zukiL_M
¡¡¡Reconozco a la audiencia israelí !!!
Al lugar que conduciría la inundación


¡No hay necesidad de agotarse!
Pero todavía no hay ayuda, por primera vez me encuentro con un foro de este tipo
Segunda advertencia sobre la comunicación descortés. Capricho.
gitano
y para mi tu reacción del experto, como siempre has sido, eres y serás, y no solo en Israel
lo que es interesante, parece que * en el papel * todos somos iguales, pero para algunos nos perdemos en un pastel, mientras que otros quieren correr más
Oksana
¡Si! la reacción en realidad desea lo mejor tanto enojo
Capricho
Cita: zukiL_M

¡¡¡Reconozco a la audiencia israelí !!!
Al lugar que conduciría la inundación
simplemente

¡No hay necesidad de agotarse!
Pero todavía no hay ayuda, por primera vez me encuentro con un foro de este tipo
Estimado, le dieron el enlace de trabajo correcto. Lo comprobé yo mismo. Si su computadora tiene programas que leen archivos PDF (Acrobat Reader, Foxit Reader, etc.), entonces no debería haber problemas. Si no tiene estos programas instalados, al menos se pueden enviar todos los correos electrónicos, pero aún no puede abrir este documento.
Esto es lo primero. Y en segundo lugar, en el foro se desaconseja encarecidamente (léase: prohibido) las reglas para publicar de forma tan grosera y grosera como tú. De ahora en adelante, se eliminarán publicaciones como la suya.
Tanyusha
Para mí, también, el enlace se abrió de inmediato, lo verifiqué a propósito.
Vladimir
Funciona genial.
patrold
Oksana
Ejecuté el enlace en diferentes navegadores, se abrió en todas partes. Solo por curiosidad, ¿la computadora da algún comentario?
gitano
¿Oksan tiene más de un proveedor por casualidad? Cheto creo que tiene la culpa.
Oksana
Ni siquiera se
Pero no se abre con seguridad, aunque el acrobat está instalado y abro mis instrucciones en la computadora. solo entiende a la persona
Shurshun
Cita: Oksana

Ni siquiera se
Pero no se abre con seguridad, aunque el acrobat está instalado y abro mis instrucciones en la computadora. solo entiende a la persona
intente descargar el programa para leer archivos pdf desde el enlace 🔗

o aquí el archivo en sí: https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4286.0
zukiL_M
Y entonces sobre el problema de ABRIR el sitio (es decir, la página no se carga en absoluto y la dirección no está PIGGED).

¡Así que los enlaces que se indicaron en el foro no ayudarán y ni una mecedora en el enlace funcionará!

El proveedor tiene un problema (mi proveedor SMILE 012 también tiene una caja de telefonía de él + un enrutador) la solución es la siguiente:

No importa en qué navegador esté navegando, vaya a CONFIGURACIÓN - RED - PROXY
y escribe
puerto: 80

guardar los parámetros y ejecutar la página 🔗

p / s ¡GRACIAS a todos los que me enviaron instrucciones!
Oksana
¡súper! ¡todo se abre ahora!
zukiL_M
Dime, ¿para qué sirve el cajón del fondo de Morphy Richards 48290?
Oksana
stam
ya estábamos bromeando aquí que por un alijo
Capricho
Cita: zukiL_M

Dime, ¿para qué sirve el cajón del fondo de Morphy Richards 48290?
Personalmente, guardo el cepillo para lavar la espátula amasadora y la espátula en él. De todos modos, nada más encaja allí.
gitano
Cita: Oksana


ya nos burlamos de eso por un alijo
esto es una casa de cócteles
alek3156
Por favor, que alguien me ayude a comprar "levadura rápida" (שמרים מהירי פעולה) en Israel. Los que veo y probé no son "rápidos".

Gracias por adelantado...
patrold
¡Tiempo voluntario para todos!
Ha aparecido en el sitio inglés un nuevo modelo 48271. ¿Alguien lo ha visto en vivo o probado el horno?
Capricho
Cita: alek3156

Por favor, que alguien me ayude, dónde en Israel para comprar "levadura rápida" (שמרים מהירי פעולה). Los que veo y probé no son "rápidos".

Gracias por adelantado...
¿Y cuáles son los nombres de los que probaste?
alek3156
Gracias por la rápida respuesta.

He probado dos tipos:
שמרים טריים לאפיה
y
Levadura instantánea "Bravo"

El pan "subió" mal (en mi opinión poco ilustrada).La última vez (con levadura instantánea Bravo) el pan subió y bajó durante la cocción (ya leí que vuelvo a probar mucha levadura y poca sal ahora ....)

