Kvas de jengibre griego "Dzidzibira"

Sí, tengo muchas ganas de hacerlo, me olvido de todo sobre el jengibre ...

Sí, tengo muchas ganas de hacerlo, me olvido de todo sobre el jengibre ...

Oh, pruébalo, es así, si te gusta, ¡no pararás! Solo menos levadura o mejor levadura con levadura ...

[Rada-dms]

Rada-dms, la masa madre del pan vive en el refrigerador, ¿cuánto debería ser?

[Kokoschka]

Kokoschka, ¡pero creo que una cucharada es suficiente! Si está caliente, ¡fermentará bien! Los limones deben estar bien cortados, ¡si no BIO! Solo los lavo con soda.

[Rada-dms]

Rada-dms,
¿Qué levadura usas, levadura activa o instantánea?

[Rada-dms]

Rada-dms,
¿Qué levadura usas, levadura activa o instantánea?

¡Cualquiera simplemente no exagere! Este es específicamente el primer SAfmoment rápido. Luego volví a fermentar el resto del kvas con la adición de masa madre de piña.

Luego volví a fermentar el resto del kvas con la adición de masa madre de piña.

Eso es masa madre de piña, me gusta mucho.
¡Gracias! intentaré

Eso es masa madre de piña, me gusta mucho.

¡Muy sabroso para kvas y pan!

[Cintura]

Cintura, y también tengo kvas en piña, mexicano ...

[Rada-dms]

Rada-dms, y si la levadura, entonces la levadura ya no es necesaria?

[Rada-dms]

Rada-dms, y si la levadura, entonces la levadura ya no es necesaria?

¡No haga!

Thalía, y yo también tenemos kvas con piña, mexicano ...

Gracias, empezaré con esto
Ya lo estoy haciendo. En lugar de limones, tomaré naranjas, de lo contrario no les gusta el mío con limones

Gracias, empezaré con esto
Ya lo estoy haciendo. En lugar de limones, tomaré naranjas, de lo contrario no les gusta el mío con limones

El sabor a jengibre está muy presente aquí, si no lo quiere demasiado, reduzca un poco la dosis de jengibre.

¡¡¡Gracias por el consejo!!!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Oh, bueno, me confundí ... ¡Exprimí jugo en kvas! ¿Y el entusiasmo eliminado allí?

[Rada-dms]

Rada-dms,
Oh, bueno, me confundí ... ¡Exprimí jugo en kvas! ¿Y el entusiasmo eliminado allí?

¡Cáscara con cinta y jugo sin septa blanca! Lo siento, ¡Internet es una tontería!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Gracias, hice todo
Espere

[Rada-dms]

Rada-dms,
Gracias, hice todo
Espere

Buena suerte, lo más importante, luego guárdelo en el refrigerador para que se carbonate y el sabor a levadura desaparezca.

En casa no había limones, hice kvas con jugo de granada y pastel de naranja (el niño bebió el jugo, pero el pastel fue al kvas de papá)
burbujas

y esto todavía está en el banco

[Árbol de Pava]

Árbol de Pava, ¡¡¡¡frio!!!! Y me olvidé de comprar jengibre ayer

[Feliz]

Feliz, lo que quiero decir ... cuanto más cuesta, más sabroso se vuelve ... de hecho, el champán recuerda ... bueno, me gustó mucho ... así que te perdono las gambas picantes)))
abrazo ... esperando nuevas recetas!

Radochka, ¿entiendo correctamente que usamos jugo y ralladura de limón y tiramos las sobras después de exprimirlo?

Radochka, ¿entiendo correctamente que usamos jugo y ralladura de limón y tiramos los restos después de exprimir?

Hice esto, pero una vez lo hice solo con rodajas, pero exprimido, bueno, ¡sabía un poco amargo, no crítico!

[Rada-dms]

Rada-dms, Stick, por la mañana comenzó kvass en su pan de levadura, ¡siento que el guante se levantará por la noche!
¿No es rápido? Si mañana por la mañana sal en una botella?
¿Y qué hacer con el pastel, tirarlo?
Radochka parece que el guante se levantará en una hora, ¿qué debo hacer?

[Rada-dms]

Rada-dms, Stick, por la mañana comenzó kvass en su pan de levadura, ¡siento que el guante se levantará por la noche!
¿No es rápido? Si mañana por la mañana sal en una botella?
¿Y qué hacer con el pastel, tirarlo?
Parece que el guante se levantará en una hora, ¿qué debo hacer?

Abre el guante y ciérralo, y hasta la mañana, luego cuela en el frasco, y sobre el bizcocho está de moda volver a empezar, agregando algo, pero al menos colar el hibisco y verterlo frío con azúcar, agregar un poco más de limón. Tengo kvas en el hibisco, que todavía está delicioso.

[Kokoschka]

Kokoschka, ¡ponlo en un lugar más fresco!

[Rada-dms]

Rada-dms, ¡OKAY!
Lo puse en la heladera, ya no quedan lugares frescos, solo un frasco con un guante

[Kokoschka]

Kokoschka, si tiene un sabor muy dulce y fermenta con tanta fuerza, ¡agregue solo un par de pasas, sin azúcar, a la botella! ¡De lo contrario, explotará!

[Rada-dms]

Rada-dms, ya da miedo!
¡Parece mi pan de levadura, huracán!
Llene el palito y la botella dos tercios del camino ...

