojos de masilla.

Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua

Tomaré una foto y mostraré mis joyas, a lo que me pidieron. Svetl @ nka.
Luysia
Cita: Krosh

Luysia
¡Todavía según sea necesario! ¡Que belleza!

Si es necesario, aquí hay una foto del método para formar bollos de conejito:

Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua

Dividir la masa en trozos, enrollar cada trozo en una "salchicha" y doblar como en la foto. Hacemos orejas con tijeras. Cuando los bollos estén fríos, decorar: dibujar un bigote con chocolate derretido, los ojos y narices se pueden dibujar o hacer con masilla de azúcar.
La receta de la masa, creo que puedes usar tu favorita.
Las fotos no son mías (del sitio )

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Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua
Administración

La Fiesta de la Resurrección de Cristo se llama Pascha por el nombre de la fiesta del Antiguo Testamento, que una vez se estableció en memoria del éxodo de los judíos de la esclavitud egipcia. Pero en la Iglesia cristiana el nombre Pascua adquirió un significado especial y comenzó a significar la transición de la muerte a la vida, de la tierra al cielo. En palabras de San Juan Crisóstomo, "celebramos la fiesta de la resurrección de los muertos y la vida eterna".

Ya en la antigüedad se fijó la costumbre de detener la Cuaresma y comenzar la celebración de la Pascua a las 12 de la mañana del Sábado Santo. A última hora de la noche del Sábado Santo, todos los creyentes se reúnen en los templos. Aproximadamente a las 12 de la noche, los sacerdotes comienzan a cantar tranquilamente en el altar la stichera de la Pascua: "Tu Resurrección, Cristo nuestro Salvador, los ángeles cantan en el cielo ..." El canto es retomado por todos los que oran, y junto con el sacerdocio la gente camina alrededor del templo tres veces. Se abren las puertas del templo y comienza la celebración. Expresando júbilo y alegría, la Iglesia realiza casi todos los servicios con cantos ininterrumpidos. Las Puertas Reales abren y permanecen abiertas durante toda la Semana Brillante, como símbolo del paraíso abierto.


Martes después de la Semana Brillante - Radunitsa, día del recuerdo de los muertos. Los cristianos ortodoxos van a los cementerios para compartir el gozo de la resurrección de Cristo con los familiares y amigos difuntos.

Es este martes que debes visitar las tumbas de familiares y amigos. Al mismo tiempo, hay que recordar que no se puede organizar una comida conmemorativa en el cementerio: los que han terminado su viaje terrenal no necesitan comida, sino nuestras sinceras oraciones por el descanso de sus almas. Poner el símbolo de Pascua - un huevo rojo en tu propia tumba, cantar el troparion de Pascua: "Cristo ha resucitado de entre los muertos, pisoteando la muerte con muerte y dando vida a los que están en la tumba", recordar a los muertos con una palabra amable - esta es la costumbre prescrita por la Santa Iglesia y nos legada de nuestros antepasados ... Por lo tanto, no traiga vodka y bocadillos al cementerio, tales conmemoraciones solo atormentan el alma del difunto.

A lo largo de Bright Week, todo el día antes de las Vísperas, tocando las campanas. Anteriormente, todos podían subir al campanario.El repique armónico, poderoso y triunfal da una solemnidad especial a los días de Pascua.

En estos días la gente se saluda con las palabras "¡Cristo ha resucitado!" y escucha la alegre respuesta "Verdaderamente ha resucitado".
En el gozo espiritual, las personas se bautizan a sí mismas, se regalan huevos de colores (un huevo es un símbolo de vida, y Cristo le dio a las personas la vida eterna; el rojo les recuerda a las personas que el Hijo de Dios santificó la vida con Su sangre). La Pascua se celebra cuarenta días antes de la Ascensión del Señor.

Existe la leyenda de que en Pascua, Cristo con los apóstoles sale con un manto de mendigo a vagar por la tierra y llega a las casas de las personas para experimentar su misericordia.

por lo tanto en Semana Santa en cada casa debe haber abundancia de todo tipo de alimentos para que cualquier persona que entre en la casa pueda ser atendida. Por eso en Semana Santa nuestros hospitalarios ancestros pusieron mucha comida en la mesa y trataron a todos los que vinieron.
Administración

ORACIONES ANTES Y DESPUÉS DE COMER ALIMENTOS

ANTES DE HACER TAREAS
¡Padre nuestro que estás en los cielos! Santificado sea tu nombre, venga tu reino, hágase tu voluntad, como en el cielo y en la tierra. Danos hoy nuestro pan de cada día; y perdónanos nuestras deudas, como también nosotros dejamos a nuestros deudores; y no nos metas en tentación, mas líbranos del maligno. Los ojos de todos confían en ti, Señor, y les das de comer a su debido tiempo; abres tu mano generosa y cumples todos los favores de los animales.

