Malvavisco Belevskaya en deshidratador Lequip D5 Eco

[Galya]

Galya, gitano

[Galina]

GalinaMe gustó la idea de la grosella espinosa. Solo en nuestro norte las manzanas aún no han madurado y las grosellas están a punto de salir.

[Galina]

GalinaMe gustó la idea de la grosella espinosa. Solo en nuestro norte las manzanas aún no han madurado y las grosellas están a punto de salir.

Grosellas en el congelador, deja que las manzanas esperen

Solo en nuestro norte las manzanas aún no han madurado y las grosellas están a punto de salir.

Mis manzanas tampoco están maduras. y la grosella espinosa prácticamente se ha ido. Trate de hacer manzanas verdes, debe haber una vaina, solo aquellas que estén amargas, que aún están bastante verdes, no las tome.

Grosellas en el congelador, deja que las manzanas esperen

También una excelente opción. Hielo las cerezas y luego las agrego. también necesita bastante.

El experimento de manzanas + grosella espinosa está calificado 5+ por mí.

¡Yo también!

[Elena]

Elena, Galina, ¡Gracias! ¡Así lo haré!

Yo también

¿De verdad lo hizo?

¿De verdad lo hizo?

No, lo comprobé en la foto.

No, mira la foto

Ahora llamó un amigo a quien dejó este malvavisco hoy. Me gusto mucho. Ahora tiene algo que comparar. Intentó Belevskaya. Dijo que no se la podía comparar. el mío es cien veces mejor. Ella no está comiendo el mío por primera vez, pero lo ha probado por primera vez, byaka ..

el mío es cien veces mejor.

Quién lo dudaría. Compré Belevskaya, no me impresionó particularmente.

Compré Belevskaya, no me impresionó particularmente

Bueno, a medida que las manzanas vayan madurando, habrá más, tienes que hacerlo y enviártelo. entonces escribirás la dirección.

escribes la dirección entonces

Con placer !
Yo lo pedí.

Preguntó

Si ..

Miré el malvavisco Galina, quería, no hay manzanas este año. Saqué un trozo del alijo, llorando, el almíbar se destacó, curiosamente, pan muy sabroso, perfectamente cortado

tomó un trozo del alijo,

Zhen, díganos dónde estaba el alijo, en qué condiciones se almacenó y durante cuánto tiempo.
Las niñas que hicieron la pastilla para usar en el futuro, comparten cómo se almacenó con usted, dónde, cuánto y cómo supo después de un almacenamiento prolongado.

en una bolsa de vacío del metro, selló los bordes, sin bombear aire. yacía en el lado este de la logia acristalada, en el armario desde marzo. No cierro la puerta a la logia

[Ljna]

Ljnageneralmente en un lugar fresco y seco.
¿Y no lo pulverizó antes de enviarlo para su almacenamiento, o todo el polvo "entró" en el pastel?

en polvo, pero casi inmediatamente asignó el jarabe, hay dos bolsas más con malvavisco, están secas por dentro

en polvo, pero casi inmediatamente asignó el jarabe, hay dos bolsas más con malvavisco, están secas por dentro

Si. comprensiblemente.

Tenía medio anillo (de la secadora Isidri), en una caja en la casa de campo, envuelto en papel de horno. Para cuando es agosto-junio, la temperatura en la casa en invierno era de 10'-15 '. No lo guardé a propósito, simplemente lo olvidé. Sabe casi igual, quizás un poco más seco. Abrí la caja y había un olor a manzana tan espeso.

Por tiempo es agosto-junio

Un año entero. ¡Excelente!

[Galina]

Galina, Tengo un pastel de Navidad, el que se hornea durante 6 horas, durante tres años, estuve en la dacha.

¡Oh, chicas, muchas gracias por las instrucciones de almacenamiento! de lo contrario estaba corriendo como un mono con una granada, pensé, bueno, cargué las 6 paletas y bastardos

un pastel de Navidad, el que se hornea durante 6 horas, durante tres años, estaba en la dacha.

¿Y no salió mal?