Pero en todos los casos, el pan se ve mal horneado por dentro y tiene una corteza dura. Estoy seguro de que en alguna parte me equivoco: ya sea con la dosis, o con los componentes ...
Por favor avise si tiene alguna idea ...

Gracias de nuevo.
Oksana
Por lo que tengo entendido, todo el mundo se hornea con levadura seca ordinaria. por ejemplo, medio kilo de embalaje.
y que son rapidos en general? tal vez el mío también es lento
Capricho
Cita: alek3156

Gracias por la rápida respuesta.

He probado dos tipos:
שמרים טריים לאפיה
y
Levadura instantánea "Bravo"

El pan "subió" mal (en mi opinión poco ilustrada). La última vez (con levadura instantánea Bravo) el pan subió y bajó durante la cocción (ya leí que vuelvo a probar mucha levadura y poca sal ahora ....)

Pero en todos los casos, el pan se ve mal horneado por dentro y tiene una corteza dura. Estoy seguro de que en alguna parte me equivoco: ya sea con la dosis, o con los componentes ...
Por favor avise si tiene alguna idea ...

Gracias de nuevo.
Lo que nombraste שמרים טריים לאפיה, en mi opinión, es levadura recién prensada, que primero debe disolverse en líquido y dejar que suba. En este caso, debe volver a calcular la cantidad de levadura en la receta, ya que todas las recetas para panificadoras están diseñadas para levadura seca. Y se requiere levadura fresca prensada aproximadamente tres veces más que seca (100 gramos de levadura prensada corresponden a 30 gramos de seca).

Puede haber tres razones por las que el pan subió y bajó durante la cocción:
1) Demasiado líquido en la masa.
Solución: observe el "kolobok" y agregue harina según sea necesario. Cómo hacerlo - ver las secciones https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=134.0

2) Modo configurado incorrectamente, tiempo de prueba demasiado largo.

En cualquier caso, en el enlace especificado encontrarás las respuestas.
alek3156
¡Gracias! Leeré ... intentaré ...
KSHISA
Cita: gitana

Lo acabo de abrir de nuevo, no hay problema
¡Muchas gracias por el enlace! Abre sin problemas.
Finalmente, después de un año de funcionamiento, normalmente, y no después del quinto o décimo (en hebreo) leo las instrucciones.
alek3156
Quiero agradecer de nuevo Capricho para obtener sugerencias y enlaces ...

Finalmente obtuve un pan que no se "cayó" durante el horneado ...
Hubo varios errores: de usar en lugar de leche en polvo desnatada Desnatadora para el café (que hizo el pan más gordo y dulce) y antes del error en la versión hebrea de la receta de pan "básica" (1¼ cucharadita de levadura en lugar de 1 en las versiones rusa e inglesa) ....
Al final, ya puedes comer pan ... (que es lo que hicimos toda la semana)

Me gustaría hornear pan negro "Borodinovsky", pero no sé dónde encontrar melaza en Israel (דבשה שחורה). Malta (verdadero לתת בהיר, pero no לתת תמצית - ¿Hay alguna diferencia?) Compré en la tienda Mr.Cake en Netanya, pero no vi melaza allí ... ¿O es opcional? ¿Usted pude decirme? ...

Además, hay una pregunta más. Si quiero espolvorear semillas sobre mi pan o hacer glaseado, ¿cuándo puedo hacerlo? Por lo que tengo entendido, después de la "última" señal de sonido, la tapa ya no se puede abrir ...

Gracias por adelantado...
Capricho
Cita: alek3156

Quiero agradecer de nuevo Capricho para obtener sugerencias y enlaces ...

Finalmente obtuve un pan que no se "cayó" durante el horneado ...
Hubo varios errores: de usar en lugar de leche en polvo desnatada Desnatadora para el café (que hizo el pan más gordo y dulce) y antes del error en la versión hebrea de la receta de pan "básica" (1¼ cucharadita de levadura en lugar de 1 en las versiones rusa e inglesa) ....
Al final, ya puedes comer pan ... (que es lo que hicimos toda la semana)

Me gustaría hornear pan negro "Borodinovsky", pero no sé dónde encontrar melaza en Israel (דבשה שחורה). Malta (verdadero לתת בהיר, pero no לתת תמצית - ¿Hay alguna diferencia?) Compré en la tienda Mr.Cake en Netanya, pero no vi melaza allí ... ¿O es opcional? ¿Usted pude decirme? ...