DESPUÉS DE LA CATA
Te damos gracias, Cristo nuestro Dios, porque nos has llenado de tus bendiciones terrenales; No nos prives de tu Reino celestial, pero como viniste entre tus discípulos, Salvador, dales la paz, ven a nosotros y sálvanos.

ORACIÓN SECRETA ANTES DE COMER ALIMENTOS PARA LAS ENFERMEDADES EN LA DIETA
(oración para bajar de peso)

También te ruego, Señor, líbrame de la saciedad, la voluptuosidad y concédeme en el mundo espiritual con reverencia recibir tus generosos dones, y al comerlos recibiré el fortalecimiento de mi fuerza mental y física para servirte, Señor, en el pequeño resto de mi vida en la Tierra.
Administración

CANCIONES SANTAS EN PASCUA O EN LA BRILLANTE RESURRECCIÓN DE CRISTO

El ángel llamado la llena de gracia: ¡Virgen pura, alégrate! Y nuevamente exclamó: ¡Alégrate! Tu Hijo resucitó tres días después de la tumba y resucitó a los muertos. ¡Las personas celebran!
¡Brilla, glorifica, Nueva Jerusalén! Que la gloria del Señor brille sobre ti; ¡Alégrate ahora y alégrate, Iglesia cristiana! Tú, Purísima Madre de Dios, presume con alegría la resurrección del Nacido por Ti.

TROPARI A LA LUZ CRISTO RESURRECCION (PASCUA)

Estrofa, voz 6
Tu Resurrección, Cristo Salvador, los ángeles cantan en el cielo, y en la tierra haznos alabar con un corazón puro.

Troparion, voz 5ta
Cristo ha resucitado de entre los muertos, pisoteando muerte sobre muerte y dando vida a los que están en la tumba.

Kontakion, voz 8
Incluso si has descendido a la tumba, Inmortal, pero has destruido el poder del infierno, y has resucitado, como el Vencedor, Cristo Dios, el profético para las esposas portadoras de mirra: ¡regocíjate! y da paz a tu apóstol, da resurrección a los caídos.
Habiendo visto la Resurrección de Cristo, inclinémonos ante el Santo Señor Jesús, el único sin pecado, adoramos Tu Cruz, Cristo, y cantamos y glorificamos Tu Santa Resurrección: Tú eres nuestro Dios, no sabemos nada más para Ti, nombramos Tu nombre. Venid, fieles todos, adoremos la santa resurrección de Cristo; He aquí, viene la Cruz, alegría para el mundo entero; Siempre bendiciendo al Señor, cantamos Su resurrección, habiendo soportado la crucifixión, destruimos la muerte por la muerte.

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Sal negro

🔗 Black-salt.su

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Sal negro - es sal natural sin refinar, sin embargo, se extrae en depósitos donde hay sustancias que contienen sulfuro de hidrógeno o sustancias similares en la sal. Los beneficios de ellos son tales que mejoran la motilidad intestinal, actúan como un laxante suave y estimulan los intestinos. Además, debido a su rica composición natural, la sal negra tiene un sabor menos salado y es más saludable. Tiene propiedades similares a la salsa de soja: es rica en sustancias que actúan como enzimas en el cuerpo y mejoran la digestión.

Aunque la sal negra se llama negra, es de color marrón rojizo debido a su contenido de minerales y hierro. Como la sal blanca, se vende prensada y molida y es mejor almacenarla en un lugar fresco y seco. Esta sal no puede reemplazar la sal marina o de mesa, ya que tiene un olor acre específico (se parece al olor de la yema de huevo duro). Aparentemente debido a la presencia de una pequeña cantidad de sulfuro de hidrógeno en él. Su contenido de NaCl es menor que el de la sal de mesa común. En este sentido, la sal negra es más segura que la sal de mesa en términos de su deposición en las juntas. Es el ingrediente principal del popular condimento indio chat masala (aderezo para ensaladas), que se agrega a las ensaladas de frutas y nueces tostadas.

Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua

La sal negra, que contiene una variedad de minerales, se sirve en los restaurantes de lujo de Nueva York. Según el diario St. Petersburg Vedomosti (14 de septiembre de 2000), en su menú se puede encontrar sal negra de lava volcánica directamente de las islas hawaianas. Aquí se sirven caracoles peine espolvoreados con sal de arena africana, y el hígado de ganso adquiere un nuevo sabor con la ayuda de la sal de arcilla roja, que los isleños del Pacífico suelen utilizar con fines rituales.

Se utiliza como sustituto de la sal de mesa. La sal negra es rica en yodo, potasio, azufre, hierro y otros oligoelementos. Se pone en absolutamente todos los platos donde se pone sal común. La desventaja es un ligero sabor a huevo, pero cuando se combina con otras especias, pasa desapercibido. La sal negra en dosis normales no provoca retención de agua en el cuerpo como lo hacen otros tipos de sal.