[Galina]

Galina, no, todo el mundo dijo que se volvió aún más sabroso. Bueno, lo horneé durante mucho tiempo y empapé bien Cointreau. Estos muffins pueden durar mucho tiempo, por eso son buenos.

todos dijeron que se volvió aún más sabroso. Bueno, lo horneé durante mucho tiempo y empapé bien Cointreau. Estos muffins pueden durar mucho tiempo, por eso son buenos.

¡Genial cómo!

¡Hwaaaatiiiiit! Estoy sentado aquí sin manzanas, me estoy muriendo y se cocinan frescas o vacían el escondite

Hacer de ciruelas ...

Hacer de ciruelas ...

enviar, puedo tener manzanas

Hacer con ciruelas.

La ciruela aún no está madura.

enviar, puedo tener manzanas

¿YO? Solo tengo un juego salvaje debajo de la ventana en la casa de al lado, y solo puedo enviar algo más, y mucho menos una ciruela ... allí, Guzel recolecta y construye un balde todos los días, tal vez termines

[Olya]

Olyaque me estas diciendo entonces

Hacer de ciruelas ...

No tengo rastro de eso.

Galina, chicas, buenos días. Ayer procesé 10 kg de manzanas, mi papá me hizo un marco de 35 * 35 cm. Hice un malvavisco, lo tiré a la secadora, diría que estuvo secando 13 horas, por la noche me dolía la cabeza y no recuerdo ni un poquito como le agregué la hora. Pero ahora me levanté y me parece que el malvavisco no está del todo seco. No pegajoso, deja bien el papel, pero hay la sensación de que quedará una tira de poco cocido. Entonces, las capas ya se han enfriado por completo. Quité el papel, les di la vuelta y volví a colocarlos en el mismo papel, ¿puedo secarlos nuevamente durante otras 3-4 horas o no? ¿O el proceso ya está roto y no puede volver a calentarlos? Dime por favor. Estoy releyendo el tema en paralelo, pero de repente alguien se ha encontrado con esto y me puede escribir una línea.
Aunque Galin parece haber encontrado una respuesta en la página 15, es imposible secarse con un descanso. Hmmmm, pero aún así ... ¿y si alguien dice algo? O ya untar y secar y ven que pasa ???

[Irina]

Irina,

ya untar y secar

[Irina_Smith]

Irina_Smith, Irin, Lena respondió todo correctamente. Nada de malo con eso.

Lena, gracias por tu prontitud. Ok tada ahora mismo voy a fallar y tirar a secar.
Galina, ok !! ¡Chef habrá terminado!

Paso la mano por el lado mareado del papel y, por las sensaciones en mis dedos, me queda claro si el malvavisco está seco o no. Ella parece estar todavía húmeda de adentro hacia afuera. Suavemente húmedo. Desde arriba, todo se ha secado, pero está en la parte posterior, si hay tales sensaciones, significa que aún necesita secarlo, pero bajo control.

Galina, pato ya me perdí de susto.
¿Que pasará ahora? Dap me ahora recogido para secar? 5 horas probablemente? a los 50? ¿O, como siempre, 3 y ya han arreglado mi jamba?
¿O para desmontar frotis?

así que ya eché de menos de susto.
¿Que pasará ahora? Dap me ahora recogido para secar? 5 horas probablemente? a los 50? ¿O, como siempre, 3 y ya han arreglado mi jamba?
¿O para desmontar frotis?

Sushi 53 grados -3 horas. ¿Por qué secarlo durante 5 horas? ¿Cuál es el punto de?. Después de 3 horas, entra y mira qué le pasa. la capa superior debe estar seca al tacto. Entonces todo está listo.
Simplemente dedique más tiempo al futuro, no 13 horas, sino 14-15, y comience a buscar 13 horas después. Si hay un hilo delgado como no seco, entonces está bien, no afectará el sabor, créame. A mí también me pasa, rara vez, pero sucede.

Sí, digo honestamente, me justifico solo por el hecho de que ayer estaba cansado, hice muchas cosas mal (no sobre el malvavisco), y por qué, cuando configuré el temporizador, configuré 10 horas y luego solo 3 más No sé, escribiré por la noche lo que sucedió. ¡Muchas gracias de nuevo por respuestas tan rápidas!

temporizador ajustado a las 10 en punto

No será suficiente. Todo depende de la masa que sequemos. Si es denso, tardará más en secarse. Si es más suave, menos, pero aún así 12 horas es el mínimo.