Además, hay una pregunta más. Si quiero espolvorear semillas o glaseado sobre mi pan, ¿cuándo puedo hacerlo? Por lo que tengo entendido, después de la "última" señal de sonido, la tapa ya no se puede abrir ...

Gracias por adelantado...
Hay melaza a la venta en Israel.Se llama Molasa. Ocurre en algunas súper tiendas y en las tiendas Teva. Pregunte allí. Pero la melaza se puede reemplazar con miel o azúcar.
En cuanto a la leche en polvo y el café krimer, no creo que esto sea importante, al igual que el contenido de grasa de este producto. A menudo lo reemplazaba así, no afectaba significativamente el sabor. A veces horneo en general con suero de leche o con leche normal.
Puede espolvorear semillas sobre una barra de pan o hacer glaseado cuando el pan ya haya terminado de subir y antes de comenzar la etapa de "Horneado". "En Morphy Richards" "hornear" dura una hora. Así que glasear / espolvorear 1 - 2 minutos antes de eso.
alek3156
Cita: Capricho

Hay melaza a la venta en Israel. Se llama Molasa. Ocurre en algunas súper tiendas y en las tiendas Teva. Pregunte allí. Pero la melaza se puede reemplazar con miel o azúcar.
En cuanto a la leche en polvo y el café krimer, no creo que esto sea importante, al igual que el contenido de grasa de este producto. A menudo lo reemplazaba así, no afectaba significativamente el sabor. A veces horneo en general con suero de leche o con leche normal.
Puede espolvorear semillas sobre una barra de pan o hacer glaseado cuando el pan ya haya terminado de subir y antes de comenzar la etapa de "Horneado". "En Morphy Richards" "hornear" dura una hora. Así que glasear / espolvorear 1 - 2 minutos antes de eso.

Muchas gracias por su pronta respuesta. Buscaré "Molas" ...

En cuanto a abrir la tapa justo antes de hornear, ¿esto hará que la masa se "caiga"? Ya tengo miedo de esto ...

Gracias de nuevo...
Capricho
Cita: alek3156

En cuanto a abrir la tapa justo antes de hornear, ¿esto hará que la masa se "caiga"? Ya tengo miedo de esto ...
Si lo hace con la suficiente rapidez y delicadeza, no sucederá nada. Durante el amasado, no es ningún problema abrir la tapa, durante el levantamiento; no es recomendable hacerlo, solo como último recurso. Lo principal es no abrirlo mientras se hornea.
monigo
Estimado formuchane! Compré una panificadora Morphy Richards. Horneé pan francés, por fuera incluso resultó bonito, ¡pero! Terriblemente salado. Le puse la sal según la receta, usé una cuchara medidora. Ahora pienso, ¿tal vez usé el lado equivocado de la cuchara? Se escribe una cucharada de sal, vertí sal en una cuchara ancha, ¿o tal vez era necesario en una estrecha? No lo suelte, conciudadanos, explique al Chukchi qué lado de la cuchara medidora se considera correcto
Capricho
Cita: monigo

Le puse la sal según la receta, usé una cuchara medidora. Ahora pienso, ¿tal vez usé el lado equivocado de la cuchara? Se escribe una cucharada de sal
Exactamente. Se usó el lado equivocado de la cuchara. Al leer recetas en hebreo, debes tener más cuidado y mirar donde la receta dice "kaf" (כף), y donde está "cap" (כפית) y, también en plural: "capucha" (כפות), "kapiyot "(כפיות). Creo que sabes que "cafe / hood" se trata de cucharadas y "cap / kapiyot" se trata de cucharas de té.
monigo
Caprice, gracias. Lo más probable es que lo leí sin atención, aunque había la sospecha de que mucha sal estaba bien, lo tendré en cuenta para el futuro.
Capricho
Cita: monigo

Caprice, gracias. Lo más probable es que lo leí sin atención, aunque había la sospecha de que mucha sal estaba bien, lo tendré en cuenta para el futuro.
Está bien, sucede por costumbre. Supongo que estabas preocupado probando una nueva máquina de pan
ilyakugel
Cita: swetik