[Rada-dms]

Rada-dms, ya da miedo!
¡Parece mi pan de levadura, huracán!
Llene el palito y la botella dos tercios del camino ...

si está bien roto y no hay nutrición adicional para la levadura, no explotará

[Rada-dms]

Rada-dms, pero ¿cómo entender qué fermentará?
¿Puedo guardarlo en la nevera con guante hasta mañana por la noche?

Estoy informando!
Dejé kvas en el refrigerador con un guante, dejándolo caer periódicamente durante 2 días. ¡Luego cambió con pasas en botellas de tres medio litro!
¡Realmente me gustó un poco de kvas! Me encanta esto !!!
Me di cuenta de que la próxima vez necesito poner media cucharada de levadura. Y la espuma es como champán, ¡super!
Gracias por la receta hoy voy de nuevo por limones y jengibre

[Kokoschka]

KokoschkaOh, bueno, estoy tan contento !!! Y luego me preocupé, ¡todos los gustos son diferentes para todos! Ahora recogerás azúcar y masa madre y te consentirás. Por cierto, decidí hacerlo con una naranja y una uva, ¡de lo contrario algo rancio!
¡Gracias por el informe, querida!

[Rada-dms]

Rada-dms, kvasok Radochka increíble. Hoy llegamos a la playa e inmediatamente bebimos unos kvas.
Y el frasco nuevo ya está en pie, todo está tranquilo con moderación, pon media cucharada de levadura.
¡Probémoslo con nuevas frutas y luego di cuál te gustó más!

[Kokoschka]

Kokoschka, y donde esta la playa !! ?? Y luego tenemos un lago, y ya tengo miedo de sumergirme en él ...

[Rada-dms]

Rada-dms, la carretera Uspenskoe (Nikolina gora) fue al río Moscú, no está mal, es pequeña, pero lo principal es el río, ¡agua que fluye!

[Kokoschka]

Kokoschka, no tiene parcelas a la venta allí?

[Rada-dms]

Y me olvidé de él. Ayer me acordé, saqué una botella de la heladera, y mientras la abría, la bajé y probé Frío, vigoroso tal y ... kvass El esposo llegó a casa, y yo estoy tan alegre y tan deliciosa. comer kvas Tyrkaet nada menos

Rada-dms,
Olenka, basura, pero ahora comenzó a girar por completo ... aunque lo que hay, pero el kvas maduró con calma, me gustó mucho, sí. Invité a mi esposo a intentarlo, se negó, pero no me molesté

Hice pequeñas naranjas agrias en jugo y agregué 5 g de levadura fresca, sin menta, el resto es todo según la receta Bueno, pensé algo: todavía nadie ha escrito sobre la levadura fresca, así que lo haré. Aunque solo había 16 * calor en la cocina, el guante "votó" rápidamente, después de 8 horas (no lo había visto antes, estaba durmiendo). Durante dos días estuvo todo sobre la mesa (bajé el gas un par de veces), luego agregué pasas y azúcar, lo vertí y lo envié al refrigerador, también soplé las botellas un par de veces. Como las botellas eran de plástico, nada explotó.

Gracias, Olya, para una receta tan interesante! Por supuesto, el kvas no es para todos, pero estaba delicioso para mí.

Kokoschka, ¿no vende parcelas allí?

¿Dónde está Radochka? Vivo en Krasnoznamensk, pero vamos allí a nadar. Si hay una casa en venta justo al lado del río. Es cierto, no sé el precio, probablemente decente.

Hago mi cintura para pan de masa madre que vive en mi refrigerador. ¡¡¡Es tan bueno pasear con ella !!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, ¡qué receta tan interesante! Es solo el jengibre que se encuentra en el refrigerador. Es necesario hacer tal kvas.
¿Después de cuántos días, aproximadamente, puedes probarlo?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, hola! Puedes probar el tercer día, pero después del quinto, ¡un calicó completamente diferente! El sabor a levadura se ha ido, el sabor se armoniza y comienza a recordarme al champán. Vaughn Alenka Vinokurova lo hizo, ella también parecía champús.

también parecía un champú

¡Frio! ¡Debemos prepararnos urgentemente! Quiero hacerlo en mi ferrocarril (en el sentido, en el PF de ellos). Miro chicas hechas con levadura

¡También hago masa madre, además, hago masa madre con este kvas!

Hago masa madre con este kvas

¡Guauu! ¿Desde este lugar haces la masa madre con más detalle y luego horneas pan? Su aroma es probablemente muy interesante ...

¡Olya, ayuda! Por la mañana exprimí / corté todo y puse un frasco con un guante (lo hice en el ferrocarril). Por la noche, el guante ya está en pleno apogeo. ¿Cuánto tiempo debo mantener este negocio en el banco? ¿Esperar dos días?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, desinfla todo el aire y ponlo en un lugar enguantado para otro día, el camino fermentará más azúcar. Luego, según el plan. Escribe, aparentemente, una levadura muy activa.

Gracias, lo intentaré. El guante está completamente inflado porque obtendré kvas, no peor que el champán, y realmente

Mi guante fue arrancado después de todo
Pero lo he embotellado. Yo miro, también hay vagabundeo Esperando, esperando

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, tenga cuidado de no reventar las botellas, aparentemente la levadura es muy fuerte. La fermentación en botella debe ser lenta, tranquila. ¿Lo derramaste en el vaso?

¿Lo derramaste en el vaso?

Vidrio solo uno y dos de plástico.
¿Se puede romper directamente en el refrigerador? Que pasiones