En la India, este mineral se incluye en el "botiquín casero". Según el Ayurveda, una ciencia médica antigua, la sal negra contiene los elementos del agua y el fuego, contribuye al funcionamiento normal del sistema digestivo y la claridad del intelecto.

Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua

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Tiendas donde comprar sal negro, se puede ver en:
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Administración

Prepararon sal el jueves el Jueves Santo, antes del gran día de Pascua, y la consagraron junto con tortas y huevos.

La información sobre la sal del jueves se puede encontrar en la publicación 4 de la página 1 de este tema.
De Lisss
Chicas, ayer horneé pasteles de Pascua. Mire, tal vez a alguien le gustará la idea: ató con un lazo, inmediatamente festivamente y no tan "jambas" que llamen la atención.

Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua

algunos de los pasteles subieron "joroba": la masa se rompió en el costado y se levantó solo en un lado, en la foto se puede ver, creo, esto es debido a una prueba insuficiente. si alguien tuvo esto, ¿cuál crees que es la razón?
B.T.I.


¡Listo para las vacaciones!

Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua
Celestina
Glaseado de paska según la receta "SIN COCO"

Tortyzhka me envió a este tema con la siguiente apertura:
Hoy hice merengue de coco.
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9555.0
Y unté las sobras que no entraron al horno ni a mí en los pascs. Curado a una corteza dura en 15 minutos, y el olor es algo
Lo único es que este revestimiento no encaja perfectamente. porque los copos de coco son un poco peludos, pero resulta muy original y, lo más importante, ¡NO LIPNET!
mirosha
Pensé durante mucho tiempo y elegí las recetas, pero no podía imaginar qué, dónde y cuánto poner, luego encontré una receta en el manual de usuario de la Panasonic 255. No cambié nada en la receta, solo diversifiqué un poco los ingredientes adicionales: pasas, nueces, semillas de amapola, limón. 5 horas de espera y ¡Hurra 2 pasteles de Pascua listos!
uno fue horneado ayer, el segundo fue como hace 20 minutos !!! No lo he probado .. Espero que el olor no sea diferente al sabor.
Hubo dificultades con el fondant, se congeló rápidamente y las joyas no se pegaron, pero esto es por ignorancia.
y los lados están un poco oscuros, pero tenía miedo de apagarlo antes de tiempo

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Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua
Rusya
Informar sobre el trabajo hecho listo para las vacaciones, por así decirlo
Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua
Izquierda: pasteles de Pascua de Myasoedovskaya, derecha: Pokhlebkinsky y al fondo: panettone en KhP. Fondant - "según Tortyzhkinsky"

Horquilla
No esparciré mis pasteles. Sin fondant, no son muy inteligentes. Y aquí está mi Pascua de pistacho.Quiero probar dos Pascua más.

Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua
Espantapájaros
Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua
obgorka_gu
Feliz Pascua a todos! ¡Amo a todos! ¡Gracias a todos por las recetas, los consejos, por el hecho de que existe este foro y todos estamos reunidos aquí! ¡Les deseo a todos paz, amor y alegría!

Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua
Ukka
¡¡¡Cristo ha resucitado!!!

Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua
Svetl @ nka
C ¡PASCUA!
Mantel blanco, vela,
Aroma de la torta de Pascua,
Cahors vertiendo en vasos:
¡Beber un poco es un acuerdo!
Huevos de colores
Y las sonrisas de rostros brillantes ...
¡Felices vacaciones!
¡Cristo ha resucitado!
¡Amabilidad! ¡Amor! Milagros!

Gracias a todos por las recetas geniales y la capacidad de explicar con paciencia.

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Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua
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Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua
Mueslik
¡Felicito a todos por unas vacaciones brillantes!
¡Cristo ha resucitado!

Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua

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Chantal
Felices fiestas a todos! ¡Alegría y luz!
Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua
Annette
Feliz Pascua a todos !!!!!!!!! Salud para todos !!!!!Tortas de pascua. Colección de recetas para pasteles de Pascua
Viki
Cristo ha resucitado !!!!
¡Salud, amor, bondad y luz!
¡Comprensión mutua y armonía con el mundo y contigo mismo!
¡Todo lo mejor para sus seres queridos! Felices fiestas !!!!
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Judi
¡Cristo ha resucitado! ¡Felices vacaciones, queridos panaderos!
¡Gracias por tus recetas y consejos!
Aquí están mis primeros pasteles en mi vida :)
Ksenia K.
¡Cristo ha resucitado!
¡Felicito sinceramente a todos los miembros del foro por las vacaciones de Pascua!
¡Les deseo a todos salud, alegría, paz mental y amor!
Muchas gracias a todos por las excelentes recetas y consejos.

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