Tomates secados al sol en el horno en aceite aromático (cocinar y enlatar)

[Oksana]

Oksana, ¡a tu salud!
¡Qué buen tipo eres! Tomates ahora en el momento adecuado

Gracias por una clase magistral tan maravillosa. Y ahora uso las proporciones de sal-azúcar y pimienta en todas partes, incluso para marinar mariscos para niños. Definitivamente lo haré todos los años. Además, las verduras están frescas en el mercado durante todo el año. ¡Las ensaladas de vitaminas son el único camino a seguir!

[Oksana]

Oksana, ¡a tu salud!
Sí, realmente resultó muy sabroso, a mí me gusta

[Administración]

Administración, Tanya¡Qué detallado y sabroso describió todo! ¡Gracias por el arduo trabajo!

En el momento adecuado, mete el bol en el microondas durante 2,5-3 minutos y deja que la masa se caliente bien.

La pregunta ha madurado ... Y si no hay microondas, ¿qué se puede hacer en esta etapa?

[Lena]

La pregunta ha madurado ... Y si no hay microondas, ¿qué se puede hacer en esta etapa?

Lena, ¡GRACIAS!

Corre por el microondas
Y si sin reír tampoco cocino nada en la micra, excepto para calentar algo, aquí es insustituible, ya que hay una velocidad de calentamiento y la estructura del producto no cambia al mismo tiempo. Esterilizo latas, de forma cómoda y rápida.

Lena, buscamos otras formas de calentar el aceite: en la estufa en un cucharón (más largo), freidora (más rápido a la temperatura programada).
Bajamos las hierbas y los ajos en el último momento, prácticamente durante unos segundos, para que no se cocinen.

buscando otras formas de calentar aceite: en la estufa

Tanya, entonces me conviene en la estufa.
Definitivamente no correré tras el micro ... No debería haber dado el mío ...

Eh, tienes que correr por un regalo, "jugar en el culo" a veces es algo útil en el hogar.

[Administración]

Administración, Tanya, Hice un poco a prueba. Esta es la primera vez que trato con tomates secados al sol ... ¿Cómo determinar que están listos? ¿Permanecen suaves por dentro? Presioné y solté el jugo, pero en qué estado luego aguanté ... No atrapé ...

Cómo estoy esperando tomates ... y ya les he comprado bonitos frascos, un sueño ...

[Administración]

Administración, Tanya, Hice un poco a prueba. Esta es la primera vez que trato con tomates secados al sol ... ¿Cómo determinar que están listos? ¿Permanecen suaves por dentro? Presioné y solté el jugo, pero en qué estado luego aguanté ... No atrapé ...

Lino, a veces es muy difícil describir el estado del producto, en qué medida
Mire en la primera página, en las imágenes, observe muy de cerca cuáles puse en la bandeja para hornear y cuáles saqué.
Los tomates dieron el jugo, hervidos, pero aún con líquido en su interior. Incluso saben mejor, ya no son tomates crudos.
No es necesario secarlo en absoluto, esto no es una secadora. Sí, no necesitamos tomates secos

Jeanne, cocina los tomates, ¡está delicioso!

pero también con líquido en su interior.

Sí, debe quedar un poco de suavidad. Lo sabré ahora. Este lote puede haberse secado un poco ...
Me quitaré la muestra, darme de baja

Esta temporada, alguien decidirá cosechar estos tomates secados al sol. Interesante incluso

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, pongo un frasco, el resto es después, tenemos muy, muy caliente

[Adolescente]

Oh, Adolescente, Miro el termómetro fuera de la ventana (desde el lado norte !!!), y ahí ... + 31 * C, ¡son las 17 pm!
Pero hoy también horneé la carne en el horno.

[Adolescente]

Oh, Adolescente, Miro el termómetro fuera de la ventana (desde el lado norte !!!), y ahí ... + 31 * C, ¡son las 17 pm!
Pero hoy también horneé la carne en el horno.