קמח חיטה לבן בהיר
Yo uso esta harina, ¿tal vez no encaja?
ya proboval pech s samoy obi4noy mukoy vso vihodit prosto hleb na vkus huje glavnoye terpeniye i 4etayte to 4to est na sayte tut stolko informazii ya uye polgoda po4ti kajdiy den 4etayu tak 4to vso polu4 menya kstati uhnh.
Capricho
Cita: ilyakugel

ya proboval pech s samoy obi4noy mukoy vso vihodit prosto hleb na vkus huje glavnoye terpeniye i 4etayte to 4to est na sayte tut stolko informazii ya uye polgoda po4ti kajdiy den 4etayu tak 4to vso polu4 menya kstati uhnh.
Todo lo que quería preguntarle a alguien sobre este Morphy Richards de dos piezas: ¿cómo está?
Por cierto, un poco fuera del tema: para el futuro, solicite amablemente utilizar la transliteración. Eres un poco difícil de leer. Un teclado virtual muy conveniente que traduce la traducción al ruso está aquí: 🔗
Gracias por adelantado.
cusbara
¡Hola chicas!
horneamos nuestro primer pan hoy ...
pero resultó húmedo y no subió como se esperaba
estufa degem 48290
Se puso levadura como está escrito en la receta "lehem bsisi" 1 y un cuarto de cucharadita, pero me parece que necesitas más?
levadura ordinaria gargirim SHIMRIT en una bolsa de 50 g
donde esta el error ???
AYUDA !!!!!
gitano
la levadura se ha vuelto de alguna manera no tan .. tienes que verter más de la norma. La levadura cruda parece estar tan bien como antes. Cambié a raw \ cube \.
Capricho
Intente no Shimrit. Hollandia u otros. No tengo ningún problema.
cusbara
¡Gracias!
Oksana
He estado comprando un paquete de levadura últimamente y después de 2 meses tiro más de la mitad del paquete y compro nuevos, de alguna manera se deshacen del chtoli, primero el pan está súper y luego ... no puedo Incluso creo que horneé
Tsyganochka, ¿y cuánto de un cubo de levadura arrojar, si en nuestro gran pan negro?
gitano
Tsyganochka, ¿y cuánto de un cubo de levadura arrojar, si en nuestro gran pan negro?

4 tazas de harina un cuarto de paquete. es decir, 12,5 g \ puede ser menos si la levadura es fresca ... pero por pereza simplemente divido el cubo en forma transversal con un cuchillo \
Oksana
Definitivamente lo intentaré
Capricho
Cita: Oksana

He estado comprando un paquete de levadura últimamente y después de 2 meses tiro más de la mitad del paquete y compro nuevos, de alguna manera se deshacen del chtoli, primero el pan está súper y luego ... no puedo incluso creo que horneé
Hmm ... Seremos un poco fuera de tema, o algo así ... Pero te preguntaré: ¿cómo almacenas esta levadura para que se apague?
Oksana
generalmente en una caja. o mejor dicho, al principio lo guardé en vidrio, pensé que les iba mal sin aire, ahora en plástico
Capricho
Cita: Oksana

generalmente en una caja. o mejor dicho, al principio lo guardé en vidrio, pensé que les iba mal sin aire, ahora en plástico
¿Y donde esta la caja? Guardo la levadura en una caja hermética en el refrigerador y me funciona bien hasta el último grano.
Por cierto, lo mejor es guardarlos en vidrio. Pero en el frigorífico. Esto se debe a muchos años de experiencia personal.
Oksana
Lo guardo en los casilleros
Oksana
De alguna manera aquí pregunté sobre esto, cuando me encontré con el hecho de que la levadura se deteriora, me dijeron que no es necesario guardarla en el refrigerador.
Capricho
Almacene la levadura seca en el refrigerador no solo lata, pero también Necesitar, especialmente si el embalaje original en el que se vendieron ya se ha abierto, especialmente en nuestro clima israelí, cuando se almacena todo lo que se puede almacenar en refrigeradores. Y quien te haya dicho que no debes hacer esto, que tire la levadura en mal estado y sin usar. Entonces escribí que es bueno guardar la levadura en el refrigerador, pero mi voz se perdió entre la multitud. Solo se escuchó al que gritó más fuerte
gitano
No utilicé levadura francesa u holandesa en Israel. Compré solo los locales en paquetes pequeños; la misma empresa hace cubos. Entonces, estos supers granulados siempre están en el refrigerador, por supuesto que los guardé en casa en el refrigerador con un orificio bien retorcido con una pinza para la ropa. Y empezó a tirar la levadura. Me resultó más barato y mejor comprar cubos crudos. Tengo. No sé de los demás.
Capricho
Bueno, y compro levadura Hollandia o Bruggeman en paquetes grandes, los guardo en una caja sellada en el refrigerador y Nunca Todavía no los he tirado, siempre los he usado hasta el final y siempre me funcionan bien.
Oksana
Intentaré guardar un paquete nuevo en el refrigerador.

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