Duck y yo lo mismo en lo que estaba pensando cuando vi los números a las 10.00, no lo recuerdo. bueno, está bien, después de todo, se secó durante 13 horas. Y lo más importante, recuerdo muy bien que siempre puse 14 horas por defecto y bailé a partir de ahí. Por la noche veremos adónde me llevó la curva.
Acabo de comprar buenas manzanas (caras, precios bastante inhumanos aquí: 2,90 euros 1 kg * 10 kg = 29 euros actuales para las manzanas), y machaqué el puré, la belleza y la mezcla de bayas hervidas maravillosamente ... en general, fantástico cómo todo está limpio y exitoso. lo hizo, y al secar .... fastidio.

Las manzanas se caen.
Hizo un malvavisco de manzana puro. Las manzanas siguen siendo las mismas. Ya sea vino o algún otro. No hay jugo en absoluto.



Puré espeso.



Batir el puré de patatas con el azúcar durante 4 minutos a máxima velocidad. Con proteína durante 5 minutos a 4 velocidades. Cada paleta utilizó 860 gramos de puré.Massa no interrumpió, pero se mantuvo tranquila sin interrupciones.





Se tardó mucho en secarse, entre 16 y 17 horas. Pero creo que esto se debe a la masa muy densa.



Se secó, como de costumbre, durante 3 horas, +53 grados. Lo froté con polvo.


La pastilla resultó ser muy pan y suave y muy, muy manzana.

Reporto - mi primera experiencia - 2 pasteles resultaron ser menos gruesos y dividí la segunda porción en 2 pasteles, separando mucha masa en una extensión. En general, resultó un total de 2 pasteles y 2 platos. Por eso, el malvavisco salió torcido, pero muy sabroso. Aún lo haré teniendo en cuenta los errores. He pedido y recibiré un tamiz mecánico pronto.

Lo froté con polvo.

y dibujó manzanas ...

Tengo dos días más libres aquí, así que me voy a Linz.

[NatalyMur]

NatalyMur, Natasha, todo está muy bien. todo está seco, necesitas un marco, entonces todo será muy suave. No deje muchas manchas, a razón de 1 cucharada. l por bizcocho y un matiz más. Si en tu opinión no queda bastante untado, no te preocupes, solo bate al día siguiente, antes de untar las tortas, vuelve a batirlo muy bien, a estado merengue, aumentará de volumen y todo será suficiente. Hoy tengo una historia como esta. La masa es muy densa, no quise interrumpirla, entonces lo hice como esperaba, 850-860g en un palet, si interrumpía, entonces la masa simplemente sería mayor en volumen, dejo la masa a un lado y veo que puede que no sea suficiente, vale, creo que eso es todo Igual de ningún lugar para llevar, lo averiguaré por la mañana. Entendido. Simplemente lo batí muy bien de nuevo hasta que aumentó de volumen y como resultado, todavía lo tengo después de untar y revisar los pasteles.

así que me voy a Linz

¿Y qué vas a hacer allí, en Linz?

y dibujó manzanas ...

Sí, esta vez dibujé manzanas. Normalmente firmo, pero este malvavisco estaba destinado a un regalo, así que manzanas.

Buenas noches, bueno, qué puedo decir, todavía no seco, hermoso, esponjoso, pero tengo miedo de apretar. Delicioso. ¿Qué hacer? El borde es perfecto, pero el medio está húmedo, sabroso, pero húmedo. ¿Cómo se almacenará?

¿Cómo se almacenará?

Cuanto lo hiciste Coma mejor, no almacene.

todavía no seco

Sí, hay un lugar para estar. Está bien, solo establezca la hora de inmediato, no a las 10 horas, sino a las 14-15, nada menos. Realmente no sé qué tan alta es la masa antes de secarla. Tengo 2 cm.

Papá hizo un marco como el tuyo, de 2 cm de altura, solo una capa de 35 * 35. 5 tortas.
Así que cortaré los bordes para guardarlos y comeremos el medio. Durante un mes se acostará comiendo.
Fue muy duro. Cada capa es de 1 kg. Jeje.