Ajá, y fue así con nosotros, pero tengo productos horneados casi todos los días, la cocina es del lado sur, así que es como en una casa de baños. Hoy acaba de hacer más frío, pero ayer agoté todos los tomates pequeños para enrollar, creo que volveré a los secos más cerca de septiembre, todavía hay muchas verduras en el invernadero. Por cierto, para la comida (mi esposo los amaba mucho) se sirvió aceite vegetal ordinario e inodoro, también era muy sabroso y luego usó el aceite para guisar repollo relleno, disminuyeron todo en un momento

Esta temporada, alguien decidirá cosechar estos tomates secados al sol. Interesante incluso

Tatyana, incluso tus palabras suenan un poco ofensivas. A tales temperaturas, es simplemente inaceptable no secar tomates. En la calurosa estepa de Crimea, en los techos de un remolque, 50 kg de tomates picados esperan entre bastidores.
Y aquí está el comienzo de la conservación del producto terminado.

No me marchito durante 3/4 días largos, la temperatura al sol es de +45 a +55, me marchito con pulpa residual, alrededor de un frasco de 250 g cabrán 150 g de tomate. Se parece a esto

Añadido domingo 07 agosto 2016 10:44 PM

Recuerdo mostrar algo

Y secamos todos los tomates

[Zachary]

En la calurosa estepa de Crimea, en los techos de un remolque, 50 kg de tomates picados esperan entre bastidores.

ZacharyEstoy en un choque cultural por lo que vi y por los números en kilogramos ¡Y acciones, acciones!
Zakhari, estaba muy satisfecho con la cantidad de frascos

Zachary, ¿dónde guardas todo este tesoro, en el sótano? ¿Esterilizar en el horno? Escribe, por favor. La primera vez que lo haré, lo guardaré en el sótano, no hay suficiente espacio en el frigorífico. Por eso, tengo miedo de que no se deteriore, quiero hacer todo bien 😊

[Galya]

Galya, Tengo pocas existencias. Los frascos se mantienen bien en el refrigerador hasta el día de hoy

Sí, efectivamente, sería deseable saber si los pimientos-ciruelas-tomates en aceite se pueden volver a cocinar, ya en un frasco
También esperaré la respuesta de Zacarías.

Sería deseable saber si los pimientos-ciruelas-tomates en aceite se pueden volver a cocinar, ya en un frasco

Bueno, te diré esto: el año pasado, después de colocar los tomates y verterlos en el microondas durante 30 segundos, puedes poner todas las latas en el microondas e inmediatamente girarlas, una se quedó en el gabinete de la cocina hasta hoy.Lo escondí y lo olvidé ayer, lo acabo de encontrar, todo permaneció sin cambios.

[Tina]

Tina, hiciste lo correcto, que olvidaste el frasco en el armario, pero hoy sabemos que puedes esterilizarlos y luego guardarlos fuera del refrigerador

se pueden esterilizar y luego almacenar fuera del refrigerador

puedes, puedes, absolutamente todos los tomates estaban en un armario de pared, todo está en orden

Completó la primera etapa de su investigación sobre el tomate.



Y así esterilizo toda esta riqueza en el horno con la tapa cerrada, a 90 grados durante 3 horas. Aunque es posible a 100 gr. hora y media, pero de alguna manera todo se acostumbró a la plantilla. Durante la esterilización, es posible que el aceite salga por debajo de la tapa, pero esto es normal, el exceso sale. Mantengo los bancos en un armario

[Zachary]

Bueno, ¡TODO! ¡La primera etapa de la merienda está lista! ¿Cuánto será? ¿Un frasco al día o a la semana?
Zachary, estamos esperando la continuación banquete espacios en blanco, ¿qué más será?

[Zachary]

Zachary, esto es solo un tiro mágico !!!
Bravo

Añadido el martes 09 de agosto de 2016 04:12 PM

Zachary, ¿dónde guardas todo este tesoro, en el sótano? ¿Esterilizar en el horno? Escribe, por favor. La primera vez que lo haré, lo guardaré en el sótano, no hay suficiente espacio en el frigorífico. Por eso, tengo miedo de que no se deteriore, quiero hacer todo bien 😊

También esterilizo latas preparadas en el horno, todo está bien en un gabinete a temperatura ambiente.
Y ciruelas y pimientos también ...

que mas pasará

Aquí está esperando entre bastidores.

[Zachary]

Zachary, fuiste en vano lo que mostraste ¡QUIERO-QUIERO-QUIERO!

Este año tomaré una ciruela, pero la receta ha cambiado.

pero cambió la receta

No, no cambiaré nada, hago uno a uno, como tomates, un resultado magnífico. Pero aún así me interesaré ¿qué tipo de cambios hay ???

¡OKAY! Le toca a la ciruela, cuando las ciruelas pasen a nuestra zona

Tatyana, lo hice por primera vez.Lo saqué del horno, lo probé, los tomates resultaron salados. Y aquí está el producto final en la foto. Gracias por describir la receta, funcionó la primera vez.
🔗

[Olya]

Olya, ¡bien hecho! Que frasco tan ordenado
Estarás con un refrigerio en invierno, es una lástima que solo haya un frasco, y solo un diente de tomate

Tatiana, se tomó la muestra, creo que no nos limitaremos a un frasco. Los tomates están madurando, me aseguraré de secarlos. Gracias por la receta.

Y será correcto Este es un bocadillo y un bocadillo fresco en invierno, se obtienen tan deliciosos sándwiches.
Mire arriba las acciones de Zakhariy, aquí están los espacios en blanco y, después de todo, todos se comen Cierto, él tiene una gran ventaja: los tomates maduros, el sur y la jamba salen fácilmente a la calle.

[Tatyana]

Tatyana, se compran tomates. Lo haré el fin de semana. El año pasado lo hice, solo resultaron 2 frascos, muy sabroso.

[Lenochka]

Lenochka, ¡a tu salud!
Bueno, solo hay dos frascos
Vea cuánto necesita cosechar en invierno



En cualquier caso, no importa cuántos frascos haya en tu despensa, siempre hay un gran sabor y "que sea una sorpresa".

Sí lo vi. Pero no puedo soportar tanto. Compré 30 kg de nata y cereza, creo, bueno, dónde tanto. Y ahora ... tenía que tomar más.

[Tatyana]

Tatyana, deja de bromear, incluso conté el número

[Tatyana]

Tatyana, esto es lo que necesitas imponer

Compró 30 kg de nata y cereza

También quiero tomates 20r ...

[Tatyana]

Tatyana, ¡No es justo! Luego sequé y secé una bandeja para hornear entera en el horno y resultó medio litro y otro 0,25. ¡Eso es todo! No, por supuesto que continuaré, pero no puedo alcanzar tu conteo

[Chicas]

¡Guauu! Qué reacción tan vívida tienes a los bancos

Chicas, estas latas, calculadas por usted con tanta precisión, son los espacios en blanco de Zakhariya. Él se dedica a los espacios en blanco de tomate en tales volúmenes, y seca tomates en la calle. Eche un vistazo aquí. https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430084.0 y también estarás en un choque cultural por lo que ves

Tengo muchos más modestos, por la calidad de los tomates y sus precios.

También quiero tomates 20r ...

En Food City. Puede tomar un autobús gratuito desde la estación de metro teply stan.

¡Tanyush! Tengo un agradecimiento tardío: lo siento: de mi familia y de todo el salón de belleza, que planté en tus impresionantes tomates: lol: ¡es solo algo! (y) los comí y los comí todo el invierno pasado * EN BROMA * este año todos están ocupados con tomates secados al sol: yahoo: y también todos mis comieron: mi bondad creció y los hice mucho el año pasado: D esto es aún más: lol: GRACIAS

[tono]

tono, ¡a tu salud! Esta es una preparación tan agradecida, siempre son buenos, tanto entre semana como festivos.

Apresuraron

Aroma .....

¡Tanya, aquí están mis tomates!
Oh, como los adoro)
¡Gran receta!

[Jeanne]

Apresuraron

Jeanne, de verdad, comenzó con esos volúmenes
Quedará muy sabroso en invierno

Irishaqué frascos son bellos y mezquinos

Chicas¡Qué feliz estoy por ti! Tales golosinas estarán en tu mesa en invierno - ¡super!

Así que también una secadora completa))))

Hoy también cerré tres frascos de un tomate, y ahora está el pimiento en el horno, y la mezcla de ají picante y dulce, que recogí del invernadero y luego metí en el horno. El año pasado lo cerré por separado, pero este año decidí mezclarlo. ¡Delicioso!
Gracias Tanyusha por tan delicioso

[Chicas]

Chicas, ¡a tu salud!
Si en la segunda ronda, coseche más, ¡no se confundirá con el sabor!

¿Me puede decir si puedo cerrarlo debajo de la funda de nailon? Lo guardaré en el refrigerador, de lo contrario había planes para probar pescado enlatado en una olla a presión. ... ¿O es mejor enrollarlo con una máquina de coser? ¿Cuál es tu opinión?